Fitaminau, eu nodweddion, hydawdd braster a hydawdd dŵr (bwrdd)

Fitamin A (Retinol) yn darparu golwg arferol, yn effeithio ar metaboledd protein, prosesau twf y corff, datblygiad ysgerbydol, yn iacháu'r croen a'r pilenni mwcaidd, yn cynyddu ymwrthedd y corff i afiechyd. Gyda diffyg ohono, mae golwg yn gwanhau, gwallt yn cwympo allan, tyfiant yn arafu. Mae'n cynnwys fitamin A mewn olew pysgod, afu, llaeth, cig, wyau, mewn cynhyrchion llysiau sydd â lliw melyn neu oren: pwmpen, moron, pupur coch neu gloch, tomatos. Mae yna hefyd provitamin fitamin A - caroten, sydd yn y corff dynol ym mhresenoldeb braster yn troi'n fitamin A. Mae'r cymeriant dyddiol rhwng 1.5 a 2.5 mg.

Fitamin D (Calciferol) syntheseiddio o provitamin dan ddylanwad pelydrau uwchfioled. Mae'n cymryd rhan wrth ffurfio meinwe esgyrn, yn ysgogi twf. Gyda diffyg fitamin D, mae ricedi'n datblygu mewn plant, ac mae newidiadau difrifol mewn meinwe esgyrn yn digwydd mewn oedolion. Yn cynnwys fitamin D mewn pysgod, menyn, llaeth, wyau, iau cig eidion. Y gofyniad dyddiol ar gyfer y fitamin hwn yw 0.0025 mg.

Fitamin E (tocopherol) yn effeithio ar brosesau atgenhedlu, a agorwyd ym 1922. Daw ei enw o'r Groeg "tokos" "epil" a "feros" - "arth." Mae diffyg fitamin E yn arwain at anffrwythlondeb a chamweithrediad rhywiol. Mae'n sicrhau beichiogrwydd arferol a datblygiad priodol y ffetws. Gyda diffyg fitamin E yn y corff, mae newidiadau dystroffig mewn meinwe cyhyrau yn digwydd. Mae yna lawer ohono mewn olewau a grawnfwydydd llysiau: Mae'r gofyniad dyddiol rhwng 2 a 6 mg. Gyda thriniaeth, gall y dos gynyddu i 20-30 mg.

Fitamin K (phylloquinone) yn effeithio ar geulo gwaed) Yn cynnwys bwydydd ar ffurf ffylloquinone (K) a menaquinone (K Mae Fitamin K yn ysgogi ffurfio prothrombin yn yr afu. Mae'n cynnwys dail gwyrdd o sbigoglys, danadl poethion. Mae'r coluddion dynol yn cael eu syntheseiddio. Gofyniad dyddiol - 2 mg.

26. Hypovitaminosis, achosion, symptomau amlygiad o gyflyrau hypovitaminous, mesurau ataliol.

Mae prif achosion diffyg fitamin maethol yn cynnwys:

1. Dewis bwyd amhriodol. Mae'n anochel bod diffyg yn neiet llysiau, ffrwythau ac aeron yn arwain at ddiffyg fitaminau C a P yn y corff. Gyda'r defnydd pennaf o gynhyrchion mireinio (siwgr, cynhyrchion blawd gradd uchel, reis wedi'i fireinio, ac ati), prin yw'r fitaminau B. Gyda maeth tymor hir, dim ond llysiau. bwyd yn y corff mae diffyg fitamin B12.

2. Amrywiadau tymhorol yng nghynnwys fitaminau mewn bwydydd. Yn y cyfnod gaeaf-gwanwyn, mae faint o fitamin C mewn llysiau a ffrwythau yn lleihau, mewn fitaminau A a D mewn cynhyrchion llaeth ac wyau. Yn ogystal, yn y gwanwyn mae amrywiaeth llysiau a ffrwythau, sy'n ffynonellau fitaminau C, P a charoten (provitamin A), yn dod yn llai.

3. Storio a choginio cynhyrchion yn amhriodol arwain at golli fitaminau yn sylweddol, yn enwedig C, A, B1 caroten, folacin.

4. Anghydbwysedd rhwng maetholion yn y diet. Hyd yn oed gyda digon o gymeriant fitamin ar gyfartaledd, ond diffyg tymor hir o broteinau gradd uchel, gall llawer o fitaminau fod yn ddiffygiol yn y corff. Mae hyn oherwydd torri trafnidiaeth, ffurfio ffurfiau actif a chronni fitaminau yn y meinweoedd. Gyda gormodedd o garbohydradau yn y diet, yn enwedig oherwydd siwgr a melysion, gall B1-hypovitaminosis ddatblygu. Mae diffyg hir neu ormodedd yn neiet rhai fitaminau yn tarfu ar metaboledd eraill.

5. Yr angen cynyddol am fitaminau a achosir gan y corff nodweddion gwaith, bywyd, hinsawdd, beichiogrwydd, bwydo ar y fron. Yn yr achosion hyn, yn normal ar gyfer cyflyrau arferol, mae cynnwys fitaminau mewn bwyd yn fach. Mewn hinsawdd oer iawn, mae'r angen am fitaminau yn cynyddu 30-50%. Mae chwysu dwys (gweithio mewn siopau poeth, mwyngloddiau dwfn, ac ati), dod i gysylltiad â pheryglon galwedigaethol cemegol neu gorfforol, a llwyth niwroseicig cryf yn cynyddu'r angen am fitaminau yn sydyn.

