Maeth swyddogaethol Mynachlog Konstantin

Cydnabyddiaethau Y colossus ar draed clai Sylfaen iechyd absoliwt Ynglŷn â'r awdur Talfyriadau a chyfrannau unedau mesur pwysau I ddarllenwyr Rhagair i'r argraffiad electronig Rhagair Pennod I. MAETH ARIANNOL Maethiad, cyflawnrwydd a. pob afiechyd Mae popeth yn llifo, mae popeth yn newid. Beth yw maeth swyddogaethol Ffisioleg dreulio - sylfaen maeth swyddogaethol Pam fod cig yn “fethiant”? Colesterol: Mae myth euog "Calorie" yn ddi-fai - dyma lle mae maes gwyrthiau yng ngwlad y ffyliaid! Maeth swyddogaethol a cholli pwysau Nodweddion allweddol maeth swyddogaethol Konstantin, beth ydych chi a'ch teulu yn ei fwyta? Pennod II AILSEFYDLU BUDDSODDI GASTRIC Bendigedig yw'r sawl sy'n credu. Adferiad Treuliad Clefydau Treuliad Pennod III. Ychwanegiadau Maethol Ychwanegiadau Maethol - Llaeth Mamol Maeth Gweithredol “iro” - Safon ar gyfer Ychwanegiadau Argymhellion Academi Gwyddorau yr UD Fitaminau - Catalyddion Metabolaeth, a Mwy. Swyddogaethau Ychwanegiadau Mwynau Asidau Brasterog Hanfodol Asidau amino yw sylfaen yr holl broteinau ensymau treulio Sut i gymryd atchwanegiadau Pam nad yw fy meddyg yn siarad am bwysigrwydd atchwanegiadau? Meini prawf ar gyfer ansawdd ychwanegion bwyd Pennod IV. AM WAHANOL OND PWYSIG sur? I'ch iechyd! Ni allwch ddifetha'ch iechyd ag olew. Po fwyaf o benfras - y cawl “Ffisiolegol” penfras llai Prydau ochr bwrdd swyddogaethol Ble i brynu cynhyrchion organig Rysetiau bob dydd Gwerth maethol cynhyrchion sylfaenol Atchwanegiadau maethol - iraid maeth swyddogaethol Cwrs adsefydlu gastroberfeddol Beth ydych chi'n ei fwyta cwrs sylfaenol o atchwanegiadau. Ychwanegiadau Treuliad AR ÔL-iechyd Iechyd absoliwt - swyddogaeth optimistiaeth Cynllun manwl - Llwyddiant Rx Y gwahaniaeth rhwng rydw i eisiau a byddaf

Yn ôl cofiant cynnar, fe arweiniodd y sant ifanc Anthony fywyd Cristnogol arferol tan y diwrnod pan wnaeth gyfathrebu ag ef ei hun ar y ffordd i'r eglwys a meddwl wrth gerdded, sut y gadawodd yr Apostolion bopeth a dilyn y Gwaredwr, a sut y gwnaethon nhw werthu eu heiddo mewn Deddfau a daethant â hwy a'u gosod ar draed yr Apostolion i'w dosbarthu i'r anghenus, a beth a pha mor fawr oedd y gobaith amdanynt yn y nefoedd. Penderfynodd Anthony gefnu ar ei drefn fydol er mwyn derbyn esiampl Crist yn llawn, ac yn y bedwaredd ganrif cychwynnodd nifer cynyddol o ddynion a menywod ar y llwybr yr oedd wedi'i amlinellu.

Mae llyfr Konstantin Monastyrsky yn anarferol. Mae hi'n torri i mewn i ystrydebau arferol ac yn gwneud ichi feddwl. Mae'n ymddangos nad yw llawer o'r hyn a gymerasom yn ganiataol mor amlwg mewn gwirionedd.

Roedd y ffordd hon o fyw, o'r enw mynachaeth, yn gorfodi difrifoldeb a chaledi, ond roedd yn cynnig nod ysbrydol a gwell gobaith o iachawdwriaeth. Yng Ngorllewin Ewrop, canolbwynt y traethawd hwn, cafodd ddylanwad pwerus ar gymdeithas, diwylliant a chelf, ac roedd yn un o sefydliadau mwyaf egnïol Cristnogaeth ganoloesol.

