Deiet ar gyfer diabetes

Mae diabetes mellitus yn cyfeirio at glefydau endocrin ac fe'i nodweddir gan annigonolrwydd cymharol neu absoliwt yr hormon inswlin, a gynhyrchir yn y pancreas.

Mae 2 fath o'r clefyd hwn:

• diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin
• gwrthsefyll inswlin diabetes.

Ac mewn gwirionedd, ac mewn achos arall, yn ychwanegol at baratoadau inswlin, nodir diet.

Egwyddorion sylfaenol maeth

Nod y diet ar gyfer diabetes yw normaleiddio metaboledd carbohydradau, yn ogystal ag atal metaboledd braster â nam arno.

Mae'r tabl triniaeth yn ôl Pevzner yn cyfateb i Rif 9.

Nodwedd gyffredinol maeth dietegol dyddiol:

• dylai carbohydradau oherwydd polysacaridau fod yn 300-350 gram,
• proteinau - dim llai na 90-100 gram, y mae 55% ohonynt o broteinau anifeiliaid,
• brasterau - o leiaf 70-80 gram, y mae 30% ohonynt yn frasterau llysiau,
• hylif am ddim - 1.5 litr (gyda chawliau),
• gwerth ynni - 2300-2500 cilocalories.

Egwyddorion sylfaenol y diet:

• modd pŵer
  Dylai maeth ar gyfer diabetes fod yn ffracsiynol: mewn dognau bach hyd at 5-6 gwaith y dydd, a fydd, ar y naill law, yn atal newyn, ac ar y llaw arall, yn dileu gorfwyta.
• cyflwr tymheredd
  Dylid bwyta bwyd wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 15-65 gradd Celsius.
• yfed alcohol
  Yn dilyn diet ar gyfer diabetes, dylech roi'r gorau i alcohol, gan eu bod yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau hawdd eu treulio.
• cyfyngiad siwgr
  Dylid disodli carbohydradau siwgr a charbohydradau “cyflym” â xylitol oherwydd eu bod yn cael eu treulio'n gyflym ac yn bygwth coma.
• cyfyngiad halen
  Mae diet ar gyfer diabetes yn cynnwys cyfyngu halen, gan ei fod yn effeithio'n andwyol ar yr arennau.
• cynnwys maethol
  Rhaid cydbwyso faint o broteinau, brasterau a charbohydradau: ym mhob pryd, dylai eu cynnwys fod tua'r un peth.
• brecwast gorfodol
  Yn y bore, cyn pigiad inswlin, mae angen byrbryd arnoch er mwyn peidio ag achosi coma hypoglycemig.
• coginio
  Mae'n angenrheidiol er mwyn osgoi cymeriant bwydydd wedi'u ffrio, mae'r holl seigiau'n cael eu gweini wedi'u berwi a'u pobi i sbario'r afu.
• cymeriant hylif
  Gyda diabetes, mae gormodedd a diffyg hylif yn beryglus ar gyfer datblygu coma. Dylai faint o hylif sy'n cael ei yfed fod o leiaf 1.5 litr y dydd.

Cynhyrchion Cymeradwy ar gyfer Diabetes

Fe'ch cynghorir i gyfnewid carbohydradau treuliadwy am lysiau amrwd, wedi'u berwi a'u pobi, sy'n ddefnyddiol iawn ar gyfer diabetes. Dylai bwyd gynnwys mwy o fitaminau, sydd o bwys mawr mewn unrhyw afiechyd.

Gan fod y diet ar gyfer diabetes nid yn unig wedi'i anelu at normaleiddio metaboledd carbohydrad, ond hefyd at atal dadansoddiadau mewn metaboledd braster (yn yr afu), mae angen defnyddio bwydydd â llawer iawn o sylweddau lipotropig. Mae siwgr a losin wedi'u heithrio oherwydd y risg o ddatblygu coma hyperglycemig. Dylid ffafrio carbohydradau cymhleth, sy'n cael eu torri i lawr yn araf yn y stumog, tra bod rhai syml eisoes yn cael eu hamsugno yn y geg.