Mae achosion diffyg fitamin eilaidd yn afiechydon amrywiol, yn enwedig y system dreulio. Mewn afiechydon y stumog, y llwybr bustlog ac yn enwedig y coluddyn, mae dinistrio rhannol o fitaminau, mae eu hamsugno'n gwaethygu, ac mae ffurfiant rhai ohonynt gan ficroflora berfeddol yn lleihau. Mae amsugno fitaminau yn dioddef o glefydau helminthig. Gyda chlefydau'r afu, amharir ar drawsnewidiadau mewnol fitaminau, wrth iddynt drosglwyddo i ffurfiau gweithredol. Mewn afiechydon y system dreulio, mae diffyg llawer o fitaminau yn digwydd yn amlach, er bod diffyg un ohonynt yn bosibl, er enghraifft, fitamin B12 gyda niwed difrifol i'r stumog. Gall y defnydd cynyddol o fitaminau mewn heintiau acíwt a chronig, ymyriadau llawfeddygol, clefyd llosgi, thyrotoxicosis a llawer o afiechydon eraill arwain at ddiffyg fitamin. Mae gan rai cyffuriau briodweddau gwrth-fitaminau: maent yn atal y microflora berfeddol, sy'n effeithio ar ffurfio fitaminau, neu'n tarfu ar metaboledd yr olaf yn y corff ei hun. Felly, mae defnyddioldeb fitamin maeth clinigol o'r pwys mwyaf. Mae cynnwys bwydydd a seigiau sy'n llawn fitaminau yn y diet nid yn unig yn diwallu angen y claf am y sylweddau hyn, ond hefyd yn dileu eu diffyg yn y corff, hynny yw, yn atal hypovitaminosis.

Swyddogaethau rhai fitaminau yn y broses ensymatig

Math o adwaith wedi'i gataleiddio

Fitaminau hydawdd dŵr

S Flavin mononucleotide (FMN) S Flavin adenine dinucleotide (FAD)

Adweithiau rhydocs

S Niwcleotid Nicotinamidine (NAD) S Ffosffad dinucleotid Nicotinamide (NADP)

Adweithiau rhydocs

Trosglwyddo grŵp acyl

Fitaminau hydawdd braster

Rheoliad CO2

Nodweddion fitaminau, eu swyddogaethau biocemeg

Ffynonellau angen dyddiol

B1

1.5-2 mg, hadau bran, grawnfwydydd, reis, pys, burum

• Pyrophosphate Thiamine (TPF) - coenzyme o decarboxylases, transketolases. Yn cymryd rhan yn y datgarboxylation ocsideiddiol asidau a-keto. Yn lleihau siwgr yn y gwaed, yn dileu asidosis metabolig, yn actifadu inswlin.

• torri metaboledd carbohydrad, cronni asid pyruvic a lactig.

• niwed i'r system nerfol (polyneuritis, gwendid cyhyrau, sensitifrwydd â nam). Datblygiad beriberi, enseffalopathi, pellagra,

• torri'r system gardiofasgwlaidd (methiant y galon gydag edema, aflonyddwch rhythm),

• tarfu ar y llwybr treulio

• adweithiau alergaidd (cosi, wrticaria, angioedema),

• Iselder CNS, gwendid cyhyrau, isbwysedd arterial.

B2

2-4 mg, afu, arennau, wyau, cynhyrchion llaeth, burum, grawnfwydydd, pysgod

• yn gwella synthesis ATP, protein, erythropoietin yn yr arennau, haemoglobin,

• yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, • yn cynyddu ymwrthedd di-nod y corff,

• yn cynyddu synthesis sudd gastrig, bustl,

• cynyddu excitability y system nerfol ganolog,

• oedi datblygiad corfforol mewn plant, difrod i'r system nerfol ganolog,

• llai o secretion ensymau treulio,

B3

10-12 mg, burum, afu, wyau, iwr pysgod, grawnfwydydd, llaeth, cig, wedi'i syntheseiddio gan ficroflora berfeddol

• yn rhan o'r coenzyme Mae derbynnydd a chludwr gweddillion acyl, yn ymwneud ag ocsidiad a biosynthesis asidau brasterog,

• yn cymryd rhan mewn datgarboxylation ocsideiddiol asidau keto,

• yn cymryd rhan yng nghylch Krebs, synthesis corticosteroidau, acetylcholine, asidau niwcleig, proteinau, ATP, triglyseridau, ffosffolipidau, acetylglucosamines.

• blinder, aflonyddwch cwsg, poen yn y cyhyrau.

• amsugno potasiwm, glwcos, fitamin E.

B6

2-3 mg, burum, grawn grawnfwyd, codlysiau, bananas, cig, pysgod, afu, arennau.

• mae pyridoxalphosphate yn cymryd rhan mewn metaboledd nitrogen (trawsblannu, archwilio, datgarboxylation, tryptoffan, trawsnewidiadau asid amino sy'n cynnwys sylffwr a hydroxy),

• yn cynyddu cludo asidau amino trwy'r bilen plasma,

• yn cymryd rhan mewn ffurfio purinau, pyrimidinau, heme,

• yn ysgogi swyddogaeth niwtraleiddio'r afu.

• mewn plant - crampiau, dermatitis,

• glossitis dermatitis seborrheig, stomatitis, confylsiynau.

• adweithiau alergaidd (cosi croen): • asidedd cynyddol y sudd gastroberfeddol.

B9 (Sul)

0.1-0.2 mg, llysiau ffres (salad, sbigoglys, tomatos, moron), afu, caws, wyau, arennau.

• yn gofactor o ensymau sy'n ymwneud â synthesis purinau, pyrimidinau (yn anuniongyrchol), trosi rhai asidau amino (trawsmethylation histidine, methionine).

• anemia macrocytig (synthesis o gelloedd gwaed coch anaeddfed, llai o erythropoiesis), leukopenia, thrombocytopenia,

• glossitis, stomatitis, gastritis briwiol, enteritis.

