A allaf fwyta wyau cyw iâr wedi'u berwi ar gyfer diabetes a pha mor aml

Gyda'r afiechyd hwn, mae wyau cyw iâr yn rhan bwysig o'r diet, a all ddarparu elfennau defnyddiol heb niweidio iechyd. Mae'n wyn wy sy'n cael ei dreulio'n well ac yn ysgafnach na chynhyrchion protein eraill sy'n tarddu o anifeiliaid. Ar yr un pryd, mae'n cynnwys yr holl asidau amino angenrheidiol. Mae melynwy llawn fitamin B3 hefyd yn ddefnyddiol. Mae'r fitamin hwn yn gwella cylchrediad y gwaed, yn cael effaith fuddiol ar swyddogaeth yr ymennydd. Mae colesterol yn glanhau'r afu. Yn ogystal, mae wyau yn cynnwys llawer iawn o elfennau defnyddiol: sylffwr, haearn, sinc, copr. Gyda'i gilydd mae'n cyfrannu at gynnydd mewn haemoglobin ac, o ganlyniad, perfformiad.

Fodd bynnag, wrth fwyta wyau, dylech fod yn ofalus. Gall y cynnyrch hwn achosi adweithiau alergaidd. Gall colesterol, y mae ei angen ar y corff mewn swm penodol, fod yn niweidiol, yn enwedig os oes problemau gyda'r galon, newidiadau cyson mewn pwysedd gwaed, mae'n werth cyfyngu'r defnydd o wyau cyw iâr i 3 darn yr wythnos. Beth bynnag, mae angen i chi ymgynghori â maethegydd - efallai y dylid rhoi wyau soflieir yn lle wyau cyw iâr.

Mewn diabetes o'r math cyntaf, mae wyau cyw iâr wedi'u berwi yn lleihau'r risg o ddatblygu patholeg o'r ail fath os cânt eu bwyta'n rheolaidd. Profir hyn gan astudiaethau a gynhaliwyd am 20 mlynedd. Roedd cleifion a oedd yn bwyta wyau wedi'u berwi'n rheolaidd yn lleihau'r risg o ddatblygu'r afiechyd 37%. Mae'r cynnyrch yn helpu i amsugno glwcos, yn atal llid, ac, o ganlyniad, yn lleihau'r risg o ddatblygu ail fath o batholeg.

Sut i fwyta wyau cyw iâr ar gyfer diabetes math 2

Mewn achosion cymhleth o ddiabetes math 2, argymhellir eu berwi'n feddal. Gyda'r dull hwn y maent yn cael eu hamsugno'n haws yn y llwybr treulio. Yn ogystal, bydd omelet wedi'i stemio o broteinau yn ddefnyddiol. Dylid bwyta melynwy ac wyau wedi'u ffrio yn llai aml a dim ond ar ôl ymgynghori â maethegydd.

Mae wyau wedi'u berwi yn frecwast gwych i bobl ddiabetig. Yn yr achos hwn, mae angen i chi gyfyngu'ch hun i ddau wy cyw iâr, bydd swm mwy yn ormodol.
Caniateir wyau amrwd, ond mae angen i chi eu bwyta'n llawer llai aml. Yn y ffurf hon, maent yn cael eu hamsugno'n waeth, ac mae'r afidin sy'n rhan ohono yn achosi adwaith alergaidd ac yn atal gweithred fitaminau A a B. Yn ogystal, gall wyau nad ydynt yn cael eu trin yn thermol gynnwys bacteria a microbau sy'n achosi afiechydon heintus.

Wyau ar gyfer diabetes: a ganiateir iddo fwyta'r cynnyrch dietegol hwn ar gyfer y patholeg hon?

Mae'r pancreas yn organ bwysig sy'n cymryd rhan weithredol mewn treuliad. Mae ganddo swyddogaeth gymysg: allanol a mewnol. Mae'r corff yn cyfrinachu ensymau ar gyfer treulio bwyd o ansawdd uchel, yn ogystal â hormonau y mae prosesau metabolaidd yn digwydd oherwydd hynny.

Yn groes i'r swyddogaethau hyn, mae amrywiol batholegau'n datblygu, ac mae angen diet arbennig ar gyfer eu trin. Gwaherddir nifer o gynhyrchion, felly, gallwch chi fwyta wyau ar gyfer diabetes neu beidio, byddwn yn archwilio'n fanylach.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Yn ôl canlyniadau ymchwil gan y gwyddonwyr o’r Ffindir a astudiodd y mater hwn, darganfuwyd bod wyau ar gyfer diabetes yn cael eu cynnwys yn y diet, ond o dan rai amodau.

Mae wyau cyw iâr mewn diabetes, os cânt eu defnyddio'n rheolaidd ar ffurf wedi'i ferwi yn unig, yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu patholeg o'r ail fath.

Mae ymchwil wedi cael ei gynnal gan wyddonwyr ers 20 mlynedd. Mewn cleifion a oedd yn defnyddio wyau ar gyfer diabetes yn rheolaidd, gostyngwyd y risg o ffurfio afiechyd i 37%. Esbonnir hyn gan y ffaith bod gan y cynnyrch gwerthfawr hwn lawer o sylweddau defnyddiol sy'n cyfrannu at amsugno glwcos, yn ogystal ag atal yr adwaith llidiol ac yn lleihau'r tebygolrwydd o ddiabetes math 2.

Pan ddefnyddir wyau ar gyfer diabetes, yna mae'r claf yn ailgyflenwi ei gydbwysedd â llawer o sylweddau defnyddiol. Maent yn cynnwys y cydrannau canlynol:

Fitaminau
Elfennau micro a macro,
Asidau amino.

Mae'r melynwy yn cynnwys y swm gofynnol o fitamin D, yn ail yn unig i olew pysgod. Mae'n cynnwys 14% o brotein anifeiliaid, sy'n ffynhonnell deunydd adeiladu. Hefyd yn y cynnyrch hwn mae tua 12% o asidau brasterog (aml-annirlawn) ac 11% lecithin, sy'n amddiffyn pibellau gwaed ac yn gwella gweithgaredd yr ymennydd.

Trwy gynnwys wy mewn diabetes mewn diet dyddiol, mae person yn dirlawn y corff â sylweddau gwerthfawr, sydd yn gyffredinol yn cael effaith fuddiol arno:

Mae gweithrediad y system dreulio yn gwella
Mae'r risg o batholegau llygadol yn cael ei leihau,
Mae esgyrn a meinwe cyhyrau yn cael eu cryfhau.