Mae'r rhestr o gynhyrchion a ganiateir yn cynnwys:

• bara bran a rhyg - tua 200-300 gram,
• mathau braster isel o gig eidion, cig llo, porc ac oen (torri pob braster i ffwrdd),
• dofednod wedi'i ferwi neu wedi'i stiwio (twrci, cyw iâr heb groen),
• cig cwningen
• tafod wedi'i ferwi, selsig diet,
• pysgod braster isel wedi'u coginio neu eu pobi,
• pysgod tun yn ei sudd ei hun,
• wyau wedi'u berwi, omelettes protein - dim mwy na 2 wy y dydd, melynwy -1 amser yr wythnos,
• cawliau llysiau, brothiau cig gwan,
• llaeth yn ôl disgresiwn y meddyg (un gwydr y dydd), caws bwthyn braster isel, kefir, llaeth pobi wedi'i eplesu braster isel,
• caws heb halen ac ysgafn
• menyn a ghee heb halen,
• uwd gwenith yr hydd, miled, haidd perlog, blawd ceirch,
• pasta a chodlysiau cyfyngedig,
• aeron a ffrwythau sur,
• llysiau (tatws cyfyngedig, gwyn a blodfresych, zucchini, eggplant) ar ffurf wedi'i ferwi a'i bobi,
• jeli, jeli, mousse,
• te neu goffi gwan gyda llaeth, diodydd ffrwythau a diodydd ffrwythau heb siwgr,
• pysgod jellied, caviar llysiau, vinaigrette, penwaig socian,
• olew llysiau mewn saladau,
• okroshka.

Cynhyrchion Gwaharddedig

Wrth fynd ar ddeiet, dylech eithrio carbohydradau syml, gan gynnwys startsh, sy'n cynyddu siwgr yn y gwaed ac yn cynyddu pwysau'r claf, mae hyn yn arbennig o wir yn achos pobl â gordewdra. Mae'n gwneud synnwyr i osgoi bwyta ffrwctos: mae hefyd yn cyfeirio at garbohydradau syml.

Mae hefyd yn werth cyfyngu ar frasterau a echdyniadau anifeiliaid, oherwydd eu bod yn creu straen ar yr afu.

Mae'r rhestr o gynhyrchion gwaharddedig yn cynnwys:

• crwst pwff a phobi,
• cig braster uchel,
• aderyn braster (gwyddau, hwyaid),
• selsig mwyaf,
• bron pob bwyd tun,
• pysgod braster uchel,
• pysgod tun a menyn,
• caws hallt
• caws ceuled melys,
• mae'r melynwy yn gyfyngedig,
• reis, semolina, pasta,
• llysiau tun wedi'u halltu a'u piclo
• brothiau cyfoethog,
• ffrwythau melys (bananas, grawnwin, rhesins, ffigys),
• losin (hufen iâ, jam, cacennau, teisennau crwst, losin),
• mwstard, marchruddygl, pupur,
• sudd o ffrwythau ac aeron melys, diodydd melys carbonedig,
• mayonnaise
• caws bwthyn braster
• siwgr
• tatws, moron, beets yn gyfyngedig.

Yr angen am ddeiet ar gyfer diabetes

Gall diet ar gyfer diabetes nid yn unig normaleiddio siwgr yn y gwaed, ond hefyd leihau pwysau mewn pobl â gordewdra. Yn ogystal, mae'r tabl triniaeth hwn yn llawn fitaminau, yn normaleiddio'r llwybr gastroberfeddol. Mae'r diet yn osgoi cymhlethdodau diabetes mellitus (coma) ac yn disgyblu'r claf.

Mae maethiad cywir yn frwydr am ffordd iach o fyw.