Melysyddion naturiol a synthetig ar gyfer diabetes
Mewn diabetes, ni all y pancreas dynol gynhyrchu'r swm angenrheidiol o inswlin. Yn erbyn y cefndir hwn, mae lefel y glwcos mewn gwaed dynol yn tyfu'n gyson. Oherwydd hyn mae'n rhaid eithrio siwgr o'r diet.
Mae'n werth nodi nad yw'r claf yn diflannu gyda'r awydd i dderbyn bwyd neu ddiodydd wedi'u melysu. Gallwch ymdopi â'r broblem, at y diben hwn y defnyddir amnewidion siwgr yn aml, sy'n rhoi'r angen angenrheidiol i berson am losin. Mae'n werth nodi bod melysyddion yn wahanol.
Yn gyntaf oll, maent wedi'u rhannu'n synthetig a naturiol. Cyn dewis eilydd siwgr, dylai pobl ddiabetig ymgyfarwyddo ag egwyddorion eu gwaith a mecanwaith eu dylanwad ar y corff dynol.
Pa eilydd siwgr y gellir ei ystyried yn ddiogel?
A yw'n bosibl dod o hyd i amnewidyn digonol mewn siwgr
Rhennir melysyddion, yn gyffredinol, yn ddau fath, sef: naturiol ac artiffisial. Yn naturiol cynnwys: sorbitol, xylitol, ffrwctos, stevia. Mae cynhyrchion o'r fath yn cael eu hystyried y mwyaf defnyddiol.
Mae'r rhestr o rai artiffisial yn cynnwys: aspartame, cyclamate a saccharin. Mae cynhyrchion tebyg hefyd yn boblogaidd. Mae'n werth nodi bod cynhyrchion naturiol yn cynnwys llawer o galorïau, ond, serch hynny, maent yn fwy defnyddiol i gleifion â diabetes.
Un o anfanteision sylweddol melysyddion synthetig yw'r gallu i gynyddu archwaeth. Bydd y meddyg yn eich helpu i ddewis y melysydd mwyaf effeithiol a diogel i gleifion â diabetes math 2.
Dim ond cynnyrch digonol all ddod â buddion sylfaenol heb niweidio'r corff. Mae'n werth nodi hefyd y gall pris cynhyrchion amrywio'n sylweddol.
Beth sy'n niweidio corff diabetig?
Beth sydd angen i bobl ddiabetig ei wybod?
Mae methiant y chwarren thyroid yn nodweddiadol o diabetes mellitus, y math cyntaf a'r ail fath. Yn erbyn cefndir afiechydon o'r fath, mae crynodiad glwcos yn y gwaed yn cynyddu'n sylweddol. Gall y cyflwr hwn ysgogi ymddangosiad amrywiol batholegau ac anhwylderau.
Dyna pam ei bod yn hynod bwysig i'r claf sefydlogi cydbwysedd sylweddau yn y gwaed. Dewisir triniaeth gan arbenigwr, yn dibynnu ar ddifrifoldeb y patholeg. Yn ogystal â chymryd meddyginiaethau, rhaid i'r claf ddilyn diet penodol.
Peidiwch â bod yn uwch na'r cyfraddau defnydd.
Dylai'r diet eithrio'r defnydd o fwyd, sy'n ysgogi cynnydd yn lefelau glwcos. Tynnwch y byns, ffrwythau melys ac unrhyw gynhyrchion eraill sy'n cynnwys siwgr o'r ddewislen.
Defnyddir melysyddion i arallgyfeirio chwaeth y claf. Gallant fod yn artiffisial ac yn naturiol. Mae gan felysyddion naturiol gynnwys calorïau uwch, ond mae'r corff yn derbyn mwy o fuddion ohonynt nag o rai synthetig.
I leihau niwed, ymgynghorwch â dietegydd neu endocrinolegydd. Bydd eich meddyg yn dweud wrthych pa felysyddion i'w dewis. Cyn dewis y melysydd gorau posibl, dylech ystyried eu prif rinweddau negyddol a chadarnhaol.
