Cynhyrchion Slimming Cyfoeth o Ffibr

Mae ffibr yn ffibr dietegol trwchus sy'n cael effaith enfawr ar weithrediad y llwybr gastroberfeddol. Dail bresych, y gragen o godlysiau ac hadau amrywiol - mae hyn i gyd yn ffibr.

Mewn geiriau eraill, mae ffibr yn garbohydradau cymhleth nad ydynt yn cyflenwi egni i'r corff dynol, ond sy'n angenrheidiol ar gyfer ei swyddogaethau hanfodol.

Yn gyntaf oll, gellir rhannu ffibr yn hydawdd ac yn anhydawdd. Mae ffibr hydawdd yn fwydion ffrwythau a llysiau, mae ffibr anhydawdd yn groen a gwasg. Mae'r ddau fath yn ddefnyddiol ac yn angenrheidiol i'n corff.

Mae ffibr hydawdd yn cynnwys:

Pectin Mewn symiau mawr, mae i'w gael mewn afalau, moron, ffrwythau sitrws, bresych a hyd yn oed mewn tatws cyffredin. Mae pectin yn helpu i ostwng colesterol ac yn arafu amsugno siwgr, sy'n ei gwneud yn anhepgor ar gyfer pobl ddiabetig.

Gum. Blawd ceirch a ffa sych yw prif ffynonellau gwm. Fel pectin, mae'r math hwn o ffibr yn cael effaith ar dreuliadwyedd bwyd.

Lignin. Heb amau ​​hynny, rydyn ni'n aml yn bwyta lignin amser brecwast - mae i'w gael fwyaf mewn grawnfwydydd. Ffynhonnell arall o lignin yw llysiau hen (sy'n golygu nad ydyn nhw'n cael eu difetha, ond bwydydd sydd wedi gwywo ychydig).

Cyfeirir dau fath o ffibr at y math anhydawdd:

Cellwlos Gellir dod o hyd iddo mewn amrywiaeth eang o gynhyrchion - bran, bresych, afalau, pys ifanc gwyrdd, a hyd yn oed yng nghroen ciwcymbrau.

Hemicellulose. Mewn symiau mawr, mae'r math hwn o ffibr i'w gael mewn grawnfwydydd, bran, beets ac ysgewyll Brwsel.

Budd mwyaf ffibr anhydawdd yw tynnu tocsinau a thocsinau o'r corff.


Beth yw'r budd, ac a yw ffibr yn niweidiol?

  • Mae'n cefnogi cyfansoddiad arferol y microflora berfeddol ac yn ymladd yn erbyn prosesau llidiol.
  • Yn lleihau'r risg o ganser y colon.
  • Bydd cymeriant ffibr yn rheolaidd yn helpu i ymdopi â dysbiosis a rhwymedd, yn sefydlogi siwgr gwaed.
  • Peth pwysig arall o ffibr yw cynnwys calorïau isel, sy'n gwneud ei ddefnydd yn ddiogel i'r ffigur. Dyna pam mae bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr ar fwydlen llawer o ddeietau.

Am anfanteision ffibr dylid dweud yn unig nad yw, gyda defnydd priodol, yn gwbl beryglus. Y prif beth yw peidio â gorfwyta!

  • Arwain at rwymedd, flatulence a dolur rhydd.
  • Achosi gwaethygu mewn pobl â chlefydau'r pancreas a'r coluddion.
  • Perygl arall o ffibr - mae'n amsugno llawer o leithder a hylif yn mynd i mewn i'r system dreulio, a all arwain at ddadhydradu a rhwymedd. Er mwyn osgoi'r canlyniadau annymunol hyn, yfwch fwy o ddŵr - o leiaf un litr a hanner y dydd.

Rhestr Cyfoethog Ffibr

Fel y soniwyd eisoes, mae'r mwyafrif o ffibr i'w gael mewn bran a chodlysiau. Ond mae yna mewn cynhyrchion eraill. Ar ôl ymgyfarwyddo â'r rhestr hon, byddwch yn gallu cyfansoddi bwydlen ddefnyddiol ac amrywiol i chi'ch hun.

Bwydydd llawn ffibr (fesul 100 g):

  • Bresych gwyn - 2.4 g
  • Moron - 2.4 g
  • Beets wedi'u berwi - 3 g
  • Blodfresych Braised - 2.1 g
  • Corn - 7.1
  • Pwmpen wedi'i ferwi - 3.2 g
  • Afocado - 6.7 g
  • Afal gyda chroen - 4 g
  • Banana - 1.7 g
  • Gellyg gyda chroen - 2.8 g
  • Raisins - 9.6 g
  • Bricyll sych - 18 g
  • Bran gwenith - 43.6 g
  • Bara grawn cyflawn - 9.2 g
  • Bara rhyg - 5.2 g
  • Blawd ceirch - 6 g
  • Gwenith yr hydd wedi'i ferwi - 3.7 g
  • Lentils - 11.5 g
  • Ffa - 12.4
  • Chickpea - 9.9 g
  • Hadau llin - 27.3 g
  • Cnau daear amrwd - 8.1 g

Argymhellion ffibr

Mae'n bwysig iawn cael ffibr yn llawn.

I wneud hyn, dilynwch awgrymiadau syml:

  1. Bwyta ffrwythau ffres yn lle sudd ffrwythau wedi'u prynu.
  2. Yn lle reis gwyn, bara, a phasta, bwyta reis brown a grawn cyflawn.
  3. Amnewid bwydydd afiach (sglodion, craceri, losin) gyda llysiau ffres sy'n llawn ffibr.
  4. 2-3 gwaith yr wythnos, paratowch seigiau gyda ffa neu lysiau wedi'u berwi.
  5. Rhannwch eich cymeriant ffibr yn sawl dogn trwy gydol y dydd, a chofiwch yfed digon o hylifau.
  6. Cofiwch: mae ffibr naturiol yn llawer iachach na'i gymheiriaid a werthir mewn fferyllfeydd.

Mae maethegwyr yn ateb cwestiynau pwysig

Pa rôl y mae ffibr dietegol yn ei chwarae mewn menywod beichiog a menywod sy'n bwydo ar y fron?

Bydd ffibr yn helpu mamau'r dyfodol i ymdopi â phroblem ysgafn, ond sy'n codi'n aml iawn - rhwymedd. Mae'n hynod annymunol cymryd meddyginiaethau yn ystod beichiogrwydd er mwyn peidio â niweidio'r ffetws, felly, gellir galw ffibr yn ateb pob problem yn y frwydr yn erbyn problemau berfeddol. Yn ogystal, mae hi'n gynorthwyydd rhagorol yn y frwydr yn erbyn bunnoedd yn ychwanegol - cyn ac ar ôl genedigaeth.

Mae defnyddio ffibr yn atal datblygiad afiechydon metabolaidd amrywiol. Nid yw'n gyfrinach bod newidiadau hormonaidd yn digwydd yn ystod cyfnod llaetha yn y corff benywaidd, a dyna pam mae lefelau glwcos yn y gwaed yn cynyddu. Mae'n ffibr sy'n sefydlogi siwgr gwaed, gan leihau'r risg o ddiabetes.

Ffibr yn neiet diabetig

Gan fod ffibr yn lefelu siwgr yn y gwaed, mae'n hanfodol yn y fwydlen ddiabetig.

