Ffacbys ar gyfer diabetes

Rhaid i gleifion â diabetes math 2 ddilyn diet trwy gydol eu hoes. Mae'n seiliedig ar gyfyngiad neu waharddiad llwyr o ddeiet losin, rhai grawnfwydydd a ffrwythau. Serch hynny, mae yna gynnyrch y gellir ei fwyta gyda diabetes math 2. Dyma'r corbys mwyaf cyffredin.

Yn sicr mae'n rhaid cynnwys ffacbys â diabetes yn y diet wythnosol, nid yw'r cynnyrch yn codi lefel y glwcos yn y gwaed. Ar silffoedd unrhyw archfarchnad gallwch ddod o hyd i rawn corbys o goch, gwyrdd ac oren. Mae unrhyw un o'r amrywiaethau hyn â diabetes mellitus math 2 heb gyfyngiadau.

Dim ond mewn gwahanol chwaeth y mynegir y gwahaniaeth mewn mathau o ffacbys. Mae meddygon yn argymell bwyta'r cynnyrch i bobl iach a bob amser yn ateb y cwestiwn yn gadarnhaol: a yw'n bosibl ei fwyta â diabetes math 2?

Gwerth maethol y cynnyrch

Lentils, mae hwn yn gynnyrch cwbl unigryw sy'n cynnwys nifer fawr o fitaminau, asidau amino a sylweddau buddiol eraill. Dyma ei gyfansoddiad:

• Carbohydradau a phroteinau hawdd eu treulio.
• Ïodin.
• Grwpiau fitaminau B.
• Fitamin C.
• Potasiwm, haearn, ffosfforws.
• Ffibr
• Asidau brasterog.
• Elfennau olrhain amrywiol.

Mae gan ffacbys y gallu i normaleiddio lefelau glwcos yn y gwaed uchel, lleddfu nerfau, a gwella clwyfau. Defnyddir ffacbys hefyd fel triniaeth ar gyfer yr arennau.

Lentils a diabetes math 1 a 2

Talu sylw! Dylai pobl ddiabetig fwyta corbys yn bendant. Mae'r cynnyrch nid yn unig yn cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed, ond, i'r gwrthwyneb, yn ei leihau. Yn hyn o beth, mae corbys yn gynnyrch unigryw.

Beth yw budd corbys gyda diabetes math 2:

1. Mae carbohydradau a phroteinau llysiau sydd wedi'u cynnwys mewn grawn yn rhoi gwefr enfawr o egni i'r corff.
2. O werth arbennig mae corbys gyda diabetes math 2. Mae'r cynnyrch yn naturiol yn normaleiddio lefelau glwcos yn y gwaed. Argymhellir bwyta corbys o leiaf 2 gwaith yr wythnos hyd yn oed i bobl hollol iach, a dylai pobl ddiabetig ei gynnwys yn amlach yn eu diet.
3. Mae ffibr, haearn a ffosfforws yn hwyluso treulio bwyd yn y stumog.
4. Mae elfennau olrhain ac asidau amino yn gwella metaboledd.
5. Mae uwd Lentil yn dirlawn ac yn disodli cynhyrchion sydd wedi'u gwahardd mewn diabetes math 2 (cig, rhai grawnfwydydd, cynhyrchion blawd).
6. Ar gyfer diabetig, mae hwn yn gyfle unigryw i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed yn naturiol.

Mae gwrtharwyddion ar gyfer corbys, ond nid ydynt yn arwyddocaol:

1. Diathesis asid wrig.
2. Clefydau difrifol ar y cyd.

Sut i ddewis a choginio

Y peth gorau yw prynu grawn gwyrdd, maent wedi'u berwi'n gyflym ac yn ymarferol nid ydynt yn colli rhinweddau defnyddiol yn ystod y broses baratoi.

Argymhellir socian y grawn cyn coginio am 3 awr, mae hyn yn effeithio ar yr amser coginio. Mae llawer o seigiau gwreiddiol, blasus ac iach yn cael eu paratoi o ffacbys, gan gynnwys grawnfwydydd, cawliau, tatws stwnsh.

Mae'r cynnyrch yn mynd yn dda gyda llysiau ffres, cyw iâr, cig eidion, cwningen, perlysiau a reis Gyda llaw, caniateir diabetes ar gyfer yr holl gynhyrchion hyn, gan gynnwys reis ar gyfer diabetes.

