Dewislen ar gyfer diabetes math 2: bwydlen wythnosol, ryseitiau (llun)

Y prif gyflwr ar gyfer trin diabetes math 2 yw gostwng eich siwgr gwaed. Gyda chymorth ryseitiau ar gyfer prydau dietegol a bwydlen wedi'i dylunio'n dda ar gyfer diabetig math 2 ar gyfer pob dydd, gallwch gadw lefelau siwgr yn normal heb ddefnyddio dulliau triniaeth ychwanegol.

  • Y tabl diet clasurol 9 yn ôl Pevzner yw'r opsiwn maethol mwyaf cyffredin ar gyfer anhwylderau pancreatig endocrin. Mae tabl 9 yn ddeiet calorïau isel gyda chynnwys lleiaf o broteinau, brasterau a charbohydradau.
  • Mae diet carb-isel wedi'i anelu at leihau faint o garbohydradau araf ac eithrio carbohydradau cyflym o'r diet â digon o brotein a braster.
  • Mae diet keto yn ddeiet sy'n cynnwys llawer o fraster a phrotein. Oherwydd y ffaith nad oes unrhyw garbohydradau yn y diet, cyflawnir lefel arferol o glycemia.

Yr opsiwn mwyaf gorau posibl ar gyfer diabetig math 2 yw diet carb-isel, oherwydd gall diet carb-isel sicrhau gostyngiad sylweddol a pharhaol mewn siwgr yn y gwaed.

Rheolau diet


I greu bwydlen am wythnos, rhaid i chi gadw at yr egwyddorion canlynol sy'n eich galluogi i normaleiddio'r pancreas a lleihau pwysau â gordewdra:

  • Mae cyfanswm y carbohydradau y gellir eu bwyta gan ddiabetig math 2 yn hollol unigol ac oddeutu 100-300 g y dydd. Dylid cyflwyno cyfyngiadau yn raddol, gan ganolbwyntio ar lesiant a dewisiadau bwyd, gan fod gwrthod carbohydradau yn sydyn yn arwain at orfwyta dilynol gyda chynhyrchion niweidiol.
  • Ar gyfer diabetes math 2, argymhellir bwyta 500-600 g o lysiau amrwd y dydd a llysiau nad ydynt yn startsh wedi'u trin â gwres gyda mynegai glycemig isel.
  • Mae ffrwythau ac aeron yn cael eu bwyta mewn cyn lleied â phosibl (100-150 g y dydd). Gallwch gynyddu'r cymeriant dyddiol o ffrwythau i 200-250 g, os nad oes cynnydd sydyn mewn siwgr ar ôl bwyta.
  • Mae'r diet yn cynnwys grawnfwydydd a chynhyrchion becws o wenith durum 100-150 g y dydd. Ar yr un pryd, mae'n bwysig rheoli ymateb y corff i rawnfwydydd gan ddefnyddio glucometer, gan y gall hyd yn oed grawnfwydydd grawn cyflawn gynyddu lefelau glwcos yn y gwaed yn sylweddol, er gwaethaf y ffaith eu bod yn garbohydradau araf.
  • Dylid cynnwys cyfran ddigonol o brotein (1 g o brotein fesul 1 cilogram o bwysau) yn y fwydlen ddyddiol.
  • Mae brasterau llysiau ac anifeiliaid o ansawdd uchel (yn amodol ar ddefnyddio carbohydradau â mynegai glycemig isel) yn atal afiechydon y system gardiofasgwlaidd, yn lleihau lefel y colesterol "drwg" yn y gwaed, a hefyd yn cynyddu lefel y colesterol "da".

Hefyd, wrth greu bwydlen, rhaid i chi gadw at yr argymhellion canlynol ar drefniadaeth y diet:

  • dylai'r diet gynnwys 3 phrif bryd bwyd a 1-2 byrbryd ar gyfnodau o 2.5-3 awr,
  • dylai'r prif bryd gynnwys cyfran fawr o lysiau, 150-200 gram o gig neu gynhyrchion protein eraill, yn ogystal â brasterau iach ar ffurf olew llysiau neu gaws o ansawdd uchel,
  • fel byrbryd, caniateir defnyddio 15-20 gram o gnau neu hadau,
  • Caniateir te, coffi a the llysieuol ar unrhyw adeg.

Rhestr o gynhyrchion a ganiateir ac a waherddir (tabl)

Dylai diabetig math 2 eithrio ffrwythau ac aeron melys o'r diet yn llwyr, yn ogystal â seigiau gyda siwgr a ffrwctos ychwanegol yn y cyfansoddiad.

Mae bwydydd sy'n cynnwys startsh ar gyfer diabetes yn cael eu bwyta mewn symiau cyfyngedig, gan fod startsh yn tueddu i achosi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

CynhyrchionBeth i'w fwytaBeth i beidio â bwyta
Cynhyrchion blawdBara rhyg gyda bran, bara grawn cyflawnPob crwst wedi'i wneud o flawd gwyn premiwm
Cig a physgodCig eidion, cig llo, porc, cyw iâr, twrci, hwyaden, pob math o bysgod afon a môr, bwyd môrAr gyfer gordewdra: cig moch, cig brasterog
SelsigCynhyrchion cig o ansawdd uchel heb fawr ddim ychwanegiad o wellwyr blas cemegol, blawd, startsh a mathau eraill o garbohydradau cyflymSelsig o ansawdd gwael, cynhyrchion cig wedi'u prynu neu wedi'u rhewi
Cynhyrchion llaethCawsiau da, caws bwthyn a hufen sur o gynnwys braster arferolCaws selsig, llaeth cyflawn
GrawnfwydyddGwenith yr hydd, cwinoa, bulgur a grawn cyflawn eraillReis gwyn, miled, semolina, blawd ceirch coginio cyflym ac araf
BrasterauCnau coco, had llin, olew llysiau. Menyn a ghee. Cnau a hadau sy'n cael eu bwyta ar 15-20 g y dydd fel ffynhonnell asidau brasterog buddiolMargarîn, sglodion, bwyd cyflym, ac ati.
WyauYn cael caniatâd
LlysiauPob math o bupur, bresych (Peking, gwyn, coch, brocoli, blodfresych, ac ati.), Zucchini amrwd, ciwcymbrau, tomatos, moron, asbaragws, pob math o berlysiau, radis, winwns, garllegCyfyngedig: beets wedi'u trin â gwres, zucchini, tatws. Corn, pwmpen, artisiog Jerwsalem
FfrwythauAfalau, gellyg, ceirios, mefus, mafon, bricyll, ffrwythau sitrws, neithdarinau, eirin gwlanogBananas, grawnwin, ffrwythau sych
PwdinauCyfyngedig (unwaith yr wythnos): Pwdinau dietegol gyda melysyddSiwgr mireinio, corn a grawnwin, melysion gyda melysyddion yn y cyfansoddiad (losin, hufen iâ, pwdinau, grawnfwydydd gwib, sawsiau, mayonnaise, ac ati)
DiodyddTe, coffi heb felysyddion. Te llysieuol, compote rosehipDiodydd llawn siwgr carbonedig, dŵr â blas ffrwythau, ac ati.

Gyda gwerthoedd glwcos arferol, mae'r fwydlen ar gyfer diabetig math 2 yn cynnwys ychydig bach o datws (2-3 darn yr wythnos), wedi'u berwi yn eu gwisgoedd, dim ond ar ffurf wedi'i oeri, oherwydd ar ôl oeri mae'r mynegai glycemig yn gostwng mewn startsh.

Camsyniad yw bod bwyta protein mewn diabetes yn arwain at ddatblygiad clefyd yr arennau. Mewn gwirionedd, hyperglycemia cyson yw achos niwed i'r arennau, ac nid cryn dipyn o brotein yn y diet.

Mae camsyniad arall yn ymwneud â ffrwctos, nad yw'n achosi cynhyrchu inswlin, a dyna pam ei fod yn cael ei ddefnyddio'n weithredol fel melysydd ar gyfer diabetes math 2. Prif niwed ffrwctos yw nad yw'r sylwedd ar ôl ei fwyta yn bwydo celloedd y corff ag egni, ond yn mynd i mewn i'r afu, lle mae'n troi'n fraster ar unwaith, gan achosi datblygiad hepatosis a gordewdra.

Bwydlen wythnosol ar gyfer diabetig math 2


Gan ddefnyddio'r ddewislen diet, gallwch reoli siwgr gwaed yn llwyddiannus, normaleiddio colesterol a gwasgedd, a hefyd lleihau pwysau'r corff. Mae cynnal y diet cywir ar gyfer diabetes yn sicrhau gweithrediad arferol y systemau endocrin a threulio, sy'n atal datblygiad cymhlethdodau.

Dydd Llun

  • Brecwast: wyau wedi'u ffrio o 3 wy, tomatos ffres a chiwcymbrau, tafell fach o fara grawn cyflawn gyda menyn neu gaws, coffi (te),
  • Cinio: uwd gwenith yr hydd, pysgod wedi'u stemio, salad bresych ffres gyda garlleg, 20 g cwcis sglodion cnau coco,
  • Cinio: caws bwthyn gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri, coco.
  • Brecwast: brechdan o fara bran rhyg gyda chaws, 3-4 cnau (cashews, pecans neu gnau Ffrengig), coffi,
  • Cinio: iau cig eidion wedi'i stiwio, stiw, salad,
  • Cinio: iogwrt gydag aeron wedi'u rhewi o fathau heb eu melysu (llus, cyrens) a chnau (300 ml).
  • Brecwast: cawsiau caws (gyda pasilliwm yn lle blawd) wedi'u ffrio mewn olew cnau coco, hufen sur, coco,
  • Cinio: macrell wedi'i bobi gyda llysiau, bara caws diabetig, te,
  • Cinio: salad (2 wy wedi'i ferwi, letys, bresych Beijing, tomato).
  • Brecwast: wyau wedi'u sgramblo gyda thomatos a chaws, coffi,
  • Cinio: “pilaf” o wenith yr hydd gyda phorc, salad gyda bresych porffor, llond llaw o gnau,
  • Cinio: caserol caws bwthyn gyda stevia, hufen sur.
  • Brecwast: “crempog” o wenith yr hydd gwyrdd gyda chaws a chig wedi'i ferwi, coco,
  • Cinio: peli cig cyw iâr, 30 g o corbys wedi'u berwi, salad,
  • Cinio: wyau wedi'u sgramblo yn y popty, ciwcymbrau, iogwrt.
  • Brecwast: caserol caws bwthyn gyda melysydd, cnau, coffi,
  • Cinio: stiw o stiw twrci, bresych, moron a phupur, sleisys caws, teisennau diabetig (30 g), coco,
  • Cinio: salad gyda pherlysiau ac wyau wedi'u berwi, compote rosehip.

Ryseitiau Delicious


Dylai bwydlen lawn ar gyfer diabetig math 2 gynnwys prydau cig, llaeth sur, pysgod a madarch, yn ogystal â llysiau ffres, waeth beth yw'r tymor. Mae defnyddio ryseitiau diet o'r rhestr o fwydydd a ganiateir yn ei gwneud hi'n bosibl trefnu prydau blasus a iachus heb achosi hyperglycemia.

Mecryll pob

I goginio macrell, bydd angen 3 macrell, 150 gram yr un o frocoli, blodfresych ac ysgewyll Brwsel, pupurau'r gloch, ffa asbaragws, tomatos a moron wedi'u sychu yn yr haul.

Rhaid torri macrell yn hir yn 2 ran, gwahanu'r grib a'r esgyrn, halen a'u rhoi yn y ddysgl pobi gyda hollt i fyny. Llenwch y gymysgedd llysiau ar y ffiled, halen, pupur, taenellwch gyda pherlysiau i flasu.

Mae'r dysgl wedi'i gorchuddio â ffoil a'i bobi yn y popty yn y popty am 15 munud, ac ar ôl hynny mae'r ffoil yn cael ei dynnu a'i bobi am 5 munud arall.

