Gwyddoniadur Coginiol

4%) finegr, 1/5 llwy de o halen, pinsiad o siwgr powdr, pupur

Torrwch y bresych yn fân.
Torrwch y cig moch yn ddarnau bach.
Ffriwch mewn padell sych nes bod y braster wedi toddi ychydig. Nid oes rhaid i Bacon fynd yn stiff.

Torrwch wyau (cynnes yn ddelfrydol) yn dafelli tenau.

Saws
Malwch y cnau yn flawd mewn grinder coffi.
Cymysgwch â halen, siwgr eisin, pupur a finegr.
Trowch yn egnïol wrth arllwys llif tenau o olew llysiau.
Ni ddylid haenu saws cymysg iawn. (Er nad yw'r salad hwn yn bwysig.)

Cymysgwch fresych gyda chig moch a'i sesno â saws.

Trefnwch ar blatiau. Rhowch sleisys wyau ar yr ymylon. gweler cynnwys calorïau »

Coginio

Cynhwysion Raisins (doedd gen i ddim), finegr balsamig, bresych coch, cig moch, winwns, almonau (gellir defnyddio unrhyw gnau), persli

Roedd fy rhesins newydd ddod i ben, oherwydd ni allwn ei ychwanegu at y salad. Ond yn ôl y rysáit, rhoddir rhesins mewn powlen fach. Cynheswch finegr balsamig mewn ladle (cwpl o lwyau), ond peidiwch â berwi. Arllwyswch finegr ar resins, gadewch iddo sefyll am 15 munud.

Torrwch y bresych yn denau.

Torrwch y cig moch yn ddarnau. Mewn sgilet sych wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ffrio'r cig moch nes iddo fynd yn grensiog.

Dis y winwns. Defnyddiais melys.

Mewn powlen salad, cymysgwch fresych, winwns, cig moch a rhesins dan straen.

Torrwch bersli a'i ychwanegu at salad.

Sesnwch gydag olew olewydd. Fe wnes i ychwanegu finegr balsamig hefyd, oherwydd allwn i ddim socian y rhesins ynddo. Halen a phupur. * Rhybuddiwch halen, oherwydd bydd finegr a chig moch yn ychwanegu halltedd i'r salad.

Addurnwch gydag almonau wedi'u torri. Fe wnes i ei ffrio ymlaen llaw i wasgfa.

* Rysáit o gylchgrawn Bon Appetite.

Salad gyda Bacwn a Bresych

Peidiwch â halenu'r salad yn fawr, oherwydd bydd y bresych yn tynnu'r holl halen i mewn ac ni fydd yn blasu'n dda.

Cynhwysion

• Bresych (rheolaidd) - 500 g
• Nionyn (bach) - 1 pc.
• Pupur (daear)
• Moron - 2 pcs.
• Bacwn - 6 stribed
• Gwyrddion (dil, persli)
• Chile - 1 pc.
• Halen
• Ketchup - 1.5 llwy fwrdd. l
• Siwgr - 1.5 llwy de.
• Olew (olewydd neu flodyn haul) - 3 llwy fwrdd. l
• Finegr (gwin) - 2 lwy fwrdd. l

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell.

Ar gyfer gwisgo, cyfuno pupur chili (crymbl), pupur daear, olew, sos coch, siwgr, finegr, halen a chymysgedd.

Gratiwch foron ar grater, a thorri bresych. Torrwch y llysiau gwyrdd, torri nionyn yn fân, cig moch yn ddarnau.

Cysylltwch bopeth ac arllwyswch y dresin.