Gellir cynrychioli'r rhestr o briodweddau sy'n nodweddiadol o felysyddion naturiol fel a ganlyn:
- bod â chynnwys calorïau uchel, sy'n gyflwr negyddol i gleifion â diabetes math 2 sy'n dueddol o ddatblygu gordewdra,
- cael effaith ysgafn ar metaboledd carbohydrad,
- Diogelwch uchel
- darparu blas da i gynhyrchion, ond nid oes gennych felyster gormodol.
Mae melysyddion artiffisial a grëwyd yn y labordy, yn wahanol yn y dangosyddion canlynol:
- cynnwys calorïau isel
- peidiwch ag effeithio ar metaboledd carbohydrad,
- pan eir y tu hwnt i'r dosau, maent yn rhoi blas allanol i fwyd,
- ni ddeellir proses eu heffeithiau yn y corff yn llawn, oherwydd ystyrir nad yw'r offeryn yn gwbl ddiogel.
Mae'n werth nodi bod melysyddion yn cael eu cynhyrchu ar ffurf powdr ac ar ffurf tabled. Gellir toddi elfennau o'r fath yn hawdd mewn dŵr a'u hychwanegu at fwyd.
Amnewidion Siwgr Naturiol
Gellir cynrychioli'r rhestr o'r amnewidion siwgr mwyaf poblogaidd fel a ganlyn:
- Sorbitol neu sorbitol. Mae cynnyrch tebyg yn alcohol chwe-atom, wedi'i gyflwyno ar ffurf powdr crisialog di-liw gydag aftertaste melys. Mae'r cynnyrch ar gael o aeron criafol, bricyll neu ffrwythau eraill. Nid yw'r cyffur yn darparu colli pwysau, gan fod ei gynnwys calorïau yn eithaf uchel, mae tua 3.5 kcal / g. Mae gan yr offeryn effaith coleretig a chaarthydd, mae'n ysgogi flatulence. Mae'r cyffur yn atal symud sylweddau buddiol o'r corff dynol yn gynamserol. Ni ddylai'r dos dyddiol uchaf fod yn fwy na 40 g.
- Xylitol. Cynhyrchir Xylitol yn y broses o brosesu pennau corn, blodau haul, coed collddail a gweddillion cotwm. Mae cynnwys calorïau tua 3.7 kcal / g. Mae'r gydran yn cyflymu cwrs prosesau metabolaidd yn y corff dynol. Gall ysgogi amlygiad o anhwylderau gastroberfeddol. Mae'r offeryn yn cael effaith negyddol ar gyflwr enamel dannedd. Ni ddylai'r dos dyddiol uchaf fod yn fwy na 40 g.
- Ffrwctos. Ffrwctos yw prif gyfansoddyn ffrwythau a mêl. Mae'n 2 gwaith yn fwy melys na siwgr. Nid yw'r gydran yn cymryd lle siwgr ar gyfer pobl dros bwysau, gan fod cynnwys calorïau'r cynhyrchion yn eithaf uchel ac mae tua 4 kcal / g. Mae ffrwctos yn cael ei amsugno'n gyflym yn y coluddyn, nid yw'n ysgogi amlygiadau o glefydau deintyddol. Uchafswm y ffrwctos y dydd yw tua 50 g.
- Stevia. Mae Stevia yn amnewidyn siwgr y gall pobl ddiabetig ei ddefnyddio yn yr ail fath o glefyd. Mae'r cynnyrch yn cael ei ystyried fel y mwyaf defnyddiol. Mae'r offeryn ar gael o hadau'r planhigyn ar ffurf dyfyniad. Er gwaethaf ei felyster uchel, nid yw dyfyniad stevia yn cynnwys dosau mawr o galorïau. Wrth ddefnyddio eilydd o'r fath, mae'n bosibl colli pwysau. Nid yw'r cyffur yn ysgogi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed, mae'n effeithio'n gadarnhaol ar brosesau metabolaidd. Mae'n werth nodi bod gan y cyfansoddiad eiddo diwretig ysgafn.
