Mynegai Glycemig Afocado
Gelwir afocados yn goeden ac yn ffrwyth sy'n tyfu arni, sy'n cael ei werthfawrogi gymaint gan ddyn wrth goginio. Ar y cyfan, mae'r coed hyn yn cael eu tyfu yn Ne a Chanol America, ond gellir eu canfod hefyd yn Awstralia, Sbaen neu Israel - gwledydd sydd â hinsawdd gynnes iawn yn bennaf. Ar silffoedd ein siopau, nid yw'r ffrwyth hwn mor gyffredin o hyd, y gellir ei alw'n hepgoriad, yn enwedig gan fod afocado mewn diabetes yn cael ei ystyried yn gynnyrch bwyd defnyddiol iawn. Y rheswm am hyn, ar y naill law, yw set gyfoethog o fitaminau a mwynau sydd ynddo, ac ar y llaw arall, absenoldeb llwyr unrhyw wrtharwyddion, ac eithrio alergeddau unigol.
Disgrifiad o afocado a'i nodweddion mewn diabetes
Fel y soniwyd eisoes, dim ond ffrwythau afocado, sydd â siâp siâp gellyg hirgul gyda hyd at 20 cm, sydd o werth i berson. Mae màs y ffrwythau aeddfed yn amrywio rhwng cant gram a dau gilogram, ac mae lliw'r croen yn amrywio o wyrdd tywyll i ddu (ar ôl aeddfedu). Mae'r tu mewn yn cynnwys cnawd olewog o liw melyn neu wyrdd o amgylch yr had mawr. Mae'n bwysig cofio bod yr asgwrn a'r croen yn eithaf gwenwynig i fodau dynol oherwydd persin - tocsin a all amharu ar y system dreulio.
Mae blas mwydion afocado aeddfed yn debyg i rywbeth rhwng menyn a gruel o wyrdd, weithiau gydag awgrym o gnau.
O ran defnyddio afocados ar gyfer diabetes math 2, nid oes unrhyw beth i fod ag ofn: mae ei gynnwys calorïau ar lefel 150 Kcal, sy'n ddangosydd ar gyfartaledd, a dim ond 10 uned yw'r mynegai glycemig afocado, a dim ond dangosydd hyfryd ar gyfer diabetig yw hwn.
O ran cyfansoddiad cemegol y ffrwythau, mae'n werth nodi'r ffigurau canlynol:
- 30 gr brasterau llysiau
- 2.1 g proteinau
- 3.60 mg o ffibr planhigion,
- Potasiwm 440 mg
- Copr 0.19 mg
- 29 mg o magnesiwm
- 52 mg o ffosfforws
- Fitaminau B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.
Un o gydrannau anarferol afocados yw mannoheptwlos - monosacarid naturiol, sydd i'w gael yn bennaf yn y ffrwyth hwn (mewn symiau bach - mewn ffrwythau mango ac angerdd). Nodwedd o'r monosacarid hwn yw ei fod yn rhwystro cynhyrchu glucokinase yn y corff ac yn lleihau cynhyrchu inswlin ychydig.
Diabetes Afocado
Mae'r cynnwys potasiwm uchel iawn mewn afocados, fel y gwelir o'r tabl uchod, yn cael effaith fuddiol iawn ar weithrediad y system gardiofasgwlaidd gyfan, yn ogystal ag ar weithrediad cyhyrau ysgerbydol. Yn ogystal, mae potasiwm yn helpu i gadw cydbwysedd rhwng asid a sylfaen a dŵr. Mae'n werth nodi hefyd y bydd afocados mewn diabetes yn ddefnyddiol oherwydd glutathione - gwrthocsidydd cryf gydag eiddo amlwg o amddiffyn celloedd y corff rhag radicalau rhydd gwenwynig.
