Mêl ar gyfer diabetes

Gyda diabetes math 2, mae maethiad cywir yn chwarae rhan enfawr. Fodd bynnag, mae'n rhaid i bobl ddiabetig fod yn ofalus wrth ddewis bwydydd er mwyn peidio ag ysgogi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Mae mêl yn gynnyrch eithaf dadleuol, ac ni all arbenigwyr ateb yn union a yw'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol ai peidio. Yn y cyfamser, mae mêl a diabetes i gyd yr un pethau cydnaws. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer y clefyd hwn, ond mae angen arsylwi ar y mesur.

Mêl a'i nodweddion

Ers yr hen amser, mae mêl wedi cael ei ystyried nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn gynnyrch iachâd sy'n trin nifer o afiechydon. Defnyddir ei briodweddau mewn meddygaeth, cosmetoleg a maeth.

Mae mathau o fêl yn dibynnu ar ba adeg o'r flwyddyn y cafodd ei chasglu, lle'r oedd y gwenynfa a sut roedd y gwenynwr yn bwydo'r gwenyn. Ar y sail hon, mae mêl yn caffael lliw, gwead, blas ac eiddo unigryw nad ydyn nhw i'w cael mewn cynhyrchion eraill. Mae nodweddion o'r fath yn dibynnu ar sut mae mêl yn iach neu, i'r gwrthwyneb, yn niweidiol i iechyd.

Mae mêl yn cael ei ystyried yn gynnyrch calorïau uchel, ond ar gyfer pobl ddiabetig mae'n ddefnyddiol gan nad oes ganddo golesterol na sylweddau brasterog. Mae ganddo lawer iawn o fitaminau, yn benodol, E a B, haearn, magnesiwm, potasiwm, sodiwm, asid asgorbig. Mae'r cynnyrch yn llawn proteinau, carbohydradau a ffibr dietegol iach. Yn ogystal, gallwch weld yr hyn y mae'r tabl mynegai glycemig o gynhyrchion yn ei gynnig, mae diabetes bob amser yn gofyn am ddeiet hynod ofalus a dewis o gynhyrchion.

Er gwaethaf y ffaith bod mêl yn gynnyrch melys iawn, nid siwgr yw mwyafrif ei gyfansoddiad, ond ffrwctos, nad yw'n effeithio ar siwgr yn y gwaed. Am y rheswm hwn, mae mêl â diabetes math 2 yn ddefnyddiol iawn os dilynir rhai rheolau ar gyfer ei ddefnyddio.

Cynnyrch a diabetes

Os oes diabetes gennych, gallwch fwyta mêl, ond mae angen i chi ddewis y math cywir o fêl fel bod ganddo isafswm o glwcos. Mae priodweddau defnyddiol yn dibynnu ar ba fath o fêl y bydd y claf yn ei fwyta.

• Dylid dewis mêl ar gyfer diabetes, gan ganolbwyntio ar ddifrifoldeb y clefyd. Gyda math ysgafn o ddiabetes, addasir lefel siwgr gwaed y claf trwy faeth o ansawdd uchel a dewis y meddyginiaethau cywir. Yn yr achos hwn, bydd mêl o ansawdd yn helpu i wneud iawn am y maetholion sydd ar goll yn unig.
• O bwys mawr yw faint o gynnyrch y mae'r claf yn ei fwyta. Gellir ei fwyta'n anaml ac mewn dognau bach, gan ei ddefnyddio fel ychwanegyn i'r prif seigiau. Ni ddylai diwrnod fwyta mwy na dwy lwy fwrdd o fêl.
• Bwyta dim ond cynnyrch cadw gwenyn naturiol ac o ansawdd uchel. Yn gyntaf oll, mae ansawdd y mêl yn dibynnu ar gyfnod a lleoliad ei gasgliad. Felly, bydd mêl a gesglir yn y gwanwyn yn llawer mwy buddiol i bobl ddiabetig oherwydd y swm mawr o ffrwctos nag a gesglir yn ystod misoedd yr hydref. Hefyd, bydd mêl gwyn â diabetes o'r ail fath yn dod â mwy o fuddion na linden neu forter. Mae angen i chi brynu'r cynnyrch gan werthwyr dibynadwy fel nad yw cyflasynnau a lliwiau yn cael eu hychwanegu ato.
• Yn achos diabetes mellitus math 2, argymhellir defnyddio mêl gyda diliau, gan fod cwyr yn effeithio'n ffafriol ar dreuliadwyedd glwcos a ffrwctos yn y gwaed.