Mewn ardaloedd o amgylch dwyrain Môr y Canoldir ar ddiwedd y drydedd a dechrau'r bedwaredd ganrif, aeth dynion a menywod, fel Anthony, yr oedd eu cofiant yn darparu model ar gyfer mynachod y dyfodol, i anialwch yr Aifft, gan amddifadu eu hunain o fwyd a dŵr fel rhan o'u hymdrechion i wrthsefyll temtasiwn y diafol. Gwnaeth mynachod a lleianod lawer o ymarferion ymarferol yn yr Oesoedd Canol, wrth iddynt letya teithwyr, gofalu am y sâl a helpu'r tlawd, rhoddodd yr abatiaid a'r abatiaid gyngor i reolwyr seciwlar.

Mae'r llyfr hwn yn pregethu doethineb esblygiad ac yn galw am synnwyr cyffredin. Nid ydym ni, yn anaml yn cofio carennydd y tu hwnt i'n teidiau a'n neiniau, yn meddwl am ddegau o filoedd o genedlaethau o'n cyndeidiau, yr oedd y tân yn aelwyd iddynt a ffrwyth hela - o lyffantod i famothiaid - i “ddeiet”. Fodd bynnag, y rhain, yn ôl cysyniadau heddiw, yw pobl gyntefig sydd wedi trosglwyddo eu caethiwed a’u genynnau inni, a anrhydeddwyd dros filiynau o flynyddoedd o ddethol esblygiadol.

Ond roedd mynachaeth hefyd yn cynnig allfa ysbrydol a delfrydol i gymdeithas gyda chanlyniadau pwysig i ddiwylliant canoloesol yn ei gyfanrwydd. Roedd mynachlogydd yn annog llythrennedd, yn hwyluso dysgu, ac yn cadw clasuron llenyddiaeth hynafol, gan gynnwys gweithiau gan Cicero, Virgil, Ovid, ac Aristotle. I addurno gwledd y litwrgi, cyfoethogodd cyfansoddwyr mynachaidd gyfaint a soffistigedigrwydd cerddoriaeth gorawl a chreu'r amgylchedd gorau ar gyfer defosiwn; datblygodd mynachaeth bartneriaeth agos a ffrwythlon â chelf gain.

Roedd yr angen am lyfrau ac adeiladau yn gwneud cartrefi crefyddol yn noddwr gweithredol i'r celfyddydau, ac roedd yr ymrwymiad mynachaidd i wneud gwaith llaw yn caniatáu i lawer o fynachod a lleianod wasanaethu Duw fel artistiaid creadigol. Yn eithriadol, llofnododd rhai ohonynt eu gweithiau gyda geiriau yr oedd yn ymddangos eu bod wedi'u bwriadu nid yn unig i nodi'r crëwr, ond hefyd i nodi'r gwrthrych fel offrwm gweddi.

Rydyn ni'n wahanol: gwâr, addysgedig, wedi'i ddarllen yn dda, ond yn llai ac yn llai iach. Yn rhyfedd ddigon, ond roedd ein cyndeidiau hanner gwyllt, hanner noeth a troednoeth yn gryfach, yn iachach ac yn fwy parhaus na ni. Mae'r rhesymau dros y paradocs syfrdanol hwn a'r hyn y dylem ei fenthyg ganddynt wedi'u hysgrifennu'n argyhoeddiadol iawn gan Konstantin.

Rwy'n un o'r bobl hynny a dderbyniodd y cysyniad o Constantine yn agos. Ers sawl blwyddyn rydym wedi bod yn siarad ag ef ar y radio, weithiau rydym yn dadlau gydag ef a chyda gwrandawyr radio. Mae llawer o'i gyngor yn ymddangos yn ddefnyddiol iawn i mi, er eu bod yn torri ein syniadau traddodiadol am ddeiet “iach”.

Roedd pob cymuned fynachaidd yn cynnwys dynion neu fenywod a dyngodd celibacy a set gysylltiedig o reolau. Erbyn 400, roedd sawl rheol wedi'u cyflwyno, ac roedd pob un ohonynt yn gwahaniaethu ysbryd a disgyblaeth bywyd mynachaidd mewn ffordd wahanol. Dros amser, mae cymunedau sy'n dilyn yr un rheol wedi canfod hunaniaeth gyffredin fel gorchymyn.

Yn y bumed a'r chweched ganrif, roedd sylfaenwyr cartrefi newydd yn aml yn codio rheolau newydd, ond anaml y byddent yn ymledu ymhell o'u tarddiad. Wyth gwaith y dydd, o'r tywyllwch cyn y wawr i'r nos cyn amser gwely, dylai'r gymuned fynachaidd gwrdd yn yr eglwys â litwrgi o'r enw'r Siawnsri Dwyfol, a wnaed yn bennaf o'r Salmau, casgliad o ganeuon barddonol a briodolir yn draddodiadol i'r brenin Beiblaidd Dafydd. Trwy gydol yr Oesoedd Canol yng Ngorllewin Ewrop, Lladin oedd yr iaith, a chafodd y swyddfa ei chanu neu ei chanu, weithiau'n ofalus iawn.

