Reis Brown gyda Lentils

Beth yw corbys?

Y rysáit ar gyfer pilaf llysieuol blasus “Lentils with rice”

Ym myd coginio, mae yna lawer o seigiau llysieuol blasus iawn. Mae'n ddigon posib y bydd y rhai sy'n cael eu paratoi o lysiau a phlanhigion sy'n llawn proteinau (codlysiau, madarch, rhai grawnfwydydd, cnau) yn disodli cig a chynhyrchion cig yn ein diet. Mae'r rhain yn cynnwys ryseitiau gyda chorbys: saladau, cawliau, stiwiau, pastau, ac ati. Yn ogystal â'r holl seigiau hyn, mae yna lawer o basteiod lle mae'r corbys wedi'u stwffio. Mae'r rysáit pilaf rydyn ni'n ei chyflwyno i'ch sylw yn boblogaidd iawn yng ngwledydd De-ddwyrain Ewrop ac Asia Leiaf.

200 g o reis grawn hir.

200 gram o corbys brown.

2 winwnsyn o faint canolig.

2 domatos bach.

1 pupur cloch.

3-4 llwy fwrdd. llwy fwrdd o ghee neu olew llysiau.

Sbeisys: pupur du, pupur coch, rhosmari sych.

Reis brown gyda rysáit corbys:

Rinsiwch reis a chorbys yn drylwyr. Eu socian am o leiaf 4-6 awr mewn dŵr (dros nos os yn bosib).

Mewn sosban dros wres canolig, cynheswch olew, ychwanegwch sbeisys, eu cymysgu a'u ffrio ychydig.

Ychwanegwch reis, corbys, halen a chymysgu. Arllwyswch ddŵr i mewn a'i ferwi.

Coginiwch ar wres isel, gan orchuddio'r badell yn rhydd â chaead, am oddeutu 40 munud, gan ei droi yn achlysurol.

Cynhwysion ar gyfer Lentil Rice Pate:

• Lentils (wedi'u berwi) - 4 llwy fwrdd. l
• Reis (wedi'i ferwi) - 4 llwy fwrdd. l
• Saws soi (Kikkoman) - 1 llwy de.
• Moron - 1 pc.
• Winwns - 1 pc.
• Nionyn gwyrdd - 1 llwy fwrdd. l
• Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. l
• Dŵr - 100 ml
• Garlleg - 1 dant.

Amser coginio: 25 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 1

Rysáit "Lentil Rice Pate":

Felly, bydd angen corbys arnoch chi wedi'u coginio ymlaen llaw nes eu bod wedi'u coginio a'u reis.
Gratiwch y moron, torrwch y winwns yn fân. Stiwiwch winwns a moron mewn dŵr nes eu bod yn dyner, ac yna ffrio llysiau mewn olew llysiau am 2-3 munud.

Ychwanegwch corbys wedi'u berwi, reis a'u cymysgu.

Ychwanegwch at gyfanswm y saws soi màs Kikkoman i flasu a thorri ewin o arlleg. Ar gais garlleg, gallwch chi roi mwy. Cymysgwch yn dda. Pasiwch y màs sy'n deillio ohono trwy grinder cig. Fe wnes i droelli 2 waith.
Yna rhowch blât i mewn a'i daenu â nionyn gwyrdd ar ei ben.

Mae'r rysáit hon yn cymryd rhan yn y weithred "Coginio Gyda'n Gilydd - Wythnos Goginio". Trafodaeth ar y paratoad ar y fforwm - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Lluniau "past Lentil-rice" o'r coginio (6)

Sylwadau ac adolygiadau

Ebrill 26, 2016 Pingvin72 #

Mai 2, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Ebrill 26, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Ebrill 26, 2016 Pingvin72 #

Ebrill 17, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Ebrill 11, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 28, 2016 Olya-Olga 96 #

Mawrth 2, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 20, 2016 Yulia Burlakova #

Chwefror 22, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 17, 2016 Vishnja #

Chwefror 22, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 17, 2016 Vishnja #

Chwefror 22, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 10, 2016 Olyushen #