Y math mwyaf defnyddiol o ffibr ar gyfer diabetes yw seliwlos naturiol. Er mwyn gwella'r effaith gwrthwenidiol, mae'n well bwyta ffibr ynghyd â charbohydradau cymhleth (yn enwedig startsh).

Dylai diet pobl â diabetes gynnwys llysiau sy'n cynnwys lleiafswm o garbohydradau ac uchafswm o ffibr, yn ogystal â bara bran a grawnfwydydd amrywiol. Ciwcymbrau, zucchini, tomatos, eggplant, bresych - mae'r llysiau hyn i gyd yn llawn ffibr ac yn sail i faeth cywir ar gyfer diabetes.

Alergedd bwydydd llawn ffibr

Ac eithrio anoddefgarwch unigol i gynhyrchion penodol, mae ffibr ei hun yn ymarferol ddiogel i ddioddefwyr alergedd. Ar ben hynny, ar gyfer sawl math o alergeddau bwyd, argymhellir ei gynnwys yn y diet - mae ffibr dietegol yn adfer gweithrediad arferol y llwybr gastroberfeddol ac yn lleihau athreiddedd mwcosa'r llwybr treulio, a thrwy hynny leihau nifer yr alergenau sy'n treiddio i'r gwaed.

Y brif reol wrth fwyta ffibr yw peidio â gorfwyta a bwyta mewn dognau bach trwy gydol y dydd.

Bwydlenni i oedolion a phlant

Gan ddefnyddio ffibr, a pheidio ag anghofio am ddeiet cytbwys, gallwch nid yn unig golli pwysau, ond hefyd gwella'r corff yn rhyfeddol. Bydd y diet isod yn eich helpu i gael gwared â centimetrau ychwanegol, gwella treuliad, glanhau corff tocsinau a normaleiddio'r coluddion.

Dydd Llun:

Brecwast 1af. Omelette o 1 wy, ciwcymbr, bara grawn cyflawn, te du.
2il Frecwast. 1 afal neu gellyg.
Cinio Cawl llysiau, bara grawn cyflawn, 150 g o gig heb lawer o fraster wedi'i ferwi.
Byrbryd prynhawn. 25 g o resins, te llysieuol.
Cinio 100 g o ysgewyll Brwsel wedi'u berwi neu ffa gwyrdd, 150 g o gaws bwthyn o 2% braster, gwydraid o kefir gyda 2 lwy de o bran.

Dydd Mawrth:

Brecwast 1af. Blawd ceirch, gwydraid o laeth braster isel, te llysieuol.
2il Frecwast. 1 gellygen neu fanana.
Cinio Cawl broth cyw iâr, 100 g cyw iâr wedi'i ferwi, ciwcymbr, letys, dŵr.
Byrbryd prynhawn. Salad moron wedi'u gratio, beets a chnau Ffrengig, te.
Cinio 150 g o ffa gwyrdd wedi'i ferwi, gwydraid o kefir gyda 2 lwy de o bran.

Dydd Mercher:

Brecwast 1af. 150 g o gaws bwthyn, 2 gnau Ffrengig, te.
2il Frecwast. 1 banana neu grawnffrwyth.
Cinio 150 g o bysgod coch wedi'u pobi, 100 g o ffacbys wedi'u berwi, te llysieuol.
Byrbryd prynhawn. 25 g bricyll sych.
Cinio Pupur melys wedi'i bobi yn y popty, 100 g o letys, gwydraid o kefir gyda 2 lwy de o bran.

Dydd Iau:

Brecwast 1af. 100 g o basta wedi'i ferwi, iogwrt, te neu goffi heb siwgr.
2il Frecwast. 1 afal neu oren.
Cinio Stiw llysiau, 150 g o gig heb lawer o fraster wedi'i ferwi, te llysieuol.
Byrbryd prynhawn. 25 g cashews neu almonau.
Cinio 100 g o blodfresych wedi'i ferwi, 150 g o gaws bwthyn braster isel, 1 bara grawn cyflawn.

Dydd Gwener:

Brecwast 1af. 1 wy wedi'i ferwi'n galed, 2 giwcymbr neu domatos, te llysieuol.
2il Frecwast. 1 gellyg neu afal.
Cinio Cig llo gyda llysiau, salad afocado, te.
Byrbryd prynhawn. 3 tocio.
Cinio Pwmpen wedi'i bobi gyda llysiau, gwydraid o kefir gyda 2 lwy de o bran.

Dydd Sadwrn:

Brecwast 1af. 100 g o reis gwyn wedi'i ferwi gyda phys gwyrdd, te neu goffi.
2il Frecwast. 1 oren neu grawnffrwyth.
Cinio Cawl bresych, 1 bara grawn cyflawn, te llysieuol.
Byrbryd prynhawn. 25 g cnau daear amrwd.
Cinio Llysiau wedi'u berwi (brocoli, moron, beets), gwydraid o kefir gyda 2 lwy de o bran.

Dydd Sul:

Brecwast 1af. Blawd ceirch, moron wedi'u gratio 100 g wedi'u sesno ag olew olewydd, te.
2il Frecwast. 1 afal
Cinio Ffiled pysgod gyda llysiau wedi'u pobi, te llysieuol.
Byrbryd prynhawn. 25 g bricyll sych neu resins.
Cinio Gwenith yr hydd wedi'i ferwi gyda thomatos, bara grawn cyflawn, gwydraid o kefir.

Sut i gynyddu'r cynnwys ffibr mewn dietau plant?

Bydd ffibr yn neiet y plant yn helpu i atal ymddangosiad dysbiosis ac ymdopi â rhwymedd.

Yr oedran argymelledig y dylid cynnwys ffibr yn neiet y babi yw 8 mis. Dylai'r cymeriant ffibr dyddiol gynyddu'n raddol, 1-2 g yr wythnos. Mae angen tua 18 g o ffibr bob dydd ar fabanod rhwng 8 mis a 3 oed, a phlant o dan 8 oed - 25 g.

Ni ddylech gymryd rhan mewn amrywiol atchwanegiadau dietegol sy'n cynnwys ffibr - bydd cynhyrchion naturiol yn dod â llawer mwy o fudd i'ch plentyn.

Gallwch chi arallgyfeirio diet plentyn yn hawdd trwy ddilyn rheolau syml:

  • Ychwanegwch lysiau at wahanol seigiau - gellir gwneud brechdanau gyda llysiau hefyd.
  • Cyflwyno uwd corn, rhyg a blawd ceirch i ddeiet plant dros 9 mis oed - maen nhw'n ddefnyddiol iawn ac yn cynnwys llawer iawn o ffibr.
  • Yn lle melysion storfa, defnyddiwch ffrwythau ffres a bigwyd yn eich bwthyn haf.

Ffibr ar gyfer colli pwysau - rheolau diet

Mae colli pwysau gyda ffibr yn ddull effeithiol ac ysgafn. Ac mae'r rheolau ar gyfer defnyddio ffibr yn dibynnu ar y cynhyrchion y mae wedi'u cynnwys ynddynt.