Ni allaf ddweud fy mod wedi derbyn holl argymhellion Konstantin. Weithiau mae fy amheuaeth gynhenid yn ymyrryd, weithiau fy diogi fy hun ac amodau go iawn fy mywyd. Ond, maen nhw'n dweud, ar ôl oedran penodol, mae pob person yn feddyg ei hun, ac mae'n ddiddorol iawn cael hyfforddiant gyda pherson mor wallus â Konstantin. Ac eto, gyda hyder dwi'n dweud hyn, yn berson da. Sydd hefyd yn bwysig iawn pan fyddwch chi'n dilyn awgrymiadau iechyd.

Roedd cerddoriaeth y swyddfa, y dewis o salmau, a chynnwys deunyddiau eraill yn amrywio yn dibynnu ar dymhorau a gwyliau'r flwyddyn litwrgaidd, gan nodi'r amser sanctaidd ym mhob cymuned fynachaidd. Felly gweithiodd y mynachod a'r lleianod i ddod o hyd i'w hiachawdwriaeth eu hunain, ond hefyd trwy weddi i geisio iachawdwriaeth eraill. Roedd llawer o bobl yn yr Oesoedd Canol yn hoff o fywyd mynachaidd, ac wrth i nifer a chyfoeth y mynachlogydd gynyddu, roedd angen y galw am adeiladau, llyfrau a gwrthrychau defosiwn. Lluniodd cymunedau mynachaidd canoloesol ddatblygiad celf gyda’u nawdd, ynghyd â’u creadigrwydd a’u dyfeisgarwch, gan fod arloesiadau a geisiwyd mewn un fynachlog yn aml yn ymledu i dai eraill ac i ddefnydd mwy cyffredinol.

Darllenwch y llyfr hwn sy'n procio'r meddwl ac edrychwch am eich llwybrau eich hun i fywyd llawn a hir, oherwydd mae gan bawb eu llwybr eu hunain at iechyd.

newyddiadurwr, sylwebydd, cyflwynydd (radio "New Life", Efrog Newydd).

Rhagair i'r cyhoeddiad electronig

Diolch i gyd-ddigwyddiad hapus, llwyddais i ddod allan o grafangau marwol diabetes a'r cymhlethdodau sy'n gysylltiedig â'r afiechyd llechwraidd hwn. Dim ond wyth mlynedd yn ôl, ni allwn deipio, na gyrru hyd yn oed yn iawn oherwydd clefyd llaw o'r enw syndrom twnnel carpal, a drodd hefyd yn un o ganlyniadau diabetes datblygedig oherwydd blynyddoedd lawer o lysieuaeth.

Ond, fel maen nhw'n dweud, ni fyddai hapusrwydd, ond fe wnaeth anffawd helpu. Roedd yn rhaid i mi adfer yn fy nghof fy addysg feddygol a adawyd ac yn friwsion yn ofalus, i ddatrys fy mhroblemau fy hun. Yn ffodus, dysgodd profiad gyda systemau ariannol a chyfrifiadurol cymhleth brosesu a dadansoddi gwybodaeth feirniadol i mi. Mae fy llyfrau yn ganlyniad y blynyddoedd lawer hyn o ddadansoddi, myfyrio a chyfathrebu â chleifion sydd wedi dilyn fy argymhellion. Mae'r union ffaith fy mod wedi gallu ysgrifennu miloedd o dudalennau o destun gyda fy nwylo fy hun mewn tair blynedd fer ymhell o fod yn wyrth fach i mi ac i'm hanwyliaid.

Roedd rhai eglwysi mynachaidd wedi'u bwriadu ar gyfer mynachod neu fynachod preswyl yn unig, ond roedd gan eraill leoedd i ymweld â phererinion neu leygwyr. Roedd lleoedd eraill a neilltuwyd ar gyfer digwyddiadau arbennig fel arfer yn ffinio â'r eglwys. Ymhlith y rhain mae’r ffreutur, lle mae’r mynachod neu leianod yn ymgynnull i gael bwyd, y ystafell fwyta neu ystafell gysgu lle roeddent yn cysgu, tŷ’r pen, lle cyfarfu’r gymuned ar faterion busnes a myfyrio ar y rheol, a’r fynachlog, gardd gaeedig wedi’i hamgylchynu gan lwybrau cerdded dan do. Mae'r colofnau, yr arcedau, a'r pyrth bwaog a grëwyd ar gyfer y strwythurau hyn yn creu rhythmau pensaernïol sy'n ymddangos fel pe baent yn adlewyrchu patrymau trefnus bywyd mynachaidd.

