Cacennau Cig Oen

Mae myffins yn beth gwych, maen nhw mor amlbwrpas fel y gallwch chi gwrdd â nhw ar bob ffurf, unrhyw liw a blas. Yn enwedig wrth addurno teisennau cwpan, gallwch fforddio dangos eich dychymyg a'ch dychymyg i'r eithaf.

Rydyn ni'n cynnig coginio rhywbeth arbennig - teisennau cwpan ar ffurf cig oen. Maen nhw'n troi allan yn ddoniol, yn giwt ac yn flasus iawn. Bydd y dysgl hon yn addurno unrhyw fwrdd gwyliau (er enghraifft, ar gyfer y Nadolig neu'r Pasg) a bydd plant yn ei hoffi yn arbennig.

Y cynhwysion

• 300 gram o gaws bwthyn 40% braster,
• 80 gram o almonau daear,
• 50 gram o erythritol,
• 30 gram o bowdr protein gyda blas fanila,
• 2 wy
• 1 llwy de o bowdr pobi.

• 250 gram o gnau coco,
• 250 gram o hufen chwipio
• 2 lwy fwrdd o gelatin cyflym (ar gyfer dŵr oer),
• 50 gram o erythritol,
• 50 gram o siocled tywyll gyda xylitol,
• 24 o betalau almon fel ei gilydd o ran maint ar gyfer y clustiau,
• 24 darn bach o almon o'r un maint i'r llygaid.

Ceir tua 12 dogn yn dibynnu ar faint y tuniau myffin.

Coginio

Cynheswch y popty i 180 gradd yn y modd gwresogi uchaf / isaf. Mae'r toes ar gyfer myffins yn cael ei baratoi'n gyflym, mae'r myffins yn cael eu pobi yn gyflym. Mae'n cymryd llawer mwy o amser i addurno'r llestri.

Rhannwch yr wyau mewn powlen a'u cymysgu â chaws bwthyn ac erythritol. Cymysgwch almonau daear gyda phowdr protein a phowdr pobi. Ychwanegwch y gymysgedd o gynhwysion sych i'r ceuled a'i gymysgu â chymysgydd dwylo nes ei fod yn gysondeb homogenaidd.

Taenwch y toes yn gyfartal dros 12 tun a rhowch y myffins yn y popty am 20 munud. Rydyn ni'n defnyddio mowldiau silicon, mae'n hawdd tynnu cacennau bach ohonyn nhw.

Ar ôl pobi, gadewch i'r toes oeri. Gellir diffodd y popty.

Gadewch inni symud ymlaen i baratoi'r addurn ar gyfer y teisennau cwpan. Arllwyswch yr hufen i mewn i bowlen fawr ac ychwanegu gelatin, gan ei droi'n gyson. Chwipiwch yr hufen gyda chymysgydd dwylo. Mewn grinder coffi, gwnewch bowdr erythritol ac ychwanegwch yr hufen chwipio ynghyd â choconyt. Cymysgwch eto gyda chymysgydd dwylo nes bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio.

Cymerwch ran o'r màs gyda choconyt â llaw a ffurfiwch bêl o'r màs yn ofalus. Bydd y bêl hon yn dod yn ben oen a dylai fod o faint addas ar gyfer maint y myffin. Rholiwch 11 pêl arall.

Toddwch y siocled yn araf mewn baddon dŵr. Rhowch y peli ar fforc a'u dipio mewn siocled. Rhowch y peli siocled cnau coco ar bapur pobi ac yna eu rhoi yn yr oergell. Gadewch ychydig o siocled ar gyfer y cam coginio olaf.

Cymerwch y myffin a rhowch naddion cnau coco arno gyda llwy fach. Dylai'r brig gael ei orchuddio'n llwyr â choconyt. Pwyswch y cnau coco yn dda fel ei fod yn dal yn dda.

Parhewch i ychwanegu'r gymysgedd cnau coco at y cupcake, ond nawr peidiwch â phwyso'n galed fel bod yr oen yn blewog. Yn olaf, defnyddiwch lwy i wneud indentation bach ar gyfer y pen. Refrigerate am 1 awr.