Chwefror 11, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Chwefror 28, 2016 Olyushen #

Chwefror 29, 2016 Olyushen #

Chwefror 4, 2016 vlirli #

Chwefror 6, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Ionawr 28, 2016 Olga Babich #

Ionawr 28, 2016 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 22, 2015 Violl #

Mawrth 22, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 8, 2015 anatalija #

Mawrth 8, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2015 mariana82 #

Mawrth 5, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2015 veronika1910 #

Mawrth 4, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2015 Marunnya #

Mawrth 4, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2015 Aigul4ik #

Mawrth 4, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2015 Vicentina #

Mawrth 4, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 3, 2015 Elena11sto #

Mawrth 3, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Mawrth 3, 2015 Topiary #

Mawrth 3, 2015 Nienulka # (awdur rysáit)

Reis corbys a madarch Armenaidd

Mae mân newidiadau yn y rysáit a'r dull o goginio'r prif gynhwysion yn rhoi blas hollol wahanol i'r ddysgl. Mae set fach iawn o gynhyrchion rhad a rhwyddineb paratoi yn gwneud y chal-pilaf Armenaidd blasus yn ddysgl ddeniadol ar bob cyfrif.

• Reis wedi'i stemio â grawn 200 g o hyd,
• 200 g o corbys gwyrdd,
• 400 g o fadarch bach ffres
• 4 llwy fwrdd. l olew llysiau
• halen
• sbeisys ar gyfer pilaf,
• llysiau gwyrdd.

Amser yw 30 munud.

Calorïau 100 g - 218 kcal.

1. Mae reis wedi'i olchi'n drylwyr (dylai'r dŵr ddod yn hollol dryloyw). Berwch nes ei fod yn dyner, ei ail-leinio mewn colander.
2. Mae ffacbys yn cael eu golchi. Stiwiwch mewn sosban dros wres isel am 40 munud o dan y caead. Unwaith eto ei olchi mewn colander.
3. Mae madarch yn cael eu golchi, eu sychu, eu torri'n ddwy ran. Mae madarch yn cael eu ffrio gyntaf mewn padell sych (nes bod y sudd yn anweddu), yna eu brownio mewn olew llysiau. Halen, pupur.
4. Yn gyfochrog â champignons ffrio, mae ychydig o olew yn cael ei dywallt i'r ail badell. Ysgeintiwch corbys. Mae ffa wedi'u ffrio, eu troi, 2 funud.
5. Ychwanegir reis wedi'i goginio at y corbys. Wedi'i halltu, wedi'i sesno â sbeisys i pilaf a phupur ei flasu. Wedi'i droi a'i dynnu o'r gwres mewn munud.

Hynodrwydd y ddysgl yw bod y cynhwysion wedi'u gosod ar blât heb gymysgu. Ar un ochr i'r plât taenwch dafell o ffacbys gyda reis, ar yr ochr arall - champignonau wedi'u ffrio. Ysgeintiwch berlysiau wedi'u torri cyn eu gweini.

Pilaf Lenten wedi'i wneud o reis, corbys gwyrdd a gwygbys gyda sauerkraut

Pilaf llysieuol hynod flasus, boddhaol iawn gydag arogl anhygoel. Gwneir dysgl wreiddiol gan gyfansoddiad o sbeisys sbeislyd a bresych sur, sy'n cyd-fynd yn berffaith â reis wedi'i ferwi a chodlysiau.

• 2 lwy fwrdd. reis grawn crwn
• 1 llwy fwrdd. corbys gwyrdd
• 1 llwy fwrdd. gwygbys
• 140 g o sauerkraut,
• 2 foron fawr,
• 4 winwns,
• 6 ewin o arlleg,
• 4 llwy fwrdd. cawl llysiau
• 8 llwy fwrdd. l olew llysiau
• 4 dail bae
• cymysgedd o bupurau (gwyn, du, allspice - pinsiad),
• tyrmerig, coriander, paprica (daear) - pob chwarter chwarter llwy de,
• yr halen.

Yr amser yw 50 munud.

Calorïau 100 g - 115 kcal.

