Afocados â Cholesterol Uchel

I'r rhai sy'n dioddef o atherosglerosis, mae'n bwysig gwybod yn union pa fwydydd y gellir eu bwyta a pha rai na ellir. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dadansoddi sut mae afocados a cholesterol yn gysylltiedig, beth yw buddion y ffrwyth hwn i'r corff cyfan.

Mae cynnydd mewn colesterol yn y gwaed yn ddangosydd peryglus. Mae ei ffracsiynau niweidiol yn groes i weithrediad arferol y llongau yn gallu casglu mewn conglomerau, setlo ar waliau gwythiennau a rhydwelïau, ac yna achosi hypocsia, isgemia, thrombosis neu emboledd gyda'u dylanwad negyddol. Yn aml, mae problem o'r fath yn arwain at ddatblygiad graddol atherosglerosis, strôc, neu drawiad ar y galon. Felly, mae angen diet iach ar y claf gyda llai o fraster.

Prif gyfansoddiad y ffetws

Mae arbenigwyr blaenllaw ym maes meddygaeth a dieteg wedi sylwi ers amser maith ei bod yn ddefnyddiol i gleifion â cholesterol uchel ddefnyddio afocados. Ei effaith gadarnhaol enfawr yw ei fod yn cynnwys ffracsiynau lipid defnyddiol sy'n cynnwys asidau brasterog mono-annirlawn. Maent yn cael effaith iachâd ar waliau cyhyrau'r galon a waliau fasgwlaidd rhydwelïau.

Felly, dylai cleifion sy'n dioddef o metaboledd braster â nam gynnwys ac yn amlach defnyddio afocados mewn bwyd. Cyfansoddiad yr afocado:

Mae cyfoeth sylweddau defnyddiol yn caniatáu nid yn unig i leihau dangosyddion negyddol profion labordy, ond mae hefyd yn cynhyrchu cyfres gyfan o effeithiau cadarnhaol ar gorff y claf. Mae elfennau sy'n fiolegol weithredol yn helpu i leihau colesterol yn y gwaed yn sylweddol, gwella'r system fasgwlaidd ac atal magu pwysau.

Fodd bynnag, rhaid cofio nad yw afocados yn ddefnyddiol i bawb. Ni argymhellir ei ddefnyddio ym mhresenoldeb anoddefgarwch unigol i rai sylweddau, anhwylderau metabolaidd, ceuliad gwaed cynyddol.

Effaith afocado ar gyfansoddiad lipid y gwaed

Daw afocados yn un o brif elfennau diet iach os yw'r claf wedi dyrchafu colesterol yn sylweddol. Yna mae'n rhaid ei fwyta bob dydd. Ymhlith yr effeithiau cadarnhaol mae:

• Mae bwyta ffetws yn gwella lles, yn eich galluogi i gael gwared ar bunnoedd yn ychwanegol a normaleiddio cydbwysedd electrolyt.
• Mae'r ffetws yn cynnwys colesterol, a all gymryd lle bwydydd brasterog heb achosi effeithiau negyddol i'r claf.
• Mae ganddo hefyd nifer o effeithiau iachâd ar y corff dynol. Nid yw afocados yn cynnwys lipoproteinau niweidiol. Nodir, i'r gwrthwyneb, ei fod yn cyfrannu at eu gwacáu'n gyflym o'r gwaed trwy'r llwybr gastroberfeddol.
• Yn ogystal, mae ei gyfansoddiad yn cynnwys sylweddau arbennig - ffytosterolau. Maent eisoes ar gamau cychwynnol trawsnewidiadau biocemegol yn lleihau synthesis braster â cholesterol uchel.
• Mae'r ffetws hefyd yn cynnwys asidau omega. Maent yn cyfrannu at gynnydd mewn ffracsiynau lipid buddiol, gan ddisodli rhai negyddol. Mae'r rheini, yn eu tro, yn mynd i mewn i'r afu, lle maent yn cael eu prosesu'n llwyr.
• Mae llawer iawn o fagnesiwm yn cynnwys afocados. Mae colesterol a brasterau niweidiol eraill o dan ei ddylanwad yn torri i lawr gyda'r ysgarthiad dilynol i'r amgylchedd.
• Mae potasiwm, y mae'r ffetws hefyd yn gyfoethog ynddo, yn gwella gweithrediad y galon a'r pibellau gwaed, a hefyd yn sefydlogi'r cydbwysedd dŵr-halen.
• Mae fitamin C yn effeithio ar reoleiddio rhyngweithio ffracsiynau lipid yn y corff.
• Mae llawer iawn o ffibr yn lleihau amsugno brasterau, gan gyflymu eu hallbwn trwy'r system dreulio.

Pwysig! Mae diet yn rhan o system driniaeth gynhwysfawr. Felly, wrth gymryd meddyginiaeth a dilyn gweithdrefnau, peidiwch ag anghofio am briodweddau buddiol rhai cynhyrchion.

