Melysydd Huxol: mae diabetes yn elwa ac yn niweidio
Diwrnod da! Mae llawer sydd wedi rhoi’r gorau i siwgr am resymau iechyd neu ddeietegol eisiau dod o hyd i ddewis arall.
Yn fy erthygl, byddwn yn siarad am beryglon neu fuddion melysydd adnabyddus Nuxol (huxol), yn darganfod beth mae cwsmeriaid yn ei feddwl amdano (adolygiadau). Ac ar wahân, byddwn yn gweld yr hyn y mae'n ei gynnwys ac a oes angen peryglu ein corff os nad oes unrhyw analogau carcinogenig a'r un analogau di-calorig.
Cyfansoddiad a nodweddion melysydd Huxol
Cynhyrchir y melysydd hwn gan y cwmni Almaeneg Bestcom ar ddwy ffurf - tabl a hylif.
Ac mewn gwirionedd, ac mewn un arall mae dos gwahanol: 300, 650, 1200, 2000 tabledi, a 200 a 5000 ml mewn surop.
Bwriedir ychwanegu'r fersiwn hylif at bobi, mae'r dabled yn gyfleus ar gyfer gwneud te a choffi, lle mae 1 dabled yn 1 llwy de. siwgr.
Cyfansoddiad cemegol yr eilydd huxol
Gellir cynhyrchu'r math hwn o amnewidyn siwgr mewn dau fath:
- ar amnewidion synthetig (cyclamad a saccharin)
- mewn nwyddau (stevia)
Mae'r melysydd huxol yn gymysgedd o ddau amnewidyn siwgr artiffisial - cyclamate (40%) a sodiwm saccharin.
Mae'r ddau sylwedd yn gyfansoddion heb arogl wedi'u syntheseiddio yn y labordy, ond gyda blas sy'n sylweddol uwch na melyster siwgr. Mae cyclamate 30 gwaith yn fwy melys, saccharin - 400-500.
Yng nghyfansoddiad llawer o amnewidion siwgr, gallwch ddod o hyd i'r cyfuniad hwn yn unig: cyclamate - saccharin. Mae gan yr olaf flas metelaidd annymunol ac mae'n amlwg yn wahanol i siwgr naturiol, ond mae'n rhoi cynnydd sylweddol mewn melyster cyffredinol.
Ond nid yw cyclamate, er ei fod yn llai dirlawn, ag aftertaste mor amlwg.
Mae'r sylwedd hwnnw a sylwedd arall wedi'i doddi'n dda mewn dŵr poeth ac oer. Mae'r ddau yn thermostable, sy'n ei gwneud hi'n bosibl eu hychwanegu at nwyddau wedi'u pobi a phwdinau eraill sy'n cael eu coginio.
Nid yw'r corff yn amsugno cyclamad a saccharin yn llwyr ac yn cael eu carthu yn ddigyfnewid yn yr wrin. Nid yw saccharin na cyclomat nid yn unig yn cyflenwi egni i'r corff, hynny yw, mae calorïau'r eilydd siwgr Huxol yn sero, ond nid ydynt hefyd yn codi'r lefel glwcos - mae'r mynegai glycemig hefyd yn sero.
Mae Huxol gyda stevia yn ddiogel a gallaf ei argymell i'w ddefnyddio. Ond ni welais i hi ar werth. Efallai eich bod chi'n fwy lwcus. Dyna sut olwg sydd arni.
Buddion a niwed yr eilydd Huxol
Mae'n ymddangos mai'r melysydd hwn yw'r mwyaf addas ar gyfer pobl ddiabetig a'r rhai sydd eisiau colli pwysau yn syml, ond nid yw mor syml.
Er gwaethaf y ffaith bod cyclamate sodiwm yn cael ei ganiatáu yn Rwsia ac Ewrop, mae yna astudiaethau sy'n cadarnhau ei garsinogenigrwydd i famaliaid. Yn ogystal, mae'n hysbys yn sicr bod y sylwedd hwn yn croesi'r brych ac yn mynd i mewn i lif gwaed y babi yn ystod beichiogrwydd.
- Oherwydd hyn, gwaharddir yn llwyr gymryd cyclamad yn ystod beichiogrwydd.
- Hefyd, gwrtharwyddion yw plant o dan 12 oed a'r henoed - ar ôl 60 oed.
A yw'n bosibl defnyddio eilydd yn lle colli pwysau
Fel unrhyw felysydd synthetig, mae huxol yn y mwyafrif o bobl yn achosi ymosodiadau archwaeth na ellir eu rheoli. Mae hyn oherwydd y diffyg glwcos y mae ein corff yn ei ddisgwyl pan fydd y blagur blas yn cydnabod y blas melys.
Mae "twyll" yn ysgogi'r defnydd o fwyd yn fwy na'r hyn sy'n ofynnol, oherwydd ni dderbyniwyd y swm "datganedig" o ynni. Yn naturiol, gyda chynnydd mewn dognau, hyd yn oed yn cefnu ar siwgr, mae'n annhebygol o golli pwysau.
Ar gyfer diabetig, mae maethegwyr yn argymell newid y melysydd huxol gyda melysyddion naturiol fel nad oes unrhyw gyfanniad sy'n bosibl os mai dim ond un sy'n cael ei ddefnyddio.
Mae adolygiadau gwahanol iawn o huxol: i rai, daeth y cyffur i fyny fel dewis arall yn lle siwgr, y bu’n rhaid ei adael oherwydd diabetes, ac i eraill fe achosodd boenau stumog a phroblemau gyda’r afu a’r arennau.
Chi a'ch maethegydd sydd i benderfynu a ddylid cyflwyno melysydd artiffisial huxol yn eich diet bob dydd. Dewiswch y melysydd yn ddoeth a chofiwch, yn ogystal ag anoddefgarwch unigol, mae yna nifer o wrtharwyddion gwrthrychol.
Gyda chynhesrwydd a gofal, yr endocrinolegydd Dilara Lebedeva
Priodweddau, cyfansoddiad a buddion y melysydd
Cynhyrchir amnewidyn siwgr Huxol yn yr Almaen, gallwch brynu'r cynnyrch ar ffurf tabledi eferw, surop. Mae unrhyw un o ffurfiau'r cynnyrch yn hawdd ei storio, yn gyfleus i'w gludo. Mae Huxol Hylif yn ddelfrydol ar gyfer gwella blas iogwrt, grawnfwydydd a seigiau tebyg eraill, tra argymhellir ychwanegu tabledi at ddiodydd, te a choffi.
Mae rhai pobl ddiabetig yn gyfarwydd ag ychwanegu melysydd at bobi, fodd bynnag, mae triniaeth wres o'r sylwedd yn annymunol dros ben, mae tymereddau uchel yn bygwth cynyddu cynnwys calorig y cynhwysion. Mewn dŵr a hylifau eraill, mae'r ychwanegyn yn hydoddi'n dda, sy'n gwneud ei ddefnydd mor syml â phosibl.
Mae'r sylwedd yn seiliedig ar saccharin a sodiwm cyclamate, amnewidion siwgr synthetig enwocaf y byd. Gellir dod o hyd i cyclamate sodiwm o dan y marc E952, trwy felyster mae 30-50 gwaith yn fwy melys na siwgr wedi'i fireinio. Mae saccharin (fe'i dynodir yn E954) yn wahanol yn yr ystyr nad yw'n cael ei amsugno gan y corff dynol, yn cael ei wagio'n llawn ag wrin.
Yn ogystal, mae cyfansoddiad tabledi a surop yn cynnwys sylweddau ategol:
Mae'r blas ychydig yn israddol i siwgr, mae'n digwydd bod cleifion yn teimlo blas metelaidd cymedrol o dabledi, sy'n gysylltiedig â phresenoldeb saccharin.
Weithiau nodir blas soda, mae dwyster y blas allanol yn dibynnu ar nodweddion corff y claf.
Beth yw niwed melysydd
Yn ychwanegol at yr agweddau cadarnhaol amlwg ar ddefnydd yr eilydd siwgr synthetig Huxol, mae yna rai negyddol hefyd. Yn gyntaf oll, rydym yn siarad am ei brif gydran, cyclamate, sy'n dod yn achos datblygiad adweithiau alergaidd, poen yn y ceudod abdomenol. Mae saccharin yn ysgogi dirywiad mewn cynhyrchu ensymau treulio pwysig.
Mae gwrtharwydd yn berthnasol i'r bobl ddiabetig hynny sy'n dioddef o nam ar yr afu a'r arennau. Gwaherddir yr ychwanegiad maethol yn ystod beichiogrwydd yn llwyr, gan fod ei gydrannau'n treiddio'r rhwystr brych ac yn ysgogi patholegau datblygiad y ffetws.
Nid yw meddygon yn argymell cynnwys Huxol ar gyfer plant o dan 12 oed, mae pobl ddiabetig oedrannus, yn y categori hwn o gleifion, ymatebion dieisiau'r corff a symptomau ochr yn ymddangos yn rhy llachar, yn gwaethygu cyflwr iechyd yn gyflym.
Yn ystod astudiaethau gwyddonol mewn anifeiliaid, darganfuwyd y gall cydrannau eilydd siwgr achosi datblygiad canser.
Fodd bynnag, ni phrofir effaith o'r fath ar y corff dynol.
Cyfarwyddiadau ar ddefnyddio'r cyffur
Yn ogystal â melyster, rhwyddineb defnydd a hatchability cyflawn o'r llif gwaed, mae gan Huxol fanteision diymwad, ymhlith y rhain mae cynnwys calorïau isel, mynegai sero glycemig.
Dylech fod yn ymwybodol bod yn rhaid i chi o reidrwydd newid i amnewidyn siwgr yn llyfn, oherwydd mewn rhai achosion mae cynnydd mewn archwaeth. Argymhelliad arall yw cyfnewid Huxol bob yn ail â melysyddion naturiol, yn y camau cynnar o leiaf. Mae trosglwyddiad sydyn yn ysgogi camweithio yn y corff, mae'n aros am gymeriant siwgr, ond ni welir y gyfran ddisgwyliedig o glwcos.