  • Mae'n well bwyta llysiau ynghyd â physgod neu gig - mae'r cyfuniad hwn yn cyfrannu at amsugno a dirlawnder y corff yn well gyda fitaminau a mwynau.
  • Ond y ffrwyth i'r gwrthwyneb, mae angen i chi fwyta ar wahân, nid cymysgu â chynhyrchion eraill.
  • Yn y ddewislen diet, rhaid cynnwys bran neu ffibr pur - maent yn cael eu gwanhau â dŵr neu kefir yn y gymhareb o 1 llwy fwrdd y gwydr, neu eu hychwanegu at rawnfwydydd amrywiol.
  • Y brif reol wrth lunio diet ar gyfer colli pwysau yw diet cytbwys, digon o hylif ac amnewid amrywiol losin a phicls gyda llysiau a ffrwythau iach.
  • Yn ogystal, unwaith yr wythnos gallwch drefnu diwrnod ymprydio ar ffibr - bydd hyd yn oed un diwrnod yn helpu i lanhau'r corff ac yn dychwelyd teimlad o ysgafnder i chi!

Barn maethegwyr

Cyn i ffibr gael ei archwilio'n drylwyr, roedd yn cael ei ystyried yn rhywbeth fel planhigion, gwastraff gwastraff, ac ni chafodd ei argymell i'w ddefnyddio.

Ers 70au’r ganrif ddiwethaf, mae barn maethegwyr wedi newid yn ddramatig: nawr gelwir ffibr yn allweddol i gytgord ac iechyd, ac argymhellir cynnwys pawb sy’n poeni am eu cyrff yn y diet.

Manteision colli pwysau

Er mwyn colli pwysau, mae'n well gan lawer o bobl ddeietau, sy'n seiliedig ar fwydydd sydd â chynnwys ffibr uchel. Maent yn cael effaith fuddiol ar yr organeb gyfan. Beth yw ffibr defnyddiol ar gyfer colli pwysau:

  1. Cyflymu prosesau metabolaidd, treuliad.
  2. Adfer microflora berfeddol.
  3. Gostwng siwgr gwaed, sy'n atal dyddodiad brasterau.
  4. Glanhau tocsinau, mwcws gastrig a berfeddol (mae seliwlos yn amsugnwr naturiol).
  5. Lleihau'r risg o ganser y colon.
  6. Adfer gweithrediad cywir ac actifadu symudedd berfeddol.
  7. Gan ddarparu teimlad hirhoedlog o syrffed bwyd (os caiff ei lyncu, mae'r ffibrau'n chwyddo, sy'n creu effaith llawnder, mae bwyd sy'n llawn ffibr yn ffordd wych o fodloni newyn).

Bwydydd llawn ffibr

Mae'r tabl isod yn rhestru'r bwydydd ffibr. Bydd hi'n helpu i lunio ei diet i golli neu gynnal pwysau. Er hwylustod, rhennir cynhyrchion llawn ffibr ar gyfer colli pwysau yn gategorïau, mae'r tabl hefyd yn dangos faint o seliwlos mewn gramau mewn swm penodol o nwyddau:

Faint o ffibr, gram

Afal wedi'i blicio

Tatws wedi'u pobi â siaced

Grawnfwydydd, pasta

Bara Bran

Ffa, cnau, hadau

O ystyried amrywiaeth y bwyd, gallai fod yn rhesymol gofyn ble mae'r mwyaf o fwydion? Mae'r canlynol yn fwydydd ffibr uchel:

  1. Cnydau grawn cyflawn (blawd ceirch, gwenith yr hydd).
  2. Aeron a ffrwythau (afalau, mwyar duon, grawnwin, mafon, eirin gwlanog, gellyg, watermelon eirin).
  3. Llysiau llawn ffibr (pys gwyrdd, brocoli, moron).
  4. Cnau a ffrwythau sych (almonau, dyddiadau).

Rhestr o Gynhyrchion Beichiogrwydd a Ganiateir

Mae ffibr dietegol bras yn neiet mamau ifanc yn atal rhag rhwymedd a gordewdra. Ni ddylai'r cymeriant dyddiol o ffibr ar gyfer menywod beichiog fod yn fwy na 30 gram. Mae'r swm hwn yn ddigon ar gyfer lefel siwgr gwaed sefydlog, symudiad coluddyn rheolaidd. Dilynwch yr awgrymiadau hyn ar gyfer defnyddio mwydion yn ystod beichiogrwydd:

  1. Canolbwyntiwch ar lysiau a ffrwythau ffres, heb eu tynnu o'r croen.
  2. Mae'n well gen i fara grawn cyflawn.
  3. Coginiwch seigiau pys a chorbys.
  4. Bwyta reis, rhyg, neu bran gwenith yn rheolaidd.

Wrth fwydo ar y fron, monitro ymateb y babi yn ofalus i bob cynnyrch yn ei ddeiet, oherwydd gall fod gan y babi anoddefiad unigol. Yn ystod y cyfnod hwn, dylech roi'r gorau i fwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr - mae hyn:

  • ffa
  • dil
  • pupur melys
  • brocoli
  • reis brown
  • corn
  • ffa soia
  • blawd gwenith cyflawn.

Yn lle, bwyta bwydydd o'r rhestr ganlynol:

  • uwd ar y dŵr
  • eirin
  • tatws
  • beets
  • prŵns
  • gellyg
  • reis wedi'i blicio

Rhestr Cynnyrch Heb Ffibr

Mae llawer o bobl yn bwyta rhywfaint o fwyd ar gyfer colli pwysau, gan feddwl ar gam ei fod yn llawn ffibr. Rhestr o gynhyrchion nad ydynt yn cynnwys ffibr dietegol bras:

  • llaeth
  • cawsiau
  • cig
  • pysgod
  • llysiau a ffrwythau wedi'u plicio (nid yw hyn yn berthnasol i afocados).

Sut i ddefnyddio ar gyfer colli pwysau

Er gwaethaf buddion bwydydd ffibr uchel, gall dietau dietegol sy'n seiliedig ar ffibr effeithio'n andwyol ar iechyd pobl. Y gyfradd ddyddiol o seliwlos yw 30-40 gram. Gall fod yn ffibr mewn bwyd neu'n sych, sy'n cael ei werthu mewn fferyllfa. Os byddwch yn mynd y tu hwnt i norm ffibr dietegol, bydd sylweddau niweidiol o'r corff yn dechrau cael eu hysgarthu ac yn fuddiol. At y pwynt hwn, ychwanegir mwy o ffurfiant nwy a chwyddedig.

Mae'r maethegydd Americanaidd Julia Upton o'r Gymdeithas Iechyd wedi datblygu nifer o reolau syml a fydd yn eich helpu i lywio'r cymeriant dyddiol o ffibr ar gyfer colli pwysau a chadw pwysau:

  • Mae hyd at 20 g o ffibr dietegol bob dydd yn darparu croen i 800 g o lysiau a ffrwythau ffres.
  • Bydd 5-7 g ychwanegol yn dod ag uwd o haidd, gwenith yr hydd, blawd ceirch, reis brown.
  • Mae 5-6 g arall yn cynnwys 100 g o fara grawn cyflawn.
  • Ddwywaith yr wythnos, ychwanegwch corbys, pys, neu ffa i'ch diet.
  • Peidiwch â defnyddio siwgr melysion, rhowch ffrwythau sych yn lle losin storfa.
  • Ar gyfer byrbrydau bach, bwyta cnau a hadau (hyd at 40 g y dydd).
  • Defnyddiwch bran wedi'i stemio (hyd at 6 llwy fwrdd y dydd).