Pilaf cyw iâr gwenith yr hydd

Cynhwysion angenrheidiol: gwenith yr hydd (700 g), cyw iâr (0.5 kg), 4 winwns a moron, olew llysiau (hanner gwydraid), halen, pupur, sbeisys.

Mae'r grawnfwyd yn cael ei olchi sawl gwaith a'i adael i chwyddo mewn dŵr oer. Mae olew yn cael ei dywallt i grochan ar gyfer pilaf neu mewn padell gyda gwaelod trwchus, ychwanegir darnau o gyw iâr ac ychwanegir halen. Ar ôl 3-7 munud, ychwanegir winwns a moron wedi'u torri.

Pan fydd y winwns wedi brownio, ychwanegwch wenith yr hydd ac arllwys pilaf â dŵr oer i uchder o 1 centimetr uwchben y grawnfwyd. Mae Pilaf wedi'i orchuddio. Ar ôl 15 munud, mae'r dysgl wedi'i halltu, pupur, a'i fudferwi o dan y caead nes ei bod yn barod am 15-20 munud arall.

Gweinwch pilaf yn boeth, wedi'i daenu â pherlysiau.

Zucchini Corea

Ar gyfer coginio bydd angen: zucchini bach, 3 moron, 2 ewin o arlleg, 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal, olew olewydd, halen, pupur.

Mae zucchini a moron yn cael eu golchi a'u rhwbio ar grater arbennig. Gellir malu zucchini ifanc gyda chroen, a chroen aeddfed a hadau glân. Mae garlleg yn cael ei falu gan ddefnyddio gwasg. Mae'r cynhwysion yn gymysg, wedi'u halltu, ychwanegir finegr ac olew.

Cyn ei weini, dylid trwytho letys am 1-2 awr yn yr oergell.

Crempogau Gwenith yr hydd

I wneud crempogau, bydd angen un gwydraid o wenith yr hydd a llaeth, 1 wy, 2 lwy fwrdd o bran llin, halen arnoch chi.

Mae'r grawnfwyd yn cael ei olchi a'i socian (o leiaf 8 awr) fel bod y dŵr yn gorchuddio'r grawnfwyd 1-1.5 centimetr. Ar ôl socian, mae'r dŵr uchaf yn cael ei ddraenio, ond mae'r mwcws sy'n cael ei ryddhau o wenith yr hydd yn cael ei adael. Malu grawnfwydydd gyda chymysgydd tanddwr ac ychwanegu wy, llaeth, bran a halen at y tatws stwnsh sy'n deillio o hynny.

Mae crempogau wedi'u coginio mewn olew llysiau am 2-3 munud ar y naill law, ac 1-2 funud ar y llaw arall a'u gweini â llenwad hallt neu felys.

Awgrymiadau cyffredinol ar gyfer datblygu bwydlen ar gyfer diabetes math 2

Mae diabetes mellitus Math 2 yn batholeg endocrin sy'n arwain at amsugno carbohydradau yn amhriodol yn y corff dynol. Er mwyn gwella statws iechyd ac atal gwarantedig cymhlethdodau, argymhellir cymryd gofal nid yn unig o ddechrau'r driniaeth, ond hefyd o faeth priodol, gan ystyried yr egwyddorion sylfaenol.

Maeth priodol ar gyfer diabetes yw'r allwedd i reoli siwgr

Dylai pobl ddiabetig geisio gwneud y fwydlen gywir i actifadu prosesau metabolaidd ac atal cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Dylai bwyd fod yn agos at dabl rhif 9, sydd wedi'i gynnwys yn swyddogol yn y rhestr o ddeietau therapiwtig. Tybir yr angen i wella amsugno carbohydradau, proteinau a lipidau, actifadu prosesau metabolaidd.

Ar gyfer maethiad cywir, argymhellir canolbwyntio ar yr uned fara (XE), sy'n eich galluogi i ystyried faint o garbohydradau sy'n dod i mewn. Er mwyn cyfrifo XE, mae angen i chi ystyried y mynegai carbohydradau mewn 100 gram, a fydd yn cael ei rannu â 12. Yna mae angen i chi ganolbwyntio ar bwysau'r corff, gan fod y cyfyngiadau llymaf yn orfodol i'r rhai sydd dros bwysau.

Maethiad ar gyfer grwpiau diabetes 2

Egwyddorion diet therapiwtig ar gyfer pobl ddiabetig

Egwyddorion diet therapiwtig yw gostyngiad mewn cynnwys calorïau a rheolaeth ar garbohydradau sy'n dod i mewn. Mae'n dibynnu ar y ddwy egwyddor hyn o ran faint fydd y fwydlen ar gyfer diabetes math 2 yn effeithiol. Argymhellir gwneud bwydlen wythnosol fras gyda ryseitiau heb ystyried dewisiadau chwaeth, ond gyda nodweddion yr organeb gyfan. Dylid rhoi mwy o sylw i faint o brotein, gan fod gweithrediad cywir yr organeb gyfan yn dibynnu arnynt ar lawer ystyr. Gall diffyg protein arwain at iechyd gwael.

Rhaid monitro carbohydradau yn ofalus

Dylai diet therapiwtig i bobl sy'n dioddef o ddiabetes math 2 fod yn seiliedig ar y rheolau pwysig canlynol:

  • y nifer lleiaf o brydau bwyd y dydd - 5 gwaith,
  • dylai dognau fod yn fach bob amser
  • ar ôl unrhyw bryd bwyd, dylid atal y teimlad o orfwyta neu newyn,
  • yn lle siwgr, dim ond melysyddion a ddewiswyd gyda chyfranogiad meddyg a ganiateir,
  • Wrth ddylunio bwydlen, mae cynhyrchion GI bob amser yn cael eu hystyried.

Yn ogystal, argymhellir coginio prydau, gan ganolbwyntio ar y dull ysgafn o drin gwres. Mae cadw maetholion ac atal ymddangosiad sylweddau peryglus, sy'n hynod annymunol i bobl ag anhwylderau endocrin, yn dibynnu i raddau helaeth ar hyn. Fe'ch cynghorir i gynnwys bwydydd wedi'u stiwio, wedi'u stemio a'u pobi yn y diet. Ar ben hynny, at ddibenion coginio, gallwch ddefnyddio boeler dwbl neu popty araf.

Efallai y bydd y llestri sy'n cael eu gweini ar y bwrdd yr un tymheredd ag sy'n cael ei argymell ar gyfer y person cyffredin.

Cynghorir diabetig i beidio â bod yn fwy na gwerth calorïau dyddiol o 2500. Dylai'r holl sylweddau defnyddiol, maetholion fod yn bresennol yn y diet, ond dylai brasterau a charbohydradau fod yn gyfyngedig.

Yn seiliedig ar yr egwyddorion sylfaenol, gallwch gyfansoddi diet yn gywir ar gyfer diabetes math 2 a bod yn siŵr y bydd gwelliant graddol mewn lles.

Cynhyrchion Gwaharddedig a Chyfyngedig

Mae diet therapiwtig yn cynnwys rhai cyfyngiadau, y mae'n ddymunol eu dilyn yn ddi-ffael. Gall bwydydd cyfyngedig a gwaharddedig fod yn niweidiol, felly mae'n annymunol eu cynnwys yn y diet. Er gwaethaf cyfyngiadau difrifol, ni fydd y diet yn rhy fach. Dim ond wrth ddewis bwyd yn iawn y bydd y broblem.

Felly beth sydd wedi'i wahardd i'w ddefnyddio?

  1. Gwaherddir bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau a siwgr yn llwyr. Mae cynhyrchion o'r fath yn cyfrannu at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed, felly mae esgeuluso gwaharddiad o'r fath yn bygwth amharu'n ddifrifol ar iechyd.
  2. Mae macaroni, pwmpen a zucchini wedi'u heithrio o'r diet.
  3. Dylai pobl ddiabetig daflu ffrwythau sy'n cynnwys lefelau uwch o ffrwctos a starts. Fel arall, gall lles difrifol ddigwydd.
  4. Argymhellir eithrio bwydydd â sbeisys a chyda lefel uchel o gynnwys braster o'r diet, gan eu bod yn faich gormodol i'r stumog.
  5. Mae'n hynod annymunol defnyddio cynhyrchion llaeth a llaeth sur gyda lefel uchel o gynnwys braster.
  6. Gwaherddir unrhyw ddiodydd alcoholig. Gall alcohol arwain at gyflwr hypoglycemig lle gall coma diabetig ddigwydd.

Rhestr o fwydydd y gellir ac na ddylid eu bwyta

Argymhellir y bwydydd canlynol mewn symiau cyfyngedig:

  • caws
  • menyn
  • cynhyrchion llaeth braster uchel,
  • cig brasterog
  • semolina
  • reis gwyn
  • pysgod (wedi'i fygu a'i halltu).

Argymhellir peidio â bwyta bwydydd cyfyngedig ddim mwy na dwywaith yr wythnos.Dylai bwydydd gwaharddedig a chyfyngedig fod bron yn absennol o'r ddewislen ar gyfer diabetes math 2. Bydd bwydlen fras am wythnos gyda ryseitiau, er gwaethaf y gwaharddiadau a'r cyfyngiadau, yn dal i fod yn eithaf amrywiol a maethlon.

Cynhyrchion a Ganiateir a Gwaharddedig

Cynhyrchion a Ganiateir

Mae'r fwydlen ar gyfer diabetes math 2 yn dal i ganiatáu ichi fwyta llawer o fwydydd maethlon, felly mae'n bosibl gwneud diet amrywiol a chyflawn.

  1. Caniateir iddo ddefnyddio pysgod ysgafn neu broth cig. Tybir y bydd yr hylif cyntaf, a oedd yn gig neu bysgod wedi'i goginio, o reidrwydd yn cael ei ddraenio. Mae cawl neu borscht yn cael ei goginio ar yr ail bryd yn unig. Mae cawl cig wedi'i gynnwys yn y diet ddim mwy nag unwaith yr wythnos.
  2. Mae cigoedd a physgod braster isel hefyd yn cael eu hargymell ar gyfer pobl ddiabetig. Fodd bynnag, fe'ch cynghorir i goginio wedi'i stemio, pobi, gan fod triniaeth wres o'r fath yn cael ei hystyried yn fwy defnyddiol.
  3. Caniateir cynnwys cynhyrchion llaeth a llaeth sydd ag isafswm o gynnwys braster yn y diet. Felly, gallwch roi blaenoriaeth i kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, caws bwthyn gronynnog braster isel, iogwrt heb ei felysu heb ychwanegion. Gellir bwyta 3-5 wy yr wythnos hefyd, ond fe'ch cynghorir i roi ffafriaeth i broteinau yn unig.
  4. Argymhellir cynnwys uwd a baratoir ar sail haidd perlog, gwenith yr hydd a blawd ceirch hefyd yn y diet. Mae grawnfwydydd o'r fath yn cael eu bwyta bob dydd, ond dim ond unwaith y dydd.
  5. Mae'n annymunol gwrthod pobi yn llwyr. Rhoddir blaenoriaeth i fara wedi'i wneud o flawd rhyg, bran, grawn cyflawn. Y dos uchaf y dydd yw 300 gram.
  6. Dylai llysiau heb eu melysu gyfrif am draean o'r diet. Y rhai mwyaf defnyddiol yw blodfresych a gwymon, ffa, ffa, tomatos a chiwcymbrau. Os yw llysiau'n cynnwys llawer o startsh a ffrwctos (er enghraifft, beets, moron a thatws), dim ond unwaith yr wythnos y gellir eu bwyta.
  7. Efallai y bydd amryw o ffrwythau sitrws, llus, llugaeron, cyrens a lingonberries hefyd yn bresennol yn y diet.
  8. Ar gyfer pwdin, gallwch ddewis cwcis bisgedi heb ychwanegu siwgr na chynhyrchion arbennig ar gyfer diabetig.
  9. O'r diodydd, argymhellir cynnwys cawl rhosyn, sudd o giwcymbrau neu domatos, dŵr plaen, te gwan, llaeth braster isel, compotiau cartref heb eu melysu yn y diet.

