Mae artisiog Jerwsalem (gellyg pridd) mewn diabetes mellitus yn elwa, fel y mae, ryseitiau

Mae'n rhaid i bobl â diabetes mellitus ddioddef rhai cyfyngiadau trwy gydol eu hoes, monitro eu diet, a monitro cyfrif gwaed yn ofalus. Mae clefyd endocrin yn gofyn am ddefnyddio meddyginiaethau yn barhaus. Gall help da yn y driniaeth fod yn feddyginiaethau gwerin. Un o'r "meddyginiaethau" hyn yw artisiog Jerwsalem. Mae'n helpu i wella cyflwr diabetig yn sylweddol, ac weithiau'n cael rhyddhad tymor hir. Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem â diabetes? Ac a all therapi fod yn "flasus"?

Mae artisiog lluosflwydd Jerwsalem yn ei ymddangosiad yn debyg i flodyn haul. Fe'i defnyddir i drin llawer o batholegau. Mae galw mawr am y cynnyrch wrth goginio. Defnyddir cloron yn aml yn lle tatws rheolaidd. Dywed iachawyr traddodiadol fod gan y rhan ddaear a rhisom y diwylliant bŵer meddyginiaethol. Ond mae cloron artisiog Jerwsalem yn fwy gwerthfawr.

Buddion a niwed artisiog Jerwsalem mewn diabetes

Gellir cyfrif y diwylliant, y mae'r bobl yn ei alw'n gellyg pridd, gyda'r hyrwyddwyr hyn yng nghynnwys sylweddau defnyddiol. Mae ei chloron yn llawn mwynau, asidau amino a fitaminau. Tynnwyd sylw arbenigwyr at y sylwedd inulin - carbohydrad, y mae ei gynnwys yn artisiog Jerwsalem yn hafal i 80%. Y gydran hon sy'n eich galluogi i ymladd diabetes yn effeithiol.

Yn fyr am y clefyd

I ddechrau, mae angen i chi ddeall beth yw diabetes. Mae hwn yn batholeg endocrin lle nad yw'r corff yn derbyn digon o egni o'r bwyd sy'n cael ei fwyta. Mae bwyd sy'n mynd i mewn i'r llwybr treulio yn cael ei ddadelfennu'n sylweddau penodol, ac mae glwcos yn un ohonynt. Er mwyn iddo gael ei amsugno'n iawn yn y corff, mae angen inswlin - hormon a gynhyrchir gan y pancreas. Os nad yw'r chwarren yn cynhyrchu digon o inswlin neu os nad yw'n ei syntheseiddio o gwbl, yna ni all glwcos dreiddio i'r gell a thrawsnewid yn egni. Mae'n parhau i fod heb ei hawlio, sy'n arwain at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Mae dau brif fath o batholeg.

  • 1 math. Mae hwn yn glefyd hunanimiwn. Mae'n digwydd mewn plant, pobl ifanc. Gyda diabetes o'r fath, mae'r system imiwnedd yn dechrau ymosod yn wallus ar y pancreas, sy'n cynhyrchu inswlin. O ganlyniad, mae haearn yn atal synthesis yr hormon angenrheidiol yn llwyr. Yr unig iachawdwriaeth yw chwistrelliad inswlin fel chwistrelliad.
  • 2 fath. Mae patholeg yn annibynnol ar inswlin. Mae'r afiechyd hwn fel arfer yn datblygu mewn oedolion sy'n ordew. Mae'r pancreas yn cynhyrchu inswlin. Ond i fodloni anghenion y corff yn llawn, nid yw'r swm hwn o hormon yn ddigon.

Buddion cloron

Felly, beth yw artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig? Mae'r cynnyrch unigryw sy'n dirlawn y corff ag inulin yn cael ei gydnabod nid yn unig gan iachawyr traddodiadol, ond hefyd yn cael ei gymeradwyo gan feddyginiaeth swyddogol. Mae meddygon yn rhoi'r effeithiau cadarnhaol canlynol o artisiog Jerwsalem.

  • Amsugno glwcos. Mae inulin, yn treiddio'r corff, yn amsugno glwcos nad yw wedi mynd i mewn i'r celloedd, ac yn ei dynnu. Felly, mae'r sylwedd yn gostwng lefelau siwgr yn sylweddol.
  • Glanhau'r corff. Mae diabetes mellitus yn gysylltiedig â metaboledd â nam arno. O ganlyniad, nid yw llawer o sylweddau gwenwynig (cyrff ceton, aseton) wedi'u carthu'n llwyr o'r corff. Manteision asidau organig a ffrwctos a geir o inulin wedi'i hollti yw rhwymo'r tocsinau hyn a'u dileu o'r corff.
  • Amnewid glwcos. Mae ffrwctos yn gallu treiddio celloedd heb gymorth inswlin. Diolch i'r gallu hwn, mae'n disodli glwcos yn llwyr ac yn cyfrannu at normaleiddio metaboledd.
  • Treiddiad glwcos i mewn i gelloedd. Mae inulin i ryw raddau yn sicrhau bod glwcos yn pasio i'r gell, sydd hefyd yn arwain at ostyngiad mewn siwgr yn y corff.
  • Gwella swyddogaeth pancreatig. Mae gostyngiad cyson mewn glwcos yn achosi i'r pancreas gynyddu synthesis ei inswlin ei hun.

Pan all gellyg pridd wneud niwed

Nid oes gan blanhigyn defnyddiol sy'n darparu buddion i'r corff unrhyw wrtharwyddion i bob pwrpas. Ond weithiau gall hyd yn oed niweidio'r corff. Mae meddygon yn argymell ymatal rhag therapi artisiog Jerwsalem mewn achosion o'r fath.

  • Tueddiad i flatulence. Gall cnydau gwreiddiau amrwd wella'r broses o ffurfio nwy yn y coluddyn.
  • Sensitifrwydd unigol. Bydd artisiog Jerwsalem yn arwain at ddatblygu adweithiau alergaidd.
  • Gwaethygu briwiau, pancreatitis. Gall cloron waethygu'r symptomau negyddol a achosir gan lid yn y llwybr treulio neu'r pancreas.
  • Clefyd Gallstone. Mae artisiog Jerwsalem yn darparu effaith coleretig, o ganlyniad, gall y cerrig symud a chlocsio'r dwythellau.

Sudd iachaol

  1. Gwreiddyn artisiog Jerwsalem wedi'i olchi, ei sychu'n dda.
  2. Mae deunyddiau crai yn cael eu malu'n ofalus.
  3. Mae'r gymysgedd wedi'i lapio mewn rhwyllen a'i wasgu'n dda.

Cymerwch sudd dair gwaith y dydd mewn traean o wydr, tua 15 munud cyn bwyta. Mae'r cwrs therapi yn para mis.

Trwyth collddail

  • dail, coesyn (brig) artisiog Jerwsalem - 2.5 llwy fwrdd,
  • Dŵr - hanner litr.

  1. Mae dail artisiog Jerwsalem yn cael eu tywallt â dŵr berwedig.
  2. Mae'r gymysgedd yn cael ei drwytho am 12 awr mewn cynhwysydd caeedig.
  3. Hidlo'r ddiod.

Defnyddiwch hanner gwydr bedair gwaith y dydd. Mae angen i chi yfed trwyth i leihau siwgr am o leiaf tair wythnos.

Trwyth alcohol

  • dail - 500 g.
  • fodca - un litr.

  1. Mae dail artisiog Jerwsalem yn cael eu tywallt â fodca.
  2. Trosglwyddir trwyth i le tywyll.
  3. Mae artisiog Jerwsalem yn mynnu fodca am 15 diwrnod.
  4. Yna caiff ei hidlo.

Cymerwch y cyffur un llwy fwrdd wedi'i wanhau mewn gwydraid o ddŵr. Defnyddir trwyth dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd. Bydd yr offeryn yn glanhau tocsinau yn berffaith, yn helpu i sefydlu'r cyfarpar cardiofasgwlaidd, yn gwella swyddogaeth yr afu.

Surop therapiwtig

  • Sudd artisiog Jerwsalem - 1 l,
  • dwr - 1 l
  • lemwn - un.

  1. Mae cloron artisiog Jerwsalem wedi'u plicio. Maen nhw'n cael eu sgaldio â dŵr berwedig, ac yna'n gwasgu sudd.
  2. Mae'r ddiod sy'n deillio ohoni yn cael ei gwanhau â dŵr mewn cyfrannau cyfartal.
  3. Mae'r gymysgedd yn cael ei dywallt i jar wydr. Mae hi'n cael ei rhoi mewn baddon dŵr. Dylid cynhesu dŵr mewn sosban fawr i 55 ° C. Mewn baddon dŵr, mae'r ddiod wedi'i ferwi am 30-40 munud. Mae'n bwysig rheoli tymheredd y dŵr. Ni ddylai fod yn fwy na 55 ° C, fel arall bydd cydrannau defnyddiol surop y dyfodol yn cael eu colli. Ond os yw tymheredd y dŵr yn gostwng 50 ° C, yna ni fydd y surop yn gweithio.
  4. Pan fydd y ddiod yn tewhau, cyflwynir sudd lemwn wedi'i wasgu o sitrws ynddo. Mae'r gymysgedd yn cael ei droi a'i dynnu o'r gwres.
  5. Mae'r jar wedi'i gau'n dynn gyda chaead. Lapiwch dywel cynnes ar ei ben. Felly mynnwch y ddiod am tua chwe awr.
  6. Yna gellir rheweiddio'r surop. Mae'n ddilys am flwyddyn.

Gellir defnyddio surop o'r fath ar gyfer te. Ar ei sail, paratoir diodydd iach i blant. Bydd yn ategu blas uwd, pwdin, pobi.

Iachau te

  • Artisiog Jerwsalem - un gwreiddyn,
  • dŵr - dau wydraid.

  1. Ar gyfer bragu te, mae'n well defnyddio artisiog Jerwsalem sych. Mae'n cael ei falu i gyflwr powdr.
  2. Arllwysir llwy fwrdd o artisiog Jerwsalem wedi'i dorri â dwy wydraid o ddŵr berwedig.
  3. Mynnu pum munud.

Argymhellir yfed te am dair wythnos, o leiaf unwaith y dydd.

