A allaf ddefnyddio gellyg ar gyfer diabetes?

Byddwch yn dysgu pa briodweddau defnyddiol sydd gan gellyg. Pam mae'n helpu i atal effeithiau diabetes ac yn gallu normaleiddio siwgr. Sut i fwyta'r ffrwythau hyn, er mwyn peidio ag achosi diffyg traul. O ba afiechydon, ar wahân i ddiabetes, bydd y ffrwythau hyn yn helpu i wella. Ryseitiau ar gyfer saladau gyda gellyg.

Mae gellyg pwdin yn fwydydd diet gwerthfawr y gallwch eu bwyta gyda diabetes math 2. Mae ganddyn nhw nid yn unig flas rhagorol, ond maen nhw hefyd yn lleihau lefelau glwcos, yn cryfhau capilarïau ac yn hyrwyddo swyddogaeth yr arennau. Mae'r ffrwythau hyn yn llawn fitaminau, cyfnewidiol, ensymau.

Cyfansoddiad gellyg yw:

  • pectin treuliad a ffibr,
  • sinc, sy'n helpu'r corff i amsugno glwcos trwy ysgogi synthesis inswlin,
  • ïodin, ar gyfer gweithrediad arferol y chwarren thyroid,
  • magnesiwm ar gyfer y system nerfol,
  • potasiwm ar gyfer y galon,
  • haearn i gynyddu haemoglobin,
  • Fitaminau B, asid asgorbig i wella imiwnedd.

O ran cynnwys ffibr, mae gellyg yn well na ffrwythau fel pîn-afal, eirin, grawnwin a cheirios. Oherwydd hyn, maent yn rheoleiddio gwaith y coluddyn, yn ysgogi secretiad bustl ac yn helpu i leihau lefel y colesterol drwg yn y gwaed. Defnyddir cyfansoddion a wneir o'r ffrwythau hyn i drin urolithiasis. Mae sudd gellyg yn cael effaith gwrthfacterol ac yn trin bacteriuria.

Mae bwyta'r ffrwythau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar statws iechyd pobl â diabetes. Bydd unrhyw un o'r nifer o wahanol fathau o gellyg o fudd i'r corff, os cânt eu defnyddio'n rheolaidd ac yn gywir ar gyfer triniaeth. Mae hyd yn oed gellyg gwyllt yn addas ar gyfer paratoi ffrwythau sych, y gellir eu defnyddio yn y gaeaf i wneud decoctions meddyginiaethol.

Nodweddion maethol y cynnyrch hwn

Mae mynegai glycemig y ffrwythau hyn oddeutu 34. Mae'n dibynnu ar ba mor felys rydych chi'n dewis yr amrywiaeth. Gall pobl ddiabetig fwyta ffrwythau melys a sur.

Mewn 100 g o'r cynnyrch hwn, dim ond 42 kcal a 10, 3 g o garbohydradau.

Mae gan gellyg ychydig bach o glwcos a llawer o swcros, sy'n cael ei amsugno gan y corff heb inswlin. Felly, gellir rhestru'r ffrwythau hyn ymhlith y cynhyrchion mwyaf defnyddiol ar gyfer diabetes math 2.

Beth mae'r ffrwythau hyn yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes

A yw'n bosibl bwyta gellyg ar gyfer diabetes, mae gan lawer o bobl sydd â'r afiechyd hwn ddiddordeb. Mae buddion y cynnyrch hwn ar gyfer pobl ddiabetig yn ddiymwad, o ystyried priodweddau iachaol y ffrwythau hyn. Gallant ostwng siwgr a chael effaith gwrthfacterol ac analgesig.

Mae angen i bobl ddiabetig, y mae eu siwgr yn llawer uwch na'r arfer, fwyta'r ffrwythau hyn ychydig, gyda gofal, a chadw at ryseitiau profedig.

Er enghraifft, gallwch sicrhau gostyngiad mewn siwgr mewn diabetes math 2 trwy gymryd sudd o'r ffrwythau hyn wedi'u gwasgu'n ffres, wedi'u gwanhau â dŵr mewn cymhareb 1: 1. Ar un adeg mae angen i chi yfed 100 g o ddiod o'r fath. Mae angen i chi ei ddefnyddio 30 munud cyn prydau bwyd, dair gwaith y dydd.