Teulu Planhigion Codlysiau

Mae yna ffaith ddiddorol o darddiad y gair "corbys." Mae ei rawn yn debyg i lensys optegol crwn bach gydag ymylon miniog bron. Oherwydd eu siâp, cawsant yr enw Lladin. Trawsnewidiodd y gair dros amser, wrth iddo ddod i mewn i Rwsia trwy wledydd Asiaidd, lle tyfwyd diwylliant. Mae planhigyn thermoffilig yn goddef sychder yn haws na rhew.

Mae cynrychiolwyr y teulu codlysiau (ffa, pys, corbys) yn gyfoethog o ran:

• proteinau llysiau
• Fitaminau B,
• halwynau mwynol gydag elfennau hybrin,
• asidau organig.

Mae elfennau olrhain (potasiwm, calsiwm, ffosfforws, magnesiwm, silicon) sy'n bresennol mewn corbys yn rhoi hydwythedd a chryfder i gelloedd. Mae'r sylweddau balast yn ei gyfansoddiad yn glanhau'r coluddion rhag tocsinau yn gynnil ac yn ysgafn.

Ar gyfer coginio, mae'n well cymryd corbys o'r un radd. Mae gan wahanol fathau o'r cynnyrch amseroedd coginio gwahanol. Efallai y bydd yn ymddangos na fydd rhai grawn yn barod i'w defnyddio, yn aros yn llaith, tra bydd eraill yn cael eu treulio ar yr adeg hon. Caniateir i seigiau coginio o ffacbys fwyta cleifion gwan. Mae technoleg eu paratoi yn syml.

Deiet Lentil

Mae cawl yn rhan hanfodol o ddeiet dietegol. Maen nhw'n rhan o'r cinio. Prif nodwedd unrhyw gawl yw ei ffresni. Yn ôl y dull paratoi, maen nhw'n wahanol (stwnsh, ail-lenwi â thanwydd, poeth, oer). Brothiau yw sylfaen y cawl, ar gyfer hyn, defnyddir cig, llysiau, madarch, pysgod.

Rassolnik gyda chorbys

Rhowch y grawn yn y cawl cig wedi'i baratoi a'i ferwi. Coginiwch am 5–7 munud, ychwanegwch datws wedi'u torri'n fân. Pasiwch y moron, y pannas a'r winwns wedi'u torri'n fras mewn menyn.

Piliwch bicls a hadau, wedi'u torri'n giwbiau. Mae'n well eu cyn-gymysgu mewn ychydig bach o broth, gan ychwanegu sudd tomato. Cyfunwch a choginiwch nes ei fod wedi'i goginio. Defnyddiwch sbeisys (allspice, deilen bae). Cyn ei weini, rhowch lawntiau wedi'u torri.

• Lentils - 40 g, 124 kcal,
• tatws - 200 g, 166 kcal,
• moron - 70 g, 23 kcal,
• winwns - 80 g, 34 kcal,
• pannas - 50 g, 23 kcal,
• picls - 100 g, 19 kcal,
• sudd tomato - 100 g, 18 kcal,
• menyn - 40 g, 299 kcal.

Un dogn o 6 yw 0.9 XE neu 103 kcal. Mae ffacbys, tatws a sudd tomato yn cynrychioli arsenal carbohydrad y ddysgl. Mewn diabetes math 2, gellir lleihau brasterau ac olewau.

Mae ryseitiau ail gwrs yn gyffredinol; fe'u gweini ar gyfer brecwast a swper.

Cyw Iâr gyda garnais

Ffiled cyw iâr wedi'i thorri'n ddarnau. Eu ffrio yn ysgafn mewn olew llysiau. Wedi'i stacio mewn pot ceramig, ychwanegu ychydig o ddŵr a'i roi yn y popty i fudferwi. Trefnwch y corbys a'u rinsio'n dda. Arllwyswch ddŵr berwedig a'i goginio am 12-15 munud.

Coginiwch fathau tywyll am 5 munud, yna draeniwch y toddiant lliw. Ychwanegwch ddŵr eto, halen a'i gadw ar wres isel nes ei fod wedi'i goginio. Yna peidiwch ag agor y ddysgl ochr am yr un faint o amser, mae'n bwysig gadael i'r grawn ffrio.

