Pwdin Reis Brown

Blasus ac iach!

Gall y pryd cyntaf a'r pryd olaf fod yn eithaf anodd os ydych chi'n chwilio am rywbeth iach a blasus. Mae hyn yn arbennig o anodd i'r rhai a oedd yn bwyta bwyd llysieuol. Ond efallai mai'r rysáit a gyflwynir yn yr erthygl hon yw'r hyn rydych chi'n edrych amdano.

Mae pwdin reis traddodiadol yn uchel mewn bwydydd wedi'u prosesu a braster. Fodd bynnag, mae defnyddio llaeth cnau coco yn lle llaeth rheolaidd, disodli reis gwyn â reis brown a thynnu'r wy yn creu dewis arall iachach. Mae'r rysáit hon yn iachach ac yn flasus iawn.

Llaeth cnau coco

Mae llaeth cnau coco yn cael ei gael o gnawd cnau coco, sy'n cael ei falu'n gyntaf ac yna'n cael ei socian mewn dŵr poeth. Mae hufen yn codi ac fel arfer yn cael ei dynnu. Yna caiff gweddill yr hylif ei hidlo trwy gaws caws, a'r llaeth gwyn sy'n weddill yw llaeth cnau coco. Ar wahân i ddewis da i feganiaid, mae disodli llaeth rheolaidd â llaeth cnau coco yn llawer iachach. Nid yw hefyd yn cynnwys lactos, sy'n golygu y gall pobl ag anoddefiad i lactos ei ddefnyddio hefyd.

Mae llaeth cnau coco yn llawn copr, y canfuwyd bod ei lefelau uchel yn y corff yn cynyddu imiwnedd. Mae'n ffynhonnell ardderchog o niacin, maetholyn sydd o'r pwys mwyaf o ran iechyd atgenhedlu a meddyliol. Mae hefyd yn cynyddu hormonau sy'n rhyddhau straen a hormonau rhyw.

Coginio Llaeth Cnau Coco

Dim ond dŵr a naddion cnau coco heb eu melysu sydd eu hangen arnoch chi. Cynheswch y dŵr, gan sicrhau nad yw'n cyrraedd y berwbwynt, ychwanegwch naddion cnau coco a'u cymysgu'n dda. Gwaredwch y cnawd cnau coco ac yna straeniwch y gymysgedd trwy gaws caws i gael gwared ar ddarnau bach. Gallwch naill ai ei yfed ar unwaith neu ei adael yn yr oergell am ychydig ddyddiau.

Reis brown

Yn ôl astudiaeth o Brifysgol Harvard, gall bwyta reis brown yn lle reis gwyn leihau’r risg o ddiabetes. Y tu hwnt i hyn, mae yna lawer o fuddion iechyd eraill yn gysylltiedig â bwyta reis brown. Mae'r bran sydd wedi'i gynnwys mewn reis brown yn llawn thiamine, calsiwm, potasiwm, magnesiwm, ffibr, a llawer o elfennau eraill.

Rysáit pwdin

Amser rhagarweiniol: 5 munud

Amser coginio: 3 awr 35 munud

Cynhwysion

• 2 gwpanaid o ddŵr
• 1 cwpan reis brown aeddfed
• 1 cwpan llaeth cnau coco
• 1 llwy de fanila
• 2 lwy fwrdd o surop masarn
• 1/2 rhesins cwpan
• 2 lwy de sinamon

Cyfarwyddiadau:

Rhowch ddŵr, reis brown, llaeth cnau coco, surop fanila a masarn dros wres isel a'u coginio am oddeutu 3 awr. Yna ychwanegwch resins a sinamon. Mor hawdd!

Pa reis i'w ddefnyddio

Rwy'n defnyddio reis heb ei addurno. Ar un adeg, roedd gen i amheuon mawr ynghylch a yw'n bosibl defnyddio reis brown yn y rysáit yn lle'r gwyn arferol, a fydd y gwead sydd ei angen yma yn troi allan.

Ond nawr credaf fod y colledion yn ddibwys. Teimlir cragen y grawn, nid yw'n caniatáu i'r pwdin ddod yn gwbl homogenaidd. Ond o fewn pob llun unigol, mae gennym y gwead hufen sidan hwn.

Enillais y blas. Os ydych chi'n hoff o flawd gwenith cyflawn yn fwy na blawd gwyn, yna bydd pwdin reis brown yn apelio atoch chi.

Rwy'n socian y reis ymlaen llaw. Rwy'n gwneud hyn gyda phob grawn o unrhyw fath (mwy am gyffuriau gwrth-faetholion), ac nid ar gyfer gwell treuliad.

Pwdin Ffrwythau Reis Brown a Sbeis

Anaml iawn y bydd pwdinau ar diabetdieta.ru yn ymddangos. Yn ôl ym mis Rhagfyr y llynedd, roeddwn i'n paratoi pwdin Nadolig wedi'i wneud o afalau ac afocados, ac mae'n ymddangos bod hynny i gyd. Nawr rydw i eisiau cywiro a chrynhoi rhywbeth newydd.

Yn ogystal, roedd yr hafau poeth hyn yn gorbwyso cig yn sydyn. Felly rydyn ni'n mynd i'r farchnad yn eofn ac yn prynu ffrwythau (dwi ddim yn cymryd yr archfarchnad, oherwydd mae gan yr afalau rywfaint o flas annaturiol).