Pyramid Maeth Diabetes

Salad Tâl Fitamin

Bydd salad o'r fath yn sicr yn cyfrannu at y cydrannau maethol, ac mae'n ddelfrydol ar gyfer cinio a swper.

Mae saladau llysiau yn wych ar gyfer cinio

  • 100 gram o arugula,
  • tomato
  • pupur melyn cloch,
  • winwns coch bach,
  • lemwn
  • pum olewydd a berdys,
  • olew olewydd.

  1. Piliwch y tomato, arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi a'i dorri'n giwbiau bach.
  2. Mae winwns yn cael eu torri'n gylchoedd tenau a'u socian mewn marinâd (finegr bwrdd a dŵr plaen, un i un). Ychwanegir winwns wedi'u piclo at y salad.
  3. Mae pupur cloch yn cael ei dorri'n stribedi tenau.
  4. Mae olewydd du yn cael eu torri yn eu hanner.
  5. Croen berdys.
  6. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg. Ychwanegir sudd lemwn naturiol, halen ac olew olewydd.

Salad Tâl Fitamin

Mewn llawer o achosion, argymhellir prydau ochr llysiau ar gyfer pobl sy'n dioddef o ddiabetes math 2. Er enghraifft, gallwch chi wneud ratatouille.

  • 2 domatos
  • eggplant
  • 4 ewin bach o garlleg,
  • 100 mililitr o sudd tomato,
  • 2 pupur cloch,
  • 100 gram o gaws caled braster isel,
  • olew llysiau
  • llysiau gwyrdd.

  1. Mae llysiau'n cael eu torri'n gylchoedd tenau. Ar yr un pryd, mae pupurau'r gloch yn cael eu glanhau o hadau.
  2. Mae tanc ag ochrau uchel wedi'i iro â haen denau o olew llysiau. Yna mae'r llysiau i gyd yn cael eu dodwy bob yn ail.
  3. Mae sudd tomato yn gymysg â garlleg wedi'i dorri a pherlysiau. Mae Ratatouille yn cael ei dywallt â saws tomato o'r fath.
  4. Ysgeintiwch gaws wedi'i gratio ar ben y ddysgl.
  5. Mae Ratatouille wedi'i bobi mewn popty sydd wedi'i gynhesu i 180 gradd o'r blaen. Mae'n cymryd tua 45 munud i bobi.

Mae seigiau ochr llysiau o'r fath yn anhepgor ar gyfer coginio diabetig.

Pupurau wedi'u stwffio

  • 3 pupur cloch,
  • 600 gram o friwgig cyw iâr
  • bwa
  • 3 ewin o arlleg,
  • 3 llwy fwrdd o past tomato,
  • llwy fwrdd o olew llysiau,
  • 200 gram o gaws caled braster isel,
  • persli.

  1. Torrwch y winwnsyn ar grater mân a'i ychwanegu at y briwgig. Yna mae'r briwgig cyw iâr wedi'i halltu a phupur.
  2. Mae pupur cloch yn cael ei dorri yn ei hanner a'i blicio. Mae pob hanner wedi'i stwffio â briwgig cyw iâr, wedi'i iro â saws ar ei ben.
  3. I wneud y saws, defnyddiwch past tomato, garlleg wedi'i dorri a dŵr.
  4. Rhoddir llysiau gwyrdd wedi'u torri ar ben y saws. Ar gyfer taenellu defnyddiwch gaws wedi'i gratio.
  5. Rhoddir pupurau wedi'u stwffio ar ddalen pobi, sydd wedi'i iro ymlaen llaw ag olew. Mae pupur yn cael ei bobi ar dymheredd o 180 gradd am 45 munud.

Mae pupurau wedi'u stwffio yn cael eu gweini fel garnais llawn.

Cytiau cig a llysiau

Pobl sy'n dioddef o ddiabetes, fe'ch cynghorir i gofio'r angen i gyfyngu ar gynnwys braster a chalorïau. Am y rheswm hwn, wrth gynllunio i goginio cutlets cig eidion, fe'ch cynghorir i ofalu am ychwanegu llysiau.

  • 500 gram o gig eidion heb lawer o fraster,
  • un sboncen o faint canolig,
  • bwa
  • wy
  • halen a phupur du.

  1. Mae streipiau'n cael eu tynnu o gig eidion. Yna mae'r cig yn cael ei basio trwy grinder cig.
  2. Rhwbiwch y llysiau ar grater mân, ychwanegwch at y cig eidion. Mae wy yn cael ei yrru i'r briwgig, ychwanegir halen a phupur du. Mae stwffin yn gymysg nes ei fod yn llyfn.
  3. Mae cwtledi yn cael eu pobi yn y popty neu wedi'u stemio.

Cytiau cig a llysiau popty

Un o'r prif dasgau yw paratoi'r fwydlen yn gywir ar gyfer diabetes math 2. Bydd bwydlen enghreifftiol am wythnos gyda ryseitiau yn sicrhau y gall pobl ddiabetig fwyta blasus, iach ac amrywiol.

Ryseitiau syml ar gyfer diabetig math 2 ar gyfer pob dydd

Mae diet yn rhan annatod o fywyd diabetig. Mae'n bwysig iawn iddynt fonitro maethiad cywir, oherwydd mae pobl sydd dros bwysau yn dioddef y clefyd hwn yn fwy poenus.

Felly, os ydych chi am i ddiabetes eich atal rhag byw bywyd normal, yna dylech gadw at y regimen bob dydd.

Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer cleifion â diabetes math 2, felly gall pawb ddewis dysgl i'w blasu.

Rheolau Maeth

Mae diabetes mellitus Math 2 yn ysgogi achosion o'r afiechydon canlynol:

  • aflonyddir cylchrediad gwaed,
  • clefyd yr arennau a'r llygaid
  • clefyd y galon
  • problemau fasgwlaidd
  • trawiad ar y galon
  • strôc
  • mae sensitifrwydd yn yr aelodau yn lleihau.

Mae triniaeth, wrth gwrs, yn lleihau'r risg o glefyd. Ond, ffactor pwysig yw'r diet. Mae maethiad cywir yn helpu i gynnal meddwl iach yn y corff dynol ac yn helpu i frwydro yn erbyn y clefyd.

Os oes gennych ddiabetes math 2, yna dangosir diet ichi, a gellir dod o hyd i ryseitiau yn ein cyhoeddiad. Yn yr achos hwn, nid oes angen llawer o ymdrech. Mae'n ddigon i eithrio cynhyrchion o'r diet sy'n cyfrannu at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Ond, yr holl broblem yw bod yn rhaid i berson gael grym ewyllys.

Mae'n anodd i berson ag iechyd da gynnal diet llwglyd, a beth allwn ni ei ddweud am ddiabetig. Y prif beth yw cadw at y drefn. Y peth gorau yw cadw dyddiadur lle byddwch chi'n cofnodi'r canlyniadau, ryseitiau yn ofalus. Yn ddiweddarach byddwch yn gallu addasu'r diet, yn ogystal â nifer y bwydydd sy'n cael eu bwyta yn y diet.

Mae angen i chi wneud hyn bob dydd, fel arall ni fydd yn rhoi unrhyw ganlyniad.

Canllawiau diet

Fel y soniwyd eisoes, er mwyn i siwgr beidio â chodi, mae angen cadw at y regimen. Dim ond yn yr achos hwn y cewch ganlyniadau effeithiol a bydd diabetes yn diflannu yn raddol.

Os ydych chi'n credu'r ystadegau, yna mae bron pawb sy'n dioddef o ddiabetes math 2 yn dioddef o ordewdra. Dyna pam, mae angen i chi ddewis ryseitiau sy'n cynnwys bwydydd calorïau isel. Mae hyn er mwyn sicrhau bod pwysau cleifion yn cael ei leihau a'i ddychwelyd i normal.

Yr ail reol bwysig yw atal cynnydd mewn siwgr yn y gwaed ar ôl bwyta. Mewn geiriau eraill, ni ddylech fyth oddef hyperglycemia ôl-frandio.

Dylid cofio bod y diet nid yn unig yn helpu i frwydro yn erbyn gormod o bwysau, ond hefyd yn lleihau colesterol ac yn normaleiddio pwysedd gwaed.

Ar gyfer diabetig math 2, mae'r ryseitiau'n wahanol. Y gwahaniaeth yw p'un a ydych chi dros bwysau ai peidio. Os yw popeth yn iawn gyda'ch pwysau, yna nid oes angen diet arnoch chi. Mae'n ddigon i gadw at y drefn ac eithrio cynhyrchion o'r diet sy'n cyfrannu at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Mae rheol arall i bobl â diabetes. Mae angen i chi fwyta 5-6 gwaith y dydd. Dylai dognau fod yn fach. Mae hyn yn helpu i osgoi teimlad cyson o newyn a bydd yn arbed rhag ymddangosiad bunnoedd yn ychwanegol.

Dogn bwyd

Dylai ryseitiau diabetig dros bwysau gynnwys y bwydydd canlynol:

  • brasterau llysiau mewn symiau bach,
  • pysgod a chynhyrchion morol eraill,
  • gwahanol fathau o grât, er enghraifft, llysiau, perlysiau, ffrwythau.

Os ydych chi'n bwriadu cynnwys cawliau dietegol yn eich diet, yna mae'n rhaid iddyn nhw o reidrwydd gynnwys digon o faetholion: brasterau, carbohydradau a phroteinau.

Ni ddylai ryseitiau bwyd ar gyfer diabetes math 2 gynnwys y bwydydd canlynol:

  • selsig
  • hufen sur
  • mayonnaise
  • caws braster
  • cig (porc neu gig oen),
  • cynhyrchion lled-orffen.

Bwydlen ddyddiol

Os yw diet yn air newydd i chi, ac na wnaethoch chi erioed lynu wrtho, yna mae angen help arnoch chi.

Er mwyn dewis ryseitiau ar gyfer diabetes math 2 ar gyfer pob dydd, ewch at y meddyg. Ond, mae bwydlen fras o seigiau i'w gweld yn ein herthygl.

Felly, mae'r fwydlen yn cynnwys 6 phryd:

Unwaith eto, dylai'r bwyd fod yn gytbwys ac yn iach.

Gall brecwast fod fel hyn: 70 gram o salad moron, pysgod wedi'u berwi (50 gr) a the heb ei felysu. Ar gyfer cinio, dim ond un ffrwyth y gallwch chi ei fwyta, er enghraifft, afal gwyrdd ac yfed te arall heb ei felysu.

Dylai cinio fod yn galonog. Yma, caniateir borsch llysiau neu gawl (250 gr), stiw llysiau, salad ac un dafell o fara. Mae byrbryd prynhawn yn debyg i ail frecwast: ffrwythau, fel oren, a the heb ei felysu.

Ar gyfer cinio, gallwch chi drin eich hun i gaserol caws bwthyn, te a phys ffres. Er mwyn peidio â gorlwytho'r corff gyda'r nos, rydyn ni'n argymell eich bod chi'n yfed dim ond gwydraid o kefir ar gyfer yr ail ginio.

Dylai'r holl fwyd fod yn ysgafn a pheidio â chreu trymder yn y stumog. Hynny yw, mae nifer fawr o ryseitiau ar gyfer pob dydd ar gyfer diabetes math 2.

Gall person ddewis yn annibynnol y nifer o seigiau y mae'n eu hoffi orau.

Ryseitiau bwyd

Fel y soniwyd eisoes, mae'r ryseitiau prydau yn wahanol iawn. Er enghraifft, os ydych chi'n hoff o hylif, yna mae cawliau ar gyfer diabetig yn opsiwn gwych. Ystyriwch gawl ffa.

Er mwyn ei baratoi bydd angen i chi:

  • 2 l o broth llysiau,
  • 2 pcs tatws
  • llysiau gwyrdd
  • llond llaw o ffa.