Gwella gwaed trwy gynnwys afocados yn y diet

Mae afocados yn aml yn cael eu hargymell ar gyfer pobl sy'n gwella o afiechydon yn y gorffennol, cleifion oedrannus a senile, cleifion sy'n gwella o ymyriadau llawfeddygol, sy'n dioddef o system dreulio â nam, yn ogystal â'r rhai sy'n gwneud gwaith corfforol caled.

• yn gyflym yn achosi gostyngiad yn yr amlygiadau o orbwysedd,
• normaleiddio llif prosesau deallusol, cael effaith gadarnhaol ar y system nerfol ganolog,
• cyflymu rhaniad celloedd,
• i wella'r llwybr treulio,
• cynyddu addasrwydd,
• i atal nifer o afiechydon llygaid,
• lleihau puffiness,
• sefydlogi lefel haemoglobin,
• lleihau haint gan heintiau amrywiol,
• gwella contractility myocardaidd,
• cryfhau'r effaith gwrthocsidiol, cael gwared ar docsinau.

Nodir defnydd afocado ar gyfer colesterol uchel hefyd ar gyfer: diabetes, afiechydon y system dreulio, patholegau arennau, afiechydon yr afu, gordewdra cynyddol, anhwylderau endocrin.

Sylwodd arbenigwyr hefyd fod cleifion a oedd yn bwyta ffetws afocado yn rheolaidd yn sefydlogi cyfanswm cynnwys proffil lipid yn gyflym iawn ac yn normaleiddio eu data pwysau. Gwellodd eu metaboledd, a daeth amsugno proteinau, brasterau a charbohydradau yn naturiol. Roedd glwcos yn y gwaed yn agos at feini prawf arferol, ac roedd archwaeth yn gymedrol.

Bwyta Afocados

Fel rheol, ar ffurf cynnyrch annibynnol, anaml y caiff y ffetws ei fwyta. Fel arfer fe'i defnyddir ar gyfer brechdanau, llysiau cymysg, sesnin, prydau amrywiol, saladau, cynhyrchion ceuled.

Ni ddylid berwi na stiwio afocados. Mae'n well ei ddefnyddio yn ei ffurf amrwd, er mwyn peidio â difetha ei flas a dileu effeithiau negyddol colesterol. Rhaid i'r ffrwythau gael eu golchi'n drylwyr, eu sgaldio â dŵr berwedig a'u torri ar hyd yr echel. Ar ôl hynny, tynnir yr asgwrn ohono a chaiff y mwydion ei dynnu o'r croen yn ofalus. Yna mae'n rhaid ei ddefnyddio ar unwaith, oherwydd yn ystod y prosesu dilynol nid yw bellach yn destun storio.

Rhai ryseitiau

Fe'ch cynghorir hefyd i ddweud sut i ddefnyddio afocados. Bydd mwydion y ffrwythau yn elfen ragorol mewn nifer o seigiau. Gellir ei ychwanegu'n amrwd i gyw iâr, cig, pysgod.

• Argymhellir yn y bore i geisio gwneud salad arbennig. Cymerwch afocado, oren, banana, ciwi, calch, afal. Mae'r defnydd o ffrwythau wedi'u torri yn gwella cyflwr imiwnedd a gweithrediad y llwybr gastroberfeddol yn sylweddol, ac mae hefyd yn lleihau colesterol. Maent yn cael eu gratio neu eu torri'n fân. Ychwanegwch gnawd un afocado at y ffrwythau. Homogeneiddio, arllwys dros sudd lemwn, ac yna taenellu cnau cnau wedi'u malu. Mae'r cynhwysion rhestredig yn cynnwys sylweddau sy'n gostwng colesterol, yn gwella metaboledd cyffredinol ac yn sefydlogi prosesau treulio. Maent yn ddefnyddiol iawn i'w defnyddio bob dydd.
• Mae effaith gwrth-sglerotig rhagorol yn cael ei rhoi gan salad o afocado, tomato, radish, garlleg. Mae'r holl gydrannau wedi'u torri'n fân, ychwanegir pupur a halen atynt. Ar gyfer sesnin, gallwch chi gymryd deg ar hugain gram o olew olewydd a sudd lemwn. Ysgeintiwch berlysiau a'i weini ar gyfer cinio neu swper.
• Cyfansoddiad blasus a maethlon ar gyfer brechdanau. Rhowch ewin o garlleg, afocado wedi'i blicio, persli a dil mewn cymysgydd. Dewch â hi i wladwriaeth homogenaidd. Fel sesnin, mae angen i chi gymryd deg gram o sudd lemwn ac olew olewydd. Ychwanegir halen a phupur at flas. Gyda defnydd rheolaidd o'r cyfansoddiad hwn, mae afocado yn gostwng colesterol, mae garlleg yn gwella amddiffynfeydd y corff, ac mae llysiau gwyrdd yn cynyddu cynnwys mwynau. Argymhellir ei ddefnyddio gyda chraceri diet neu fara wedi'i dostio.

Dylid dod i'r casgliad bod maethegwyr, therapyddion a gweithwyr meddygol proffesiynol eraill yn nodi'n ddiamwys fanteision defnyddio afocados yn rheolaidd. Os ydych chi'n ei gynnwys yn eich diet yn gyson, gallwch chi leihau cyfanswm y braster, osgoi bygythiad strôc neu drawiad ar y galon, a hefyd dileu'r risg o thrombosis neu emboledd.