1. Mae'r gwygbys yn cael eu golchi a'u socian mewn dŵr dros nos. Ar ôl 8 awr, ei olchi eto, ei dywallt â dŵr, ei ferwi am 20 munud.
2. Mae'r corbys yn cael eu golchi, eu berwi nes eu bod yn feddal.
3. Mae winwns a moron (wedi'u plicio, eu golchi) yn cael eu torri â gwellt.
4. Rhoddir crochan (pot gyda gwaelod trwchus) ar wres canolig. Cynheswch yr olew a ffrio'r winwnsyn yn gyntaf ynddo, ac ar ôl 2 funud moron. Gyda'i gilydd pasiwr llysiau 4 munud o dan y caead.
5. Rhoddir Sauerkraut mewn crochan. Trowch lysiau, stiw am 5 munud.
6. Golchodd reis dair gwaith, ei dywallt i grochan. Halen, sesnin gyda sbeisys, ychwanegu ewin garlleg heb ei blannu a dail llawryf.
7. Mae reis gyda llysiau yn cael ei dywallt i'r cawl, wedi'i gymysgu. Gorchuddiwch gyda chaead. Diffoddwch pilaf ar wres isel nes bod yr hylif wedi'i amsugno bron yn llwyr mewn reis.
8. Mae gwygbys wedi'u berwi a chorbys gwyrdd yn cael eu tywallt i'r crochan. Pilaf main am 3 munud arall ar ôl ar dân mewn cynhwysydd caeedig. Cymysg.

Pilaf llysieuol traddodiadol yn gweini. Mae bwyd poeth yn cael ei dywallt â sleid uchel i ganol dysgl lydan, wastad. Er harddwch, taenellwch gyda pherlysiau wedi'u torri'n ffres.

Rydym yn argymell gwneud reis gyda grefi aromatig. Mae ryseitiau'n hawdd ac nid yn ddrud!

Ac yma byddwch chi'n dysgu am y ffyrdd gorau o goginio corbys gyda chyw iâr. Wel, byddwch chi ddim ond yn llyfu'ch bysedd!

Sut i goginio gyda llysiau mewn popty araf

Swyn y “cynorthwyydd cegin” yw bod unrhyw gynhyrchion yn cael eu paratoi ynddo yn gynt o lawer, ac mae gan y seigiau flas mwy byw. Yn ogystal, mae paratoi cynhwysion yn cymryd llawer llai o amser. Felly, mae coginio mujadara clasurol gyda llysiau mewn popty araf yn llawer mwy cyfleus a syml.

• 2 aml-gwpan o reis wedi'i stemio,
• 1 m-st. corbys melyn
• 1 moron
• 1 nionyn,
• 3 llwy fwrdd. l olew llysiau
• 4 m-st. dwr
• ½ llwy de cymysgeddau o sbeisys daear
• 1 llwy de halen.

Gellir dewis sbeisys ar gyfer y fersiwn hon o reis gyda chorbys yn ôl eich disgresiwn. Er enghraifft, allspice, pupur gwyn a du, hadau mwstard, paprica, hadau carawe, coriander, zira, perlysiau Provencal.

Yr amser yw 40 munud.

Calorïau 100 g - 104 kcal.

1. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n giwb bach. Rhwymwr moron ar grater bras.
2. Mae ychydig o olew yn cael ei dywallt i'r bowlen multicooker. Trowch y modd “Pobi”, “Ffrio” neu “Express” ymlaen. Pasiwch y winwns nes eu bod yn dryloyw.
3. Ychwanegwch foron a llwyaid o olew. Mae llysiau wedi'u ffrio am 5 munud arall, heb newid y rhaglen. Nid yw caead y popty yn cau ar yr un pryd.
4. Mae ffacbys a reis yn cael eu golchi'n drylwyr. Arllwyswch i mewn i bowlen i'r winwnsyn gyda moron. Halen, ychwanegu sbeisys. Cymysgwch, llenwch â dŵr.
5. Rhowch y ddyfais yn y modd "Reis".
6. Pan fydd y signal yn swnio am gwblhau coginio, mae uwd reis gyda chorbys yn cael ei gymysgu'n ysgafn â sbatwla a'i adael mewn multicooker caeedig am 15 munud arall.