Rwy'n byw ac yn gweithio yn yr Unol Daleithiau am dros 25 mlynedd, ers cwymp 1978. Felly, ysgrifennwyd ar gyfer fy llyfrau, fel y gelwir ni yma, Americanwyr Rwsiaidd (Americanwyr Rwsiaidd). Yn ffodus, safon byw bresennol llawer o Rwsiaid a thrigolion Rwsiaidd eu hiaith yn yr Wcrain, yr Almaen, Israel, ac ati. yn agos neu hyd yn oed yn uwch na safon byw Rwsiaid yn yr Unol Daleithiau. Felly, mae'r cynhyrchion, meddyginiaethau, atchwanegiadau a gwasanaethau y sonnir amdanynt yn fy llyfrau ar gael bron ym mhobman.

Beth yw'r math swyddogaethol o faeth

Gall tŷ crefyddol gyflwyno delwedd o'r fath iddo'i hun, neu gall noddwr ei gynnig fel offrwm duwiol. Roedd rhai o'r artistiaid a'r cerflunwyr a oedd yn gyfrifol am weithiau o'r fath wedi'u rhwymo gan addunedau mynachaidd, ond nid oedd unrhyw rai eraill, ac achosodd trefniadau rhwng noddwyr, artistiaid a mynachlogydd ryngweithio cyson rhwng y gymdeithas seciwlar a chymunedau'r fynachlog. Parhaodd y berthynas agos rhwng delweddau ffyddlon a mynachaeth yn ystod y Dadeni, pan wnaed, er enghraifft, lawer o weithiau mynachaidd celf grefyddol - The Last Supper gan Leonardo - ar gyfer y sylfeini mynachaidd.

Yn ail, os na fyddwch yn ei chyhoeddi, mae'n drueni na fydd y wybodaeth bwysig a pherthnasol hon ar gael i ystod eang o ddarllenwyr sy'n siarad Rwsia.

Yn drydydd, mae fy nheulu a minnau'n byw ac yn gweithio yn UDA. Mae profiad yn awgrymu bod ysgrifennu a chyhoeddi llyfrau llwyddiannus yn Rwseg yn ddoeth yn economaidd ac yn ymarferol dim ond wrth fyw a gweithio yn Rwsia: mae'r farchnad ganwaith yn fwy, mae'r problemau'n fwy perthnasol, ac mae'r darllenydd yn agosach.

Konstantin Monastyrsky - Crynodeb maeth swyddogaethol

Dylai atal heneiddio'n gynnar ac atal afiechyd ddechrau o'r eiliad o eni, ar y gwaethaf, o'r eiliad y dewch yn ymwybodol o hyn: mae atal bob amser yn haws ac yn fwy dibynadwy nag atgyweirio ...

Bydd y wybodaeth unigryw yn y llyfr hwn yn eich dysgu i fwynhau bwyd, iechyd a hirhoedledd yn lle dietau, afiechydon a heneiddio'n gynnar!

Maeth swyddogaethol - darllenwch y fersiwn lawn ar-lein am ddim (testun llawn)

Mae fy mam yn Polina G. Gorelik, roedd gen i law yn y llyfr hwn yn fwy nag yn llythrennol: dod â mi i'r byd yn gyntaf, yna ennyn cariad at ieithoedd ynof ac, yn olaf, fy “ychwanegu” at Sefydliad Meddygol Lviv ym 1972 (yn y blynyddoedd hynny roedd yn gamp mewn gwirionedd, o ystyried fy mod i yn “ailnegodi” o waed pur a’r unig ymgeisydd nad yw’n Komsomol). Ar ôl dychwelyd i feddygaeth ar ôl seibiant, cyfiawnheais ymdrechion fy mam o’r diwedd, a hi oedd y cyntaf i ddilyn fy argymhellion: gwrthod tatws, siwgr, bara, ffrwythau a losin yn addfwyn - ac yn y pedair blynedd fer profodd yn amlwg fod henaint yn glefyd y gellir ei atal . Diolch i'w hesiampl, nid wyf yn ofni tyfu i fyny: yn 80 oed, mae'n byw yn llwyr ar ei phen ei hun, nid yw'n cymryd unrhyw feddyginiaethau ac yn teimlo'n 40 oed mewn tywydd da, ond nid yw'n rhannu mewn tywydd gwael.

