Saladau zucchini ffres: ryseitiau syml a blasus gyda zucchini amrwd

Helo. Ac eto rwyf am eich synnu heddiw gyda faint o bethau diddorol a blasus y gellir eu paratoi o zucchini cyffredin. Ac os prin y mae'n bosibl synnu unrhyw un â zucchini wedi'i ffrio a'i stiwio (er fy mod yn dal i geisio ei wneud yn y detholiadau blaenorol), yna bydd saladau o'r llysieuyn hwn ar ffurf amrwd yn syndod i lawer.

Yn y cyfamser, mae'r rhain yn saladau gwych. sy'n ffitio'n dda iawn yn y system ddeiet ar gyfer colli pwysau ac fel byrbryd ysgafn yn yr haf ar ddiwrnod poeth pan nad ydych chi eisiau unrhyw fwyd trwm.

Ac mae yna lawer iawn o opsiynau ar gyfer paratoi salad o'r fath, ac rwy'n cynnig detholiad o 9 ohonyn nhw i chi, sydd, yn fy marn i, yn flasus iawn ac, ar yr un pryd, yn hawdd i'w paratoi.

Tynnaf eich sylw at y ffaith bod angen gadael i'r zucchini farinateiddio yn y dresin am gwpl o oriau mewn rhai achosion. Er mwyn ei gwneud yn fwy cyfleus, yn y dechrau trefnais ffyrdd cyflym lle nad oes raid i chi aros cymaint.

Ac un peth arall: dim ond suddlon zucchini ifanc a gyda hadau anffurfiol sy'n addas ar gyfer saladau.

Dim ond difetha popeth fydd llysiau caled hen gyda hadau mawr.

Salad zucchini ffres gyda chiwcymbrau a finegr

Rhaid imi ddweud bod y llysiau hyn yn aml yn cael eu defnyddio mewn parau. A byddwch yn gweld hyn wrth ichi ddarllen yr erthygl. Mae hwn yn gyfuniad blas da iawn, sy'n well gan lawer yn y diwedd.

Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar saladau zucchini amrwd, yna dechreuwch gyda hyn.

Cynhwysion

Zucchini - 1 pc.
Ciwcymbrau - 3 pcs.
Nionyn - 1/2 pcs.
Garlleg - 2-3 ewin
Dill - criw bach
Finegr gwin - 2 lwy fwrdd
Mwstard tun (Ffrangeg) - 1 llwy de
Olew olewydd - 2-3 llwy fwrdd
Halen i flasu

Coginio:

1. Ar gyfer coginio, mae angen grater arbennig arnom sy'n torri llysiau i'r petalau (tafelli) gorau. Hebddo, bydd torri llysiau yn drafferthus.

Mewn achosion eithafol, gallwch ddefnyddio'r pliciwr tatws arferol. Ni fydd mor gyfleus, ond hefyd yn flasus a hardd.

2. Piliwch y zucchini, croenwch y cynffonau, ei gratio a'i roi mewn powlen ddwfn. Ychwanegwch winwns, wedi'u sleisio'n hanner cylch a finegr. Cymysgwch yn drylwyr a'i adael am 10 munud i farinateiddio'n ysgafn.

3. Ar yr adeg hon, rydyn ni'n paratoi'r cynhwysion sy'n weddill: rydyn ni'n rwbio'r ciwcymbrau ar yr un grater, torri'r garlleg a'r perlysiau gyda chyllell.

4. Pan fydd yr holl gynhwysion yn barod, eu cyfuno gyda'i gilydd, ychwanegu olew mwstard a llysiau, halen a'u cymysgu'n drylwyr.

Wedi'i wneud. Bon appetit!

Rysáit syml gyda zucchini amrwd ar gyfer colli pwysau

Os ydych chi ar ddeiet ac nad ydych chi'n gwybod sut arall i arallgyfeirio'r fwydlen gyda seigiau calorïau isel, yna bydd croeso mawr i'r salad hwn. Oes, mae ganddo olew olewydd, ond dim llawer o gwbl. A pheidiwch ag anghofio bod yn rhaid i fraster mewn symiau rhesymol fod yn y diet. Felly peidiwch â'i osgoi o gwbl.

Cynhwysion

Zucchini ifanc - 2 pcs.
Olew olewydd - 2 lwy fwrdd
Basil sych - 2 lwy de gyda sleid
Sudd lemon - 2 lwy fwrdd
Garlleg - 2 ewin
Halen, pupur - i flasu

Coginio:

1. Pliciodd Zucchini, torri'r pennau i ffwrdd a'u torri'n dafelli.

2. Rydyn ni'n paratoi'r dresin trwy gymysgu sudd lemwn, basil sych, halen, pupur a garlleg wedi'i wasgu trwy wasg mewn gwydr gydag olew llysiau.

3. Ychwanegir y gymysgedd sy'n deillio o hyn at y zucchini, cymysgu'n drylwyr a gadael iddo socian am 15 munud.

Wedi'i wneud. Bon appetit!

Appetizer cyflym a blasus o zucchini ffres gyda hufen sur

Nid yw pawb yn hoffi olew llysiau fel dresin salad. Yn enwedig ar eu cyfer, y rysáit hon. Defnyddir hufen sur fel dresin (er bod mayonnaise yn berffaith).

Cynhwysion

2 giwcymbr ffres
1 zucchini bach ffres
1 nionyn
2-3 ewin o garlleg
Persli a dil
3-4 llwy fwrdd o hufen sur
Halen i flasu

Coginio:

1. Torrwch y croen o'r zucchini a'i dorri'n dafelli tenau. Rydyn ni'n gwneud yr un peth â chiwcymbrau a nionod.

2. Arllwyswch hufen sur i mewn i bowlen, ychwanegwch y garlleg wedi'i wasgu gan y gwasgwr garlleg arno a'i gymysgu'n drylwyr.

Mae gan bawb raddau gwahanol o gariad at garlleg, felly cyn sesnin y salad, rhowch gynnig ar yr hyn a ddigwyddodd, efallai eich bod am ychwanegu ychydig mwy o garlleg.

3. Rhowch y llysiau mewn powlen ddwfn mewn haenau: ciwcymbrau cyntaf, yna zucchini a nionod. Solim. Rhowch hufen sur a llysiau gwyrdd wedi'u torri ar ei ben.

Cyn ei weini, cymysgwch y salad.

Wedi'i wneud. Bon appetit!

Rysáit salad lluniau cam wrth gam gyda zucchini, tomatos ac wy

Rysáit gyda chynhwysion mwy cymhleth, ond ar yr un pryd yn flasus ac yn foddhaol. Nid yw bellach ar gyfer colli pwysau a gall ddisodli dysgl ginio.

Cynhwysion

Zucchini ifanc bach - 2 pcs.
Tomatos cryf - 2 pcs.
Wyau wedi'u berwi - 2 pcs.
Nionyn gwyrdd - 1 criw
Gwyrddion - 1 criw
Mayonnaise - 2 lwy fwrdd. llwyau gyda sleid
Sudd lemon -2 llwy fwrdd
Halen - 1 llwy de
Pupur - i flasu

Coginio:

1. Tynnwch y croen o'r zucchini, torrwch nhw i mewn i stribedi mawr a'u tywallt i mewn i colander. Ychwanegwch 1 llwy de o halen, ei gymysgu a'i adael am 15 munud.

Mae hyn yn angenrheidiol fel bod y llysiau'n gadael i'r sudd fynd ac nad yw'r salad yn troi allan yn rhy ddyfrllyd.

2. Mewn tomato, torrwch y coesyn a'i dorri'n stribedi tenau hanner centimetr o led.

3. Torrwch winwns werdd yn gylchoedd, torrwch y llysiau gwyrdd gyda chyllell.

4. Mae tomatos gyda pherlysiau yn cael eu cyfuno mewn powlen salad, ychwanegu wyau wedi'u berwi, eu deisio a'u deisio, atynt.