Salad gyda Bacwn, Bresych a Chnau Ffrengig

Yn lle cnau Ffrengig, gallwch chi gymryd cnau cyll

Cynhwysion

• Bresych (ifanc) - 1 kg
• Nionyn (gwyrdd) - 4 coesyn
• Pupur (daear)
• Moron - 2 pcs.
• Seleri - 2 stelc
• Mayonnaise - 200 g
• Kefir - 4 llwy fwrdd. l
• Syrup (masarn) / mêl - 1 llwy fwrdd. l
• Bacwn - 100 g
• Finegr (afal) - 2 lwy de.
• Halen
• Cnau Ffrengig - 100 g
• Olew (olewydd os yn bosib) - 2 lwy fwrdd. l

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell nes ei fod yn grimp, wedi'i dorri'n ddarnau.

Ar gyfer gwisgo, cyfuno kefir, surop, mayonnaise, pupur, olew, halen, finegr.

Torrwch foron, winwns a seleri yn denau, a thorri bresych.

Torrwch hanner y cnau, hanner y cyfan.

Rhowch bopeth mewn plât, arllwys dresin, taenellwch gyda chnau.

Salad gydag ysgewyll, cig moch ac afalau ym Mrwsel

Cyn ei weini, argymhellir addurno gyda llysiau gwyrdd

Cynhwysion

• Bresych (ysgewyll Brwsel) - 700 g
• Afal (gwyrdd) - 1 darn
• Pupur
• Teim (ffres) - ¼ llwy de
• Bacwn - 230 g
• Halen

Coginio:

Torrwch y cig moch yn fân a'i ffrio mewn padell am 3 munud, ychwanegwch yr afalau wedi'u torri a'u coginio am 2 funud arall. Ysgeintiwch teim a phupur. Torrwch bob bresych yn ei hanner a'i ferwi am 6 munud mewn dŵr hallt a berwedig. Sychwch ef a'i anfon at y cig moch a'r afalau mewn padell.

Halen a chymysgu popeth, ei roi ar blât.

Salad pecynnu a salad cig moch

Mae angen paratoi salad o'r fath gyda phleser, yna bydd yn sicr yn flasus

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 1 pc.
• Blawd (gwenith) - 1 llwy fwrdd. l
• Wy - 1 pc.
• Gwin - 2 lwy fwrdd. l
• Bacwn - 8 stribed
• Halen

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell a'i roi ar blât. Yna arllwyswch flawd i mewn i badell, ffrio ychydig, ychwanegu dŵr a gwin. Trowch nes ei fod wedi tewhau. Tynnwch o'r stôf. Curwch yr wy, gan ychwanegu'r saws wedi'i goginio ato'n raddol.

Torri bresych, ychwanegu cig moch, gwisgo, halen, pupur ato. Cymysgwch bopeth.

Salad haen gyda bresych a chig moch

Mae'n well gwasanaethu salad o'r fath mewn powlen salad dryloyw fel y gellir gweld haenau llachar yn glir

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 300 g
• Tomato - 200 g
• Pupur (daear)
• Bacwn - 200 g
• Halen
• Pys (gwyrdd) - 200 g
• Wy (wedi'i ferwi) - 2 pcs.
• Olewydd (ar gyfer addurno)
• Olew (Olewydd)

Coginio:

Torrwch y cig moch yn dafelli canolig a'i ffrio mewn padell, heb fraster yn ddelfrydol. Torrwch fresych a thomatos yn ddarnau mwy. Dadrewi pys. Torrwch yr wyau yn dafelli. Rydyn ni'n ffurfio haenau letys o'r gwaelod i fyny: hanner y bresych, tomatos, halen a phupur, ail ran bresych, pys, cig moch, halen a phupur, arllwys olew. Rhowch dafelli wyau ar eu pennau a'u haddurno ag olewydd.

Salad gyda Bacon, Bresych Peking a Madarch

Mae saladau gyda chig moch yn eithaf boddhaol, felly nid oes angen i chi ychwanegu mathau eraill o gig atynt

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 1/2 pen bresych
• Madarch (champignons) - 200 g
• Ciwcymbr (tun) - 1 pc.
• Mayonnaise - 3 llwy fwrdd. l
• Bacwn - 100 g
• Halen

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell heb fraster, ei dorri'n ddarnau a'i roi ar blât. Torrwch fresych a chiwcymbr yn fân.