Amnewidiadau Siwgr Synthetig
Mae melysyddion synthetig hefyd yn boblogaidd iawn, mae hyn oherwydd y ffaith bod ganddyn nhw gynnwys calorïau isel ac nad oes ganddyn nhw'r gallu i gynyddu lefelau siwgr yn y gwaed. Mae'r cydrannau wedi'u carthu o'r corff dynol mewn ffordd naturiol ac yn llawn.
Prif berygl cydrannau o'r fath yw bod cynhyrchion yn aml yn cynnwys elfennau synthetig a gwenwynig a all niweidio'r corff dynol. Mae'n werth nodi bod rhai gwledydd yn Ewrop wedi gwahardd defnyddio amnewidion siwgr artiffisial yn llwyr.
Yn Ffederasiwn Rwsia, mae sylweddau o'r fath yn cael eu marchnata ac yn boblogaidd iawn ymhlith cleifion â diabetes mellitus.
- Un o'r melysyddion mwyaf poblogaidd yw saccharin.. Y cynnyrch hwn oedd yr eilydd siwgr cyntaf yn y farchnad ar gyfer cleifion diabetes. Ar hyn o bryd, mae saccharin wedi'i wahardd mewn sawl gwlad yn y byd, gan fod treialon clinigol wedi cadarnhau y gall y cyffur ysgogi datblygiad canser.
- Aspartame. Mae Aspartame amnewid yn cynnwys 3 cemegyn, sef asid aspartig, ffenylalanîn a methanol. Mae astudiaethau wedi cadarnhau y gall yr offeryn achosi niwed sylweddol i iechyd, sef ysgogi ymosodiadau o epilepsi, gan arwain at afiechydon difrifol yr ymennydd a'r system nerfol ganolog.
- Cyclamate. Tan yn ddiweddar, roedd Cyclamate yn boblogaidd iawn. Mae'r cyffur yn cael ei amsugno'n gyflym o'r llwybr gastroberfeddol ac yn cael ei garthu'n araf o'r corff dynol. Yn wahanol i felysyddion artiffisial eraill, mae Cyclamate yn llai gwenwynig, ond gall ei ddefnydd tymor hir gynyddu'r risg o fethiant yr arennau yn sylweddol. Yn ystod y profion, profwyd bod cleifion sy'n bwyta Cyclamate yn fwy tebygol o ddod ar draws patholegau neffrolegol.
- Acesulfame. Mae ascesulfame 200 gwaith yn fwy melys na siwgr rheolaidd. Defnyddir y gydran yn aml i gynhyrchu hufen iâ, diodydd carbonedig, losin. Mae cynnyrch o'r fath yn achosi niwed uniongyrchol hyd yn oed i berson iach. Mae'r sylwedd yn cynnwys alcohol methyl. Mae Acesulfame wedi'i wahardd rhag cynhyrchu mewn llawer o wledydd Ewropeaidd.
Yn seiliedig ar y wybodaeth a restrir, gellir dod i'r casgliad bod defnyddio amnewidion siwgr synthetig yn y rhan fwyaf o achosion yn niweidio'r corff dynol. Mae angen i gleifion roi sylw i gynhyrchion naturiol. Mae eu derbyniad hefyd yn bosibl dim ond ar ôl ymgynghori â meddyg.
A yw'n bosibl gwneud heb ddefnyddio eilyddion?
Sylw! Gwaherddir unrhyw felysyddion i'w defnyddio yn ystod beichiogrwydd a llaetha. Peidiwch â rhoi melysydd i blant.
Mae cyfernodau melyster yn cael eu hystyried yn y tabl:
Amnewidion siwgr synthetig a naturiol (cymarebau melyster) | |||
Amnewidyn siwgr naturiol | Cymhareb melyster | Amnewidiad siwgr artiffisial | Cymhareb melyster |
Ffrwctos | 1,73 | Saccharin | 500 |
Maltos | 0,30 | Cyclamate | 50 |
Lactos | 0,16 | Aspartame | 200 |
Stevia (yn y llun), Filodulcin | 300 | Dulcin | 200 |
Monellin | 2000 | Xylitol | 1.2 |
Osladin, Thaumatin | 3000 | Mannitol | 0,5 |
Bydd y fideo yn yr erthygl hon yn dangos i ddarllenwyr y bwydydd mwyaf poblogaidd a ystyrir fel yr eilydd siwgr gorau yn lle diabetes.