Mae gan afocados alluoedd defnyddiol eraill hefyd: er enghraifft, mae ei ddefnydd rheolaidd yn normaleiddio pwysedd gwaed ac yn atal atherosglerosis. Mae meddygon hefyd yn argymell y ffrwythau hyn ar gyfer anemia oherwydd yr effaith hematopoietig a gynhyrchir gan y cyfuniad o gopr, haearn a ribofflafin. Gwyddys bod y ffrwyth hefyd yn cael effaith fuddiol ar y system dreulio (yn benodol, ar gyfer rhwymedd), a gall meddyginiaethau sy'n seiliedig ar olew afocado frwydro yn erbyn afiechydon fel sgleroderma, clefyd periodontol, arthrosis, ecsema a dadwaddoliad.
Yn ei dro, mae asid oleic yn atal cronni colesterol mewn pibellau gwaed, ac mae fitamin E yn amddiffyn celloedd rhag heneiddio'n gynnar ac yn ysgogi eu ocsigeniad. Ar wahân, mae angen sôn am halwynau asid ffolig: mae'r sylwedd hwn yn angenrheidiol ar gyfer creu celloedd newydd yn y corff, sy'n arbennig o bwysig i'r organeb sy'n tyfu yn y groth ac yn syth ar ôl genedigaeth y babi. Gall diffyg asid ffolig arwain at ddiraddio mêr esgyrn a risg uwch o ddatblygu tiwmorau canseraidd.
Defnyddio afocados wrth goginio
Nid yw afocados yn cael eu bwyta mor aml â chynnyrch arunig, ac mae'n well ganddynt ei ychwanegu at saladau neu fyrbrydau. Er enghraifft, y ddysgl fwyaf poblogaidd ohoni, yn ôl yr ystadegau, yw'r guacamole appetizer Mecsicanaidd: mae sesnin, llysiau, sudd leim a halen yn cael eu hychwanegu at fwydion y ffrwythau, y ddaear. Mae afocados hefyd wedi'u cynnwys wrth baratoi hufenau melys a ysgytlaeth, ac fe'u defnyddir yn weithredol hefyd mewn bwyd llysieuol, gan roi cig neu wyau yn eu lle (a hefyd dechrau swshi).
Os ydym yn siarad am ryseitiau, yna gellir defnyddio afocados wrth baratoi'r cwrs cyntaf neu'r ail gwrs, a phwdinau, ond salad, wrth gwrs, fydd y mwyaf defnyddiol ar gyfer diabetig. Er enghraifft, sy'n cynnwys y cynhwysion canlynol:
- afocado
- hanner fron cyw iâr
- un salad gwyrdd
- un llwy fwrdd. l sudd lemwn
- 100 gr. caws feta wedi'i halltu ychydig,
- olewydd i flasu
- olew olewydd, halen i'w flasu.
Dylid rhannu bron cyw iâr yn ddau hanner cyfartal, yna eu ffrio mewn padell wedi'i gynhesu gan ddefnyddio olew llysiau. Rhowch y cig gorffenedig ar ddysgl ac, ar ôl aros i oeri, ei dorri'n ddarnau bach. Mae angen rhannu afocados yn ddau hanner, tynnu'r had a thorri'r croen cyfan i ffwrdd, yna torri ei gnawd yn yr un dafelli â chyw iâr. Er mwyn atal y broses ocsideiddio, y mae'r ffrwyth hwn yn agored iawn iddi, mae angen ei dywallt â sudd lemwn yn y salad - felly bydd yr afocado yn cadw ei ffresni a'i liw. Yn y cyfamser, dylid rhoi dail letys wedi'u golchi a'u sychu ar blât, ar ôl eu torri'n ddarnau o'r blaen, ac ar ôl hynny mae angen i chi ychwanegu cyw iâr, afocado, olewydd a chaws briwsion. Arllwyswch y ddysgl sydd bron â gorffen gydag olew olewydd a'i gymysgu'n ysgafn.