Mae diabetig yn aml yn profi syched annioddefol. Gall help yn y cyflwr hwn stiwio gellyg sych. Bydd y ddiod hon yn helpu gyda thwymyn i ostwng tymheredd y corff.

Mae ffrwythau ffres o fathau pwdin yn fwyaf defnyddiol ar gyfer diabetes math 2. Maent yn cefnogi'r corff â fitaminau, wedi'u gwanhau gan y clefyd. Bydd hyd yn oed ychydig bach o ffrwythau sy'n cael eu bwyta yn gwneud ichi deimlo'n well ac yn iachach.

Mae gellyg â diabetes yn helpu i atal breuder capilari a hefyd yn cyfrannu at golli pwysau. Mae effaith diwretig y ffrwythau hyn yn helpu i wella prostatitis a chynnal iechyd dynion.

Sut i fwyta gellyg

Ar ffurf amrwd, ni ddylai'r ffrwythau hyn gael eu bwyta gan bobl sydd â briw ar y stumog neu gastritis. Ar ôl pryd o galonnog, mae'n annymunol eu bwyta, byddant yn arbennig o anodd eu treulio ar ôl cig.

Mae'n well bwyta gellyg ar gyfer diabetes 30 munud ar ôl pryd bwyd.

Ni allwch yfed y ffrwythau hyn â dŵr. Bydd hyn yn achosi effaith garthydd gref.

I'r gwrthwyneb, mae decoctions gellyg yn cael effaith bondio a bydd yn helpu gyda dolur rhydd.

Mewn diabetes, gallwch chi fwyta gellyg meddal amrwd, ac mae mathau caled o'r ffrwythau hyn yn addas i'w pobi, yn ogystal ag ar gyfer gwneud saladau.

Salad gellyg, afalau a beets

Bydd yn cymryd 100 g o betys a gellyg o unrhyw fath, yn ogystal â 50 g o afalau.

Berwch beets, oeri a'u torri'n giwbiau. Malu gellyg ac afalau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, taenellwch gyda sudd lemwn a halen. Gellir sesno salad gyda hufen sur neu mayonnaise ysgafn, ac yna ei daenu â pherlysiau.

Salad radish

Er mwyn ei baratoi, mae angen 100 g o gellyg, radish a beets amrwd arnoch chi. Mae'r holl gydrannau wedi'u gratio, eu halltu a'u taenellu â sudd lemwn. Mae'r salad wedi'i sesno ag olew olewydd neu flodyn yr haul a'i daenu â pherlysiau.

I'r cwestiwn: a yw'n bosibl cael gellyg ar gyfer diabetes math 2, mae maethegwyr yn ateb ei bod yn angenrheidiol bwyta'r ffrwythau hyn er mwyn darparu fitaminau i'r corff ac atal canlyniadau'r afiechyd hwn.

Buddion Diabetig

Mae dechreuwyr diabetig yn sicr mai'r gellygen yw'r hyrwyddwr yn nifer y siwgrau sydd â mynegai glycemig uchel. Ond nid yw hyn felly. Gellir a dylid cynnwys gellyg yn y diet.

A bydd yn well os caiff ei ddefnyddio'n ffres, nid ei brosesu'n thermol.

Er enghraifft, mewn 100 g o gellyg - mynegai glycemig gyda chyfartaledd o tua 40, hynny yw, tua un uned fara.

Dywed priodweddau buddiol y ffetws y cyfansoddiad:

  • Ffrwctos a swcros - Yr amnewidion siwgr gorau, ac yn cael eu hamsugno gan gelloedd heb inswlin.
  • Llawer o ffibr yn atal dadansoddiad cyflym o glwcos, yn ysgogi prosesau metabolaidd a threuliol, yn rhoi effaith coleretig ysgafn.
  • Asidau organig atal bacteria pathogenig ac atal prosesau pydredd, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer gweithrediad arferol y llwybr gastroberfeddol.
  • Fitamin A. yn atal datblygiad retinopathi ac angiopathi, yn rhoi effaith diwretig gymedrol mewn cyfuniad â gwrthfacterol, felly argymhellir atal urolithiasis.
  • Digon potasiwm yn atal palpitations y galon a blinder cyhyrau yn dda.
  • Asid ffolig yn effeithio'n ffafriol ar brosesau ffurfio gwaed, yn atal anemia.