Ar y cam olaf, mae angen i chi gasglu'r holl rannau mewn un cyfansoddiad. Cynheswch y siocled nes ei fod yn ddigon tenau i'w weini fel glud. Tynnwch y darnau gwaith o'r oergell. Rhowch ar y bwrdd y swm cywir o betalau a sleisys o almonau. Defnyddiwch gyllell finiog fach i gael gwared ar y darnau siocled ymwthiol o ben yr oen. Irwch y rhiciau ar y pen gyda siocled, rhowch y peli siocled a'u pwyso'n ysgafn i'r gwaelod.

Cymerwch wrthrych tenau, fel matsis neu sgiwer, trochwch y diwedd mewn siocled a chymhwyso siocled hylif i'r lleoedd ar gyfer y clustiau a'r llygaid. Yna gwnewch ddisgyblion tywyll yn y llygaid gyda siocled. Mae'ch myffins yn barod!

Rysáit cam wrth gam

Hidlwch y blawd. Cymysgwch yr holl gynhwysion sych.

Ychwanegwch yr wy a'r kefir i'r gymysgedd. Shuffle. Toddwch y siocled a'r hufen a'i ychwanegu at y màs. Yna ychwanegwch fenyn a hufen sur. Curwch gyda chymysgydd ar gyflymder isel nes bod y toes yn caffael cysondeb hufen sur trwchus.

Rhowch fowldiau i mewn. Pobwch am 20-30 munud yn 180C.

Am hufen, curwch y caws ceuled, menyn, sah. powdr a vanillin.

Gan ddefnyddio patisserie, rhowch hufen ar myffins wedi'u hoeri.

Paratowch yr eisin siocled yn unol â'r cyfarwyddiadau a'i roi ar ben yr hufen ar ffurf baw oen. Rhowch “lygaid” ar ei ben (topio). Oeri, tynnu ar y “disgyblion” ysgewyll.

Rysáit cupcake syml

Ar gyfer coginio bydd angen i chi:

• siwgr gronynnog - 125 g,
• siwgr fanila - i flasu,
• menyn - 125 g,
• croen o 1 lemwn,
• wyau - 2 pcs.,
• blawd - 125 g
• powdr pobi - 1 llwy de. (gellir ei ddisodli â soda)
• siwgr eisin
• rhesins wedi'u gorchuddio â siocled - 2 pcs.

Curwch fenyn wedi'i feddalu gyda chymysgydd, gan ychwanegu ychydig o wyau, siwgr a fanila, yn ogystal â chroen lemwn wedi'i gratio. Mae'r blawd wedi'i hidlo, wedi'i gymysgu â phowdr pobi, ac ar ôl hynny ychwanegir cymysgedd olew-siwgr ato. Mae angen i chi guro am amser hir nes i chi gael màs godidog homogenaidd.

Mae ffurf serameg neu fetel wedi'i iro ag olew, yna ei daenu â blawd a rhoi'r toes ynddo. Yn gyntaf rhaid cynhesu'r popty i 180 gradd. Mae cwpaned yn cael ei bobi am oddeutu awr. Gellir gwirio parodrwydd gyda brws dannedd neu sgiwer pren trwy dynnu'r gorchudd o'r mowld yn ofalus. Ar ôl hynny, mae angen i chi ddiffodd y popty a gadael yr oen ynddo am 10 munud, yna ei dynnu a'i drosglwyddo i ddysgl.

Nawr bod rhesins siocled yn cael eu chwarae, mae llygaid yn cael eu gwneud ohono. Os ydych chi eisiau, gallwch chi arllwys y cupcake gyda gwydredd protein neu ysgeintio siwgr eisin i'w addurno, ac mae'r oen pasg yn barod!

Ryseitiau eraill ar gyfer pobi cig oen ar gyfer y Pasg

Mae ryseitiau eraill ar gyfer gwneud teisennau cwpan ar ffurf oen, ar gyfer hyn mae angen i chi baratoi:

• kefir - 600 g (gallwch ddefnyddio iogwrt neu iogwrt),
• menyn neu fargarîn - 150 g,
• wyau - 3 pcs.,
• blawd - 700-800 g,
• siwgr - 300 g
• soda - 1 llwy de.,
• rhesins - 100 g
• bag o fanillin.

