A allaf fwyta hadau blodyn yr haul ar gyfer diabetes?

Mae'r rhan fwyaf o bobl ddiabetig yn ymwybodol iawn o ba fwydydd sy'n cael eu caniatáu ar gyfer eu salwch a pha rai y dylid eu hosgoi, ond o ran bwydydd mwy penodol, mae amheuon cyfiawn yn codi. Er enghraifft, a yw'n bosibl bwyta hadau â diabetes math 2? Mae'n dibynnu ar sawl ffactor, y mae eu dadansoddiad yn ei gwneud hi'n bosibl osgoi bygythiad iechyd a gwneud y dewis cywir.

Mynegai glycemig a gwerth maethol hadau

Fel y gwyddoch, y rhai mwyaf poblogaidd ledled y byd yw hadau blodyn yr haul, yn edrych fel cnewyllyn ysgafn bach, wedi'u hamgáu mewn croen du trwchus. O safbwynt diwydiannol, mae gwerth yr hadau hyn yn gorwedd yn y ffaith eu bod yn gwasanaethu fel deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu olew blodyn yr haul, a dim ond yn ail y maent yn gynnyrch iach a blasus sy'n boblogaidd ymhlith y boblogaeth. Trwy asesu gwerth maethol hadau, gallwch sylwi ar unwaith bod hwn yn fwyd calorïau uchel (580 kcal fesul 100 g. Cnewyllyn heb ei rostio), sy'n fwy na nid yn unig bwydydd planhigion, ond hefyd sawl math o gig neu gynhyrchion llaeth. O hyn, gallwn ddod i gasgliad uniongyrchol bod angen i chi ddefnyddio hadau yn gymedrol iawn gyda diabetes, o gofio bod y mwyafrif o ddeietau diabetig sydd â'r nod o wella a cholli pwysau yn rheoleiddio cymeriant calorïau dyddiol yn llym iawn.

Mae cynnwys calorïau mor uchel yn cael ei bennu gan lawer iawn o fraster llysiau mewn hadau blodyn yr haul: yn ôl amcangyfrifon amrywiol, mae hyd at hanner màs pob cnewyllyn. Mae 20% arall o bwysau'r hadau mewn carbohydradau (siwgrau a ffibr dietegol), y dylid eu hystyried ar gyfer diabetes hefyd. Mae tua'r un faint o hadau yn cynnwys protein.

O ran mynegai glycemig y cynnyrch hwn, mae'n hafal i 15 uned yn achos cnewyllyn amrwd, a 35 uned fesul 100 g. hadau wedi'u rhostio.

Buddion a niwed hadau blodau haul mewn diabetes math 1 a math 2

Felly, yn bendant gellir ystyried hadau ar gyfer diabetes math 2 yn fwyd sothach oherwydd eu cynnwys calorïau, eu cynnwys braster a phresenoldeb carbohydradau, sydd hyd yn oed yn fwy gwir o ran cnewyllyn wedi'u ffrio - trît poblogaidd iawn i lawer o bobl ddiabetig. Ond a yw'n bosibl eu bwyta â diabetes? Wedi'r cyfan, mae ganddyn nhw'r rhinweddau negyddol rhestredig.

Mae bwyta hadau blodyn yr haul nid yn unig yn bosibl, ond hefyd yn angenrheidiol, oherwydd yn ogystal â niwed i iechyd y diabetig, maent yn dwyn llawer o fudd. Yn gyntaf oll, fe'u gwerthfawrogir am gynnwys uchel nifer o fitaminau ac elfennau sy'n angenrheidiol iawn i'r corff. Er enghraifft, 100 gr. mae hadau yn cynnwys 125% o'r dos dyddiol gofynnol o fitamin E, yn ogystal ag o 30 i 70% o'r swm dyddiol o fitaminau B3, B5 a B6.

Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>

Mae yna hefyd lawer o elfennau hybrin, y mae nifer fawr o hadau yn eu plith:

O ganlyniad, gall bwyta hadau blodyn yr haul yn rheolaidd wella iechyd unigolyn â diabetes, gan effeithio ar amrywiol organau a systemau bywyd. Yn gyntaf, mae metaboledd celloedd yn cael ei normaleiddio a bydd metaboledd yn gwella, a bydd y llwybr treulio yn newid er gwell. Yn ogystal, bydd gwelliannau yn swyddogaeth y galon a chyflwr pibellau gwaed, sydd ymhlith y cyntaf i ddioddef o ddiabetes. Ymhlith y manteision ychwanegol mae gwell golwg, adnewyddu'r croen ac effeithiau buddiol hadau ar y system nerfol. Mae'n bwysig cofio, fodd bynnag, ein bod yn siarad am hadau wedi'u plicio a'u sychu. Gan eu bwyta â chroen, mae'r claf yn clocsio'r llwybr treulio yn gryf, ac mae hadau wedi'u ffrio neu amrwd yn rhy niweidiol i ddiabetes.

Gwrtharwyddion ac yn enwedig ar gyfer diabetes

Fel y soniwyd eisoes, argymhellir defnyddio hadau ar gyfer diabetes mewn un ffurf yn unig - wedi'u sychu, ac er eu bod yn israddol o ran blas i hadau wedi'u ffrio â halen, mae angen rhoi blaenoriaeth i iechyd. Fel unrhyw gynnyrch arall, mae cnewyllyn blodyn yr haul yn cynyddu siwgr yn y gwaed, ond mae eu mynegai glycemig yn yr ystod o isel i ganolig, felly dylech chi roi sylw yn bennaf i gynnwys calorïau'r cynnyrch.

I bobl â gordewdra difrifol, mae hadau wedi'u ffrio yn cael eu gwrtharwyddo'n llwyr, ond ar gyfer pobl ddiabetig, y mae eu pwysau ar lefel dderbyniol a chwrs y clefyd yn ysgafn, gallwch chi fwyta ychydig o'r ddanteith hon unwaith neu ddwywaith yr wythnos.

Dylai'r meddyg sy'n mynychu bennu cyfran unigol, y dylid cydgysylltu cynnwys hadau yn y diet ag ef, ond ar gyfartaledd, mae'r swm a ganiateir unwaith yn hafal i ddwy lwy fwrdd (tua 75-100 gr.).

Dylech roi sylw i'r gwrtharwyddion presennol i ddefnyddio hadau, sy'n ymwneud yn bennaf â phroblemau gyda'r llwybr treulio, gan fod hadau blodyn yr haul yn fwyd “trwm” iddo. Felly, mae'n well gwrthod eu bwyta ar gyfer unrhyw batholegau briwiol yn y llwybr gastroberfeddol, sydd yn y cyfnod acíwt, yn ogystal ag am dorri asidedd yr amgylchedd yn y stumog. Dylid osgoi'r cynnyrch hwn mewn afiechydon acíwt y pancreas neu'r afu. Yn olaf, mewn rhai achosion, gall anoddefiad unigol i'r hadau ddigwydd, a achosir gan alergeddau i'r olewau a'r asidau sydd ynddynt.

Trwyth therapiwtig o hadau blodyn yr haul

Mae meddygaeth draddodiadol yn cynghori pobl ddiabetig i roi sylw i baratoi trwyth o hadau blodyn yr haul, nad oes ganddo wrtharwyddion ar gyfer afiechydon na chategori oedran. Er mwyn ei baratoi, dim ond dau gynhwysyn fydd eu hangen arnoch chi: 500 gr. hadau amrwd mewn masgiau a dau litr o ddŵr wedi'i ferwi. Mae'r broses yn cynnwys pedwar cam dilyniannol:

rhaid tywallt hadau i badell ac arllwys dŵr amrwd oer,
mae'r badell yn cael ei berwi dros wres canolig, yna mae'r tân yn cael ei symud i fach, ac mae'r cawl wedi'i goginio am ddwy awr arall,
ar ôl tynnu'r hylif o'r tân, caniateir iddo oeri, ac yna ei hidlo trwy gaws caws,
I gwblhau'r paratoad, dylid caniatáu i'r ddiod drwytho am ddiwrnod.

Yn ystod y dydd, dylid cymryd meddyginiaeth werin o'r fath mewn sips bach, a dylai cyfanswm y dos dyddiol fod oddeutu 100 ml. Pythefnos yw'r cwrs therapi safonol fel arfer, ac ar y diwedd bydd y claf yn sylwi ar normaleiddio pwysedd gwaed, gwella tôn y croen a chryfhau imiwnedd.