Dylid dod â'r cawl cawl i ferw. Nesaf, ychwanegwch y winwns, yr oeddem ni'n eu torri'n fân a'u tatws o'r blaen. Coginiwch lysiau am 15 munud, fel eu bod wedi'u berwi'n dda. Ar ôl hynny, ychwanegwch y ffa. Coginiwch am 5 munud arall a diffoddwch y gwres. Ychwanegwch lawntiau a gadewch iddo fragu. Mae'r cawl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach.

Nid yw'r rysáit hon ar gyfer cawl diabetig math 2 wedi'i gyfyngu i ffa. Yn yr achos hwn, y peth pwysicaf yw rhoi rein am ddim i'r dychymyg ac yna bydd eich cawl nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd y mwyaf blasus yn y byd. Gyda llaw, nid yw'r rysáit ar gyfer cawliau ar gyfer diabetig math 1 yn llawer gwahanol.

Ar gyfer cinio, rysáit gwych ar gyfer diabetig math 2 yw llysiau wedi'u stiwio. Er mwyn eu paratoi bydd angen i chi:

  • 1 pc zucchini
  • bresych
  • pupur cloch
  • 1 pc winwns
  • 2 pcs tomato
  • 1 pc eggplant.

Mae'r coginio yn syml iawn. Felly, os ydych chi'n mynd i goginio ar gyfer diabetig math 2, yna ni fydd hyn yn cymryd llawer o amser i chi. Mae angen torri pob llysiau'n giwbiau bach. Rhowch bopeth mewn sosban ac arllwyswch y cawl. Rydyn ni'n rhoi yn y popty am 40 munud ac mae'r cinio yn barod.

Perfformiad diet

Er mwyn i siwgr beidio â chodi mewn diabetes math 2, rhaid dewis ryseitiau yn gywir. Dim ond yn yr achos hwn, bydd y diet yn rhoi canlyniadau effeithiol.

Gan gadw at y diet yn llym, byddwch chi'ch hun yn sylwi ar sut mae'ch corff yn gwella. Yr arwydd cyntaf yw colli pwysau.

Ynghyd â bwyd, mae ychydig bach o broteinau, brasterau a charbohydradau yn mynd i mewn i'r corff, sy'n helpu i gryfhau imiwnedd.

Yn ogystal â diet, cynghorir meddygon i fyw ffordd egnïol o fyw. Bob dydd mae angen i chi wneud ymarferion, yn ogystal ag ymarfer corff. Fe'ch cynghorir hefyd i fynd i'r gampfa ar gyfer dosbarthiadau gyda hyfforddwr personol a fydd yn rhagnodi'r llwyth cywir ar y cyhyrau. Bydd ffordd o fyw egnïol yn dod nid yn unig â llawer o fuddion, ond hefyd yn rhoi hyder, yn helpu i gryfhau'r cymeriad.

Bwydlenni ar gyfer diabetig math 2 ar gyfer pob dydd gyda ryseitiau, ryseitiau syml gyda lluniau

Mae angen i bobl sydd â chlefyd fel diabetes gradd 2 fwyta'n rheolaidd ac yn iawn.

Ar gyfer pob claf, wrth gwrs, mae meddygon yn rhoi argymhellion am y diet, ond rydych chi am i'r bwyd fod nid yn unig yn iawn, ond hefyd yn flasus.

Yn enwedig i bobl sy'n ei chael hi'n anodd bob dydd feddwl am seigiau newydd o fwydydd a ganiateir, rydyn ni'n cynnig bwydlen ar gyfer diabetig math 2 ar gyfer pob dydd gyda ryseitiau.

Deiet ar gyfer diabetes math 2

Er mwyn atal diabetes, mae angen i chi anghofio am yr holl gynhyrchion sy'n ysgogi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Ond gellir galw diet o'r fath yn boenydio i unrhyw berson, ac mae'n annhebygol y bydd yn bosibl ei arsylwi'n gyson.

Ond mae angen i bobl â diabetes math 2 fwyta yn ôl y regimen a'r fwydlen sydd wedi'i dylunio'n arbennig. Ar ben hynny, ar ôl pob pryd bwyd, dylai person gofnodi'r holl ddangosyddion ac yna dangos i'r meddyg.

Mae arbenigwyr, yn eu tro, yn addasu'r diet ac yn rhoi argymhellion ar nifer y bwydydd y mae angen eu bwyta bob dydd.

Mae yna ystadegau sy'n nodi bod gan wyth deg y cant o bobl sydd â'r afiechyd hwn. mae dros bwysau hefyd yn bresennol. Felly, mae'r diet hefyd wedi'i adeiladu gan ystyried y gall person ddychwelyd i bwysau arferol.

Mae'n ymddangos bod y diet ar gyfer diabetig math 2 yn cael ei nodweddu gan y ffaith ei fod yn isel mewn calorïau. Pan fydd person yn normaleiddio pwysau, mae lefel y siwgr yn y gwaed yn cael ei ostwng yn sylweddol.

Ac ar wahân i hyn, mae colesterol a phwysedd gwaed yn cael eu gostwng.

Yn aml, rhagnodir pump neu chwe phryd y dydd i bobl â diabetes math 2. Mae'r modd hwn yn caniatáu ichi sefydlogi'r lefel siwgr, ac ar ben hynny, nid yw'n caniatáu i berson deimlo'n llwglyd iawn. Fodd bynnag, mae'r meddyg bob amser yn penderfynu ar hyn i gyd, oherwydd bod pob organeb yn unigol.

Cynhyrchion a Ganiateir a Gwaharddedig

Cynghorir pobl â diabetes math 2, waeth beth fo'u pwysau, i fwyta brasterau pysgod a llysiau, yn ogystal â bwyd môr. Mae hefyd yn angenrheidiol cynnwys bwydydd sy'n cynnwys ffibr yn y diet. Llysiau, perlysiau a ffrwythau, grawnfwydydd yw'r rhain yn bennaf. A hefyd, ni ddylai pobl ar ddeiet cyson anghofio am gynnal cydbwysedd a chyfrannau maetholion.

Felly dylai carbohydradau cymhleth fod rhwng 50 a 55 y cant. Dylai rhwng 15 ac 20 y cant fod yn broteinau, ac ni ddylai brasterau fod yn fwy na 30 y cant, ac yna, dylai'r rhain fod yn frasterau llysiau yn bennaf. Ymhlith y bwydydd na ellir eu bwyta, selsig sy'n dod gyntaf. Bydd rhaid i chi hefyd roi'r gorau i'r holl gynhyrchion lled-orffen a mayonnaise.

Ni argymhellir cynhyrchion llaeth brasterog, yn enwedig caws a hufen sur.

Mae'r dull coginio hefyd yn bwysig iawn. Argymhellir coginio stêm, yn y popty neu o leiaf seigiau stiw, ond peidiwch â ffrio.

Mae'r isod yn enghraifft o fwydlen ddyddiol ar gyfer ryseitiau diabetig math 2. Ond dylech ymgynghori â meddyg yn gyntaf, oherwydd bydd y diet a nifer y bwydydd y gellir eu bwyta ar y tro yn dibynnu ar ba therapi a ddefnyddir yn y driniaeth. Os yw person yn yfed cyffuriau gostwng glwcos, yna mae angen i chi wybod nad yw pob bwyd yn cael ei gyfuno â nhw.

Dewislen enghreifftiol am 7 diwrnod

Diwrnod 1: Yn y bore mae angen i chi fwyta uwd Herculean, wedi'i ferwi mewn llaeth gyda phum gram o fenyn a salad moron. Gall cinio gynnwys afal.

Ar gyfer cinio, coginiwch ddeiet heb gig gyda sleisen o fara grawn, stiw llysiau a salad o lysiau ffres. Yn y prynhawn, bwyta ffrwyth, fel oren.

Ar gyfer cinio, pobwch gaserol caws bwthyn braster isel yn y popty a bwyta pys ffres.

Yn y nos, yfwch wydraid o kefir. Gellir dewis pob pryd bwyd, ac eithrio cinio, gyda gwydraid o de heb ei felysu.

Diwrnod 2: Ar gyfer pryd bwyd cyntaf, mae salad bresych ffres, darn o bysgod wedi'i stemio, rhywfaint o fara a the heb siwgr yn addas.

Ar gyfer cinio, mae'n well bwyta llysiau wedi'u stiwio neu wedi'u stemio gyda the heb ei felysu. Dylai cinio gynnwys cawl diet, sleisen o gyw iâr wedi'i ferwi ac afal. Gallwch ychwanegu gyda darn o fara a chompot.

Am fyrbryd ganol bore, bwyta crempogau caws bwthyn ac yfed cawl rhosyn.

Gallwch chi gael cinio gyda phatris cig, hefyd wedi'i stemio, gydag un wy wedi'i ferwi a the. Yn y nos - kefir.

Diwrnod 3: Gwneud gwenith yr hydd i frecwast. Mae angen i chi hefyd fwyta ychydig o gaws bwthyn braster ac yfed te. Ar ôl brecwast, coginio ac yfed compote ffrwythau sych. Ar gyfer cinio - cig heb lawer o fraster, stiw llysiau a ffrwythau wedi'u stiwio. I gael byrbryd prynhawn, mae angen un afal.

Ar gyfer cinio, gallwch chi wneud peli cig o'r un darn o gig. Hefyd berwi llysiau a chawl rhosyn. Bwyta iogwrt ddwy i dair awr cyn amser gwely.

Diwrnod 4: Brecwast gyda beets wedi'u berwi, uwd reis a sleisen o gaws. Gallwch chi hefyd gael mwg coffi. Ar ôl brecwast a chyn cinio, bwyta grawnffrwyth. Ar gyfer cinio, coginiwch gawl pysgod diet. Bydd caviar Zucchini gyda bara a lemonêd cartref heb siwgr yn ychwanegiad da. Am fyrbryd prynhawn - salad bresych gyda the.

Mae cinio yn well gydag uwd gwenith yr hydd, salad llysiau a the. Cinio hwyr - gwydrau o laeth braster isel. Mae angen i'r rhai nad ydyn nhw'n yfed llaeth roi kefir yn ei le.

Diwrnod 5: Mae salad moron ac afal, caws bwthyn a the ar gael i frecwast. Ar gyfer cinio, bwyta ffrwythau, fel afal, neu yfed compote. Ar gyfer cinio, coginio cawl llysiau, hefyd bwyta caviar llysiau gyda bara ac ychydig o goulash cig eidion. Yfed y compote eto. Ar ôl awr a hanner, cael brathiad o salad ffrwythau.

Ar gyfer cinio, pobi pysgod, coginio uwd miled ac yfed te. Gall yr ail ginio gynnwys gwydraid o kefir.

Diwrnod 6: Uwd Hercules gyda llaeth, salad moron a choffi neu de yn addas ar gyfer brecwast. Ar gyfer cinio, grawnffrwyth. Ar gyfer cinio, gwnewch gawl vermicelli, afu wedi'i stiwio gyda dysgl ochr o reis a ffrwythau wedi'u stiwio. Ffrwythau prynhawn eto.

Ar gyfer cinio, bwyta uwd haidd perlog a chafiar llysiau gyda sleisen o fara. Y pryd olaf yw kefir.

Diwrnod 7: I frecwast, coginiwch wenith yr hydd a beets wedi'u berwi. Hefyd bwyta tafell o gaws braster isel. Ar gyfer cinio, afal gyda the. Bydd yn rhaid i chi goginio llawer i ginio: cawl ffa, pilaf cyw iâr, llysiau wedi'u stiwio a sudd llugaeron. Cyn cinio, trowch eich hun i oren ac yfwch de heb ei felysu.

Ar gyfer cinio, gwnewch uwd pwmpen, cwtled wedi'i stemio, salad llysiau a chompot. Gyda'r nos gallwch chi yfed kefir.

Mae'r canlynol yn ryseitiau ar gyfer rhai seigiau:

  • dau litr o stoc llysiau
  • dau datws maint canolig
  • moron
  • 100-200 gram o ffa gwyrdd
  • nionyn
  • llysiau gwyrdd

Yn gyntaf mae angen i chi goginio cawl llysiau. Yna mae angen i chi groenio a thorri tatws, moron a nionod. Rhaid ychwanegu hyn i gyd at y cawl a'i goginio am bymtheg munud. Ar ôl hynny, mae angen i chi roi'r ffa a berwi'r cawl am bum munud arall. Cyn ei weini, gallwch ychwanegu llysiau gwyrdd i'r cawl.