• Lentils - 250 g, 775 kcal,
• ffiled cyw iâr - 500 g, 825 kcal,
• olew llysiau - 34 g, 306 kcal.

Rhowch yr uwd ar ddysgl, gosodwch y cyw iâr gorffenedig ar ei ben. Ysgeintiwch dil a phersli wedi'u torri'n fân. Mae'r dysgl wedi'i chynllunio ar gyfer 6 dogn, un yw 1.9 XE neu 317 kcal.

Kaleidoscope o seigiau corbys

Mae ffacbys ar gyfer diabetes math 2 yn ddewis arall gwych i rawnfwydydd a phasta calorïau uchel. Mae 100 g o'r cynnyrch yn cynnwys 310 kcal. Tra:

• haidd perlog - 324 kcal,
• gwenith yr hydd - 329 kcal,
• miled - 334 kcal,
• ceirch - 345 kcal,
• pasta - 336 kcal.

Ni fydd ffacbys, ynghyd â brasterau a ffibr, yn cyfrannu at y naid gyflym mewn glycemia mewn diabetes.

Kaleidoscope o fwyd corbys.

1. Lentils gyda madarch a nionod. Ar gyfer 1 gweini - 8 g o fadarch porcini sych, 30 g o winwns, 10 g o olew llysiau. Soak y madarch, yna eu berwi mewn dŵr halen. Coginiwch corbys ar wahân. Madarch a nionod wedi'u berwi'n denau. Ffriwch nhw mewn olew llysiau a'u hychwanegu at y ddysgl ochr. Mae'r dysgl hon wedi'i sesno â chyri yn ddelfrydol.
2. Lentils gydag eggplant. Ar gyfer 1 gweini - 50 g o domatos, 60 g o eggplant, 10 g o olew llysiau, basil a garlleg. Berwch yr eggplant a'u torri'n giwbiau bach. Piliwch y tomatos. Ffriwch eu platiau tenau mewn olew llysiau wedi'i gynhesu'n dda. Ychwanegwch garlleg ac eggplant atynt. Ffrio popeth gyda'i gilydd, gan ei droi yn achlysurol. Ychwanegwch y gymysgedd wedi'i baratoi at corbys. Ysgeintiwch fasil gwyrdd wedi'i dorri'n fân ar ei ben.
3. Lentils gyda wy a nionod gwyrdd. Ar gyfer 1 gweini - ½ wy, 20 g menyn, 30 g winwns werdd. Wyau wedi'u berwi'n galed, eu pilio a'u torri'n fân. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri, arllwyswch gyda menyn wedi'i doddi.
4. Lentils gyda blodfresych. Coginiwch y grawn ar broth llysiau (moron, winwns, gwreiddyn persli, pannas). Coginiwch blodfresych ar wahân mewn dŵr halen. Ffriwch ef mewn menyn. Rhoddwch garnais ar ddysgl fflat. Taenwch fresych wedi'i dorri ar ei ben a'i addurno â llysiau wedi'u berwi.

Mae'n drueni os yw corbys gyda diabetes yn westai prin ar fwrdd y claf. Efallai bod hyn oherwydd y ffaith bod y paratoad yn aml-gam. Fel grawn eraill, mae angen ei socian, ei ferwi, ei anweddu. Mae hyd yn oed y dŵr y mae'n cael ei baratoi ynddo yn dylanwadu ar sut y bydd y cnwd leguminous yn treulio. Iddi hi, dim un o'r un lle mae'r hylif yn dod. Gall ffynonellau fod yn ffynnon, yn ffynnon, yn tap ac yn ddŵr clorinedig.

Gwerth maethol diwylliant

Nid yw ffacbys yn cronni tocsinau, nitradau, hyd yn oed os ydynt yn tyfu ar bridd halogedig. Mae'r cyfansoddiad cemegol cyfoethog yn cadarnhau ei werth. Mae 100 g yn cynnwys: 23 g o brotein, 46 g o garbohydradau, 1.5 g o fraster. Mae'n cyflenwi'r corff â'r dos angenrheidiol o fitaminau B, A, PP, nifer o fwynau: manganîs, sinc, cobalt, titaniwm, sylffwr, seleniwm. Mae ffacbys yn llawn haearn, magnesiwm, molybdenwm, ïodin, cromiwm.