B12

0.002-0.005 mg, afu cig eidion a'r arennau, wedi'u syntheseiddio gan ficroflora berfeddol.

• mae coenzyme yn ffurfio cobalamin 5-deoxyadenosyl, grwpiau methyl trosglwyddo methyl cobalamin a hydrogen (synthesis o methionine, asetad, deoxyribonucleotidau),

• atroffi y mwcosa gastrig.

ceuliad gwaed cynyddol

PP

15-20 mg, cynhyrchion cig, afu

• yn gofactor o ddadhydrogenau NAD a FAD sy'n ymwneud ag adweithiau rhydocs,

• yn cymryd rhan yn y synthesis o broteinau, brasterau, carbohydradau, ATP, yn actifadu ocsidiad microsomal,

• yn lleihau colesterol ac asidau brasterog yn y gwaed,

• yn ysgogi erythropoiesis, system gwaed ffibrinolytig, yn atal agregu platennau,

• yn cael effaith gwrth-basmodig ar y llwybr treulio, y system ysgarthol,

• yn ysgogi prosesau ataliol yn y system nerfol ganolog

• pellagra, dermatitis, glossitis,

• adweithiau fasgwlaidd (cochni'r croen, brechau ar y croen, cosi)

• gyda defnydd hirfaith, mae afu brasterog yn bosibl.

Gyda

100-200 mg, llysiau, rhoswellt, cyrens duon, sitrws,

• yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, • yn ysgogi synthesis asid hyaluronig a sylffad chondroitin, colagen,

• yn actifadu synthesis gwrthgyrff, interferon, imiwnoglobwlin E,

• yn lleihau athreiddedd fasgwlaidd,

• yn gwella swyddogaeth synthetig a dadwenwyno yr afu.

• hemorrhages yn y cyhyrau, poen yn y coesau,

• llai o wrthwynebiad i heintiau.

• excitability cynyddol y system nerfol ganolog, aflonyddwch cwsg,

• mwy o bwysedd gwaed, llai o athreiddedd fasgwlaidd, llai o amser ceulo gwaed, alergeddau.

A1 - retinol,

A2 dihydroretinol

1.5-2 mg, olew pysgod, menyn buwch, melynwy, afu, llaeth a chynhyrchion llaeth

• rheoleiddio synthesis gwrthgyrff, interferon, lysosym, adfywio a gwahaniaethu celloedd croen a philenni mwcaidd, atal ceratinization,

• rheoleiddio synthesis lipid,

• ffotoreception (rhan o'r rhodopsin gwialen, sy'n gyfrifol am olwg lliw)

• yn rheoleiddio gweithgaredd derbynyddion blas, arogleuol, vestibular, yn atal colli clyw,

• difrod i'r pilenni mwcaidd, y llwybr gastroberfeddol

• croen sych, plicio,

• llai o secretiad chwarennau poer,

• seroffthalmia (sychder cornbilen y llygad),

• lleihad mewn ymwrthedd i heintiau, gan arafu iachâd clwyfau.

• niwed i'r croen (sychder, pigmentiad),

• colli gwallt, ewinedd brau, osteoporosis, hypercalcemia,

• gostyngiad yn y ceulad gwaed

• ffotoffobia, mewn plant - crampiau.

E. (α, β, γ, δ - tocopherolau)

20-30 mg, olewau llysiau

• rheoleiddio prosesau ocsideiddiol,

• yn atal agregu platennau, yn atal atherosglerosis,

• yn gwella synthesis heme,

• yn actifadu erythropoiesis, yn gwella resbiradaeth gellog,

• yn ysgogi synthesis gonadotropinau, datblygiad y brych, ffurfio gonadotropin corionig.

nychdod difrifol cyhyrau ysgerbydol a myocardiwm, newid yn y chwarren thyroid, yr afu, y system nerfol ganolog.

swyddogaeth afu â nam

D2 - ergocalciferol,

D3 - cholecalciferol

2.5 mcg, afu tiwna, penfras, llaeth buwch, menyn, wyau

• yn cynyddu athreiddedd epitheliwm berfeddol ar gyfer calsiwm a ffosfforws, yn gwella synthesis ffosffatase alcalïaidd, colagen, yn rheoleiddio ail-amsugno esgyrn yn y diaffysis, yn cynyddu ail-amsugniad calsiwm, ffosfforws, sodiwm, sitradau, asidau amino yn y tiwbiau agos at yr arennau, yn lleihau synthesis hormon parathyroid.

• hypertroffedd cartilag, osteomalacia, osteoporosis.

hypercalcemia, hyperphosphatemia, demineralization esgyrn, dyddodiad calsiwm yn y cyhyrau, yr arennau, pibellau gwaed, y galon, yr ysgyfaint, y coluddion

K1 - phylocha nona, naphthoha nona

0.2-0.3 mg, sbigoglys, bresych, pwmpen, afu, wedi'i syntheseiddio gan ficroflora berfeddol

• yn ysgogi synthesis ffactorau ceulo gwaed yn yr afu

• yn ffafrio synthesis ATP, ffosffad creatine, nifer o ensymau

gwaedu meinwe, diathesis hemorrhagic

_______________

Ffynhonnell y wybodaeth: Biocemeg mewn cynlluniau a thablau / O.I. Gubich - Minsk.: 2010.

Diffyg fitamin

Mae diffyg fitamin yn glefyd acíwt sy'n digwydd oherwydd diffyg hir o fitaminau yn y corff dynol. Mae yna farn am “ddiffyg fitamin gwanwyn”, sydd mewn gwirionedd yn hypovitaminosis ac nad oes ganddo ganlyniadau mor ddifrifol â diffyg fitamin - absenoldeb cyflawn neu feirniadol o fitaminau am amser hir. Heddiw, mae'r afiechyd hwn yn brin iawn.