Ni fyddai wedi bod yn bosibl cwblhau'r llyfr hwn a'i "ymddangosiad" yn y byd heb gymorth anhunanol Tanya Chegodaeva - Mynachlog - fy rhynglynydd anian, beirniad, ffrind, edmygydd, gwraig a chariad. Daeth nid yn unig â'r llawysgrif hon yn unol â normau'r iaith Rwsieg, yr anghofiais yn llwyr amdani am 23 mlynedd o fywyd yn UDA, ond hefyd fy amgylchynu â gofal a chefnogaeth amyneddgar, ymroddedig, ac nid oes unrhyw ymgymeriad gwrywaidd yn bosibl hebddi. Yn ogystal, pe bai gallu gwych Tanya i weithio gwyrth o unrhyw ddarn o gig a physgod (yn ei geiriau hi - “byddai cyw iâr, cogydd a ffwl”), byddwn yn dal i fod yn llysieuwr.

Mae rheidrwydd mawr arnaf ac yn ddiolchgar (yn nhrefn amser):

* Boris Bobrovnikov, y gwnaeth ei help a'i gefnogaeth ganiatáu i mi a fy nheulu oroesi un o gamau “mwyaf du” fy ngyrfa anarferol.

* Gino Catelli, yr uchelwyr, yr haelioni a'r amynedd y mae gan ein teulu cyfan do uwch ein pennau.

* Mikhail Buzukashvili, a wnaeth fy ngwahodd yn garedig i'r darllediad ddydd Sadwrn Panoramas. Cefnogodd brwdfrydedd ei wrandawyr fy ngwaith ar y llyfr.

* Israel Reuters, cyhoeddwr Oes y Cyfrifiaduron am y cyfle cyntaf i rannu profiadau gyda darllenwyr ei bapur newydd a'r cymhelliant i ysgrifennu'n wythnosol.

* I Dr. Lev Avramenko am ei holl ddannedd, proffesiynoldeb prin a gwersi dealltwriaeth anghyffredin o broblemau cyffredin.

* Sime Gorelik ac Arkady Berkovich, a gefnogodd ein teulu mewn sefyllfa anodd.

* Viktor Peselyov a Sergey Bakinovsky, nad ydyn nhw eto wedi credu yn y syniad, ond wedi credu ynof fi.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., a agorodd ddrysau ei glinig yn garedig ac a roddodd gyfle a chefnogaeth glinigol imi roi fy nghysyniadau mewn bywyd go iawn.

* Gweithwyr y cwmni Labordai Douglas am eu cymorth digynsail yn fy ymdrechion, a'r atchwanegiadau gorau yn y byd.

* Cleifion a ymddiriedodd imi eu clefydau “anwelladwy” ac a argyhoeddodd unwaith eto o reidrwydd a defnyddioldeb y prosiect hwn.

Colossus ar draed clai

Athrawiaeth Maethiad Da Sefydliad Iechyd Cenedlaethol yr UD (dan adain Adran Amaeth yr Unol Daleithiau) yn seiliedig ar yr hyn a elwir Y Pyramid Canllaw Bwyd. Arweiniodd canlyniadau blynyddoedd lawer o bropaganda'r pyramid ffrwythau a grawnfwyd hwn yn bennaf at drychineb epidemiolegol yn y wlad gyfoethocaf a mwyaf datblygedig yn y byd - dim ond afiechydon cardiofasgwlaidd sy'n cymryd miliwn a hanner o fywydau'r flwyddyn, heb sôn am ddioddefwyr dirifedi diabetes, afiechydon y stumog a'r coluddion, arthritis, osteoporosis , canser a chlefydau dirywiol eraill.

Mae'r set ddyddiol o fwydydd a argymhellir ar gyfer "iechyd" yn cynnwys rhwng 300 a 600 gram o garbohydradau syml (swcros, ffrwctos, lactos) a chymhleth (startsh, pectin, ffibr), o 60% i 90% ohonynt yn dod yn siwgr (glwcos) yn eich gwaed am oriau. Trwy gydol yr esblygiad cyfan, nid oedd bara, dim grawnfwydydd, dim nwdls, dim reis gwyn, dim ffrwythau a sudd trwy gydol y flwyddyn, dim cnydau gwreiddiau wedi'u trin - tatws, moron, beets, ac eraill.