Mae llawer iawn o ffibr planhigion sy'n cynnwys seliwlos, pectin, polysacaridau, gwm, yn lleihau cyfradd amsugno glwcos mewn cleifion â diabetes, lefel y colesterol drwg. Ffibr Lentil Anhydawdd:

1. Rhwymo a thynnu tocsinau.
2. Atal rhwymedd.
3. Help gyda diverticulosis, syndrom coluddyn llidus.

Mae ffacbys â diabetes math 2 yn arbennig o ddefnyddiol ar ffurf egino. Mewn ysgewyll corbys, mae cynnwys biotin a fitaminau B yn cynyddu sawl gwaith. Mae maint yr asid asgorbig yn cynyddu o 2.86 i 64, 2 mg / 100 g. Mae'r eginblanhigion yn cynnwys methionine a cystein, sy'n ymwneud â synthesis asidau amino. Bydd cwpl o lwy o egin i frecwast neu salad i ginio yn cyfrannu:

1. Cryfhau imiwnedd.
2. Hematopoiesis.
3. Normaleiddio metaboledd.
4. Colli pwysau.

Mae corbys du wedi'u blaguro yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes math 2, diffygion hypo- a fitamin, annormaleddau'r llwybr bustlog. Mae ysgewyll gwyrdd yn cael eu bwyta ar wahân neu eu cymysgu â phupur cloch, zucchini, ciwcymbrau, perlysiau, cnau.

Wrth gymryd corbys, mae imiwnedd yn cael ei gryfhau ac mae metaboledd yn cael ei normaleiddio

Priodweddau iachaol

A allaf fwyta corbys os yw rhywun yn cael diagnosis o ddiabetes? Mae cynnyrch sydd â mynegai glycemig isel (35 uned) ac egni (110 kcal / 100 g) yn gwneud iawn am lefelau siwgr uchel, felly argymhellir ei fwyta ddwywaith yr wythnos. Mae protein llysiau yn hawdd ei amsugno ac yn dirlawn am amser hir.

Mae ffacbys yn dda ar gyfer pobl ddiabetig oherwydd eu cynnwys Omega-3. Mae asid yn newid cyfansoddiad lipidau plasma, yn lleihau'r triglyseridau, sydd fel arfer yn cael eu dyrchafu mewn cleifion. Mae hyn yn arwain at ymlacio waliau pibellau gwaed, gan wella swyddogaeth yr ymennydd. Gyda'i help, mae clwyfau'n cael eu gwella'n gyflymach, mae'r lefel hormonaidd mewn menywod yn cael ei haddasu. O asid gama-linoleig omega-6 yn cael ei ffurfio, ac heb hynny mae synthesis prostaglandin yn amhosibl, sy'n amddiffyn rhag oncoleg, patholegau cardiaidd, ac alergeddau.

Mae pwnc therapi amnewid hormonau yn berthnasol i bobl 45+. Mae isofloonau ffacil sy'n cynyddu lefelau estrogen yn estyn ieuenctid biolegol yn y cyfnod ôl-esgusodol ac yn amddiffyn rhag canser y fron.

Fel pob codlys, mae yna rai cyfyngiadau. Mae ffacbys yn cynnwys ffytates sy'n effeithio'n andwyol ar amsugno maetholion. Gan fod y protein yn torri i lawr am amser hir, mewn pancreatitis cronig mae'n well lleihau dognau a'i ddefnyddio ar ffurf tatws stwnsh. Gyda defnydd hirfaith, gall protein niweidio pilen mwcaidd y tiwbiau arennol. Mae cyfansoddion ocsalate yn cynyddu'r risg o ffurfio cerrig yn y llwybr wrinol.

Faint sydd angen corbys i fwyta diabetig er mwyn peidio â niweidio eu hiechyd ac ailgyflenwi cronfeydd wrth gefn microfaethynnau? Digon o 200 g bob yn ail ddiwrnod. Sgil-effaith yw ffurfio nwy. Fe'ch cynghorir i bobl â dysbiosis berfeddol leihau eu cymeriant i'r lleiafswm.

Mae Lentil yn cynnwys crynodiad uchel o asid ffolig

Gorchymyn coginio

I ddewis corbys ar gyfer y cyrsiau cyntaf a'r ail gyrsiau, mae angen i chi wybod nodweddion amrywogaethol y diwylliant.