5. Dychwelwch i'r zucchini. Rydyn ni'n eu rhoi ar dywel papur, a dab ar ei ben gyda thywel papur arall. Yn ogystal â lleithder, mae papur yn amsugno gormod o halen.

6. Zucchini sych wedi'i anfon i'r bowlen salad, ychwanegu cymysgedd mayonnaise.

7. Ychwanegwch sudd lemwn fel cyffyrddiad olaf, cymysgu eto a'i wneud.

Sut i wneud byrbryd o lysiau a chaws ffres

Daw'r salad o'r Eidal heulog. Nid oes angen llawer o gynhyrchion arno, ond bydd yn rhaid iddynt redeg i'r siop ar eu hôl, gan ei bod yn annhebygol eu bod bob amser yn cael eu storio yn yr oergell i rywun. Ond mae'n werth chweil.

Cynhwysion

Zucchini bach ifanc - 6 pcs.
Brynza - 120 g
Arugula - 100 g
1 sudd lemwn
Olew olewydd
Halen, pupur

Coginio:

1. Zucchini wedi'i dorri'n dafelli, ei roi mewn colander, arllwys llwy de o halen a'i gymysgu. Gadewch am 20 munud i adael i'r llysiau adael y sudd.

Os yw'r zucchini yn ifanc iawn, yna mae ganddyn nhw groen cain ac nid oes angen ei dorri i ffwrdd.

2. Rydyn ni'n paratoi'r dresin trwy gymysgu'r olew yn drylwyr â sudd lemwn a phinsiad bach o bupur.

3. Yna rydyn ni'n cymysgu'r zucchini sefydlog yn y bowlen salad (ceisiwch, os ydyn nhw'n rhy hallt, rinsiwch mewn dŵr rhedeg a'u sychu gyda thywel papur), dail arugula, eu gwisgo a'u cymysgu'n dda.

4. Rhannwch y caws feta yn ddarnau bach a'i ychwanegu at y salad yn union cyn ei weini ar y bwrdd.

Rysáit 1: Salad Zucchini Garlleg Amrwd Ifanc

Zucchini ifanc 1 darn
Ewin garlleg 1-2
Basil (ffres os yn bosib) i flasu
Sudd lemon i flasu
Olew olewydd i flasu
Halen i flasu
Pupur du i flasu
Pupur Chili i flasu

Rhaid golchi'r zucchini ei hun, dylai fod yn fach o ran maint, gyda chroen meddal a hadau bach iawn y tu mewn.
Piliwch yr ewin garlleg a'u torri trwy eu torri â chyllell.
Torrwch y dail basil yn fân.
I wasgu'r sudd o'r lemwn, ei dorri yn ei hanner a'i wasgu â'ch dwylo, gan dyllu'r cnawd â fforc.

Gan ddefnyddio cyllell arbennig ar gyfer glanhau / torri llysiau, torrwch y zucchini gyda streipiau gwastad tenau. Gorau po deneuach.

Arllwyswch y zucchini wedi'u torri ar ei ben gyda sudd lemwn, olew olewydd, ychwanegu halen, pupur du, pupur chili a garlleg. Trowch y salad gyda blaenau eich bysedd er mwyn peidio â thorri sleisys tenau o'r llysiau, ac yna gweini'r ddysgl orffenedig i'r bwrdd ar unwaith.

Gweinwch salad zucchini amrwd fel ychwanegiad at gig, pysgod neu ddofednod yn boeth.

Rysáit 2: Salad Zucchini Amrwd Ffres gyda Mêl a Garlleg

Salad zucchini amrwd blasus, creisionllyd gyda dresin garlleg mêl aromatig. Mae'n ddymunol ei fwyta ar unwaith, heb adael drannoeth.

1 zucchini
halen bras
50 gr olew llysiau aromatig,
2 lwy fwrdd. celwyddau. finegr 9%
2 lwy de mêl
3 dant. garlleg
pupur du daear, dil.

Zucchini wedi'i dorri'n denau yn gylchoedd, taenellwch 1 llwy de. halen, gadewch am 30 munud.

cymysgu olew, finegr, mêl, pupur, garlleg wedi'i wasgu, dil wedi'i dorri, cymysgu.

Sboncen wedi'i wasgu o'r sudd a ddyrannwyd, ei drosglwyddo i ddysgl ac arllwys dresin.

Gadewch iddo fragu am 20 munud arall.

Rysáit 3: Salad Amrwd Zucchini Corea

Zucchini - 2 pcs.
Moron (ffres) - 2 pcs.
Pupur Bwlgaria (gall fod yn goch a gwyrdd yn ei hanner) - 1 pc.
Garlleg - 2 ddant.
Cilantro
Halen (i flasu)
Olew llysiau (ar gyfer gwisgo) - 5-6 llwy fwrdd. l
Finegr (ar gyfer gwisgo) - 2 lwy fwrdd. l

Torrwch foron yn stribedi tenau. Wrth gwrs, mae'n well ac yn fwy cyfleus gwneud hyn gyda peiriant rhwygo arbennig, ond yn y dacha nid yw yno, felly rwy'n ei dorri â fy nwylo.

Mae Zucchini hefyd yn torri'n stribedi, ychydig yn fwy trwchus na moron, os ydyn nhw'n ifanc, yna'n uniongyrchol gyda'r croen. Halen yn ysgafn. Mae gan zucchini amrwd flas melys, felly mae angen i chi halen yn hael.

Torrwch y pupur yn stribedi. Os nad oes unrhyw beth arall, yna ychwanegwch bupur poeth coch i'r salad.
Fel mae'n digwydd, nid oedd gennym garlleg yn y wlad, ond mae jusai yn tyfu, mae'n gymaint o berlysiau gyda blas garlleg, felly fe wnaethon ni ei ychwanegu.

Cymysgwch zucchini, moron, pupurau a cilantro, ychwanegwch sesnin ar gyfer saladau Corea. Arllwyswch finegr gwin (cawsom eirin), tua 2 lwy fwrdd. llwyau.
Arllwyswch yr holl olew llysiau poeth (tua 5-6 llwy fwrdd. Llwy fwrdd).
Cymysgwch bopeth a gadewch iddo sefyll am 10 munud, neu ni allwch aros, ond bwyta ar unwaith.

Rysáit 4: Salad Amrwd Zucchini gyda Ciwcymbr a Moron

Zucchini (neu zucchini) - ½ pcs. mawr
Moron - 1 pc.
Ciwcymbr - ½ pcs. mawr (os yw'n fach, yna 1 pc.)
Salad Iceberg - ¼ pcs. Gallwch chi wneud hebddo neu roi math arall o salad yn ei le.

hadau blodyn yr haul,
halen pinc yr Himalaya,
sinsir sych
lemwn
garlleg
sbigoglys (neu lawntiau eraill, fel persli, basil gwyrdd),
hadau sesame (dewisol).

Mae angen torri pob llysiau'n stribedi hir tenau:

Mae salad Iceberg wedi'i falu fel bresych, gyda chyllell neu grater arbennig.
Torrwch y ciwcymbr gyda chyllell.
Tri moron a zucchini (zucchini) ar grater ar gyfer moron Corea. Os nad oes grater, yna torrwch gyda chyllell, mor denau â stribedi hir.

Os yw'r hadau heb eu rhewi, yna glanhewch nhw. Dyma'r cam hiraf wrth wneud y saws)

Os yw amser yn bwyta, yna socian yr hadau mewn dŵr am sawl awr. Gallwch chi gyda'r nos. Os nad oes amser, yna sgipiwch yr eitem hon yn unig.

