Ffrwythau Diabetes

Mae nifer fawr o sylweddau biolegol weithredol i'w cael mewn ffrwythau planhigion. Mae eu presenoldeb yn caniatáu i ffrwythau amddiffyn y corff yn llawn rhag afiechydon amrywiol. Yn ôl argymhellion Sefydliad Iechyd y Byd (Sefydliad Iechyd y Byd), dylai o leiaf 3 rhywogaeth fod yn bresennol yn neiet oedolyn iach. Yn y categori pwysau, mae hyn yn 100 g y dydd.

Rhaid i bobl ddiabetig wybod! Mae siwgr yn normal i bawb. Mae'n ddigon i gymryd dau gapsiwl bob dydd cyn prydau bwyd ... Mwy o fanylion >>

Pa ffrwythau y gellir eu bwyta â diabetes a pha rai na ellir? Ffrwythau ffres, gwasgiadau suddiog ohonyn nhw neu ffrwythau sych - beth ddylid ei ffafrio?

Edrych diabetig ar ffrwythau

Mae'r cynhaeaf ffrwythau a gesglir o goed yn cynnwys carbohydradau, ac mae siwgr ffrwctos yn eu plith. Mae sylweddau organig yn cael effeithiau gwahanol ar lefelau glwcos yn y gwaed. Mae glwcos o ffrwythau'r un rhywogaeth, ond o wahanol fathau, yn gweithredu yr un peth. Bydd 100 g o afalau melys neu sur yn cynyddu lefelau siwgr yn gyfartal. Mae gan Jonathan, er enghraifft, lai o asid asgorbig nag Antonovka, ond mae ffrwctos yn cynnwys yr un faint. Rhaid ystyried afalau melys, fel afalau sur, mewn unedau bara (XE) neu galorïau.

Myth cyffredin am ffrwctos yw bod ffrwctos yn cynyddu siwgr yn y gwaed ychydig, ni ellir disodli ffrwctos â glwcos na swcros, mae hefyd yn cael ei amsugno'n gyflym i'r gwaed (yn gyflymach na starts).

Gellir dosbarthu ffrwythau i'r grwpiau canlynol:

• diabetig wedi'i ddatrys
• a ganiateir
• digroeso iddo.

Mae pob un ohonynt, yn ddieithriad, yn cynnwys yr hyn a elwir yn siwgr cyflym.

Mae'r grŵp cyntaf yn cynnwys afalau, ffrwythau sitrws, bricyll, eirin gwlanog, ciwi, ceirios, ceirios, pomgranadau, mangoes. Caniateir i bobl ddiabetig fwyta pîn-afal, eirin, bananas. Cyfran bwysig o'r cynnyrch. Dylai fod yn 2 XE y dydd, ac mae wedi'i rannu'n gwpl o dderbyniadau. O'r ffrwythau a ganiateir, gallwch chi fwyta un afal maint canolig i frecwast rhwng cinio a swper, ac ar gyfer byrbryd y prynhawn - ffrwythau a ganiateir eto - ½ rhan o oren neu rawnffrwyth.

Ni ellir disodli bwyd yn y nos (gwydraid o laeth, brechdan) â ffrwctos. Bydd carbohydradau yn codi lefelau siwgr yn y gwaed yn gyflym a hefyd yn gadael iddo ddisgyn yn gyflym. Yng nghanol y nos, gall diabetig deimlo arwyddion o glycemia (oerfel, ymwybyddiaeth aneglur, chwysu, crychguriadau).

Pa fath o ffrwythau sy'n amhosibl gyda diabetes? Yn gysylltiedig â'r grŵp o fwydydd planhigion diangen i'w bwyta - ffigys a phersimmons oherwydd y cynnwys glwcos uchel. Ond maen nhw'n wych am atal ymosodiad a achosir gan siwgr gwaed isel.

Beth sy'n fwy buddiol i ddiabetig: sudd neu ffrwythau sych?

Mae sudd naturiol hefyd yn cynnwys siwgr ffrwythau, ond maent yn cael eu hamddifadu, yn wahanol i'w ffrwythau cyfan, o gyfansoddion pwysig i'r corff - sylweddau ffibr a balast. Yn ddelfrydol, gall gwasgfeydd sudd adfer lefelau siwgr os bydd glycemia. Ond mae'r ffibr hanfodol sy'n bresennol yn y porthiant yn arafu amsugno carbohydradau cyflym.