Pa gynnyrch sy'n dda ar gyfer diabetes? Gellir cydnabod mêl o ansawdd uchel gydag isafswm o glwcos trwy gysondeb. Bydd cynnyrch tebyg yn crisialu yn araf. Felly, os nad yw mêl wedi'i rewi, gall pobl ddiabetig ei fwyta. Mae'r rhai mwyaf defnyddiol i gleifion â diabetes yn cael eu hystyried yn rhywogaethau fel mêl castan, saets, grug, nissa, acacia gwyn.

Gellir bwyta mêl ar gyfer diabetes math 2 mewn symiau bach, gan ganolbwyntio ar unedau bara. Mae dwy lwy de o'r cynnyrch yn ffurfio un uned fara. Yn absenoldeb gwrtharwyddion, mae mêl yn gymysg mewn saladau, mae diod gynnes yn cael ei gwneud â mêl a'i ychwanegu at de yn lle siwgr. Er gwaethaf y ffaith bod mêl a diabetes yn gydnaws, mae angen i chi fonitro eich glwcos yn y gwaed.

Priodweddau defnyddiol a niweidiol mêl

Mae mêl â diabetes mellitus o'r ail fath yn cael ei ystyried yn gynnyrch eithaf defnyddiol, gan ei fod yn helpu i frwydro yn erbyn y clefyd. Fel y gwyddoch, oherwydd datblygiad y clefyd, mae'r organau mewnol a'r system gardiofasgwlaidd yn cael eu heffeithio'n bennaf. Mae mêl, yn ei dro, yn cael effaith fuddiol ar yr arennau a'r afu, yn adfer ymarferoldeb y llwybr gastroberfeddol, yn glanhau pibellau gwaed rhag marweidd-dra a chronni colesterol, yn eu cryfhau ac yn cynyddu hydwythedd.

Mae'r cynnyrch naturiol hwn hefyd yn gwella ymarferoldeb y galon, yn helpu i gael gwared ar heintiau bacteriol yn y corff, yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn gwella clwyfau. Mae diabetig yn gwella lles cyffredinol ac yn adfer y system nerfol. Yn ogystal, gall mêl weithredu fel niwtraleiddiwr rhagorol o sylweddau a chyffuriau niweidiol sy'n mynd i mewn i'r corff.

Mae gan y cynnyrch effeithiau buddiol amrywiol i'r corff dynol:

1. Yn glanhau'r corff. Bydd elixir iach o lwy de o'r cynnyrch a gwydraid o ddŵr cynnes yn gwella iechyd.
2. Yn lleddfu'r system nerfol. Mae llwy de o fêl yn feddw ​​cyn amser gwely yn cael ei ystyried fel yr ateb gorau ar gyfer anhunedd.
3. Yn codi egni. Mae mêl â ffibr planhigion yn ychwanegu cryfder ac egni.
4. Mae'n lleddfu llid. Defnyddir toddiant mêl i garglo â gwddf oer neu ddolurus.
5. Yn lleddfu peswch. Mae radish du gyda mêl yn cael ei ystyried yn suppressant peswch effeithiol.
6. Yn gostwng tymheredd. Mae te gyda mêl yn gwella cyflwr cyffredinol y corff ac yn gostwng tymheredd y corff.
7. Yn cynyddu imiwnedd. Mae cawl Rosehip yn cael ei fragu â llwy de o fêl a'i yfed yn lle te.

Ond rhaid i chi gofio am beryglon y cynnyrch hwn i rai pobl. Yn achos diabetes mellitus math 2, gwaherddir bwyta mêl os yw clefyd y claf ar ffurf a esgeuluswyd, pan nad yw'r pancreas yn ymarferol yn ymdopi â'r gwaith, gall hyn fod os yw camweithrediad pancreatig, symptomau, diabetes a pancreatitis i gyd gyda'i gilydd. Nid yw mêl yn cael ei argymell ar gyfer pobl ag alergeddau. Er mwyn atal pydredd dannedd, mae angen rinsio'ch ceg ar ôl bwyta.