Mae socian yr hadau, yn gyntaf, yn eu gwneud yn feddalach ac wedi hynny bydd yn gyflymach ac yn haws eu malu mewn cymysgydd. Ac yn ail, wrth socian o hadau a chnau, mae sylweddau niweidiol diangen yn dod allan i'r dŵr, pe byddent ynddynt - gwrteithwyr, plaladdwyr a chemegau eraill yw'r rhain.

Nesaf, rhowch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd a'i guro nes bod saws hufennog yn unffurf o ran cysondeb. Rydyn ni'n ychwanegu dŵr yn raddol. Cwpan ½ cyntaf. Ac yna edrychwch ar y cysondeb ac ychwanegu yn ôl yr angen. Fel arfer mae'n cymryd tua ¾ cwpanaid o ddŵr i mi os nad yw'r hadau wedi'u socian ac oddeutu ½ cwpan os ydyn nhw'n socian.

Yna mae dau opsiwn ar gyfer dylunio salad:

Opsiwn rhif 1 - Cymysgwch lysiau gyda saws.

Opsiwn rhif 2 - Gweinwch y saws ar wahân i lysiau (mewn cwch grefi).

Dewiswch yr opsiwn yr ydych chi'n ei hoffi orau!

Sut i wneud salad zucchini amrwd

Mae'r rhan fwyaf o arbenigwyr coginio yn gwneud crempogau o'r llysiau hyn neu'n eu ffrio, gan weini gyda mayonnaise, ond byth yn gwneud saladau o zucchini amrwd. Os ydych chi'n un ohonyn nhw, yna mae'n rhaid i chi wneud gwahaniaeth yn bendant a rhoi cynnig ar un o'r byrbrydau hyn. Ychydig cyn i chi ddechrau coginio, ymgyfarwyddo â rhai naws a fydd yn helpu i wella blas y ddanteith:

Ar gyfer trît o'r fath, mae'n well dewis llysiau ifanc o feintiau bach.
Nid oes angen plicio'r croen o zucchini ifanc, oherwydd ni fydd yn difetha'r blas, ond bydd yn rhaid i chi eu golchi a thynnu'r coesyn.
Os yw'r hadau y tu mewn i'r zucchini amrwd yn fawr, tynnwch nhw allan.
Gellir disodli zucchini amrwd mewn salad â zucchini.
Ar gyfer gwisgo, gallwch ddefnyddio hufen sur ac amryw olewau llysiau: blodyn yr haul, olewydd, had llin.
Os nad ydych chi'n gwybod sut i goginio salad haf blasus o zucchini amrwd, defnyddiwch ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau.

Ryseitiau salad amrwd zucchini

Heddiw mae yna wahanol ryseitiau ar gyfer saladau zucchini ac mae pob un yn unigryw yn ei ffordd ei hun. Mae blas y llysiau eu hunain yn feddal, niwtral, felly mae'n cyfuno'n rhyfeddol â llawer o gynhyrchion. Mae Zucchini yn gynnyrch calorïau isel, felly ni fydd seigiau gyda nhw yn ychwanegu bunnoedd yn ychwanegol i chi. Yn wir, rhaid i chi gofio bod calorïau mewn ryseitiau wedi'u nodi fesul 100 gram. Os nad ydych chi'n gwybod sut i goginio salad diet calorïau isel gyda zucchini, defnyddiwch ryseitiau gyda llun.

Gyda moron

Amser: 40 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
Cynnwys calorïau: 88 kcal.
Pwrpas: ar gyfer brecwast, cinio, cinio.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Mae'n well coginio salad creisionllyd o zucchini ffres gyda moron yn y gwanwyn a'r haf, pan fydd y llysiau'n ifanc, yn llawn sudd ac yn llawn fitaminau. Mae'r croen ar y ffrwythau yn dal i fod yn denau, yn dyner, felly nid oes angen ei dorri. Dewiswch foronen o liw dirlawn llachar, yna bydd y byrbryd yn troi allan yn llachar, yn brydferth. Mae salad o'r fath yn addas ar gyfer y rhai sydd am gael gwared â chwpl o bunnoedd yn ychwanegol a gwneud iawn am y diffyg fitaminau.

Cynhwysion

zucchini ffres - 200 g,
moron - 200 g
sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.,
hadau mwstard - 1 llwy de.,
olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.,
sbeisys, perlysiau - i flasu,
hadau sesame i flasu.

Dull Coginio:

Torrwch y llysiau wedi'u plicio yn dafelli tenau gan ddefnyddio sleisiwr llysiau.
Ar ôl cymysgu gweddill y cydrannau, gwnewch ddresin. Arllwyswch y llysiau, cymysgu.
Addurnwch gyda llysiau gwyrdd, taenellwch gyda hadau sesame.

Gyda thomatos

Amser: 40 munud.
Dognau fesul Cynhwysydd: 7 Person.
Cynnwys calorïau: 65 kcal.
Pwrpas: ar gyfer byrbryd, dysgl ochr.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Dewis arall ar gyfer byrbryd haf ysgafn yw salad gyda zucchini a thomatos. Mae trît o'r fath yn cael ei baratoi'n gyflym iawn, bydd ei rysáit yn dod yn ddefnyddiol cyn i'r gwesteion gyrraedd yn sydyn. Mae'r dysgl yn berthnasol iawn yn yr haf, pan fydd y prif gydrannau'n tyfu yn yr ardd ac yn cael eu gwerthu am bris fforddiadwy. Dewiswch y tomatos mwyaf aeddfed, suddiog a melys i'w baratoi.

Cynhwysion

zucchini amrwd - 1 pc.,
tomatos - 3 pcs.,
garlleg - 2 ewin,
olew olewydd - 5 llwy fwrdd. l.,
halen, pupur - i flasu.

Dull Coginio:

Torrwch domatos yn dafelli bach, zucchini amrwd yn dafelli.
Gwasgwch y garlleg, ychwanegwch sbeisys, olew, cymysgu.

Gyda garlleg

Amser: 50 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 8 Person.
Prydau calorïau: 49 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Mae zucchini amrwd mewn cytgord perffaith â garlleg a gorchuddion amrywiol yn seiliedig arno, felly bydd dysgl o'r fath yn apelio at gariadon sbeislyd. Yn ogystal, mae'r byrbryd yn ysgafn iawn, yn flasus iawn ac mae ganddo arogl anhygoel na fydd yn gadael unrhyw un yn ddifater. Mae croeso i chi ei goginio ar gyfer unrhyw achlysur fel dysgl ochr ar gyfer prydau cig. Bydd yr holl westeion ac anwyliaid wrth eu boddau.

Cynhwysion

zucchini amrwd - 2 pcs.,
garlleg - 2-3 ewin,
olew olewydd - ½ cwpan,
lemwn - 0.5 pcs.,
mintys - ychydig o ddail
halen, pupur coch (tsili) - i flasu.

Dull Coginio:

Torrwch y llysiau'n stribedi tenau, ffrio yn ysgafn. Gadewch iddo oeri.
Hadau pupur, torri'n fân, cymysgu â garlleg wedi'i wasgu. Ychwanegwch y gymysgedd at y llysiau.
Gwasgwch y sudd o'r lemwn, arllwyswch y màs llysiau arno, taflwch y mintys wedi'i dorri, arllwyswch yr olew, yr halen i mewn. Trowch yn dda.

Amser: 35 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 10 Person.
Prydau calorïau: 52 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Mae cyfuniad o zucchini amrwd â ffrwythau, yn enwedig gyda chiwi, yn anarferol iawn. Mae'r ddau fwyd hyn yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, felly gellir yn briodol galw salad gyda nhw yn "fom fitamin go iawn." Mae'n ddefnyddiol iawn rhoi byrbryd o'r fath i blant.. Mae'n werth nodi hefyd ei fod yn dal yn brydferth iawn ac yn wallgof o bersawrus. Credwch fi, ni fydd yr un o'r cartrefi yn gallu mynd heibio'r gegin.