Gwerth maethol a rhinweddau buddiol

Mae mwydion rhan ffrwythau y planhigyn afocado yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau sy'n werthfawr i'r corff dynol. Yn eu plith mae:

• Fitaminau B,
• phylloquinone,
• potasiwm
• asid asgorbig
• tocopherol
• seliwlos
• copr
• ffytosterolau,
• asidau brasterog aml-annirlawn.

Rhinweddau defnyddiol ffrwythau

Mae gan ffrwythau afocado nifer fawr o briodweddau buddiol, sy'n cael effaith gadarnhaol ar gyflwr iechyd pobl. Mae'r ffrwythau'n mynd ati i frwydro yn erbyn colesterol uchel, gan ostwng siwgr gwaed yn sylweddol. Mae defnyddio ffrwythau yn cael effaith therapiwtig ym mhresenoldeb y gwyriadau patholegol canlynol:

• gordewdra
• diabetes mellitus
• anffrwythlondeb
• gwanhau'r lluoedd imiwnedd,
• anemia
• menopos
• colli cryfder
• blinder nerfus.

Yn seiliedig ar ymchwil wyddonol, mae gwyddonwyr meddygol yn cadarnhau presenoldeb nifer o rinweddau iachau afocados. Yn eu plith mae:

• eiddo cytotocsig sy'n helpu i gynyddu'r siawns o atal y broses angheuol yn y frwydr yn erbyn afiechydon tiwmor,
• cymhathu carotenau, sy'n helpu i gynyddu craffter gweledol, gwella cyflwr y croen, gwallt a dannedd,
• sefydlu swyddogaethau'r system gyhyrysgerbydol,
• adfer cydbwysedd dŵr-halen,
• rhinweddau gwrthocsidiol sy'n atal proses heneiddio'r corff,
• amddiffyn yr afu: yn lleihau lefel y difrod gyda sylweddau gwenwynig niweidiol.

Yn ogystal, mae ffrwythau ac olew'r planhigyn yn cael eu defnyddio'n llwyddiannus ym maes cosmetoleg.

Argymhellion ar gyfer dewis a defnyddio afocados

Yn ôl ei nodweddion maethol, mae gan y ffrwythau egsotig arogl maethlon ychydig yn amlwg gyda chyffyrddiad o fenyn ffres wedi'i gymysgu â llysiau gwyrdd llysiau. Mae cnawd y ffrwyth yn cael ei wahaniaethu gan wead cain, mae asgwrn mawr wedi'i leoli y tu mewn i'r ffrwyth.

Mae'n well defnyddio afocado â cholesterol uchel fel ffres o'r ddewislen diet. Yn ogystal, mae'r ffrwythau'n addas i'w defnyddio fel cydran ychwanegol o gawliau, yn ogystal â saladau a gwahanol brydau oer a phoeth. Mae ffrwythau egsotig yn mynd yn dda gyda llysiau, cig a chynhyrchion pysgod.

Mae cynnwys afocados mewn pwdinau melys a theisennau yn rhoi cyfle i baratoi danteithion blasus ac iach sydd â gwerth maethol uchel, gan leihau'r risg o ennill gormod o bwysau.

Er mwyn eithrio'r tebygolrwydd o gynyddu colesterol, yn ogystal â phwysau'r corff, mae angen defnyddio afocados yn ofalus, heb fod yn fwy na'r cymeriant dyddiol o 1 ffetws.

Argymhellir rhoi prydau traddodiadol sy'n cynnwys braster yn y diet â bwydydd a ddefnyddir i leihau'r colesterol sy'n bresennol yn y corff. O ganlyniad, gellir cyfnewid salad cig am salad ysgafn gyda ffrwythau, a bydd ffrwythau afocado ffres yn cymryd lle pwdinau calorïau uchel yn llwyddiannus.

Gyda lleiafswm o ymdrech, gellir gwneud maeth yn iach os dymunir, tra hefyd yn flasus. Bydd gan hyn fuddion amhrisiadwy i'r corff a bydd yn ennyn agwedd gadarnhaol yn y frwydr dros wella statws iechyd.

Cyfansoddiad Afocado

Mae gan y ffrwythau siâp gellyg gnawd meddal, olewog a blas penodol. Mae ei fanteision iechyd yn ddiymwad, gan ei fod yn cynnwys y cydrannau canlynol:

• Fitaminau grwpiau A, E, C, B.
• Elfennau olrhain.
• Asidau organig:
  • oleic
  • ffolig
  • Grwpiau Omega-3 a 6.
• Choline.
• Ffytosterolau.

Mae'r cydrannau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y croen a'r gwallt. Mae ychwanegu cynnyrch at y diet dyddiol yn angenrheidiol ar gyfer pobl sy'n dioddef o glefydau dermatolegol cronig: ecsema, soriasis. Argymhellir afocado ar gyfer diabetes a gordewdra oherwydd ei werth maethol uchel. Mae cynnwys enfawr fitaminau sy'n toddi mewn braster ac asidau oleic yn anhepgor i fenywod, gan ei fod yn cael effaith gadarnhaol ar gydbwysedd hormonaidd.