Rydyn ni'n gweini artisiog Jerwsalem i'r bwrdd: 5 pryd diabetig

Y dull symlaf, ond effeithiol iawn o driniaeth yw bwyta cloron amrwd. Digon o 150-200 g y dydd i helpu'r corff. Fodd bynnag, ychydig o bobl fydd yn hoffi cnoi cnwd gwreiddiau, ychydig yn atgoffa rhywun o flas tatws amrwd. Er mwyn hwyluso'r broses o fwyta gellyg pridd a hyd yn oed wneud y weithdrefn yn ddymunol, gallwch ddefnyddio'r ryseitiau canlynol ar gyfer prydau blasus.

Salad "Cryfder Fitaminau"

  • Artisiog Jerwsalem - dau neu dri gwreiddyn,
  • ciwcymbr ffres (gellir ei ddisodli â halen) - un,
  • wy (wedi'i ferwi'n galed) - un,
  • afal yw un ffrwyth
  • dil, persli - criw bach,
  • winwns - un pen,
  • pupur, halen,
  • olew olewydd.

  1. Mae artisiog Jerwsalem yn cael ei olchi a'i lanhau.
  2. Mae cloron amrwd yn cael eu torri'n giwbiau bach.
  3. Mae wy wedi'i ferwi, ciwcymbr ac afal yn cael eu torri'n ddarnau.
  4. Mae'r cynhwysion yn gymysg.
  5. Ychwanegir winwns wedi'u torri a llysiau gwyrdd wedi'u torri at y salad.
  6. Arllwyswch halen a phupur.
  7. Sesnwch y ddysgl gydag olew.

Caserol tendr

  • wy amrwd - dau ddarn,
  • Artisiog Jerwsalem - pedwar cloron,
  • semolina - pedair llwy fwrdd,
  • blawd gwenith - pedair llwy fwrdd,
  • llaeth - 50 ml
  • olew olewydd.

  1. Mae'r cloron yn cael eu golchi, eu sychu.
  2. Peel.
  3. Mae artisiog Jerwsalem yn cael ei falu â chymysgydd. Gallwch chi gratio'r cloron yn unig.
  4. Ychwanegir llaeth, semolina, blawd at y deunyddiau crai a gafwyd. Maen nhw'n morthwylio wyau.
  5. Mae'r màs wedi'i dylino'n dda.
  6. Mae'r gymysgedd yn cael ei dywallt i fowld wedi'i iro.
  7. Pobwch ar dymheredd o 180 ° C am hanner awr.

Fel y dengys yr adolygiadau, mae'r caserol yn troi allan i fod yn dyner iawn ac yn dod yn hoff ddysgl pob cartref.

Cawl pysgod gyda pherlysiau ac artisiog Jerwsalem

  • danadl poethion - criw,
  • suran - criw,
  • Artisiog Jerwsalem - tri chloron,
  • winwns - un darn,
  • blawd - un llwy fwrdd,
  • olew ffrio - llwy fwrdd,
  • dwr - 2 l
  • pysgod afon (gwell cymryd burbot) - 400 g.

  1. Rhaid gorchuddio danadl poethion ifanc mewn dŵr berwedig am dri munud.
  2. Mae danadl poethion, meddal, wedi'u torri mewn stribedi bach.
  3. Dis y winwnsyn. Mae wedi'i ffrio mewn olew.
  4. Pan fydd y deunyddiau crai yn dechrau caffael lliw euraidd, ychwanegwch flawd.
  5. Mae artisiog Jerwsalem wedi'i blicio, wedi'i dorri'n stribedi.
  6. Rhoddir pot o ddŵr ar dân. Mae llysiau gwyrdd wedi'u rhwygo ac artisiog Jerwsalem yn cael eu hychwanegu at ddŵr berwedig.
  7. Arllwyswch halen a phupur i'r cawl. Yna gosodwch ddeilen y bae.
  8. Rhennir y pysgod yn ddarnau bach, gan dynnu'r esgyrn yn llwyr. Mae'r cynnyrch wedi'i osod mewn cawl, wedi'i ddwyn i hanner parodrwydd.
  9. Ychwanegir winwns wedi'u ffrio ychydig funudau cyn diwedd y coginio.

Artisiog Jerwsalem neu gellyg pridd

Gellyg pridd yw'r ail enw ar artisiog Jerwsalem. Cafodd y planhigyn ef oherwydd siâp ei gloron tebyg i gellyg. Gellir eu defnyddio yn lle tatws. Serch hynny, mae gan y planhigyn cyfan bŵer iachâd: ei ran daearol a'r rhisom. Ond y cloron yw'r rhai mwyaf gwerthfawr o hyd.

Beth sy'n ddefnyddiol

Mae priodweddau hypoallergenig mewn cyfuniad â chanran isel o startsh mewn cnydau gwreiddiau (dim ond 9.6%) yn gwneud artisiog Jerwsalem yn gynnyrch dietegol. Mewn meddygaeth werin, defnyddir rhisom fel meddyginiaeth ar gyfer llawer o afiechydon:

  • anhwylder metabolig (dros bwysau, gowt), diabetes,
  • afiechydon gwaed
  • strôc
  • diffyg fitamin, dysbiosis,
  • urolithiasis, pyelonephritis,
  • torri'r pancreas,
  • problemau treulio (gastritis a chlefydau eraill y stumog a'r dwodenwm, colitis, dolur rhydd, rhwymedd).

Pwysig! I drigolion dinasoedd mawr! Mae gellyg pridd yn arbennig o ddefnyddiol yn yr ystyr ei fod yn helpu i gael gwared ar radioniwclidau a halwynau metelau trwm o'r corff.

Mae artisiog Jerwsalem yn gwella treuliad bwyd, yn lleihau siwgr, colesterol. Oherwydd y swm mawr o ffibr dietegol, mae newyn yn cael ei atal. Mae'r coluddion yn cael eu glanhau o docsinau, fflora pathogenig, mae'r cyfrwng maetholion ar gyfer lactobacilli buddiol a bifidobacteria yn cael ei wella.

Gyda defnydd hir o'r cynnyrch hwn, mae corff gwan yn cael ei adfer a'i wella. Mae cyflwr y croen yn gwella, mae crychau yn llyfnhau. Mae dygnwch yn cynyddu, mae'r system nerfol yn gwella.

Mae priodweddau defnyddiol y planhigyn oherwydd ei gyfansoddiad unigryw:

Buddion artisiog Jerwsalem mewn diabetes mellitus math 1 a math 2 a'i niwed

Mae artisiog Jerwsalem yn feddyginiaeth werin boblogaidd a ddefnyddir wrth drin diabetes ac wrth ei atal.

Prif fantais cyfansoddiad cemegol cnydau gwreiddiau yw'r cynnwys inulin uchel. Mae hwn yn garbohydrad cymhleth, y mae ffrwctos yn cael ei ffurfio wrth ei hollti. Yna mae ffrwctos yn cael ei drawsnewid yn glwcos, mae rhan ohono'n treiddio'r afu ac yn cymryd rhan wrth ffurfio glycogen - ffynhonnell egni i'r corff.

Mae ffibr dietegol sydd wedi'i gynnwys yn y gwreiddiau yn amsugno glwcos, a thrwy hynny leihau lefel y siwgr sy'n mynd i mewn i'r llif gwaed, sy'n arbennig o bwysig i gleifion â diabetes math 1. Ar yr un pryd, maent yn amsugno sylweddau gwenwynig sy'n achosi asideiddio'r corff, ac yn eu tynnu, gan hwyluso cyflwr y claf.

Mewn diabetes math 2, mae ymchwyddiadau inswlin yn nodweddiadol. Gyda swm cynyddol, mae inswlin yn ailgyfeirio glwcos i gelloedd meinwe adipose (yn lle celloedd yr organau mewnol). Mae hyn yn arwain at atherosglerosis a gordewdra, ac ni ddarperir egni i organau. Yma daw inulin i'r adwy, a gynhwysir yn rhisom y planhigyn. Pan fydd yn cael ei ddadelfennu, mae ffrwctos yn cael ei ffurfio, sy'n lleihau'r cynnwys siwgr yn y gwaed a'r wrin.

Yn ogystal â normaleiddio lefelau siwgr yn y gwaed, mae defnyddio llysiau gwreiddiau bob dydd yn gwella'r pancreas. Mae hyn yn arbennig o wir yn achos pobl sy'n dioddef o ddiabetes math 2. Mae tueddiad celloedd i inswlin yn adfywio'n raddol, mae gallu synthesis yn y pancreas yn cynyddu.

Gwrtharwyddion

Er gwaethaf buddion enfawr y planhigyn hwn, dylai un astudio ei sgîl-effeithiau yn ofalus. Ni allwch ddefnyddio gellyg pridd gydag anoddefiad unigol i gydrannau'r cynnyrch. Ni argymhellir bwyta gellyg ar gyfer plant ifanc oherwydd alergeddau posibl a chynnwys ffibr uchel.

Gyda defnydd cyson o gloron amrwd, gall pobl hŷn brofi flatulence. Mae'r broblem yn fach, ond bydd yr unigolyn yn profi anghysur a chyffro, ac mae hyn yn niweidiol mewn diabetes. Er mwyn atal hyn, rhaid i artisiog Jerwsalem gael ei drin â gwres, er enghraifft, pobi, berwi neu stiw.

Sylw! Mae angen i gleifion â diabetes math 1 wybod bod tua 13 g o garbohydradau fesul 100 g o blanhigyn. Felly, cyn defnyddio'r cynnyrch hwn, mae angen i chi wneud chwistrelliad o inswlin fel nad yw'r siwgr yn codi.

Mae angen i chi wybod hefyd, o'i gyfuno â rhai planhigion, bod sgîl-effeithiau'r cnwd gwreiddiau yn cael eu cymell. Mewn sudd, mewn salad ac mewn unrhyw seigiau eraill, sy'n cynnwys cloron y planhigyn hwn, ni allwch ychwanegu saets a balm lemwn! Fel nad yw'r cynnyrch yn niweidio, peidiwch â'i gam-drin!

Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem

Gellir defnyddio cloron yn amrwd ac wedi'u prosesu. Fe'u paratoir fel dysgl annibynnol, dysgl ochr, a gwneir salad a chymysgeddau llysiau, sudd a arllwysiadau ohonynt hefyd. Mae priodweddau defnyddiol yn cael eu cadw yn ystod triniaeth wres y planhigyn. Mae artisiog Jerwsalem yn blasu fel asbaragws neu datws amrwd.

Mewn diabetes, nid yn unig y dylid defnyddio cloron, ond hefyd rannau eraill o'r planhigyn hwn mewn bwyd. Ychwanegir dail at saladau. Gwneir te o flodau, dail a chloron.

Mae meddygon a maethegwyr yn argymell disodli tatws ag artisiog Jerwsalem, gan fod yr olaf yn cynnwys llai o galorïau. Felly gallwch chi leihau pwysau, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer diabetes, a lleihau nifer y cyffuriau fferyllol sy'n lleihau siwgr.

Gyda diabetes math 1 sy'n ddibynnol ar inswlin, nid yw diet o'r fath mor effeithiol, ond gellir sicrhau llwyddiant amlwg hyd yn oed yn y sefyllfa hon. Mae inulin yn amlwg yn arafu amsugno carbohydradau, sy'n arwain at ostyngiad mewn siwgr gwaed.

Argymhellir defnyddio'r planhigyn nid yn unig fel triniaeth, ond hefyd i atal y clefyd. Mae hyn yn arbennig o bwysig i bobl sydd mewn perygl o'r clefyd hwn.

Sut i baratoi cloron artisiog Jerwsalem

Mae gan gnydau gwreiddiau siâp afreolaidd, felly mae'n anodd iawn eu glanhau'n llwyr rhag baw. Cyn bwyta cloron, rinsiwch yn drylwyr mewn dŵr rhedeg.

Pwysig! Yn y broses o lanhau a pharatoi cnydau gwreiddiau, peidiwch â defnyddio offer haearn er mwyn osgoi colli eiddo defnyddiol gan y planhigyn.Dylid disodli cyllyll metel, graters â phlastig, cerameg a phren.

Siwgr gwaed uchel

Rinsiwch gloron yn drylwyr o dan dap. Gratiwch, sesnwch gydag olew had llin, halen os oes angen. Bwyta cyn prydau bwyd, mewn 30 munud. Y cwrs derbyn yw 1 mis. Defnyddiol iawn ar gyfer bod dros bwysau.

  1. Sychwch y cloron wedi'u torri'n fân.
  2. Malu.
  3. Cymerwch 1 llwy de o bowdr cyn prydau bwyd ddwywaith y dydd.

Sudd artisiog Jerwsalem

Nid yw'n cymryd llawer o amser i'w goginio. Y peth pwysicaf yw pilio a golchi'r ffrwythau'n dda. Mae angen i chi yfed sudd o gloron 100 gram dair gwaith y dydd 30 munud cyn prydau bwyd. Hyd y driniaeth yw 2 wythnos, yna mae'n well cymryd hoe.

Os oes angen, gwnewch sawl cwrs o'r therapi hwn. Mae sudd wedi'i wasgu'n ffres yn rheoleiddio siwgr gwaed ac yn cael effaith dda ar y corff cyfan.

Sut i wneud prydau nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus

Mae angen diet amrywiol ar glaf diabetes. Daw buddion gwych o lysiau ffres. Fe'ch cynghorir i'w hychwanegu at saladau a seigiau eraill o gellyg pridd. Gallwch wella blas bwyd wedi'i goginio a chynyddu cynnwys fitaminau gyda chymorth llysiau gwyrdd: persli, dil, cilantro, basil, ac ati. Dim ond llysiau o darddiad llysiau y dylid eu hychwanegu at lysiau.

Sylw! Mewn diabetes, rhaid peidio â defnyddio sawsiau sy'n cynnwys brasterau anifeiliaid!

Salad Radish a Ciwcymbr

Torri llysiau, cymysgu â pherlysiau wedi'u torri. Sesnwch gydag olew olewydd neu had llin, ychwanegwch halen a sbeisys. Er mwyn cadw lliw cloron wedi'u torri (gall dywyllu) defnyddiwch 20 ml o finegr seidr afal.

Pwdin ar gyfer dant melys

Mewn diabetes, rhaid disodli pwdinau niweidiol â seigiau iach. Er enghraifft, salad melys.

  • Artisiog Jerwsalem
  • afalau coch
  • moron
  • Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
  • olew olewydd.

Gratiwch foron ac afalau, sesnin gyda menyn, ychwanegu sudd lemwn. I roi blas melys, gallwch ychwanegu sleisys o fefus a gellyg. Ni argymhellir siwgr a mêl. Ar gyfer piquancy, gallwch chi dorri'r lawntiau. Yn y gaeaf, pan nad oes llawer o lysiau ffres, gellir cymysgu artisiog Jerwsalem â sauerkraut.

Analog coffi diabetes

O gellyg pridd, gallwch wneud diod yn debyg i goffi diabetig.

Y rysáit ar gyfer ei baratoi:

  • torri'r cnwd gwraidd,
  • arllwyswch un gwydraid o ddŵr berwedig,
  • Arhoswch 2 funud, ei dynnu o'r dŵr a'i sychu,
  • ffrio'r màs sy'n deillio ohono heb olew,
  • malu mewn grinder coffi neu mewn morter.

Defnyddiwch yn lle coffi ar unwaith. Mae'r ddiod yn ddefnyddiol ar gyfer afiechydon y pancreas a'r llwybr gastroberfeddol, diabetes.

Artisiog Jerwsalem i frecwast

O risomau gallwch chi wneud caserol blasus:

  • gratiwch y cloron
  • sychu mewn padell (gall fod heb olew),
  • curwch 2 wy gyda llwyaid o laeth, arllwyswch i fàs o lysiau gwreiddiau,
  • cymysgu, arllwys perlysiau a sesnin i flasu,
  • pobi ar 180 gradd am oddeutu 30 munud.

Addurnwch y ddysgl orffenedig gyda pherlysiau. Defnyddiwch ef yn boeth.

Crempogau gellyg pridd

Mae rysáit ar gyfer fritters, a'i brif gydran fydd cloron artisiog Jerwsalem.

  • 500 g o gellyg pridd,
  • Sboncen 200 g
  • 100 g blawd
  • 2 wy
  • halen
  • olew llysiau.

Golchwch lysiau, croen, gratiwch. Yna ychwanegwch flawd, wyau, halen. Shuffle. Llwy i mewn i badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ei iro ag olew. Ffrio.

Surop artisiog Jerwsalem

Mewn diabetes, un o'r cynorthwywyr naturiol gorau yw surop gellyg pridd.

Mae'n cynnwys:

  • fitaminau
  • mwynau
  • asidau amino
  • asidau organig
  • cymhleth polysacarid
  • prebioteg.

Gwerthir y cynnyrch gorffenedig mewn fferyllfeydd ac yn adrannau maeth iach. Gallwch hefyd ei goginio gartref.

Sut i wneud surop artisiog Jerwsalem

  1. Golchwch gloron yn dda.
  2. Malu â chymysgydd nes ei fod yn gruel. Gwasgwch y sudd i gynhwysydd ar wahân.
  3. Cynheswch y sudd i 50 gradd ac yn y modd hwn, tywyllwch am 8 munud.
  4. Oerwch y màs, ail-gynheswch a thywyllwch. Ailadroddwch y driniaeth 5 gwaith nes ei bod yn tewhau.
  5. Ar y gwres olaf, arllwyswch sudd lemwn (i flasu).
  6. Pan fydd y gymysgedd yn oeri - mae'r surop yn barod.

Mae angen i chi storio surop o'r fath yn yr oergell. Yfed un llwy ar ôl pryd bwyd.

Priodweddau defnyddiol surop

  1. Yn cynyddu lefelau inswlin.
  2. Yn tynnu hylif gormodol (gyda gorbwysedd ac edema).
  3. Yn gostwng colesterol.
  4. Yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd.
  5. Yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol cyfan.
  6. Yn dileu tocsinau.
  7. Yn lleihau gormod o bwysau.

Gellir trin y surop hwn nid yn unig, ond hefyd ei ddefnyddio fel melysydd. Os ydych chi'n yfed y toddiant yn rheolaidd, bydd y buddion yn amlwg. Y peth pwysicaf i bobl â diabetes yw sefydlogi eu glwcos yn y gwaed, sy'n arwain at ostyngiad yn angen y corff am inswlin.

  1. Gyda flatulence, ni ddylech yn aml gymryd surop o'r fath.
  2. Defnyddiwch yn ofalus mewn clefyd gallstone.
  3. Er gwaethaf priodweddau buddiol y cynnyrch, ni ddylid eu cam-drin.

Mewn achos o glefyd carreg, dylid cymryd y surop ar ôl ymgynghori â meddyg, oherwydd gall defnyddio toddiant achosi i gerrig symud ac achosi canlyniadau difrifol.

Tabledi artisiog Jerwsalem

Defnyddir priodweddau iachâd gellyg pridd nid yn unig yn fframwaith meddygaeth draddodiadol, ond hefyd mewn fferyllol. Heddiw mewn fferyllfeydd gallwch brynu tabledi o gnydau gwreiddiau sych y planhigyn hwn, y mae 100% ohonynt yn eu cynnwys. Eu bwriad yw lleihau siwgr mewn diabetes ac atal y clefyd mewn pobl sy'n dueddol iddo. Ond nid yw'r rhestr o rinweddau defnyddiol y planhigyn yn gorffen yno.

Arwyddion i'w defnyddio:

  1. I ostwng lefelau siwgr.
  2. Gydag atherosglerosis a gordewdra.
  3. Er mwyn cryfhau amddiffynfeydd y corff a chynyddu perfformiad.
  4. Wrth drin dysbiosis a phroblemau treulio.
  5. Wrth fyw mewn ardaloedd anffafriol yn ecolegol, mewn dinasoedd mawr (yn cael gwared ar docsinau, radioniwclidau, metelau trwm).
  6. Mewn achos o wenwyno â thoddyddion organig, alcohol.

Cymerwch y cyffur yn unol â'r cyfarwyddiadau am dair wythnos. Ar ôl seibiant o bythefnos, mae angen i chi ailadrodd y cwrs cyfan eto. Ar gyfer cleifion â diabetes, nid yw'r cwrs defnydd yn gyfyngedig.