Er mwyn cymhathu bwyd a cholli pwysau yn dda, dylid bwyta ffrwythau yn y bore. Mae maethegwyr yn argymell rhoi'r gorau i'r arfer o yfed bwyd â dŵr. Mae'n bwysig cofio y dylai saladau fod yn chwarter y fwydlen ddyddiol, dylai ffrwythau fod yn chwarter arall, llysiau'n ffres neu wedi'u coginio cymaint â degfed ran, grawnfwydydd a chodlysiau yn ddegfed ran, dylai llaeth, cynhyrchion llaeth sur, cnau, ac ugeinfed brasterau llysiau fod yr un peth.

Iechyd Harddwch

Y norm ffibr ar gyfer oedolyn yw tua 30 g y dydd. Mae hyn tua 5 dogn o ffrwythau a llysiau, bara grawn cyflawn a dogn o rawnfwydydd neu godlysiau.

Yn ogystal â fitaminau, mwynau, protein, brasterau a charbohydradau, mae angen elfen bwysig arall ar ein corff nad oes ganddo werth maethol, ond sydd â llawer o swyddogaethau defnyddiol. Ffibr yw hwn. Yn ôl yr ystadegau, dim ond tua 5% o drigolion trefol sy'n defnyddio ffibr mewn swm digonol. Ond mae ffibr yn elfen bwysig wrth atal canser a chlefydau cardiofasgwlaidd, diabetes math 2, gordewdra, problemau hormonaidd. Mae ffibr yn bwysig ar gyfer treuliad da.

Beth yw ffibr?

Mae ffibr yn ffibr dietegol anhydrin sydd i'w gael mewn bwydydd planhigion yn unig - grawnfwydydd, llysiau, ffrwythau, codlysiau, cnau. Nid yw ffibr yn dod ag egni i'r corff ar ffurf calorïau neu fitaminau a mwynau. Nid yw'n cael ei dreulio yn y stumog. Mae'r broses o chwalu ffibr yn digwydd yn y coluddyn. Nid yw rhai o'i rywogaethau yn hollti o gwbl, ond maent yn chwarae rhan bwysig wrth lanhau'r corff, gan weithio fel math o frwsh yn y coluddyn. Enw salad o fresych a moron, sy'n llawn ffibr, am reswm da yn y ffreuturau Sofietaidd oedd "Chwisg".

Ffynonellau Ffibr

Y ffynhonnell symlaf a mwyaf “anodd” o ffibr yw bran gwenith. Gallwch eu prynu mewn fferyllfa neu siop bwyd iechyd. Ond nid yw'r rhan fwyaf o faethegwyr yn argymell dechrau glanhau'r corff â bran, oherwydd mae angen i chi gynyddu faint o ffibr yn y diet yn raddol. Y ffordd hawsaf o wneud hyn yw ychwanegu llysiau a grawnfwydydd grawn cyflawn at eich bwydlen. Ffa gwyrdd, llysiau deiliog, brocoli a mathau eraill o fresych, moron, beets, pupurau'r gloch - dylai'r llysiau hyn ymddangos yn rheolaidd ar eich bwrdd mewn gwahanol seigiau. Mae codlysiau hefyd yn ffynhonnell dda o ffibr. Mae hadau (llin, sesame, chia), cnau, aeron gyda hadau (mafon, mefus, grawnwin, cyrens du), ffrwythau hefyd yn helpu i lanhau'r corff.

Calon iach

Mae cynnydd mewn ffibr yn y diet yn lleihau'r risg o ddatblygu afiechydon y system gardiofasgwlaidd, trawiad ar y galon a strôc. Mae hyn oherwydd y ffaith bod bwydydd llawn ffibr yn gostwng lefel y colesterol "drwg" yn y gwaed, gan atal plac rhag ffurfio ar y llongau. Yn ogystal, mae ffibr yn helpu i normaleiddio pwysau, sydd hefyd yn cael effaith fuddiol ar iechyd y galon.

Ffibr a Siwgr

Mae ffibr yn atal amsugno siwgr yn gyflym i'r gwaed ac yn normaleiddio ei lefel yn ei chyfanrwydd. Felly, mae cynnydd yn y ffibr dietegol yn y diet yn atal datblygiad diabetes math 2, afiechydon pancreatig, a ffurfio cerrig bustl ac arennau. Mae ffibr yn rhoi teimlad o lawnder, felly yn ystod y dydd rydych chi eisiau byrbrydau llai melys. Nid yw sudd ffrwythau yn cynnwys ffibr, felly maent yn niweidio iechyd, gan achosi naid mewn siwgr. Ond mae'r un ffrwythau, sy'n cael eu bwyta'n gyfan neu o leiaf ar ffurf smwddi, yn cael eu hamsugno'n well. Os na allwch ddychmygu'ch diwrnod heb wydraid o sudd oren, cadwch lond llaw o bran wrth law. Byddant yn helpu'r corff i amsugno siwgr yn raddol.

Glanhau'r coluddyn

Ar ôl ei fwyta, mae ffibr yn chwyddo ac yn cyflymu'r broses dreulio, gan lanhau'r wal berfeddol. Diolch i hyn, mae llawer o brosesau buddiol yn digwydd yn y corff. Mae coluddyn iach yn effeithio ar weithrediad y system hormonaidd, hynny yw, gellir dweud y gall ffibr effeithio ar leddfu symptomau PMS mewn menywod, hwyliau ansad a lefelau hormonaidd cyffredinol. Mae treuliad da hefyd yn effeithio ar yr ymddangosiad, gan fod prosesau llidiol yn y coluddion yn arwain at lid ac ar y croen, a hefyd yn gwaethygu cyflwr y gwallt. Yn ogystal, mae'r coluddion yn gyfrifol am amsugno fitaminau a mwynau. Ond yn y foment hon mae ochr arall priodweddau ffibr. Os oes gormod ohono, yna gall y bwyd sydd wedi'i or-goginio adael y coluddyn yn rhy gyflym ac nid oes gan y microelements amser i dreulio'n llwyr. Y norm ffibr ar gyfer oedolyn yw tua 30 g y dydd. Mae hyn tua 5 dogn o ffrwythau a llysiau, bara grawn cyflawn a dogn o rawnfwydydd neu godlysiau. Amnewid grawnfwydydd a blawd wedi'u prosesu â grawn cyflawn, felly byddwch chi'n cynyddu faint o ffibr dietegol iach yn eich diet.

Da gwybod

Gan gynyddu faint o ffibr yn eich diet, yfwch fwy o ddŵr. Bydd hyn yn helpu'r coluddion i wneud eu gwaith yn well. Hefyd, gwnewch yn siŵr bod gennych chi ddigon o fwydydd probiotig yn eich diet. Mae'r rhain yn gynhyrchion llaeth wedi'u eplesu thermostatig, kvass naturiol, sauerkraut, tomatos, gwenith yr hydd, asbaragws. Mae Probiotics a ffibr yn gweithio'n llawer gwell gyda'i gilydd i sicrhau microflora berfeddol iach.

Peidiwch â chynyddu faint o ffibr yn eich diet yn ddramatig. Gall hyn arwain at gamweithio yn y coluddion - chwyddedig, dolur rhydd, neu, i'r gwrthwyneb, rhwymedd.

Ffibr anhydawdd

Mae ffibrau anhydawdd dŵr - seliwlos, lignin - yn rhan o fresych, pys gwyrdd, afalau, moron, croen ciwcymbrau.

Mae cellwlos yn amsugno lleithder o wastraff, yn rhoi cyfaint a lleithder iddo, yn cyflymu'r llwybr ac yn gwacáu.

Mae Lignin yn clymu asidau bustl, yn gostwng colesterol yn y gwaed. Yn lleihau'r risg o gerrig bustl. Mae storio llysiau yn cynyddu ei faint.