Ceisiadau Afocado Eraill
Defnyddir y ffrwyth trofannol hwn yn weithredol yn y diwydiant persawr ac mewn cosmetoleg. Er enghraifft, gall unrhyw un wneud mwgwd wyneb gartref sy'n maethu ac yn lleithio'r croen, gan ei wneud yn llyfnach ac yn gadarnach. I baratoi'r mwgwd, mae angen i chi gymysgu mwydion stwnsh o hanner yr afocado ac olew olewydd, yna ei roi ar eich wyneb a'i adael am chwarter awr. Os yw'r croen yn rhy olewog i ddechrau, yna gallwch ddefnyddio sudd gwyn wy a lemwn yn lle olew, ac ar ôl 15 munud rinsiwch y mwgwd â dŵr oer.
Priodweddau defnyddiol afocados.
Mae ffrwythau'r planhigyn hwn yn cynnwys llawer iawn o elfennau hybrin: potasiwm, copr, haearn, ac ati. Hefyd, ni amddifadodd natur yr afocado o fitaminau: A, C, B1, B2, B3, PP, K, E.
Mae brasterau monocaturated yn bresennol mewn afocados. Eu gwerth yw eu bod yn cael eu hamsugno'n dda gan y corff.
Ers mynegai glycemig afocado yn isel iawn ac mae'n hafal i ddim ond 10 uned, argymhellir yn aml ar gyfer pobl ddiabetig. Ond os yw diabetig dros ei bwysau, dylai roi'r gorau i fwyta'r ffrwyth hwn.
Mewn hinsawdd boeth, mae bwyta'r ffrwyth hwn yn arbennig o bwysig i bobl sy'n dioddef o chwysu gormodol. Mae afocados yn cynnwys llawer o fwynau hanfodol y mae'r corff dynol yn eu colli gyda mwy o chwysu.
Afocado mewn meddygaeth.
Gyda'i holl fanteision, roedd y ffrwyth hwn yn hawdd ei gymhwyso mewn amrywiol feysydd meddygaeth.
Mae ffrwythau afocado yn cynnwys asid oleic, sy'n gyfarwydd â gostwng colesterol yn y gwaed. Yn gyffredinol, mae'r ffaith hon yn helpu i leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, yn cryfhau pibellau gwaed a chyhyr y galon.
Gwneir dyfyniad o ddail afocado, a ddefnyddir fel gwrthfiotig wrth drin dolur rhydd ac anhwylderau gastroberfeddol amrywiol.
Wrth atal afiechydon y prostad a'r fron, mewn rhai achosion, gall ffrwyth afocados fod yn ddefnyddiol iawn.
Gwrtharwyddion afocado.
Nid yw ffrwythau'r planhigyn hwn yn cael eu hargymell ar gyfer bwydo ar y fron. Gall presenoldeb afocados yn neiet y fam ysgogi dolur rhydd yn y babi.
Gydag imiwnedd gwan, gall sudd afocado fod yn beryglus i bobl henaint a phlant, gan fod ganddo debygolrwydd uchel o haint â bacteriwm listeriosis. Gall y micro-organeb hon achosi clefyd heintus difrifol.
Mae'r haint hwn yn arbennig o beryglus i blant a menywod beichiog.
Dechreuais feddwl am y mynegai glycemig sydd gan wahanol gynhyrchion. Mae gen i rywfaint o'r wybodaeth, mae angen i mi edrych am y gweddill.
Gan fy mod yn gwybod bod y mater hwn yn peri pryder i lawer o gyfranogwyr yn y rhaglen MLH, byddaf yn ystyried y swydd hon yn “chwarae hir” ac yn ychwanegu gwybodaeth newydd yn y sylwadau y gallaf ddod o hyd iddynt.
Os bydd rhywun yn cymryd rhan yn y broses o gasglu gwybodaeth, byddaf yn falch iawn.