Casgliad

Defnyddir artisiog Jerwsalem i gryfhau'r corff ac atal llawer o afiechydon. Mae'n anodd goramcangyfrif ei briodweddau defnyddiol. Cyn defnyddio artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori ag arbenigwr. Rydym yn dwyn i'ch sylw fideo diddorol am drin diabetes gydag artisiog Jerwsalem.

Priodweddau meddyginiaethol ac effeithiolrwydd mewn diabetes

Gyda defnydd cyson o artisiog Jerwsalem, mae cleifion yn normaleiddio carbohydrad, metaboledd braster, yn lleihau pwysau'r corff, y risg o glefyd cardiofasgwlaidd, hepatosis brasterog. Yn ogystal, cofnodir gostyngiad yn yr amlygiadau o ffenomen ymwrthedd inswlin.

Ar gyfer cleifion â diabetes math 1, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei ychwanegu at y diet i leihau lefelau siwgr. Mae ffibr dietegol eisoes yn amsugno inulin a glwcos dietegol, nad yw'n cael ei rannu gan asid hydroclorig, yn y stumog, gan leihau amlyncu siwgr i'r gwaed. Maent hefyd yn amsugno ac yn tynnu sylweddau gwenwynig (cyrff ceton, aseton), sy'n achosi asideiddio'r corff yn gryf. Mae inulin a pholyoxyacidau organig yn y gwaed yn niwtraleiddio moleciwlau ymosodol â'u priodweddau gwrthocsidiol ac antitocsig, gan hwyluso cyflwr y claf yn fawr. Y brif gydran ar gyfer diabetig yw ffrwctos. Fel peiriannydd pŵer, mae hi'n disodli glwcos yn llawn.

Gyda diabetes o'r ail fath, mae artisiog Jerwsalem hefyd yn ddefnyddiol iawn. Y gwahaniaeth rhwng diabetes math 2 a'r cyntaf yw y gall inswlin leihau, a gallai gynyddu. Gyda'i swm gormodol, ni all glwcos fynd i mewn i'r gell oherwydd ei israddoldeb. Yn lle gyrru glwcos i mewn i gelloedd organau, mae inswlin yn ei anfon i gelloedd meinwe adipose, gan arwain at atherosglerosis a gordewdra. Felly, ni chyflawnir ei brif swyddogaeth - darparu egni i gelloedd. Ac mae ffrwctos, sydd wedi'i leoli yn y cloron gellyg pridd, yn lleihau siwgr yn y gwaed a'r wrin.

Argymhellir artisiog Jerwsalem yn gyntaf oll ar gyfer plant â diabetes. Mae cynhyrchion naturiol yn gallu actifadu a chydamseru gweithgaredd systemau rheoleiddio (imiwn, nerfus ac endocrin) corff plentyn yn gyflymach ac yn fwy effeithlon nag oedolyn. O ganlyniad, mae siwgr yn gostwng yn gyflymach. Mae angen addasu nifer yr unedau o inswlin neu nifer y pigiadau o fabanod sy'n ddibynnol ar inswlin. Ac i blant â diabetes math 2, faint o feddyginiaeth a gymerir. Dylai'r addasiadau hyn gael eu gwneud o dan oruchwyliaeth meddyg.

Sut i ddefnyddio planhigyn ar gyfer diabetig

Mae cloron ffres yn cael eu bwyta'n gyfan neu wedi'u gratio a'u hychwanegu at y salad. Os ydych chi'n paratoi tatws stwnsh o artisiog Jerwsalem, yna ceisiwch beidio â bod yn fwy na dos y cynnyrch wedi'i brosesu hyd yn oed. Os yw'r gweini'n ymddangos yn fach, ychwanegwch lysiau neu rawnfwyd eraill fel dysgl ochr. O artisiog Jerwsalem wedi'i ferwi, ei bobi neu wedi'i stiwio, gallwch chi goginio brecwast neu ginio llawn, ychwanegu at y seigiau cyntaf, gan ddisodli rhan o'r tatws.

Ar gyfer plant o chwe mis oed, mae artisiog Jerwsalem wedi'i ferwi yn cael ei gyflwyno i ddenu gan ddechrau o 20 g. Mae cloron wedi'u plicio amrwd yn cael eu cynhyrchu o'r eiliad y mae molars yn ymddangos. Bydd un tatws (30 g) y dydd yn ddigon. O 5-7 oed, yn dibynnu ar bwysau, gallwch chi roi dau neu dri modiwl o'r fath y dydd, ac o 12 oed - hyd at 60 g dair gwaith y dydd.

Dosau oedolion - hyd at 120 g ar gyfer un sy'n gwasanaethu dair gwaith y dydd.

Sudd, te a broth

Defnyddir y planhigyn ar ffurf hylif. I wneud hyn, mae angen i chi:

  1. Golchwch y ffetws.
  2. Malu â chroen gan ddefnyddio grater.
  3. Gwasgwch y sudd trwy gaws caws.
  4. Cymerwch 2-3 gwaith bob dydd cyn prydau bwyd am bythefnos. Ar ôl hynny, cymerwch hoe am ddeg diwrnod ac ailddechrau'r cwrs.

Gallwch hefyd yfed te o flodau neu ddail y planhigyn, y mae angen i chi ei dorri, arllwys dŵr berwedig (1 llwy de o ddeunyddiau crai - 1 cwpan) a mynnu am 10 munud. I ddefnyddio deirgwaith y dydd.

Yn ddefnyddiol ar gyfer diabetig a thrwyth o gloron planhigyn:

  1. Mae angen torri'r ffrwythau, arllwys dŵr berwedig a mynnu 1 awr.
  2. Hidlwch ac yfwch hanner gwydraid cyn prydau bwyd dair gwaith y dydd.

Salad artisiog Jerwsalem

Ar gyfer ei baratoi:

  1. Cymerwch 2 lys gwraidd, rinsiwch yn dda a'u sychu.
  2. Yna pilio a'u torri'n giwbiau bach.
  3. Ychwanegwch 1 ciwcymbr hallt neu ffres, 1 wy wedi'i ferwi, nionyn, perlysiau ac afal heb ei felysu.
  4. Torrwch yr holl gynhwysion yn fân.
  5. Halen, pupur a sesno'r salad gydag olew olewydd.

Caserol artisiog Jerwsalem

Er mwyn ei goginio, bydd angen 4 cloron o gellyg pridd, 2 wy, 4 llwy fwrdd. l semolina, 4 llwy fwrdd. l blawd, 50 ml o laeth ac olew olewydd.

  1. Rinsiwch artisiog Jerwsalem, sychu a phlicio.
  2. Malu neu gratio.
  3. Yn y gymysgedd sy'n deillio o hyn, curwch yr wyau, ychwanegwch flawd, semolina a llaeth.
  4. Cymysgwch bopeth yn dda.
  5. Iro'r mowld gydag olew a throsglwyddo'r màs wedi'i baratoi iddo.
  6. Pobwch am 30 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i +180 ° C.

Artisiog Jerwsalem Sych

Gellir defnyddio artisiog Jerwsalem sych i wneud te. Pwyswch y gwreiddyn sych yn bowdr, 1 llwy fwrdd. l cloron wedi'i dorri arllwys 2 lwy fwrdd. dŵr berwedig. Mynnu 5 munud. Argymhellir bod te yn feddw ​​1 amser y dydd am 2-3 wythnos.

Torrwch wreiddyn artisiog Jerwsalem yn fân, arllwyswch am 2-3 munud gyda dŵr berwedig. Ar ôl hynny, tynnwch y darnau o'r dŵr a'u sychu. Ffrio mewn sgilet heb olew. Malwch y deunyddiau crai sy'n deillio o hyn mewn grinder coffi neu falu mewn morter. Defnyddiwch yn y bore yn lle coffi ar unwaith.

Argymhellion

Ni all rhai pobl ddiabetig fwyta artisiog Jerwsalem, gan ystyried ei flas yn rhy benodol. Yn yr achos hwn, gellir disodli'r llysiau meddyginiaethol â thabledi. Ar sail gellyg pridd, cynhyrchir llawer o atchwanegiadau dietegol. Yr enwocaf:

  • Inulin
  • Hirhoedledd
  • Anghredadun
  • Mae artisiog Jerwsalem yn chitosan.

Er mwyn i artisiog Jerwsalem gadw priodweddau iachâd, rhaid ei baratoi'n iawn. Rhaid torri'r rhan uchaf cyn dechrau rhew. Mae'n well gwneud hyn ganol mis Medi. Gellir cadw cloron yn ffres tan y gaeaf. Ond mae'n well cloddio rhai mathau yn y gwanwyn ar ôl i'r eira doddi. Storiwch mewn seler, islawr neu oergell ar dymheredd o 0 ... +2 ° C.

Mae artisiog Jerwsalem yn offeryn rhagorol ar gyfer rheoleiddio a sefydlogi inswlin mewn diabetes mellitus. Unigrwydd y planhigyn yw ei fod yn cadw ei rinweddau hyd yn oed ar ôl triniaeth wres. Fodd bynnag, ymgynghorwch â'ch darparwr gofal iechyd cyn ei ddefnyddio.

Beth yw hyn?

Mae gan artisiog Jerwsalem gyfansoddiad sy'n llawn fitaminau a microelements, sy'n pennu ei briodweddau meddyginiaethol.

Tabl - Cyfansoddiad cemegol gellyg pridd

Hefyd, mewn swm llai, mae'r elfennau olrhain angenrheidiol yn bresennol: fflworin, silicon, cromiwm ac eraill. Mae'n arbennig o dda defnyddio artisiog Jerwsalem ar ôl gaeaf oer hir, pan fydd yr angen am fitaminau a mwynau fel arfer yn cynyddu.

Mae artisiog Jerwsalem yn isel mewn calorïau. Felly mae 100 gram o gloron yn cynnwys dim ond 73 o galorïau, sy'n ei gwneud yn llysieuyn dietegol.

Mae priodweddau iachâd artisiog Jerwsalem mewn diabetes mellitus yn cael eu pennu gan bresenoldeb llawer iawn o inulin ynddo.

Inulin yw'r union sylwedd arbennig hwnnw, sy'n ddefnyddiol ar gyfer artisiog Jerwsalem â diabetes!