Yr arwyddion mwyaf nodweddiadol o ymddangosiad diffyg fitamin:

  • deffroad trwm
  • cysgadrwydd trwy'r dydd,
  • annormaleddau yn yr ymennydd,
  • iselder
  • dirywiad croen,
  • problemau datblygu
  • dallineb.

Mae diffyg fitamin yn ganlyniad i ddiffyg maeth - diffyg ffrwythau, llysiau, bwydydd heb eu diffinio a phroteinau yn y diet. Efallai mai achos cyffredin arall o ddiffyg yw defnydd hir o wrthfiotigau.

Dim ond gyda chymorth prawf gwaed y gellir canfod absenoldeb fitamin penodol. Y clefydau acíwt sy'n codi mewn cysylltiad â diffyg fitamin tymor hir yw Beri-Beri, pallegra, scurvy, rickets, neu oherwydd torri metaboledd hormonaidd. Llai beirniadol yw pob math o broblemau gyda'r croen, y pen, yr imiwnedd a'r cof.

Mae triniaeth cam acíwt y clefyd hwn yn hir a dylai arbenigwr ei oruchwylio, ac nid yw'r corff yn gwella ar unwaith. Gallwch osgoi'r afiechyd hwn wrth sefydlu'r defnydd llawn o ffrwythau, llysiau a brasterau iach trwy gydol y flwyddyn.

Hypovitaminosis

Mae hypovitaminosis yn gyflwr poenus cyffredin iawn yn y corff sy'n digwydd o ganlyniad i ddiffyg fitamin a defnydd anghytbwys o'r elfennau hanfodol angenrheidiol. Fe'i dosbarthir fel diffyg dros dro o fitaminau, ac a elwir yn aml yn anghywir fel "diffyg fitamin gwanwyn."

Nid yw'r driniaeth o hypovitaminosis yn y camau cynnar yn gymhleth, ac mae'n cynnwys cyflwyno'r elfennau olrhain angenrheidiol i'r diet yn unig.

Dim ond arbenigwr dan amodau angenrheidiol y labordy sy'n gallu gwneud diagnosis o'r corff am ddiffyg unrhyw fitamin. Dyma'r unig ffordd i benderfynu beth ddaeth yn ffynhonnell diffyg fitamin symptomatig.

Felly, mae'r rhain yn cynnwys symptomau sy'n gyffredin i unrhyw fath o hypovitaminosis:

  • dirywiad sydyn mewn perfformiad,
  • diffyg archwaeth
  • imiwnedd gwan
  • anniddigrwydd
  • blinder
  • dirywiad y croen.

Mae yna'r fath beth â hypovitaminosis tymor hir, sy'n para am flynyddoedd ac a all effeithio ar ddatblygiad gwael swyddogaethau corff deallusol (cynnydd gwael gydag oedran) a chorfforol (twf gwael).

Prif achosion hypovitaminosis yw:

  1. Dim digon o ffrwythau a llysiau yn y gaeaf a'r gwanwyn.
  2. Defnyddio nifer fawr o gynhyrchion wedi'u mireinio, blawd mân, grawnfwydydd caboledig.
  3. Bwyd undonog.
  4. Deiet anghytbwys: cyfyngu ar gymeriant protein neu fraster, gormodedd o gymeriant carbohydrad cyflym.
  5. Clefydau cronig y llwybr gastroberfeddol.
  6. Mwy o weithgaredd corfforol, chwaraeon.

Mae fitaminau sy'n toddi mewn braster ac elfennau olrhain sy'n hydoddi mewn dŵr yn y diet dynol yn cadw ei berfformiad effeithiol. Felly, mae'n bwysig iawn pennu cymeriant dyddiol maetholion hanfodol, a rhaid i chi gofio bod sawl ffactor yn effeithio ar faint o fitaminau sydd eu hangen ar gyfer pob corff.

Er enghraifft, pa mor dda yw amsugno mwynau buddiol y stumog. Weithiau ni all ymdopi â'i dasg oherwydd ei afiechydon ei hun. Hefyd mewn perygl o gael hypovitaminosis mae plant, yr henoed a phobl sydd ag ymdrech gorfforol fawr. Felly, mae meddygon yn argymell athletwyr i gynyddu cymeriant fitaminau sawl gwaith.

Mae'n angenrheidiol deall bod y system gyfan o gymathu elfennau hybrin yn y corff yn rhyng-gysylltiedig, ac felly gall absenoldeb un fitamin amharu ar waith cymhathu eraill. Gall prinder tymhorol o fitaminau, sydd wedi cael ei anwybyddu ers amser maith, fynd i gam diffyg fitamin - cyflwr yn y corff pan fydd rhai fitaminau yn absennol ynddo o gwbl.

Hypervitaminosis

Mae hypervitaminosis yn gyflwr poenus yn y corff a achosir mewn gorddos o fitaminau mewn achosion mawr. Anaml y bydd fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr yn achosi meddwdod, gan mai anaml y maent yn aros yn y corff am amser hir. Mae gormodedd o fitaminau sy'n toddi mewn braster yn arwain at gyflwr poenus.

Mae'r broblem hon wedi datblygu'n eithaf datblygedig yn y byd modern oherwydd mynediad am ddim i atchwanegiadau dwys iawn, y mae'r bobl eu hunain yn ceisio trin cyflwr gwael. Mae dosages uchel o'r fath o fitaminau (10 gwaith neu fwy) wedi'u bwriadu at ddibenion therapiwtig, y gall arbenigwr eu sefydlu yn unig - maethegydd neu therapydd.