Cynhwysion

Kiwi - 4 pcs.,
zucchini amrwd - 2 pcs.,
winwns werdd - 0.5 griw.

Kiwi - 2 pcs.,
olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.,
sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.,
mêl (hylif) - 1 llwy de.,
halen, pupur - i flasu.

Dull Coginio:

Torrwch lysiau a ffrwythau yn dafelli tenau, torrwch y winwnsyn yn fân, arllwyswch bopeth i mewn i bowlen salad.
Trowch ciwi i'w wisgo'n datws stwnsh, cymysgu â chynhwysion eraill, tylino'n drylwyr.
Arllwyswch dafelli ffrwythau a llysiau gyda'r gymysgedd hon, eu troi.

Gyda ham

Amser: 1 awr.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 8 Person.
Cynnwys calorïau: 114 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Ewropeaidd.
Anhawster: hawdd.

Os nad ydych chi'n ffan o fyrbrydau llysieuol, yna byddwch chi'n hoffi salad o zucchini a ham amrwd. Ni allwch fwyta dysgl o'r fath wrth ymprydio, ond ar ddiwrnodau eraill gallwch blesio'ch hun a'ch anwyliaid gyda'r wledd anhygoel hon. Dewiswch ham da, profedig iddo, fel arall bydd cynnyrch o ansawdd amheus yn difetha'r argraff gyfan wrth flasu trît.

Cynhwysion

letys - 1 criw,
zucchini amrwd - 1 pc.,.
ham - 200 g
dil, nionyn gwyrdd - 1 criw yr un,
olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l.,
hadau mwstard - 1 llwy de.,
sudd lemwn - 1 llwy de.,
pupur, halen, siwgr - i flasu,
hadau sesame i flasu.

Dull Coginio:

Rinsiwch y dail letys, eu sychu, a dewis eich dwylo i'r bowlen salad.
Torrwch y winwnsyn gyda dil, anfonwch ef i'r salad.
Paratowch y dresin trwy gymysgu olew, mwstard, sudd lemwn a sbeisys.
Arllwyswch lawntiau gyda'r saws hwn, cymysgu.
Torrwch zucchini yn gylchoedd, ffrio ar y ddwy ochr, oeri.
Torrwch yn stribedi zucchini a ham.
Ychwanegwch at weddill y màs, cymysgu'n drylwyr. Ysgeintiwch hadau sesame ar ei ben.

Sut i biclo llysiau gyda mêl yn flasus

Fel arfer, defnyddir mêl ar gyfer marinadu. Rwy'n awgrymu eich bod chi'n defnyddio mêl at y dibenion hyn. Mae'n troi allan blas gwreiddiol a diddorol. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig arni.

Cynhwysion

3 sboncen canolig (500 - 700 gram)
1 llwy fwrdd halen
1 llwy fwrdd mêl
1 - 2 giwcymbr
1 pupur cloch
1 criw o dil
4 i 5 ewin garlleg
1 lemwn

Mae'r coginio yn syml iawn a diymhongar: mae angen i chi dorri'r holl lysiau nad ydyn nhw mewn stribedi mawr, gwasgu'r garlleg gyda gwasgfa garlleg, a thorri'r llysiau gwyrdd. Yna cyfuno popeth mewn powlen salad, halen, ychwanegu mêl a'i gymysgu.

Gellir torri lemon hefyd yn stribedi, neu wasgu sudd allan ohono.

Ar ôl hynny, tynnwch y salad yn yr oergell i biclo ac ar ôl 2 awr mae'n barod. Bon appetit!

Salad diet syml gyda zucchini amrwd a mêl

Ond efallai mai hwn yw'r salad symlaf, sydd hefyd yn cyd-fynd yn berffaith â diet maethiad cywir.

Cynhwysion

2 zucchini ifanc (500 - 600 gram)
1 criw o dil
Ewin garlleg 3 i 4
0.5 llwy de o halen

1 llwy fwrdd o fêl
Grawnwin 0.5 llwy de neu finegr afal
Olew blodyn yr haul 0.5 llwy de

Coginio:

1. Zucchini wedi'i dorri'n dafelli gan ddefnyddio sleisiwr llysiau a'u rhoi mewn powlen salad.

2. Halen, ychwanegu garlleg wedi'i dorri a pherlysiau. Cymysgwch.

3. Yna arllwyswch y dresin wedi'i baratoi o fêl, finegr ac olew blodyn yr haul wedi'u cymysgu'n ofalus. Os dymunir, gellir ychwanegu pupur daear. Rydyn ni'n cymysgu popeth yn dda iawn ac yn rhoi'r bowlen salad yn yr oergell am 2 awr.

Ac rydych chi wedi gwneud. Bon appetit!

Fel y gallwch weld, os dymunwch, gallwch goginio prydau hyfryd hyd yn oed o'r cynhyrchion symlaf. Ac mae'n arbennig o hawdd a dymunol gwneud hyn yn yr haf, gan gasglu'ch cynhaeaf eich hun o lysiau iach, a pheidio â phrynu offal hynod gyfoethog o fitamin yn yr archfarchnad.

Ac am heddiw mae gen i bopeth, diolch am eich sylw.

Casgliadau Rysáit Tebyg

Ryseitiau Salad Zucchini

Garlleg - 2 ewin

Nionyn gwyrdd - i flasu

Wy Cyw Iâr - 2 pcs.

Pupur du daear - i flasu

Sudd lemon - 1 llwy fwrdd

Gwyrddion i flasu

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

140
Y cynhwysion

Moron - 300-400 g

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 3-4 ewin

Halen - 0.5 - 1 llwy fwrdd (i flasu)

Coriander / sesnin Corea ar gyfer moron - 1-2 llwy de (i flasu)

Pupurau poeth - 0.25-0.5 llwy de. (i flasu)

Finegr - 1-2 llwy fwrdd. (i flasu)

Olew llysiau - 8 llwy fwrdd.

Saws soi - i flasu (dewisol)

Persli / coriander i flasu

Sesame - 2-3 pinsiad (dewisol, ar gyfer gweini)

116
Y cynhwysion

Zucchini - 1.5-2 kg

Garlleg - 1 pen neu 5-8 ewin (i flasu)

Olew llysiau - 2/3 cwpan

Finegr 6% - 1/3 cwpan

87
Y cynhwysion

Tomatos Ceirios - 100 g

Olew olewydd - 2 lwy fwrdd.

Garlleg - 1 ewin

Halen a phupur - i flasu

98
Y cynhwysion

Pupur melys - 1 pc.

Siwgr - 1/4 cwpan

Olew blodyn yr haul - 1/4 cwpan

Gwyrddion i flasu

Finegr 9% - 1/4 cwpan

Sbeisys ar gyfer saladau Corea - 1 llwy fwrdd.

78
Y cynhwysion

Sudd lemon - 2 lwy fwrdd.

Zest lemon - 3 llwy de

Olew olewydd - 5 llwy fwrdd.

Pupur du daear i flasu

Nionyn coch - 0.5-1 pcs. (maint bach)

Garlleg - 1 ewin

Caws Feta - 150 g

Sifys - 3 coesyn

Dail mintys - 1 llwy fwrdd. (1-2 sbrigyn) neu wedi'i sychu i flasu

140
Y cynhwysion

Zucchini ifanc - 300 g

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Saws soi -2 llwy fwrdd

Sudd lemon - 1 llwy fwrdd

Pupur - i flasu

Pupur poeth - i flasu

Sinsir (gwreiddyn) - 1 cm

Dill - 4 cangen

Garlleg - 1-2 ewin

77
Y cynhwysion

Moron - 1 pc. (150-200 g)

Halen - 1 llwy de + 2-3 pinsiad

Olew llysiau - 50 ml

Persli (nionyn gwyrdd) - 1 llwy fwrdd. (dewisol)

Ail-danio:

Garlleg - 2 ewin

Finegr seidr afal 6% - 2 lwy fwrdd.