Yn gyffredinol, mae'r cynnyrch hwn yn fwy buddiol na niweidiol os caiff ei fwyta mewn dosau cymedrol ac o dan reolaeth lem ar eich iechyd eich hun. Cyn bwyta mêl, mae angen i gleifion â diabetes math 2 gael cyngor gan eu meddyg.

A fydd diabetes yn datblygu os defnyddir mêl yn lle siwgr?

Bydd, bydd. Mae mêl bron cyn waethed â siwgr bwrdd. Mae llawer o bobl ddiabetig yn pendroni a oes siwgr mewn mêl? Ydy, mae mêl gwenyn bron yn siwgr pur. Er i'r gwenyn geisio ac ychwanegu rhai amhureddau blas ato.

Gan ddefnyddio'r tabl uchod, gallwch ddadansoddi buddion a niwed mêl o'i gymharu â siwgr bwrdd. Ychydig o fitaminau a mwynau sydd mewn cynhyrchion cadw gwenyn. Ond mae'r niwed y mae glwcos a ffrwctos yn ei ddwyn i'ch corff lawer gwaith yn gorbwyso buddion y fitaminau hyn. Felly, os ydych chi dros bwysau a / neu mewn mwy o berygl o gael diabetes, yna cadwch draw oddi wrth fwydydd sydd wedi'u rhestru yma fel rhai gwaharddedig.

Ydy mêl yn codi siwgr yn y gwaed?

Ydy, mae mêl yn codi siwgr gwaed yn gyflym, yn gryf ac am amser hir. Gallwch chi wirio hyn yn hawdd gyda mesurydd glwcos gwaed cartref trwy fesur y siwgr mewn diabetig cyn ac ar ôl bwyta cynnyrch llafur gwenyn.

Ar ôl i ddiabetig fwyta mêl neu garbohydradau dwys eraill, nid yw'n bosibl dod â siwgr uchel i lawr yn gyflym gyda chwistrelliad inswlin. Oherwydd bod y glwcos a'r ffrwctos sy'n cael eu bwyta yn achosi naid mewn siwgr ar unwaith. Nid oes gan hyd yn oed yr inswlin ultrashort cyflymaf amser i “droi o gwmpas” yn y gwaed er mwyn gwneud iawn am effeithiau'r cynhyrchion y mae Dr. Bernstein yn eu hystyried yn waharddedig.

Os bydd diabetig yn ceisio cynyddu'r dos o inswlin, yna bydd yn cynyddu'r risg o siwgr gwaed isel (hypoglycemia). Mae hwn yn gymhlethdod acíwt o therapi inswlin amhriodol, a all achosi canlyniadau peryglus - o ddirywiad ysgafn mewn iechyd i lewygu a marwolaeth. Gwyliwch fideo Dr. Bernstein i ddarganfod sut i gadw'ch siwgr yn sefydlog. Dysgu sut i gydbwyso dosau maeth ac inswlin.

Ni all unrhyw inswlin wneud iawn am y neidiau mewn siwgr gwaed y mae carbohydradau crynodedig yn eu hachosi mewn cleifion diabetes. Felly, peidiwch â bwyta bwydydd gwaharddedig yn unig. Dilynwch ddeiet carbohydrad isel yn llym.

A allaf fwyta mêl ar gyfer diabetes math 2? Os felly, ym mha faint?

Os nad oes gennych ddiddordeb yng nghanlyniadau triniaeth diabetes, nid yw anabledd a marwolaeth gynnar yn codi ofn, yna gallwch chi fwyta beth bynnag rydych chi ei eisiau. Gan gynnwys mêl, yn ogystal â chynhyrchion coginio sy'n seiliedig arno, mewn meintiau diderfyn.