Gwrtharwyddion
Mae'r cyfarwyddyd yn gwahardd cymryd unrhyw felysyddion mewn achosion o'r fath:
- camweithrediad difrifol yr afu,
- afiechydon y llwybr gastroberfeddol
- adweithiau alergaidd yn cael eu hamlygu'n ddifrifol,
- y risg o amlygiad o brosesau tiwmor etioleg falaen.
Gwaherddir defnyddio unrhyw amnewidion siwgr yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron. Mae'r cyfyngiad hwn yn berthnasol yn bennaf i amnewidion artiffisial. Gellir defnyddio analogau naturiol ar ôl ymgynghori â meddyg.
Nid yw melysyddion yn rhan hanfodol o regimen therapiwtig.
Nid yw amnewidion siwgr yn lle diabetes yn gyffuriau gorfodol ac fe'u defnyddir i fodloni cleifion â'r diagnosis hwn yn unig. Dyna pam, os yw'n bosibl rhoi'r gorau i ddefnyddio cyfansoddion o'r fath, mae'n well gwneud dewis o blaid iechyd.
Gyda diabetes math 2, ni argymhellir i gleifion ddefnyddio melysyddion naturiol. Mae hyn oherwydd eu cynnwys calorïau uchel. Yr eithriad yw stevia. Nid oes gan y gydran unrhyw wrtharwyddion ac nid yw'n cyfrannu at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.
Mae'n anodd ateb pa felysyddion sy'n fwy addas ar gyfer diabetig, artiffisial neu naturiol, yn ddiamwys. Dewisir sylweddau o'r fath gan y meddyg sy'n mynychu yn dibynnu ar yr arwyddion sydd ar gael i'w defnyddio.
Melysyddion yn ystod beichiogrwydd
Prynhawn da Rwy'n feichiog, 10 wythnos. Trwy'r amser rydw i eisiau losin. Y broblem yw bod gen i ddiabetes. Dywedwch wrthyf, os gwelwch yn dda, pa felysyddion y gellir eu cymryd er mwyn peidio â niweidio'r plentyn?
Helo Y dewis gorau i chi yw stevia. Mae arbrofion clinigol gyda llygod mawr beichiog wedi dangos nad yw dosau mawr o'r sylwedd hwn hyd yn oed yn effeithio ar y ffetws. Ond er mwyn hyder llwyr, ymgynghorwch â'ch meddyg.
Sut i wneud cacen ar gyfer diabetig?
Helo feddyg! Mae fy mab wedi bod yn sâl â diabetes ers plentyndod. Yn fuan mae ganddo wyliau mawr - mae'n troi'n 18 oed. Rydw i eisiau pobi cacen. Dywedwch wrthyf â diabetes sut i amnewid siwgr? Pa felysydd sy'n addas i'w bobi?
Prynhawn da Ar ein gwefan fe welwch lawer o ryseitiau ar gyfer bwrdd yr ŵyl. Ar gyfer pobi, stevia a citrosis sydd fwyaf addas, gan nad ydynt yn colli eu melyster pan fyddant yn agored i dymheredd uchel.
Atchwanegiadau maethol
Helo Rwy'n 45 mlwydd oed. Yn ddiweddar dechreuais neidio mewn siwgr gwaed. Gorchmynnodd yr endocrinolegydd ddilyn diet. Ni allaf yfed te heb siwgr! Dywedwch wrthyf, os gwelwch yn dda, a allaf gymryd melysydd ar gyfer diabetes?
Prynhawn da Ar ôl darllen yr erthygl hon, gallwch ddod o hyd i'r melysydd cywir.