Mae presenoldeb sinc mewn wyau yn dylanwadu'n fawr ar adferiad. Mae'r elfen olrhain yn bwysig ar gyfer celloedd beta organ heintiedig, gan ei fod yn eu hamddiffyn rhag disbyddu a dinistrio. Yn ogystal, mae sinc yn angenrheidiol ar gyfer secretion, synthesis ac ysgarthiad inswlin.

Gwaherddir bwyta wyau os yw'r claf wedi:

Goddefgarwch unigol,
Clefyd yr afu a'r arennau
Anhwylderau amsugno protein
Gydag atherosglerosis helaeth (oherwydd y risg o gronni colesterol).

Gellir amrywio bwrdd dietegol y claf yn ôl wy:

Fitaminau B, E, A, PP,
Choline
Potasiwm
Sylffwr
Copr
Calsiwm
Cobalt
Haearn
Chrome
Molybdenwm.

Dylai'r fwydlen gynnwys y cynnyrch ar ffurf wedi'i ferwi neu amrwd. Yn nodweddiadol, dylai un wy mewn diabetes math 2 fod yn bresennol amser brecwast.

Dewis yr un mor gyffredin yw ychwanegu wyau at y prif seigiau ac amrywiaeth o saladau. Er gwaethaf y ffaith y caniateir iddo gynnwys wyau amrwd mewn diabetes mellitus, mae'n amhosibl bod eu nifer yn uwch na'r norm a argymhellir.

Mae'n amhosibl cynyddu maint y cynnyrch hwn, gan fod ei fynegai hypoglycemig ar gyfartaledd yn 48 uned. Mae cynnyrch o'r fath yn cael ei amsugno'n waeth, ond mae wyau soflieir â diabetes, i'r gwrthwyneb, yn cael eu hamsugno'n berffaith.

Mewn siopau gallwch weld dau fath o gynnyrch:

Deietegol. Mae angen eu defnyddio trwy gydol yr wythnos. Mae ganddyn nhw oes silff fer. Mae'n well yfed wyau o'r fath yn amrwd, oherwydd ar ôl coginio maen nhw'n anodd eu glanhau. Mae'r cynnyrch wedi'i farcio "D".
Ffreuturau. Mae ganddyn nhw oes silff o 25 diwrnod. Defnyddir y math hwn o gynnyrch wedi'i ferwi orau. Y dynodiad amlwg arno yw “C”.

Dylid storio wyau yn yr oergell, ger y wal gefn, bob amser eu golchi a'u sychu'n sych. Rhaid eu storio ar wahân i gynhyrchion eraill. Pan fydd wy yn cael ei storio ger ffrwythau sitrws, mae'n cael ei drwytho â'u harogl trwy mandyllau'r gragen. Dylid bwyta wyau wedi'u berwi heb eu rhewi mewn 4 diwrnod.

Ar gyfer diabetig, mae cwrs triniaeth gydag wyau soflieir yn cynnwys defnyddio'r cynnyrch hwn bob dydd hyd at 6 darn - amrwd yn ddelfrydol ar stumog wag. Gyda'u defnydd rheolaidd, gallwch sicrhau gostyngiad o 2 bwynt mewn glwcos. Mae'r cyfnod iacháu wedi'i gynllunio ar gyfer 250 o wyau. Mae oes silff y cynnyrch hwn hyd at ddau fis, ond dylai'r tymheredd fod yn 2-5 ° С.

Mae maethegwyr yn argymell bod cleifion yn bwyta wyau trwy eu cymysgu â sudd lemwn ffres. Ar gyfer un wy cyw iâr, cymerir 5 mg o sudd. Dylai'r gyfrol hon gael ei rhannu'n ddognau a'i chymryd 30 munud cyn y pryd bwyd. Gellir disodli sudd lemon, os dymunir, â decoction o ddail ffa gwyn.

Yr ychydig ddyddiau cyntaf mae angen i chi gymryd 3 wy, yna - 6. Dylai pob un fod yn feddw ar stumog wag yn y bore. Gellir cynnal y cwrs triniaeth yn ôl cynllun gwahanol: 3 diwrnod i yfed "meddygaeth", 3 diwrnod - gorffwys. Os oes gan y claf fwy o asidedd gastrig, argymhellir disodli'r sudd lemwn â diod o artisiog Jerwsalem.

Ar y dechrau, mae effaith garthydd benodol yn bosibl, ac ni ddylech fod yn ofidus oherwydd hynny. Dim ond dod â buddion y gall defnyddio cynnyrch mor naturiol yn y tymor hir. Bydd bwyd o'r fath yn lleihau'r cynnwys siwgr o leiaf ddwy uned. Os arsylwir ar y diet a argymhellir ar gyfer y patholeg hon, gellir disgwyl canlyniadau mwy arwyddocaol hefyd.

Er mwyn i wyau â diabetes beidio â chynyddu colesterol, rhaid eu paratoi heb frasterau anifeiliaid. Ar gyfer coginio, mae'n well defnyddio olew olewydd. Ar gyfer brecwast, caniateir bwyta wy wedi'i ferwi, ond heb frechdan fraster.

Mae meddygaeth Tsieineaidd yn argymell defnyddio wyau ar gyfer diabetes math 2 ar gyfer triniaeth fel hyn:

5 darn o wyau (cyw iâr) i'w torri,
Ychwanegwch 150 g o finegr,
Cyfunwch bopeth a'i gymysgu'n drylwyr,
Mynnwch yn yr oergell am oddeutu 1.5 diwrnod,
Ychwanegwch fêl a finegr - mewn gwydr,
Cymerwch 15 g ddwywaith y dydd,
Storiwch y feddyginiaeth yn yr oergell.

Wy estrys yw'r cynnyrch mwyaf sydd ar gael. Mae ei bwysau yn gallu cyrraedd cwpl o gilogramau. Dim ond yn yr haf y gallwch chi fwynhau'r danteithfwyd hwn. Argymhellir berwi wyau o'r fath cyn eu defnyddio, a'u berwi'n feddal yn unig. Gellir cyflawni'r cyflwr hwn os yw'r cynnyrch wedi'i ferwi am dri chwarter awr. Ni ellir yfed y cynnyrch hwn yn amrwd, gan fod ganddo flas eithaf cyfoethog, piquant iawn.