Mae ffibr anhydawdd yn cynyddu faint o wastraff ar ôl i'r bwyd chwalu, sy'n ysgogi peristalsis - cyfangiadau tebyg i donnau'r waliau berfeddol, yn eu cythruddo ar gyfer symudiadau coluddyn yn rheolaidd, ac yn atal rhwymedd.

Mae bwydydd sy'n cynnwys ffibr anhydawdd yn glanhau'r wal berfeddol. Mae “lliain golchi” wedi'i wneud o ffibrau gwydn yn rhwymo ac yn gwagio gwastraff yn ddibynadwy. Fel arall, maent yn pydru, yn crwydro, ac yn cynyddu poblogaeth microflora pathogenig yn y coluddion.

Mae microflora pathogenig yn cynhyrchu ei gynhyrchion gwastraff ei hun sy'n treiddio'r gwaed trwy'r waliau berfeddol, yn dinistrio'r bilen mwcaidd, ac yn achosi afiechydon y system dreulio a thiwmorau.

Mae'r corff yn gwrthweithio, yn defnyddio grymoedd amddiffynnol. Mae cynnal ffibr anhydawdd o brosesau ffisiolegol naturiol yn y coluddyn yn cadw imiwnedd, yn normaleiddio metaboledd.

Ffibr hydawdd dŵr

Nid yw ffibrau sy'n hydoddi mewn dŵr - pectinau, resinau (codlysiau), alginase (algâu), hemicellwlos (ceirch, haidd) - yn chwyddo wrth eu hamsugno mewn dŵr, fel seliwlos, ond maent yn ffurfio jeli swmp gydag eiddo astringent.

Mae sylweddau pectin yn rhoi cadernid ac hydwythedd i feinweoedd planhigion, yn helpu i wrthweithio sychder. Mae pectinau a resinau yn cyfrannu at storio'r cynnyrch yn y tymor hir.

Nid yw ffibr sy'n hydoddi mewn dŵr yn cynnwys llawer o galorïau, mae'n dirlawn yn gyflym, yn atal amsugno carbohydradau a brasterau. Mae arafu siwgr gwaed yn gofyn am lai o inswlin, sy'n cyfrannu at ddyddodiad brasterau, dros bwysau.

Mae microflora yn chwalu pectinau yn y coluddyn mawr, a thrwy hynny gynyddu'r amgylchedd asidig, sy'n cyfrannu at ddinistrio micro-organebau pathogenig.

Mae bwydydd sy'n llawn ffibr sy'n hydoddi mewn dŵr yn cynnal cydbwysedd microflora, yn lleihau cynnwys bacteria putrefactive yn y coluddyn.

Safon Ffibr

Y norm a dderbynnir yn gyffredinol yw defnyddio bwydydd sy'n cynnwys hyd at 30 g o ffibr yn ystod y dydd.

Mae rhai ymchwilwyr yn argyhoeddedig bod norm dyddiol ffibr dietegol yn cael ei bennu yn ôl oedran, felly maen nhw'n argymell cymryd:

  • hyd at 50 oed: menywod - 25g, dynion - 38g,
  • ar ôl 50 mlynedd: menywod - 21g, dynion - 30g.

Mae effaith fuddiol ffibr yn gwella cynnwys fitaminau C ac E, beta-caroten mewn bwydydd.

Sut i gymryd ffibr

Cynhwyswch yn y diet llysiau gwyrdd, ffrwythau, llysiau, grawnfwydydd, sy'n cael eu bwyta yn eu ffurf naturiol, ac nid fel tatws stwnsh neu sudd.

Mae prydau ar ôl triniaeth fecanyddol a gwres yn ddefnyddiol fel dewis arall - pan fydd bwydydd naturiol sy'n llawn ffibr yn anafu'r mwcosa gwan, gwaethygu'r cyflwr wrth drin afiechydon y llwybr gastrig.

Dylid rhoi bara bran neu flawd gwenyn yn lle cacennau a rholiau.

Bwyta bwydydd ffibr trwy'r dydd, nid brecwast yn unig.

Mae maethegwyr yn argymell y regimen cymeriant canlynol (mewn ffracsiynau o'r diet dyddiol):

  • saladau llysiau, llysiau gwyrdd - 1/4,
  • ffrwythau ffres - 1/4,
  • cnydau gwreiddiau ar ôl triniaeth wres - 1/4.

Yr 1/4 sy'n weddill o'r diet dyddiol:

  • Carbohydradau: grawnfwydydd, bara, siwgr - 1/10.
  • Protein: cnau, llaeth, cynhyrchion llaeth - 1/10.
  • Brasterau: brasterau anifeiliaid a llysiau - 1/20.

Cynhwyswch ffibr yn y diet yn raddol, cyrraedd y lefel a argymhellir o fewn mis neu ddau. Fel arall, stôl chwyddedig, wedi torri.

Mae diet braster isel, ffibr-uchel yn dda ar gyfer diabetes.

Buddion ffibr i ferched

Mae bwydydd ffibr dietegol yn arbennig o fuddiol i'r corff benywaidd. Mae cellwlos yn byrhau gwacáu estrogen hormonau rhyw gormodol - achos tiwmorau yn yr ardal organau cenhedlu.

Mae estrogenau yn mynd i mewn i'r coluddion gyda bustl. Mae eu hoedi yn y corff am ddiwrnod neu fwy yn achosi ail-amsugno i'r gwaed. Mae bwydydd llawn ffibr yn cael gwared â gormod o hormonau â gwastraff, sy'n lleihau eu lefel.

Felly, mae ffibrau planhigion yn lleihau'r risg o ddatblygu tiwmorau benywaidd.

Ffibr a rhwymedd

Achos posibl rhwymedd (rhwymedd) yw cadw carthion am fwy na dau ddiwrnod, anhawster wrth symud y coluddyn - diffyg cynhyrchion ffibr.

Mae carthion gohiriedig yn achosi cyswllt hirfaith rhwng feces â mwcosa'r colon, a'i ddinistrio gan garsinogenau.

Gyda thueddiad i rwymedd, eithrio neu gyfyngu ar brydau hawdd eu treulio - cawliau pysgod a chig, bara gwyn, tatws stwnsh, ac ati.

Cynhwyswch fwydydd sy'n llawn ffibr, fel cnau, yn eich diet. Maent yn uchel mewn calorïau, yn cynnwys ffibr dietegol. Cyflwynir y tabl lle mae bwydydd yn cynnwys ffibr yn ddiweddarach yn yr erthygl hon.

Ar y llaw arall, mae rhwymedd yn achosi cynnwys ffibr dietegol yn y fwydlen heb gymeriant hylif digonol - hyd at 2 litr y dydd. Ymhlith y meintiau a argymhellir mae dŵr, te, coffi, llaeth, cawl, ac ati. Mewn achos o ddiffyg lleithder, nid yw ffibr yn dod â buddion, mae'n cymryd dŵr o'r corff.

Y dangosydd o gymeriant hylif digonol yw lliw wrin. Os yw'n llachar, mae digon o ddŵr. Mae lliw melyn cyfoethog yn arwydd o brinder, y risg o rwymedd.

Mae cymeriant hylif yn syth ar ôl bwyta ffrwythau (e.e. afalau) yn achosi mwy o ffurfiant nwy.

