Pa lysiau sy'n bosibl gyda diabetes math 2? Rhestr o gynhyrchion defnyddiol

Mae diabetes mellitus yn gadael argraffnod ar ffordd o fyw, yn gwneud i chi dalu mwy o sylw i faeth. Mae diabetes math 2 yn cael ei ystyried yn ffurf inswlin-annibynnol, gan amharu ar metaboledd carbohydrad yn bennaf. Mae'n cael ei ddiagnosio mewn 90% o achosion.

Gyda ffurf ysgafn, mae'n bosibl gwneud iawn am y diffyg inswlin â diet yn unig, gostyngiad ym mhwysau'r corff. Ac at y dibenion hyn, bwydydd sy'n llawn ffibr planhigion, cymhleth o fwynau, a fitaminau sydd fwyaf addas. Felly, heddiw byddwn yn siarad am ba lysiau y gellir eu bwyta â diabetes math 2.

Buddion llysiau ar gyfer diabetes

Prif symptom y clefyd yw hypoglycemia, cynnydd mewn glwcos yn y gwaed a gostyngiad yng ngallu'r corff i drosi glwcos yn egni. Y canlyniad yw torri'r holl brosesau metabolaidd. Er mwyn cyfyngu ar faint o monosacaridau sy'n cael eu bwyta, defnyddir cywiriad maethol.

Mae hyn, ar y cyfan, yn berthnasol i fwydydd niweidiol, bron yn gyfan gwbl yn cynnwys carbohydradau a brasterau. Ond daw'r defnydd o lysiau i'r amlwg. Mae cnydau gwreiddiau'n helpu i normaleiddio metaboledd, rheoleiddio cydbwysedd hormonaidd.

Priodweddau defnyddiol llysiau gyda digon o gynhwysiant yn y diet:

Actifadu metaboledd carbohydrad. Mae llysiau ar gyfer diabetes yn cyflenwi'r corff â'r elfennau olrhain angenrheidiol ar gyfer gweithgaredd ensymatig a chyfradd uchel o siwgrau yn chwalu, eu tynnu o plasma gwaed. O ganlyniad, nid yw storfeydd inswlin yn y pancreas yn cael eu disbyddu.
Gwella metaboledd lipid. Mae dwysedd dyddodion colesterol yn effeithio'n uniongyrchol ar weithrediad pibellau gwaed. Mae asidau brasterog aml-annirlawn, y mae rhai llysiau'n gyfoethog ynddynt, yn gostwng colesterol. Mae afocados, bresych gwyn, brocoli, blodfresych, persli yn addas at y dibenion hyn.
Cywiro diffyg asid amino. Mae llysiau sy'n llawn asidau amino yn ei gwneud hi'n bosibl eithrio newyn egni'r corff (pupurau, moron, bresych coch, ffa gwyrdd).
Rheoleiddio swyddogaethau organau. Mae angen elfennau micro a macro ar holl feinweoedd y corff sy'n bresennol mewn llysiau. Mae maeth digonol yn sicrhau gweithrediad arferol strwythurau protein, gan adfer mecanweithiau trosi. Yn cynyddu bywiogrwydd.
Tynnu tocsinau o'r corff. Mae adfer prosesau metabolaidd yn gwarantu puro organau a strwythurau rhag tocsinau a thocsinau cronedig. Mae cyfansoddiad y gwaed yn gwella, mae'r llwybr gastroberfeddol yn dechrau gweithio'n well, ac mae iechyd yn gyffredinol yn gwella.

Pa lysiau y gellir eu bwyta â diabetes

Mae diabetes yn aml yn arwain at fagu pwysau, ac mewn rhai achosion at ordewdra. Felly, wrth ddefnyddio cnydau gwreiddiau, dylai un roi sylw i gynnwys nid yn unig siwgr, ond hefyd sylweddau â starts.

Ar gyfer pob diabetig, mae GI (mynegai glycemig) yn bwysig. Mae'n nodweddu effaith y cynnyrch a ddefnyddir ar lefel y glwcos yn y gwaed. Caniateir llysiau GI isel ar gyfer diabetig math 2 heb bron unrhyw derfynau.

Nid yw bron yn cynnwys carbohydradau, ond fe'u nodweddir gan gynnwys ffibr uchel:

Tomatos a chiwcymbrau
Zucchini a sboncen,
Eggplant
Pupur melys
Cnydau gwyrdd (defnyddiol iawn)
Unrhyw fath o salad,
Bresych gwyn
Winwns.

Mewn swm cyfyngedig, mae'n werth bwyta codlysiau (uchel mewn carbohydradau, protein). Ond mae adfer y cydbwysedd asid amino i'w gynnwys yn y diet yn dal yn werth chweil.

Pa lysiau na chaniateir ar gyfer diabetes math 2

Mae tatws yn gynnyrch â starts gyda GI uchel. Ni argymhellir ei ddefnyddio. Os dymunwch, gallwch gynnwys tatws wedi'u berwi yng nghyfansoddiad y salad neu'r ddysgl ochr.