Yn gyntaf mae angen i chi doddi'r olew, a diffodd y soda â kefir. Curwch wyau gyda thua hanner y siwgr, yna ychwanegwch kefir. Yna, yn y gymysgedd sy'n deillio o hyn, gan ei droi'n gyson, arllwyswch y blawd wedi'i sleisio'n araf. Dylai'r toes sy'n deillio ohono gael ei dylino'n dda, gan ychwanegu menyn wedi'i doddi, vanillin a rhesins ato.

Irwch y mowld yn drylwyr gyda menyn cyn rhoi'r toes ynddo. Pan fydd popeth yn barod, bydd angen gosod y ffurflen mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd. Gwiriwch barodrwydd y cupcake gyda brws dannedd pren, ar ôl tua awr gellir tynnu'r oen o'r popty. Nawr mae'n parhau i symud i'r ddysgl yn unig.

Gallwch chi ysgeintio cacen wedi'i hoeri â siwgr powdr, a chlymu rhuban ar wddf yr oen a hongian cloch fach. Ac os rhowch yr oen gyda'r gloch ym masged y Pasg, ni fydd terfyn i hyfrydwch y plant.

Os oes amser ac awydd, yna dyma rysáit drylwyr ar gyfer teisen cupcake, y bydd ei hangen arnoch:

• blawd - 600 g
• llaeth - 250 ml
• burum sych - 7 g
• siwgr - 100 g ac ychydig o lwyau i'w taenellu,
• wy - 1 pc.,
• menyn - 90 g,
• pabi - 20 g
• vanillin - 1 sachet.

Mewn llaeth cynnes, mae angen i chi wanhau llwy fwrdd o siwgr a llwy de gyda bryn o furum. Ar ôl tua 15 munud, bydd cap burum yn ymddangos. Ar ôl ei ffurfio, mae angen i chi arllwys hanner y swm angenrheidiol o flawd a'i dylino'n drylwyr. Rydyn ni'n gadael y toes am awr mewn lle cynnes, gan aros nes bod cyfaint y toes bron wedi dyblu. Yn y cyfamser, toddwch y menyn, yna ychwanegwch siwgr a vanillin ato. Gyrrwch wy yno a chymysgu popeth yn drylwyr. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio ohono i does a'i drosglwyddo eto. Ar ôl ychwanegu'r blawd sy'n weddill a thylino toes meddal, meddal, nid gludiog.

Gorchuddiwch y toes gyda napcyn a'i adael ar ei ben ei hun am 1-1.5 awr. Marciwr parodrwydd: dwbl y gyfrol. Pan fydd hyn yn digwydd, mae angen rholio'r toes i mewn i gacen tua 1.5 cm o drwch a thorri silwét yr oen ohono yn ôl y stensil.

Ar ôl hynny, mae angen i chi dorri darn bach o'r toes, ei rolio i mewn i betryal a'i wlychu ychydig, gan ei ddal â llaw wlyb. Ar wyneb y bwrdd, dosbarthwch 4 llwy fwrdd o siwgr a hadau pabi a rholiwch y toes yn rholyn tynn, yna ei dorri'n gylchoedd union yr un fath. Rhowch silwét cig oen ar ddalen pobi olewog, a'i rolio yn lle gwlân ar y torso.

Cynheswch y popty i 180 gradd a rhowch yr hambwrdd pobi gyda'r oen y tu mewn am tua 25 munud. Bydd ymddangosiad cramen euraidd yn dynodi parodrwydd, yna gellir tynnu'r pobi a'i adael i oeri, wedi'i orchuddio â napcyn. Mae cig oen Pasg yn barod, ar ei ben gallwch chi ysgeintio siwgr powdr.