Manteision colesterol uchel

Mae'r gellyg alligator yn cynnwys 2 brif gydran sy'n brwydro yn erbyn y ffracsiwn “drwg” o golesterol - ffytosterolau ac asidau brasterog. Ar lefel uchel o lipoproteinau dwysedd isel (LDL) mewn bodau dynol, mae newidiadau atherosglerotig yn ffurfio yn y llongau - placiau calchaidd lipid ar yr endotheliwm. O ganlyniad, mae'r dyddodion hyn yn tagu'r rhydweli, gan arwain at drawiadau ar y galon, strôc. Mae beta-sitosterol sydd wedi'i gynnwys mewn afocados yn analog wedi'i seilio ar blanhigion o golesterol anifeiliaid. Er gwaethaf yr amsugno isel (5-10% o fàs y cynnyrch), mae'n atal amsugno LDL niweidiol i'r gwaed. Asidau brasterog mono-annirlawn yw'r lipidau planhigion sy'n weddill. Maent yn cynyddu lefel ffracsiwn “da” o frasterau yn y corff dynol - lipoproteinau dwysedd uchel (HDL).

Dylid defnyddio afocados yn erbyn colesterol ym mhresenoldeb afiechydon cydredol, fel gorbwysedd, diabetes mellitus, a gordewdra. Mae cynnyrch calorïau uchel gyda defnydd cymedrol yn gostwng siwgr gwaed ac yn cyflymu metaboledd. Mae'r fitaminau a'r mwynau sydd yn y cyfansoddiad yn cael effaith gadarnhaol ar metaboledd, ac mae brasterau yn dileu newyn am amser hir. Mae cynnwys isel sodiwm a photasiwm, sy'n cael effaith negyddol ar y galon, yn caniatáu i bobl ag arrhythmia fwyta'r ffrwyth hwn.

Bydd cynnwys afocados yn y diet â cholesterol uchel yn caniatáu ichi addasu dangosyddion labordy o metaboledd lipid a lleihau'r risg o ddatblygu clefyd cardiofasgwlaidd.

Sut i'w ddefnyddio'n gywir?

Cyn ymroi bob dydd gyda meddyginiaeth ddefnyddiol, dylech ddysgu'r argymhellion i'w defnyddio a rhai naws a fydd yn eich helpu i ddewis cynnyrch o safon:

• Lliw y ffetws. Mae gellyg alligator egsotig yn taro'r silffoedd yn wyrdd, felly dylech ddewis ffrwythau gyda chroen o liw gwyrdd cyfoethog.
• Pwysau. Mewn amrywiol rywogaethau a mathau yn amrywio o 100 i 500 g.
• Meddalwch. Wrth wasgu ar y croen, ni ddylai fod tolciau, ond ar yr un pryd, ni ddylai'r afocado fod yn rhy galed.
• Mwydion. Dylai fod yn gysondeb tyner, olewog.

Os ydych chi'n prynu ffrwyth unripe, hynny yw, gall fod mewn 4-5 diwrnod. I aeddfedu, mae angen i chi adael yr afocado ar y silff ffenestr i lapio papur. Mae gellygen egsotig yn aildwymo'n gyflymach os caiff ei storio wrth ymyl bananas. Mae ffrwythau aeddfed yn hawdd i'w pilio. Fel arfer mae'n cael ei dorri ar hyd hanner a hanner yn cael ei droi. Mae rhannau wedi'u gwahanu oddi wrth ei gilydd, gan ddatgelu asgwrn sgleiniog crwn. Gellir tynnu'r mwydion allan gyda llwy.

Mae afocados â cholesterol yn cael eu bwyta ar wahân neu eu hychwanegu at wahanol seigiau. Mae hanner ffrwyth neu 5 llwy fwrdd o fwydion bob dydd yn ddigon i ostwng colesterol mewn mis. Mae saws guacamole poblogaidd yn cael ei baratoi o gellyg a sbeisys alligator, a argymhellir disodli'r mayonnaise niweidiol arferol. Ychwanegir afocados at roliau, saladau, cawliau. Mae'r ffrwythau'n mynd yn dda gyda physgod. Brechdan o fara grawn cyflawn, chwarter y ffrwythau a chaws meddal yw brecwast llawn ac iach.

Gwrtharwyddion a niwed

Os oes hanes o adweithiau alergaidd, defnyddiwch y cynnyrch yn ofalus. Mae calorïau uchel yn achosi defnydd gofalus mewn pobl â gordewdra a rheoli pwysau. Yn ystod beichiogrwydd, oherwydd y dirlawnder â fitaminau, bydd y ffrwythau'n ddefnyddiol yn unig, ond mae angen i chi ei fwyta'n ofalus wrth fwydo ar y fron. Gall llawer iawn o asidau brasterog achosi problemau treulio ac alergeddau babi.Gwaherddir bwyta esgyrn a dail y planhigyn, gan eu bod yn cynnwys tocsinau.