Canlyniad? Oherwydd yr awydd i beidio â mynd yn sâl a pheidio â gwella, mae mwy na hanner y genedl wedi mynd yn ordew, mae mwy na 200 mil o bobl yn marw’n gynamserol o ddiabetes mellitus y flwyddyn, ac mae plant sy’n cynhyrfu siwgr yn “ymlacio” ar gyffuriau, alcohol neu saethu cyfoedion. A dim ond dechrau'r problemau yw hyn. Cenedl y mae ei hiechyd yn seiliedig arni o'r fath pyramid, - colossus gyda thraed o glai: sylfaen o fara, grawnfwydydd, reis, nwdls, ffrwythau a sudd yn rhydio mor gyflym â'i gydrannau gwreiddiol.

Sylfaen iechyd absoliwt

O'r eiliad o feichiogi i'r anadl olaf, mae'r corff dynol yn mynd trwy drawsnewidiad dramatig: o'r babi i'r plentyn, o'r plentyn i'r ferch neu'r bachgen, o'r ferch a'r bachgen i'r fenyw a'r dyn, o ddyn a dynes i hen ddyn a hen fenyw. Mae cyflymder y trawsnewid hwn yn swyddogaeth faeth, sydd, ynghyd ag aer a dŵr, yn cyflawni swyddogaethau ynni (am fodolaeth) a phlastig (i'w hadnewyddu). Mae tua 300 miliwn o gelloedd yn marw bob munud yn y corff dynol, ac mae'r un faint yn cael ei greu.

Cytunwch, nid oes angen i chi fod yn llawryf Nobel i ddeall y gwir cyffredin - dylai'r gyfran orau o gydrannau yn y diet gyfateb i anghenion plastig y corff, lle mae tua 60% o ddŵr, 20% o frasterau, 15% o broteinau, 4% o fwynau ac elfennau olrhain. Po fwyaf yw diffyg pob un ohonynt, y cyflymaf y bydd trawsnewidiad dramatig dynion a menywod ifanc main yn ferched hen a hen di-fflach. Po agosaf yw gohebiaeth maetholion at y ddelfryd - yr hiraf y rhoddir cyfle i berson fwynhau iechyd ac ieuenctid.

Pyramid iechyd a hirhoedledd absoliwt yn dangos argymhellion yr awdur y mae arddull swyddogaethol maeth yn seiliedig arno. Roedd ein cyndeidiau lwcus, hyd eithaf lwc, amaethyddiaeth gyntefig, diffyg oergelloedd, bwyd tymhorol, coginio tymheredd isel, ffynnon neu ddŵr ffynnon, yn llawer iachach nag Americanwyr ar ddechrau'r 21ain ganrif. Hwn a phynciau pwysig eraill yw testun y llyfr hwn.

Graddiodd Konstantin Monastyrsky o gyfadran fferyllol Sefydliad Meddygol Lviv ym 1976. Yn byw ac yn gweithio yn UDA er 1978. Konstantin - Ymgynghorydd Maeth Ardystiedig ac aelod Cymdeithas Ymgynghorwyr Maeth America. Er 1991, mae wedi bod yn astudio problemau heneiddio cyn pryd, afiechydon y stumog a'r coluddion ac anhwylderau metaboledd carbohydrad (hypoglycemia, diabetes mellitus, llawnder a gordewdra).

Konstantin Monastyrsky?

Er mwyn i chi gael syniad am awdur y llyfr hwn, byddaf yn siarad yn fyr am ei fywyd. Daw Konstantin Monastyrsky o'r Wcráin, graddiodd o Sefydliad y Wladwriaeth Feddygol yn ninas Lviv, Cyfadran Fferylliaeth ym 1976. Yn ôl arbenigedd Mynachaidd - ffarmacolegydd. Bron yn syth ar ôl graddio, ymfudodd gyda'i deulu i'r Unol Daleithiau, lle mae'n byw yn ddiogel hyd heddiw.

Ond, fel y digwyddodd, ni weithiodd Konstantin yn ei arbenigedd cyntaf, ond dechreuodd weithio ym maes rhaglennu. Yn ddiweddarach, cafodd broblemau iechyd, datblygodd diabetes mellitus, gordewdra a salwch arall o fwyd. Bryd hynny y sylweddolodd na allai hyn barhau a bod angen newid ei arferion bwyta. Yna dechreuodd chwilio'n weithredol am ddulliau i wella ansawdd bywyd. Ac, fel y mae'n credu, lluniodd fath swyddogaethol o fwyd. Ond mewn gwirionedd, nid ef yw sylfaenydd y ddysgeidiaeth hon, y byddaf yn siarad amdani yn nes ymlaen.