Er mwyn coginio'r dysgl hon, bydd angen i chi:

  • un eggplant
  • un zucchini bach
  • tomato mawr neu ddau bach
  • dau bupur cloch
  • 150 gram o fresych
  • un nionyn
  • dwy wydraid o stoc llysiau

Mae'n well coginio stiw mewn potiau i'w rannu'n ddognau ar unwaith. Mae angen golchi pob llysiau, yna mae angen glanhau'r winwnsyn a'r zucchini, os nad yw'n ifanc, a phupur hefyd.

Ar ôl hynny, mae angen torri pob llysiau yn giwbiau tua'r un maint. Yna mae angen trefnu'r cynhwysion mewn potiau, ychwanegu ychydig o broth i bob pot, cau'r caead a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 160 gradd.

Ar ôl deugain munud, gellir blasu'r dysgl. Gallwch hefyd roi'r holl lysiau allan ar unwaith yn y popty araf.

I wneud y cawl ysgafn hwn mae angen i chi:

  • 200 gram o eog (ffiled)
  • 200 gram o benfras
  • un daten
  • un nionyn
  • deilen bae
  • llysiau gwyrdd

Yn gyntaf mae angen i chi olchi'r holl gynhyrchion, yna mae angen glanhau'r ffiled pysgod a'i thorri'n ddarnau, ac yna'r un peth â'r llysiau. Ar ôl hyn, mae angen torri tatws yn giwbiau, a moron yn dafelli. Yna mae angen i chi ferwi dau litr o ddŵr, rhoi winwnsyn cyfan a moron yn y badell.

Ar ôl pump i saith munud, ychwanegwch datws i'r badell. Ar ôl pum munud arall, ychwanegwch y pysgod yn raddol i'r badell. Yna mae angen i chi roi deilen bae. Coginiwch gawl am oddeutu pymtheg munud. Yn yr achos hwn, peidiwch ag anghofio tynnu'r ewyn yn gyson. Gweinwch gawl gyda pherlysiau.

Deiet - tabl rhif 9 ar gyfer diabetig math 2

Mae pawb sydd â diabetes yn gwybod ei fod wedi'i wahardd yn llwyr:

  • Defnyddiwch siwgr
  • Wedi'i ffrio
  • Bara
  • Tatws
  • Bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau.

Os ydych chi'n dilyn diet, does dim rhaid i chi wadu popeth i chi'ch hun; mae yna lawer o seigiau a all blesio unrhyw ddiabetig.

Deiet ar gyfer diabetes math 2

Gyda diabetes, mae'r canfyddiad o gelloedd yn y corff tuag at gelloedd beta ynysig langerhans, lle mae carbohydradau'n cael eu hamsugno, yn lleihau. Mae llawer iawn o garbohydradau (defnyddio bwydydd melys a starts) yn arwain at fwy o siwgr yn y gwaed.

Yn ôl yr egwyddor o fwyta'n iach, mae'n werth cadw at 4-6 pryd y dydd.

Er mwyn atal hyn rhag digwydd, mae maethiad cywir yn helpu. Mae pobl ordew sydd â gorbwysedd arterial a gostyngiad mewn lipoproteinau dwysedd uchel yn dueddol o gael diabetes. Mewn rhai achosion, mae diabetes yn ganlyniad i ragdueddiad genetig.

Prif gynhyrchion yn ddi-ffael:

  • Llysiau (beets, radis, bresych o bob math, brocoli, salad bresych, ciwcymbrau, moron, ac ati),
  • Ffrwythau (afalau, gellyg, aeron, ceirios, eirin, ceirios),
  • Wyau
  • Madarch
  • Unrhyw gig a physgod.
  • Mae cynnyrch sy'n cynnwys ffibr yn helpu i wella swyddogaeth y coluddyn a chael gwared â gormod o fraster y corff o'r corff. Darllenwch fwy am yr hyn na allwch ei fwyta gyda siwgr gwaed uchel, ysgrifennom yma.

Deiet math 2 - bwydlen wythnosol, bwrdd

Mae diet iawn o ddiabetig math 2 am wythnos yn helpu i gael gwared nid yn unig â gormod o bwysau, ond hefyd yn cynnal y siwgr yn y gwaed.

I wneud hyn, datblygodd ddewislen tabl:

DyddBwytaY ddysglNifer(gr, ml)
1 diwrnodI frecwastUwd Hercules, Cynnyrch pobi, Te heb siwgr.1503080
Am ginioTe gyda melysydd, Applesauce.3040
Am ginioPilaf cyw iâr, compote gellyg,15040
Am hanner dyddpomelo50
Ar gyfer cinioBresych wedi'i frwysio, Pysgod Dwbl, Salad Groegaidd, Compote Mafon.1459511025
2 ddiwrnodI frecwastBlawd ceirch, bara brown, te melysydd1503080
Ail frecwastFfrwythau sitrws, Kissel.4560
Am ginioCawl diet gyda madarch, gwenith yr hydd, compote Apple.955580
Te uchelJeli gyda ffrwythau, dŵr "Essentuki".5070
CinioPerlovka, bara Bran, Te gyda lemwn.1902080
3 diwrnodBrecwastIogwrt, wy cyw iâr, Caws bwthyn heb fraster (0%), bara du, Te du heb siwgr.250802090
Ail frecwastAfal Puree, Sudd Berry,6090
CinioCawl llysiau, cig eidion wedi'i stemio, bara Borodino, Te gyda melysydd.1201401580
Te uchelApplesauce, Sudd Ffrwythau.9090
CinioPysgod wedi'u stemio, Millet, Bara du, Te heb siwgr.1301602580
4 diwrnodBrecwastLentils, bara Bran, Te gwyrdd.1302560
Ail frecwastPomelo100
CinioCawl clust, Llysiau wedi'u stiwio, peli cig Twrci, bara du, Te gwyrdd neu gompote.200701302580
Te uchelPiwrî gellyg, ceirios Compote.95110
CinioGwenith yr hydd, salad haf, Bara gyda bran, Te gyda melysydd.1001304080
5 diwrnodBrecwastVinaigrette, brocoli wedi'i stemio, Bara gyda bran, Te heb siwgr.85752550
Ail frecwastCompote.80
CinioBronnau cyw iâr wedi'u stemio, Stoc cyw iâr, Bara gwyn (premiwm), Te heb siwgr.200753590
Te uchelCaserol caws bwthyn ar ffrwctos, compote rosehip.12090
CinioCytiau cyw iâr wedi'u stemio, Salad gyda ffa gwyrdd, Te heb siwgr.1904575
6 diwrnodBrecwastBlawd ceirch, bara gwyn, Te gyda melysydd.2502565
Ail frecwastOren, Sudd Berry.5585
CinioFfiled twrci wedi'i ferwi, Salad bresych, Cynnyrch pobi.2507525
Te uchelPiwrî afal, dŵr (Borjomi).55120
CinioFritters o afalau, bara Borodino, Te du.1602580
7 diwrnodBrecwastGwenith yr hydd, caws bwthyn (0%), bara gwyn, Te.1601502580
Ail frecwastOren neu rawnffrwyth, compote aeron.55150
CinioTwrci, cyw iâr, cig eidion, stiw llysiau, bara Bran, Compote.8020025150
Te uchelgellyg, te gwyrdd.6080
CinioTatws wedi'u stemio, Bara du, compote Rosehip, Iogwrt.2503015050

Diet Rhif 9 ar gyfer diabetes math 2

Mae Tabl Rhif 9 wedi'i gynllunio i ddarparu diabetes math 2 i gleifion.

Mae diet cywir yn helpu:

  • Normaleiddio lefel y siwgr yn y gwaed ymylol,
  • Lleihau pwysau i bobl â diabetes
  • Lleihau datblygiad afiechydon ochr a chymhlethdodau.

Mae tabl Diet 9 wedi'i ragnodi ar gyfer diabetig â siwgr gwaed uchel ac mae ganddo restr enfawr o fwydydd gwaharddedig ac a ganiateir.

Deiet math 2 diabetig am wythnos, gall pob claf wneud ryseitiau iddo'i hun, os ydych chi'n gwybod cyfrannau a chyfansoddiad y cynnyrch, carbohydradau, brasterau a phroteinau, mae hyn yn rhoi canlyniadau cadarnhaol.

Prif seigiau dietegol (ryseitiau blasus ar gyfer pob dydd)

Prif brydau dietegol yw pysgod wedi'u pobi neu wedi'u berwi, dofednod, cig heb lawer o fraster, caserolau ac omelets, pilaf, stiw a llawer mwy.

Y prif faen prawf ar gyfer pob pryd yw'r lleiafswm o garbohydradau, cynnwys calorïau cymedrol a'r budd mwyaf i'r corff.

Mae'r adran hon yn cynnwys amrywiaeth eang o ryseitiau blasus ar gyfer prif seigiau dietegol fel y gallwch ddewis rhywbeth newydd bob dydd.

Dylid bwyta'r prif seigiau ar gyfer diet ar gyfer diabetes math 2, a mathau eraill nad ydynt yn ddibynnol ar inswlin, gan ystyried unedau bara. Dim mwy na 2-3 XE fesul gweini, fel arall mae risg o lefelau siwgr uwch.

Mae'n arallgyfeirio'r diet, a bydd yn opsiwn da ar gyfer pryd o galonnog. Mae soufflé cyw iâr yn llawn protein ac yn ymarferol nid yw'n cynnwys carbohydradau. Gall pilaf blasus a boddhaol fod yn ddeietegol ac yn ddiogel. Gellir tywallt twmplenni parod gyda iogwrt neu hufen sur braster isel. Mae cwins yn elfen bwysig iawn o ddeiet iachus iach. Bydd brecwast protein cyfoethog yn eistedd yn dda cyn cinio. Mae caserol bresych dietegol ar gyfer y rhai sy'n casáu brasterau. Heddiw, byddwn yn dysgu sut i goginio saws gwrth-argyfwng o lysiau tymhorol blasus. Bydd y dysgl ochr yn berffaith ar gyfer pysgod gwyn braster isel. Maent yn ddatrysiad da i bobl sy'n gwylio eu diet. Y dysgl ochr orau ar gyfer cig a dofednod fu llysiau erioed. Mae coginio yn syml iawn, yn gyflym ac yn rhad. Gellir defnyddio briwfwyd. Mae'r dysgl hon yn ddelfrydol ar gyfer unrhyw bryd bwyd. Dim byd niweidiol. Budd mwyaf y ddysgl hon yw ei chyfoeth o ffibr a sylweddau iach. Mae Casseroles yn seigiau i'r diog. Ei daflu, ei gymysgu, ei bobi ac mae'n cael ei wneud. Gan amlaf mae'n cael ei wneud o gig neu bysgod. Ond po uchaf y lasagna, yr hiraf y bydd yn cael ei bobi. Bydd eich llyfr coginio yn cael ei ailgyflenwi â rysáit diabetig wreiddiol arall. Cig eidion blasus a heb lawer o fraster mewn cyfuniad ag ysgewyll Brwsel. Gallwch wirio parodrwydd y ddysgl trwy ychwanegu sudd lemwn i flasu ...

Hanfod y diet ar gyfer diabetes math 2

Argymhellir tabl dietegol therapiwtig i gleifion â diabetes math 2 o dan Rif 9. Mae'n awgrymu gostyngiad yn y cymeriant carbohydrad, ond nid yw eu gwaharddiad llwyr o gwbl. Dylai carbohydradau “syml” (siwgr, losin, bara gwyn, ac ati) gael eu disodli gan “gymhleth” (ffrwythau, bwydydd sy'n cynnwys grawnfwyd).

Rhaid gwneud y diet yn y fath fodd fel bod y corff wedi derbyn yr holl sylweddau angenrheidiol yn llawn. Dylai maeth fod mor amrywiol â phosibl, ond ar yr un pryd yn ddefnyddiol.