Mae problemau gorddos yn codi gyda fitaminau sy'n toddi mewn braster, maent yn tueddu i gronni mewn meinweoedd brasterog a'r afu. Ar gyfer meddwdod â fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr, mae'n angenrheidiol bod yn uwch na'r dos dyddiol a ddefnyddir gannoedd o weithiau.

Yn aml nid oes angen therapi tymor hir ar gyfer trin meddwdod, ac mae cyflwr y claf yn dychwelyd i normal ar ôl iddo roi'r gorau i ddefnyddio'r atodiad neu fod yna gynnyrch penodol. Er mwyn tynnu'n ôl yn gyflymach yr elfennau olrhain gormodol a briodolir i yfed llawer o ddŵr. Mae unrhyw fitaminau a mwynau yn cael eu hysgarthu yn yr wrin a'r feces.

Argymhellir defnyddio fitaminau sy'n toddi mewn braster ac atchwanegiadau sy'n hydoddi mewn dŵr yn yr hydref-gaeaf. Hefyd, os cymerwch seibiant o 3-4 wythnos rhwng y cyfadeiladau, gallwch osgoi hypervitaminosis.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng fitaminau sy'n toddi mewn braster a thoddadwy mewn dŵr

Mae gan fitaminau sy'n toddi mewn braster a sylweddau bwyd sy'n hydoddi mewn dŵr baramedrau cemegol gwahanol, ond maent yr un mor bwysig ar gyfer cynnal cyflwr iach o'n corff.

Dosbarthiad fitamin: hydawdd dŵr a hydawdd braster.

Mae fitaminau sy'n toddi mewn braster (A, D, E, K, F) yn cael eu hamsugno'n well yn y corff gyda bwyd sy'n cynnwys brasterau anifeiliaid a llysiau. Er mwyn cynnal y cydbwysedd braster angenrheidiol yn y corff, mae angen i chi fwyta cig, pysgod, cnau ac amrywiaethau amrywiol o olewau llysiau heb eu buro yn rheolaidd - olewydd, llin, llin y môr a chywarch.

Er mwyn i'r stumog amsugno fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr (grŵp B, a C, N, P), mae angen arsylwi ar ddigon o gydbwysedd dŵr yn y corff.

Fitaminau hydawdd braster

Mae'r categori hwn o ychwanegion gweithredol yn rheoleiddio metaboledd ar y lefel gellog, yn ffurfio swyddogaethau amddiffynnol y corff a'i heneiddio cyn pryd. Mae dos unrhyw gydran yn unigol, felly, yn ychwanegol at y norm a argymhellir, mae hefyd yn werth ystyried lefel y gweithgaredd corfforol ac oedran pob person.

FitaminSwyddogaethauCyfradd a ganiateir bob dyddLle mae wedi'i gynnwys
A (Retinol)
  • cefnogaeth gweledigaeth
  • yn cryfhau'r system imiwnedd
  • yn helpu i lanhau'r croen,
  • cefnogaeth thyroid,
  • iachâd clwyfau
  • yn cymryd rhan mewn synthesis protein.
2-3 mg
  • iau
  • arennau
  • bricyll
  • moron
  • Tomatos
  • bresych o bob math,
  • persli
  • sbigoglys
  • letys
  • llysiau a ffrwythau melyn.
D (calciferol)
  • yn gwella cyflwr emosiynol
  • yn lleihau'r risg o diwmorau,
  • Atal ARVI,
  • yn darparu datblygiad arferol y sgerbwd,
  • yn gostwng colesterol
  • yn hyrwyddo amsugno coluddol o galsiwm,
  • yn amddiffyn y croen rhag afiechydon.
15 mcg
  • afu halibut
  • iau penfras
  • olew pysgod
  • carp
  • llysywen
  • brithyll
  • eog.
E (tocopherol)
  • yn cefnogi maeth meinwe, yn ymestyn ieuenctid, yn gwella clwyfau,
  • yn erbyn rhwystro pibellau gwaed,
  • yn gwella atgenhedlu,
  • yn cryfhau'r system imiwnedd
  • yn lleihau pwysau
  • yn bwydo gwaed ag ocsigen.
15 mg
  • olew germ gwenith
  • almonau
  • olew had llin
  • cnau cyll
  • cnau daear
  • llysiau gwyrdd
  • cynhyrchion llaeth
  • hadau blodyn yr haul
  • ffa
  • grawnfwyd.
Fitamin K.
  • yn gwella ceuliad gwaed
  • yn cludo calsiwm trwy wythiennau
  • yn hyrwyddo datblygiad esgyrn, rhydwelïau a'r system imiwnedd,
  • a ddefnyddir ar gyfer gwaedu difrifol,
  • yn rheoleiddio siwgr gwaed.
Oedolion a phlant -0.1 mg
  • llysiau deiliog gwyrdd (bresych, letys, grawnfwydydd),
  • tomatos gwyrdd
  • cododd clun
  • danadl poethion
  • ceirch
  • ffa soia
  • alfalfa
  • gwymon
  • iau porc, cyw iâr a gwydd,
  • wyau
  • caws bwthyn
  • menyn
  • zucchini.
F (asid linolenig a linoleig)
  • cefnogaeth ar gyfer metaboledd celloedd,
  • yn gwella synthesis sylweddau brasterog,
  • yn glanhau pibellau gwaed
  • yn normaleiddio lefelau hormonaidd,
  • yn cymryd rhan yn y synthesis o fitaminau B.
10-15 g
  • olew had llin
  • olew pysgod
  • olew camelina
  • cregyn gleision
  • llin
  • had chia
  • pistachios.