Mae siwgr ffrwythau mewn sudd yn dod yn llythrennol ar unwaith. Malu - mae troi'n slyri (tatws stwnsh, gwasgiadau suddiog) o'r cynnyrch a ganiateir yn ei gwneud yn annymunol i glaf â diabetes.

Dylai dewis y claf fod ar ochr prydau cŵl, caled a ffibrog. Ond mae bwyta bwydydd oer a brasterog yn gyson yn beryglus, yn enwedig ar gyfer pobl ddiabetig math 2. Mae braster niweidiol yn achosi magu pwysau. Mae colesterol yn rhwystro gordewdra.

Erys diabetig i gael ei amrywio gan y ddau ffactor cyntaf sy'n ymestyn y prosesau amsugno mewn amser. Iddo ef, mae'r gwaharddiad yn berthnasol i hylif neu uwd, tra bod dysgl boeth. Nid yw ffrwythau, fel llysiau, yn cynnwys braster a cholesterol, felly gellir eu bwyta â diabetes.

Mewn gwirionedd, mae ffrwythau sych yn cael eu trosi'n unedau bara - mae 1 XE tua 20 g. Mae'r swm hwn yn cynrychioli 4-5 darn o fricyll neu dorau sych. Beth bynnag, mae ffrwythau sych yn fwy iach na losin a chwcis sydd wedi'u gwahardd i bobl ddiabetig.

Ynglŷn â Ffrwythau Diabetig: O Apricot i Apple

Pa fath o ffrwythau y gall diabetes eu cael? Y gwrtharwyddiad mwyaf cyffredin i ddefnyddio gwahanol ffrwythau yw eu anoddefgarwch unigol.

• Nid yw bricyll hefyd yn cael eu hargymell ar gyfer pobl â chlefydau gastrig a menywod beichiog. Mae ffrwythau'r haul, sy'n llawn fitaminau, yn cyfrannu at hydwythedd cyhyrau, hematopoiesis gweithredol a thwf celloedd, gan gryfhau'r system nerfol. Arweinydd yr elfennau mwynol mewn bricyll yw potasiwm. Mae'n ysgogi gweithgaredd y system fasgwlaidd, yn cryfhau cyhyr y galon. Mae pobl sy'n defnyddio bricyll yn rheolaidd yn nodi arafu yn y broses heneiddio, ymchwydd o gryfder, naws ddigynnwrf a siriol. Mae 100 g o ffrwythau yn cynnwys 46 kcal.
• Mae oren yn ffrwyth ar gyfer colli pwysau pobl, mae'n cael ei gynnwys ym mhob diet. Mae ei gydrannau'n ysgogi prosesau metabolaidd yn y corff. Argymhellir defnyddio oren gan ddiabetig math 2 ar gyfer colli pwysau. Mae'n cyfeirio at sitrws, sy'n cryfhau'r system imiwnedd, yn cael effaith antiseptig. Oren yw'r ffrwyth mwyaf poblogaidd ymhlith ffrwythau ar gyfer diabetig. Yn ôl cynnwys calorig, mae'n ail yn unig i rawnffrwyth a lemwn, mae'n cynnwys 38 kcal fesul 100 g o gynnyrch.
• Gyda'r defnydd o rawnffrwyth, mae lefel y colesterol yn y gwaed yn gostwng, mae pwysedd gwaed yn normaleiddio. Mae ei gydrannau (asid ffolig, potasiwm, pectin) yn cymryd rhan yn y metaboledd. Mae grawnffrwyth yn cael ei fwyta ar gyfer clefydau coesau (rhwystr gwythiennau, crampiau). Mae cynhyrchu hormonau a fflora yn y coluddyn yn sefydlogi. Gall bwyta gormod o ffrwythau â chwerwder arwain at lid ar y mwcosa gastrig (llosg y galon, gan wregysu â chynnwys asidig). Mae grawnffrwyth ½ rhan y dydd yn ddigon.
• Profir bod ffibr gellyg yn haws i'w gario gan y corff ac yn llai calorig na ffibr afal. Mae'r ffrwyth yn enwog am ei eiddo, gan drwsio dolur rhydd. Felly, ar gyfer pobl â rhwymedd, ni argymhellir gellyg. Hefyd, peidiwch â'i fwyta ar stumog wag.
• Mae ciwi egsotig yn well na sitrws mewn cynnwys asid asgorbig. Mae un o'i ffrwythau yn disodli tri (lemwn, oren a grawnffrwyth gyda'i gilydd). Mewn ciwi, cynrychiolir y grŵp cyfan o fitamin B (B1, B2, B9), sy'n chwarae rolau blaenllaw mewn metaboledd.
• Mae eirin gwlanog a neithdarîn gwrth-straen (hybrid gydag asgwrn datodadwy da a chroen tenau) yn cynnal cyflwr croen arferol. Mewn diabetes, mae'r croen yn aml yn colli lleithder ac yn dioddef o sychu. Rhaid bod yn ofalus wrth eu defnyddio oherwydd cnewyllyn ffrwythau'r eirin gwlanog. Mae ei gnewyllyn, fel eirin, yn cynnwys asid hydrocyanig gwenwynig a pheryglus. Mae gan eirin gwlanog 44 kcal fesul 100 g o'r cynnyrch.
• Argymhellir ffrwythau afal sur ar gyfer llai o swyddogaeth sudd gastrig. Mae gruel ffrwythau ffres gydag ychwanegu menyn yn trin clwyfau a chraciau nad ydynt yn iacháu mewn rhannau sych o'r croen. Defnyddir afalau yn helaeth mewn therapi diet claf â diabetes, gan fod maetholion y ffrwythau'n amddiffyn rhag atherosglerosis.