Dyma ychydig o reolau y dylai cleifion â diabetes math 2 eu dilyn:

  • mae angen i chi fwyta bwyd mewn dognau bach, ond yn amlach (tua 6 gwaith y dydd). Ni ddylai'r egwyl rhwng prydau bwyd fod yn fwy na 3 awr,
  • atal newyn. Bwyta ffrwyth neu lysieuyn ffres (e.e. moron) fel byrbryd,
  • dylai brecwast fod yn ysgafn, tra'n galonog,
  • cadwch at ddeiet calorïau isel. Osgoi bwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster, yn enwedig os ydych chi dros bwysau,
  • lleihau'r cynnwys halen yn y diet,
  • yn amlach mae bwydydd sy'n cynnwys ffibr. Mae'n cael effeithiau buddiol ar y coluddion, mae'n cael effaith lanhau,
  • yfed o leiaf 1.5 litr o ddŵr y dydd,
  • peidiwch â gorfwyta,
  • y pryd olaf - 2 awr cyn amser gwely.

Bydd y rheolau syml hyn yn eich helpu i deimlo mor gyffyrddus â phosibl a chynnal iechyd da.

Canlyniadau'r afiechyd

Mae diabetes yn glefyd llechwraidd a pheryglus. Ef yw prif achos ceuladau gwaed, yn ogystal â strôc a thrawiadau ar y galon. Mae'r afiechyd yn effeithio ar organau'r system ysgarthol, gan arwain at ddinistrio'r hidlydd naturiol dynol - yr afu. Mae golwg yn dioddef, gan fod mwy o siwgr yn ysgogi ffurfio glawcoma neu gataractau.

Ar gyfer claf â metaboledd carbohydrad â nam arno, dylai'r diet ddod yn ffordd o fyw. I ddechrau, pa lefel o siwgr sy'n cael ei ystyried yn norm. Delfrydol 3.2 i 5.5 mmol / L.

Gall cynnydd mewn siwgr yn y gwaed arwain claf â diagnosis o ddiabetes math II i wely ysbyty, weithiau hyd yn oed mewn cyflwr anymwybodol.

Mae hyn yn digwydd os yw'r lefel glwcos yn cyrraedd gwerth critigol o fwy na 55 mmol / L. Yr enw ar yr amod hwn yw coma. Yn dibynnu ar yr hyn a'i hachosodd, gwahaniaethwch:

  • ketoacidotic,
  • hyperosmolar
  • coma acidemig lactig.

Mae'r cyntaf yn cael ei achosi gan gynnwys cynyddol cyrff ceton yng ngwaed y claf, sy'n gynnyrch dadansoddiad o frasterau a phroteinau. Achos coma cetoacidotig yw'r diffyg egni a geir o ddadelfennu carbohydradau. Mae'r corff yn defnyddio ffynonellau ychwanegol - brasterau a phroteinau, y mae gormodedd ohonynt yn cael effaith wenwynig ar yr ymennydd. Gyda llaw, gall dietau carb-isel arwain at effaith debyg, felly mae mor bwysig cadw at ddeiet cytbwys.

Mae coma hyperosmolar yn ddigwyddiad prinnach. Mae'n datblygu, fel rheol, yn erbyn cefndir clefydau heintus cydredol. Ei achos yw dadhydradiad dwys, sy'n arwain at dewychu'r gwaed, aflonyddwch cynhwysfawr ar weithrediad y system fasgwlaidd. Mae'r cyflwr hwn yn datblygu pan fydd y cynnwys siwgr yn fwy na 50 mmol / l.

Mae coma lactatacidemig yn ddigwyddiad prin. Mae'n cael ei achosi gan gynnwys uchel o asid lactig. Mae gan y sylwedd hwn effaith cytotocsig amlwg, hynny yw, mae'n arwain at ddifrod i strwythurau cellog gyda'u marwolaeth ddilynol. Yr amod hwn sy'n cael ei ystyried yn gymhlethdod mwyaf peryglus diabetes, oherwydd ei fod yn arwain at gamweithrediad y system fasgwlaidd gyfan a gall ddod i ben ym marwolaeth person os na ddarperir cymorth cymwys mewn pryd.

Egwyddorion maeth

Mae diet ar gyfer diabetig wedi'i adeiladu ar yr un rheolau â diet iach person cyffredin. Nid yw'r fwydlen yn awgrymu unrhyw gynhyrchion egsotig. I'r gwrthwyneb, y symlaf yw'r bwyd, y gorau. Cynghorir pobl ddiabetig i fwyta bob 3.5 awr. Mae'n gymaint o amser sy'n angenrheidiol er mwyn cymhathu'r hyn a fwytawyd yn gynharach. Mae'n well gosod brecwast, cinio a swper erbyn yr awr. Nid yw byrbrydau'n gyfyngedig o ran amser. Eu pwrpas yw lleihau'r teimlad o newyn acíwt.

Rhagnodir diet calorïau isel i gleifion gordew, a'r rhan fwyaf ohonynt ymhlith pobl ddiabetig, y mae eu dwyster egni yn ffitio i mewn i 1300-1500 kcal.

Gyda llaw, mae diet ar gyfer diabetig sy'n cael ei adael o gynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel yn berffaith ar gyfer colli pwysau.

Mae'n caniatáu ichi leihau pwysau heb ddadansoddiadau bwyd, teimlad annioddefol o newyn, yn gyffyrddus ac yn llyfn.

Dosberthir cymeriant calorïau fel a ganlyn. Mae brecwast, cinio a swper yn cyfrif am 25, 30 ac 20% o'r bwyd sy'n cael ei fwyta, yn y drefn honno. Dosberthir y 25% sy'n weddill rhwng y ddau fyrbryd.Mae'r prif gyfran o garbohydradau, yn amlaf mae'n uwd o filed, gwenith yr hydd neu geirch, yn disgyn ar y pryd cyntaf. Mae cinio o'r ail fath o ddiabetig yn cynnwys bwydydd protein (caws bwthyn, cyw iâr, pysgod) a dogn o lysiau (ffrwythau, aeron). Ni argymhellir cymryd hoe rhy hir mewn prydau bwyd. Cyn mynd i'r gwely, mae angen i chi yfed gwydraid o kefir, llaeth, sudd o lysiau. Mae brecwast orau mor gynnar â phosib, am 7-8 yn y bore.

Yn sicr mae'n rhaid i'r fwydlen ddiabetig gynnwys llysiau: llysiau gwraidd, bresych o bob math, tomatos. Mae bwyd â chyfran uchel o ffibr yn llenwi'r stumog, gan greu syrffed bwyd, ond ar yr un pryd mae'n cynnwys lleiafswm o galorïau. Ni waherddir diabetig na phwdinau. Mae afalau, gellyg, aeron heb eu melysu yn addas at y diben hwn. Ond gyda mêl a ffrwythau sych mae angen i chi fod yn ofalus iawn, maen nhw'n cynnwys gormod o galorïau. Mae cynhyrchion fel bananas, melon, watermelon, a grawnwin yn gyfyngedig o ran eu defnydd.

Bwyd protein yw prif gydran y fwydlen ar gyfer clefyd fel diabetes. Ond mae cynhyrchion anifeiliaid yn aml yn cynnwys llawer iawn o fraster, mae'n rhaid monitro hyn yn ofalus hefyd.

Er enghraifft, ni ddylech fwyta gormod o wyau. Y maint a argymhellir - 2 ddarn yr wythnos. Fodd bynnag, cofiwch mai dim ond melynwy sy'n berygl, gallwch ddefnyddio omled protein. Rhaid torri cig: cig oen, porc, hwyaden, gwydd. Mae llawer iawn o fraster i'w gael mewn offal - yr afu neu'r galon. Mae angen eu bwyta'n anaml ac ychydig ar y tro. Dylid prosesu cyw iâr cyn coginio hefyd, gan gael gwared â gormodedd (croen, haenau brasterog). Cigoedd dietegol yw cwningen, twrci, cig llo. Mae pysgod yn ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig, yn enwedig pysgod morol; mae ei fraster yn cynnwys asidau omega, sy'n fuddiol ar gyfer pibellau gwaed a'r galon.

Mae bwydydd rhy hallt, cigoedd mwg, bwydydd wedi'u ffrio, bwyd cyflym, bwyd ar unwaith yn cael eu gwrtharwyddo'n llwyr. Dylid cyfyngu sodiwm clorin i 4 g y dydd. Peidiwch â bwyta teisennau, cynhyrchion melysion a wneir gan ddefnyddio siwgr. Wrth gwrs, nid yw diodydd alcoholig, hyd yn oed rhai ysgafn, yn cael eu hargymell ar gyfer diabetig.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar y dull amgen y mae diet carb-isel yn ei gynnig i bobl ddiabetig.

Bwydlen wythnosol

Fel y dywedasom yn gynharach, mae maethiad cywir ar gyfer diabetes math 2 ar gyfer y bobl gyffredin yn cael ei gynrychioli gan gynhyrchion fforddiadwy. Grawnfwydydd, llysiau, llysiau gwyrdd, cig cyw iâr sydd ar y fwydlen. Dylid nodi nad yw prydau egsotig ar y fwydlen ddiabetig yn briodol iawn, ac mae llawer ohonynt yn cael eu gwrtharwyddo. Yr unig eithriad yw bwyd môr, ond maent yn cael eu disodli'n llwyr gan y penwaig arferol a dim llai blasus. Gwneir y fwydlen ar gyfer pob diwrnod gan ystyried calorïau, y gymhareb gywir o faetholion. Cyfunir dysglau o'r rhestr a gyflwynir ar hap.

Brecwast i ddewis ohono:

  1. Uwd Hercules ar y dŵr, sudd moron.
  2. Ceuled gronynnog gyda moron, te gyda lemwn.
  3. Cacennau caws stêm neu bobi, diod sicori gyda llaeth.
  4. Omelet protein wedi'i wneud yn y llawes, coffi wedi'i ddadfeffeineiddio.
  5. Uwd miled gyda rhesins a bricyll sych, te gyda llaeth.
  6. Pâr o wyau wedi'u berwi'n feddal, sudd tomato.
  7. Caserol ceuled fanila gyda rhesins, diod rosehip.

Opsiynau cinio wythnosol:

  1. Cawl pys, vinaigrette, compote afal ar sorbitol.
  2. Stiw ffacil gyda pherlysiau a garlleg, salad bresych a moron, sleisen o gyw iâr wedi'i ferwi, bricyll wedi'u stiwio.
  3. Borsch llysieuol, gwenith yr hydd gyda madarch, cawl o rosyn gwyllt.
  4. Cawl blodfresych, peli cig cyw iâr wedi'u stemio, sudd llugaeron.
  5. Bresych sbigoglys gwyrdd, wyau hanner tymor, uwd gwenith yr hydd gyda madarch a nionod,
  6. Cawl llysiau gyda seleri, reis brown gyda phys gwyrdd, tomatos a garlleg, sudd afal.
  7. Clust gydag ychwanegu miled, pysgod wedi'u berwi, salad ciwcymbr gyda radish. Compote gellyg wedi'i stiwio.

Mae gan goginio cyrsiau cyntaf ar gyfer diabetig ei nodweddion ei hun. Nid ydyn nhw'n rhoi tatws mewn cawliau, maen nhw'n eu coginio ar broth llysiau, ac nid ydyn nhw'n troi at ffrio llysiau. Mae gweini yn 300 mililitr; gellir ychwanegu cwpl o ddarnau o fara tywyll ato.

Ar gyfer byrbrydau, ffrwythau, cnau, aeron, iogwrt heb ei felysu yn addas. Am hanner dydd, bodlonwch eich newyn â salad ffrwythau. Paratowch ffyn moron ymlaen llaw y gallwch chi eu bwyta yn y gwaith neu wrth fynd.