FitaminSymptomau ac anhwylderau â diffyg fitamin a hypovitaminosisSymptomau ac anhwylderau hypervitaminosis
A (Retinol)
  • nam ar y golwg (unrhyw anghysur sy'n gysylltiedig â swyddogaeth weledol),
  • croen sych, crychau cynnar, dandruff,
  • afiechydon y llwybr gastroberfeddol
  • imiwnedd gwan
  • ansefydlogrwydd seicolegol
  • anhwylderau datblygiadol mewn plant.
  • cyfog
  • dueg ac afu chwyddedig,
  • problemau stumog
  • poen yn y cymalau
  • afiechydon croen, cosi,
  • colli gwallt
  • cynnydd mewn colesterol yn y gwaed,
  • torri'r arennau, system wrinol.
D (calciferol)
  • dirywiad esgyrn,
  • cynhyrchu hormonau gwael
  • aflonyddwch cwsg
  • enamel dannedd sensitif,
  • clefyd fasgwlaidd
  • gastritis
  • swyddogaeth arennol â nam.

  • mwy o grynodiad o galsiwm yn y gwaed, bygythiad atherosglerosis,
  • dirywiad iechyd
  • anniddigrwydd
  • colli archwaeth
  • cur pen
  • poen yn y cymalau
  • crampiau yn yr abdomen
  • cyfog a chwydu.
E (tocopherol)
  • problemau llif gwaed
  • gwendid cyhyrau
  • gordewdra
  • nid aeddfedu sberm,
  • dirywiad gwallt, croen, ewinedd,
  • problemau treulio.
  • anemia, anemia.
  • crampiau
  • treuliadwyedd bwyd,
  • nam ar y golwg
  • pendro
  • cyfog
  • blinder.
Fitamin K.
  • allbynnau isgroenol ac mewngyhyrol,
  • gwaedu o'r trwyn a'r deintgig.
  • ceuliad gwaed cynyddol
  • mae gan blant gyflwr llai o haemoglobin,
  • afu chwyddedig, dueg,
  • melynu pilen wen y llygaid,
  • pwysedd gwaed uchel
  • briwiau.
F (asid linolenig a linoleig)
  • croen sych
  • acne,
  • datblygiad gwael mewn plant,
  • nam ar y golwg
  • torri cydsymud
  • gwendid
  • pwysedd gwaed uchel
  • hwyliau ansad
  • cyflwr iselder
  • colli gwallt.
  • tarfu ar y stumog,
  • cymalau, system resbiradol,
  • cymhlethdod o waith yr organeb gyfan.

Fitaminau hydawdd dŵr

Prif swyddogaeth fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr yw glanhau'r meinweoedd gwaed a chroen, cefnogi prosesau biocemegol a chynhyrchu egni yn y corff.

Yn wahanol i doddadwy mewn braster, mae fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr yn cael eu tynnu o'r corff yn gyflym, ac mae hypervitaminosis bron yn amhosibl. O ran eu norm dyddiol, yna yn ychwanegol at y dangosydd safonol o'r swm gofynnol o sylweddau, mae eu swm yn cynyddu yn dibynnu ar berson, oedran a gweithgaredd corfforol yr unigolyn.

B2 (Riboflafin)
  • yn erbyn achosion o gelloedd coch y gwaed a gwrthgyrff,
  • hydwythedd meinwe croen
  • cefnogaeth thyroid,
  • iachâd cyflym o glwyfau.
2 mg
  • Tomatos
  • cynhyrchion ceuled
  • wyau
  • iau anifeiliaid
  • gwenith wedi'i egino
  • naddion ceirch.
B3 (Niacin, PP)
  • cynnal microflora'r stumog,
  • yn cydbwyso colesterol yn y gwaed,
  • yn helpu gydag alcoholiaeth,
  • yn cryfhau iechyd y croen.
20 mg
  • eog
  • pysgod
  • iau cig eidion
  • aderyn
  • cnau daear
  • almonau
  • ginseng
  • pys
  • marchrawn
  • alfalfa
  • persli.
B4 (Choline)
  • cynnal yr afu, yr ymennydd a'r arennau,
  • yn rheoleiddio prosesau metabolaidd,
  • yn atal sglerosis.
0.5 - 1 g
  • bran
  • burum
  • moron
  • Tomatos
B5 (Asid Panthenol)
  • yn erbyn alergenig
  • fitamin
  • amsugno asidau amino, protein, brasterau a charbohydradau,
  • yn arafu'r broses heneiddio.
22 mg
  • cynhyrchion llaeth,
  • cig
  • grawn reis
  • bananas
  • tatws
  • afocado
  • planhigion gwyrdd
  • bran
  • bara grawn cyflawn.
B6 (Pyridoxine)
  • gwell metaboledd
  • cynhyrchu haemoglobin,
  • cyflenwi glwcos i gelloedd.
3 mg
  • burum
  • ffa
  • iau penfras
  • arennau
  • grawnfwydydd
  • bara
  • galon
  • afocado
  • bananas.
B7 (H, Biotin)
  • yn cefnogi metaboledd carbohydrad,
  • cydbwyso glwcos yn y gwaed
  • yn lleihau'r risg o ddiabetes.
30 - 100 mg
  • iau cig eidion a chig llo,
  • reis
  • gwenith
  • cnau daear
  • tatws
  • pys
  • sbigoglys
  • bresych
  • nionyn.
B8 (Inositol)
  • yn rheoleiddio colesterol yn y gwaed,
  • yn ysgogi'r ymennydd
  • yn gwella cwsg.
0.5 - 8 g