Telerau defnyddio

Er mwyn i'r gellygen ddod â phleser a budd gwirioneddol, mae angen i bobl â diabetes wybod ychydig o reolau:

  • Mae'n well bwyta ffrwythau ffres gyda blas melys a sur. Y dewis delfrydol yw mathau gwyllt sydd â lleiafswm o gynnwys siwgr, er mwyn peidio â gorlwytho'r pancreas.
  • Mae'n well dewis ffrwythau bach o ran maint ac aeddfed, ond nid rhy fawr.
  • Peidiwch â bwyta ffrwythau ar stumog wag er mwyn osgoi chwyddo a chwydd.
  • Ni ddylid cyfuno ffrwythau ffres â seigiau cig neu brotein.
  • Peidiwch ag yfed â dŵr.
  • Bwyta yn y bore, mewn pryd ar wahân fel byrbryd ysgafn yn ddelfrydol.

Mae endocrinolegwyr yn cynghori'r ffrwyth i beidio â'i gam-drin.

Y lwfans dyddiol ar gyfer diabetig yw dau ffrwyth canolig neu dri bach, wedi'u rhannu'n sawl dos, fel byrbryd tan 17.00. Gall ffrwythau sy'n cael eu bwyta gyda'r nos ysgogi hyperglycemia yn y bore.

Oherwydd y swm mawr o ffibr bras, dylai pobl â chlefyd wlser peptig roi'r gorau i gellyg ffres, sydd â chlefydau berfeddol acíwt a chronig. Ar eu cyfer, mae'n well bwyta ffrwythau wedi'u prosesu'n thermol mewn cyfuniad â chynhwysion defnyddiol eraill.

Rysáit a Buddion Diod Gellyg

Mae priodweddau diwretig a hypoglycemig y ffetws wedi'u hamlygu'n dda mewn sudd wedi'i wasgu'n ffres. Gallwch ei ddefnyddio hyd at 3 gwaith y dydd, ar ôl ei wanhau yn ei hanner â dŵr. Mae'r ddiod hefyd yn diffodd syched yn dda.

Ar gyfer pobl ddiabetig gwrywaidd ar gyfer atal prostatitis a chlefydau eraill y system genhedlol-droethol, mae'n ddefnyddiol yfed compote â gêm wyllt gellyg ffres neu sych.

Diod Gellyg Sych

  • Mewn 2 l o ddŵr berwedig arllwyswch 1 cwpan o sychu.
  • Mudferwch am 5 munud.
  • Mynnu 2 awr.
  • Yfed hanner gwydr 3 gwaith y dydd.

Ryseitiau Salad

Mae gellyg yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer saladau ysgafn. Mae'n cael ei gyfuno â ffrwythau, llysiau a chawsiau eraill.

  • Bron cyw iâr wedi'i ferwi, caws caled, torrwch un gellyg wedi'i ffrio'n ysgafn yn dafelli. Torri ruccola (neu letys) gyda'ch dwylo.
  • Cymysgwch a sesnwch gydag olew olewydd.

  • Cymerwch un betys amrwd bach, radish a gellygen.
  • Piliwch a gratiwch y cynhwysion.
  • Ychwanegwch ychydig o halen, sudd lemwn, perlysiau ac olew olewydd.

  • Cymerwch 100 g o arugula, un gellygen, 150 g o gaws glas (neu gaws feta wedi'i halltu ychydig).
  • Torrwch gaws a ffrwythau yn giwbiau, rhwygo'r arugula â'ch dwylo, cymysgu'r cynhwysion.
  • Sesnwch gydag olew olewydd. Gellir ei addurno â chnau Ffrengig.