Mae wyau estrys yn cynnwys amrywiaeth gyfoethog o elfennau hybrin gwerthfawr a phob math o faetholion. Maent yn cynnwys asidau amino, ffosfforws, calsiwm a photasiwm, fitaminau grwpiau B, A ac E. Os ydym yn cymharu cynnyrch o'r fath ag wyau eraill, yna mae'n cynnwys mwy o lysin a threonin, ond alanîn - llai.

Sut i newid y mynegai glycemig trwy driniaeth wres

Dylai unrhyw fath o wyau a ddefnyddir cyn prydau bwyd gael triniaeth wres benodol. Y peth gorau yw berwi wyau wedi'u berwi'n feddal. Mae opsiwn coginio o'r fath yn sicrhau bod y rhan fwyaf o'r maetholion sydd ar gael yn cael eu cadw yn y cynnyrch. Mae wy wedi'i ferwi'n feddal hefyd yn llawer haws i'w dreulio.

Nid yw'r mynegai glycemig ar ôl triniaeth wres o'r fath yn cynyddu. Mae hyn oherwydd nad yw gwynwy a melynwy yn cynnwys carbohydradau cymhleth - sy'n dadelfennu pan fyddant yn agored i dymheredd uchel ar gyfer mathau syml o siwgr. Yn yr un modd, gallwch chi goginio omelets boreol, sydd â mynegai glycemig o ddim ond 49 uned.

Oherwydd hyn, mae dysgl o'r fath nid yn unig yn hynod o flasus, ond hefyd yn frecwast iach iawn.

Y dewis gorau yw coginio omled stêm heb ddefnyddio blodyn yr haul na menyn. Mae'r opsiwn coginio hwn yn helpu i leihau cynnwys calorïau'r ddysgl, gan gynnal uchafswm o gynhwysion naturiol gwerthfawr ynddo.

Peidiwch â bwyta wyau wedi'u ffrio â diabetes, er nad ydyn nhw'n cynyddu'r mynegai glycemig yn fawr.

Gall bwyd o'r fath ysgogi proses ymfflamychol yn y pancreas, oherwydd bod yr organ yn rhy agored i niwed ym mhresenoldeb yr anhwylder uchod.

Caniateir bwydlen wy wedi'i botsio amrywiol, sydd â mynegai glycemig o 48. Mae dysgl ddeiet Ffrengig debyg yn cynnwys berwi cynnyrch wedi'i lapio mewn polyethylen. Mae'r broses yn para 2–4 munud mewn hylif berwedig. Pan fydd yr ŵy yn cael ei weini ar y bwrdd wedi hynny, mae'r melynwy yn llifo'n anhygoel o hyfryd. Dyma un o'r opsiynau ar gyfer coginio wyau wedi'u berwi'n feddal.

A yw'n bosibl bwyta wyau os oes diabetes ar berson? Faint o unedau bara sydd a beth yw'r llwyth glycemig? Mae wyau yn ffynhonnell protein anifeiliaid, ac ni fydd y corff dynol yn gallu gweithredu'n normal hebddo. Yn ogystal â phrotein, mae'r cynnyrch yn cynnwys fitaminau A, B, E, asidau brasterog aml-annirlawn. Dylid nodi presenoldeb fitamin D yn arbennig, gallwn ddweud yn hyderus bod wyau yn ail yn unig i bysgod morol yng nghynnwys y sylwedd hwn.

Mae'n ddefnyddiol bwyta wyau mewn bron unrhyw afiechyd, oherwydd eu bod yn gynnyrch dietegol anhepgor, ond caniateir iddynt fwyta mewn swm o ddim mwy na 2 ddarn y dydd. Er mwyn peidio â chynyddu faint o golesterol sydd yn yr wyau, mae'n well eu coginio heb ddefnyddio brasterau, yn enwedig o darddiad anifeiliaid. Y peth gorau yw stemio neu ferwi wyau.

Os nad oes gan glaf â diabetes adweithiau alergaidd, o bryd i'w gilydd gall fwyta wyau amrwd ffres. Cyn eu defnyddio, rhaid eu golchi'n drylwyr o dan ddŵr cynnes, bob amser gyda sebon.

Ni ddylid cam-drin wyau amrwd, gan ei bod yn anodd i'r corff brosesu protein amrwd. Yn ogystal, gall wyau o'r fath achosi clefyd peryglus, salmonellosis, a gyda diabetes, mae'r afiechyd yn ddwbl beryglus. Caniateir i wyau cyw iâr, soflieir, estrys, hwyaden a gwydd fwyta.

Mynegai glycemig wy cyfan yw 48 uned, yn unigol, mae gan y melynwy lwyth glycemig o 50, ac mae gan y protein 48.

Mae wyau Quail yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer diabetes mellitus math 2, mae'r cynnyrch o flaen llawer o gynhyrchion eraill yn ei werth biolegol. Mae gan yr wyau soflieir gragen smotiog denau, sy'n pwyso 12 gram yn unig.

Oherwydd presenoldeb fitamin B, mae wyau yn cael effaith gadarnhaol ar y system nerfol, mae croen y diabetig, ac mae haearn a magnesiwm yn helpu i drin anemia a chlefyd y galon. Mae potasiwm yn angenrheidiol i leihau pwysedd gwaed, yn sefydlogi gwaith cyhyr y galon.

Mae wyau Quail wedi'u cynnwys yn neiet diabetig yn gymedrol, nid oes ganddynt wrtharwyddion, yr unig gyfyngiad yw anoddefiad protein unigol.

Ar gyfer pobl ddiabetig, caniateir wyau o'r fath mewn 6 darn y dydd:

os yw'r claf eisiau eu bwyta'n amrwd, gwnewch hynny ar stumog wag yn y bore,
storiwch y cynnyrch heb fod yn hwy na deufis ar dymheredd o 2 i 5 gradd.

Mae protein wyau soflieir yn cynnwys llawer o interferon, mae'n helpu cleifion â diabetes mellitus yn haws i oddef problemau croen, mae clwyfau'n gwella'n gynt o lawer. Mae hefyd yn ddefnyddiol iawn bwyta wyau soflieir ar ôl llawdriniaeth, bydd hyn yn caniatáu i'r diabetig wella'n well ac yn gyflymach.

Mae wyau cyw iâr yn cynnwys 157 o galorïau fesul 100 g, protein ynddynt 12.7 g, braster 10.9 g, carbohydradau 0.7 g. Mae'r wyau hyn yn edrych yn wahanol, gallant fod yn grwn ac yn hirgul neu gyda blaen miniog amlwg, siâp hirgrwn. Nid yw gwahaniaethau o'r fath yn effeithio ar flas a gwerth maethol, gan ddewis wyau, dim ond rhoi blaenoriaeth i'n dewisiadau esthetig yr ydym yn ei ffafrio.