Ryseitiau ar gyfer rhwymedd gyda bwydydd sy'n cynnwys ffibr

  • Gratiwch yn fras 100 g o foron a 100 g o giwcymbrau, ychwanegwch 5 g o hadau llin, 5 g o hadau dil.

  • Gratiwch 200 g o bwmpen ffres gyda chroen, ychwanegwch 100 g o betys wedi'u coginio wedi'u gratio.

I'w ddefnyddio mewn mewn tri dos.

  • Yn fras, gratiwch 300 g o betys wedi'u berwi, ychwanegwch 50 g o gnau Ffrengig heb gregyn, 150 g o dorau.

Defnyddiwch 100 g o'r gymysgedd dair gwaith y dydd. Trin rhwymedd am ddau ddiwrnod.

Rhestr a thabl o fwydydd ffibr

Yn aml yng nghyfansoddiad llysiau, ffrwythau - ffibrau hydawdd ac anhydawdd. Er enghraifft, mae croen afalau yn cynnwys anhydawdd, ac mae'r mwydion yn cynnwys ffibrau hydawdd.

Weithiau mae croen llysiau a ffrwythau yn cynnwys sylweddau niweidiol. Er enghraifft, mae ciwcymbrau yn glanhau'r corff, yn cael effaith ddiwretig. Ond mae eu croen yn cronni nitradau. Felly, cyn defnyddio ciwcymbr wedi'i brynu, mae'n well ei lanhau.

Mae bwydydd amrwd heb wres a phrosesu mecanyddol (tatws stwnsh) yn cynnwys mwy o ffibr.

  • Mae blawd ceirch yn cynnwys llawer o ffibr, sy'n amgáu, yn lleddfu llid y mwcosa gastrig.
  • Mae gwenith yn hyrwyddo gweithgaredd yr ymennydd, y galon, pibellau gwaed, organau'r system dreulio.
  • Mae miled yn gwella symudedd berfeddol, yn normaleiddio metaboledd braster, a glwcos yn y gwaed.
  • Mae haidd yn ddefnyddiol ar gyfer anhwylderau metabolaidd, am amser hir yn creu teimlad o syrffed bwyd, yn cael effaith garthydd ysgafn.

Mae'n ddefnyddiol ychwanegu aeron, cnau, ffrwythau, rhesins at rawnfwydydd.

Mae'r canlynol yn rhestr o fwydydd sy'n cynnwys ffibr dietegol:

Y cymeriant cywir o bran

Bran (cragen o rawn) - cynnyrch sy'n llawn ffibr, yn hwyluso symudiad y coluddyn, yn normaleiddio metaboledd. Yn union cyn eu defnyddio, fe'u hychwanegir at kefir, llaeth, cawl.

  • Gwenith Y ffibrau planhigion mwyaf meddal.
  • Rhyg. Haws i'w dreulio.
  • Blawd ceirch. Y strwythur brasaf.

Ar gyfer iechyd a cholli pwysau, dechreuwch gymryd gydag amrywiaeth gwenith neu ryg.

Cymerwch bran yn raddol:

  1. Ychwanegwch 1 llwy de dair gwaith y dydd at fwyd.
  2. O fewn pythefnos, cynyddwch y dos dyddiol i 3 s.

Ar ôl dau fis, stopiwch ei gymryd - bwyta bwydydd eraill sy'n llawn ffibr.

Balast defnyddiol

Ffibr dietegol yw'r rhan honno o'r cynhyrchion nad ydynt yn cael eu treulio gan gyfrinachau'r llwybr gastroberfeddol dynol. Mae'r eiddo hwn yn eu gwneud yn ymarferol ddiwerth o safbwynt ailgyflenwi cronfeydd ynni'r corff. Ar yr un pryd, diolch iddo, gall bwydydd llawn ffibr (tabl isod) ysgogi gweithgaredd berfeddol. Mae priodweddau buddiol ffibr dietegol hefyd yn cynnwys:

symbyliad secretion bustl,

cael gwared ar golesterol gormodol,

glanhau corff tocsinau,

creu teimlad o lawnder.

Cynorthwyydd Rheoli Clefydau

Un o afiechydon mwyaf cyffredin y system dreulio heddiw yw rhwymedd. Mae ffordd o fyw eisteddog yn cyfrannu at ddatblygiad yr anhwylder hwn, ac mae ef, yn ei dro, yn ysgogi anhwylderau annymunol eraill. Mae cynnwys bwydydd sydd â chynnwys ffibr uchel yn y diet yn ffordd dda o atal ac weithiau eu trin (mae yna glefydau lle mae ffibr, i'r gwrthwyneb, yn wrthgymeradwyo).

Mae ffibr dietegol o reidrwydd yn cael ei gynnwys yn neiet pobl â diabetes. Mae ffibr yn lleihau'r angen am inswlin wedi'i chwistrellu trwy gynyddu ymwrthedd (sensitifrwydd) celloedd i'r sylwedd hwn. Mae ffibr dietegol yn rheoleiddio siwgr gwaed a cholesterol, felly mae eu lefel yn gostwng. Mae'r eiddo olaf yn eu gwneud yn gynorthwywyr ffyddlon yn y frwydr yn erbyn gormod o bwysau.

Yn ogystal, mae ffibr yn helpu i leihau'r risg o hemorrhoids a chlefyd gallstone. Yn ddiweddar, mae gastroenterolegwyr yn siarad fwyfwy am fuddion diymwad ffibr dietegol yn y frwydr yn erbyn canser y colon.

Dau fath o ffibr

Rhennir ffibr dietegol yn hydawdd ac anhydawdd. Mae eu heffaith ar y corff yn amrywio ychydig. Mae ffibrau hydawdd neu “feddal” yn cynnwys:

Mae ffibr o'r math hwn yn tynnu sylweddau niweidiol o'r corff, yn helpu i wella'r mwcosa berfeddol a lleihau prosesau putrefactig. Mae ffibr dietegol anhydawdd yn gwella symudedd y llwybr treulio, yn tynnu colesterol, yn cynyddu secretiad y bustl. Mae'r rhain yn cynnwys:

Gofyniad dyddiol

Mae arbenigwyr yn nodi bod angen i berson fwyta 25-40 g o ffibr bob dydd. Mae'r gyfradd ddyddiol yn amrywio yn dibynnu ar oedran y person a chyflwr ei gorff. Y swm a argymhellir ar gyfer menywod yw 25 g y dydd, ar gyfer dynion - 40 g. Ar ôl 50 mlynedd, mae gastroenterolegwyr yn cynghori lleihau faint o ffibr sy'n cael ei fwyta, gan fod pobl oedrannus yn aml yn lleihau swyddogaeth modur berfeddol.

Angen ymgynghoriad arbenigol

Heddiw, gellir prynu ffibr yn y fferyllfa ar ffurf paratoadau arbennig sy'n cynnwys ffibr dietegol hydawdd ac anhydawdd. Maent yn caniatáu ichi lenwi angen y corff am sylweddau balast yn gyflym. Fodd bynnag, ni ddylech, ar ôl dysgu am fanteision ffibr dietegol, redeg i'r siop ar unwaith. Gall paratoadau arbennig, yn ogystal â ffrwythau, grawnfwydydd a llysiau sy'n llawn ffibr, ddod â buddion a niwed. Felly, mae gastroenterolegwyr a maethegwyr yn argymell cyflwyno cynhwysion sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr dietegol i'r prydau diet yn raddol.