Mae'n garbohydrad cymhleth sy'n debyg i startsh tatws. Heblaw am enw'r gytsain, nid oes gan inulin unrhyw beth i'w wneud ag inswlin.

Triniaeth amgen gydag artisiog Jerwsalem

Gallwch drin diabetes gydag artisiog Jerwsalem ffres. I wneud hyn, bwyta dwy neu dair tafell o lysiau (tua 50 gram) i'w bwyta hanner awr cyn prydau bwyd yn y bore ar stumog wag, bob dydd am o leiaf mis.

Caniateir i artisiog Jerwsalem fragu, bydd decoction o'r fath nid yn unig yn lleihau lefel y glwcos yn y gwaed, ond hefyd yn cynyddu haemoglobin. Cymerwch y ddiod iachâd hon 400 ml y dydd, wedi'i rhannu'n dri dos, dair i bedair gwaith yr wythnos.

Golchwch y cloron yn drylwyr, ychwanegwch ddŵr, dod â nhw i ferw, yna ffrwtian am saith munud.

I gael decoction bydd angen i chi:

  1. Artisiog Jerwsalem (gellyg pridd) - 4 cloron,
  2. dŵr wedi'i buro - 800 ml.

Mae triniaeth gyda'r decoction hwn yn effeithiol ar gyfer diabetes o unrhyw fath mewn plant, oedolion a'r henoed.

Gallwch ddefnyddio dail artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes. Ar gyfer trwyth, mae angen i chi dorri'r dail yn fân gyda chyllell ac arllwys dŵr berwedig, ar ôl mynnu am o leiaf wyth awr. Cymerwch 200 ml hanner awr cyn prydau bwyd, ddwywaith y dydd.

Swm y cynhwysion trwyth:

  • un llwy fwrdd o ddail artisiog Jerwsalem wedi'u torri,
  • 700 ml o ddŵr wedi'i buro.

Dim ond yn yr ail fis o gymhwyso un o'r ryseitiau, bydd effaith therapiwtig gadarnhaol mewn diabetes yn amlwg.

Ynglŷn â chlefyd fel diabetes, a ddysgwyd sawl canrif yn ôl. Bryd hynny, roedd pobl yn cael trafferth gyda'r anhwylder hwn gan ddefnyddio planhigion meddyginiaethol.

Yn aml, dibynnir ar ddulliau traddodiadol o drin diabetes yn y byd modern. Yn aml iawn mewn meddygaeth draddodiadol, defnyddir artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes math 1 a math 2.

Mae yna nifer enfawr o ryseitiau sy'n helpu i ostwng siwgr a lleddfu cyflwr y claf. Yn anffodus, nid yw llawer o bobl yn gwybod o hyd am fodolaeth planhigyn iachâd o'r fath, sut mae'n effeithio ar lefelau siwgr, a hefyd beth yw manteision a niwed bwyta cnydau gwreiddiau.

Mae triniaeth diabetes gydag artisiog Jerwsalem wedi cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth werin ers amser maith. Gellir ystyried artisiog Jerwsalem fel meddyginiaeth ac ar yr un pryd fe'i defnyddir fel cynnyrch dietegol ar gyfer diabetes. Mae meddygon yn argymell bwyta sawl cnwd gwraidd bach o artisiog Jerwsalem yn ffres yn ystod y dydd (gall fod ar ffurf salad).

Mae'r cnwd gwreiddiau hwn wedi bod yn hysbys ers amser maith am ei rymoedd sy'n rhoi bywyd, sydd ond yn effeithio'n gadarnhaol ar y corff dynol. Gellir tynnu sudd artisiog Jerwsalem o'i gloron, a pharatoir decoction o'r coesau. Defnyddiwyd yr hylifau hyn flynyddoedd yn ôl fel meddyginiaethau i helpu i wella clwyfau, toriadau, llosgiadau.

Mae artisiog Jerwsalem â diabetes yn helpu i gael gwared â diabetes, gan ei fod yn helpu i normaleiddio siwgr yn y gwaed.Mae inulin, wrth fynd i mewn i'r stumog ddynol, yn troi'n ffrwctos yn raddol a dim ond wedyn yn cael ei amsugno i'r gwaed, mae egni'n cael ei ychwanegu at y person.

Mewn diabetes math 2, rhaid rhoi inswlin yn gyson, os yw'r claf yn defnyddio gwreiddiau'r planhigyn bob dydd, bydd ei gyflwr yn gwella a bydd yr angen am inswlin yn diflannu.

Mae bwyta llysiau gwreiddiau bob dydd, yn enwedig gyda diabetes math 2, yn raddol yn adfywio tueddiad celloedd i inswlin, ac yn cynyddu'r gallu i'w syntheseiddio gan y pancreas.

Nid yn unig y gellir bwyta cnydau gwraidd, ar ôl iddynt olchi a glanhau'r croen, paratoir meddyginiaethau ohonynt.

Er mwyn i'r planhigyn elwa o'r gwreiddiau, rhaid eu golchi a'u rinsio'n drylwyr â dŵr wedi'i ferwi. Fel arall, gall fod yn niweidiol i iechyd ac achosi afiechydon eraill.

Paratoir trwyth o artisiog Jerwsalem fel hyn:

  1. Rhwbiwch ar grater plastig 3-4 llwy fwrdd o'r ffetws ac arllwyswch litr o ddŵr poeth.
  2. Ar ôl tair awr, mae'r gymysgedd yn cael ei hidlo a'i yfed fel te.
  3. Ni ddylid ychwanegu unrhyw siwgr na mêl at y trwyth.

Argymhellir cymryd sudd o gnydau gwraidd hanner cwpan dair gwaith y dydd 30 munud cyn prydau bwyd. Pythefnos yw cwrs y driniaeth, yna cymerwch hoe. Os oes angen, ailadroddwch y driniaeth.

O artisiog Jerwsalem, gallwch goginio nid yn unig prydau meddyginiaethol, ond hefyd dietau dietegol. Gellir ei fwyta ar ffurf wedi'i ffrio, wedi'i stiwio neu wedi'i ferwi, gallwch hefyd ddefnyddio decoction, sudd wedi'i wasgu'n ffres.

Wrth goginio llysiau gwraidd, ni argymhellir defnyddio gwrthrychau haearn, er mwyn peidio â cholli'r holl briodweddau defnyddiol. I lanhau'r cloron, mae angen defnyddio cyllyll cerameg a phren.

O artisiog Jerwsalem gallwch goginio amrywiaeth o seigiau a fydd nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus:

  • Mae'n hawdd gwneud sudd o artisiog Jerwsalem. Mae angen plicio'r cnwd gwreiddiau a'i dorri'n sawl rhan, yna ei falu mewn sudd. Hanner awr cyn pryd bwyd, yfwch hanner gwydraid o'r deunyddiau crai a gafwyd. Mae sudd yn normaleiddio faint o siwgr sydd yn y gwaed. Mae defnyddio cnydau gwreiddiau wedi'u puro o'r planhigyn yn cael effaith gadarnhaol ar y corff.
  • O artisiog Jerwsalem, gallwch wneud nid yn unig sudd, ond hefyd salad. Mae'r planhigyn hwn wedi'i gyfuno â bron unrhyw gynnyrch. Ar yr un pryd, ni chollir eiddo defnyddiol. I wneud salad, mae angen picls arnoch chi, gallwch chi roi rhai ffres, wy wedi'i ferwi, radis, afalau a llysiau gwyrdd yn eu lle. Pob un wedi'i dorri, ychwanegwch olew olewydd.
  • Mae'r salad yn cael ei baratoi yn ôl gwahanol ryseitiau: mae'r ffrwythau'n gymysg â moron, ciwcymbrau neu berlysiau, a chynhyrchion eraill y caniateir mynd â nhw i ddiabetig. Os nad ydych chi'n hoffi'r blas, yna gellir berwi'r cnwd gwreiddiau ymlaen llaw. Mae'n cael ei fwyta, ei dorri'n ddarnau, neu ei ychwanegu at y salad a seigiau eraill.
  • I baratoi fritters o'r gwreiddyn, cymerwch ychydig o ddarnau o gellyg pridd, ychwanegwch un neu ddau foron amrwd, dau wy a dwy lwy fwrdd o flawd. Wedi'i ffrio mewn olew blodyn yr haul fel crempogau cyffredin. Ar yr un pryd, ni chollir eiddo defnyddiol.
  • Gallwch hefyd ddefnyddio artisiog Jerwsalem yn lle tatws ac ychwanegu at fwydydd amrywiol. Oherwydd ei gynnwys â starts uchel, ni argymhellir bod pobl ddiabetig yn cynnwys tatws bob dydd yn y diet. Felly, gellir ffrio artisiog Jerwsalem mewn olew fel ffrio Ffrengig neu ei stwnsio ohono.

Mae amrywiaeth o seigiau'n cael eu paratoi o artisiog Jerwsalem: salad, sudd, tatws stwnsh, caviar a'u hychwanegu at gawliau, grawnfwydydd, caserolau. Beth bynnag, ni chollir eiddo defnyddiol.

Er mwyn sicrhau'r budd mwyaf, mae angen i chi ddefnyddio llysiau gwreiddiau ffres, eu stemio neu eu berwi.

Mae adferiad, os oes artisiog Jerwsalem â diabetes, yn bosibl, ond mae angen dilyn argymhellion y meddyg, cymryd meddyginiaethau amserol a dilyn diet arbennig. Mae hefyd yn bwysig peidio â bod yn nerfus ac arwain ffordd iach o fyw.

Llysiau amrywiol - maseduan

  • artisiog - 200 g.
  • Artisiog Jerwsalem - 200 g.
  • Asbaragws - 200 g.
  • blodfresych - un pen bach.
  • ffa gwyrdd - 200 g.
  • maip - 200 g.
  • cracers - 100 g.
  • nytmeg - hanner llwy de.
  • hufen - dau wydraid.

  1. Mae artisiog Jerwsalem wedi'i ferwi nes ei fod yn dyner.
  2. Rhoddir artisiog Jerwsalem wedi'i goginio mewn dysgl pobi. Ychwanegwch weddill y llysiau.
  3. Mae'r gymysgedd wedi'i gyfuno â briwsion bara.
  4. Llysiau amrywiol wedi'u taenellu â nytmeg ar ei ben.
  5. Pob un yn arllwys hufen.
  6. Mae'r ffurflen yn cael ei rhoi yn y popty a'i bobi.