Mae'n well bwyta wyau cyw iâr a soflieir ar gyfer diabetes, gellir dweud bod hwn yn fwyd delfrydol ar gyfer diet diabetig, mae wyau a diabetes math 2 yn gwbl gydnaws.

Mae un wy wedi'i fwyta yn gwneud iawn am norm dyddiol microelements, efallai y bydd y meddyg yn rhagnodi i fwyta dim mwy na 2-3 wy yr wythnos.

Gall wy hwyaden fod o unrhyw liw - o wyn pur i wyrdd-bluish, maen nhw ychydig yn fwy o gyw iâr ac yn pwyso tua 90 g. Mae gan wyau hwyaid flas llachar, arogl nodweddiadol cryf sy'n gwrthyrru llawer o bobl, mae'n well ganddyn nhw flas mwy mireinio a cain wyau cyw iâr. Mae 185 o galorïau, 13.3 g o brotein, 14.5 g o fraster, 0.1 g o garbohydradau fesul 100 g o'r cynnyrch.

Mae'n well peidio â defnyddio wy o'r fath ar gyfer diabetes mellitus math 2, oherwydd mae'n eithaf anodd ac yn hir i'w dreulio, ac mae yna lawer o galorïau ynddo. Os yw diabetig yn dioddef o adweithiau alergaidd, mae angen iddo hefyd roi'r gorau i wy hwyaden. Caniateir bwyta wyau hwyaid pan fydd y diabetig yn profi mwy o weithgaredd corfforol, yn dioddef o bwysau annigonol.

Gan fod y cynnyrch yn anodd ei dreulio, mae'n well peidio â'i ddefnyddio ym mhresenoldeb cymhlethdodau diabetes o'r llwybr treulio a'r afu. Hefyd, nid oes angen i chi fwyta wyau cyn amser gwely, fel arall bydd y claf yn deffro yn y nos o boen a thrymder yn yr abdomen.

Ar silffoedd siopau gallwch ddod o hyd i wyau gwydd, yn allanol maent yn wahanol i wyau cyw iâr mewn maint mawr, cragen gref gyda gorchudd calchfaen-gwyn. Os yw rhywun erioed wedi gweld wyau o'r fath, ni fydd yn eu drysu â mathau eraill o wyau.Mae wy gwydd 4 gwaith yn fwy o gyw iâr, mae ganddo flas cyfoethog, mae'n wahanol llai i wy hwyaden:

Oherwydd y blas penodol, mae'n well gwrthod wyau o'r fath ar gyfer diabetes. Cynnwys calorïau 100 g o'r cynnyrch 185 kcal, mae protein yn cynnwys 13.9 g, braster 13.3 g, carbohydradau 1.4 g.

Gallwch chi fwyta wyau estrys ar gyfer diabetes, gall wy o'r fath bwyso tua 2 kg, a'r mwyaf defnyddiol fydd wy wedi'i ferwi. Mae berwi wy estrys yn angenrheidiol am 45 munud, yna bydd wedi'i ferwi'n feddal. Gwaherddir bwyta'r cynnyrch yn ei ffurf amrwd, yn enwedig gan ei fod braidd yn anarferol o ran blas i drigolion ein gwlad.

Mae wyau estrys yn cynnwys llawer o fwynau, elfennau hybrin a fitaminau gwerthfawr, ac yn eu plith fitaminau B, A, E, ffosfforws, potasiwm, calsiwm ac asidau amino.

O'r holl fathau o wyau, mae wyau estrys yn cael eu gwahaniaethu gan gynnwys uchel o lysin.

Gellir bwyta wyau mewn diabetes mewn gwahanol ffurfiau, gellir eu coginio, paratoi omled ar gyfer diabetig, a'u bwyta gydag wyau wedi'u ffrio. Gellir eu bwyta fel dysgl annibynnol neu eu cymysgu â chynhyrchion bwyd eraill.

Pan fydd angen lleihau faint o fraster sydd yn y diet, dim ond ynghyd ag wy cyfan y gallwch chi fwyta gwynwy. Mewn diabetes, gellir ffrio'r cynnyrch, ond yn gyntaf, ar yr amod bod padell nad yw'n glynu yn cael ei defnyddio, ac yn ail, heb olew. Bydd hyn yn helpu i osgoi bwyta gormod o frasterau.

Mae'r defnydd cyfyngedig o melynwy wy amrwd mewn diabetes yn helpu'n dda, maent yn cael eu chwipio â chymysgydd, wedi'u sesno â swm bach o sudd lemwn a halen. Mae'n ddefnyddiol cymryd rhwymedi o'r fath i normaleiddio siwgr gwaed uchel yn y bore ar stumog wag. Er mwyn cadw maetholion, argymhellir coginio wyau wedi'u potsio. Yn ogystal, gallwch geisio cymysgu wy â lemwn.

Mae rysáit ar gyfer gwneud plisgyn wyau, bydd yr hydoddiant yn dod yn ffynhonnell calsiwm pur ar gyfer y diabetig:

cymerwch gragen o ddwsin o wyau soflieir,
arllwys toddiant finegr 5%,
gadael am gwpl o ddiwrnodau mewn lle tywyll.

Yn ystod yr amser hwn, dylai'r gragen hydoddi'n llwyr, yna tynnir y ffilm sy'n deillio ohoni, mae'r hylif yn gymysg. O ganlyniad, mae'n bosibl cael coctel fitamin rhagorol, mae'n helpu i ostwng siwgr gwaed yn gyflym, dirlawn â mwynau a chalsiwm.

Mewn diabetes, gellir paratoi wyau cyw iâr mewn ffordd arall, llenwi'r badell â dŵr, rhoi wyau yn y fath fodd fel bod y dŵr yn eu gorchuddio'n llwyr, eu rhoi ar dân i goginio. Pan fydd y dŵr yn berwi, tynnir y badell o'r gwres, ei orchuddio â chaead a'i ganiatáu i sefyll am 3 munud. Ar ôl hyn, trosglwyddir yr wyau i ddŵr iâ i oeri. Mae wyau wedi'u hoeri yn cael eu trosglwyddo i gynhwysydd arall, eu tywallt â finegr gwyn wedi'i ddistyllu a'u hanfon i'r oergell dros nos.