Hadau blodyn yr haul mewn seigiau

Mae gozinaki melys yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd sy'n seiliedig ar hadau blodyn yr haul, fodd bynnag, gyda siwgr uchel, mae trît o'r fath wedi'i wahardd i'w fwyta. Serch hynny, mae'r hadau wedi canfod eu cymhwysiad mewn llawer o ryseitiau eraill. Er enghraifft, cânt eu hychwanegu at y toes wrth bobi bara neu gwcis, gan gyfuno â grawnfwydydd a chnau amrywiol. Y canlyniad yw prydau blasus iawn sy'n cyfuno buddion llawer o gynhyrchion.

Ffordd hawdd arall o ddod o hyd i hadau yw eu hychwanegu at saladau trwy eu plicio a'u hychwanegu at weddill y cynhwysion. Oherwydd ei amlochredd a'i ymddangosiad deniadol o ran celf goginiol, mae'r cnewyllyn hyn yn gallu arallgyfeirio ac addurno unrhyw ddysgl: byrbrydau, cig, pysgod a hyd yn oed cawliau.

Yn olaf, os dymunwch, gallwch greu math o “goctel” o hadau a chnau o ddiwylliannau amrywiol yn annibynnol, gan gynnwys blodyn yr haul, pwmpen, llin, cedrwydd, cnau daear, cashiw, pistachios a llawer o rai eraill. Y canlyniad yw danteithfwyd sy'n llawn dwsinau o enwau fitaminau, elfennau micro a macro a chyfansoddion organig eraill.

Manteision hadau pwmpen

Mae hadau pwmpen yn hoff gynnyrch arall gan lawer, a ddefnyddir hefyd ar ffurf sych ar ôl glanhau o groen caled. Maent, fel hadau blodyn yr haul, yn cynnwys llawer iawn o asidau brasterog:

linoleig
oleic
palmitig,
stearig.

Fodd bynnag, mae yna lawer o briodweddau defnyddiol ynddynt, diolch y gellir eu bwyta mewn symiau bach mewn diabetes. Er enghraifft, mae hadau pwmpen yn llawn ffytosterolau, asidau organig, fitaminau C a B1, caroten ac asidau amino, sy'n cael effaith fuddiol iawn ar iechyd diabetig. Mae angen nodi presenoldeb elfennau hybrin, y mae magnesiwm, ffosfforws, haearn, copr a sinc yn sefyll allan yn eu plith. Mae hyn i gyd yn gwneud hadau pwmpen yn gynnyrch defnyddiol iawn i'r corff, ac fe'u gwerthfawrogir yn arbennig am eu heffaith gwrthlyngyrol a'u heffaith fuddiol ar y chwarren brostad.

Hadau llin a diabetes

Mae hadau llin yn ffynhonnell anhepgor o asidau brasterog omega-3, sy'n cael eu hystyried yn un o gonglfeini unrhyw ddeiet, sy'n anodd goramcangyfrif yn achos diabetes math 2. Mae'r hadau hyn, fel yr olew ohonynt, wedi bod yn hysbys mewn meddygaeth werin ers hynafiaeth fel asiant gwrthlidiol sydd hefyd â nodweddion amlen ac analgesig. Mae'r diwydiant ffarmacolegol modern yn defnyddio hadau llin i greu cyffuriau gyda'r nod o frwydro yn erbyn atherosglerosis.

Diabetes mellitus wedi'i argymell gan DIABETOLOGIST gyda phrofiad Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". darllen mwy >>>

Yn ogystal, mae'r defnydd allanol o olew had llin yn trin unrhyw losgiadau croen neu anafiadau ymbelydredd yn effeithiol. Yn olaf, gyda cholecystitis, defnyddir y cynnyrch hwn fel carthydd a diwretig. Yn ogystal â bwyta hadau llin ar ffurf sych, gellir eu prosesu yn flawd a'u gwneud ohonynt yn fara, a fydd mewn diabetes yn llawer mwy defnyddiol na bran neu ryg.