Golchwch y madarch, torri a ffrio mewn padell mewn olew, yna ffrwtian nes eu bod wedi'u coginio gyda'r caead ar gau. Cyfunwch, halenwch a sesno gyda mayonnaise.

Coleslaw gyda Bacwn a phys

Os ydych chi'n cymryd bresych gwyn, yna ar ôl torri, cofiwch ef yn dda gyda'ch dwylo fel ei fod yn rhoi sudd

Cynhwysion

• Bresych - 300 g
• Pys (tun) - 1 can
• Hufen sur - ½ cwpan
• Nionyn - 1 pc.
• Bacwn - 200 g
• Halen
• Mwstard
• Ciwcymbr (ffres) - 2 pcs.
• Dill

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell heb fraster, ei dorri'n ddarnau a'i roi ar blât. Torrwch fresych, nionyn, dil a chiwcymbr yn fân.

Draeniwch yr hylif o'r pys.

Cyfunwch, halen a sesnwch gyda mwstard a hufen sur.

Salad gyda chig moch, bresych a chraceri

Yn lle craceri cartref ar gyfer y salad hwn, gallwch ddefnyddio'r siop gyda rhywfaint o flas.

Cynhwysion

• Bresych - 500 g
• Bara - 5-6 sleisen
• Olew (olewydd) - 3-4 llwy fwrdd. l
• Bacwn - 100 g
• Halen

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell heb olew, ei dorri'n ddarnau a'i roi ar blât. Torrwch y bara yn giwbiau, ei roi ar ddalen pobi, ei halen a'i sychu yn y popty nes ei fod yn frown euraidd.

Torrwch bresych yn fras.

Cymysgwch gig moch gyda bresych, arllwyswch olew. Ysgeintiwch friwsion bara ychydig cyn eu gweini, fel nad ydyn nhw'n gwlychu.

Salad cig moch, bresych, tomatos ac wyau soflieir

Yn lle wyau soflieir, gallwch chi gymryd cyw iâr

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 200 g
• Tomato - 300 g
• Wy - 6 pcs.
• Bara - 150 g
• Bacwn - 200 g
• Halen
• Dill - 20 g
• Saws soi - 15 ml
• Olew - 15 ml
• Iogwrt (heb ei felysu) - 50 ml
• Mwstard - 15 g
• Mae siwgr ychydig

Coginio:

Malu’r cig moch a’i ffrio mewn padell heb fraster, ei roi ar blât.

Torrwch y bara yn giwbiau bach a'i anfon i'r popty. Sych nes ei fod yn frown euraidd.

Mewn powlen rydym yn cyfuno mwstard, iogwrt, saws soi, menyn, halen a siwgr. Trowch nes ei fod yn llyfn. Torrwch fresych, nionyn, dil a chiwcymbr yn fân. Hefyd torrwch domatos, dil a bresych. Rydyn ni'n cyfuno ac yn arllwys y saws. Trowch.

Berwch yr wyau, tynnwch y gragen a'i thorri yn ei hanner. Rhowch ar ben y salad. Ysgeintiwch friwsion bara cyn ei weini.

Salad Bresych, Bacwn a Chorn

Diolch i ŷd, mae gan y salad flas melys a lliw hardd.

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 500 g
• Corn (tun) - 1 can
• Pupur
• Bacwn - 230 g
• Halen
• Mayonnaise

Coginio:

Torrwch y cig moch yn fân a'i ffrio mewn sgilet heb olew, ychwanegwch fresych wedi'i dorri. Draeniwch yr hylif o'r corn a'i ychwanegu at y bresych. Pupur a halen. Tymor gyda mayonnaise. Gallwch addurno gyda chracwyr cartref.