  • Cymerwch 1/2 nionyn, un gellygen, 250 g bresych coch wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. l gwreiddyn sinsir wedi'i gratio.
  • Torrwch y winwnsyn yn denau mewn hanner cylchoedd, cymysgu â bresych a'i ffrio mewn olew am 5 munud.
  • Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch sinsir, halen yn ysgafn.
  • Rhowch y llysiau wedi'u hoeri mewn powlen salad, garnais ar ei ben gyda gellyg, wedi'i dorri'n dafelli tenau.

Ryseitiau Pwdin

Gall pobl ddiabetig goginio losin diet calorïau isel gyda ffrwythau sy'n ffitio'n berffaith i'r diet.

Gall fod yn seigiau gyda melysyddion, blawd ceirch a gwyn wy wedi'i guro.

Caserol blawd ceirch gyda gellyg

  • Cymerwch 250 g o gellyg ac afalau wedi'u plicio a'u deisio.
  • Stêm 300 g o flawd ceirch mewn llaeth poeth.
  • Pob cymysgedd. Ychwanegwch ychydig o halen, sinamon, melysydd, gwyn wy wedi'i guro.
  • Rhowch duniau pobi a'u rhoi yn y popty am hanner awr.
  • Gellir dewis caserol parod yn ddewisol gyda phinsiad o gnau daear.

Mousse ceirch gyda gellyg

  • Cymerwch 250 g o gellyg wedi'u plicio, 2 lwy fwrdd. l blawd ceirch.
  • Malu’r gellyg mewn cymysgydd, arllwys 300 g o ddŵr.
  • Ychwanegwch flawd ceirch a'i fudferwi am 15 munud.
  • Arllwyswch y mousse sydd wedi'i oeri ychydig i mewn i sbectol.

Caserol caws bwthyn gyda gellyg

  • Cymerwch 500 g o gaws bwthyn braster isel, 500 g o gellyg, wy, 100 g o hufen sur braster isel a blawd ceirch (2 lwy fwrdd).
  • Malu caws y bwthyn, ychwanegu blawd, ychwanegu'r wy a chiwbiau gellyg wedi'u plicio, wedi'u torri'n fân.
  • Rhowch y màs mewn dysgl pobi. Gadewch i drwytho am hanner awr.
  • Yna ei roi yn y popty, ei gynhesu i 180 ° C am 40 munud.

Dewch o hyd i ragor o ryseitiau caserol caws bwthyn yma.

  • Ar gyfer y prawf, cymerwch flawd bras (50 g), hanner gwydraid o ddŵr, 2 lwy fwrdd. l olew llysiau, 1/2 llwy de halen.
  • Ar gyfer y llenwad, cymerwch ddau gellyg wedi'u plicio, 50 g o unrhyw gnau, ar flaen cyllell nytmeg, sudd o hanner lemwn.
  • Cymysgwch flawd â halen, arllwyswch ddŵr gydag olew llysiau. Pen-glin.
  • Gellyg mewn ciwbiau, ychwanegu cnau, nytmeg, sudd lemwn.
  • Ar arwyneb sydd wedi'i wlychu, rholiwch y toes yn denau iawn a dosbarthwch y llenwad yn gyfartal.
  • Rholiwch i fyny, saim gydag olew. Pobwch ar dymheredd o 200 ° C nes ei fod yn frown euraidd.

Mae gan ffrwyth sydd wedi'i brosesu'n thermol fynegai glycemig uwch na ffrwythau ffres. Dylid ystyried hyn wrth gyfrif unedau bara.

Credir y dylai pobl â diabetes math 2 amddifadu eu hunain o bopeth. Ond nid yw hyn felly. Mae gellyg yn ddefnyddiol, oherwydd dim ond gyda nhw mae'r corff yn derbyn y fitaminau a'r ffibr angenrheidiol. Mae gwyddonwyr wedi profi bod ffrwythau melys yn y diet dyddiol yn cryfhau'r psyche ac yn rhoi teimlad o hapusrwydd. Y prif beth yw arsylwi ar y mesur.

Gadewch Eich Sylwadau