Cig eidion gyda Thomatos ac Eggplant

  • Artisiog Jerwsalem - 200 g,
  • cig eidion - 200 g
  • madarch ffres - 50 g,
  • eggplant - 100 g
  • winwns - hanner y pen,
  • tomatos ffres - 50 g,
  • pupur coch - 20 g
  • menyn - un llwy fwrdd,
  • persli - un criw,
  • past tomato - un llwy de,
  • dwr - 100 ml.

  1. Mae cig eidion yn cael ei dorri'n ddarnau bach. Mae'r cig wedi'i ffrio mewn padell ffrio boeth nes ei fod yn frown euraidd.
  2. Dis y winwns a'u ffrio.
  3. Mae darnau o bupur, madarch yn cael eu torri.
  4. Mae winwns wedi'u ffrio yn cael eu hychwanegu at y badell at y cig. Nesaf arllwys madarch, pupur.
  5. Arllwyswch ddŵr i mewn, ychwanegu past tomato a'i fudferwi am oddeutu deg munud ar wres isel.
  6. Mae cig parod wedi'i daenu â phersli wedi'i dorri.
  7. Mae artisiog Jerwsalem ar gyfer dysgl ochr yn cael ei olchi, ei lanhau a'i dorri'n ddarnau.
  8. Tomatos ac eggplant wedi'u torri'n dafelli.
  9. Mae gellyg pridd gyda thomatos ac eggplant wedi'i ffrio mewn padell.
  10. Gweinwch gig gyda dysgl ochr llysiau i'r bwrdd.

Gallwch ddefnyddio artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes mewn gwahanol ffyrdd. Mae rhai pobl yn hapus i ddyfeisio prydau newydd. Dylai cogyddion o'r fath gofio mai'r cyfuniad mwyaf defnyddiol o artisiog Jerwsalem â llysiau ffres: ciwcymbrau, tomatos, radis, blodfresych. Ac mewn cyfuniad â balm lemwn a saets, mae gellyg pridd bron yn llwyr yn colli ei briodweddau iachâd.

“Gyda defnydd rheolaidd, nid yw siwgr yn sgipio. Wedi’i wirio gan brofiad mam, ”- adolygiadau o gellyg pridd

Ers i'r fam gael diagnosis o ddiabetes, dechreuodd y planhigyn rhyfeddol hwn goncro ardal fwy a mwy ar ei safle. Roedd yn arfer tyfu, ond rywsut wnaethon ni ddim ei fwyta'n arbennig. Ac yn awr mam a ninnau wedi ei ddysgu. Hoffais yn fawr. Mae hyn mor uchel (rydyn ni'n tyfu dau fetr :) planhigyn cwbl ddiymhongar, gyda blodau melyn. Mae'r gorau, fel y digwyddodd, yn tyfu ar hyd y ffensys ar yr ochr heulog. Mae'n tyfu'n gyflym iawn. Nid oes angen gofal arbennig arno. Defnyddir cnydau gwreiddiau mewn bwyd. Cloddio yn yr hydref, fel tatws :)

Mae artisiog Jerwsalem yn blasu fel coesyn bresych, dim ond gyda blas melys maethlon. Yn y seler, mae fy mam wedi'i storio'n berffaith tan y cynhaeaf nesaf. Nid ydym yn paratoi prydau arbennig o flasus ohono, ond wrth i salad fynd yn normal iawn :) Gallwch ei wneud gydag unrhyw beth.
Ond y peth gwych amdano yw ei fod yn helpu llawer i leihau faint o siwgr sydd yn y gwaed. Gyda defnydd rheolaidd, nid yw siwgr yn neidio i fyny hyd yn oed gyda gwallau yn y diet. Ac mae hyn eisoes wedi'i wirio gan flynyddoedd lawer o brofiad fy mam. Ac rydym yn bwyta am newid yn unig, yr wyf yn ei gynghori eraill.

Dysgais am artisiog Jerwsalem ddim mor bell yn ôl! Mae'n drueni ... cynnyrch defnyddiol iawn! Mae gen i ddiabetes, ac mae artisiog Jerwsalem yn helpu i ostwng fy siwgr gwaed! Yn naturiol, gyda mynediad rheolaidd. Mae'n tyfu yn ein plasty, rydyn ni'n casglu cloron yn y gwanwyn a'r hydref! Gan amlaf rwy'n ei ddefnyddio yn ei ffurf amrwd, gan fod yr holl elfennau olrhain mwyaf defnyddiol, fitaminau yn cael eu cadw ar y ffurf hon! Rwy'n ei dorri'n dafelli a'i sesno gydag olew corn, sydd hefyd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig! Ceisiais hefyd ffrio artisiog Jerwsalem. Roedd hefyd yn flasus iawn, mae'n blasu fel tatws i flasu ... gallwch chi wneud fritters artisiog Jerwsalem, rhwbio ar grater, ychwanegu blawd, wy, halen, pupur, a'i bobi mewn padell! Mae gen i lyfr cyfan gyda ryseitiau, cyfleus iawn. Yr unig minws artisiog Jerwsalem yw ei bod hi'n anodd ei lanhau, oherwydd ei fod mor cam.

Rwy'n ddiabetig ac eisoes â phrofiad. Roeddwn yn lwcus iawn gyda fy endocrinolegydd. Fe wnaeth hi fy nghynghori i yfed sudd artisiog Jerwsalem a'i fwyta'n amlach, ac os yn bosibl, rhoi tatws yn eu lle. Mae hanner cant y cant o'r ffaith fy mod i wedi bod yn dal siwgr arferol ers 15 mlynedd yn haeddiant artisiog Jerwsalem. Fe wnes i hyd yn oed ei dyfu fy hun o'r blaen.

Sudd gellyg daear

Mae'r sudd iachâd o ddiabetes yn cael ei baratoi o artisiog Jerwsalem gyfan. Er mwyn ei baratoi, mae angen gratio a gwasgu cloron wedi'u golchi a'u sychu'n drylwyr trwy gaws caws neu ridyll mân. Maen nhw'n yfed traean o wydr tua 20 munud cyn bwyta, amlder ei fwyta - dair gwaith y dydd. Dylid parhau â'r cwrs therapi sudd am o leiaf mis.

Trwyth dail

Gall deunyddiau crai ar gyfer trwyth fod yn ffres ac yn sych. Am gyfnod y gaeaf, gallwch chi sychu dail a choesynnau'r planhigyn a gasglwyd yn annibynnol.

  • 2.5 llwy fwrdd o ddeunydd planhigion - coesau a dail artisiog Jerwsalem,
  • 0.5 litr o ddŵr poeth wedi'i ferwi.
  1. Mae dail artisiog Jerwsalem yn cael eu tywallt i gynhwysydd enameled,
  2. Mae deunyddiau crai yn cael eu tywallt â dŵr berwedig, mae'r cynhwysydd ar gau gyda chaead,
  3. Dylai'r ddiod gael ei drwytho am o leiaf 12 awr.

Ar ôl hidlo, argymhellir defnyddio trwyth collddail bedair gwaith y dydd yng nghyfaint hanner gwydr. Mae siwgr eisoes yn lleihau yn ystod ail wythnos y driniaeth, ond dylid parhau â chwrs y ddiod am hyd at dair wythnos.

Trwyth fodca

Mae trwyth dail planhigion ar alcohol nid yn unig yn gwella cynhyrchiad inswlin, ond hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar yr afu ac yn helpu i gael gwared ar docsinau o'r system dreulio. Gallwch ei yfed hyd yn oed os nad oes gennych hanes o ddiabetes.

  • Hanner litr o fodca o ansawdd,
  • Dail y planhigyn - 500 g.
  1. Mae'r dail yn cael eu malu a'u tywallt i mewn i jar wydr,
  2. Mae'r holl fodca yn cael ei dywallt i'r cynhwysydd,
  3. Dylai'r can sefyll am bythefnos mewn lle tywyll,
  4. O bryd i'w gilydd, mae'r cyfansoddiad yn cael ei ysgwyd,
  5. Ar ôl pythefnos, caiff y trwyth ei hidlo a gellir ei ddefnyddio ar gyfer triniaeth.

Sut i gymryd trwyth wedi'i goginio? Argymhellir ei yfed dair gwaith y dydd yn swm un llwy fwrdd o'r ystafell fwyta. Mae trwyth cyn-alcohol yn gymysg â hanner gwydraid o ddŵr. Yr amser defnyddio yw 15 munud cyn pryd bwyd. Dylid parhau â therapi am 3-4 wythnos.

Ar gyfer trin diabetes o unrhyw fath, gallwch baratoi surop blasus ac iachusol. Bydd yn disodli cloron planhigion ffres yn y gaeaf a'r gwanwyn, oherwydd gall gadw ei holl eiddo buddiol am o leiaf blwyddyn.

  • Sudd cloron ffres
  • Litr o ddŵr wedi'i hidlo
  • Un lemwn maint canolig.

Mae meddygon yn argymell yfed sudd o artisiog Jerwsalem. I wneud hyn, golchwch y cnwd gwreiddiau yn dda, ei sychu, ac yna ei falu â grater. Mae'r slyri sy'n deillio o hyn yn cael ei wasgu trwy gaws caws. Wrth goginio, mae'n well peidio â chael gwared ar y croen, sy'n cynnwys llawer o haearn a silicon. Bydd hwn yn fath o driniaeth artisiog Jerwsalem.

Gellir galw cynnyrch o'r fath yn elixir iachâd, oherwydd bydd y sudd yn helpu i ymdopi â llawer o anhwylderau difrifol, a gyda diabetes yn benodol. Argymhellir sudd o artisiog Jerwsalem i ddefnyddio traean o wydr dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd (tua 15-20 munud). Cwrs y driniaeth yw 1 mis.

Trwyth wedi'i brofi'n dda yn seiliedig ar ddail a chefnffyrdd y planhigyn. I'w baratoi, defnyddiwch 2 lwy fwrdd o ddeunyddiau crai sych (coesau uchaf a dail artisiog Jerwsalem), sy'n cael eu tywallt â hanner litr o ddŵr berwedig.

