Mae iogwrt yfed yn lleihau'r risg o ganser

Yn gyfan gwbl, mynychodd bron i 90 mil o bobl yr astudiaeth, a barhaodd chwarter canrif. Yn ystod cyfnod yr astudiaeth, nodwyd 5811 o achosion o ddatblygiad adenomas (tiwmorau anfalaen) mewn dynion ac 8116 mewn menywod. Canfu gwyddonwyr, mewn dynion a oedd yn bwyta iogwrt am o leiaf ddwywaith yr wythnos, fod y risg o ddatblygu tiwmorau anfalaen yn is 19%, a bod yr ymddangosiad yn y coluddyn mawr o adenomas sy'n gallu dirywio i ganser wedi'i leihau 26%. Ar yr un pryd, ni ddatgelwyd perthynas o'r fath ymhlith menywod.

Mae gwyddonwyr wedi nodi ers tro fod y microflora berfeddol naturiol yn chwarae rhan bwysig, ac felly, mae bwyta probiotegau yn rheolaidd yn hynod bwysig i iechyd.

Yn flaenorol, profodd gwyddonwyr y gall defnyddio iogwrt yn rheolaidd helpu yn y frwydr yn erbyn prosesau llidiol. Yn ogystal, helpodd iogwrt wella metaboledd glwcos mewn cyfranogwyr arbrawf a oedd dros bwysau.

Mae "bacteria cyfeillgar" hefyd yn gallu atal gordewdra ac amddiffyn pobl rhag amrywiaeth o afiechydon, gan gynnwys diabetes a chlefyd cardiofasgwlaidd.

Mae iogwrt yn ddyledus i'w briodweddau positif i probiotegau - micro-organebau byw sydd o fudd i'r gwesteiwr pan roddir ef mewn symiau digonol. Yn y dyfodol, gellir ei ddefnyddio fel ataliad naturiol o glefyd Alzheimer ac awtistiaeth.

Fel y nododd gwyddonwyr, yn y dyfodol, gellir defnyddio bacteria probiotig hefyd i ddosbarthu cyffuriau i'r coluddion.

Yn ogystal, mae probiotegau yn cael effaith fuddiol ar y croen ac yn cyfrannu at ei iachâd. Maent yn cynyddu lefel lleithder y croen trwy gyfrinachu sebwm, gan wneud i'r croen edrych yn ifanc ac yn ystwyth.

Rhannwch gyda ffrindiau

Mae astudiaethau diweddar yn profi bod bwyta iogwrt yn rheolaidd yn helpu i gynnal pwysau sefydlog ac yn elfen allweddol wrth adeiladu diet iach. Mae un gweini iogwrt y dydd yn lleihau'r risg o ddatblygu diabetes math 2 18%, ac mae hefyd yn atal clefyd cardiofasgwlaidd, syndrom metabolig ac yn lleihau'r risg o ordewdra. Ar ben hynny, nid oes ots a oedd yn iogwrt brasterog neu ddeiet.

Mae effaith gadarnhaol iogwrt ar y corff yn helaeth ac yn anad dim
yn gysylltiedig â gwerth maethol y cynnyrch hwn:

- mewn iogwrt cynnwys uchel o brotein, fitaminau B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- dwysedd maetholion uwch o gymharu â llaeth (> 20%),
- mae amgylchedd asidig (pH isel) iogwrt yn gwella amsugno calsiwm, sinc,
- cynnwys lactos isel, ond cynnwys uwch o asid lactig a galactos,
- mae iogwrt yn effeithio ar reoleiddio archwaeth trwy gynyddu'r teimlad o lawnder ac, o ganlyniad, yn cael effaith gadarnhaol ar ffurfio arferion bwyta cywir,

Mae rôl iogwrt mewn materion bwyta'n iach a rheoli pwysau yn arbennig o berthnasol yng ngoleuni'r tueddiadau presennol yn y gymdeithas fodern. Dros y 10 mlynedd diwethaf, mae Rwsia wedi gweld cynnydd sylweddol yn nifer yr achosion o ordewdra.

O ystyried priodweddau cadarnhaol iogwrt, mae gwyddonwyr yn ystyried y cynnyrch hwn fel un o'r ffactorau maethol a all o bosibl effeithio ar gyffredinrwydd y clefyd hwn.

Am y tro cyntaf yn Rwsia, gyda chefnogaeth Sefydliad Cyllidebol Ffederal y Wladwriaeth Ffederal Sefydliad Cyllideb Ffederal, cynhaliwyd astudiaethau ar y berthynas rhwng bwyta iogwrt a'i effaith ar leihau'r risg o fod dros bwysau. *

Siaradodd gwyddonwyr y Ganolfan Ymchwil Ffederal ar gyfer Maeth, Biotechnoleg a Diogelwch Bwyd am ganlyniadau'r astudiaethau hyn yn ystod cynhadledd i'r wasg a gynhaliwyd gyda chefnogaeth Grŵp Cwmnïau Danone yn Rwsia.

Mae ymchwilwyr wedi darganfod bod cynnwys iogwrt yn y diet yn effeithio ar metaboledd ac, yn y pen draw, pwysau corff yr unigolyn. Mynychwyd yr astudiaethau gan 12,000 o deuluoedd o Rwsia. Hyd y monitro oedd 19 mlynedd.

Yn ystod yr arsylwi, gwelwyd bod menywod sy'n bwyta iogwrt yn rheolaidd yn llai cyffredin dros bwysau a gordewdra. Mae ganddyn nhw hefyd gymhareb sylweddol is o gylchedd y waist a chylchedd y glun. Mae'r berthynas sefydledig rhwng bwyta iogwrt a chyffredinrwydd gor-bwysau yn cyfeirio at hanner benywaidd yr astudiaeth yn unig. Mewn perthynas â dynion, ni chododd perthynas o'r fath.

Darganfyddiad diddorol oedd darganfod nodwedd arall: mae pobl sy'n bwyta iogwrt yn rheolaidd hefyd yn cynnwys cnau, ffrwythau, sudd a the gwyrdd yn eu diet, yn bwyta llai o losin ac, yn gyffredinol, yn ceisio bwyta'n fwy cywir.

* Ynglŷn â'r ymchwil: mae astudiaethau arbrofol ac epidemiolegol wedi dangos perthynas wrthdro rhwng bwyta iogwrt a'r risg o ordewdra.

Cadarnhawyd y canfyddiadau gwyddonol hefyd mewn astudiaeth epidemiolegol ar raddfa fawr arall a drefnwyd gan y Gwasanaeth Ystadegau Ffederal ynghyd â Sefydliad Ymchwil Maeth Sefydliad Gwyddonol Cyllideb Ffederal yn ystod arsylwadau ystadegol ar broblemau cymdeithasol-ddemograffig a gweithredu cynllun gweithredu ar gyfer gweithredu “Hanfodion Polisi Gwladwriaethol Ffederasiwn Rwsia ym maes maeth iach am y cyfnod hyd at 2020 ”.

Cynhaliwyd astudiaethau tebyg mewn gwahanol wledydd: Sbaen, Gwlad Groeg, UDA. Cadarnhaodd canfyddiadau ein gwyddonwyr ar sail astudiaethau ym mhoblogaeth Rwsia farn cydweithwyr tramor ac fe'u cyflwynwyd mewn cynadleddau gwyddonol rhyngwladol.