Pupur coch daear - 0.25-0.5 llwy de. (i flasu)

Saws soi - 1 llwy fwrdd

103
Y cynhwysion

Garlleg - 1 ewin

Basil - 1 sbrigyn

Cnau pinwydd - 1 llwy fwrdd.

Pupur - i flasu

112
Y cynhwysion

Sorrel - 50-100 g

Tomato - 350-400 g

Persli - 4-5 cangen

Ar gyfer ail-lenwi â thanwydd:

Olew olewydd - 3 llwy fwrdd

Finegr balsamig neu win - 1 llwy fwrdd.

Mwstard Ffrengig - 1 llwy fwrdd

Garlleg - 2 ewin

Halen, pupur - i flasu

58
Y cynhwysion

Garlleg - 1-2 ewin

Pupur poeth - i flasu

Olew llysiau - 4-5 llwy fwrdd

Finegr gwin gwyn - 4 llwy fwrdd.

Pupur - i flasu

Cilantro - dewisol

Saws soi - 2 lwy fwrdd

79
Y cynhwysion

Ffiled Twrci - 100 g

Pupur cloch - 1/2 pcs.

Ffa Llinynnol - 40 g

Halen, pupur - i flasu

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd.

Saws soi - 1 llwy fwrdd

Gwyrddion i flasu

Sbeisys ar gyfer cig - 2 binsiad

65
Y cynhwysion

Nionyn gwyrdd - 1 pc.

Sinsir (gwreiddyn) - 1.5 cm

Garlleg - 1 ewin

Pupur Chili i flasu

Cilantro - canghennau 5-6

Coriander Peppermint - 0.5 llwy de

Saws soi - 3-4 llwy fwrdd.

Finegr gwin gwyn - 3-4 llwy fwrdd.

Halen môr - i flasu

Pupur - i flasu

Olew sesame - 2 lwy fwrdd.

94
Y cynhwysion

Zucchini ifanc - 1-2 pcs.

Cilantro - criw bach

Olew olewydd - 4 llwy fwrdd.

Finegr Grawnwin - 2 lwy fwrdd.

Zest lemon - 0.5 llwy de

Pupur du - pinsiad

Garlleg neu nionyn - dewisol neu i flasu

265
Y cynhwysion

Tomatos ceirios - 3-4 pcs.

Finegr gwin - 1 llwy fwrdd.

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Halen môr - 0.5 llwy de

Pupur du daear - 2 binsiad

Lemwn - 1 sleisen

Gwyrddion i flasu

84
Y cynhwysion

Ffa Llinynnol - 100 g

Zucchini (ifanc) - 150 g

Pupur Bwlgaria (coch) - 100 g

Olew olewydd - 1.5 llwy fwrdd

Garlleg - 1 ewin

Pupur - i flasu

Lemwn - 0.5 llwy fwrdd neu i flasu

Basil (ffres) - 1-2 cangen fach

Dill - criw bach

68
Y cynhwysion

Ciwcymbrau ffrwythau-byr: 3 pcs.,

Gwyrddion dil: 20 gr,

Olew olewydd: 4 llwy fwrdd,

21
Y cynhwysion

Bron cyw iâr mawr - 1 pc.

Zucchini bach ifanc neu zucchini - 3 pcs.

Garlleg - 3 ewin

Sudd lemon - 1 llwy de

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Halen, pupur du - i flasu

83
Y cynhwysion

Zucchini cryf gyda hadau bach - 2 pcs.

Garlleg - 5-6 ewin

Persli - 0.5 criw

Dill - 0, 5 trawst

Marinâd:

Olew llysiau wedi'i fireinio - 60 ml

Finegr gwin gwyn - 3 llwy fwrdd.

Halen - 1 llwy de heb ben

Mêl blodau - 1 llwy fwrdd.

Pupur du daear - 1/4 llwy fwrdd

61
Y cynhwysion

Zucchini ifanc - 100 g

Caws defaid - 100 g

Garlleg - 1 ewin

Olew olewydd - 1 llwy fwrdd.

160
Y cynhwysion

Zucchini ifanc - 1 pc.

Pupur Bwlgaria - 1 pc.

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 2 ewin

Saws soi - 2 lwy fwrdd

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd.

Pupur coch a du daear i flasu

Persli - 2 gangen

77
Y cynhwysion

Olew olewydd - 1 llwy fwrdd.

Garlleg - 1 ewin

Fflochiau pupur poeth - 5 g

Sesnio llysiau - 5 g

Halen a phupur - i flasu

61
Y cynhwysion

Tatws - 200 g

Winwns - 1 pc.

Olew llysiau - 50 ml

Nionyn gwyrdd - 20 g

Mayonnaise - 1.5 llwy fwrdd

Garlleg - 1 ewin

Halen, pupur - i flasu

70
Y cynhwysion

Olew llysiau - 40 ml

Nionyn gwyrdd - 40 g

Garlleg - 2 ewin

Halen, pupur coch - i flasu

49
Y cynhwysion

Pupur melys - 1 pc.

Garlleg - 1-2 ewin

Olew ail-lenwi - 2 lwy fwrdd.

Sbeisys - 3 pinsiad

Finegr seidr afal - 1 llwy de

Gwyrddion ffres - 2-3 cangen

65
Y cynhwysion

Rhannwch ef detholiad o ryseitiau gyda ffrindiau

Gyda grawnffrwyth

Amser: 40 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 8 Person.
Cynnwys calorïau: 69 kcal.
Pwrpas: ar gyfer byrbryd, dysgl ochr.
Cuisine: Ewropeaidd.
Anhawster: hawdd.

Bydd gourmets yn gwerthfawrogi salad o'r fath, gan nad yw pawb yn hoffi'r blas o rawnffrwyth. Er bod y danteithion yn flasus iawn, yn aromatig ac yn brydferth. Mae'r cyfuniad o zucchini gwyrdd golau gyda mwydion coch o rawnffrwyth yn creu naws haf. Dewiswch y ffrwythau mwyaf aeddfed, mwyaf meddal, bydd ganddo lai o chwerwder ar ôl i chi dynnu'r croen a'r ffilm o'r tu mewn. Yna bydd y blaswr grawnffrwyth a sboncen yn troi allan yn fwy blasus.

Cynhwysion

zucchini - 1 pc.,.
moron - 1 pc.,
grawnffrwyth - 1 pc.,
radish - 5 pcs.,
letys, dil, winwns werdd i flasu,
olew had llin - 90 g,
mwstard - 1 llwy de.,
mêl - 1 llwy de

Dull Coginio:

Zucchini gyda moron wedi'u torri'n blatiau tenau, radis - sleisys.
Rhwygwch y letys yn ddarnau bach, torrwch y winwns a'r perlysiau ffres yn fân.
Paratowch y dresin: cymysgwch yr olew gyda mwstard a mêl, ychwanegwch halen.
Arllwyswch gynhwysion gwisgo, halen, cymysgedd. Addurnwch gyda sleisys grawnffrwyth ar ei ben.