Mynegai glycemig ( mynegai glycemig (glycemig)talfyriad Gi) Yn ddangosydd o'r effaith ar ôl eu defnyddio ar. Mae'r mynegai glycemig yn adlewyrchiad o gymhariaeth o ymateb y corff i gynnyrch ag ymateb y corff i un glân, lle mae'r mynegai glycemig yn 100. Mae mynegeion glycemig yr holl gynhyrchion eraill yn cael eu cymharu â mynegai glycemig glwcos, yn dibynnu ar ba mor gyflym y cânt eu hamsugno. Pan roddir mynegai glycemig isel i gynnyrch, mae hyn yn golygu pan fydd yn cael ei fwyta, mae lefel y siwgr yn y gwaed yn codi'n araf. Po uchaf yw'r mynegai glycemig, y cyflymaf y bydd lefel y siwgr yn y gwaed yn codi ar ôl bwyta'r cynnyrch, a'r uchaf yw'r lefel siwgr gwaed ar unwaith ar ôl bwyta'r bwyd.
Mae mynegai glycemig cynnyrch yn dibynnu ar sawl ffactor - y math a'r maint sydd ynddo, y dull o drin gwres, a'i gynnwys.
Er mwyn pennu'r mynegai glycemig, cynhaliwyd cyfres o arbrofion lle roedd gwirfoddolwyr yn bwyta gwahanol fwydydd yn cynnwys rhywfaint o garbohydradau (50 g), ac am y ddwy i dair awr nesaf, bob 15 munud am yr awr gyntaf ac yna bob hanner awr, cymerwyd profion gwaed i bennu lefel y siwgr. Yn seiliedig ar ganlyniadau'r dadansoddiadau, lluniwyd graff o lefelau siwgr yn y gwaed. Cymharwyd y graff hwn â'r graff dadansoddi ar ôl bwyta 50 g o bowdr glwcos pur.
Mewnosodaf yma ddyfyniad o erthygl nad yw'n uniongyrchol gysylltiedig â'r mynegai glycemig, ond sy'n rhoi syniad o ba feini prawf y dylid eu defnyddio i ddewis cynhyrchion, fel y byddai gan y dysgl a gafwyd ohonynt fynegai glycemig isel yn y diwedd.
Afocados mewn prydau protein-lipid
Mewn hen rifynnau o lyfrau ar y dull o golli pwysau, argymhellodd Montignac adael yr afocado am yr ail gam, gan fod yr afocado wedi'i leoli fel cynnyrch lipid carbohydrad. Fodd bynnag, mewn rhifynnau diweddarach o lyfrau ar ddull Montignac, tynnwyd y cyfyngiad hwn ac roedd afocados eisoes wedi'u cynnwys yn y rhestr o fwydydd argymelledig i'w bwyta fel appetizer yn ystod pryd protein-lipid, oherwydd mynegai glycemig afocado yw -10. Gyda llaw, yn y llyfr “Food Recipes for Montignac,” mae’r afocado yn ymddangos yn y rhestr o “Round Dance of Salads” ac yn y rysáit ar gyfer Crab Pie a fwriadwyd ar gyfer y cam 1af.
A allaf fwyta afocados â diabetes
Mae'n angenrheidiol bod y claf yn bwyta digon o ffrwythau. Wedi'r cyfan, mae angen atchwanegiadau mwynau a fitamin arno. Mae'n rhoi canlyniad positif i afocados, gan ei fod yn cynnwys digon o galorïau ac yn addas ar gyfer byrbrydau. Gyda diabetes math 2, caniateir bwyta afocados, ond yn gymedrol yn unig.
Diolch i'r ffrwyth hwn, mae treuliad yn cael ei wella, a siwgr gwaed yn cael ei leihau. Mae afocados yn helpu i gynyddu effeithlonrwydd a normaleiddio lles y claf. Mae'r ffrwythau'n cynnwys mannoheptwlos; mae'r sylwedd hwn yn helpu i leihau siwgr yn y gwaed. Mae gan afocado elfennau defnyddiol ac yn aml mae'n cael ei argymell ar gyfer patholeg o'r fath.