Mae'r gymysgedd yn cael ei mynnu dros nos, ac yna'n cael ei hidlo â rhidyll. Mae angen i chi gymryd y feddyginiaeth mewn hanner gwydr 4 gwaith y dydd.

Cwrs triniaeth o'r fath fydd 3 wythnos. Yn gyffredinol, gall ryseitiau, meddyginiaethau gwerin ar gyfer trin y pancreas ynghyd ag artisiog Jerwsalem gynnig llawer o bethau diddorol.

Gellir cael canlyniadau rhagorol os ydych chi'n defnyddio trwyth yn seiliedig ar flodau'r cnwd gwreiddiau hwn. Rhaid eu casglu ym mis Medi a'u sychu heb olau haul neu mewn ystafell ag awyru da.

Ar gyfer trwyth, cymerwch lwy fwrdd o flodau wedi'u malu ac arllwyswch 2 gwpan o ddŵr berwedig. Gadawyd y gymysgedd o ganlyniad i sefyll dros nos ac yna ei hidlo.

Cymerwch y dylai'r cynnyrch fod mewn hanner gwydr 4 gwaith y dydd am 10 diwrnod.

Gallwch hefyd roi cynnig ar driniaeth powdr cloron. Rhaid eu golchi a'u torri'n blatiau digon tenau, ac yna eu sychu ar dymheredd arferol yr ystafell neu yn y popty, ond heb fod yn rhy boeth (dim mwy na 70 gradd).

Gellir bwyta'r deunyddiau crai sy'n deillio o hyn fel ychwanegiad at de neu eu hychwanegu at ffrwythau wrth goginio compote. Gellir cael powdr trwy falu cloron sych gyda grinder coffi neu forter, a'i storio mewn cynhwysydd wedi'i selio.

Meddyginiaeth arall yw te gellyg pridd. Gellir ei baratoi o lwy fwrdd o bowdr planhigion, wedi'i lenwi â dwy wydraid o ddŵr berwedig. Gellir sicrhau canlyniad positif o driniaeth os yw te o'r fath yn cael ei yfed o leiaf unwaith y dydd am 3 wythnos.

Ar ôl astudiaeth fanwl o gyfansoddiad cemegol a phriodweddau defnyddiol artisiog Jerwsalem, mae ffarmacolegwyr wedi datblygu nifer o feddyginiaethau a wnaed o wreiddyn artisiog Jerwsalem. Mae

  • Mae amnewidyn siwgr naturiol Topinat ar gael ar ffurf tabled ac wedi'i wneud o wreiddiau artisiog Jerwsalem sych. Mae'r jar yn cynnwys 80 o dabledi, ac mae 1 pecyn wedi'i gynllunio ar gyfer cwrs o 20 diwrnod o'i dderbyn. Mae'r cyffur hwn i bob pwrpas yn gostwng siwgr gwaed mewn diabetig math 1 a math 2. Fe'i gwneir yn St Petersburg.
  • Mae'r cyffur, o'r enw Inulin o gloron artisiog Jerwsalem, yn bowdwr pur sy'n deillio o inulin wedi'i wasgu i mewn i dabledi, ac mae'n cael ei gynnig ar ffurf ychwanegiad dietegol. Mae cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio tabledi artisiog Jerwsalem yn cynnwys defnyddio dim mwy na 6 darn y dydd, er mwyn peidio ag achosi gorddos a gostyngiad sydyn mewn siwgr gwaed,
  • Mae Topinex hefyd yn feddyginiaeth o artisiog Jerwsalem, a gynhyrchir yn Kazakhstan. Mae gweithgynhyrchwyr yn argymell bod pobl ddiabetig yn cymryd y pils hyn yn rheolaidd. Ond nid yn unig y bydd y tabledi yn ddefnyddiol i gleifion yn yr adrannau endocrinoleg. Mae Topinex yn cael effaith gadarnhaol ar anhwylderau metabolaidd, gordewdra, blinder cronig, a VVD.
  • Gellir prynu surop artisiog Jerwsalem hefyd yn yr adrannau dietegol mewn archfarchnadoedd neu mewn fferyllfeydd mawr. Mae'n debyg bod gan y darllenydd ddiddordeb mewn dysgu sut i gymryd surop artisiog Jerwsalem. Nid yw hyn yn ddim byd cymhleth. Ychwanegir surop at de a diodydd eraill i'w melysu. Surop wedi'i baratoi o sudd gwreiddiau wedi'i dynnu

Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes? Gellir ei gymryd ar unrhyw ffurf. Mae'r cynnyrch hwn yn cadw ei gynhwysion buddiol mewn amodau amrwd a wedi'u stemio. Mae ffytotherapyddion yn argymell defnyddio'r ryseitiau canlynol ar gyfer paratoi cynhyrchion meddyginiaethol ar gyfer diabetes.

Trwyth o artisiog Jerwsalem.

Malu’r cnwd gwreiddiau, cymryd 3-4 llwy fwrdd ac arllwys litr o ddŵr berwedig. Mynnwch am 3 awr ac yfed yn oer trwy gydol y dydd.

Dylai pobl sâl (a phobl iach i'w hatal) fwyta artisiog Jerwsalem yn amlach. Mae ryseitiau coginio ar gyfer diabetes ar gael mewn cyfeintiau mawr.

Pwynt pwysig iawn i gleifion â diabetes, yn enwedig 2 gam, wrth lunio'r fwydlen a pharatoi seigiau, gan ystyried y ffaith bod rhai perlysiau meddyginiaethol a fydd, ar y cyd â artisiog Jerwsalem, yn dod â niwed i berson yn unig.

Ffactor pwysig arall yw mai'r budd mwyaf, mae'n angenrheidiol defnyddio blodau aeddfed yn unig. Yn yr achos hwn, bydd effaith triniaeth yn amlwg ar ôl y dyddiau cyntaf o'i defnyddio.

Mae cloron 3-4 yn cael eu tywallt â dŵr (800-900 ml) a'u berwi am 10 munud. Ar ôl iddynt fynnu ac yfed 150-160 ml dair gwaith y dydd, dim mwy na 4 diwrnod yr wythnos.

Gallwch chi wneud salad melys trwy gymysgu cloron artisiog Jerwsalem wedi'u malu, afal, moron a phwmpen. Yn yr achos hwn, ceir salad llysiau iach gyda blas melys. I flasu, gallwch chi sesnin y salad gyda iogwrt, kefir neu ysgeintio gyda sudd lemwn.

Mae'n rhaid i bobl â diabetes mellitus ddioddef rhai cyfyngiadau trwy gydol eu hoes, monitro eu diet, a monitro cyfrif gwaed yn ofalus.Mae clefyd endocrin yn gofyn am ddefnyddio meddyginiaethau yn barhaus.

Gall help da yn y driniaeth fod yn feddyginiaethau gwerin. Un o'r "meddyginiaethau" hyn yw artisiog Jerwsalem.

Mae'n helpu i wella cyflwr diabetig yn sylweddol, ac weithiau'n cael rhyddhad tymor hir. Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem â diabetes? Ac a all therapi fod yn "flasus"?.

Mae artisiog lluosflwydd Jerwsalem yn ei ymddangosiad yn debyg i flodyn haul. Fe'i defnyddir i drin llawer o batholegau. Mae galw mawr am y cynnyrch wrth goginio. Defnyddir cloron yn aml yn lle tatws rheolaidd. Dywed iachawyr traddodiadol fod gan y rhan ddaear a rhisom y diwylliant bŵer meddyginiaethol. Ond mae cloron artisiog Jerwsalem yn fwy gwerthfawr.

Ar ôl cwrs hir o gymryd y cyffuriau hyn, gwelir gwelliant amlwg yng nghyflwr y claf: mae lefel y glwcos yn y gwaed yn gostwng, mae gormod o bwysau yn diflannu, ac mae iechyd cyffredinol yn cael ei normaleiddio.

Ni ellir cymysgu artisiog Jerwsalem â dail saets a balm lemwn, oherwydd wrth ryngweithio â'r planhigion hyn mae'n colli bron yr holl briodweddau iachâd.

  1. Mae 500 g o artisiog Jerwsalem yn cael eu golchi, eu sychu â thywel papur,
  2. Mae cloron yn cael eu pasio trwy grinder cig,
  3. Gan ddefnyddio rhwyllen, gwasgwch y sudd allan o'r slyri sy'n deillio o hynny.

Beth yw pwrpas inulin?

Mae gan Inulin nifer o nodweddion defnyddiol:

  1. Mae'n cynnwys llawer o foleciwlau ffrwctos (mae startsh yn cynnwys glwcos), felly nid yw'n cynyddu siwgr yn y gwaed.
  2. Er bod inulin yn hydawdd iawn mewn dŵr, nid yw bron yn cael ei dreulio yn y corff dynol, yn enwedig yn ei ffurf amrwd. Mae hyn yn esbonio'r artisiog Jerwsalem calorïau isel.
  3. Mae ganddo flas melys a gellir ei ychwanegu fel melysydd.
  4. Gan fod inulin yn ffibr dietegol, mae ei bresenoldeb mewn bwyd yn creu amgylchedd ffafriol ar gyfer datblygu microbau buddiol yn y coluddyn dynol. Felly, gellir ei ddefnyddio fel prebiotig (cyffur i normaleiddio'r microflora berfeddol).

Mae'r polysacarid hwn i'w gael mewn llawer o blanhigion eraill.

Tabl - Inulin ei natur
PlanhigynCanran yr Inulin
Gwreiddiau Burdockmwy na 45
Artisiog Jerwsalem16–18
Dant y Llew40
Naw44

Mae tyfu artisiog Jerwsalem yn eithaf syml. Nid yw'n ymprydio i'r pridd ac nid oes angen triniaeth arbennig arno. Cynaeafu ar ôl ychydig fisoedd.

Trwy blannu cloron artisiog Jerwsalem ar lain gardd yn y cwymp neu ddechrau'r gwanwyn, gallwch chi gasglu ffrwythau am nifer o flynyddoedd.

A oes unrhyw wrtharwyddion

Gan ddewis artisiog Jerwsalem fel ffordd o frwydro yn erbyn diabetes, mae gan gleifion ddiddordeb yn y cwestiwn: beth yw manteision a niwed artisiog Jerwsalem mewn diabetes math 2? A allaf ddefnyddio gellyg pridd yn y math cyntaf o ddiabetes? A oes unrhyw wrtharwyddion yn y cnwd gwreiddiau hwn?