Amser: 40 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
Cynnwys calorïau: 42 kcal.
Pwrpas: ar gyfer garnais, appetizer.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Budd mawr saladau llysiau o'r fath yw eu bod yn cadw'r uchafswm o fitaminau a maetholion, gan nad yw'r cynhwysion yn destun triniaeth wres. Does ryfedd bod y saladau o zucchini amrwd gyda chiwcymbr yn cael eu galw'n "Fitamin". Mae'n well dewis llysiau ar eu cyfer y rhai mwyaf ffres, ifanc, creisionllyd. Yn ogystal, mae byrbrydau "gwyrdd" yn ddefnyddiol i'r rhai sydd am gael gwared â 2-3 pwys ychwanegol.

Cynhwysion

zucchini amrwd - 1 pc.,
ciwcymbr (mawr) - 1 pc.,
halen, llysiau gwyrdd - i flasu,
sudd o 1 lemwn,
olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l

Dull Coginio:

Rhes Zucchini ar grater bras, ychwanegwch ychydig o halen, gadewch am 10 munud.
Yn y cyfamser, torrwch y ciwcymbr yn stribedi tenau.
Gwnewch y saws trwy gymysgu'r olew â sudd a sbeisys.
Draeniwch y llysiau. Cymysgwch nhw gyda chiwcymbr, dil wedi'i dorri'n fân a saws. Shuffle.

Amser: 45 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 6 Person.
Prydau calorïau: 95 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Ewropeaidd.
Anhawster: hawdd.

Mae blas byrbryd zucchini gyda chaws yn anarferol iawn. Mae'r cynhyrchion yn y rysáit yn syml, yn fforddiadwy, ac nid yw'r broses goginio yn cymryd llawer o amser. Nid yw'n berthnasol i seigiau llysieuol neu heb lawer o fraster, ond gallwch ei fwyta i'r rhai sydd ar ddeiet, gan nad oes llawer o gilocalorïau mewn salad diet o'r fath. Yn ogystal, mae zucchini amrwd yn helpu i lanhau'r coluddion, sydd hefyd yn cyfrannu at golli pwysau.

Cynhwysion

zucchini (amrwd) - 300 g,
Caws Adyghe - 100 g,
hadau pwmpen - 40 g,
dil - 1 criw,
olew llysiau - 2 lwy fwrdd. l.,
nionyn - 2 pcs.,
letys - 1 criw,
finegr - 2 lwy de

Dull Coginio:

Zucchini wedi'i dorri'n stribedi, winwns - hanner modrwyau, eu cymysgu â finegr a'u gadael i farinate am 20 munud.
Piliwch yr hadau.
Ychwanegwch lawntiau wedi'u torri'n fân, olew, halen i'r llysiau, tylino.
Rhowch yr appetizer ar y ddysgl, rhowch dafelli o gaws ar ei ben a'i daenu â hadau pwmpen.

Amser: 2 awr 35 munud.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 6 Person.
Prydau calorïau: 45 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Gall salad Zucchini gaffael gwahanol rinweddau blas yn dibynnu ar y dresin a chydrannau ychwanegol, sbeisys. Felly, mae sudd lemwn a mêl yn rhoi arogl arbennig i'r smotyn a smac unigryw o ffresni. Mae'r mwydion o lysiau amrwd yn feddal iawn, yn dyner a bydd plant hyd yn oed yn ei hoffi, lle gallwch chi leihau faint o garlleg sydd yn y rysáit.

Cynhwysion

zucchini amrwd - 2 pcs.,
lemwn - 1 pc.,
mêl - 2 lwy fwrdd. l.,
garlleg - 1-2 ewin,
halen i flasu
olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l

Dull Coginio:

Gratiwch y llysiau ar grater bras, draeniwch yr hylif.
Ychwanegwch sudd wedi'i wasgu o lemwn, mêl a garlleg, wedi'i basio trwy wasg.
Nesaf, rhaid i'r salad fod yn halen, arllwys olew a'i gymysgu. Gadewch i farinateiddio am 2 awr yn yr oergell.

Salad Amrwd Zucchini Corea

Amser: 6 awr.
Dognau Fesul Cynhwysydd: 10 Person.
Prydau calorïau: 50 kcal.
Pwrpas: am fyrbryd.
Cuisine: Rwseg.
Anhawster: hawdd.

Dylai ffans o fwyd Corea yn bendant geisio gwneud salad zucchini amrwd yn yr arddull hon. Nid oes gan Appetizer gywilydd hyd yn oed i wasanaethu wrth fwrdd yr ŵyl. Bydd gwesteion yn sicr yn synnu at y fath wledd ac yn ei gwerthfawrogi. Yn ogystal, gellir bwyta'r salad gwreiddiol hwn hyd yn oed ar ddeiet, oherwydd mae'n troi allan mewn calorïau isel ac nid yw'n niweidio'ch ffigur o gwbl.

Cynhwysion

zucchini (amrwd) - 1 kg,
coriander daear - 2 lwy de.,
pupur du daear - 0.5 llwy de.,
paprica, pupur poeth - i flasu,
halen, siwgr - 1 llwy de.,
nionyn - 1 pc.,.
garlleg - 2 ewin,
finegr - 3 llwy fwrdd. l.,
olew - 2 lwy fwrdd. l

Dull Coginio:

Grât Zucchini ar gyfer moron Corea, arllwys dŵr berwedig a'i adael am 10 munud.
Cymysgwch coriander, pupurau du, poeth, paprica, halen a siwgr ar wahân. Neu ddisodli'r cyfan â sesnin Corea parod.
Draeniwch ddŵr o'r brif gydran, ychwanegwch gymysgedd o sbeisys, gwasgwch y garlleg.
Torrwch y winwnsyn yn stribedi tenau, ffrio, ychwanegu at y prif fàs.
Arllwyswch y finegr i mewn, ei gymysgu a'i farinadu am sawl awr yn yr oergell. Wrth weini, garnais gyda dil.

Salad amrwd zucchini “Cawslyd”

Nid yw salad o'r fath yn cymryd llawer o amser i baratoi. Mae'r cynhwysion wrth law bob amser. Ac nid yw defnyddioldeb y rysáit hon yn werth ei drafod hyd yn oed.

Cynhwysion

zucchini - 200 g
caws sbeislyd - 70 g
hadau pwmpen - 30 g
dil, nionyn - i flasu
olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy
finegr - 1 llwy de
halen a phupur - pinsiad

Coginio:

Torrwch y zucchini ifanc yn ffyn tenau, arllwyswch gyda finegr, gadewch i farinate am ychydig.
Ar ôl 15-20 munud, ychwanegwch dil wedi'i dorri neu winwnsyn, olew a halen.
Cymysgwch y salad, taenellwch gyda chaws miniog wedi'i gratio a hadau pwmpen wedi'i ffrio, ac eto cymysgu ychydig.
Mae'r salad yn barod i fwynhau'ch pryd bwyd!

Bydd Zucchini wedi'i farinogi mewn finegr yn dod yn feddal ac yn ddymunol i'w flasu, hyd yn oed os yw'n gorwedd yno am sawl munud.

Salad amrwd zucchini “O'r Ardd”

Gellir cymryd yr holl gynhyrchion a ddefnyddir o'r ardd. Salad syml i'w baratoi, ond blasus iawn.

Cynhwysion

zucchini - 400 gr
dil a phersli
moron - 200 gr
ciwcymbrau - 200 gr
nionyn - 100 gr
olew sesame - 1 llwy fwrdd

Coginio:

Tri zucchini ar grater.
Nesaf rydyn ni'n rhwbio'r moron.
Nesaf, tri chiwcymbr ar grater.
Torrwch y modrwyau nionyn.
Torrwch y dil a'r persli yn fân.
Cymysgwch yr holl gynhwysion.
Sesnwch gydag olew sesame.

Gallwch gratio zucchini ar grater ar gyfer moron Corea. Bydd yn troi gwelltyn hardd iawn allan.