Mae'r dysgl hawdd ei choginio hon yn ddysgl ochr wych ar gyfer cig. Er fel pryd annibynnol, mae reis gyda chorbys, wedi'i goginio mewn popty araf, yn rhan o bryd llawn.

Cawl Lemwn Slimming Diet

Gall plât o gawl gwreiddiol o'r fath gymryd lle'r dysgl gyntaf, yr ail ddysgl a hyd yn oed pwdin. Mae'r cynnig yn arbennig o wir yn achos y rhai sydd eisiau colli pwysau yn hawdd cymaint â 4 kg mewn dim ond 2 wythnos. Mae cawl reis Lentil gyda lemwn yn iach iawn. Yn ogystal, mae paratoi yn syml.

• 6 llwy fwrdd. l reis
• 6 llwy fwrdd. l corbys
• 1 nionyn,
• 2 ewin o garlleg
• 1 lemwn
• 4 cangen o cilantro,
• 1 llwy fwrdd. l olew olewydd
• 1/3 llwy de tyrmerig
• 0.5 llwy de halen
• 1 gwreiddyn persli
• ½ gwraidd pannas
• ½ gwreiddyn seleri
• 1.5 litr o ddŵr.

Calorïau 100 g - 42 kcal.

1. Mae'r gwreiddiau'n cael eu glanhau, eu deisio. Arllwyswch ddŵr a'i goginio mewn padell ar wahân am 15 munud.
2. Mae'r cawl sy'n deillio o hyn yn cael ei hidlo.
3. Mae reis yn cael ei olchi dair gwaith. Soak mewn dŵr am hanner awr.
4. Mae'r garlleg wedi'i blicio, wedi'i friwio â chymysgydd dwylo ynghyd ag olew olewydd.
5. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n giwb.
6. Mae garlleg wedi'i dorri a nionod amrwd yn cael eu tywallt i bot gyda gwaelod trwchus neu grochan haearn bwrw. Passer 1 munud. Arllwyswch hanner gwydraid o broth. Stiwiwch am 4 munud.
7. Tymor llysiau gyda thyrmerig, cymysgu. Stiwiwch am 1 munud.
8. Mae dŵr yn cael ei ddraenio o'r reis. Mae'r corbys yn cael eu golchi a'u tywallt i'r badell gyda reis.
9. Mae'r cynhyrchion yn gymysg, wedi'u llenwi â broth o'r gwreiddiau. Dewch â nhw i ferw dros wres uchel.
10. Cyn gynted ag y bydd yn berwi, mae'r tân yn cael ei leihau. Mae cawl diet yn cael ei fudferwi o dan gaead am 25 munud.
11. Mae lemon yn cael ei dorri yn ei hanner. Mae un rhan yn cael ei falu mewn cylchoedd tenau. Gyda'r ail, tynnwch y croen gyda sglodion tenau.
12. Ychwanegir croen lemon a sudd hanner lemwn at y cawl. Halen, cymysgu.

Mae'r dysgl orffenedig yn cael ei dywallt i blatiau, wedi'i haddurno â sleisys lemwn a dail o cilantro ffres. Mae'n edrych yn flasus, mae'n arogli'n ddwyfol ac yn blasu y tu hwnt i ganmoliaeth!

Awgrymiadau Defnyddiol

Mae ffacbys yn dod mewn sawl math. Yn dibynnu ar y lliw (gradd), mae angen i chi goginio'r ffa lai neu hirach. Felly, mae corbys melyn yn cael eu coginio gyflymaf - 15 munud. Ar ôl 25 munud o goginio, bydd corbys brown yn barod.

Os oes angen i chi goginio corbys yn gyflym iawn, bydd microdon yn dod i'r adwy. Mae angen rinsio ac arllwys y ffa i gynhwysydd gwydr, halen, arllwys dŵr. Rhowch yn y popty microdon i'r modd mwyaf heb ei orchuddio. Ar ôl 10 munud, bydd y corbys yn berwi'n llwyr.