Triciau bach

Os yw'r toes ar gyfer cacennau Pasg yn ormod, gellir ei ddefnyddio i wneud oen. I wneud hyn, dim ond ei rolio a'i dorri â chyllell ar stensil gan ddefnyddio ffigur cig oen wedi'i dynnu a'i dorri allan o bapur. Gwnewch lygad allan o ddarn o does, ffurfiwch glust a chynffon yr oen. Irwch y ffigyrau gydag wy, ac ysgeintiwch gasgen gyda briwsion menyn a blawd.

Trosglwyddwch yr ŵyn i hambwrdd pobi, eu olew, a'u pobi ar dymheredd o 180-190 gradd am oddeutu 15 munud. Peidiwch ag anghofio cynhesu'r popty cyn ei osod! Ar gyfer paratoi cig oen, mae'n well defnyddio'r toes heb ychwanegu ffrwythau candis a rhesins, fel arall bydd yr oen yn troi allan ychydig yn giwbaidd ac ychydig yn smotiog.

Os nad oes unrhyw amser o gwbl i baratoi menyn cymhleth neu does toes, gallwch ddefnyddio'r parod a phobi'r oen, gan dorri'r amlinell ar stensil. Rholiwch y toes gorffenedig allan, rhowch stensil ar ei ben a'i dorri â chyllell. Rhowch y ffigurau ar ddalen pobi olewog a'i saim gydag wy wedi'i guro.

Gellir gwneud gwlân ar y corff trwy ddefnyddio rholiau bach. Er mwyn eu gwneud, mae angen i chi rolio'r toes allan, saim gydag wy, taenellu siwgr a hadau pabi, ei rolio a'i dorri ar draws. Gosodwch y torso gyda rholiau gorffenedig. Ar ôl hyn, dylai'r toes gael ei drwytho am 15-20 munud. Yna mae angen i chi ei iro ag wy wedi'i guro a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu i 200 gradd nes bod lliw euraidd yn ymddangos.

Gallwch chi wneud gwydredd protein i ddyfrio corff yr oen gydag ef.

Rysáit "Cacennau" Defaid ":

Cyfunwch wyau a siwgr.

Curwch yn dda gyda chymysgydd. Dylai'r màs gynyddu yn y cyfaint.

Ychwanegwch olew blodyn yr haul a llaeth cyddwys. Curwch eto.

Ychwanegwch flawd wedi'i sleisio a phowdr pobi. Cyfunwch bopeth ar gyflymder isel.

Trefnwch y toes yn fowldiau (mae gen i silicon). Ar gyfer cynllun unffurf o'r toes, mae'n well defnyddio llwy de. Pobwch myffins ar 180 ° C am oddeutu 20-30 munud. Gwiriwch gyda brws dannedd pren.

Oerwch y teisennau cwpan gorffenedig. O'r prawf hwn, ceir 8 darn. teisennau cwpan, fe wnes i goginio 6 pcs., mae'r rhain yn fawr iawn.

Tra bod y myffins yn oeri, byddwn yn paratoi'r hufen a'r addurn. I wneud hyn, mae angen caws bwthyn tyner, siwgr powdr, siocled, peli brecwast sych arnom.

Cyfunwch geuled tyner a siwgr eisin. Malu. Os nad yw'r ceuled yn unffurf, gallwch ei falu trwy ridyll. Yn lle caws bwthyn a siwgr powdr, gallwch ddefnyddio màs ceuled parod, tyner.

Torri'r siocled a'i doddi mewn baddon dŵr, gan ei droi yn achlysurol.

Rhowch y siocled mewn llwy de ac anfonwch y rhewgell am 10 munud.

Irwch bob cupcake gyda cheuled

a rhoi peli brecwast sych ar ei ben.

I wahanu siocled oddi wrth lwy de, eu gostwng gyda'r ochr isaf am 1 eiliad. i mewn i ddŵr poeth. Wedi gwahanu, rhowch y siocledi yn yr oergell am ychydig funudau. Gellir trochi haneri o gnau daear mewn siocled - mae hyn ar gyfer y "clustiau".