Mae'n rhesymegol eich bod ar unwaith eisiau cynyddu'r gyfran o fwyd, sy'n llawn set o fraster gormodol, ond nid colli pwysau. Yn lle colli pwysau, mae diabetig yn cael yr effaith groes, y mae'n rhaid ei osgoi.
Yn ystod y dydd, caniateir iddo fwyta dim mwy nag 20 o dabledi melysydd i'r eithaf, mae cynnydd mewn dosau yn niweidiol i metaboledd a lles claf â diabetes.
Beth yw saccharin a cyclamate
Fel y nodwyd, mae gan yr ychwanegiad bwyd Huxol ddau gynhwysyn: saccharin, sodiwm cyclamate. Beth yw'r sylweddau hyn? Pa mor ddefnyddiol ydyn nhw i glaf â diabetes neu, i'r gwrthwyneb, ffyrdd o wneud niwed difrifol i gorff gwan?
Hyd yma, ychydig o astudio a wnaed ar saccharin, ond fel dewis arall yn lle siwgr wedi'i fireinio, fe'i defnyddiwyd yn weithredol ers tua chan mlynedd. Mae'r sylwedd yn deillio o asid sulfobenzoic, mae crisialau gwyn o halen sodiwm wedi'u hynysu oddi wrtho.
Mae'r crisialau hyn yn saccharin, mae'r powdr yn weddol chwerw, mae'n hydoddi'n berffaith yn yr hylif. Gan fod yr aftertaste nodweddiadol yn parhau am amser hir, gellir cyfiawnhau saccharin i'w ddefnyddio gyda dextrose.
Mae'r melysydd yn caffael aftertaste chwerw yn ystod triniaeth wres, felly mae'n well amnewidion siwgr yn seiliedig arno:
- peidiwch â berwi
- hydoddi mewn hylif cynnes
- ychwanegu at brydau parod.
Mae melyster un gram o saccharin yn hafal i felyster 450 gram o siwgr wedi'i fireinio, sy'n golygu bod modd cyfiawnhau'r defnydd o'r ychwanegiad mewn anhwylderau metabolaidd, gordewdra a hyperglycemia.
Mae'r cynnyrch yn cael ei amsugno'n gyflym ac yn llawn gan y coluddyn, mewn cyfaint mawr yn cael ei amsugno gan feinweoedd a chelloedd organau mewnol. Mae'r swm mwyaf o sylwedd yn bresennol yn y bledren.
Mae'n debygol, yn union am y rheswm hwn, yn ystod arbrofion mewn anifeiliaid, y cododd afiechydon oncolegol y bledren. Dangosodd astudiaethau pellach fod y cyffur yn dal yn gwbl ddiogel i fodau dynol.
Elfen arall o Huxol yw cyclamate sodiwm, powdr:
- melys i flasu
- yn hydawdd mewn dŵr,
- mae blas penodol yn ddibwys.
Gellir cynhesu'r sylwedd i 260 gradd, i'r tymheredd hwn mae'n gemegol sefydlog.
Mae melyster cyclamate sodiwm oddeutu 25-30 gwaith yn uwch na swcros, o'i ychwanegu at fformwleiddiadau a sudd eraill sy'n cynnwys asidau organig, mae'r sylwedd yn dod 80 gwaith yn fwy melys na siwgr wedi'i fireinio. Yn aml mae cyclamate yn cael ei gyfuno â saccharin mewn cyfran o ddeg i un.
Mae cyclamate sodiwm yn annymunol i'w ddefnyddio ar gyfer patholegau'r arennau, methiant arennol acíwt, yn ystod cyfnod llaetha, beichiogrwydd, yn enwedig yn y tymor cyntaf a'r ail dymor. Ynghyd â cyclamate, mae'n niweidiol yfed amryw ddiodydd carbonedig.
Credir mai ffug yn unig yw amnewidion siwgr, a phan gânt eu defnyddio, nid yw'r corff yn gallu cynhyrchu'r swm cywir o sylweddau. Mae'r diabetig yn cael y blas melys a ddymunir, ond mae'n cael ei orfodi i fwyta mwy o fwyd yn anwirfoddol nag sy'n angenrheidiol.
Disgrifir y melysydd Huxol yn y fideo yn yr erthygl hon.
A yw swcralos yn niweidiol fel melysydd?
Ni all pob claf sydd wedi'i ddiagnosio â diabetes ddychmygu bywyd heb ddefnyddio melysyddion.
Heddiw, mae'r farchnad cynhyrchion diabetig yn gyfoethog mewn dewis eang o wahanol felysyddion. Maent yn wahanol ymhlith ei gilydd o ran cyfansoddiad, priodweddau biocemegol, pris a nodweddion eraill.
Amnewidion siwgr yw'r pwnc a drafodir fwyaf mewn bwyd diet.
Rhennir defnyddwyr yn ddau grŵp:
- y rhai nad ydynt yn derbyn defnydd, gan egluro hyn gydag eiddo niweidiol,
- y rhai na allant ddychmygu bywyd heb felysyddion.
Cyn i chi gael jar o felysydd, dylech chi ddarganfod pa felysydd hysbys yw'r mwyaf diogel i'r corff dynol. Yn ogystal, mae'n bwysig dod yn gyfarwydd â'r cynhwysion cyfansoddol yn fanwl. Cynrychiolydd disglair o'r poblogrwydd cynyddol, hyd yma, yw'r swcros amnewid swcros.
Mae effaith negyddol swcralos ar fflora bacteriol y coluddyn yn arwain at ostyngiad sydyn yn adweithedd imiwnedd yn y corff, ac o ganlyniad gall canlyniadau tymor hir ddatblygu - heintiau firaol anadlol acíwt mynych, heintiau eraill, a phrosesau tiwmor.
Priodweddau Melysydd Sucralose
Mae'r cynnyrch hwn yn gynrychiolydd unigryw o felysyddion synthetig.
Nid yw swcralos yn bodoli o ran ei natur. Mae gannoedd o weithiau'n felysach na siwgr. Mae cynnwys calorïau swcralos yn isel iawn.
Yn ôl astudiaethau, nid yw gwerth maethol cynnyrch yn fwy na 1 calorïau. Nid yw'r rhan fwyaf o'r cynnyrch yn cael ei amsugno yn y corff, ond mae'n cael ei ysgarthu trwy'r coluddion a'r arennau.
Syntheseiddiwyd y cynnyrch hwn ar ddiwedd yr 20fed ganrif ar hap, trwy adweithiau cemegol dro ar ôl tro ar swcros. Roedd un o'r gwyddonwyr yn camddeall geiriau cydweithiwr ac yn lle profi'r sylwedd a gafwyd, rhoddodd gynnig ar ei nodweddion blas. Blasodd y gwyddonydd flas swcralos, ac ar ôl hynny dechreuodd y defnydd o'r cynnyrch yn y diwydiant bwyd.
Yn 1991, aeth sylwedd newydd i'r farchnad fwyd yn swyddogol.
Hyd yn hyn, mae gwyddonwyr yn parhau i ddadlau am niwed honedig swcralos. Mae hyn oherwydd y ffaith bod cyfnod byr o amser wedi mynd heibio ers ei synthesis. Gwerthuso'r holl sgîl-effeithiau tebygol wrth ddefnyddio E955.
Mae effaith niweidiol swcralos, yn ôl arbenigwyr, yn gysylltiedig â:
- O dan ddylanwad tymheredd uchel, mae'r melysydd yn newid ei strwythur cemegol. Felly, rhaid peidio â defnyddio'r cynnyrch hwn wrth baratoi'r rhan fwyaf o gynhyrchion melysion. Gall sylweddau a geir trwy ddinistrio swcralos effeithio ar brosesau oncolegol a phatholeg endocrin.
- Effaith niweidiol ar ficroflora'r coluddyn mawr.
- Y tebygolrwydd o adweithiau alergaidd ac anaffylactig.
Ni argymhellir defnyddio'r cynnyrch yn ystod plentyndod.
Gydag anoddefgarwch unigol i'r cynnyrch hwn, gall cyfog, chwydu, dolur rhydd, cur pen difrifol ddigwydd.
Analogau Melysydd Sucralose
Mae dau fath o felysyddion ar y farchnad: naturiol ac artiffisial.
Yn eithaf aml, gallwch glywed y farn am briodweddau niweidiol pob cynnyrch artiffisial. Er gwaethaf hyn, mae gan y melysyddion syntheseiddiedig nifer o briodweddau iechyd niwtral neu fuddiol.
Ar ben hynny, mae gan felysyddion artiffisial flas mwy niwtral heb flas amlwg.
Cyflwynir melysyddion naturiol:
- Detholiad Stevia. Mae Stevia yn analog naturiol, hollol ddiogel o siwgr. Nid yw'n cynnwys cilocalories, a hefyd nid yw'n cael unrhyw effaith ar metaboledd carbohydradau. Mae gan y melysydd hwn nodweddion buddiol o ran y galon a'r pibellau gwaed, y system dreulio a gweithgaredd nerfol canolog. Yr anfantais yw presenoldeb blas llysieuol eithaf penodol, a all ymddangos yn ffiaidd i lawer. Mae'r blas wedi'i lefelu yn gymharol pan fydd yn agored i driniaeth wres.
- Mae ffrwctos yn amnewidyn siwgr naturiol sydd â gwerth maethol uchel. Nid yw bwyta ffrwctos yn cael unrhyw effaith ar metaboledd carbohydradau, felly mae'n eithaf poblogaidd ei ddefnyddio mewn cynhyrchion ar gyfer diabetig.
- Addasu - swcralos ag inulin.
Mae melysyddion syntheseiddiedig yn cynnwys:
- aspartame
- melysydd saccharin,
- cyclamate a'i addasiadau,
- sylwedd dulcin
- Mae xylitol yn gynnyrch sydd wedi'i wahardd i'w ddefnyddio mewn cleifion â diabetes mellitus, gan fod gan xylitol werth maethol uchel, sy'n cyfrannu at reoleiddio glwcos amhariad a gordewdra,
- mannitol
- sorbitol, y dylid ei ddefnyddio mewn dosau bach, gan y gall achosi patholeg y llwybr gastroberfeddol.