Dull coginio arall yw wyau soflieir wedi'u piclo. Yn gyntaf, mae'r wy wedi'i ferwi wedi'i oeri, a'i roi ar y stôf mewn padell gyda'r cynhwysion:

Finegr gwyn distyll 500 ml,
cwpl llwy de o siwgr
ychydig bach o bupur coch
rhai beets.

Mae'r hylif wedi'i ferwi am 20 munud, yma mae angen i chi gael lliw coch dwys. Dim ond er mwyn cael cysgod nodweddiadol y mae beets wedi'u berwi, yna cânt eu tynnu, mae'r wyau wedi'u plicio yn cael eu tywallt â thoddiant wedi'i ferwi, ac fe'u gadewir i farinateiddio. Gellir bwyta'r ddysgl orffenedig o fewn wythnos.

Mae wyau yn ddefnyddiol ar unrhyw ffurf, oherwydd eu bod yn ffynhonnell ddelfrydol o fwynau a fitaminau. Rhaid eu cynnwys yn y diet ar gyfer gwrthsefyll inswlin mewn oedolion a phlant sydd â metaboledd carbohydrad â nam arno.

Darperir gwybodaeth am fuddion a niwed wyau ar gyfer diabetig yn y fideo yn yr erthygl hon.

Wyau ar gyfer diabetes: buddion a ffyrdd o fwyta

Wyau mewn diabetes yw un o'r cynhyrchion diet allweddol oherwydd cynnwys uchel protein a maetholion sydd â chynnwys calorïau cymharol isel. Argymhellir eu bwyta 3-4 gwaith yr wythnos yn ei ffurf bur, yn ogystal â pharatoi seigiau gyda'u defnydd. Mae gwyn wy yn rhwystro proses heneiddio'r corff, gan gryfhau'r system gardiofasgwlaidd.

Mae 1 wy yn cynnwys hyd at 14% o brotein, sef y prif ddeunydd adeiladu ar gyfer celloedd y corff. Mae'r melynwy yn cynnwys nifer o fitaminau a mwynau sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad llawn y corff. Mae buddion wyau fel a ganlyn:

Normaleiddio'r system nerfol ymylol - cyflawnir hyn oherwydd cynnwys uchel fitaminau B.
Ailgyflenwi diffyg fitamin D, sy'n atal datblygiad diffyg fitamin - mae'r fitamin hwn yn rhan o'r broses o amsugno calsiwm.
Mwy o synthesis colagen ac elastin trwy ategu diffyg fitamin E.
Cryfhau waliau pibellau gwaed, sy'n atal datblygiad clefydau cardiofasgwlaidd.
Normaleiddio'r llwybr treulio.
Rheoli siwgr gwaed, nad yw'n achosi newid sydyn mewn dangosyddion.
Atal retinopathi a nam gweledol cyflym oherwydd canran uchel o fitamin A.

Mae yna sawl ffordd i fwyta wyau:

ar ffurf amrwd
wedi'i ferwi'n feddal
wedi'i ferwi'n galed
wyau wedi'u sgramblo
wy wedi'i botsio.

Yn absenoldeb adwaith alergaidd a phatholegau'r llwybr gastroberfeddol, caniateir defnyddio wyau amrwd 1-2 gwaith yr wythnos. Mae'n well defnyddio wyau cyw iâr, y mae'n rhaid iddynt fod yn ffres. Os nad oes hyder mewn ffresni, yna dylid rhoi'r gorau i ddefnyddio wyau o'r fath. Os ydych chi'n amau, gallwch chi roi'r wy mewn gwydraid o ddŵr. Os yw'n suddo i'r gwaelod ar unwaith, yna mae wy o'r fath yn ffres, ac os yw'n codi, nid yw'n ffres. Cyn eu defnyddio, mae'n bwysig golchi a glanhau'r wyau yn drylwyr gyda sebon golchi dillad a hydrogen perocsid.

Wyau wedi'u berwi ar gyfer diabetes yw'r rhai mwyaf defnyddiol

Wyau wedi'u berwi ar gyfer y diabetig yw'r rhai mwyaf defnyddiol, yn enwedig y rhan brotein. Bydd Omelettes gyda llaeth ychwanegol ac wyau wedi'u potsio hefyd yn helpu i arallgyfeirio'r diet heb achosi newidiadau sbasmodig mewn siwgr yn y gwaed

Mae amrywiaeth o wyau yn pennu graddfa'r budd i'r corff. Yn neiet diabetig, rhoddir blaenoriaeth i wyau cyw iâr, soflieir ac estrys. Mae gan wydd a thwrci gynnwys calorïau uchel, felly, ni chânt eu defnyddio yn y diet. Waeth bynnag y math o wy, y brif reol sy'n gwarantu diogelwch yw diheintio. Ar ôl caffael wyau, mae'n bwysig eu golchi o dan ddŵr rhedeg gan ddefnyddio sebon. Mae hyn yn angenrheidiol fel nad yw'r microflora pathogenig yn treiddio'r wy ei hun wrth goginio neu dorri'r gragen, a fydd yn amddiffyn rhag meddwdod bwyd a heintiau gwenwynig.

Mae'r amrywiaeth wyau hon orau ar gyfer pobl ddiabetig oherwydd ei chynnwys uchel o brotein a maetholion. Mae wyau cyw iâr yn cyfrannu at normaleiddio prosesau metabolaidd, yn cyflymu aildyfiant rhannau o'r corff sydd wedi'u difrodi, yn ogystal â chryfhau imiwnedd cyffredinol. Er mwyn i'r cynnyrch hwn ddangos ei briodweddau defnyddiol, mae angen dilyn y rheolau canlynol:

Mae'n well berwi wyau wedi'u berwi, gan y bydd hyn yn helpu i leihau nifer y micro-organebau pathogenig, ar yr un pryd, nid oes gan faetholion amser i ddadelfennu o dan ddylanwad triniaeth wres.
Mae'n well eithrio wyau wedi'u ffrio o ddeiet diabetig, oherwydd eu bod yn cael eu paratoi gan ddefnyddio llawer iawn o frasterau llysiau neu anifeiliaid, sy'n cynyddu colesterol yn y gwaed.
Gall wyau fod yn brif gwrs neu'n rhan o saladau. Ni argymhellir bwyta cynhyrchion wyau ar ôl 4 y prynhawn, yn ogystal ag amser gwely, sy'n cymhlethu proses eu treuliad yn fawr. Yr amser delfrydol yw brecwast a chinio.
Nid yw'r dos dyddiol uchaf o wyau cyw iâr y dydd yn fwy na 2 ddarn. Mae mynd y tu hwnt i'r swm hwn yn llawn datblygiad adweithiau niweidiol, gan gynnwys alergeddau. Mae'r cynnyrch hwn yn rhoi straen ar yr afu, felly, ym mhresenoldeb patholegau'r llwybr gastroberfeddol, cânt eu heithrio o'r diet.
Defnyddiwch wyau yn unig sydd â hyder. Mae'n well osgoi wyau wedi cracio, budr a pop-up hyd yn oed ar ôl triniaeth wres.