Salad bresych ffres gyda chig moch, tomato a pherlysiau

Os ydych chi'n hoff o amrywiaeth o lawntiau, yna bydd y salad hwn at eich dant.

Cynhwysion

• Bresych (ffres) - 500 g
• Gwyrddion (basil, persli, dil) - i flasu
• Pupur
• Bacwn - 200 g
• Halen
• Tomato - 2 pcs.
• Olew (olewydd) - 3-5 llwy fwrdd. l

Coginio:

Torrwch y cig moch yn fân a'i ffrio mewn padell heb fraster. Torrwch bresych, llysiau gwyrdd a thomatos. Halen a chymysgu popeth, ei roi ar blât, sesno gydag olew.

Salad Bresych, Bacwn ac Wy gyda Bara

Mae dysgl o'r fath yn ddewis arall yn lle brechdanau clasurol

Cynhwysion

• Bresych (Beijing) - 200 g
• Wy (amrwd) - 2 pcs.
• Pupur
• Bacwn - 100 g
• Halen
• Bara (Gwyn) - 4 sleisen

Coginio:

Ffriwch y cig moch mewn padell heb fenyn, ei dynnu o'r badell a ffrio'r bara arno (dim ond ar un ochr). Rhowch ar blât. Wyau ffrio, eu halenu. Torrwch fresych yn ddarnau sy'n hafal i fara. Ffurf 2 ddogn o salad: bara, cig moch, wy, bresych, cig moch, bara.

Salad egin Brwsel gyda chig moch

Rydych chi'n breuddwydio colli ychydig gilogramau, gall y salad hwn eich helpu chi yn y mater anodd hwn.

Cynhwysion

• Bresych (ysgewyll Brwsel) - 300 g
• Fflochiau almon - 2 lwy fwrdd. l
• Olew (olewydd) - 3 llwy fwrdd. l
• Bacwn - 100 g
• Halen
• Finegr (afal) - 1 llwy fwrdd. l
• Sudd (lemwn) - 1 llwy fwrdd. l

Coginio:

Torrwch y cig moch yn dafelli canolig a'i ffrio mewn padell nes ei fod yn euraidd. Golchwch, sychwch a thorri'r bresych yn fân iawn. Mewn plât, cymysgwch olew, sudd lemwn, finegr seidr afal, halen. Rhowch fresych ar blât, cig moch ar ei ben, taenellwch almonau a'i arllwys dros y dresin.

Salad Blodfresych Cynnes gyda Bacwn

Mae'r dysgl wedi'i pharatoi'n ddigon cyflym, ac mae'n addas ar gyfer byrbryd a bwrdd Nadoligaidd.

Cynhwysion

• Bresych (lliw) - 1 pc.
• Garlleg - 2 ewin
• Bacwn - 150 g
• Halen

Coginio:

Torrwch y cig moch yn dafelli canolig (1 cm) a'i ffrio mewn padell. Peidiwch â defnyddio unrhyw fraster, bydd yn ddiangen. Rhannwch blodfresych yn inflorescences a'i ferwi mewn dŵr berwedig a hallt am oddeutu 5 munud. Draeniwch a gadewch i'r bresych sychu. Torrwch y garlleg yn fân. Rydyn ni'n cyfuno popeth, halen a chymysgedd.

Salad Pupur Coleslaw, Bacon a Bell

Gellir chwipio'r salad haf hwn gyda llysiau ffres a chig moch wedi'i ffrio. Aros am westeion - coginiwch y salad hwn.

Cynhwysion

• Bresych - 300 g
• Pupur (Bwlgaria) - 2 pcs.
• Olew llysiau - 50 g
• Halen
• Bacwn - 200 g

Coginio:

Torrwch y cig moch yn dafelli canolig a'i ffrio mewn padell. Torri bresych. Draeniwch a gadewch i'r bresych sychu. Pupur i lanhau, tynnu hadau a'i dorri'n stribedi. Rydym yn cyfuno, halen, cymysgu a sesno gydag olew.