Mae cynhyrchion cyfun wedi'u hynysu ar wahân, a'r cynrychiolydd disglair yw'r cyffur Milford.
Manteision melysyddion syntheseiddiedig yw'r ffactorau canlynol:
- Gwerth maethol isel.
- Dim effaith ar metaboledd carbohydrad.
Yn ogystal, mae gan y melysyddion syntheseiddiedig flas glân, dymunol.
Y dewis o felysydd i'w fwyta
Wrth brynu melysydd dylai ystyried adborth gweithwyr meddygol proffesiynol, defnyddwyr.Er mwyn ystyried dewis, dylech astudio'r argymhellion rhyngwladol ar faeth dietegol yn ofalus. Dylai prynu melysydd ddod â buddion absoliwt i'r defnyddiwr, ac ni ddylai achosi unrhyw sgîl-effeithiau.
Os yw rhywun yn cael diagnosis o ddiabetes, yna ni ddylai'r melysydd gael yr effaith leiaf ar metaboledd carbohydrad hyd yn oed.
Mae niwed neu fudd swcralos hefyd yn dibynnu ar ddos y cyffur. Mae'n bwysig peidio â rhagori ar y dos a argymhellir gan y gwneuthurwr.
Nid yw swcralos wedi cynnal adolygiadau gwastad iawn amdano'i hun, gan feddygon a chleifion. Yn y cyswllt hwn, mae'n well cyfyngu ar ei ddefnydd cyson.
Cyn prynu cynnyrch, mae'n bwysig ymgyfarwyddo â'r cyfarwyddiadau gan y gwneuthurwr, cyfansoddiad y melysydd, a phresenoldeb amhureddau niweidiol.
Yn ogystal, yn y bôn mae pob melysydd ar gael mewn gwahanol ffurfiau: ar ffurf hylif a solid. Nid oes unrhyw wahaniaethau penodol eisoes mewn priodweddau cemegol - mater i'r defnyddiwr yw dewis popeth.
Mae'n bwysig sicrhau nad yw'r meddyg sy'n mynychu'r claf yn erbyn cyflwyno cynhyrchion tebyg yn ei ddeiet.
Yn wir, mewn rhai achosion, mae anhwylderau dietegol yn arwain at waethygu amrywiol brosesau patholegol.
Nodweddion y defnydd o swcralos
Fel unrhyw ychwanegiad dietegol, mae gan swcralos ei gyfyngiadau a'i wrtharwyddion ei hun.
Mae'n bwysig ystyried y ffaith hon wrth ddewis melysydd.
Mae'n well ymgynghori â'ch meddyg ymlaen llaw ynglŷn â hyn.
Mae gwrtharwyddion ar gyfer cymryd swcralos yn nosolegau:
- bwydo ar y fron
- alergeddau
- nodweddion oedran
- beichiogrwydd
- afiechydon y llwybr gastroberfeddol, gan gynnwys pancreatitis acíwt,
- sirosis yr afu
- methiant arennol cronig ac acíwt.
Dylid trafod cyflwyniad i ddeiet swcralos gyda'r endocrinolegydd sy'n mynychu. Yr allwedd i drin diabetes yn llwyddiannus a'i gymhlethdodau yw dileu cynhyrchion sy'n cynnwys siwgr. Mae amnewidyn siwgr, yn y sefyllfa hon, yn analog cyflawn o siwgr.
Mewn cleifion â phatholeg endocrin, mae melysyddion yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed iach ac osgoi pigau sydyn mewn siwgr gwaed. Mae disodli siwgr â analogau â mynegai glycemig isel yn rhan angenrheidiol o atal cymhlethdodau anhwylderau metabolaidd.
Trawsnewid ffordd o fyw, natur maeth, faint o weithgaredd corfforol yw'r allwedd i atal llawer o afiechydon yn llwyddiannus. Mae diet iach gan ddefnyddio melysyddion yn normaleiddio lefelau glwcos.
Nid yw'r defnydd o swcralos yn fesur cwbl ddiogel. Ond faint o bobl, cymaint o farnau. Dylech bob amser ganolbwyntio ar gyngor gwyddonol a'ch teimlad eich hun.
Disgrifir melysydd swcralos yn y fideo yn yr erthygl hon.
Nodwch eich siwgr neu dewiswch ryw ar gyfer argymhellion. Chwilio. Heb ei ddarganfod. Dangos. Chwilio. Heb ei ddarganfod. Dangos. Chwilio. Heb ei ddarganfod.
Llinell melysyddion Sladis - sut i ddefnyddio ar gyfer diabetes?
Mae amnewidion siwgr melys yn lle melys i bobl â diabetes. Ymhlith nifer fawr o gynhyrchion o'r fath, rhaid i chi ddewis eilydd melys, diogel o ansawdd.
Un o gynrychiolwyr melysyddion yw Sladis. Trafodir ei nodweddion a'i nodweddion ymhellach.
Yn fyr am linell Sladis
Mae Sladis yn felysydd adnabyddus sydd wedi'i gynhyrchu ers tua 10 mlynedd. Mae'r cwmni Arkom yn ymwneud â'i gynhyrchu. Mae gan y cynhyrchion oes silff hir, sy'n gyfleus i'r defnyddiwr.
Mae'r ystod o felysyddion / melysyddion yn cynnwys cynhyrchion: gyda swcralos, gyda stevia, wedi'i gyfuno â swcralos a stevia, ffrwctos, sorbitol, melysyddion safonol Sladis a Sladis Lux. Mae'r opsiwn olaf ar gael mewn tabledi. Nid yw pwysau un uned yn fwy na 1 gram. Mae dos tebyg yn cyfateb i lwyaid o siwgr.
Cyfansoddiad a buddion y melysydd
Prif gydrannau Sladin 200 k yw cyclamate a saccharin. Prif nodwedd y melysydd yw ei sefydlogrwydd thermol. Mae hyn yn caniatáu ichi ei ddefnyddio wrth goginio. Mae'n hydoddi'n rhydd mewn diodydd waeth beth yw tymheredd yr hylif. Nid yw'n rhoi brathiad annymunol i drydydd parti.
Sail Sladys Lux yw aspartame. O ran blas, mae'n felysach na siwgr 200 gwaith - h.y. cyfernod melyster yw 200. Mae hefyd yn rhoi aftertaste annymunol i drydydd parti. Nodwedd - heb ei ychwanegu wrth goginio, gan nad yw'n thermostable.
Mae amnewidyn siwgr Sladis yn cynnwys bron dim calorïau ac mae ganddo fynegai sero glycemig. Ni fydd cymeriant y melysydd yn effeithio ar gyflwr iechyd mewn unrhyw ffordd - nid yw'n rhoi ymchwyddiadau inswlin. Pan gaiff ei lyncu, caiff ei ysgarthu yn ddigyfnewid yn yr wrin. Yn y stumog, nid yw asidedd yn newid.
Ymhlith priodweddau defnyddiol y melysydd bwrdd gellir nodi Sladis:
- ddim yn cynyddu inswlin,
- yn rhoi blas melys i'r seigiau heb niwed i iechyd,
- ddim yn effeithio ar bwysau, sy'n arbennig o angenrheidiol gyda dietau,
- nid yw'n effeithio ar asidedd ac nid yw'n ysgogi datblygiad pydredd,
- ddim yn newid blas seigiau.
Arwyddion a gwrtharwyddion
Arwyddion i'w defnyddio:
Mae gwrtharwyddion yn cynnwys:
- oed plant
- problemau arennau
- gorsensitifrwydd i saccharin, aspartame a cyclamate,
- rhagdueddiad alergedd
- beichiogrwydd / llaetha,
- alcoholiaeth
- cholelithiasis.
Niwed Melysydd
Er gwaethaf nifer o agweddau cadarnhaol, mae gan y melysydd rai negyddol hefyd. Gyda gweinyddiaeth systematig, mae'n aml yn achosi teimlad cyson o newyn. Gall defnydd gormodol o SladysLux (aspartame) achosi anhunedd ysgafn a chur pen.
Mae gor-ddweud sylweddol ar ddosau Sladis (gyda cyclamate) yn llawn canlyniadau. Mae cydran weithredol y rhywogaeth hon yn wenwynig mewn dosau mawr, ond mewn swm derbyniol mae'r cynnyrch yn ddiogel. Mae'n bwysig arsylwi ar y dosau sefydledig.
deunydd melysydd:
Sut i ddefnyddio ar gyfer diabetes?
Dylai pobl ddiabetig ymgynghori â meddyg cyn cymryd melysydd. Credir mai'r dos a ganiateir ar gyfer aspartame (SladisLux) yw 50 mg / kg. Ar gyfer cyclamate (Sladis) - hyd at 0.8 g.
Mae'n bwysig i bobl â diabetes ddewis ac arsylwi ar y dos. Fel rheol, mae uchder a phwysau yn cael eu hystyried. Ar gyfartaledd, y norm dyddiol ar gyfer pobl ddiabetig yw tua 3 tabled, nid yw'n werth cymryd mwy na 5. Yn ôl blas, mae un uned yn hafal i lwyaid o siwgr gronynnog.
Sylw! Peidiwch â chyfuno ag alcohol.
Mae sylwadau'r meddygon am felysydd Sladys yn ofalus iawn - mae'r defnydd o'r sylweddau sy'n rhan o'i gyfansoddiad yn amheus iawn ac mae mwy yn cael effaith seicolegol yn unig, sydd, fodd bynnag, hefyd yn bwysig. Mae arbenigwyr yn cynghori yn erbyn cam-drin y melysydd.
Mae barn defnyddwyr yn gadarnhaol ar y cyfan - nid oes gan y sylwedd aftertaste annymunol a gall fodloni pobl ddiabetig nad ydynt yn barod i roi'r gorau i losin.