Buddion afocado mewn diabetes
Gyda diabetes math 2, mae afocado yn ffrwyth buddiol. Mae arbenigwyr profiadol yn argymell bwyta ffrwythau ddim llai na sawl gwaith yr wythnos. Gan ddefnyddio afocados, mae siwgr gwaed yn cael ei leihau oherwydd mannoheptwlos. Hefyd, mae'r ffrwythau'n cynnwys nifer fawr o atchwanegiadau fitamin.
Nid yw afocado ei hun yn cael ei ystyried yn uchel mewn calorïau, felly mae'n hawdd ei amsugno gan y corff dynol ac mae ganddo frasterau iach sy'n seiliedig ar blanhigion. Gyda'r defnydd o'r ffetws, mae colesterol yn y gwaed yn cael ei leihau, ac mae'r risg o blaciau atherosglerotig yn dod yn llai.
Mae 100 gram o ffetws yn cynnwys oddeutu 160 o galorïau. Mae'r mynegai glycemig yn yr ystod o 10 uned. Os ydych chi'n bwyta ffrwyth o'r fath, yna bydd corff rhywun sy'n dioddef o'r afiechyd hwn yn cael yr holl elfennau a fitaminau angenrheidiol.
Mae gan afocado yr eiddo buddiol canlynol:
- Mae lefelau glwcos yn y gwaed yn dechrau gostwng yn sylweddol.
- Mae perfformiad yn gwella.
- Mae colesterol yn y gwaed yn cael ei leihau.
- Mae crynodiad y sylw yn dod yn uwch.
- Mae'r corff yn dirlawn ag elfennau buddiol.
- Mae'r risg o anemia yn cael ei atal.
- Mae iechyd y claf yn gwella.
- Mae metaboledd a threuliad yn cyflymu.
- Atal clefyd cardiofasgwlaidd.
Hefyd, mae cyfansoddiad yr afocado yn cynnwys potasiwm a chopr, felly pan gaiff ei ddefnyddio, mae'r cydbwysedd cemegol yn cael ei normaleiddio. Mae hydroclorid pyridoxine yn actifadu'r metaboledd yn y corff dynol. Diolch i fitaminau A, B, C, D, E, PP a ffosfforws, mae calsiwm, magnesiwm, dirlawnder ag elfennau defnyddiol yn digwydd.
Gyda diabetes, mae'r pancreas yn dioddef, felly mae mannoheptwlos yn helpu i ostwng glwcos yn y gwaed. Pan fydd y claf yn codi siwgr, yna mae ergyd i'r system gardiofasgwlaidd. Mae potasiwm yn helpu i gryfhau cyhyrau'r galon, felly mae afocados yn cael eu hystyried yn gynnyrch gwerthfawr yn neiet diabetig.
Gwrtharwyddion
Mewn gwirionedd, ni all pob diabetig fwyta afocados. Gwaherddir bwyta ffrwythau gyda llawer o bwysau ac alergeddau. Mae afiechydon o natur gronig y pancreas a'r stumog hefyd wedi'u cynnwys yn y rhestr o wrtharwyddion. Os oes gan y claf afiechydon y goden fustl neu'r arennau, yna ni argymhellir bwyta'r ffrwyth.
Yn ystod y cyfnod o fwydo'r babi, mae angen i'r fam roi'r gorau i'r afocado, oherwydd gall hyn ysgogi stôl ofidus yn y babi. Gyda chlefydau endocrin, nid oes angen i'r claf gynyddu'r dos dyddiol o ffrwythau. Mae angen i chi fwyta afocados yn y symiau lleiaf, oherwydd gall treuliad ddigwydd. Ar gyfer poen yn yr abdomen, argymhellir cefnu ar y ffetws hwn, gan fod hyn yn anoddefgarwch mwyaf tebygol i'r cynnyrch.