Cyfansoddiad a phriodweddau buddiol afocados

Mae afocado yn ffrwyth hirgul gwyrdd gyda blas hufennog penodol. Mae ganddo werth maethol uchel - 165 kcal fesul 100 gram o ffrwythau.

Mae 100 g o gellyg alligator yn cynnwys proteinau (2 g), carbohydradau (1.8 g), brasterau (14, g), dŵr (72 g), ynn (1.6 g) a ffibr dietegol (6.7 g).

Hefyd yn y ffrwythau gwyrdd mae yna elfennau hybrin - haearn, sinc, manganîs, fflworin, seleniwm, copr. Mae'r ffrwythau'n gyfoethog o facrofaetholion fel ffosfforws, potasiwm, sodiwm, magnesiwm, calsiwm.

Mae afocado arall yn cynnwys fitaminau amrywiol: beta-caroten, B1,4,2,5,9,6, asid asgorbig, fitamin PP, ffylloquinone.

Mae afocados yn dda ar gyfer diabetes. Mae ganddo mannoheptwlos, sy'n gostwng crynodiad glwcos. Hefyd, mae'r ffrwythau'n cyfrannu at amsugno siwgr yn well ac yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu diabetes math 2, oherwydd ei fod yn cynnwys fitamin K1.

Rhaid i fenywod fwyta ffrwythau gwyrdd er mwyn atal anffrwythlondeb ac ar gyfer colli pwysau. Hefyd defnyddir ffrwythau maethlon mewn cosmetoleg.

Os yw merch yn gwneud masgiau wyneb yn rheolaidd yn seiliedig ar gellyg alligator, yna bydd ei chroen yn mynd yn llyfnach ac yn caffael lliw hardd. Mae olew afocado yn fuddiol iawn ar gyfer gwallt, gan ei fod yn atal colli gwallt ac yn dileu dandruff.

Rhaid i ferched beichiog fwyta ffrwythau gwyrdd. Gyda'i fwyta'n rheolaidd, mae'r corff yn derbyn yr holl faetholion angenrheidiol. Ac mae asid ffolig, sy'n rhan o'r cynnyrch, yn atal datblygiad camffurfiadau cynhenid.

Bydd afocados yn fuddiol i ferched menopos. Mae'r cynnyrch yn dileu symptomau annymunol y menopos. Er mwyn cael effaith gadarnhaol, rhaid bwyta'r ffrwythau o leiaf unwaith yr wythnos.

Mae adborth gan feddygon am afocados bob amser yn gadarnhaol. Wedi'r cyfan, mae'n amddiffyn yr afu rhag tocsinau ac yn cael effaith antiseptig.

Diolch i ffytonutrients, mae'r ffrwythau maethlon yn dileu effaith negyddol amgylchedd ymosodol. Hefyd, mae'r sylweddau hyn yn amddiffyn celloedd rhag treiddiad radicalau rhydd ac yn atal datblygiad canser.

Mae'r ffrwyth yn cynnwys zeaxanthin a lutein. Carotenoidau yw'r rhain sy'n gwella gweithrediad y system weledol (atal cataract). Mae sylweddau'n amddiffyn y retina rhag radicalau rhydd, yn atal ocsidiad yn y lens, ac yn hidlo golau uwchfioled.

Mae afocados hefyd yn dda i ddynion. Mae'n cynnwys ffoladau a all gynyddu cynhyrchiant sberm a symudedd a gwella codiad.

Mae angen i blant fwyta gellyg alligator. Gan ei fod yn actifadu cylchrediad yr ymennydd ac yn hyrwyddo amsugno calsiwm.

Clefydau y mae'n ddefnyddiol bwyta afocados ar eu cyfer:

• gorbwysedd
• gordewdra
• isgemia'r galon
• gastritis
• atherosglerosis
• pigau
• ecsema
• angina pectoris
• wlser
• diffyg fitamin
• pancreatitis
• chwyddo
• rhwymedd.

Sut mae afocado yn effeithio ar golesterol

Er mwyn deall pam mae afocados yn cael eu defnyddio i ostwng colesterol, cynhaliodd gwyddonwyr gyfres o astudiaethau. Dangosodd y canlyniadau fod y gellyg alligator yn gwella proffil lipid yn sylweddol.

Canfu'r ymchwilwyr, ar ôl wythnos o fwyta ffrwythau gwyrdd, bod lefelau colesterol yn y gwaed mewn pobl iach wedi gostwng 16%.

Cafodd y pynciau a oedd eisoes â lefelau uchel o golesterol yn y corff y canlyniadau a ganlyn: gostyngodd cyfanswm y colesterol 17%, gostyngodd LDL a thriglyseridau 22%, a chynyddodd cynnwys HDL 11%.

Cynhaliwyd astudiaethau tebyg ym Mhrifysgol Pennsylvania. Mae gwyddonwyr wedi astudio gallu dietau amrywiol i ostwng colesterol.