Fel llawer o felysyddion mae Sladys a SladisLux yn cynnwys cydrannau a allai fod yn beryglus - cyclamate, saccharin ac aspartame. Cafwyd y data mewn astudiaeth o anifeiliaid, rhoddwyd y sylwedd iddynt mewn dosau mawr. Er nad yw person yn bwyta cymaint, byddwn yn meddwl am ddiogelwch melysyddion. Ar gyfer pobl ddiabetig, mae'n werth ystyried y niwed a'r budd cyn ei gymryd.
Tarasevich S.P., therapydd
Defnyddir melysyddion mewn dau achos - i leihau cymeriant siwgr neu i gymryd ei le yn llwyr. Mae yna ddigon o felysyddion ar y farchnad, gallwch chi stopio yn Sladis.
Mewn symiau bach nid yw'n gwneud unrhyw niwed. Ni allaf ddweud dim am y nodweddion blas. Rwy'n argymell cadw at y cymeriant dyddiol.
Ni ddylai menywod a phlant beichiog, pobl â cholelithiasis, â swyddogaeth arennol â nam gymryd cynhyrchion.
Petrova NB, endocrinolegydd
Mae gen i ddiabetes, dwi ddim yn bwyta losin am amser hir, mae amnewidion siwgr yn achub y sefyllfa. Yn ddiweddar, ceisiais y cynnyrch domestig Sladis. Mae ei bris yn orchymyn maint yn rhatach na phris cymheiriaid a fewnforir.
Mae'r blas yn agos at naturiol, mae'r melyster yn uchel ac nid yw'n rhoi aftertaste annymunol, chwerwder. Ymhlith y diffygion - mae cyfradd defnyddio.
Rwy'n ceisio ei fwyta'n anaml, oherwydd mae sgîl-effeithiau, fel melysyddion tebyg eraill.
Vera Sergeevna, 55 oed, Voronezh
Erthyglau Cysylltiedig Eraill a Argymhellir
Melysydd Sladis: cyfansoddiad, sgîl-effeithiau ac adolygiadau
Heddiw, byddaf yn siarad am yr eilydd siwgr sy'n hysbys i lawer, sydd ers sawl blwyddyn wedi bod yn casglu amrywiaeth o adolygiadau.
Melysydd yw Sladis, a thrafodir ei fanteision a'i niwed ar fforymau ac yn erthyglau gweithgynhyrchwyr a meddygon.
Byddwch yn darganfod pam ei fod yn dda ac yn gyfleus, a bod yr eilydd siwgr hwn yn codi amheuon a chwestiynau i faethegwyr a defnyddwyr.
Gwneuthurwr melysion yw'r prif grŵp Rwsiaidd o gwmnïau amnewid siwgr - Arkom.
Cynhyrchion mwyaf poblogaidd y llinell hon:
- Sladys Elite gyda Sucralose,
- Sladis gyda Detholiad Stevia Leaf,
- Amnewidydd siwgr Sladis-BIO gyda dyfyniad stevia.
Mae un dabled o'r melysydd bwrdd Sladis yn pwyso llai nag 1 g (0.06 g), sy'n cyfateb i 1 llwy de o siwgr naturiol.
Buddion a niwed Sladys
Fel melysydd bwrdd, mae'n cael ei gaffael yn weithredol gan ddau gategori o gwsmeriaid: pobl sydd eisiau colli pwysau a diabetig.
Y gwir yw bod sladys nid yn unig â chynnwys sero o galorïau, sydd wrth ailosod siwgr rheolaidd yn rhoi effaith amlwg iddo, yn enwedig ar gyfer dant melys - mae nifer y calorïau sy'n cael eu bwyta yn lleihau'n sylweddol.
Nid oes gan y melysydd hwn fynegai glycemig, hynny yw, heb fod yn garbohydrad, nid yw'n cynhyrchu naid mewn inswlin yn y gwaed, sy'n ei gwneud yn help da yn y diet ar gyfer diabetes math 1 neu fath 2.
Mae Sladis yn thermostable - mae hyn yn caniatáu ichi ei ddefnyddio wrth baratoi amrywiaeth eang o bwdinau o gompostau a chyffeithiau, i gacennau a theisennau melys eraill.
Mae'r tabledi yn hydoddi mewn dŵr yn hawdd iawn, hyd yn oed heb eu troi - mae angen eu gostwng i'r hylif yn unig.
Yn swyddogol, cymeradwyir y melysydd hwn i'w ddefnyddio gan bob diabetig a'r rhai sy'n dymuno colli ychydig bunnoedd. Felly, er enghraifft, mae elit tafell gyda swcralos yn gynnyrch 600 gwaith yn fwy melys na siwgr wedi'i fireinio'n rheolaidd (1 dabled fach = 1 llwy de o siwgr gyda sleid).
Ychwanegwch at hyn y ffaith nad yw'r melysydd yn cymryd rhan ym mhrosesau metabolaidd ein corff, mae'n cael ei ysgarthu bron yn ddigyfnewid trwy'r arennau, ac mae'n cael effaith gadarnhaol ar y ceudod llafar - nid yw'n ysgogi pydredd, gan nad yw'n cynyddu asidedd.
Mae'n ymddangos bod yr ateb delfrydol nid yn unig ar gyfer pobl ddiabetig neu golli pwysau, ond hefyd i bawb arall, oherwydd mae pawb yn gwybod am beryglon siwgr rheolaidd. Fodd bynnag, nid yw popeth mor syml.
Hypoglycemia
Gyda phontio llwyr i felysydd, rydyn ni'n cael ein gadael heb y glwcos angenrheidiol ar gyfer bywyd normal (mae hyn yn berthnasol i bobl iach).
Mae canlyniad o'r fath o weithred Sladis, yn ei dro, yn golygu cwymp mewn siwgr gwaed. Mae hyn yn llawn o fethiant amrywiaeth o systemau yn y corff. Felly, mae angen i chi fod yn ofalus, efallai y bydd angen i chi ostwng dosau o gyfryngau hypoglycemig ac inswlin.
Teimlo newyn na ellir ei reoli
Wrth ddefnyddio'r melysydd hwn, mae newyn yn cyd-fynd yn syml yn syml yn rhinwedd mecanweithiau ffisiolegol arbennig yn ein corff.
Pan fyddwn yn teimlo blas melys, mae derbynyddion llidiog eisoes yn arwydd o hyn i'r corff ac mae'n paratoi i dderbyn cyfran o glwcos, hynny yw, egni, ond nid yw'n mynd i mewn, oherwydd, fel yr ydym yn cofio, nid oes gan sladis galorïau.
Wedi'i adael heb “danwydd”, mae'r corff twyllodrus yn dechrau mynnu mwy o fwyd, ac nid oes ots pa un - melys neu beidio.
Sylwodd llawer o ddefnyddwyr ar ymosodiadau o newyn anesboniadwy yn ystod cymeriant y melysydd hwn, nad oedd, wrth gwrs, yn cyfrannu at golli pwysau.
Credir nad oes gan y melysydd Sladis aftertaste, gan fod cyclomat, aspartame neu sucralose mor niwtral â siwgr mireinio rheolaidd.
Nid yw hyn yn hollol wir: wrth ei ychwanegu at de neu goffi, mae llawer yn cwyno am flas rhyfedd sy'n ymddangos ar ôl yfed.
Gan fod gan gydrannau sladis aftertaste siwgrog penodol, mae ei ddefnydd yn ennyn syched ac mae'n dda os ydym yn ei ddiffodd â dŵr glân, ac nid gyda phaned arall o goffi neu de gyda thabledi gwyn.
Fel y gallwch weld, hyd yn oed gyda'r melysion melysydd poblogaidd, nid yw pethau mor syml ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Wrth benderfynu cefnu ar siwgr o blaid ei amnewid artiffisial, mae angen i chi gael syniad da o'r canlyniadau, ac yn anad dim, dim ond lleihau'r defnydd o siwgr wedi'i fireinio neu roi stevia diniwed naturiol yn ei le.
Byddwch yn fain ac yn iach, ffrindiau!
Gyda chynhesrwydd a gofal, yr endocrinolegydd Diyalra Lebedeva
A yw melysydd yn niweidiol: adolygiad o felysyddion
Dyfeisiwyd melysyddion gan frodor o Rwsia, ymfudwr Falberg ym 1879. Unwaith iddo sylwi bod blas anghyffredin ar fara - mae'n felys. Yna sylweddolodd y gwyddonydd nad bara oedd yn felys, ond ei fysedd ei hun, oherwydd cyn hynny roedd wedi cynnal arbrofion gydag asid sulfaminobenzoic. Penderfynodd y gwyddonydd wirio ei ddyfalu yn y labordy.
Cadarnhawyd ei awgrym - roedd cyfansoddion yr asid hwn yn felys mewn gwirionedd. Felly, syntheseiddiwyd saccharin.
Mae llawer o felysyddion yn economaidd iawn (gall un botel blastig gymryd lle rhwng 6 a 12 cilogram o siwgr) ac mae'n cynnwys isafswm o galorïau, neu ddim yn eu cynnwys o gwbl.
Ond, hyd yn oed er gwaethaf y manteision hyn, ni all rhywun ymddiried yn ddall ynddynt a'u defnyddio'n afreolus.
Nid yw'r buddion ohonynt bob amser yn fwy na'r pwyntiau negyddol, ond mae niwed melysyddion a melysyddion yn aml yn llawer mwy amlwg.
Mae melysyddion yn dda neu'n ddrwg
Gellir rhannu'r holl eilyddion yn ddau grŵp:
Mae'r grŵp cyntaf yn cynnwys ffrwctos, xylitol, stevia, sorbitol. Maent yn cael eu hamsugno'n llwyr yn y corff ac yn ffynhonnell egni, fel siwgr rheolaidd. Mae sylweddau o'r fath yn ddiogel, ond yn cynnwys llawer o galorïau, felly ni ellir dweud eu bod yn 100% ddefnyddiol.