  • cig
  • llysiau
  • cynhyrchion llaeth
  • olew sesame
  • corbys
  • ffrwythau sitrws
  • caviar.
B9 (asid ffolig)
  • yn normaleiddio'r system imiwnedd
  • yn normaleiddio metaboledd llif gwaed, braster a phrotein,
  • diweddaru celloedd
  • yn lleihau ffactorau strôc a thrawiad ar y galon.
150 mcg
  • Tomatos
  • bresych
  • mefus
  • grawnfwydydd
  • pwmpen
  • bran
  • ffrwythau sitrws
  • dyddiadau
  • iau
  • cig oen
  • beets.
B12 (cyan cobalamin)
  • yn gwella pwysedd gwaed
  • yn effeithio ar dwf y corff,
  • cryfhau'r system nerfol,
  • yn atal afiechydon yr ymennydd
  • yn cynyddu libido
  • yn gwella llif y gwaed.
2 mcg
  • iau
  • llaeth
  • pysgod (eog, Ossetian, sardîn),
  • cêl y môr,
  • ffa soia.
B13 (asid orotig)
  • yn gwella atgenhedlu,
  • yn hyrwyddo defnydd glwcos,
  • yn ysgogi llif y gwaed.
0.5-2 g
  • burum
  • ffrwythau gwraidd
  • cynhyrchion llaeth.
B14 (pyrroloquinolinquinone)
  • cyflenwad ocsigen i'r gwaed,
  • ymwrthedd straen
  • effeithiau buddiol ar feichiogrwydd,
  • yn amddiffyn celloedd yr afu.
Heb ei osod
  • iau
  • llysiau gwyrdd
  • bara gwenith cyflawn
  • gwin coch naturiol.
B15 (asid pangamig)
  • yn dileu colesterol "drwg",
  • yn cymryd rhan mewn synthesis proteinau,
  • yn ysgogi cynhyrchu hormonau adrenal,
  • yn glanhau'r corff o gynhyrchion gwenwynig.
1-2 mg
  • plannu hadau
  • gwenith yr hydd
  • yr afu.
B16 (Dimethylglycine)
  • rôl allweddol ar gyfer amsugno fitaminau B,
  • galluoedd ataliol
  • yn cyflymu metaboledd lipid,
  • yn cyflenwi ocsigen i gelloedd,
  • yn normaleiddio twf y plentyn.
100-300 mg
  • cnau
  • reis
  • gwenith yr hydd
  • hadau sesame
  • hadau ffrwythau.
B17 (Amygdalin)
  • effaith gwrth-ganser
  • yn arafu'r prosesau ocsideiddio,
  • yn effeithio ar y croen.
Heb ei osod
  • almonau chwerw
  • cnewyllyn cnewyllyn bricyll.
C (asid asgorbig)
  • cefnogaeth hydwythedd croen,
  • yn amddiffyn rhag ffurfio tiwmorau,
  • yn cyfrannu at waith meddwl,
  • yn cefnogi gweledigaeth
  • amddiffyniad corff rhag tocsinau,
  • yn cryfhau'r system imiwnedd.
80 mg
  • ffrwythau sitrws
  • pupur cloch
  • brocoli
  • cyrens du
  • Ysgewyll Brwsel.
N (Asid lipolig)
  • priodweddau gwrthocsidiol
  • atal canser
  • cefnogaeth yr afu
  • yn gostwng siwgr gwaed
  • yn cryfhau'r system nerfol.
3 mg
  • cig
  • iau
  • arennau
  • galon
  • hufen
  • llaeth
  • kefir.
P (Bioflavonoids)
  • yn lleihau breuder pibellau gwaed,
  • yn amddiffyn y system gardiofasgwlaidd,
  • yn rheoleiddio colesterol
  • yn arafu heneiddio'r corff.
80 mg
  • croen lemwn
  • orennau
  • grawnwin
  • olewydd du.
U (S-methylmethionine)
  • yn cael gwared ar docsinau
  • yn normaleiddio colesterol,
  • yn glanhau'r system gwythiennol
  • iacháu briwiau
  • yn gwella cyflwr meddwl.
100 - 300 mg
  • bresych
  • asbaragws
  • persli
  • beets
  • pys wedi'u egino
  • corn.