Opsiynau addas ar gyfer byrbryd llawn ar gyfer diabetig:

  1. Ymgripiadau gyda chaws bwthyn a pherlysiau.
  2. Afalau wedi'u pobi gyda chnau.
  3. Salad moron, prŵns a bricyll sych.
  4. Brechdan gyda chaws braster isel.
  5. Caws bwthyn gydag aeron.
  6. Caserol moron gyda chaws bwthyn.

Mae opsiynau cinio ar gyfer cleifion â diabetes yn seigiau llysiau yn bennaf, gan ychwanegu gweini o gynhyrchion protein. Gall fod yn saladau neu'n stiw wedi'i stiwio gyda pherlysiau a sbeisys. I arallgyfeirio'r fwydlen, grilio llysiau neu bobi yn y popty. Gallwch hefyd goginio prydau caws bwthyn, fel caserol, cawsiau caws. Maent yn berffaith yn bodloni'r teimlad o newyn ac mae ganddynt gynnwys calorïau isel. O'r diodydd, mae'n well dewis te llysieuol. Cyn mynd i'r gwely, yfwch wydraid o kefir, iogwrt neu laeth.

Peidiwch ag anghofio am weini meintiau, gan fod gorfwyta yn beryglus i ddiabetig, yn ogystal â llwgu.

Pwysau bras (cyfaint) y cynhyrchion mewn un dogn:

  • y ddysgl gyntaf yw 300 ml,
  • pysgod a chig o 70 i 120 g,
  • prydau ochr grawnfwyd hyd at 100 g,
  • llysiau amrwd neu wedi'u prosesu hyd at 200 g,
  • diodydd o 150 i 200 ml,
  • bara 100 g y dydd.

Mae'n bwysig cynnal cydbwysedd o faetholion. Felly dylai faint o garbohydradau araf fod oddeutu ½ o gyfanswm y cynnwys calorïau.

Hynny yw, os argymhellir diet o 1200 kcal, mae angen chwe chant ohonynt o rawnfwydydd, bara, aeron a ffrwythau. Mae proteinau'n cyfrif am draean o gyfanswm y diet, mae brasterau yn meddiannu un rhan o bump.

Argymhellir coginio gyda diabetes math 2 ynghanol gor-bwysau heb lawer o driniaeth wres. Mae llysiau a ffrwythau amrwd yn cynnwys mwy o ffibr, yn cyfrannu at dirlawnder cyflym ac, yn bwysig, yn niwtraleiddio adweithiau asid a achosir gan ormod o siwgr yn y gwaed. Defnyddir brasterau llysiau yn cael eu mesuryddion, yn llythrennol galw heibio, oherwydd er ei holl fuddion, mae olew yn gynnyrch calorïau uchel iawn.

Ryseitiau Dewislen Diabetig

Mae'n anodd i berson sy'n byw mewn teulu lynu wrth system faeth benodol a chyfyngiadau maethol.

Ni all pawb fforddio coginio'r llestri a ganiateir ar wahân iddynt eu hunain, ond mae yna deulu ffres a di-halen sy'n gwrthod. Ond gallwch ddod o hyd i ffordd allan o unrhyw sefyllfa os ydych chi'n dangos dychymyg.

Daw sawsiau, gorchuddion, ffrio amrywiol sy'n cael eu hychwanegu at brydau parod i'r adwy. Rydyn ni'n rhoi rysáit a fydd yn rhoi blas coeth i'r pysgod neu'r cig gorffenedig.

Saws Ceffylau Hufen a Sinsir

Mae'r dresin sbeislyd hon yn cael ei pharatoi ar sail hufen sur 10%, i'r rhai sy'n colli pwysau, rydym yn argymell rhoi iogwrt Groegaidd yn ei le. Mae halen, marchruddygl wedi'i gratio, ychydig o sudd o wreiddyn sinsir a lemwn, llysiau gwyrdd o dil wedi'u torri'n fân yn cael eu hychwanegu at y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu i'w flasu. Mae'r saws yn cael ei chwipio a'i weini ar wahân ar gyfer cig, pysgod neu ddofednod. Mae'r dresin hon yn mynd yn dda gyda thatws wedi'u pobi, reis wedi'i ferwi, llysiau wedi'u stiwio heb olew.

Peli cig dofednod

Bydd angen briwgig arnoch chi yn y swm o 500 gram, cwpl o wyau, winwns, moron. Er mwyn gwella'r blas, gallwch ychwanegu ychydig o past tomato. Mae stwffin yn gymysg â nionod wedi'u gratio, ychwanegu protein o wyau, rholio peli i fyny, eu rhoi mewn padell gyda chaead. Mae modrwyau nionyn a moron wedi'u torri hefyd yn cael eu gosod yma. Ychwanegwch ychydig o ddŵr, stiw nes ei fod yn dyner. Ar wahân, gallwch chi weini saws wedi'i wneud o past tomato, ychydig bach o hufen sur, perlysiau, garlleg. Ar gyfer aelodau'r teulu, gallwch chi wneud y fersiwn glasurol, gan ychwanegu blawd.

Pupurau Llysieuol wedi'u Stwffio

Mae'r opsiwn llysiau yn cael ei baratoi yn yr un modd â'r ddysgl gyda briwgig, ac yn lle hynny mae moron a nionod yn cael eu hychwanegu at y reis. Ar gyfer 6 darn o bupurau mawr, berwch hanner gwydraid o reis. Dylai groats gael eu pobi yn hanner, am yr 8 munud hwn yn ddigon. Rhwbiwch gnydau gwreiddiau maint canolig a thorri'r winwnsyn yn llai, torri'r garlleg. Mae pupurau sy'n cael eu rhyddhau o hadau wedi'u stwffio â chymysgedd o rawnfwydydd, winwns a moron. Rhowch mewn cynhwysydd dwfn, ychwanegwch wydraid o ddŵr a'i fudferwi o dan y caead. Cyn y parodrwydd, ychwanegwch garlleg, perlysiau, llwyaid o past tomato, halen a phupur.

Diodydd ffrwythau - ffordd newydd o goginio

Mae diodydd aeron ffres yn dda i'r teulu cyfan. Mae unrhyw wraig tŷ yn gwybod sut i goginio diodydd ffrwythau, ond ychydig a feddyliwn am y ffaith bod aeron wedi'u berwi hyd yn oed am sawl munud yn colli o leiaf hanner eu buddion. Mewn gwirionedd, i wneud diod, nid oes angen berwi'r holl gynhwysion. Mae'n ddigon i wneud hyn gyda dŵr yn unig. Rhaid i'r aeron gael eu stwnsio i gyflwr o datws stwnsh, eu sychu trwy ridyll i gael gwared ar y cregyn. Ar ôl hyn, gallwch gyfuno'r aeron a'r dŵr, gadewch i'r ddiod orffenedig fragu ychydig.

Cawl gyda blodfresych a gwenith yr hydd

Yn ddefnyddiol ym mhob ystyr, dim ond y bwydydd hynny nad ydynt wedi'u gwahardd ar gyfer diabetig sy'n cynnwys y ddysgl gyntaf. Fel unrhyw gawl a fwriadwyd ar gyfer bwyd diet, mae angen i chi ei goginio ar y dŵr, ac mae cig wedi'i dorri'n fân yn cael ei ychwanegu'n uniongyrchol at bob plât.

I baratoi'r cawl, bydd angen llysiau arnoch chi: tomato, nionyn, moron (un yr un), cwpan gwenith yr hydd ½, dŵr 1.5 litr, bron 300 gram ar y fron, chwarter blodfresych. Ar wahân, coginiwch y cyw iâr, ei lwytho mewn dŵr, gydag egwyl o 7-10 munud, inflorescences bresych, grawnfwydydd, moron a nionod. Coginiwch nes bod llysiau'n feddal. Ychwanegwch lawntiau, sesnin gyda hufen sur, ar gyfer diabetig rydyn ni'n rhoi iogwrt naturiol. Gallwch chi sbeisio dysgl orffenedig gyda llwy o olew olewydd.

Fel y gallwch weld, nid yw coginio prydau blasus yn ôl ryseitiau diet yn anodd ac yn eithaf fforddiadwy. Gyda llaw, bydd y teulu hefyd yn elwa o ddeiet iach, oherwydd mae diabetes yn glefyd etifeddol.

Ymarferion corfforol

Mae diabetes mellitus yn cael ei ystyried yn glefyd anwelladwy ac mae'n rhaid i glaf gyda'r diagnosis hwn feddwl am sut i fwyta'n iawn ar hyd ei oes. Ond mae'n hawdd cywiro cam cychwynnol y clefyd. Mae'n ddigon i gadw at ddeiet ac ymarfer corff. Mae'n anodd goramcangyfrif rôl yr olaf, oherwydd mae cyhyrau gweithio yn bwyta glwcos am ddim o'r gwaed, gan ei brosesu heb i'r hormon gymryd rhan. Mae ymarferion pŵer yn berffaith at y diben hwn, ar ddiwedd llwyth o'r math hwn am beth amser ar ôl hyfforddi, mae calorïau'n cael eu llosgi.

Gall pobl dros bwysau ddefnyddio hyfforddiant pwysau byr fel rhan o raglen colli pwysau.

Mae llwythi aerobig o ddwysedd isel, ond hirfaith, fel y gwyddoch, yn hyfforddi pibellau gwaed a'r galon, yn lleihau colesterol "drwg".

Mae ymarferion aerobig yn cynnwys cerdded ar gyflymder cyflym, beicio neu sgïo, dawnsio.

Bwydlen enghreifftiol ar gyfer yr wythnos

Dydd Llun

Brecwast: Blawd ceirch, bara bran, moron yn ffres.
Byrbryd: Afal wedi'i bobi neu lond llaw o afalau sych.
Cinio: Cawl pys, bara brown, vinaigrette, te gwyrdd.
Byrbryd: Salad ysgafn o dorau a moron.
Cinio: Uwd gwenith yr hydd gyda champignons, ciwcymbr, bara 2 bran, gwydraid o ddŵr mwynol.
Cyn mynd i'r gwely: Kefir

Dydd Mawrth

Brecwast: Salad bresych, darn o bysgod wedi'i stemio, bara bran, te heb ei felysu neu gyda melysydd.
Byrbryd: Llysiau wedi'u stiwio, compote ffrwythau sych.
Cinio: Borsch gyda chig heb lawer o fraster, salad llysiau, bara, te.
Byrbryd: Cacennau caws curd, te gwyrdd.
Cinio: Peli cig cig llo, reis, bara.
Cyn mynd i'r gwely: Ryazhenka.

Dydd Mercher

Brecwast: Brechdan gyda chaws, afal wedi'i gratio gyda moron, te.
Byrbryd: Grawnffrwyth
Cinio: Bresych bresych bresych, bron cyw iâr wedi'i ferwi, bara du, compote ffrwythau sych.
Byrbryd: Caws bwthyn gydag iogwrt naturiol heb fraster, te.
Cinio: Stiw llysiau, pysgod wedi'u pobi, cawl rhosyn.
Cyn mynd i'r gwely: Kefir

Dydd Iau

Brecwast: Beets wedi'u berwi, uwd reis, compote ffrwythau sych.
Byrbryd: Qiwi
Cinio: Cawl llysiau, coes cyw iâr heb groen, te gyda bara.
Byrbryd: Afal, te.
Cinio: Wy wedi'i ferwi'n feddal, bresych wedi'i stwffio'n ddiog, cawl rhosyn.
Cyn mynd i'r gwely: Llaeth.

Dydd Gwener

Brecwast: Uwd miled, bara, te.
Byrbryd: Diod ffrwythau heb ei felysu.
Cinio: Cawl pysgod, bresych salad llysiau a moron, bara, te.
Byrbryd: Salad ffrwythau o afalau, grawnffrwyth.
Cinio: Uwd haidd perlog, caviar sboncen, bara bran, diod gyda sudd lemwn, melysydd.