Ymhlith amnewidion synthetig, gellir nodi cyclamad, potasiwm acesulfame, aspartame, saccharin, sucracite. Nid ydynt yn cael eu hamsugno yn y corff ac nid oes ganddynt werth ynni. Mae'r canlynol yn drosolwg o felysyddion a melysyddion a allai fod yn niweidiol:
Mae'n siwgr naturiol a geir mewn aeron a ffrwythau, yn ogystal ag mewn mêl, neithdar blodau a hadau planhigion. Mae'r eilydd hwn 1.7 gwaith yn fwy melys na swcros.
Manteision a buddion ffrwctos:
- Mae'n 30% yn llai calorig na swcros.
- Nid yw'n cael llawer o effaith ar glwcos yn y gwaed, felly gall diabetig ei ddefnyddio.
- Gall weithredu fel cadwolyn, felly gallwch chi goginio jam ar gyfer diabetig ag ef.
- Os yw ffrwctos yn disodli siwgr cyffredin mewn pasteiod, yna byddant yn feddal ac yn llyfn iawn.
- Gall ffrwctos gynyddu dadansoddiad o alcohol yn y gwaed.
Niwed posib i ffrwctos: os yw'n fwy nag 20% o'r diet dyddiol, yna mae hyn yn cynyddu'r risg o glefydau'r galon a fasgwlaidd. Ni ddylai'r uchafswm posibl fod yn fwy na 40 g y dydd.
Sorbitol (E420)
Mae'r melysydd hwn i'w gael mewn afalau a bricyll, ond yn bennaf oll mewn lludw mynydd. Mae ei felyster dair gwaith yn llai na siwgr.
Mae'r melysydd hwn yn alcohol polyhydrig, mae ganddo flas melys dymunol. Nid oes gan Sorbitol unrhyw gyfyngiadau ar y defnydd o faeth diabetig. Fel cadwolyn, gellir ei ychwanegu at ddiodydd meddal neu sudd.
Hyd yn hyn, anogir defnyddio sorbitol, mae ganddo statws cynnyrch bwyd a neilltuwyd gan bwyllgor gwyddonol arbenigwyr y Gymuned Ewropeaidd ar ychwanegion bwyd, hynny yw, gallwn ddweud bod cyfiawnhad dros ddefnyddio'r eilydd hwn.
Mantais sorbitol yw ei fod yn lleihau'r defnydd o fitaminau yn y corff, yn cyfrannu at normaleiddio microflora yn y llwybr treulio.Yn ogystal, mae'n asiant coleretig da. Mae bwyd a baratoir ar ei sail yn cadw ffresni am amser hir.
Diffyg sorbitol - mae ganddo gynnwys calorïau uchel (53% yn fwy na siwgr), felly i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, nid yw'n addas. Wrth ei ddefnyddio mewn dosau mawr, gall sgîl-effeithiau o'r fath ddigwydd, fel chwyddedig, cyfog, a diffyg traul.
Heb ofn, gallwch fwyta hyd at 40 g o sorbitol y dydd, ac os felly mae budd ohono. Yn fwy manwl, gellir gweld sorbitol, beth ydyw, yn ein herthygl ar y wefan.
Xylitol (E967)
Mae'r melysydd hwn wedi'i ynysu oddi wrth gobiau corn a chroen hadau cotwm. Yn ôl cynnwys calorïau a melyster, mae'n cyfateb i siwgr cyffredin, ond, mewn cyferbyniad ag ef, mae xylitol yn cael effaith gadarnhaol ar enamel dannedd, felly mae'n cael ei gyflwyno i gwm cnoi a phast dannedd.
- mae'n pasio'n araf i'r meinwe ac nid yw'n effeithio ar grynodiad y siwgr yn y gwaed,
- yn atal datblygiad pydredd,
- yn gwella secretiad sudd gastrig,
- effaith coleretig.
Anfanteision xylitol: mewn dosau mawr, mae'n cael effaith garthydd.
Mae'n ddiogel bwyta xylitol mewn swm o ddim mwy na 50 g y dydd, dim ond yn yr achos hwn y mae'r budd.
Saccharin (E954)
Yr enwau masnach ar y melysydd hwn yw Sweet io, Twin, Sweet yw’Low, Sprinkle Sweet. Mae'n llawer melysach na swcros (350 gwaith) ac nid yw'r corff yn ei amsugno o gwbl. Mae Saccharin yn rhan o'r amnewidion siwgr tabled yn Milford Zus, Siwgr melys, Sladis, Sucrazit.
- Mae 100 o dabledi amnewidyn yn hafal i 6-12 cilogram o siwgr syml ac ar yr un pryd, nid oes ganddyn nhw galorïau,
- Mae'n gallu gwrthsefyll gwres ac asidau.
- mae ganddo flas metelaidd anarferol
- mae rhai arbenigwyr yn credu ei fod yn cynnwys carcinogenau, felly nid yw'n ddoeth mynd â diodydd gydag ef ar stumog wag a heb fwyta bwyd â charbohydradau
- mae barn bod saccharin yn achosi gwaethygu clefyd y garreg fustl.
Mae Saccharin wedi'i wahardd yng Nghanada. Nid yw'r dos diogel yn uwch na 0.2 g y dydd.
Cyclamate (E952)
Mae'n 30 i 50 gwaith yn fwy melys na siwgr. Fel arfer mae'n cael ei gynnwys mewn amnewidion siwgr cymhleth mewn tabledi. Mae dau fath o gyclamad - sodiwm a chalsiwm.
- Nid oes ganddo flas ar fetel, yn wahanol i saccharin.
- Nid yw'n cynnwys calorïau, ond ar yr un pryd mae un botel yn disodli hyd at 8 kg o siwgr.
- Mae'n hydawdd iawn mewn dŵr ac yn gallu gwrthsefyll tymereddau uchel, felly gallant felysu bwyd wrth goginio.
Niwed posib i gyclamate
Fe'i gwaharddir i'w ddefnyddio yn yr Undeb Ewropeaidd ac America, tra yn Rwsia, i'r gwrthwyneb, mae'n eang iawn, yn ôl pob tebyg oherwydd ei gost isel. Mae cyclamate sodiwm yn cael ei wrthgymeradwyo mewn methiant arennol, yn ogystal ag yn ystod y cyfnod beichiogi a llaetha.
Nid yw'r dos diogel yn fwy na 0.8 g y dydd.
Aspartame (E951)
Mae'r eilydd hwn 200 gwaith yn fwy melys na swcros; nid oes ganddo aftertaste annymunol. Mae ganddo sawl enw arall, er enghraifft, melys, melysydd, sucrasite, nutrisvit. Mae aspartame yn cynnwys dau asid amino naturiol sy'n ymwneud â ffurfio protein yn y corff.
Mae aspartame ar gael ar ffurf powdr neu dabled, a ddefnyddir i felysu diodydd a nwyddau wedi'u pobi. Mae hefyd wedi'i gynnwys mewn amnewidion siwgr cymhleth, fel Dulko a Surel. Yn ei ffurf bur, gelwir ei baratoadau yn Sladex a NutraSweet.
- yn disodli hyd at 8 kg o siwgr rheolaidd ac nid yw'n cynnwys calorïau,
- nid oes ganddo sefydlogrwydd thermol,
- gwahardd ar gyfer cleifion â phenylketonuria.
Dos dyddiol diogel - 3.5 g.
Potasiwm Acesulfame (E950 neu Sweet Sweet)
Mae ei felyster 200 gwaith yn uwch na swcros. Fel amnewidion synthetig eraill, nid yw'n cael ei amsugno gan y corff ac mae'n cael ei garthu yn gyflym. Ar gyfer paratoi diodydd meddal, yn enwedig yng ngwledydd y Gorllewin, defnyddiwch ei gymhleth ag aspartame.
Manteision Potasiwm Acesulfame:
- mae ganddo oes silff hir,
- ddim yn achosi alergeddau
- ddim yn cynnwys calorïau.
Niwed posib i botasiwm acesulfame:
- hydawdd gwael
- ni ellir defnyddio cynhyrchion sy'n ei gynnwys ar gyfer plant, menywod beichiog a llaetha,
- yn cynnwys methanol, gan arwain at darfu ar y galon a'r pibellau gwaed,
- yn cynnwys asid aspartig, sy'n cyffroi'r system nerfol ac yn achosi dibyniaeth.
Dos diogel dim mwy nag 1 g y dydd.
Mae'n ddeilliad o swcros, nid yw'n cael unrhyw effaith ar grynodiad siwgr yn y gwaed ac nid yw'n cymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad. Yn nodweddiadol, mae tabledi hefyd yn cynnwys rheolydd asidedd a soda pobi.
- gall un pecyn sy'n cynnwys 1200 o dabledi gymryd lle 6 kg o siwgr ac nid yw'n cynnwys calorïau.
- mae gan asid fumarig rywfaint o wenwyndra, ond fe'i caniateir yng ngwledydd Ewrop.
Y dos diogel yw 0.7 g y dydd.
Stevia - melysydd naturiol
Mae perlysiau Stevia yn gyffredin mewn rhai ardaloedd ym Mrasil a Paraguay. Mae ei ddail yn cynnwys 10% stevioside (glycoside), sy'n darparu blas melys. Mae Stevia yn effeithio'n gadarnhaol ar iechyd pobl ac ar yr un pryd mae 25 gwaith yn fwy melys na siwgr. Defnyddir dyfyniad Stevia yn Japan a Brasil fel amnewidyn siwgr naturiol uchel mewn calorïau a diniwed.
Defnyddir Stevia ar ffurf trwyth, powdr daear, te. Gellir ychwanegu powdr dail y planhigyn hwn at unrhyw fwyd lle mae siwgr yn cael ei ddefnyddio fel arfer (cawl, iogwrt, grawnfwydydd, diodydd, llaeth, te, kefir, teisennau).
- Yn wahanol i felysyddion synthetig, mae'n wenwynig, wedi'i oddef yn dda, yn fforddiadwy, yn blasu'n dda. Mae hyn i gyd yn bwysig i gleifion diabetig a chleifion gordew.
- Mae Stevia o ddiddordeb i'r rhai sydd am gofio diet helwyr-gasglwyr hynafol, ond ar yr un pryd ni allant wrthod losin.