Fel pynciau, dewiswyd pobl ordew. Defnyddiodd ymchwilwyr dri math o ddeiet:

1. Yn isel mewn brasterau dirlawn yn lle carbohydradau (grawnfwydydd, ffrwythau). Y canlyniad yw gostyngiad mewn LDL o 7 mg fesul 1 deciliter o waed.
2. Gyda swm cyfartalog o frasterau (daeth olewau llysiau yn ddewis arall i gynhyrchion anifeiliaid) heb ddefnyddio afocados. O ganlyniad, roedd yn bosibl lleihau LDL 8%.
3. Gyda chynnwys braster cymedrol (disodlwyd cynhyrchion anifeiliaid ag olew llysiau) a defnydd rheolaidd o afocados. Casgliad - Gostyngodd LDL yn y gwaed i 14%.

Ond pam nad yw diet â brasterau llysiau heb afocado mor effeithiol wrth ostwng colesterol? Mae olewau naturiol yn aml yn hydrogenaidd, a dyna pam eu bod yn cynnwys brasterau traws, a all gynyddu'r risg o broblemau gyda phibellau gwaed a'r galon.

Canfuwyd y gall brasterau aml-annirlawn o darddiad planhigion gynyddu lefel y LDL ocsidiedig, yn benodol, eu gronynnau bach trwchus, a gostwng cynnwys colesterol buddiol yn y gwaed.

Fodd bynnag, ar gyfer gweithrediad arferol y galon a'r pibellau gwaed, mae angen colesterol da a drwg ar y corff. Dylid cydbwyso cymhareb y sylweddau hyn. A dim ond gronynnau trwchus a bach o LDL, sy'n cyfrannu at ymddangosiad placiau colesterol, sy'n cael effaith negyddol.

Mae brasterau traws, sydd yn aml yn doreithiog mewn olewau llysiau, yn arwain at ffurfio sylweddau niweidiol. Cynnyrch arall a all ychwanegu faint o ronynnau trwchus o lipoproteinau dwysedd isel yw siwgr ac unrhyw garbohydradau cyflym (bara gwyn, semolina, pasta). Mae'r risg yn cynyddu os ydych chi'n bwyta brasterau traws a charbohydradau hawdd eu treulio bob dydd.

Ond pam mae afocado â cholesterol uchel mor effeithiol? Y gwir yw ei fod yn cynnwys brasterau mono-annirlawn sy'n normaleiddio metaboledd lipid.

Mae brasterau a geir mewn gellyg alligator yn dod â'r buddion canlynol i'r corff:

• gwneud HDL yn uwch
• lleihau crynodiad triglyseridau sy'n ysgogi datblygiad atherosglerosis,
• lleihau cynnwys gronynnau bach, trwchus o golesterol LDL yn y gwaed.

Mae'r ffrwythau maethlon yn cynnwys cyfansoddion biolegol weithredol, asid ffolig, elfennau hybrin (potasiwm) a fitaminau (E, B). Mae'r holl sylweddau hyn yn cael effaith fuddiol ar bibellau gwaed a'r galon.

Mae'r gellyg alligator yn cynnwys ffytosterolau. Statinau naturiol yw'r rhain sy'n rhwystro secretiad colesterol yn yr afu.

Mae'r afocado yn cynnwys magnesiwm, sy'n cyflymu dadansoddiad LDL. Hefyd, mae gan y ffrwythau asid asgorbig - mae'n normaleiddio'r broses o ffurfio colesterol a'i dynnu o'r corff. Yn dal i fod y ffrwyth yn llawn ffibr, nad yw'n caniatáu i frasterau anifeiliaid gael eu hamsugno yn y coluddion.

Felly, oherwydd cynnwys uchel sylweddau gwerthfawr, mae afocados yn lleihau colesterol i bob pwrpas.

Os ydych chi'n bwyta ffrwythau am 3-5 mlynedd, gallwch chi leihau'r risg o drawiad ar y galon i 20% a lleihau'r tebygolrwydd o farw o 4-8%.

Sut i ddefnyddio afocado â cholesterol uchel?

Gyda hypercholesterolemia, argymhellir bwyta afocados gyda mwydion tyner ac aeddfed nad oes ganddo flas chwerw. Os yw'r ffrwyth yn aeddfed, yna dylid gwahanu'r croen oddi wrtho yn hawdd.

Mae meddygon yn cynghori bwyta afocados ar stumog wag ac ar ffurf amrwd. Mae'r cynnyrch ffres yn cynnwys tinnin, a fydd yn rhoi blas chwerw i'r ffrwythau rhag ofn triniaeth wres.

Mae gan afocado aeddfed o ansawdd uchel flas maethlon dymunol. Felly, mae'n aml yn cael ei gyfuno â bwyd môr, pysgod, dofednod, wedi'i ychwanegu at saladau. Ac mae pobl sy'n hoff o fwyd o Japan yn ystyried ffrwythau maethlon yn gynhwysyn anhepgor ar gyfer swshi a rholiau.

Mae afocados yn mynd yn dda gyda seigiau a chynhyrchion eraill:

1. ham
2. salad tiwna
3. brechdanau
4. reis
5. llysiau
6. sawsiau, yn enwedig tomato,
7. cawl oer

Mae maethegwyr yn argymell ychwanegu gellyg alligator at saladau yn lle caws. Felly, mae'n bosibl haneru faint o fraster sydd yn y byrbryd, a gellir lleihau cynnwys triglyseridau annirlawn i 90%.