Dydd Sadwrn

Brecwast: Uwd gwenith yr hydd, sleisen o gaws, te.
Byrbryd: Yr afal.
Cinio: Cawl ffa, pilaf gyda chyw iâr, compote.
Byrbryd: Caws curd.
Cinio: Eggplant wedi'i stiwio, cig llo wedi'i ferwi, sudd llugaeron.
Cyn mynd i'r gwely: Kefir

Dydd Sul

Brecwast: Uwd corn gyda phwmpen, te.
Byrbryd: Bricyll sych.
Cinio: Cawl nwdls llaeth, reis, bara, bricyll wedi'u stiwio, rhesins.
Byrbryd: Salad persimmon a grawnffrwyth gyda sudd lemwn.
Cinio: Patty cig wedi'i stemio, zucchini wedi'i stiwio gydag eggplant a moron, bara du, te wedi'i felysu.
Cyn mynd i'r gwely: Ryazhenka.

Ryseitiau diet

Caserol curd heb flawd a semolina

  • 250 g o gaws bwthyn (heb fod yn rhydd o fraster, fel arall ni fydd y caserol yn dal siâp)
  • Llaeth buwch neu afr 70 ml
  • 2 wy
  • croen lemwn
  • fanila

1. Cyfunwch gaws bwthyn gyda melynwy, croen lemwn wedi'i gratio, llaeth, fanila. Trowch gyda chymysgydd neu fforc rheolaidd.
2. Curwch y gwyn (wedi'i oeri os yn bosib) gyda chymysgydd nes yr ewyn serth, ar ôl ychwanegu ychydig o halen atynt.
3. Cymysgwch y proteinau yn ofalus i fàs caws bwthyn. Rhowch y gymysgedd ar fowld ychydig yn olewog.
4. Pobwch am hanner awr ar 160 gradd.

Cawl pys

  • 3.5 l o ddŵr
  • 220 g pys sych
  • 1 nionyn
  • 2 datws mawr
  • 1 moronen ganolig
  • 3 ewin o garlleg
  • criw o bersli, dil
  • halen

1. Cyn socian am sawl awr, rhoi pys mewn padell, arllwys dŵr, eu rhoi ar y stôf.
2. Torrwch y winwnsyn a'r garlleg yn fân. Gratiwch foron ar grater canolig. Tatws dis.
3. Ar ôl i'r pys gael eu hanner-goginio (tua 17 munud ar ôl berwi), ychwanegwch y llysiau i'r badell. Coginiwch 20 munud arall.
4. Pan fydd y cawl wedi'i goginio, ychwanegwch lawntiau wedi'u torri ynddo, ei orchuddio, diffodd y gwres. Gadewch i'r cawl drwytho am gwpl o oriau.
Ar gyfer cawl pys, gallwch chi wneud briwsion bara craceri cyfan. Torrwch y bara yn giwbiau bach a'u sychu mewn padell sych. Wrth weini cawl, taenellwch ef gyda'r cracwyr sy'n deillio ohonynt neu eu gweini ar wahân.

Taflen gig Twrci

  • Ffiled twrci 350 g
  • nionyn mawr
  • 210 g blodfresych
  • Sudd tomato 160 ml
  • criw o winwns werdd
  • halen, pupur

1. Malu’r ffiled mewn grinder cig. Ychwanegwch winwns (wedi'u torri'n fân), sbeisys.
2. Irwch y ddysgl pobi yn ysgafn. Rhowch hanner y stwffin wedi'i baratoi yno.
3. Rhannwch blodfresych yn inflorescences bach, rhowch haen o friwgig mewn mowld.
4. Rhowch ail hanner y briwgig ar ben haen o blodfresych. Pwyswch â'ch dwylo i gadw'r gofrestr mewn siâp.
5. Arllwyswch y gofrestr gyda sudd tomato. Torrwch winwns werdd, taenellwch ar ei ben.
6. Pobwch 40 munud ar 210 gradd.

Uwd pwmpen

  • Pwmpen 600 g
  • 200 ml o laeth
  • amnewidyn siwgr
  • ¾ grawnfwyd gwenith cwpan
  • sinamon
  • rhai cnau a ffrwythau sych

1. Torrwch y bwmpen yn giwbiau. Rhowch i goginio am 16 munud.
2. Draeniwch y dŵr. Ychwanegwch groats gwenith, llaeth, melysydd. Coginiwch nes ei fod yn dyner.
3. Oeri ychydig a'i weini, wedi'i daenu â ffrwythau a chnau sych.

Salad Fitamin Llysiau

  • Bresych 320 g kohlrabi
  • 3 ciwcymbr canolig
  • 1 ewin garlleg
  • criw o berlysiau ffres
  • olew olewydd neu had llin
  • halen

1. Golchwch Kohlrabi, gratiwch. Ciwcymbrau wedi'u torri'n stribedi hir.
2. Torrwch y garlleg gymaint â phosib gyda chyllell. Gwyrddion wedi'u torri'n fân wedi'u golchi.
3. Cymysgwch, halen, arllwyswch gydag olew.
Cawl madarch diabetig

  • 320 g tatws
  • 130 g o fadarch (gwyn yn ddelfrydol)
  • 140 g moron
  • 45 g gwreiddyn persli
  • 45 g winwns
  • 1 tomato
  • 2 lwy fwrdd. l hufen sur
  • criw o wyrdd (persli, dil)

1. Golchwch y madarch yn drylwyr, yna sychwch. Gwahanwch y capiau o'r coesau. Torrwch y coesau yn gylchoedd, hetiau'n giwbiau. Ffrio ar fraster porc am oddeutu hanner awr.
2. Torrwch y tatws yn giwbiau, moron - ar grater. Gwreiddyn persli, nionyn wedi'i dorri â chyllell.
3.Paratowch lysiau wedi'u paratoi a madarch wedi'u ffrio mewn 3.5 litr o ddŵr berwedig. Coginiwch am 25 munud.
4. 10 munud cyn coginio, ychwanegwch y tomato wedi'i dorri yn y cawl.
5. Pan fydd y cawl yn barod, ychwanegwch dil wedi'i dorri, persli. Gadewch iddo fragu am 15 munud. Gweinwch gyda hufen sur.

Mecryll pob

  • ffiled macrell 1
  • 1 lemwn bach
  • halen, sbeisys

1. Rinsiwch y ffiled, taenellwch halen, eich hoff sbeisys. Gadewch ymlaen am 10 munud.
2. Piliwch y lemwn, ei dorri'n gylchoedd tenau. Mae pob cylch yn cael ei dorri yn hanner arall.
3. Yn y ffiled pysgod gwnewch doriadau. Rhowch dafell o lemwn ym mhob un o'r toriadau.
4. Seliwch y pysgod mewn ffoil, pobwch ef yn y popty ar 200 gradd am 20 munud. Gallwch hefyd goginio pysgod o'r fath ar y gril - yn yr achos hwn, nid oes angen ffoil. Mae'r amser coginio yr un peth - 20 munud.

Llysiau wedi'u stiwio mewn saws hufen sur

  • 400 g yr un zucchini a blodfresych
  • 1 cwpan hufen sur
  • 3 llwy fwrdd. l blawd rhyg
  • 1 ewin o arlleg
  • 1 tomato canolig
  • 1 llwy fwrdd. l sos coch
  • 1 llwy fwrdd. l menyn
  • halen, sbeisys

1. Arllwyswch zucchini â dŵr berwedig, torrwch y croen i ffwrdd. Dis.
2. Blodfresych wedi'i rannu'n inflorescences. Anfonwch i goginio gyda zucchini nes ei fod wedi'i goginio.
3. Ar yr adeg hon, cynheswch y badell sych, ychwanegwch flawd rhyg ato. Daliwch wres isel am gwpl o funudau. Ychwanegwch fenyn. Trowch, cynheswch am 2 funud arall. Dylai gruel o liw rosy ffurfio.
4. Ychwanegwch hufen sur, sbeisys, halen, sos coch i'r gruel hwn. Bydd yn saws.
5. Ychwanegwch tomato wedi'i dorri, ewin garlleg wedi'i basio trwy wasg i'r saws. Ar ôl 4 munud, rhowch zucchini wedi'u coginio a bresych yn y badell.
6. Mudferwch y cyfan gyda'i gilydd am 5 munud arall.

Salad llysiau Nadoligaidd

  • 90 g ffa asbaragws
  • 90 g pys gwyrdd
  • 90 g blodfresych
  • 1 afal canolig
  • 1 tomato aeddfed
  • 8-10 letys, llysiau gwyrdd
  • sudd lemwn
  • olew olewydd
  • halen

1. Berwch bresych a ffa nes eu bod wedi'u coginio.
2. Torrwch y tomato yn gylchoedd tenau. Afal - gwellt. Ysgeintiwch yr afal ar unwaith gyda sudd lemwn fel ei fod yn cadw ei liw.
3. Rhowch y salad mewn cylchoedd o ochrau'r ddysgl i'r canol. Yn gyntaf, gorchuddiwch waelod y plât gyda letys. Rhowch gylchoedd tomato ar ochrau'r plât. Ymhellach tuag at y canol - ffa, blodfresych. Pys wedi'u gosod yn y canol. Rhowch welltiau afal arno, taenellwch gyda pherlysiau ffres wedi'u torri.
4. Dylid gweini dresin olew olewydd gyda sudd lemwn a halen.

Pastai llus afal

  • Afalau gwyrdd 1kg
  • 170 g llus
  • 1 cwpan craciwr rhyg wedi'i dorri
  • trwyth stevia
  • 1 llwy de menyn
  • sinamon

1. Yn lle siwgr yn y rysáit ar gyfer y gacen hon, defnyddir trwyth stevia. Er mwyn ei baratoi, mae angen 3 bag o stevia arnoch chi, y dylid eu hagor ac arllwys gwydraid o ddŵr berwedig. Yna mynnu hanner awr.
2. Cymysgwch gracwyr wedi'u malu â sinamon.
3. Piliwch afalau, eu torri'n giwbiau, arllwys trwyth o stevia. Gadewch am hanner awr arall.
4. Ychwanegwch llus at afalau, cymysgu.
5. Cymerwch ddysgl pobi, ychydig o olew yn y gwaelod. Rhowch 1/3 cracer gyda sinamon. Yna - haen o afalau gyda llus (1/2 o'r cyfanswm). Yna eto craceri, ac eto gymysgedd afal-llus. Mae'r haen olaf yn gracwyr. Mae'n well gwasgu pob haen â llwy fel bod y gacen yn dal ei siâp.
6. Pobwch bwdin ar 190 gradd 70 munud.

Rholyn cnau Ffrengig

  • 3 wy
  • 140 g cnau cyll wedi'u torri
  • xylitol i flasu
  • Hufen 65 ml
  • 1 lemwn canolig

1. Gwahanwch y gwyn oddi wrth y melynwy. Curwch wiwerod mewn ewyn gwrthsefyll. Ychwanegwch y melynwy yn araf.
2. Ychwanegwch ½ o gyfanswm y cnau, xylitol, at y màs wyau.
3. Rhowch y gymysgedd sy'n deillio o hyn ar ddalen pobi wedi'i iro.
4. Pobwch ar 180 gradd nes ei fod wedi'i goginio. Gallwch wirio parodrwydd gyda matsien - dylai aros yn sych.
5. Tynnwch yr haen gnau gorffenedig gyda chyllell, ei rhoi ar y bwrdd.
6. Gwnewch y llenwad. Curwch hufen, ychwanegwch lemwn wedi'i blicio wedi'i dorri, xylitol, ail hanner y cnau.
7. iro'r plât cnau gyda'r llenwad. Troelli'r gofrestr. Gwasgwch, cŵl.
8. Cyn ei weini, torrwch yn dafelli. Bwyta'r diwrnod hwnnw fel nad oes gan yr hufen amser i suro.

Mae diet ar gyfer diabetes yn rhan bwysig o gynnal iechyd. Ar yr un pryd, ni chollir y palet blas, oherwydd gyda diabetes mae'n eithaf posibl bwyta'n llawn. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer y prydau cyntaf, ail, pwdin a gwyliau sy'n dderbyniol ar gyfer diet diabetig math 2. Defnyddiwch nhw, a bydd eich lles a'ch hwyliau'n fendigedig.

Gadewch Eich Sylwadau