Fel y dengys arfer, dim ond anoddefgarwch unigol i'r cynnyrch y gall gwrtharwyddiad fod. A dim ond trwy dreial y darganfyddir hyn. Nid yw cloron gellyg pridd yn cynnwys alergenau amlwg. Felly mae Jerwsalem artisiog yn bosibl i bron pawb.

Mae adolygiadau diabetig niferus am artisiog Jerwsalem yn cadarnhau buddion gwreiddyn yr haul yn unig.

Pam allwch chi ddefnyddio artisiog Jerwsalem?

At ddibenion economaidd, defnyddir pob rhan i dyfu planhigion - cloron, coesau a dail. Cyflwynir y prif geisiadau yn y tabl isod.

Tabl - Scopes artisiog Jerwsalem

Er gwaethaf yr ystod eang o gymwysiadau, mae artisiog Jerwsalem i ni yn dal i fod yn gynnyrch bwyd anghysbell.

Gallwch ddefnyddio artisiog Jerwsalem â diabetes ar ffurf amrwd ac ar ffurf wedi'i goginio. Defnyddir cloron nid yn unig, ond hefyd dail a choesau hyd yn oed, os yw'r planhigyn yn ifanc.

Er bod y cloron yn edrych fel tatws ac yn eu coginio mewn ffyrdd tebyg, mae gan artisiog Jerwsalem ei nodweddion bwyta ei hun:

  • mae'n well peidio â'i groen a'i goginio ag ef (mae'n bwysig rinsio'n drylwyr), oherwydd fel hyn mae llawer mwy o sylweddau defnyddiol
  • Mae artisiog Jerwsalem wedi'i storio'n wael yn yr awyr, felly gallwch chi adael rhan o'r cnwd yn y pridd tan y gwanwyn neu ei gloddio yn ôl yr angen.
  • os bydd y ffrwythau'n rhewi, ni fydd unrhyw beth drwg yn digwydd, ar ôl hynny dim ond yn fwy melys y byddant yn dod yn fwy melys oherwydd bod ffrwctos yn chwalu.
Arwyddion ar gyfer defnyddio artisiog Jerwsalem

Sut i goginio artisiog Jerwsalem â diabetes?

Cynghorir cleifion â diabetes math 2 yn gryf i leihau faint o garbohydradau sy'n cynyddu siwgr gwaed yn gyflym. Yn gyntaf oll, mae hyn yn berthnasol i datws. Dewis arall da yma yw gellyg pridd.

Gyda'r cynnyrch hwn ar gyfer diabetes, gallwch baratoi dysgl ochr neu ei defnyddio fel dysgl ar wahân.

Ryseitiau artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes

Artisiog Jerwsalem wedi'i ferwi. Peidiwch â phlicio cloron, rinsiwch yn dda a'u rhoi mewn cynhwysydd coginio. Mae angen dŵr fel bod y cloron yn gyfan gwbl yn yr hylif. Coginiwch am 30-40 munud ar wres isel. Os ydych chi'n treulio artisiog Jerwsalem, ni fydd ei ddefnyddioldeb yn lleihau, ond bydd yn dod yn ddyfrllyd, a fydd yn diraddio ei flas. Nid oes angen ychwanegu. At y ddysgl orffenedig, gallwch ychwanegu ychydig lwy fwrdd o olew olewydd a pherlysiau.

Artisiog Jerwsalem wedi'i bobi. Anweddwch gloron wedi'u golchi ymlaen llaw gydag ychydig bach o olew llysiau, eu rhoi ar ddalen pobi a'u pobi am 40-60 munud ar dymheredd o 160-180 ° С. Gallwch ychwanegu hufen sur neu ddarn bach o fenyn i'r ddysgl orffenedig.

Salad artisiog Jerwsalem gyda chyw iâr. Cynhwysion

  1. gellyg daear (berw) - 5-6 cloron,
  2. bron cyw iâr (berw) - 100 g,
  3. prŵns - 5-7 darn,
  4. cnau Ffrengig - 5-7 darn.

Dresin hufen sur ar gyfer gwisgo.

Torrwch yr holl gynhwysion yn fân, cymysgu ac ychwanegu'r saws.

Vinaigrette. Cynhwysion

  1. beets (berw) - 400-500 g,
  2. Artisiog Jerwsalem - 5-6 cloron,
  3. bresych - 150 g.

Gwreiddiau cnydau ar grater bras. Torrwch y bresych yn fân. Gallwch ddefnyddio sauerkraut eisoes. Cymysgwch bopeth a sesno gydag olew llysiau. Rhowch yr oergell i mewn a gadewch iddo fragu am 3-5 awr.

Fritters. Gratiwch hanner cilogram o gloron gellyg daear ar grater mân, ychwanegwch wydraid o flawd, 1 wy. Dylai droi allan i fod yn does eithaf hylif. Os oes angen, gallwch wanhau'r màs sy'n deillio o hynny gyda dŵr. Pobwch fel crempogau rheolaidd gydag ychydig bach o olew llysiau. Yn yr oerfel, mae'n flasus gydag aeron melys, yn y poeth - gyda hufen sur neu iogwrt braster isel.

Coffi artisiog Jerwsalem. Rhaid golchi a sychu cloron yn drylwyr. Yna torri'n ddarnau bach a'u tywallt dros ddŵr berwedig. Sychu eto. Yna caiff ei ffrio ar dymheredd uchel heb ychwanegu olew. Mae'n bwysig cymysgu'n gyson fel nad yw'r màs yn llosgi. Pan fydd arogl melys dymunol yn ymddangos, rhaid trosglwyddo'r cynnwys i bowlen arall a'i oeri. Yna malu artisiog Jerwsalem a bragu fel coffi gwib rheolaidd.

Sglodion. Mae siâp y cloron yn caniatáu ichi wneud sglodion go iawn allan ohonynt. Mae cnydau gwreiddiau wedi'u golchi, ond heb eu plicio, yn cael eu torri'n gylchoedd tua 2 mm o drwch. Staciwch mewn cynhwysydd gyda dŵr hallt am 10-15 munud. Dylai'r hylif orchuddio'r sglodion yn llwyr. Draeniwch ddŵr, ychwanegwch olew blodyn yr haul a'i gymysgu'n ysgafn fel bod pob darn mewn olew. Yna ei roi ar ddalen pobi mewn 1-2 haen a'i bobi am oddeutu 20 munud ar dymheredd o 190 ° C. Bydd yn troi allan bwdin melys ac iach!

Er gwaethaf ei “gyfansoddiad carbohydrad”, mae artisiog Jerwsalem yn wych ar gyfer diet diabetig. Ei fynegai glycemig yw 13–15%, sy'n golygu y bydd siwgr gwaed yn cynyddu dim mwy na 10% ar ôl ei fwyta.

Gallwn dybio bod y gellyg pridd yn niwtral o ran glwcos yn y gwaed ac nad yw'n achosi ei amrywiadau, sy'n amddiffyn rhag datblygu cymhlethdodau cronig â diabetes sy'n bodoli eisoes.

Pa briodweddau ychwanegol o artisiog Jerwsalem y dylid eu hystyried ar gyfer diabetes?

O ran inulin, nid yw buddion artisiog Jerwsalem â diabetes yn gorffen yno. Mae ffibr dietegol, sy'n cynnwys llawer iawn o lysiau gwreiddiau, yn cyfrannu at ddirlawnder cyflym a chynnal teimlad o syrffed yn y tymor hir. Mae hyn yn cael effaith gadarnhaol nid yn unig ar lesiant, ond hefyd ar bwysau'r corff.

Gyda defnydd rheolaidd mewn bwyd, bydd colli pwysau yn digwydd yn fuan, a'r canlyniad yw gostyngiad mewn pwysedd gwaed i niferoedd arferol, gostyngiad yn y colesterol "drwg" yn y gwaed, a chynnydd mewn sensitifrwydd i'ch inswlin eich hun.

Yn ychwanegol at y buddion amlwg i ddiabetes, gall llawer iawn o artisiog Jerwsalem achosi niwed i'r corff.

Effeithiau niweidiol artisiog Jerwsalem:

  1. Blodeuo, flatulence, mwy o ffurfiant nwy. Mae'r symptomau hyn yn digwydd os ydych chi'n bwyta llawer iawn o gellyg pridd amrwd. Nid oes angen triniaethau, pasio'n annibynnol. Nid ydynt yn wrthddywediad ar gyfer defnyddio artisiog Jerwsalem yn y dyfodol, ond bydd yn rhaid i chi wrando ar yr ymdeimlad o gyfrannedd.
  2. Anoddefgarwch unigol. Gall unrhyw gynnyrch, hyd yn oed y mwyaf defnyddiol, fod ag alergedd. Yma mae'n rhaid i chi roi'r gorau i'w ddefnyddio, neu gymryd saib hir. Yn ffodus, mae alergedd i artisiog Jerwsalem yn ffenomen anghyffredin iawn.

Er mwyn goddef gellyg pridd yn well, argymhellir ystyried yr amser o'r dydd pan gaiff ei ddefnyddio.

Tabl - Pryd a sut orau i ddefnyddio artisiog Jerwsalem

Er mwyn lleihau sgîl-effeithiau, gallwch ddefnyddio surop artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetig. Ar yr un pryd, mae holl briodweddau buddiol y gellyg pridd yn cael eu cadw.

Mae'n gyfleus defnyddio surop artisiog Jerwsalem yn lle siwgr mewn te neu goffi. Nid yw'r blas yn newid, ac mae'r buddion yn llawer mwy. Yn ogystal, mae'r surop yn caniatáu ichi wneud artisiog Jerwsalem yn rheolaidd heb unrhyw ymdrech i'w brosesu coginiol.

Mae yna nifer enfawr o ryseitiau ar gyfer prydau artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetig.

Dewch o hyd i'ch rysáit syml a blasus a'i goginio, gan y bydd y dysgl yn troi allan nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Ac yna, bydd artisiog Jerwsalem yn dod yn gynorthwyydd go iawn ym maes rheoli diabetes!

Gadewch Eich Sylwadau