Mae'n well berwi meddal wyau wedi'u berwi â diabetes

Gellir bwyta hyd at 5 wy yr wythnos. Bydd hyn yn caniatáu ichi beidio â magu gormod o bwysau a pheidio ag achosi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Er gwaethaf y ffaith bod wyau soflieir 5-7 gwaith yn llai o ran maint na chyw iâr, mae eu cynnwys calorïau yn llawer uwch. Nid yw'r dos dyddiol uchaf yn fwy na 4 wy. Mae hyn yn ddigon i ddirlawn y corff â sylweddau defnyddiol a pheidio ag achosi datblygiad adweithiau niweidiol.

Nid yw'r rheolau defnyddio yn wahanol i wyau cyw iâr. Mae'r cynnyrch yn cael ei storio yn yr oergell am ddim mwy na 25 diwrnod. Y budd mwyaf i'r corff fydd bwyta wyau wedi'u berwi'n feddal. Gallwch hefyd yfed wyau amrwd, ond mae'n bwysig yn gyntaf golchi a diheintio'r gragen.

Ni ddylai'r dos dyddiol o wyau soflieir ar gyfer diabetes fod yn fwy na 4 darn

Ar sail wyau soflieir, paratoir saladau llysiau, pwdinau a theisennau. Maen nhw'n mynd yn dda gyda chynhyrchion llaeth, cawsiau, ciwcymbrau a thomatos.

Fel meddyginiaeth, mae wyau soflieir yn cael eu meddwi yn y munudau cyntaf ar ôl deffro, sy'n eich galluogi i orchuddio pilen mwcaidd y stumog, yn ogystal ag ysgogi'r broses dreulio.

Mae gan y cynnyrch dietegol hwn gyfansoddiad unigryw sy'n effeithio ar synthesis inswlin. Defnyddir wyau estrys wrth drin diabetes fel ffynhonnell werthfawr o brotein, colesterol buddiol ac alanîn. Heb yr olaf, nid yw synthesis glwcos yn bosibl.

Mae wyau yn enfawr ac mae ganddyn nhw arogl annymunol penodol, felly maen nhw'n cael eu bwyta ar ffurf wedi'i ferwi yn unig. Wy wedi'i ferwi yn y gragen am o leiaf 1 awr. Yna gadewch iddo oeri a glanhau. Defnyddir protein yn bennaf ar gyfer bwyd, gan fod y melynwy yn cynnwys llawer iawn o golesterol, a all, o'i ddefnyddio'n aml, ysgogi datblygiad atherosglerosis fasgwlaidd.

Berwch wy angerddol am o leiaf awr

Mae llawer iawn o threonin yn y cyfansoddiad yn ysgogi cynhyrchu gwrthgyrff sy'n cymryd rhan weithredol yn adweithiau amddiffynnol y corff.

Nid yw'r dos dyddiol uchaf yn fwy na 100 g o'r cynnyrch. Mae'n anodd prynu wyau o'r fath, felly maen nhw'n cael eu disodli fel arfer gyda'r cyw iâr arferol. Gellir paratoi llawer o seigiau o wyau estrys, ond mae'n anodd iawn cael y dos iawn.

Gan fod lemwn yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, a bod ganddo'r gallu i ostwng siwgr yn y gwaed hefyd, gellir ei ddefnyddio gydag wyau. Mae yna lawer o ryseitiau sy'n helpu i gyfuno'r ddau gynnyrch hyn er y buddion mwyaf.

O'r croen wy a lemwn, ceir myffin lemwn godidog, sy'n cael ei baratoi ar sail blawd rhyg. Gallwch hefyd baratoi coctels, sy'n cynnwys y ddwy gydran hyn.

Profwyd yn wyddonol bod defnyddio lemwn ac wyau yn caniatáu ichi gael yr effeithiolrwydd mwyaf o'r ddau gynnyrch hyn. Mae sudd lemon yn niwtraleiddio colesterol, felly mae'r wy yn colli ei gynnwys calorïau.

Cyn defnyddio therapi wyau lemwn, dylech ymgynghori â'ch meddyg. Mewn rhai achosion, gall sudd lemwn lidio'r mwcosa gastrig, felly mae'n wrthgymeradwyo ei ddefnyddio. Gall wyau, oherwydd y swm mawr o brotein, ysgogi datblygiad adwaith alergaidd.

Wyau cyw iâr a soflieir yn neiet claf â diabetes math 2

Pan fydd rhywun yn cael ei daro gan glefyd “melys”, rhaid iddo ailystyried ei ddeiet. Ac yn aml mae'r cwestiwn yn codi - a yw'n bosibl bwyta wyau â diabetes math 2? Yn hyn o beth, mae'r ateb yn ddigamsyniol - mae'n bosibl a hyd yn oed yn angenrheidiol. Gallwch chi fwyta nid yn unig cyw iâr, ond hefyd wyau soflieir ar gyfer diabetes math 2, gan fod hwn yn gynnyrch dietegol, mae'n faethlon ac yn cynnwys llawer iawn o faetholion.

Pan fydd person yn gofyn a yw'n bosibl bwyta wyau ar gyfer diabetes, mae'r cwestiwn yn codi ar unwaith am y mynegai glycemig. Yn y cynnyrch hwn, mae'n hafal i sero, mae'n hollol absennol o garbohydradau cyflym.

Fel y soniwyd eisoes, mae pobl ddiabetig yn ddefnyddiol ar gyfer wyau cyw iâr a wyau soflieir mewn diabetes. Mae hon yn rhan bwysig o fwyd diet, mae yna sawl ffordd i goginio, argymhellir rhoi blaenoriaeth i gynnyrch wedi'i ferwi'n feddal, gan fod y tiwb treulio yn eu treulio yn llawer haws. Mae'n dderbyniol coginio omled o gwynwy. Ond nid yw maethegwyr yn cynghori pobl ddiabetig i goginio annwyl gan lawer o wyau, ac mae hefyd yn werth ymatal rhag bwyta melynwy.