Cyfansoddiad cemegol
Mae'r defnydd o afocados ar gyfer y corff oherwydd ei gyfansoddiad cemegol. Mae person yn aml yn bwyta rhai bwydydd, heb feddwl am yr anghenion y mae'n eu diwallu yn ystod eu defnydd. Felly, er mwyn deall sut mae'r ffrwyth trofannol hwn yn gweithredu ar berson, dylech ddarganfod pa fitaminau sydd wedi'u cynnwys mewn afocados a pha elfennau hanfodol y mae'r cynnyrch yn cael eu llenwi â nhw. Bydd y tabl isod yn eich helpu i ddarganfod hyn.
Enw Fitamin neu Elfen
Canran y lwfans dyddiol (rhoddir gwerthoedd cyfartalog)
Mae'r cyfansoddiad hwn o fitaminau ac elfennau hybrin afocado yn caniatáu ichi lenwi'r corff â buddion. Gan ganolbwyntio ar y data uchod, nawr gallwch ddeall faint y bydd yn troi allan i ddefnyddio'r sylwedd hwn neu'r sylwedd hwnnw ynghyd â'r ffrwyth blasus a gwreiddiol hwn.
Afocado: mynegai glycemig, gwerth maethol a chynnwys calorïau
Mae'r mynegai glycemig yn ddangosydd sy'n disgrifio effaith carbohydradau ar newidiadau mewn siwgr gwaed. Mynegai glycemig afocado yw 10 uned. Er cymhariaeth, y mynegai siwgr (glwcos pur) yw 100 uned. Yn seiliedig ar hyn, gallwn ddod i'r casgliad bod y ffrwyth trofannol hwn yn gynnyrch anhepgor ar gyfer dietau therapiwtig a llosgi braster.
Mae afocado yn cael ei ystyried yn ffrwyth calorïau uchel iawn. Ond ni ddylai hyn ddrysu'r rhai sydd eisiau colli pwysau. Mae cynnwys uchel asidau brasterog annirlawn yn y ffrwythau yn ei gwneud hi'n hawdd ei dreulio.Yn gyffredinol, cynnwys calorïau afocados yw 160 kcal fesul 100 gram o ffrwythau. Felly, mae 1 gram o gynnyrch yn cynnwys 1.6 kcal.
Er mwyn darganfod faint o galorïau mewn 1 afocado, mae angen i chi dynnu carreg ohoni, ei phwyso, a lluosi'r canlyniad ag 1.6. Er enghraifft, os yw pwysau cynnyrch parod i'w fwyta (heb garreg a chroen) yn 190 gram, yna bydd ei gynnwys calorïau yn 304 kcal. Mae'n anodd iawn i lygad benderfynu faint mae afocado yn ei bwyso, felly mae'n well defnyddio graddfeydd wrth fesur. Fodd bynnag, nodir y gall pwysau cyfartalog un ffetws amrywio o 210 i 300 gram.
Wrth siarad am werth maethol y ffrwythau, mae'n werth nodi bod 100 gram o afocado yn cynnwys:
- protein - 2 g
- braster - 14.7 g
- carbohydradau - 1.8 g
- ffibr dietegol - 6.7 g
- dwr - 72.23 g.
Ar ôl ystyried materion cynnwys calorïau, gwerth maethol a mynegai glycemig afocados, gallwn ddechrau astudio buddion y ffrwyth trofannol hwn ar gyfer iechyd pobl.
Buddion ffrwythau i'r corff
Mae'r cyfansoddiad cemegol cyfoethog a'r mynegai glycemig isel yn gwneud afocados yn gynnyrch dietegol rhagorol. Fel y nodwyd yn gynharach, er gwaethaf y cynnwys calorïau uchel, mae'r corff yn amsugno'r cynnyrch hwn yn hawdd, felly peidiwch â bod ofn ei gynnwys yn y diet â dietau.