Mae beets, corn, a rhai mathau o bwmpen yn cynnwys llawer o siwgr. Gellir eu cynnwys yn y fwydlen ddyddiol, ond i raddau cyfyngedig. Er enghraifft, fel cydran o ddysgl ochr gymhleth neu ar ffurf puredig. Mae 80 g y dderbynfa yn ddiogel i iechyd y diabetig.

Llysiau diabetes math 2: buddion penodol

Gellir rheoli'r afiechyd trwy fwyta llysiau bob dydd. Ond nid yw "pwyso" ar fath penodol yn werth yr ymdrech o hyd. Dylai bwyd fod yn gytbwys. Bydd cynnwys amrywiaeth o ffrwythau a llysiau gwraidd yn y fwydlen yn cefnogi'r corff ac yn helpu i drin diabetes.

Pa lysiau sy'n dda ar gyfer diabetes:

Pupur cloch goch. GI - 15. Mae'n helpu metaboledd lipid, yn hyrwyddo chwalu carbohydradau a brasterau, yn gwella'r llwybr treulio.
Bresych gwyn. Yn rheoleiddio gwaith organau mewnol, yn ailgyflenwi cronfeydd ynni, yn cryfhau'r system imiwnedd. Yn ysgogi synthesis inswlin, yn tynnu colesterol o bibellau gwaed.

Mae'n bwysig i berson â diabetes fonitro symudedd a swyddogaeth organau mewnol. Mewn achos o ddiffygion penodol, dylid cynnwys y llysiau hynny sy'n helpu i ddatrys rhai problemau yn y diet.

Canllawiau Arlwyo

Wrth benderfynu pa fath o lysiau y gallwch eu cael gyda diabetes math 2, canolbwyntiwch ar fwydydd tymhorol. Mae'r swm mwyaf o faetholion yn cronni adeg y cynhaeaf. Peidiwch â cholli eiddo defnyddiol wrth storio bresych, moron, artisiog Jerwsalem (mae'r olaf hyd yn oed yn ennill ei ddefnydd wrth ei storio am sawl mis).

Pan fyddant wedi'u piclo, mae ciwcymbrau a bresych yn caffael priodweddau gwella gweithrediad y pancreas. Yn y gaeaf, mae'n well rhoi blaenoriaeth i beidio â llysiau ffres o gownter yr archfarchnad, ond i wraig tŷ wedi'i eplesu ar gyfer y dyfodol.

Mae'n ddefnyddiol i bobl ddiabetig gadw at egwyddorion maethiad cywir:

Prydau mynych
Dognau bach
Amrywiaeth amrywiol o lysiau,
Dylai faint o garbohydradau a gymerir a'r cynnwys calorïau ar gyfartaledd fod tua'r un peth bob dydd,
Wrth baratoi cig, rhowch flaenoriaeth i'r dull o ferwi,
Coginiwch gawliau ar brothiau llysiau,
Defnyddiwch broteinau anifeiliaid, cynhyrchion llaeth yn gymedrol,
Gyda gwendid, diffyg cryfder, bwyta llysiau a ffrwythau gyda'r nifer uchaf o fitaminau a mwynau yn y cyfansoddiad.

Gyda diet llawn a chytbwys, caniateir i bobl ddiabetig fwy o lysiau melys - moron, beets, ond mewn symiau bach, er enghraifft, fel rhan o stiw.

Opsiynau Llysiau

Llysiau ffres yw'r dewis gorau. Yn y ffurf hon, maent yn cadw holl werth maethol a chryfder y cydrannau buddiol. Os nad yw'r stumog neu'r llwybr treulio yn cymryd llawer o lysiau amrwd, gellir eu prosesu'n thermol cyn lleied â phosibl. Bydd amrywiaeth y fwydlen yn helpu'r defnydd o lysiau yng nghyfansoddiad y cwrs cyntaf, ail gwrs, saladau a byrbryd ysgafn.

Fe'u paratoir o un neu fwy o fathau o lysiau. Gall cyfuniadau fod yn wahanol bob tro. Caniateir ychwanegu cynhwysion cig heb lawer o fraster. Pwynt pwysig yw'r dull o ail-lenwi â thanwydd. Mae'n well gwrthod mayonnaise, gan ychwanegu gorchuddion a sawsiau finegr olew yn seiliedig ar iogwrt naturiol i lysiau.

Sudd, coctels

Mae sudd wedi'u gwasgu'n ffres o lysiau yn cael eu defnyddio gan ddefnyddio juicer. Mae cymysgydd yn caniatáu ichi goginio smwddi maethlon iach. Mae coctels bore o seleri, persli, ciwcymbrau ffres yn boblogaidd. Mae tomatos a phupur gloch yn mynd yn dda gyda'i gilydd. Ond dylid bwyta sudd bresych yn gynnil a dim mwy nag unwaith yr wythnos.

Gan wybod pa lysiau y gellir eu defnyddio ar gyfer diabetes, mae'n hawdd trefnu maethiad person sâl, gan ystyried diogelwch a buddion i'r corff.