Defnyddir bwydydd wedi'u berwi yn aml i frecwast, gallant fod yn gynhwysion mewn gwahanol seigiau - cyntaf, ail a saladau. Ond mae'n bwysig deall, er gwaethaf y buddion mawr, y dylid cyfyngu'r defnydd o gynnyrch o'r fath - ni ddylai'r uchafswm fod yn fwy na awr a hanner y dydd.

Mae llawer o bobl yn gofyn - a yw'n bosibl bwyta wyau amrwd â diabetes? Ydy, gall, gan fod diabetes ac wyau amrwd yn gydnaws, ond mae'n bwysig nad yw'r cynnyrch amrwd yn cael ei fwyta'n aml. Yna mae'r cwestiwn yn codi - pam mae cynnyrch amrwd yn fwy niweidiol na chynnyrch sy'n destun triniaeth wres? Fel y gwyddoch, mae bwydydd amrwd yn cadw mwy o fitaminau. Mae yna sawl rheswm:

mae'n anodd amsugno'r fath fwyd gan y corff dynol,
Mae Avidin yn rhan, gall ysgogi alergedd ac nid yw'n caniatáu i fitaminau weithredu'n weithredol,
nid yw wyneb y gragen bob amser yn lân, felly mae siawns dda o ddal haint.

Os oes gan berson glefyd “melys”, yna argymhellir iddo fwyta un wy wedi'i ferwi bob bore i frecwast. Os dilynwch y rheol hon, yna gwarantir y cyflenwad egni a bywiogrwydd. Gyda diet o'r fath, nid yw melancholy yn trafferthu person, mae'r system imiwnedd yn cael ei chryfhau, nid yw sefyllfaoedd sy'n achosi straen yn digwydd, mae prosesau metabolaidd yn symud ymlaen yn y modd arferol. Felly, gallwch chi fwyta cynnyrch o'r fath pan fydd gan berson ddiabetes math 2. Mae wyau cyw iâr mewn diabetes yn helpu i gynnal nid yn unig iechyd corfforol ond hefyd iechyd meddwl.

Os ydym yn siarad am brotein, yna mae'n gallu treulio yn well na bwydydd protein eraill, a hefyd ynddo mae nifer fawr o asidau amino defnyddiol. Mae nifer fawr o sylweddau defnyddiol yn y melynwy, yn enwedig llawer o fitamin B. Mae'n helpu i wella cylchrediad llif y gwaed ac yn maethu'r ymennydd dynol. Mae colesterol yn y melynwy, sy'n glanhau'r afu yn dda. Mae yna lawer o fwynau defnyddiol yn y melynwy, sy'n cyfrannu at gynnydd mewn haemoglobin ac yn darparu hwyliau da. Ond nid oes fitamin C mewn cynnyrch o'r fath, felly, ar gyfer diet cytbwys, mae angen i chi eu bwyta gyda llysiau ffres. Mae yna lawer o ryseitiau wyau gyda llysiau ffres, dim ond dau gynhwysyn y gallwch chi eu cymryd - wy a thomato, y gallwch chi goginio prydau diabetig blasus ac iach y bydd y gourmets mwyaf heriol yn eu mwynhau.

Ond dylid nodi bod bwyta bwyd o'r fath yn aml yn ysgogi datblygiad adwaith alergaidd, ac peidiwch ag anghofio am y cynnwys colesterol uchel sydd ynddynt.

Pobl sydd wedi croesi'r garreg filltir ddeugain mlynedd ac sydd â phroblemau'r galon, argymhellir yn gryf lleihau'r defnydd o fwyd o'r fath - yr uchafswm yw 3 darn yr wythnos. A bob amser, cyn bwyta unrhyw fwyd, mae angen i chi ymgynghori ag arbenigwr. Defnyddir cregyn wyau yn aml fel ychwanegiad bwyd.

Er mwyn gwneud y pryd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach, mae'n bwysig dewis y cynhyrchion cywir. Dylid rhoi sylw arbennig i gyflwr y gragen - ni ddylai fod unrhyw ddifrod iddi. Dylai'r arwyneb fod yn lân a hyd yn oed, heb graciau, baw a phlu glynu arno ni ddylai fod. Rhaid i faint a phwysau'r wyau fod yr un peth.

Os prynir cynnyrch mewn siop, mae stampio yn orfodol, sy'n dynodi cynnyrch o ansawdd uchel. O stampio, gallwch ddarganfod pa fath o wyau yw'r rhain - rhai bwrdd neu ddeiet (dylai fod yn well gan gleifion â chlefyd “melys” yr ail opsiwn).

Gallwch ddysgu am ansawdd y cynnyrch yn y ffordd ganlynol - ei ysgwyd ger y glust, os yw'n rhy ysgafn, yna gellir ei ddifetha neu ei sychu. Os yw'r wy yn ffres ac o ansawdd uchel, yna mae ganddo bwysau penodol ac nid yw'n gwneud synau gurgling. Mae'n bwysig rhoi sylw i'r wyneb - dylai fod yn matte, nid yn sgleiniog. Mae'n well i bobl ddiabetig beidio â choginio prydau wyau melys.

Mae cynnyrch soflieir yn haeddu cwestiwn ar wahân. Mae gwerth a rhinweddau maethol bwyd o'r fath yn well na llawer o wyau, maen nhw'n fwy defnyddiol na chyw iâr. Mae'n werth nodi nad yw eu bwyta yn niweidiol, nid oes unrhyw wrtharwyddion. Maent yn cynnwys llawer iawn o sylweddau defnyddiol o darddiad naturiol, sy'n helpu i gynnal iechyd rhagorol unigolyn ac mae ei fywiogrwydd yn gynhyrchiol.

Mae'n werth nodi y gall bwyta cynnyrch o'r fath fod yn amrwd a'i goginio, mae ganddyn nhw nifer o briodweddau meddyginiaethol.