O ganlyniad i newid yn ei ddeiet, llwyddodd i oresgyn diabetes a gordewdra, cael gwared ar anhwylderau berfeddol ac iacháu ei ddannedd. O ganlyniad, cododd y syniad ynddo i oleuo pawb a phopeth ar y ddaear hon, gan argymell ei athrawiaeth. Dysgodd i fod yn ymgynghorydd maeth (Ymgynghorydd Maeth Ardystiedig), peidiwch â drysu gyda maethegwyr, oherwydd mae maethegwyr yn feddygon sydd wedi bod yn astudio am o leiaf 7 mlynedd (yn ein gwlad, dramor hyd yn oed yn hirach). Graddiodd o gyrsiau blwyddyn.

Yn ogystal, mae Konstantin Monastyrsky yn aelod o Gymdeithas yr Ymgynghorwyr Maeth (Cymdeithas Ymgynghorwyr Maeth America), ysgrifennodd 4 llyfr, llawer o erthyglau ar bwnc ffordd iach o fyw, a hefyd darllediadau ar faeth ar Chicago Radio.

Hoffais arddull y cyflwyniad yn y llyfr, mae'r awdur yn ysgrifennu'n fywiog a gyda hiwmor. Hoffais lawer o enghreifftiau, cymariaethau ac ystadegau. Ond mae'n dechrau cythruddo pan fydd yn dechrau ailadrodd yr un peth o bryd i'w gilydd. Efallai ei fod eisiau cyfleu ei theori i ni mewn gwirionedd? Yn ôl arddull, mae rhywun yn teimlo brwdfrydedd dros waith a syniad, ar y dechrau mae'r naratif yn cyfleu, ond yna am ryw reswm mi wnes i ddiflasu a thaflais y llyfr sawl gwaith.

Pwy ddyfeisiodd faeth swyddogaethol?

Ar y dechrau, roeddwn i, fel pawb arall yn ôl pob tebyg, yn meddwl mai hwn oedd Konstantin sylfaenydd Mynachaidd athrawiaeth y math hwn o faeth, ond pan oeddwn i'n paratoi i ysgrifennu'r erthygl hon, dechreuais chwilio am wybodaeth am darddiad yr athrawiaeth. Ac roedd hi'n synnu o ddarganfod bod maeth swyddogaethol wedi'i ddyfeisio yn Japan. Ynddi yn y 90au y mabwysiadwyd deddf ar wella cynhyrchion bwyd.

Roedd y Japaneaid yn gobeithio y byddai bwydydd newydd, gwell yn gallu datrys llawer o broblemau iechyd eu cenedl. Roeddent yn credu y dylai fod yn gynhyrchion bwyd a grëwyd yn naturiol neu'n artiffisial, ond nid tabledi, ac nid atchwanegiadau dietegol. Roeddent am i bobl allu bwyta bwydydd o'r fath yn ddiogel bob dydd, a thrwy hynny adfer eu hiechyd neu atal rhai newydd.

Penderfynodd y Japaneaid fod yn rhaid i gynhyrchion newydd, gwell o reidrwydd gynnwys o leiaf 30% o'r cymeriant dyddiol o sylweddau fel:

fitaminau
mwynau
ffibr
brasterau a phroteinau hanfodol
peptidau
gwrthocsidyddion
bacteria asid lactig

Felly, roedd y cynnyrch i fod i gael ei bweru gan ofodwr - cytbwys, maethlon a blasus.

Yn ddiweddarach, dechreuodd gwledydd eraill ymuno â nhw, gan gynnwys Rwsia. Mae ein gwlad hefyd wedi dechrau gwella cynhyrchion. Er enghraifft, cynhyrchion y Cwmni Gwyddonol a Chynhyrchu "Constellation", sy'n cynhyrchu grawnfwydydd, jeli, bara a chynhyrchion defnyddiol eraill.

Beth yw mynachaidd? Yn syml, cymerodd y syniad o’r math hwn o fwyd, ei wella, ychwanegu ei “sglodion” a dechrau mynd ati i hyrwyddo ei gynnyrch yn ymosodol. Ac fe lwyddodd, gyda llaw, oherwydd mae ganddo lawer o gefnogwyr ledled y byd.

Bwyd Mynachlog Swyddogaethol

Beth yw athrawiaeth y mwyaf cywir, yn ôl Konstantin Monastyrsky, maeth? Dyma'r prif bileri y mae'r athrawiaeth yn gorffwys arnynt. Mae Mynachaidd yn hyderus bod problemau iechyd yn gysylltiedig â:

Carbohydradau a ffibr gormodol.
Diffyg proteinau, brasterau, fitaminau a mwynau.