Ar ôl argyhoeddi o ffresni ac ansawdd y cynnyrch, gellir bwyta ffrwythau â diabetes fel pwdin ar ôl prif bryd bwyd, neu yn ystod byrbrydau. Dylai defnydd gofalus o gynhyrchion carbohydrad fod yn ystod dadymrwymiad y claf o siwgrau. Mae cleifion yr adran endocrinoleg yn aml yn nodi bod meddygon yn caniatáu iddynt gael ffrwythau mewn diabetes ar ôl sefydlu cefndir glycemig sefydlog.

Ryseitiau Ffrwythau Syml

Mae salad yn fath o fwyd sy'n cyfuno sawl ffrwyth iach. Yn ogystal, gellir galw ei pharatoi yn broses greadigol, gan ei fod yn cael ei wneud gan ddefnyddio lliwiau, siapiau a chyfansoddiadau amrywiol sy'n ennyn emosiynau cadarnhaol. Yn ôl endocrinolegwyr, mae hwyliau da i glaf â diabetes yn ffactor pwysig wrth sefydlogi glycemia gwaed.

Salad calorïau - 1.1 XE neu 202 kcal

Trochwch yr afalau am 2-3 munud yn y dŵr wedi'i asideiddio â sudd lemwn. Gwneir hyn fel nad ydynt yn tywyllu yn y salad. Yna torrwch afalau a chiwi (50 g yr un) yn giwbiau bach. Ychwanegwch gnau (15 g) i'r gymysgedd ffrwythau. Sesnwch y pwdin gyda hufen sur braster isel (50 g). Gellir ei ddisodli gan iogwrt, kefir, hufen iâ.

Mae ychwanegu moron wedi'u gratio'n ffres yn gwneud y salad yn hynod ddiabetig. Mae ffibr llysiau yn arafu amsugno carbohydradau i'r gwaed. Gellir addurno saladau gyda hadau pomgranad, dail mintys. Mae ychwanegu sinamon yn rhoi arogl sbeislyd i'r cynhyrchion, yn tanlinellu'r nodiadau ffrwyth ac yn helpu i leihau siwgr yn y gwaed. Manylyn pwysig ar gyfer dyluniad y salad yw'r prydau y mae'n cael eu gweini ynddynt. Mewn dysgl gwydr a gwaith agored yn edrych yn fwy blasus. Mae ffrwythau â diabetes yn rhan bwysig o ddeiet maethlon ac iach.