Atodwch y baw a chlustiau'r defaid. I atodi llygaid a thrwyn ar gyfer hyn, gallwch chi gymryd yr addurn. Y glud yma yw'r màs ceuled. Mae "defaid" yn barod!
Am y syniad o'r rysáit, diolch yn fawr i Alexei.

Ac felly mae'r cupcake yn edrych fel mewn bai. Trodd y cupcakes allan - yn gymharol felys, gyda blas siocled cyfoethog a hufen ceuled ysgafn.

Hoffwn gyflwyno'r teisennau cwpan hyn i Svetlana (colli) a dymuno Blwyddyn Newydd Dda iddi! Gyda Sveta, cwrddais ar y wefan "Cook" trwy ohebiaeth. Mae Sveta yn berson cyfeillgar a dymunol iawn ac yn gogyddes fendigedig. Sveta, fe wnes i gacennau bach i chi, gobeithio eich bod chi'n eu hoffi.

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Sut i wneud cupcake cig oen

1. Irwch y mowld yn drylwyr, yn enwedig rhowch sylw i'r holl fewnoliad.

2. Toddwch y menyn.

3. Soda i ffwrdd yn kefir.

4. Curwch wyau gydag ychydig o siwgr.

5. Mae wyau siwgr a kefir yn cymysgu'n dda.

6. Arllwyswch y blawd wedi'i sleisio i'r gymysgedd yn raddol, gan ei droi'n gyson.

7. Ychwanegwch fanillin a menyn wedi'i doddi a rhesins wedi'u golchi i'r toes.

8. Arllwyswch hanner cyfran o'r toes i'r ffurf, y rhan honno lle mae'r baw wedi'i leoli.

9. Caewch y ffurflen gyda'r ail ran, ei rhoi mewn popty wedi'i gynhesu.

10. Pobwch ar dymheredd o 160-180 gradd 390 munud, yna trowch drosodd a'i gadw yn y popty am 10 munud arall.

11. Tynnwch y badell gacennau o'r popty, oeri ychydig, agor a thynnu'r cupcake Oen gorffenedig.

12. Ysgeintiwch gacen wedi'i hoeri â siwgr powdr, clymwch wddf oen gyda rhuban, ei chlymu â bwa neu hongian cloch fach.

Sylwadau ac adolygiadau

Mawrth 4, 2016 mauglima #

Mawrth 4, 2016 golubga # (awdur rysáit)

Mawrth 30, 2015 NatNat #

Mawrth 30, 2015 golubga # (awdur rysáit)

Chwefror 5, 2015 panna1979 #

Chwefror 5, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Chwefror 5, 2015 panna1979 #

Chwefror 5, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Ionawr 26, 2015 T-gwn #

Ionawr 26, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Ionawr 7, 2015 MedDoc #

Ionawr 7, 2015 golubga # (awdur rysáit)

Ionawr 4, 2015 Natali_Ula #

Ionawr 4, 2015 Natali_Ula #

Ionawr 4, 2015 Natali_Ula #

Ionawr 4, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Ionawr 2, 2015 mur007 #

Ionawr 2, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Ionawr 2, 2015 mur007 #

Ionawr 3, 2015 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 26, 2014 avani #

Rhagfyr 27, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 26, 2014 Fötchen #

Rhagfyr 26, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 26, 2014 Fötchen #

Rhagfyr 26, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 26, 2014 Fötchen #

Rhagfyr 19, 2014 inulia68 #

Rhagfyr 19, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 17, 2014 Anna-VS13 #

Rhagfyr 17, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 14, 2014 Aliska79 #

Rhagfyr 14, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 14, 2014 Aliska79 #

Rhagfyr 14, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 14, 2014 Aliska79 #

Rhagfyr 14, 2014 Tanya Srebnyak #

Rhagfyr 14, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 13, 2014 Tata9 #

Rhagfyr 13, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 13, 2014 Nessie #

Rhagfyr 13, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 13, 2014 BecTa #

Rhagfyr 13, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 10, 2014 Moore

Rhagfyr 11, 2014 golubga # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 10, 2014 Wera13 #

Rhagfyr 10, 2014 golubga # (awdur y rysáit)