Y peth gorau yw bwyta wyau o'r fath dri yn y bore, ac yna yn ystod y dydd gallwch chi fwyta tri arall, yn bwysicaf oll, fel nad yw'r cyfanswm yn fwy na chwe darn y dydd. Mae'n digwydd, ar ôl dechrau defnyddio cynnyrch o'r fath, bod person yn dechrau cael problemau penodol gyda'r stôl, ond peidiwch â bod ofn hyn, bydd yn pasio ar ôl cyfnod byr. Y peth da yw nad yw wyau soflieir yn dueddol o salmonellosis, felly gallwch chi fwyta o'r tu mewn heb unrhyw berygl. Ond rhaid i'r cynnyrch fod yn ffres, fel arall nid oes unrhyw gwestiwn o unrhyw fudd. Ac mae'n bwysig golchi bwyd cyn ei fwyta.

Er mwyn cael effaith therapiwtig gadarnhaol, dylai person sâl fwyta dim ond 260 o wyau, ond gall y cwrs triniaeth bara o leiaf 6 mis. Os byddwch yn parhau i ddefnyddio cynnyrch o'r fath yn gymedrol, yna bydd buddion hyn yn cynyddu yn unig. Gyda therapi maethol o'r fath, gellir gostwng lefelau siwgr o ddwy i un uned. Gan gadw at y diet diabetig yn llym, gall person gael gwared yn llwyr â symptomau difrifol clefyd mor beryglus.

Dylid nodi bod wyau soflieir yn cynnwys llawer iawn o lysin - antiseptig o ansawdd uchel o darddiad naturiol.

Mae sylwedd o'r fath yn helpu'r corff dynol i ymdopi'n gyflym ag annwyd a phathogenau. Mae'n cynnwys sylweddau sy'n helpu i gynnal gwedd dda am amser hir, mae celloedd croen yn cael eu hadfer yn gyflym, felly mae'r croen yn elastig ac yn elastig. Mae faint o botasiwm mewn wyau o'r fath bum gwaith yn fwy nag mewn cyw iâr. Mae'n amlwg pam mae cynnyrch o'r fath yn cael ei ffafrio fwyaf ar gyfer cleifion â chlefyd "melys".

Mae hwn yn gynnyrch egsotig sy'n fawr o ran maint ac yn cyrraedd cwpl o gilogramau mewn pwysau. Gall pobl ddiabetig fwyta cynnyrch o'r fath yn ddiogel, y dull paratoi a ffefrir yw coginio wedi'i ferwi'n feddal. Ond mae angen i chi ddeall bod angen i chi goginio wy o'r fath am lai na 45 munud, a dylai'r dŵr ferwi'n gyson. Mae'n angenrheidiol gwrthod bwyta wyau estrys amrwd, mae ganddyn nhw flas penodol.

Mae pwysau un wy o'r fath yn fwy na 40 gwaith ar gyfartaledd cyw iâr. Mae'n amlwg pam y gellir bwydo o leiaf 10 o bobl yn rhydd gydag wyau wedi'u ffrio wedi'u gwneud o wy o'r fath. Os ydym yn cymharu cynnyrch o'r fath ag wyau eraill, yna mae'n cynnwys mwy o lysin a thrionin, ond llai o golesterol. Yr unig minws o fwyd o'r fath yw ei gost gymharol uchel, ond nid yw hyn yn atal connoisseurs o egsotig.

Diabetoleg Balabolkin M.I .: monograff. , Meddygaeth - M., 2011 .-- 672 c.
Endocrinoleg gynaecolegol. - M.: Zdorov'ya, 1976. - 240 t.
Dubrovskaya, Iechyd a Maeth S.V. Maeth therapiwtig ar gyfer diabetes mellitus / S.V. Dubrovskaya. - M.: Ripol Classic, 2011 .-- 192 t.

Gadewch imi gyflwyno fy hun. Fy enw i yw Elena. Rwyf wedi bod yn gweithio fel endocrinolegydd am fwy na 10 mlynedd. Credaf fy mod yn weithiwr proffesiynol yn fy maes ar hyn o bryd ac rwyf am helpu pob ymwelydd â'r wefan i ddatrys tasgau cymhleth ac nid felly. Mae'r holl ddeunyddiau ar gyfer y wefan yn cael eu casglu a'u prosesu'n ofalus er mwyn cyfleu'r holl wybodaeth angenrheidiol cymaint â phosibl. Cyn defnyddio'r hyn a ddisgrifir ar y wefan, mae angen ymgynghoriad gorfodol gydag arbenigwyr bob amser.

Astudiaethau rhyngwladol

Yn ôl canlyniadau ymchwil gan y gwyddonwyr o’r Ffindir a astudiodd y mater hwn, darganfuwyd bod wyau ar gyfer diabetes yn cael eu cynnwys yn y diet, ond o dan rai amodau.

Mae wyau cyw iâr mewn diabetes, os cânt eu defnyddio'n rheolaidd ar ffurf wedi'i ferwi yn unig, yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu patholeg o'r ail fath.

Sylweddau defnyddiol

Pan ddefnyddir wyau ar gyfer diabetes, yna mae'r claf yn ailgyflenwi ei gydbwysedd â llawer o sylweddau defnyddiol. Maent yn cynnwys y cydrannau canlynol:

Fitaminau
Elfennau micro a macro,
Asidau amino.

Effaith gadarnhaol

Trwy gynnwys wy mewn diabetes mewn diet dyddiol, mae person yn dirlawn y corff â sylweddau gwerthfawr, sydd yn gyffredinol yn cael effaith fuddiol arno:

Mae gweithrediad y system dreulio yn gwella
Mae'r risg o batholegau llygadol yn cael ei leihau,
Mae esgyrn a meinwe cyhyrau yn cael eu cryfhau.

Gwrtharwyddion

Gwaherddir bwyta wyau os yw'r claf wedi:

Gellir amrywio bwrdd dietegol y claf yn ôl wy:

Fitaminau B, E, A, PP,
Choline

Dylai'r fwydlen gynnwys y cynnyrch ar ffurf wedi'i ferwi neu amrwd. Yn nodweddiadol, dylai un wy mewn diabetes math 2 fod yn bresennol amser brecwast.

Sut i ddewis a storio wyau cyw iâr

Mewn siopau gallwch weld dau fath o gynnyrch:

Deietegol. Mae angen eu defnyddio trwy gydol yr wythnos. Mae ganddyn nhw oes silff fer. Mae'n well yfed wyau o'r fath yn amrwd, oherwydd ar ôl coginio maen nhw'n anodd eu glanhau. Mae'r cynnyrch wedi'i farcio "D".
Ffreuturau. Mae ganddyn nhw oes silff o 25 diwrnod. Defnyddir y math hwn o gynnyrch wedi'i ferwi orau. Y dynodiad amlwg arno yw “C”.