Gwyliwch fideo manwl ar sut i goginio'r salad hwn:

Salad amrwd zucchini “Mêl”

Salad gwreiddiol blasus. Mae'n ymddangos bod cynhyrchion anghydnaws yn ategu ei gilydd yn berffaith mewn salad.

Cynhwysion

zucchini - 360 g,
tomatos ceirios - 2 lond llaw,
radish - 70 g
criw o ddail basil
finegr gwin - 15 ml,
Mwstard Dijon - 10 g,
mêl - 5 g
sudd lemwn - 15 ml,
olew olewydd - 30 ml.

Coginio:

Torrwch y zucchini yn stribedi tenau fel eich bod chi'n cael nwdls hir.
Ysgeintiwch y nwdls zucchini â halen a'u gadael am hanner awr fel bod y llysiau'n rhyddhau hylif gormodol.
Gwasgwch y nwdls a'i roi mewn powlen salad gyda haneri o domatos ceirios a chylchoedd tenau o radish.
Ychwanegwch lysiau gyda dail basil a dechrau gwisgo.
Ar gyfer gwisgo, cymysgwch sudd lemwn gydag olew olewydd, mêl a mwstard.
Sesnwch y ddysgl.

Ceir saws blasus o sawl cynhwysyn, er enghraifft, fel yn y rysáit hon: sudd lemwn gydag olew olewydd, mêl, mwstard. Mae blas melys-sbeislyd, gan roi ychydig o sur.

Salad Zucchini Amrwd Corea

Rysáit zucchini anarferol, ychydig yn sbeislyd.

Cynhwysion

zucchini - 1kg
moron - 1 pc.
siwgr - 1 llwy fwrdd
halen - 1.5 llwy fwrdd
coriander - 1 llwy de
pupur coch daear - 0.5 llwy de
finegr - 1 llwy fwrdd
olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd
pupur - 1 pc.
garlleg

Coginio:

Gratiwch y moron.
Torri Zucchini yn ei hanner, ei dorri'n dafelli.
Ychwanegwch bupur melys. Torrwch ef yn stribedi.
Rydyn ni'n cymysgu'r llysiau ac yn gadael am 20 munud, fel eu bod nhw'n gadael i'r sudd a'r zucchini ddod yn feddalach.
Tra bod llysiau'n ddihoeni, torrwch garlleg yn fân.
Rydyn ni'n gwasgu'r llysiau o'r dŵr ac yn eu trosglwyddo i ddysgl arall.
Ychwanegwch garlleg, finegr, siwgr, coriander, pupur coch.
Cymysgwch bopeth yn drylwyr a sesno'r salad gydag olew blodyn yr haul
Cymysgwch a rheweiddiwch.

Dylid cymryd Zucchini mewn maint bach fel nad oes hadau ynddynt. Gorau po ieuengaf. Rhaid gosod y salad parod yn yr oergell ar gyfer trwytho, byddai'n well pe bai'n sefyll yno am ddiwrnod.

Gwyliwch fideo manwl ar sut i goginio'r salad hwn:

Salad zucchini amrwd gyda marchruddygl "Sbeislyd"

Dresin salad syml, sy'n addas ar gyfer dechreuwyr.

Cynhwysion

zucchini - 2 pcs.
winwns - 1 pc.
mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy
tomatos - 2 pcs.
marchruddygl mewn finegr - 2 lwy fwrdd. llwyau
dil

Coginio:

Ychwanegwch y marchruddygl i zucchini wedi'i sleisio.
Trowch a gadael i farinateiddio o dan y caead am hanner awr.
Yna ychwanegwch y modrwyau nionyn, dil.
Torrwch y tomato yn dafelli.
Ychwanegwch mayonnaise, cymysgu'n drylwyr.

Mae marchruddygl wedi'i farinogi mewn finegr yn rhoi cyffyrddiad naturiol i'r salad. Peidiwch â bod ofn arbrofi gyda'r cynhwysion, yn enwedig os ydych chi'n eu tyfu yn eich gardd.

Salad zucchini amrwd gyda thomatos

Rysáit salad arall y gellir ei goginio ar frys pan fydd gwesteion yn ymddangos yn sydyn yn y tŷ.

Cynhwysion

zucchini - 1 pc
nionyn - 1pc
tomato - 2pcs
wyau - 3 pcs.
halen, mayonnaise, dil - i flasu

Coginio:

Cliriwch y zucchini.
Gratiwch.
Torrwch y winwnsyn yn fân.
Torrwch y tomato yn denau.
Mae gwiwerod yn gwahanu oddi wrth y melynwy. Torrwch y gwiwerod.
Trowch yr halen.
Malwch y melynwy gyda mayonnaise a'u sesno â salad.
Rhowch ar blât a'i addurno â dil wedi'i dorri'n fân.

Gallwch ddefnyddio zucchini-zucchini neu zucchini rheolaidd ar gyfer paratoi salad o'r fath, ond rhai ifanc bob amser.

Gwyliwch fideo manwl ar sut i goginio'r salad hwn:

Salad zucchini amrwd gyda chiwi

Bydd y salad hwn yn synnu’r gwesteion mwyaf ymprydlon.

Cynhwysion

zucchini - 2 pcs.
Kiwi - 4 pcs.
nionyn gwyrdd - 1 criw
ffenigl - 1 pc.
sieri sych - 2 lwy fwrdd. llwyau
olew cnau Ffrengig neu gnau pinwydd - 1 llwy fwrdd. llwy
pupur cayenne - 1 pinsiad
pupur duon - 1 llwy de
sudd lemwn - 10 ml
mêl hylif - 1 h. llwy

Coginio:

Torri coesynnau ffenigl gwyrdd a zucchini amrwd.
Torrwch y winwnsyn, torrwch y ciwi yn dafelli.
Rydyn ni'n cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen salad.
Arllwyswch ddresin salad, wedi'i wneud fel hyn: mewn cymysgydd, curwch fenyn cnau, sudd lemwn, sieri, mêl a phupur cayenne.
Cymysgwch y salad, taenellwch ef â phupur, wedi'i falu ychydig mewn morter.

Bydd saws anarferol yn ategu'r salad gwreiddiol. Bydd y cymysgydd yn cyfuno'r holl gynhwysion yn un cyfanwaith, bydd yn anodd iawn dyfalu beth yn union a ddefnyddiwyd yn y salad.

Salad zucchini amrwd gyda ham

Salad haf calonog ac iach.

Cynhwysion

zucchini - 100 g
ham - 70-100 g
persli - 20 g
tomato - 1 pc.
mwstard - 1 llwy de
artisiogau tun - 50 g
olew llysiau - 2 lwy fwrdd. llwyau
sudd lemwn - 2 lwy fwrdd. llwyau
siwgr a halen - pinsiad
cnau Ffrengig - llond llaw

Coginio:

Dis y ham a'r artisiogau.
Tri zucchini ar grater, torrwch y tomato yn dafelli.
Mewn powlen, cymysgwch yr holl gynhwysion.
Arllwyswch ddresin gyda mwstard, olew, sudd lemwn, siwgr a halen.
Gweinwch salad, wedi'i addurno â phersli a chnau Ffrengig.

Gellir disodli ham â selsig neu ham meddyg.

Salad amrwd zucchini “Hud”

Dysgl flasus ac effeithiol iawn gyda marinâd cyflym.

Cynhwysion

Zucchini - 500 gr
Halen - 1 llwy de
Ewin garlleg - 3-4 pcs.
Mêl - 1 llwy fwrdd
Olew llysiau - 100 ml
Finegr gwin gwyn - 1 llwy fwrdd
Dill a cilantro

Coginio:

Gratiwch zucchini gyda thorrwr llysiau mewn powlen.
Ychwanegwch halen.
Trowch, gadewch i'r ochr am 30 munud. Ar dymheredd ystafell.
Torrwch y dil yn fân. Mae Cilantro yn ddewisol. Dim ond y dail y gallwch chi eu torri i ffwrdd.
Torrwch y garlleg yn ddarnau bach.
Marinâd: olew llysiau, mêl, finegr gwin gwyn. Halen a phupur.
Rydyn ni'n cymysgu'r holl gynhwysion â zucchini, ar ôl draenio'r dŵr o'r zucchini.
Rhowch yn yr oergell am 2 awr.