Mae pobl ddiabetig sydd am osgoi cymhlethdodau yn cadw'n gaeth at ddeiet isel-carbohydrad, a hefyd yn dilyn yr argymhellion eraill a amlinellir ar y wefan hon. Mae llawer o gleifion â diabetes math 2 yn llwyddo i gadw eu siwgr yn normal (heb fod yn uwch na 5.5 mmol / l) gyda chymorth diet, paratoadau metformin (Siofor, Glucofage), yn ogystal ag addysg gorfforol. Os nad yw'r mesurau hyn yn ddigonol, yna peidiwch â bod yn ddiog i ychwanegu pigiadau inswlin mewn dosau bach i'r tabledi.

Ni waeth a ydych chi'n chwistrellu inswlin ai peidio, mae mêl yn gynnyrch gwaharddedig. Mae'n well peidio â defnyddio un gram ohono.

Ac os yw diabetig eisiau disodli siwgr bwrdd gyda mêl?

Mae mêl yn ysgogi datblygiad cymhlethdodau diabetes bron cymaint â siwgr bwrdd. Ni allwch fwyta'r naill neu'r llall. Ac mae llawer mwy o gynhyrchion wedi'u gwahardd. Ond gellir bwyta cig, pysgod, dofednod ac wyau yn ddiogel heb ofni colesterol uchel. Mae diet isel mewn carbohydrad nid yn unig yn dda i iechyd, ond hefyd yn flasus, hyd yn oed yn foethus, er nad yw'n rhad. Byddwch chi'n bwyta brenhinol.

Argymhellir bod cleifion â diabetes mellitus, sy'n annioddefol yn dyheu am ddiffyg losin yn eu diet, yn cymryd yr ychwanegiad dietegol cromiwm picolinate. Mae'r rhwymedi hwn yn dileu'r chwant am losin ar ôl ychydig wythnosau o gymeriant. Darllenwch fwy ar yr erthygl “Fitaminau ar gyfer Diabetes”

A yw'n bosibl bwyta mêl

Ni fydd bwyta hylifau melys naturiol heb eu prosesu yn ofalus, o ystyried cyfanswm yr anghenion calorïau, yn cynyddu glycemia. Fodd bynnag, ffrwctos yw'r prif felysydd yn y cynnyrch hwn ac ni argymhellir ei gyflwyno i'r diet o fwy na 50 g y dydd. Gall hyn arwain at hypoglycemia, sy'n ddrwg i'ch iechyd.

Felly, yn gyntaf rhaid i chi bennu eich diet dyddiol mewn calorïau. Mae un llwy fwrdd o neithdar yn cynnwys 64 kcal, gan gynnwys 8.1 g o ffrwctos a 17 g o garbohydradau. Mae maethegwyr cymwys iawn yn argymell cyfyngu'r defnydd o surop naturiol i ddim mwy na 6 llwy de i ferched a 9 llwy de i ddynion.

Gall claf hypoglycemig fwyta llwy de o fêl cyn neu ar ôl brecwast, gan ei wanhau mewn te, dŵr neu sudd naturiol, er enghraifft, mewn lemwn neu rawnffrwyth. Gellir sicrhau effaith therapiwtig wych trwy ei gymysgu â jasmine neu marjoram.

Buddion a niwed mêl

Mae gan fêl - cynnyrch sy'n llawn carbohydradau a llawer o faetholion eraill, lawer o fuddion iechyd. Fodd bynnag, mae'r ffaith ei fod yn cynnwys llawer o siwgr yn golygu y dylid ei osgoi mewn diabetes o'r ail radd. Serch hynny, mae llawer o astudiaethau'n cadarnhau ei fod yn cael effaith fwynach ar glwcos yn y gwaed na chydrannau eraill sy'n cynnwys siwgr.

Mae'n felysach na swcros, ac felly gellir ei fwyta mewn symiau llai.

Mae rhai o fuddion neithdar a welir mewn diabetig yn cynnwys:

• yn ymladd prosesau llidiol (yn cynnwys protein C-adweithiol),
• yn achosi cynnydd sylweddol is mewn crynodiad glwcos yn y gwaed na dextrose a swcros,
• yn lleihau homocysteine, marciwr arall sy'n gysylltiedig â chyflwr sy'n ddibynnol ar inswlin,
• yn gostwng colesterol drwg a thriglyseridau,
• yn lleihau straen ocsideiddiol, sy'n ffactor pwysig sy'n cyfrannu at gymhlethdodau diabetig,
• yn sefydlogi lefel haemoglobin A1c,
• yn gwella effaith cyffuriau sy'n gostwng siwgr (metformin a glibenclamid),
• yn gallu lleihau pwysau
• yn gwella lefel gwaed lipid.