Mae yna nifer o afiechydon lle mae'r rhestr o fwydydd llawn ffibr yn rhestr o wrtharwyddion. Mae'r rhain yn cynnwys:

afiechydon ynghyd â llid pilen mwcaidd y stumog a'r coluddion,

afiechydon heintus acíwt

Gall grawnffrwyth, afal, bresych, tomatos, mefus, grawnfwydydd, bran a bwydydd eraill sydd â chynnwys ffibr uchel wrth eu bwyta'n ormodol arwain at ganlyniadau annymunol:

chwyddedig a mwy o ffurfiant nwy,

datblygu prosesau eplesu yn y coluddyn,

malabsorption fitaminau a sylweddau buddiol eraill.

Peidiwch â newid y ddewislen arferol yn sydyn

Weithiau, bydd merched sy'n dysgu am fuddion ffibr dietegol ac yn astudio'r rhestr o fwydydd sy'n llawn ffibr, yn newid i ddeiet newydd ar unwaith. Yn aml, mae newid mor ddifrifol yn y fwydlen yn arwain at y canlyniadau annymunol a grybwyllir uchod: chwyddedig a mwy o ffurfiant nwy. Bydd cynnydd graddol yn y ffibr yn y diet yn helpu i osgoi digwyddiadau o'r fath. Ar yr un pryd, mae cyfran y bwydydd sy'n llawn ffibr dietegol yn cynyddu'n araf bob dydd. Rhan anhepgor o'r broses yw monitro ymateb y corff yn ofalus.

Sut i gynyddu cyfran y ffibr yn y diet

Mae ffibr dietegol bron yn absennol mewn cynhyrchion o flawd premiwm, mewn olewau anifeiliaid a llysiau, mewn sudd ffrwythau a llysiau, mewn amrywiol gynhyrchion melysion, mewn cig a physgod, ac ati. Nid oes angen cefnu ar y cynhyrchion hyn ar unwaith ac yn barhaol o blaid bwydydd llawn ffibr. Yn lle llawer ohonyn nhw, gallwch chi ddefnyddio rhai tebyg, ond mwy "bywiog". Nid yw'n anodd disodli bara gwyn yn raddol gyda rhyg, blawd premiwm - grawn cyflawn. Yn lle sudd (rydyn ni'n siarad am wasgu'n ffres), gallwch chi goginio smwddis sy'n boblogaidd heddiw. Mae sleisys pwmpen, moron ac afal yn opsiwn ardderchog ar gyfer coctel o'r fath.

Dylid cofio bod y rhan fwyaf o ffibr i'w gael yng nghroen llysiau a ffrwythau. Felly, mae'n well peidio â phlicio ciwcymbrau, afalau a gellyg, fel ar gyfer smwddis, yno ac wrth baratoi saladau. Ond dylai'r afocado, y mae ei gyfansoddiad yn cynnwys llawer o elfennau sy'n ddefnyddiol i'r corff, gael ei ryddhau o'r croen.

Prosesu lleiaf - y canlyniad mwyaf

Mae ffibr yn fwy mewn bwydydd ffres. Dyna pam y caniateir i gleifion ag anhwylderau'r llwybr gastroberfeddol fwyta llysiau wedi'u berwi neu eu stemio yn unig. Ac ar gyfer corff iach, maent yn fwy defnyddiol pan nad ydynt yn destun triniaeth wres. Gall salad ffrwythau ddisodli'r pwdin arferol. Yn lle eich hoff "Olivier", "Mimosa" a "Crab ffyn" mae'n well defnyddio seigiau gyda llysiau ffres. Dim ond bresych, yr awgrymir i ni ei ddefnyddio o ysgolion meithrin ac sy'n annhebygol o gael ei amau ​​gan unrhyw un, all ddod yn gynhwysyn mewn nifer fawr o saladau.

Dewis gofalus

Heddiw, mae'n hawdd dod o hyd i lysiau a ffrwythau ffres yn y siop yn y gaeaf a'r haf. Fodd bynnag, mae'n werth cofio nad yw pob un ohonynt yr un mor ddefnyddiol. Ar yr olwg gyntaf, mae gan binafal, orennau, mangoes a'r un afocado gyfansoddiad hyfryd, ond mae'n well rhoi blaenoriaeth i lysiau a ffrwythau lleol a thymhorol. Deuir â seigiau egsotig atom o bell, ac yn aml, er mwyn cynnal eu golwg ddeniadol, defnyddir amrywiol gyfansoddion cemegol. Ac yn absenoldeb sylweddau niweidiol, mae defnyddioldeb cynhyrchion tramor yn is na chynhyrchion lleol, gan eu bod yn aml yn cael eu haeddfedu gan rai anaeddfed, pan nad yw'r ffrwythau wedi cael amser eto i ennill cryfder, i'w llenwi â sylweddau defnyddiol. Wrth gwrs, gallwch eu cynnwys yn y diet, ond dylech ddewis y cwmni cyflenwi yn ofalus. Gall sylweddau a ddefnyddir i gadw bwyd achosi alergeddau ac aflonyddwch i'r stumog neu'r coluddion. Yn fyr, wrth fynd ar drywydd ffibr, peidiwch ag anghofio am anghenion eraill y corff.

Reis heb ei addurno a grawnfwydydd eraill, afalau a gellyg heb eu peintio, ciwcymbrau, tomatos a bresych - mae buddion bwydydd ffibr uchel wedi'u cadarnhau gan nifer o astudiaethau. Maent yn helpu i osgoi anhwylderau amrywiol sy'n gysylltiedig ag anhwylderau metabolaidd a'r llwybr gastroberfeddol.

Yr allwedd i gorff iach yw amrywiaeth ac ymdeimlad o gyfran. Mae gormod o ffibr, fel braster, yn arwain at gamweithio yn y corff. Gall bwydlen gyfarwydd gynnwys gormod o faetholion ac eithrio eraill. Bydd eu hail-lenwi yn helpu i ehangu'r diet. Yn aml anwybyddir priodweddau buddiol gwreiddiau persli, gwenith wedi'i egino neu'r un croen o afalau a chiwcymbrau, dim ond am nad yw'r cynhwysion hyn yn rhy gyfarwydd i ni.

Nodweddion cyffredinol ffibr

Mae ffibr neu ffibr planhigion yn ffurf gymhleth o garbohydrad a geir yng nghregyn planhigion uwch. Fe'i gelwir yn aml hefyd seliwlos. Mae pobl yn ei ddefnyddio ar gyfer bwyd, yn ogystal ag ar gyfer cynhyrchu nwyddau diwydiannol amrywiol. O safbwynt cemegol, mae ffibr yn polysacarid cymhleth sy'n gyfrifol am ffurfio waliau celloedd planhigion uwch.