Ac yn awr, mewn trefn. Yn yr erthygl hon, byddaf yn siarad am ei farn ar garbohydradau, ac yn yr un nesaf, a fydd yn cael ei ryddhau ychydig ddyddiau ar ôl yr un hon, am y diffyg proteinau, am frasterau a'u rôl yn y corff, yn ogystal â'r hyn y mae Comrade Monastyrsky yn ei argymell i lenwi diffyg mwynau a fitaminau.

Felly, yn ôl theori maeth swyddogaethol, mae carbohydradau'n ddrwg. Ar yr un pryd, ni roddir pwyslais ar unrhyw garbohydradau penodol. Fel y gwyddoch, gall carbohydradau fod yn wahanol, mae rhai yn bendant yn dod â niwed, ond fel i eraill, byddwn yn dadlau. Pam drwg? Oherwydd bod y defnydd o garbohydradau yn arwain at gynnydd naturiol yn lefel yr inswlin, sy'n hormon anabolig, mae'n troi carbohydradau yn fraster ac yn ei storio yn y meinwe isgroenol.

Yn ogystal, mae'r awdur yn sicr nad carbohydradau oedd y brif ffynhonnell egni i'r person hynafol, gan fod carbohydradau'n cael eu hystyried heddiw. Roedd pobl hynafol yn bwyta bwydydd protein a brasterog yn unig, h.y. cig, ac roedd ganddyn nhw garbohydradau ar ffurf llysiau, ffrwythau a llysiau gwyrdd, ond dim ond yn ystod y tymor aeddfedu. Felly, yn y gaeaf, roedd yn rhaid i berson fwyta cig yn unig o anifeiliaid a ddaliwyd, gan nad oedd hefyd yn gwneud cyflenwadau ar gyfer y gaeaf, heb sôn am fara na losin.

Felly, mae'r Fynachlog yn argymell gwrthod carbohydradau yn llwyr, neu mewn achosion eithafol, llysiau a ffrwythau yn y tymor aeddfedu. Nid wyf yn cytuno â'r farn hon mewn gwirionedd ac yn awr dywedaf wrthych pam.

Rwy'n cytuno bod defnyddio carbohydradau hawdd eu treulio gyda mynegai glycemig uchel yn niweidiol i iechyd, ond beth am lysiau a ffrwythau? Dywed yr awdur fod ffibr, sy'n llawn llysiau a ffrwythau, yn llidus ac yn achosi afiechydon coluddyn amrywiol. Ydy, mae, ond os oes llawer ohonyn nhw. Nid yw'r defnydd cymedrol o ffibr yn peri cymaint o berygl, y mae'r awdur yn ei ddarlledu.

Yn gyffredinol, rwy'n argyhoeddedig na fydd gwrthod carbohydradau yn llwyr yn dod â llawer o fudd, gan fod person yn yr achos hwn yn amddifadu ei hun o'r mwyafrif o fitaminau a mwynau. Ond mae gan Konstantin Monastyrsky ateb i hyn hefyd. Mae'n cynghori cymryd cyfadeiladau fitamin-mwynau yn lle ffrwythau a llysiau. Nid wyf yn credu y byddai'n well, er nad wyf yn gwybod sut mae ganddyn nhw Yn UDA, ond yn Rwsia mae gennym ni arddio o hyd ac mae pobl yn tyfu llysiau a ffrwythau eu hunain, yn aml heb ddefnyddio “cemeg” gwahanol.

O ran bara a grawn, roedd gen i farn gymysg hefyd. Darllenais erthygl y diwrnod o'r blaen am sut mae bara'n cael ei wneud ar hyn o bryd a faint mae'n niweidiol i iechyd. Ers sawl mis bellach nid wyf fi fy hun wedi bwyta cynhyrchion blawd; rwyf wedi disodli bara â rholiau bara sy'n cael eu gwneud o rawn cyflawn. Ond rydw i wir yn hoff iawn o uwd, ond nid y rhai sy'n syth, yn ogystal â grawn go iawn, y mae angen eu berwi. I mi, mae blawd ceirch gyda bran yn ddefod fore dyddiol. Ond yn ystod y dydd, yn ymarferol, nid wyf yn bwyta uwd, gydag eithriadau prin.

Dyna i gyd i mi. Ond nid wyf yn ffarwelio â chi, cyn bo hir fe welwch yr erthygl nesaf, lle byddaf yn parhau i siarad am fy argraffiadau o lyfr "Maeth Swyddogaethol" Konstantin Monastyrsky.

Gyda chynhesrwydd a gofal, yr endocrinolegydd Dilara Lebedeva

Disgrifiad o'r llyfr "Functional Nutrition"

Disgrifiad a chrynodeb o "Maeth Swyddogaethol" wedi'i ddarllen am ddim ar-lein.