Mae'r rysáit ar gyfer salad afocado syml, iach fel a ganlyn. Yn gyntaf mae angen i chi baratoi seleri, dil, ciwcymbr, letys, pupur melys ac afocado. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu malu a'u sesno â chymysgedd o sudd lemwn ac olew olewydd.

Yn America Ladin, mae ffrwythau gwyrdd yn cael eu bwyta fel a ganlyn: mae'r ffrwyth yn cael ei dorri yn ei hanner, mae'r had yn cael ei dynnu. Hanner ychydig wedi'i halltu, wedi'i daenu â sudd lemwn a bwyta'r mwydion gyda llwy de.

Er gwaethaf buddion enfawr gellyg alligator, gellir bwyta un ffrwyth y dydd. Wedi'r cyfan, mae'n eithaf uchel mewn calorïau a gyda'i fwyta heb ei reoli, gall pwysau'r corff gynyddu.

Hefyd, mae cam-drin afocado yn arwain at y ffaith bod ei gydrannau'n dechrau rhyngweithio â coumadin. Mae'r sylwedd hwn yn gwanhau gwaed, a all achosi gwaedu.

Er mwyn bwyta cynnyrch o safon, mae'n bwysig gwybod sut i storio ffrwyth maethlon yn iawn. Dylid cadw ffrwythau aeddfed yn adran isaf yr oergell am ddim mwy na thridiau.

Ar gyfer storio hirach, mae'n well prynu afocado gwyrdd. Er mwyn iddo aeddfedu, gallwch ei lapio â napcyn a'i roi ar sil y ffenestr.

Trafodir buddion a niwed afocados yn y fideo yn yr erthygl hon.

Mae diet ag afocado a swm cymedrol o fraster yn lleihau colesterol

Canfu ymchwilwyr, yn y cyfranogwyr hynny a ddilynodd ddeiet braster isel heb afocados, fod lipoprotein dwysedd isel (LDL) wedi gostwng 8.3 mg / dl ar gyfartaledd. Ond gyda diet braster cymedrol heb afocados, cafodd ei leihau 7.4 mg / dl o'i gymharu â'r "diet Americanaidd."

Yn y grŵp o gyfranogwyr a oedd yn bwyta bwydydd braster canolig ac yn bwyta un afocado bob dydd, gostyngodd lefel y colesterol “drwg” gymaint â 13.5 mg / dl o’i gymharu â’r lefel gychwynnol. Ar ben hynny, mae'r gwaed sy'n weddill yn cyfrif - cyfanswm colesterol, triglyseridau, lipoproteinau dwysedd uchel - mae pob un ohonynt wedi gwella'n sylweddol ar gefndir diet o'r fath.

Er bod canlyniadau'r astudiaeth yn dangos manteision amlwg defnyddio afocados ar gyfer colesterol uchel, mae gwyddonwyr yn obeithiol iawn. Mae Dr. Chris-Ezerton yn cofio nad yw eu hastudiaeth “yn fyd go iawn,” felly mae'n amhosibl profi perthynas achosol mewn astudiaeth o'r fath. I wneud hyn, mae'r athro'n galw am waith mwy helaeth gyda dyluniad gwahanol.

Ysgrifennodd Dr. Chris-Ezerton: “Rhaid i ni ganolbwyntio ar sicrhau bod ein dietau yn cynnwys afocados a bwydydd iach eraill sy'n llawn maetholion. Yn yr Unol Daleithiau, nid yw afocados wedi dod yn brif ffrwd eto, oherwydd gall y cynnyrch hwn fod yn eithaf drud, yn enwedig ar rai adegau o'r flwyddyn. Nid yw'r rhan fwyaf o bobl yn deall yn iawn sut y gallwch gynnwys afocados yn eich diet arferol (ac eithrio gwneud guacamole o bosibl). Ond mae guacamole fel arfer yn cael ei fwyta gyda sglodion corn, sy'n cynnwys llawer o galorïau ac sy'n cynnwys llawer o halen. Mae'n well defnyddio afocado gyda saladau, llysiau, brechdanau, dofednod neu bysgod, a hyd yn oed yn ei ffurf bur. "

Mae gwyddonwyr yn cydnabod bod y cyllid ar gyfer yr astudiaeth wedi'i ddarparu gan drefniadaeth y cynhyrchwyr afocado Bwrdd Hass Avocado. Ond maen nhw'n sicrhau nad oedd gan y sefydliad unrhyw ddylanwad ar gynnal yr astudiaeth.

Cyfansoddiad a phriodweddau defnyddiol

Mae afocados yn gyfoethog iawn mewn pectin a ffibr, sy'n helpu i leihau lefel y colesterol drwg yn y gwaed. Mae'n effeithio ar lefel y colesterol yn y system gylchrediad gwaed, yn glanhau pibellau gwaed ac yn cyfrannu at golli pwysau. Mae'r ffrwyth yn cynnwys:

• Fitaminau K, B, C, E.
• Asid ffolig.
• Ffibr (yn lleihau amsugno braster yn y stumog).
• Potasiwm (K, Kalium), Copr (Cu, Cuprum).
• Asidau brasterog Omega - 3, Omega - 6.
• Ffytosterolau (atal cynhyrchu colesterol).