Yn ogystal, mae'n helpu i adfer cryfder ac egni'r corff, yn cryfhau'r system imiwnedd, yn normaleiddio metaboledd, ac mae ganddo briodweddau gwrthfacterol cryf.

O'i gymharu â charbohydradau syml eraill, mae gan fêl lawer o briodweddau gwerthfawr fel hwb imiwnedd. Gallwn ddweud yn ddiogel y bydd bwyta surop naturiol yn dod yn fwy effeithiol na chynnwys melysyddion eraill yn y diet.

Fodd bynnag, rhaid i bob claf addasu ei ddeiet mewn modd sy'n diwallu ei anghenion a'i iechyd. Mae angen i chi fonitro ymateb y corff a glwcos yn y gwaed yn ofalus ar ôl bwyta'r cynnyrch hwn.

Mwy am fuddion a niwed mêl:

Sut i ddewis?

Wrth ddewis cynhyrchion ar gyfer diabetig, dylech roi sylw i'r mynegai glycemig (GI), sy'n nodi'r posibilrwydd o ddylanwadu ar grynodiad glwcos yng ngwaed cynhwysyn penodol ar ôl bwyta. Mae'r mynegai melysydd naturiol yn dibynnu ar ei fath ac yn amrywio o 32-55 uned.

Ond, er nad yw mêl â diabetes math 2 yn gwbl beryglus, rhaid ei ddewis yn gywir. Mae'n cynnwys mwy na blas melys yn unig, felly gall fod yn ddefnyddiol o dan rai amodau. Mae'n cynnwys ffrwctos, glwcos, dextrose a 180 cydran arall.

Felly, wrth ddewis mêl, mae angen ichi edrych ar faint o ffrwctos a destrosa.

Gydag anhwylder, mae'n well defnyddio cynnyrch sydd â photensial ffrwctos uchel a swm isel o dextrose. Mae neithdar Acacia (GI yn 32%) neu surop Manuka (GI yn 50%) yn ddewis da.

Yn ogystal, wrth ddefnyddio'r melysydd, ni argymhellir cynhesu i atal ffurfio ensymau furfural oxymethyl ac ensymau eraill sy'n lleihau ansawdd y cynnyrch.

Gwrtharwyddion

Melysydd naturiol yw mêl sy'n cynnwys ensymau treulio. Fodd bynnag, gall fod yn niweidiol oherwydd y lefel uwch o driglyseridau a chynnwys calorïau, sy'n cael ei wrthgymeradwyo'n arbennig ar gyfer pobl â phatholeg math 2.

Yn nodweddiadol, mae'r cleifion hyn yn ordew neu'n rhy drwm ac mae ganddynt wrthwynebiad inswlin.

Os ydych chi'n bwyta gormod o surop, gallwch chi gynyddu'r risg o ddatblygu clefydau cronig fel clefyd y galon. Mae'r tebygolrwydd o ganser y pancreas hefyd yn cynyddu. Gan fod neithdar yn effeithio ar swyddogaeth inswlin, gan ysgogi ei waith yn barhaus, gall y sylwedd hwn effeithio ar ymddangosiad llawer o gymhlethdodau sy'n gysylltiedig â'r clefyd.

Effaith negyddol arall ar ddefnyddio mêl yw acne, hynny yw, amlygiadau ar y croen ar ffurf adwaith alergaidd.

Ni ddylai byw gyda diabetes math 2, yn groes i ymddangosiadau, fod yn chwerw. Mae yna gynhyrchion a all gymryd lle siwgr gwyn, fodd bynnag, ni ddylid anghofio am synnwyr cyffredin a chymedroli. Mae mêl, fel siwgr syml, yn tueddu i gynyddu crynodiad glycemia. Fodd bynnag, yn dilyn argymhellion y meddyg a sicrhau diet cytbwys, o bryd i'w gilydd gellir ei gynnwys yn y diet.