Mae'n well defnyddio llysiau yn hytrach nag olew olewydd, mae'n blasu'n well ag ef.

Gwyliwch fideo manwl ar sut i goginio'r salad hwn:

Salad zucchini amrwd gyda grawnffrwyth

Bydd y salad hwn yn creu naws haf ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.

Cynhwysion

zucchini - 1 pc.
moron - 1 pc
letys
radish - 5 pcs.
winwns werdd
dil
grawnffrwyth - 1 pc.
olew had llin - 90 gr
mwstard - 1 llwy de
mêl - 1 llwy de
sudd ceirios - 2 lwy fwrdd

Coginio:

Rydyn ni'n glanhau'r zucchini ac yn torri'r pliciwr yn stribedi hir.
Rydyn ni hefyd yn torri'r moron.
Rydyn ni'n syml yn rhwygo letys dail gyda'n dwylo.
Torrwch y radis yn gylchoedd tenau.
Mae dail hefyd yn cael eu torri'n fân a'u torri'n salad.
Torri dil a phersli.
Solim. Paratoi'r saws: olew had llin, mwstard, mêl, sudd ceirios, pinsiad o halen.
Cymysgwch y saws, sesnwch y salad.
Cymysgwch y salad yn uniongyrchol â'ch dwylo.
Rydyn ni'n ei daenu ar blât a'i addurno â mwydion grawnffrwyth ar ei ben.

Gellir defnyddio dail radish yn y salad hefyd, gan y byddant yn ychwanegu ffresni at y salad a blas newydd.

Gwyliwch fideo manwl ar sut i goginio'r salad hwn:

Salad Amrwd Zucchini y Swistir

Salad blasus ac iach, yn llawn fitaminau.

Cynhwysion

tsili coch (poeth) - pod
zucchini ffres ifanc - 1 pc.
lemwn mawr ffres
olew olewydd neu rawnwin - 2 lwy fwrdd. llwyau
llysiau gwyrdd (persli, basil, mintys) - yn ôl eich disgresiwn
pupur du - at eich dant
Ajinomoto - 2 binsiad

Coginio:

Zucchini ifanc, mae'n ddymunol ei fod yn elastig, wedi'i dorri'n blatiau hir tenau.
Ysgeintiwch groen lemwn, wedi'i dorri trwy grater.
Arllwyswch olew llysiau yn ôl y rysáit a sudd lemon wedi'i wasgu'n ffres i mewn i bowlen fach, ychwanegwch bupur chili wedi'i dorri. Trowch yn dda.
Arllwyswch zucchini gyda'r saws sy'n deillio ohono, ychwanegwch aginomoto a phupur at eich blas. Gadewch iddo fragu am oddeutu 10 munud. Draeniwch y sudd a oedd yn sefyll allan a rhowch y salad gorffenedig ar y ddysgl y byddwch chi'n ei gweini ynddo.

Gallwch chi dorri'r zucchini gyda phliciwr tatws. Os nad yw zucchini yn ganol oed, peidiwch â glanhau'r canol, dim ond ei daflu.

Salad zucchini amrwd gyda chnau parmesan a pinwydd

Mae'r salad hwn yn salad haf cyflym. Mae salad o'r fath o zucchini ffres gyda chnau pinwydd yn cymryd 10 munud.

Cynhwysion

500 g zucchini
35 g cnau pinwydd
1 llwy fwrdd. sudd lemwn
1 llwy fwrdd. olew olewydd gwyryfon ychwanegol
Halen, pupur du i flasu
Darn bach o barmesan

Coginio:

Golchwch y zucchini, torrwch y gormodedd i ffwrdd ac, os yw'ch zucchini yn hardd ei olwg, yna gallwch chi dorri'r tatws gyda phlicio heb gael gwared ar y crwyn i wneud stribedi hir. Neu opsiwn arall: gallwch gratio ar grater bras, fel ar gyfer beets.
Yna ffrio'r cnau pinwydd mewn padell ffrio sych am 3 munud.
Ar wahân, cymysgwch sudd lemwn, olew olewydd gwyryfon ychwanegol, halen a phupur mewn powlen.
Sesnwch y tymor o zucchini gyda'r gymysgedd hon ac yna rhowch zucchini wedi'u torri a chnau wedi'u tostio mewn powlen salad gyda dresin.
Cymysgwch bopeth.
Ac i roi cyffyrddiad Eidalaidd i'n salad, gallwch chi ei daenu â pharmesan cyn ei weini.

Gallwch ddefnyddio olewydd a basil.

Salad zucchini amrwd “Gwyn”

Wrth gwrs, mae'r saws yn chwarae'r brif rôl yn y salad diet zucchini amrwd. Gan nad oes gan zucchini bron unrhyw flas, dylai'r saws fod yn gymaint fel yr hoffwn ofyn am atchwanegiadau.

Cynhwysion

1-2 zucchini
llond llaw o hadau blodyn yr haul
llond llaw o hadau sesame gwyn
2 lwy fwrdd. l sudd lemwn
0.5 llwy de mwstard
0.5 ewin o garlleg
halen a phupur du i flasu

Coginio:

Dechreuwn trwy wneud saws gwyn. Hadau blodyn yr haul wedi'u malu a hadau sesame mewn cyfuniad mewn briwsion bach. Y lleiaf, y gorau, y mwyaf unffurf fydd y saws. Os nad oes cyfuniad, gallwch falu'r hadau mewn grinder coffi, bydd hyd yn oed yn well.
Ychwanegwch garlleg, mwstard a sudd lemwn i'r hadau wedi'u malu. Chwip gyda'n gilydd. Bydd angen i chi hefyd ychwanegu ychydig o ddŵr i gyflawni'r cysondeb gofynnol.
Halenwch y saws, sesnwch ef gyda phupur. Gwiriwch y cysondeb - os yw'r saws yn drwchus, ychwanegwch fwy o ddŵr. Curwch yn drylwyr eto.
Mae gennym saws gwyn amrwd y gellir ei fwyta. Gadewch i ni ei roi o'r neilltu am y tro.
O zucchini bydd angen torri'r croen i ffwrdd fel nad yw'n difetha ein lliw salad.
Torrwch y zucchini yn giwbiau canolig. Nid oes angen i chi eu halenu.
Tymor zucchini gyda saws gwyn.
Cymysgwch yn drylwyr fel bod pob ciwb wedi'i orchuddio â saws blasus.

Gellir defnyddio'r saws hwn hefyd gyda zucchini wedi'i stwffio gyda llysiau, wedi'u pobi yn y popty neu seigiau eraill.

Salad zucchini amrwd "Gwanwyn"

Hwb o fywiogrwydd a fitaminau.

Cynhwysion

zucchini - 2pcs
halen - 1 llwy de
lemwn - 1pcs
cymysgedd o garlleg a choriander
llysiau gwyrdd: cilantro, dil, basil
olew olewydd - 2 lwy fwrdd

Coginio:

Grât Zucchini ar gyfer moron Corea.
Picl gyda halen.
Draeniwch y dŵr.
Torri dil, cilantro a basil.
Malu garlleg a choriander.
Arllwyswch zucchini gyda sudd hanner y lemwn, arllwyswch y gymysgedd o garlleg a choriander.
Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd.
Ychwanegwch olew olewydd. Shuffle.