1. Mae'r amrywiaeth goch heb gragen wedi'i ferwi am 10 munud. Os yw'r grawn yn cael eu socian mewn dŵr am hanner awr, byddant yn cael eu paratoi mewn 5 munud, felly maent yn fwy addas ar gyfer tatws stwnsh. Ar ffurf heb ei goginio'n ddigonol fe'u defnyddir fel sail i salad.
2. Wrth goginio, nid yw'r amrywiaeth Ffrengig yn colli siâp; mae'n wych ar gyfer cawliau. Mae'r norm wedi'i osod ynghyd â chig a'i ferwi heb sbeisys.
3. Mae corbys brown a gwyrdd yn blasu fel cnau, yn bywiogi blas cig a dofednod.
4. Mae du bach (beluga) yn dda fel dysgl annibynnol.

Byrbrydau oer

Mae salad o wydraid o rawn wedi'i ferwi wedi'i gymysgu â 10 ceirios wedi'i sleisio'n dafelli yn cynyddu archwaeth. Mae ciwbiau feta bach (100 g) a modrwyau nionyn coch yn cael eu hychwanegu at y cynhwysion. Mae gwisgo gydag olew olewydd, perlysiau, sudd lemwn yn gwella'r blas ac yn rhoi arogl.

Mae'n well gan lawer salad corbys Ffrengig Catalaneg. Mae grawn (250 g) yn cael eu cyfuno â berdys wedi'u berwi (500 g), wedi'u sesno â chlof garlleg stwnsh, wedi'u haddurno â modrwyau nionyn wedi'u stiwio mewn olew, wedi'u sesno â phupur du os dymunir.

• Chowder Multicooker ar gyfer Diabetig

Cynhwysion ar gyfer 3 cwpanaid o ddŵr:

1. Lentils - 300 g.
2. Winwns - 200 g, 2 ewin o arlleg.
3. Tomatos 300 g, moron - 100 g.
4. Powdwr sinamon, pupur du - 1/3 llwy de.
5. Blodfresych, sbigoglys - 100 g yr un.
6. Cumin, coriander, tyrmerig i flasu.

Rhoddir y cydrannau mewn powlen, gosodwch y rhaglen am 20-30 munud. Os yw'r ddysgl orffenedig o ffacbys gwyrdd neu ddu yn edrych yn anneniadol, mae wedi'i haddurno'n helaeth â llysiau gwyrdd, tomatos wedi'u sychu'n haul. Ar ôl y llwy gyntaf, bydd argraff y ddysgl yn newid. Mae endocrinolegwyr a maethegwyr yn credu, o ran iachâd a phriodweddau maethol, fod diwylliant yn rhagori ar lawer o gynhyrchion a hysbysebir.

Trwyth o laswellt

I baratoi mae angen i chi gymryd:

• Dŵr berwedig - 200ml.
• Perlysiau corbys wedi'u rhwygo - 1 llwy fwrdd. llwy.

Arllwyswch ddŵr berwedig dros y glaswellt a'i roi o'r neilltu am 1 awr i fynnu. Pan ddaw amser i ben, rhaid hidlo'r trwyth. Mae angen i chi yfed y trwyth o 1 llwy fwrdd. llwy 3 gwaith y dydd cyn prydau bwyd.

Uwd lintil gyda llysiau

• Unrhyw ffacbys - 1 cwpan.
• Moron - 1 darn.
• Nionyn - 1 darn.
• Dŵr - 1 litr.
• Halen a sbeisys i flasu.

Yn gyntaf dylid socian grawn. Dylai ffacbys goginio dros wres isel. Ar ôl i'r dŵr â grawn ferwi, ychwanegir moron wedi'u gratio ato a'u berwi am 20 munud arall.

Yna rhowch winwnsyn a sbeisys yn y badell. 10 munud arall ar dân ac mae'r uwd yn barod, wrth ei weini ar y bwrdd, taenellwch ef gyda pherlysiau a garlleg wedi'i dorri.

Wrth gwrs, rhaid parchu mesur a synnwyr cyffredin ym mhopeth. Nid yw un corbys, heb feddyginiaeth ac ymarfer corff, heb therapi ymarfer corff ar gyfer diabetes, i ostwng siwgr i lefel ddelfrydol yn gweithio. Ond yn rhannol, mae'n sicr o ddirywio.