- Mae gan y planhigyn hwn gyfernod uchel o felyster a chynnwys calorïau isel, mae'n hydoddi'n hawdd, yn goddef gwres yn dda, yn cael ei amsugno heb i inswlin gymryd rhan.
- Mae defnyddio stevia yn rheolaidd yn lleihau glwcos yn y gwaed, yn cryfhau waliau pibellau gwaed, ac yn atal tyfiant tiwmorau.
- Mae'n cael effaith gadarnhaol ar weithrediad yr afu, y pancreas, yn atal briwiau'r llwybr treulio, yn gwella cwsg, yn dileu alergeddau plentyndod, ac yn gwella perfformiad (meddyliol a chorfforol).
- Mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau, amrywiol elfennau micro a macro a sylweddau biolegol actif eraill, felly argymhellir diffyg llysiau a ffrwythau ffres, defnyddio cynhyrchion sydd wedi cael triniaeth wres, yn ogystal ag ar gyfer diet undonog a prin (er enghraifft, yn y Gogledd Pell).
Nid yw Stevia yn cael effaith negyddol ar y corff.
Melysydd artiffisial Huxol: cyfansoddiad, buddion a niwed, pris ac adolygiadau
Melysydd artiffisial yw Huxol, a weithgynhyrchir gan Bestcom.
Yn fwyaf aml fe'i defnyddir yn neiet diabetig, gan nad yw'n cynyddu siwgr yn y gwaed ac yn cael ei dynnu o'r corff yn llwyr.
Mae'r cynnyrch hwn yn un o'r melysyddion mwyaf cyffredin, ac ystyrir ei gost isel fel y prif ffactor mewn poblogrwydd. Fe'i defnyddir fel dewis arall yn lle siwgr mewn diodydd a phrydau amrywiol.
Fodd bynnag, er gwaethaf yr eiddo cadarnhaol, mae gan yr offeryn lawer o sgîl-effeithiau hefyd. Felly, cyn ei ddefnyddio, rhaid i chi ddarllen y rhestr o wrtharwyddion ac argymhellion yn ofalus.
Cyfansoddiad amnewid siwgr Huxol
Mae melysydd Huxol yn cynnwys y cydrannau canlynol:
- sodiwm bicarbonad (rheolydd asidedd),
- saccharin (4 miligram mewn 1 dabled),
- lactos
- cyclamate sodiwm (40 miligram mewn 1 dabled),
- sodiwm sitrad.
Mae un dabled o'r cynnyrch i'w flasu yn cyfateb i 5.5 gram o siwgr wedi'i fireinio, ac mae llwy de o felysydd hylif Huxol yn cyfateb i bedair llwy fwrdd o siwgr (neu 66 gram).
Cyclamad a saccharin yw sylfaen y mwyafrif o felysyddion. Er gwaethaf y ffaith bod yr ail gydran yn gadael smac o fetel, yr hyn sy'n rhoi melyster.
Nid oes gan y cyntaf minws o'r fath, ond mewn dirlawnder nid yw'n rhy israddol i saccharin. Ar ôl eu defnyddio, nid yw'r corff yn amsugno'r cydrannau uchod. Ar ôl ychydig, byddant yn cael eu carthu ag wrin.
Ffurflenni rhyddhau melysydd Huxol
Mae amnewidyn siwgr Huxol yn cynhyrchu mewn sawl ffurf a deunydd pacio:
- tabledi - 300, 650, 1200 a 2000 darn,
- melysydd didactig - 200 mililitr.
Buddion a niwed y melysydd Huxol
Bydd cynhyrchion Huxol yn ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig a phobl sy'n ceisio colli pwysau.
Manteision cynhyrchion Huxol yw'r ffactorau canlynol:
- Nid yw'r melysydd hwn yn cynnwys llawer o galorïau, felly gellir ei gymryd ar ddeiet a gall pobl sy'n dioddef o ddiabetes ei ddefnyddio oherwydd gordewdra.
- nid yw'r sylwedd yn cymryd rhan mewn metaboledd ac nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed oherwydd nad yw'n garbohydrad,
- nid yw melysydd yn cymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad, felly ni all achosi pydredd,
- os defnyddir “Huxol” i gydymffurfio â'r dos angenrheidiol, bydd yn ymyrryd â'r broses o ddyddodi braster yn yr afu a'r cyhyrau,
- trwy ostwng siwgr gwaed, gall defnydd hir o eilydd wella prediabetes.
Fodd bynnag, fel unrhyw felysydd synthetig, mae anfanteision i'r un hwn hefyd. Mae'r rhain yn cynnwys:
- nid yw defnydd hir o amnewidyn siwgr heb ymyrraeth yn cael yr effaith orau ar y pancreas, gan achosi ei gamweithrediad. Mae'r broses hon yn digwydd oherwydd twyll yr ymennydd, sy'n credu y dylid darparu glwcos, bydd y chwarren yn dechrau cynhyrchu inswlin yn weithredol. Nid yw'r corff yn derbyn y disgwyliedig, gall proses o'r fath arwain at ddatblygiad diabetes,
- oherwydd cymeriant rhy weithredol y cyffur hwn mewn rhai achosion, gall ffurfio mwy o gronfa braster ddatblygu,
- prin y gellir galw cyfansoddiad y cynnyrch yn ddefnyddiol, oherwydd nid yw'n cynnwys ychwanegion naturiol.
Mae gan felysydd Huxol nifer o wrtharwyddion, ni ellir ei ddefnyddio:
A allaf ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau?
Mae'n hysbys, wrth ddefnyddio unrhyw felysydd, bod y rhan fwyaf o bobl yn cael problemau gyda rheoli archwaeth, a dyna pam eu bod, wrth gwrs, yn gorfwyta.
Wrth ddefnyddio melysydd calorïau isel synthetig, nid yw'r corff yn derbyn y glwcos y mae'n ei ddisgwyl ar ôl i'r derbynyddion gael blas melys, a dyna pam ei fod yn gofyn iddo gael ei ddyblu o ganlyniad.
Am y rheswm hwn mae gan berson awch a chwant gormodol am losin.
Ni fydd colli pwysau, gan ddibynnu ar felysydd yn lle siwgr yn llwyr, yn gweithio. Fel arall, ystyriwch ddefnyddio amnewidyn naturiol 50% (e.e. mêl).
Mae naws diabetes
Yn ystod ymchwil, darganfuwyd bod llawer o bobl ddiabetig math 2 yn llwyddo i golli pwysau gan ddefnyddio melysydd artiffisial. Esbonnir hyn gan y cynnwys calorïau lleiaf posibl yn y cynnyrch a gweithred rhai cydrannau o'r cyfansoddiad, er enghraifft, lactos.
Er gwaethaf y ffaith bod arbenigwyr yn caniatáu defnyddio melysydd Huxol ar gyfer diabetes, mae'n bwysig dilyn rhai rheolau ac argymhellion er mwyn peidio ag ysgogi cymhlethdodau:
- dechreuwch gymryd y melysydd heb lawer o ddosau, gan eu cynyddu'n araf fel bod y corff yn addasu iddo'n raddol. Bydd hefyd yn helpu i nodi ymatebion negyddol posibl y corff,
- Cyn ychwanegu eilydd at bobi neu brif gyrsiau, fe'ch cynghorir i ymgynghori â meddyg. Gall triniaeth wres ei gydrannau effeithio'n andwyol ar gorff y claf,
- i gael dyfarniad cywir o ddos dyddiol y cyffur, mae angen cysylltu â'r meddyg sy'n mynychu, a fydd yn ei benderfynu gan ystyried hynodion cwrs y clefyd, ymatebion personol y claf, ei oedran a ffactorau eraill.
Er mwyn osgoi dibyniaeth, argymhellir cymryd y melysydd Huxol bob yn ail â melysydd naturiol.
Mae cost yr eilydd siwgr Huxol fel a ganlyn:
- tabledi o 300 darn - o 60 rubles,
- tabledi o 650 darn - o 99 rubles,
- tabledi o 1200 o ddarnau - o 149 rubles,
- tabledi o 2000 darn - o 230 rubles,
- amnewidyn hylif - o 100 rubles.
Mae'n bwysig gwybod! Gall problemau gyda lefelau siwgr dros amser arwain at griw cyfan o afiechydon, fel problemau gyda golwg, croen a gwallt, wlserau, gangrene a hyd yn oed tiwmorau canseraidd! Mae pobl yn dysgu profiad chwerw i normaleiddio eu lefelau siwgr yn mwynhau ...
Mae gan y melysydd Huxol analogau naturiol a synthetig. Mae'r cyntaf yn cynnwys:
- sorbitol. Mae'r melysydd hwn i'w gael mewn lludw mynydd ac nid yw'n addas ar gyfer pobl sydd dros bwysau oherwydd gall achosi anhwylderau amrywiol yn y llwybr gastroberfeddol. Caniateir ei ddefnyddio ar gyfer diabetig yn unig,
- ffrwctos. Dylid ei fwyta mewn cyfeintiau bach, gan ei fod sawl gwaith yn felysach na siwgr. Caniateir y cynnyrch hwn ar gyfer pobl ddiabetig, ond mae ei ddefnydd gormodol yn cyfrannu at ennill gormod o bwysau,
- stevia. Nid yw'r analog naturiol hwn yn cymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad ac nid yw'n uchel mewn calorïau yn wahanol i siwgr. Nid oes gan y cynnyrch unrhyw sgîl-effeithiau ac fe'i cymeradwyir i'w ddefnyddio gan bobl ddiabetig a phobl sydd dros bwysau.
Cyfatebiaethau synthetig:
- aspartame. Mae'r melysydd hwn yn felys iawn, ac ni chaniateir ei ddefnyddio ar gyfer pobl sy'n cael problemau gyda metaboledd protein,
- swcracite. Mae'r cynnyrch hwn ychydig yn felysach na siwgr ac mae'n addas i'w ddefnyddio gan bobl dros bwysau a'r rhai sydd â diabetes. Ond pan gaiff ei ddefnyddio, rhaid ystyried ei fod yn rhyddhau tocsinau yn ystod pydredd yn y corff.