  • gwahanol adweithiau alergaidd
  • torri'r system hematopoietig,
  • oedema ysgyfeiniol,
  • crampiau
  • tinnitus.
B2 (Riboflafin)
  • gwendid
  • llai o archwaeth
  • aelodau crynu
  • cur pen
  • pendro
  • arafwch twf mewn plant,
  • iselder
  • cataract.
  • crynhoad hylif yn y corff,
  • rhwystro'r camlesi arennol,
  • wrin melyn-llachar
  • gordewdra'r afu.
B3 (Niacin, PP)
  • afiechydon cymalau, cyhyrau,
  • blinder,
  • afiechydon croen
  • sensitifrwydd gwm
  • problemau cof.
  • cochni croen
  • cyfog
  • pwysedd gwaed uchel
  • ehangu'r llongau isgroenol ar yr wyneb,
  • tarfu ar yr afu.
B4 (Choline)
  • nam ar y cof
  • arafwch twf
  • colesterol gwaed uchel,
  • gwythiennau faricos.
  • lleihau pwysau
  • dyspepsia
  • twymyn, chwysu,
  • mwy o halltu.
B5 (Asid Panthenol)
  • afiechydon croen (dermatitis, pigmentiad),
  • problemau gwaed
  • camesgoriadau yn ystod beichiogrwydd,
  • poenau coesau
  • colli gwallt.
  • adweithiau alergaidd amrywiol,
  • cadw hylif yn y corff.
B6 (Pyridoxine)
  • mwy o bryder
  • crampiau
  • nam ar y cof
  • cur pen acíwt
  • diffyg archwaeth
  • stomatitis
  • seborrhea.
  • anhawster cerdded
  • goglais yn y coesau a'r traed,
  • fferdod y dwylo
  • parlys.
B7 (H, Biotin)
  • dirywiad yn ansawdd y croen, gwallt, ewinedd,
  • metaboledd gwael proteinau, brasterau a charbohydradau,
  • cyfog
  • diffyg archwaeth
  • blinder,
  • cyflymu heneiddio
  • dandruff.
  • anoddefgarwch unigol,
  • colli gwallt
  • brech o amgylch y trwyn, y llygaid, a'r geg.
B8 (Inositol)
  • anhunedd
  • blinder,
  • colli gwallt dwys
  • nychdod cyhyrau
  • colli golwg
  • problemau afu.
  • adweithiau alergaidd.
B9 (asid ffolig)
  • anemia
  • problemau yn ystod beichiogrwydd
  • problemau atgenhedlu mewn dynion,
  • coedwigo
  • anhwylder meddwl.
  • diffyg traul
  • chwyddedig
  • cosi croen, brech.
B12 (cyan cobalamin)
  • datblygiad cyflym AIDS,
  • blinder cronig
  • treuliadwyedd bwyd,
  • trafferth anadlu.
  • urticaria
  • methiant gorlenwadol y galon,
  • thrombosis fasgwlaidd,
  • oedema ysgyfeiniol.
B13 (asid orotig)
  • dermatitis
  • ecsema
  • wlser peptig.
  • brechau croen,
  • diffyg traul
  • dirywiad yr afu.
B14 (pyrroloquinolinquinone)
  • gormes y system nerfol,
  • imiwnedd â nam.
Ddim yn sefydlog
B15 (asid pangamig)
  • blinder,
  • problemau'r chwarennau,
  • newyn ocsigen meinweoedd y corff.
  • alergeddau
  • anhunedd
  • tachycardia.
B16 (Dimethylglycine)
  • Cyfrif celloedd gwaed coch
  • perfformiad gwael.
Nid yw gorddos wedi'i sefydlu eto.
B17 (Amygdalin)
  • mwy o risg ar gyfer tiwmorau malaen,
  • pryder
  • gorbwysedd
  • gwenwyno
  • gostwng pwysedd gwaed
  • problemau afu.
C (asid asgorbig)
  • afiechydon firaol
  • clefyd deintyddol
  • syrthni
  • blinder
  • iachâd clwyfau hirfaith
  • problemau gyda chanolbwyntio.
  • cochni croen
  • llid y llwybr wrinol
  • diabetes mewn plant,
  • croen coslyd
  • cur pen
  • pendro
  • gostyngiad mewn coagulability gwaed.
N (Asid lipolig)
  • crampiau
  • pendro
  • gorbwysedd
  • blinder
  • torri ffurfiant bustl,
  • gordewdra'r afu.
  • hemorrhage pwynt,
  • alergeddau
  • prinder anadl
  • torri cydbwysedd asid,
  • crampiau
  • llosg calon
  • diplopia.
P (Bioflavonoids)
  • tueddiad i afiechydon
  • pwysedd gwaed uchel
  • gwendid cyffredinol.
  • adlyniad platennau,
  • gorsensitifrwydd i fitamin I yn nhymor cyntaf beichiogrwydd,
  • llosg calon
  • alergeddau.
U (S-methylmethionine)
  • prosesau llidiol yn y stumog,
  • pryder
  • mwy o asidedd yn y stumog.
  • adwaith alergaidd
  • cyfog
  • pendro
  • tachycardia.

Canllawiau Cyffredinol ar Ddefnyddio Fitamin

Credir yn draddodiadol bod yr holl eiddo buddiol y mae pobl yn ei gael o fwyd. Ond mae amodau modern bywyd deinamig yn gofyn am adolygu eu maeth eu hunain. Gyda datblygiad y diwydiant bwyd, nid yw ansawdd y diet bob amser yn gyson ag anghenion y corff - y defnydd cyson o fwyd wedi'i fireinio, mewn tun neu wedi'i ffrio'n fawr, nad yw'n dod ag unrhyw beth da i'n corff.

Mae amsugno gwael o fitaminau yn cael ei hyrwyddo gan arferion gwael, ecoleg neu straen.

Mae'n bwysig cymryd sawl fitamin sy'n hydoddi mewn braster ac elfennau olrhain sy'n hydoddi mewn dŵr:

  • i'w atal yn ystod yr hydref-gaeaf,
  • yn ystod annwyd tymhorol,
  • cryfhau imiwnedd ar ôl salwch neu wrthfiotigau,
  • cynnal lefel y cydbwysedd fitamin-mwyn mewn hypovitaminosis cronig.

Wrth ddefnyddio atchwanegiadau yn rheolaidd, mae'n bwysig dilyn y rheolau cyffredinol ar gyfer cymryd cyfadeiladau fitamin:

  • peidiwch â bod yn fwy na'r lwfans dyddiol a argymhellir,
  • rhowch sylw i gydnawsedd fitaminau a mwynau a ddefnyddir. Os oes angen, cymerwch un cwrs o sylweddau anghydnaws, cymerwch seibiant o 4-6 awr rhwng eu defnyddio,
  • er mwyn cymhathu maetholion yn well, mae meddygon yn argymell bwyta fitaminau bocs ar ôl prydau bwyd,
  • Yr amser gorau i gymryd atchwanegiadau yw yn y bore pan fydd metaboledd eich stumog yn gweithio orau.
  • newid y cyfadeiladau fitaminau a ddefnyddir o bryd i'w gilydd.

I gael y canlyniad mwyaf effeithiol o atchwanegiadau, dylech gysylltu ag arbenigwr - maethegydd neu therapydd, a fydd, ar ôl archwiliad diagnostig a chlinigol, yn dewis y cymhleth o fitaminau sy'n hydoddi mewn braster ac sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n angenrheidiol ar gyfer pob organeb.

Gadewch Eich Sylwadau