Ar gyfer y rysáit hon, prynais "Seveninka", gan fod ei asidedd yn ategu ac yn addurno unrhyw felyster mwyaf pwerus, hyd yn oed. Cymerwch resins yn fach, er fy chwaeth i does dim byd gwell na rhesins euraidd, wedi'u sychu yn y cysgod.

Gobeithio na orlifodd y cymdogion â phoer? Awn ymlaen yn uniongyrchol i goginio. Dyma'r rysáit.

Cynhwysion

Reis brown (heb ei buro) - 2 lwy fwrdd.

Powdr llaeth sgim - 1 llwy fwrdd.

Llaeth sgim - 2 lwy fwrdd.

Wy gwyn - 1 pc.

Coginio:

Cynheswch y popty yn dda (hyd at 180-200 gradd). Yn y cyfamser, mewn powlen fawr, cymysgwch y powdr llaeth a'r siwgr. Curwch wy, yna llaeth, wy gwyn a fanila.

Nesaf, ychwanegwch reis brown, rhesins ac afalau. Mae'r offeren yn barod i droi yn bwdin.

Irwch y ddysgl pobi gydag olew llysiau, symudwch y pwdin amrwd a'i daenu'n gyfartal dros lwy. Rhowch wy arno a'i daenu â sinamon.

Nawr bod y popty wedi'i gynhesu'n dda a bod y pwdin yn gymysg, gallwch chi bobi. Ar ôl 15 munud, gwiriwch argaeledd. Dylid tynnu pwdin a'i gymysgu'n boeth, ei roi yn ôl yn y popty am 30-40 munud arall.

Ar ôl i'r llaeth gael ei amsugno a bod y reis yn dod yn feddal, ystyrir bod y dysgl yn barod. Gall gweini i'r bwrdd fod yn gynnes neu'n oer. Yn bersonol, rwy'n hoffi'r ail opsiwn yn fwy. Rhowch y ddysgl yn yr oergell am 15-20 munud, bydd hyn yn ddigon.

Mae pwdin ffrwythau yn barod, cymerodd y coginio tua 1 awr.

Dylai droi seigiau allan am 8 dogn. Cael amser da ac iechyd da!

Gwerth ynni (fesul gwasanaeth):

Calorïau - 168
Proteinau - 6 g
Brasterau - 1 g
Carbohydradau - 34 g
Ffibr - 2 g
Sodiwm - 100 mg

Postiwyd Hydref 25, 2012 am 8:54 yp. O dan y pennawd: Ryseitiau ar gyfer diabetig. Gallwch ddilyn unrhyw ymatebion i'r cofnod hwn trwy RSS 2.0. Mae adolygiadau a ping yn dal ar gau.

Mwy ar ffurflenni

Gellir paratoi pwdin reis yn syml iawn: cymysgu popeth a'i roi yn y popty am 2 awr. Ond roeddwn i'n ei goginio ychydig ar y stôf o'r blaen. Yn yr achos hwn, mae gennych gyfle i reoli dechrau coginio yn well. Hefyd anadlu'r arogl.

Os ewch fy ffordd, yna mae'n rhaid i chi tincer â ffurflenni. Y dewis delfrydol yw defnyddio mowld sy'n addas ar gyfer yr hob a'r popty. Mae yna ddur gwrthstaen sy'n eich galluogi i wneud hyn, ac mae cerameg arbennig. Mae gen i opsiwn amherffaith.

Pam dwi'n caru pwdin reis

Weithiau rydyn ni'n ailadrodd dysgl oherwydd ei bod yn flasus, weithiau oherwydd ei bod yn iach. Ac weithiau rydyn ni'n coginio rhywbeth, oherwydd rydyn ni am atgoffa ein hunain o rywbeth. Math o gymdeithas fwyd. Fel rheol, dyma'r cyfan a wasanaethwyd yn ystod plentyndod ar wyliau gyda rheoleidd-dra rhagorol, yr hyn y gellid ei alw'n ddanteithfwyd plant. Neu ddim ar gyfer y gwyliau.

Pan oeddwn i'n sâl, fe wnaethant goginio fy hoff uwd reis, wedi'i stiwio am amser hir, gyda swm da o fenyn, gyda reis gludiog da. Na, cafodd ei goginio ar adeg arall, ond daeth hi i mewn yn berffaith bryd hynny. Rhyw fath o ddiffyg yng nghanfyddiad plant.

Rwy'n dal i garu uwd reis wedi'i ferwi syml pan fyddaf yn sâl. Pam? Mae'r peth mewn cymdeithasau. Y pwynt yw'r gofal a'ch amgylchynodd, a'r ymdeimlad o ddiogelwch, a chariad. Mae'r pwynt yn yr atgofion o'r clytiau tawel o seigiau yn y gegin a glywsoch trwy freuddwyd pan adawodd y clefyd i chi fynd. Y peth yw fy mam-gu, a geisiodd fy mhlesio.

Pa fath o fwyd sydd gennych chi?

Yr wythnos hon, mewn telegramau, beth yw perygl diodydd carbonedig a fy arsylwadau mewn bwyty gydag ystafell i blant.