Gyda dyfodiad amnewidion siwgr, mae pobl ddiabetig a phobl â phunnoedd ychwanegol wedi dod yn llawer haws byw. Bellach ni all ffans o losin aros hebddo.
Gall unrhyw felysyddion sydd â'u defnydd tymor hir ddal i effeithio'n negyddol ar y corff, felly dylech eu gwrthod o bryd i'w gilydd.
Adolygiadau Melysydd Huxol
Mae adolygiadau o eilydd siwgr Huxol yn eithaf dadleuol, ond yn y rhan fwyaf o achosion maent yn gadarnhaol.
Mae llawer yn cwyno am flas nad yw'n debyg i siwgr o gwbl ac yn gadael aftertaste annymunol, tra bod eraill yn nodi mai hwn yw'r mwyaf dymunol ymhlith eilyddion.
Prif fantais y cynnyrch yw'r pris.
Mae'r melysydd yn arbennig o boblogaidd gyda'r hanner benywaidd, sy'n dilyn y ffigur, ond ar yr un pryd yn caru losin. Ond, wrth gwrs, ni ddylid eu cam-drin, fel y dywed bron pob defnyddiwr.
Sut i ddefnyddio melysydd Huxol? Yr ateb yn y fideo:
Mae melysydd Huxol yn gynnyrch synthetig sy'n cynnwys cyclamad, saccharin a chydrannau eraill. Mae'n boblogaidd ymhlith pobl ddiabetig a cholli pwysau oherwydd ei bris fforddiadwy a fforddiadwy.
Wrth ei ddefnyddio, mae'n bwysig cofio y gall ysgogi rhywfaint o ddirywiad yng ngweithrediad organau. Felly, cyn ei ddefnyddio, mae'n well ymgynghori â meddyg a dilyn ei argymhellion.
Melysydd: niwed neu fudd
Mathau o Felysyddion
A yw melysydd yn niweidiol?
Melysyddion ar gyfer colli pwysau
Arwyddion i'w defnyddio
Pa felysyddion sy'n well
Dosau a ganiateir o amnewidion siwgr
Heddiw, mae 2 grŵp mawr o felysyddion: naturiol neu lysiau ac artiffisial. Gwneir y cyntaf o ddeunyddiau crai naturiol (o ffrwythau ac aeron), ceir yr olaf yn synthetig.
Defnyddir melysyddion yn weithredol yn y diwydiannau bwyd, melysion a meddygol i ychwanegu at gynhyrchion blawd, pwdinau, diodydd a meddyginiaethau.
Ar gyfer hunan-weinyddu, mae atchwanegiadau ar gael ar ffurf dragees neu dabledi.
Yn ogystal â mathau traddodiadol o siwgr, mae yna wahanol fathau o felysyddion a ddefnyddir i roi blas melys. Heblaw am fathau traddodiadol o siwgr, mae gwahanol fathau o felysyddion yn cael eu defnyddio i roi blas melys.
Gellir prynu melysyddion a melysyddion mewn fferyllfeydd a siopau mawr yn adrannau diet a maeth diabetig.
Mathau o Felysyddion
Os nad ydych yn gyfarwydd â analogau siwgr ac nad ydych erioed wedi eu prynu, nid yw hyn yn golygu nad ydych yn eu defnyddio, oherwydd gallant fod yn bresennol mewn amrywiol fwydydd ar ffurf ychwanegyn melys. I benderfynu ar hyn, mae angen i chi wybod pa god E sy'n labelu'r ychwanegion hyn ac astudio'r cyfansoddiad ar label y cynnyrch a brynwyd yn ofalus.
Mae amnewidion siwgr naturiol yn cael eu hystyried yn fwy buddiol a mwy diogel. Mae'r melysyddion artiffisial diweddaraf yn israddol iddynt mewn gwerth calorig ychydig yn unig.
Fodd bynnag, gall gweithgynhyrchwyr diegwyddor, gan fanteisio ar anwybodaeth cwsmeriaid, drosglwyddo cynnyrch synthetig fel ychwanegiad llysieuol.
Felly, mae'n bwysig gwybod mathau ac enwau'r melysyddion mwyaf poblogaidd heddiw.
Mae atchwanegiadau naturiol yn cynnwys:
- Xylitol (E967) - a ddefnyddir i weithgynhyrchu diodydd a deintgig cnoi
- Sorbitol (E420) - wedi'i gael o ffrwythau sorbitol a cherrig
- Isomalt (isomalt, maltitol) (E953) - Ychwanegiad cenhedlaeth newydd sydd â phriodweddau probiotig. Wedi'i syntheseiddio o swcros.
- Stevia - Dyfyniad coeden De America, yr eilydd mwyaf diogel, er ei fod ychydig yn israddol o ran blas i ychwanegion eraill
- Ffrwctos - wedi'i wneud o ffrwythau ac aeron, y melysydd calorïau mwyaf uchel.
Melysyddion naturiol llai adnabyddus yw citrosis (a geir o groen sitrws), erythritol (“siwgr melon”), glycyrrhizin (wedi'i dynnu o licorice (licorice)), moneline a thaumatin (melysyddion yn seiliedig ar broteinau naturiol). Nid yw rhai yn gyffredin oherwydd y ffaith bod eu cynhyrchiad yn eithaf drud, ac nid yw'r effaith yn cael ei deall yn llawn.
Amnewidion siwgr artiffisial yw:
- Aspartame (E951) - yr eilydd mwyaf poblogaidd a rhad
- Acesulfame (E950) - ychwanegiad gyda llawer o wrtharwyddion
- Saccharin (E954) - yr eilydd mwyaf amheus, ond poblogaidd iawn
- Sucralose - y cynnyrch melysaf (600 gwaith yn fwy melys na siwgr)
- Cyclamate (E952) - addas ar gyfer diodydd.
Y gwahaniaeth rhwng y ddau grŵp hyn o felysyddion yn eu gwerth ynni. Mae gan bobl naturiol raddau amrywiol o gynnwys calorig ac nid ydynt yn achosi rhyddhau inswlin yn sydyn i'r gwaed, yn wahanol i siwgr wedi'i fireinio, gan eu bod yn torri i lawr yn llawer arafach.
A yw melysydd yn niweidiol?
Gall defnyddio amnewidion siwgr gael yr effeithiau negyddol canlynol:
- Ennill pwysau sy'n cyfateb i'r un broses wrth fwyta swcros (siwgr cansen neu betys)
- Gall rhai atchwanegiadau achosi diffyg traul.
- Gall rhai melysyddion effeithio'n andwyol ar weithrediad y galon a'r pibellau gwaed.
- Mewn rhai achosion, mae melysyddion yn gwaethygu'r amlygiadau o fethiant arennol.
- Mae nifer o atchwanegiadau yn cael eu gwrtharwyddo mewn phenylketonuria, anhwylder metabolig difrifol.
- Gwaherddir melysyddion calsiwm a sylffamid ar gyfer menywod beichiog a llaetha, yn ogystal â phlant, gan eu bod yn cael effaith gyffrous ar y system nerfol.
Ar ôl astudiaethau tymor hir, mae effaith carcinogenig rhai amnewidion siwgr wedi'i sefydlu, ac o ganlyniad maent yn cael eu gwahardd mewn sawl gwlad (er enghraifft, sodiwm cyclomatate, saccharin, ac ati) - felly, dylech ddewis yr atodiad gyda gofal eithafol.
Nid yw melysyddion synthetig yn cael eu hamsugno gan y corff ac ni allant ddeillio ohono yn naturiol.
Y cyntaf o'r melysyddion artiffisial, a ymddangosodd fwy na chan mlynedd yn ôl. 300-400 gwaith y melyster y mae siwgr mireinio yn ei feddu. Mae ganddo flas metelaidd “gwrthyrru”.
Credir ei fod yn achosi gwaethygu colelithiasis. Gall sbarduno ffurfio tiwmorau. Mewn dosau mawr, achosi canser y bledren.
Yn UDA a Chanada mae'n cael ei ystyried yn garsinogen ac wedi'i wahardd i'w ddefnyddio.
Melysydd artiffisial poblogaidd a chyffredin iawn. Fe'i cymhwysir mewn mwy na 6000 o gynhyrchion amrywiol. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn arlwyo, mae'n rhan o feddyginiaethau, gan gynnwys fitaminau plant, diodydd diet.
Mae aspartame 200 gwaith yn fwy melys na siwgr, ond mae'n wahanol iddo mewn cynnwys calorïau isel iawn. Mae aspartame 200 gwaith yn fwy melys na siwgr, ond mae'n wahanol iddo mewn cynnwys calorïau isel iawn.
Mae yna lawer o drafodaethau ynglŷn â niwed aspartame. Mae'r ffeithiau'n rhoi popeth yn ei le - mae'n dod yn wenwynig wrth ei gynhesu. Felly, dylid osgoi aspartame mewn seigiau sy'n agored i wres neu ferw. Yn yr un modd, mewn gwledydd poeth ac unrhyw leoedd eraill â thymheredd aer uchel, bydd aspartame yn dechrau dadelfennu.
Eisoes ar 30 ° C mae'n torri i lawr i fformaldehyd (dosbarth carcinogen A), methanol (mewn symiau mawr yn wenwynig iawn) a ffenylalanîn (gwenwynig mewn cyfuniad â phroteinau eraill).
O ganlyniad i hyn, o ganlyniad i lawer o arbrofion, cadarnhawyd bod y melysydd hwn, gyda defnydd hirfaith, yn achosi treuliad, cyfog, pendro, crychguriadau, cur pen, alergeddau, iselder ysbryd, tinnitus, anhunedd, a gall hyd yn oed arwain at ganser yr ymennydd (gan ei fod yn effeithio'n negyddol ar ei swyddogaeth). Yn benodol, dylai menywod beichiog a phlant ei osgoi.
Gall ysgogi alergeddau (dermatitis).