Brasterau da - chwarae rhan arbennig mewn maethiad cywir. Mae afocados yn cynnwys braster llysiau, sy'n cynnwys asidau brasterog mono-annirlawn, sef eu bod yn ddefnyddiol iawn. Gyda'u cymhareb gywir mewn cynhyrchion bwyd, gallwch gael gwared â cholesterol uchel yn y gwaed, atal ymddangosiad afiechydon fasgwlaidd, anhwylderau'r galon, a chryfhau'r galon a'r pibellau gwaed yn gyffredinol. Mae asidau brasterog annirlawn afocado, yn helpu i gynyddu'r colesterol "da", yn darparu cymeriant LDL lipoprotein dwysedd isel a gyda'i help i leihau lefel y colesterol "drwg".

Afocado a cholesterol

Cynhaliodd gwyddonwyr ymchwil a daethant i'r casgliad, gydag afocado, bod colesterol yn cael ei leihau, a bod y cleifion hyn yn colli pwysau yn llawer cyflymach na'r rhai nad oeddent yn ei fwyta o gwbl. Mae asidau brasterog y ffetws yn ysgogi'r metaboledd yn y corff dynol, mae bwyd yn cael ei amsugno'n llawnach. Mae'r mynegai siwgr yn y gwaed hefyd yn sefydlogi, a thrwy hynny amddiffyn person rhag achosion annisgwyl o newyn, sydd fel arfer yn cynnwys bwyd sothach a losin.

Mae colesterol gormodol yn y gwaed yn ffordd uniongyrchol i ffurfio placiau colesterol fel y'u gelwir, sef, mae'r ffrwythau'n eu hymladd yn llwyddiannus. Maent yn beryglus oherwydd eu bod yn achosi croniadau mewn pibellau gwaed, gan gulhau'r lle ar gyfer llif y gwaed, gan achosi newyn ocsigen i feinweoedd ac organau mewnol, ffurfio ceuladau gwaed.

Gyda lefel uwch o golesterol, mae ymddangosiad afiechydon fel atherosglerosis yn bosibl, mae'r risg o gael strôc yn cynyddu, mae pibellau gwaed yn gwisgo allan yn gyflym. Ar gyfer clefydau'r galon, mae arbenigwyr yn argymell ychwanegu'r ffetws at seigiau o leiaf yn wythnosol. Deiet braster cymedrol yw'r brif driniaeth ar gyfer colesterol uchel.

Mae cyfrif gwaed cyflawn ar gyfer colesterol yn chwarae rhan bwysig wrth ddiagnosio cleifion â llawer o broblemau. Gall yr arwyddion ar gyfer cynnal fod: person dros bwysau, diabetes mellitus, afiechydon yr afu a'r arennau, patholegau endocrin. Mae hwn yn driniaeth eithaf cyffredin a gellir ei basio mewn unrhyw labordy.

Sut i ddefnyddio afocado

Wrth brynu afocados, mae llawer yn pendroni - sut i ddewis? I'w ddewis yn gywir - mae'n werth talu sylw i hydwythedd y ffetws. Mae angen i chi wasgu'ch bysedd yn ysgafn ar y croen, os yw'n plygu ychydig, ac mae'r tolc yn llyfnhau'n gyflym - yna mae'r ffrwyth hwn yn eithaf elastig a dylid ei ddewis. Mae'r ffrwythau'n cael eu storio am sawl diwrnod.

Ar wahân, ar gyfer bwyd, nid yw'n cael ei fwyta'n ymarferol, ond mae'n cael ei ychwanegu fel un o'r cynhwysion i'r ddysgl. Defnyddir orau gyda saladau, llysiau, brechdanau, dofednod. Cyn coginio, gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi o dan ddŵr rhedeg, a'i dorri â chyllell o amgylch cylchedd y ffrwythau. Nesaf, mae angen i chi fachu’r ddau hanner a throi ychydig, tynnu’r garreg. Mae ciwbiau'n cael eu tynnu ar yr haneri a'u crafu'n ofalus. Mae'r ffrwyth wedi'u plicio yn colli ei liw yn gyflym ac yn tywyllu; felly, gadewir y torri ar yr eiliad olaf un, yn union cyn ychwanegu at y ddysgl.

Mae maethegwyr yn argymell bwyta ffetws â cholesterol uchel heb driniaeth wres fel nad yw'r tinnin sydd ynddo yn dechrau chwerw. I gael cymeriant dyddiol cywir o afocados ar gyfer colesterol uchel a dros bwysau, argymhellir ymgynghori â maethegydd i gael help.

Defnyddir ffrwythau hefyd fel cynnyrch cosmetig. Gwneir amrywiaeth o olewau gofal corff ohono (ymladd yn erbyn marciau ymestyn, cryfhau ewinedd, deintgig, ac fe'i defnyddir mewn tylino). Mae'n llawn fitaminau, felly mae masgiau croen yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai y mae eu croen yn dueddol o sychder.