Bwydydd llawn ffibr

Nodi tua 100 g o'r cynnyrch

+ ffrwythau, aeron a ffrwythau sych sy'n llawn ffibr:
Mafon5,1Cyrens du3,0Gooseberry2,0Pîn-afal1,2
Mefus gwyllt4,0Bricyll sych3,2Quince1,9Avacado1,2
Dyddiadau3,5Ffigys (ffres)3,0Olewydd du1,5Eirin gwlanog0,9
Banana3,4Cyrens coch2,5Oren1,4Bricyll0,8
Raisins3,1Llugaeron2,0Lemwn1,3Grawnwin0,6
+ llysiau, llysiau gwraidd a llysiau gwyrdd sy'n llawn ffibr:
Corn5,9Rhiwbob (petioles)1,8Pwmpen1,2Sorrel1,0
Dill3,5Radish1,5Moron1,2Blodfresych0,9
Marchrawn2,8Pupur gwyrdd melys1,4Bresych gwyn1,0Ciwcymbrau (daear)0,7
Gwreiddyn persli2,4Pupur coch melys1,4Seleri1,0Winwns werdd0,9
Pannas2,4Maip1,4Tatws1,0Radish0,8
+ ffa, cnau a hadau sy'n llawn ffibr:
Cnau daear8Cnau castan6,8Pys5,7Lentils3,7
Cnau Brasil6,8Hadau blodyn yr haul6,1Ffa3,9Cnau coco3,4
+ bara, pasta a grawnfwydydd sy'n llawn ffibr:
Blawd ceirch2,8Blawd ceirch Hercules1,3Haidd perlog1,0Millet. bara blawd 1 s.0,2
Bara corn2,5Uwd gwenith yr hydd1,1Uwd reis0,4Goruchaf pasta. mathau0,1
Graeanau corn1,8Bara rhyg1,1Uwd gwenith0,7Blawd gwenith 1 s.0,2
Groatiau haidd1,4Pys1,1Uwd Semolina0,2Pasta 1 s.0,2

Mae'r angen am ffibr yn cynyddu:

  • Gydag oedran. Mae'r angen mwyaf am ffibr yn y corff yn digwydd yn 14 oed ac yn para hyd at 50 oed. Yna mae'r angen am ffibrau planhigion yn cael ei leihau 5-10 uned.
  • Yn ystod beichiogrwydd, yn gymesur â'r cynnydd yn y bwyd sy'n cael ei fwyta.
  • Gyda gwaith swrth y llwybr gastroberfeddol. Yn yr achos hwn, mae ffibr yn normaleiddio swyddogaeth y coluddyn.
  • Gyda slagio'r corff. Mae ffibrau planhigion yn chwarae rôl ysgub, gan lanhau'r wal berfeddol.
  • Gyda diffyg fitamin ac anemia. Mae'r corff yn cael ei lanhau, mae amsugno fitaminau yn gwella.
  • Dros bwysau. Oherwydd normaleiddio'r system dreulio, gwelir colli pwysau.

Priodweddau defnyddiol ffibr a'i effaith ar y corff

Yn ychwanegol at yr effaith fuddiol ar y llwybr gastroberfeddol (glanhau, ysgogi symudedd gastroberfeddol), mae ffibr yn actifadu ensymau treulio yn y coluddyn. Mae'n angenrheidiol cynnal microflora arferol yn y coluddyn, yn dileu dysbiosis.

Mae ffynonellau meddygol yn nodi bod ffibr dietegol yn ddefnyddiol iawn i gleifion â diabetes, oherwydd gostyngiad yn y gyfradd amsugno carbohydradau, sy'n amddiffyn y corff rhag cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.

Mae ffibr yn tynnu tocsinau a thocsinau o'r corff, yn lleihau crynodiad brasterau niweidiol. Oherwydd hyn, mae'r afu hefyd yn gwella. Mae prosesau metabolaidd yn y corff yn dechrau symud ymlaen yn gyflymach, sy'n helpu i leihau pwysau'r corff, er mawr lawenydd i'r rhai sydd eisiau colli pwysau.

Rhyngweithio ffibr ag elfennau hanfodol

Mewn meddygaeth, gelwir yr elfennau hanfodol yn sylweddau sy'n anhepgor ar gyfer gweithrediad y corff. Mae ffibr yn rhyngweithio ag asidau bustl a dŵr, yn effeithio ar metaboledd braster a glwcos yn y corff. Mae ffibr gormodol yn ei gwneud hi'n anodd amsugno haearn, yn ogystal â rhai fitaminau a mwynau. Mae ffibrau dietegol yn niwtraleiddio effeithiau cyffuriau unigol. Yn benodol, sylweddau seicotropig, cyffuriau gwrthiselder.

Ffibr ar gyfer harddwch ac iechyd

Mae'r swm gorau posibl o ffibr yn y corff yn dileu newyn ac yn ysgogi metaboledd. Dyna pam mae ffibr yn un o'r arfau yn y frwydr yn erbyn bunnoedd yn ychwanegol.

Mae dietau protein sydd â swm isel o garbohydradau yn achosi rhywfaint o anghysur o'r llwybr gastroberfeddol, ond, serch hynny, maent yn boblogaidd oherwydd eu heffeithiolrwydd wrth golli pwysau. Trwy foderneiddio diet o'r fath ychydig, a'i ategu â bwydydd sy'n llawn ffibr, gallwch wella statws iechyd eich corff a chyflymu colli pwysau hyd yn oed.

Mae croen glân, gwrid ar y bochau yn gysylltiedig â gweithrediad cywir y llwybr gastroberfeddol. A ffibr a'r cynhyrchion sy'n ei gynnwys yw'r union beth sydd ei angen arnoch chi! Fe'i defnyddir fel un o'r prif ddulliau, y mae ei ddefnydd yn arwain at iachâd yr organeb gyfan.

Dyna pam, gellir graddio ffibr fel cydran maeth, sy'n angenrheidiol nid yn unig i gynnal iechyd, ond hefyd atyniad allanol.

Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am ffibr yn y llun hwn a byddwn yn ddiolchgar os rhannwch y llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog gyda dolen i'r dudalen hon:

Niwed a gwrtharwyddion

Mae cymeriant hir o ffibr mewn gormod o symiau yn achosi afiechydon maethol - sy'n gysylltiedig â diffyg maeth neu ddiffyg maeth.

Mae cynhyrchion sy'n cynnwys ffibr yn cael eu gwrtharwyddo mewn afiechydon llidiol y coluddyn, mwy o peristalsis.

Mae ffibrau planhigion yn cael eu gwrtharwyddo mewn plant o dan 5-6 mis oed - maen nhw'n achosi dolur rhydd, poen paroxysmal berfeddol (colig). Mae'r sudd wedi'i egluro heb fwydion yn ddefnyddiol i blant bach.

Gall bwydydd llawn ffibr achosi chwyddedig.

Gall cymryd llawer iawn o ffibr planhigion yn eu henaint â rhwymedd arwain at anymataliaeth fecal.

Mae cynhyrchion â ffibrau planhigion yn cael eu gwrtharwyddo wrth waethygu briwiau stumog ac wlserau dwodenol. Defnyddiwch yn ystod cyfnodau o wanhau neu ddiflaniad llwyr y symptomau (rhyddhad) yn unig.

Mae ffibrau planhigion yn cael eu gwrtharwyddo mewn dolur rhydd nes bod y stôl wedi'i hadfer yn llawn.

Nid yw bwydydd ffibr yn ymyrryd ag amsugno fitaminau neu elfennau hybrin. Efallai na fydd meddyginiaethau yn cael amser i gael effaith therapiwtig oherwydd gallu gwacáu uchel ffibr dietegol.

Mae defnydd tymor hir yn tewhau'r mwcosa, yn lleihau ei sensitifrwydd a'i allu i amsugno maetholion.

Mae cymeriant gormodol o ffibr anhydawdd bras neu ddiffyg ffibr dietegol yn achosion posibl o lai o dreuliadwyedd bwyd, sbasmau, adlyniad y waliau berfeddol, colitis briwiol, a chlefydau gastroberfeddol eraill.

Gadewch Eich Sylwadau