Melysydd naturiol sy'n deillio o ffrwythau. 53% yn fwy o galorïau na siwgr, felly nid yw'n addas i'r rhai sydd eisiau colli pwysau. Mae ganddo effaith garthydd.
Mae ganddo rai gwrtharwyddion ac argymhellir mewn dosau o ddim mwy na 30-40 gram y dydd.
Mewn symiau mawr (mwy na 30 gram ar y tro), gall achosi cyfog, chwyddedig, cynhyrfu coluddion a swyddogaethau stumog, a chynyddu lefel yr asid lactig yn y gwaed.
Yn aml yn cael ei ddefnyddio mewn past dannedd a deintgig cnoi, ac yn wahanol i siwgr nid yw'n gwaethygu cyflwr y dannedd. Mae ganddo fwy nag effaith carthydd a choleretig sorbitol. Ond mae'n beryglus oherwydd gyda dosau mawr, mae'n bosibl datblygu llid yn y goden fustl (colecystitis), a hyd yn oed canser y bledren.
Gall achosi anghydbwysedd sylfaen asid yn y corff. Gall ffrwctos gormodol achosi afiechydon yr afu a'r system gardiofasgwlaidd. Gan fod ffrwctos yn mynd i mewn i'r afu yn uniongyrchol, gall hyn gynhyrfu ei swyddogaeth, gan achosi syndrom metabolig.
Melysyddion ar gyfer colli pwysau
Mae llawer, yn bennaf, yn newid i amnewidion siwgr oherwydd gormod o bwysau (awydd i golli pwysau), neu oherwydd y gwaharddiad ar siwgr wedi'i fireinio'n rheolaidd - oherwydd afiechyd (diabetes mellitus, ac ati).
Ond mae'n werth cofio y gall defnyddio melysyddion artiffisial arwain at yr effaith groes yn yr awydd i golli pwysau. Wedi'r cyfan, os yw siwgr yn mynd i mewn i'r corff dynol, cynhyrchir inswlin a thrwy hynny mae lefel y siwgr yn y gwaed yn cael ei ostwng.
Mae'r un broses yn digwydd trwy ddefnyddio melysyddion calorïau isel - y corff a baratowyd ar gyfer prosesu carbohydradau, ond na chawsant hwy.
A phan ddaeth carbohydradau o unrhyw gynnyrch arall, yna mae'r corff yn dechrau syntheseiddio mwy o inswlin, a thrwy hynny ffurfio cronfeydd wrth gefn braster.
Mae bwydydd melys yn cynyddu archwaeth ac yn hawdd ysgogi gorfwyta ac, wrth gwrs, magu pwysau Mae bwydydd melys yn cynyddu archwaeth ac yn gallu ysgogi gorfwyta ac, wrth gwrs, magu pwysau
Yn ogystal, mae unrhyw fwydydd sy'n cynnwys siwgr yn ysgogi archwaeth, a all, wrth gwrs, effeithio ar fagu pwysau.
Felly gall chwant cynyddol am losin ar y dechrau ysgogi magu pwysau, gordewdra, ac yna arwain at ddiabetes (er ei fod yn digwydd y ffordd arall).
Felly, mae hyrwyddo'r cynhyrchion hyn fel maeth dietegol a diabetig yn dod yn ddadleuol iawn. Ac mae'r cynnwys calorïau isel a hysbysebir yn llawn enillion pwysau pellach.
Mae gan lawer o felysyddion naturiol gynnwys calorïau eithaf uchel, felly mae angen i chi ystyried hyn wrth eu dewis ar gyfer dietau. Gall amnewidion siwgr calorïau isel naturiol helpu i golli pwysau oherwydd cynnwys calorïau isel.
Er enghraifft, yn gyffredinol nid oes gan stevia ac erythritol werth egni ac nid ydynt yn effeithio ar lefel y glwcos yn y gwaed (peidiwch â chymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad).
Yn ogystal, mae gan stevia flas melys mor ddwys fel y bydd angen lleiafswm arno i fodloni'r angen am losin.
Er gwaethaf yr anfanteision uchod, dim ond os ydynt yn cael eu rheoli ac yn anfarwol y gall melysyddion achosi niwed i iechyd.
Os ydych yn eu defnyddio mewn swm rhesymol ac nad ydych yn fwy na'r dos dyddiol, ni fyddant yn dod â llawer o niwed i'r corff. Er y gellir priodoli hyn, serch hynny, i amnewidion siwgr naturiol.
Mae gan felysyddion yr eiddo cadarnhaol canlynol:
- Credir eu bod yn helpu i leihau pwysau a'i gynnal dros amser.
- Nid ydynt yn effeithio ar glwcos yn y gwaed, felly fe'u defnyddir ar gyfer cleifion â diabetes
- Mae melysyddion naturiol yn felys i raddau amrywiol - llai melys a mwy (categori dwys). Mae melysyddion dwys (fel stevia) yn llawer melysach na siwgr a gellir eu defnyddio mewn dosau bach iawn. Trwy felyster, mae'r amnewidion hyn yn fwy na siwgr yn sylweddol, felly ar gyfer blas melys mae angen eu hychwanegu ychydig iawn
- Mae gan rai melysyddion briodweddau cadwol: mae hyn yn caniatáu i fwydydd aros yn ddefnyddiadwy am gyfnod hirach.
- Lleihau'r risg o bydredd dannedd. Gall amnewidion siwgr naturiol wrthweithio germau sy'n dinistrio dannedd, sydd wedi cyfrannu at eu defnyddio mewn fformwleiddiadau past dannedd. Mae'r amnewidyn siwgr xylitol a sorbitol yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y dannedd, mae melysyddion eraill hefyd yn gymharol ddiniwed o'u cymharu â siwgr
- Mae Xylitol a sorbitol hefyd yn cael effaith garthydd ac fe'u defnyddir yn aml ar gyfer rhwymedd. Y prif beth yw peidio â bod yn fwy na'r dos dyddiol a argymhellir - dim mwy na 50 gram
- Mae'r mwyafrif o amnewidion yn rhatach o lawer na siwgr cansen neu betys.
Dylid dewis y melysydd yn hollol unigol: mae'r corff yn gweld pob ychwanegyn mewn gwahanol ffyrdd.
Arwyddion i'w defnyddio
Argymhellir defnyddio melysyddion yn yr achosion canlynol:
- Gor-bwysau, gordewdra
- Diabetes mellitus o'r ddau fath
- Cachecsia (blinder difrifol)
- Dadhydradiad
- Clefyd yr afu
- Deietau protein a charbohydrad
Dylid osgoi melysyddion am fethiant difrifol ar y galon, cyfnod digymar o ddiabetes, ffurfiad patholegol asid lactig yn y cyhyrau (asidosis lactig), ac oedema ysgyfeiniol.
Darganfyddwch pa wrtharwyddion sy'n bodoli cyn defnyddio unrhyw felysydd. Darganfyddwch pa wrtharwyddion sy'n bodoli cyn defnyddio unrhyw felysydd.
Pa felysyddion sy'n well
Fel ym mhopeth, mae cefnogwyr ac eiriolwyr amnewidion siwgr artiffisial. Mae llawer yn dadlau bod atchwanegiadau synthetig yn cyfrannu at golli pwysau, gan eu bod yn rhydd o galorïau ac yn cael eu dileu o'r corff yn llwyr. Fodd bynnag, nid yw hyn felly.
Cytunodd gwyddonwyr yn unfrydol bod defnyddio systematig unrhyw eilydd synthetig yn arwain at ofid yng nghydbwysedd hormonaidd y corff.
Er mwyn osgoi effaith negyddol y melysydd ar y corff, argymhellir astudio holl nodweddion y cynnyrch yn ofalus ac ymgynghori â meddyg ynghylch priodoldeb ei ddefnydd a'r dos dyddiol a ganiateir.
Y peth pwysicaf wrth fwyta melysyddion yw cymedroli. Mae llawer, gan sicrhau nad yw melysyddion yn effeithio ar bwysau nac iechyd, yn dechrau eu cam-drin, a all arwain at ganlyniadau annymunol.
Mae'n arbennig o bwysig deall mai'r peth gorau yw defnyddio melysyddion naturiol, fel stevia ac eraill.
Neu, gall y rhai sydd wir eisiau rhoi’r gorau i siwgr mireinio ddefnyddio surop mêl neu masarn, ffrwythau candi, ffrwythau sych, sydd, yn ychwanegol at y blas melys, yn llawn sylweddau gwerthfawr i’r corff ac yn gwbl ddiogel i iechyd. Gall defnyddio melysyddion cemegol effeithio'n andwyol ar iechyd y corff.
Mae ffrwythau sych, ffrwythau candied a mêl yn well na amnewidion melys diwydiannol. Mae ffrwythau sych, ffrwythau candied a mêl yn well na amnewidion melys diwydiannol.
Dosau a ganiateir o amnewidion siwgr
Oherwydd cost isel melysyddion synthetig, fe'u defnyddir yn weithredol mewn gwahanol feysydd o'r diwydiant bwyd. Mae melysyddion ar gael ar ffurf tabledi, dragees neu bowdrau. Mae llawer yn tueddu i'w hychwanegu at bob pwdin a diod, er na ddylid gwneud hyn byth.
Mae gan bob melysydd ei gymeriant dyddiol ei hun, ac ni argymhellir mynd y tu hwnt iddo:
- Ffrwctos - yn ddiogel pan na chaiff ei fwyta mwy na 30 gr. y dydd
- Sorbitol - dim mwy na 40 gr.
- Stevia - dim mwy na 35 gr
- Xylitol - dim mwy na 40 gr
- Saccharin - dim mwy na 0.6 g
- Cyclamad - dos uchaf y dydd - 0.8 g
- Aspartame - dim mwy na 3 gr.
- Acesulfame - uchafswm o 1 g. y dydd
Os ydych chi am ddarllen y pethau mwyaf diddorol am harddwch ac iechyd, tanysgrifiwch i'r cylchlythyr!
Ydych chi'n hoffi'r stwff? Byddwn yn ddiolchgar am yr ail-bostiadau