Mae afocados yn angenrheidiol i'r corff roi hwb i'r system imiwnedd, cryfhau'r system gardiofasgwlaidd. Mae potasiwm, sy'n rhan o'r ffrwythau, yn gallu gostwng pwysedd gwaed, felly mae'n ddefnyddiol iawn i gleifion hypertensive.
Budd enfawr afocados i'r corff yw bod asid oleic, sy'n rhan o gyfansoddiad cemegol ffrwythau, yn chwalu colesterol drwg ac yn atal ei gronni. Caniataodd afocados ar gyfer gastritis, wlserau a rhwymedd. Mae'n cyfrannu at normaleiddio'r llwybr gastroberfeddol ac yn normaleiddio'r system dreulio yn ei chyfanrwydd.
Mae gan afocados y gallu i dynnu hylif gormodol o'r corff. Felly, dylid ei ddefnyddio'n rheolaidd gan bobl sy'n aml yn profi puffiness.
Mae afocados yn helpu menywod i osgoi canser y fron, a dynion - i adfer cryfder ar ôl llafur corfforol a meddyliol caled. A hefyd, mae'r ffrwythau'n helpu i adfer nerth mewn dynion, felly argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer camweithrediad erectile.
I blant, mae'r ffrwyth hwn yr un mor ddefnyddiol ag i oedolyn. Mae afocados yn cyfrannu at amsugno calsiwm yn well yng nghorff y plentyn, sy'n bwynt hynod bwysig yng nghyfnod twf y corff. Mae afocados yn helpu i ysgogi prosesau ymennydd mewn plant, sy'n bwysig ar gyfer mwy o straen meddyliol. Fodd bynnag, argymhellir cyflwyno afocados i ddeiet y plant heb fod yn gynharach na blwyddyn. Ar gyfer cychwynwyr, gall fod yn ffrwythau gruel neu stwnsh (mewn symiau bach).
Yn helpu afocados a sefydlu gwaith yr afu. Mae'r ffaith hon oherwydd y ffaith bod cyfansoddiad y ffrwyth trofannol hwn yn cynnwys fitamin B6, sy'n hynod bwysig i'r corff.
Mae'n helpu afocados i gynnal craffter gweledol ac mae'n fesur ataliol ar gyfer cataractau. Oherwydd y ffaith bod afocados yn cynnwys llawer o brotein, mae'r ffrwyth hwn yn gynnyrch anhepgor i lysieuwyr a phobl sy'n hoff o chwaraeon.
Mae fitamin E, sy'n rhan o'r ffrwythau, yn cadw'r croen yn ystwyth ac yn ifanc. Yn aml, mae afocado neu ei olew yn rhan o hufenau corff, golchdrwythau, siampŵau, masgiau a cholur eraill. Yn aml defnyddir yr olew hwn yn ystod y weithdrefn tylino. Yn ogystal, mae olew afocado yn offeryn rhagorol ar gyfer aromatherapi.
Mae'n werth cofio mai dim ond os yw'r cynnyrch yn cael ei fwyta'n ffres y gellir sicrhau'r buddion uchod. Yn ystod triniaeth wres, gall rhai eiddo ddiflannu.
Niwed a gwrtharwyddion
Nid yw afocados yn gallu niweidio corff iach. Fodd bynnag, mae rhai gwrtharwyddion y dylid eu hystyried, sef:
- Peidiwch â cham-drin y ffrwyth hwn.
- Os oes gan berson alergedd i ffrwythau sitrws, yna mae'n debygol iawn y gall adweithiau alergaidd ddigwydd trwy ddefnyddio afocados.
- Dylai plant roi afocados mewn dognau bach, gan fod y ffrwyth hwn yn anarferol ac yn gallu achosi alergeddau.
- Peidiwch â bwyta carreg ffrwythau a'i groen, gan eu bod yn cynnwys sylweddau gwenwynig.
Yn ychwanegol at y gwrtharwyddion uchod, gellir gwahaniaethu anoddefgarwch unigol i'r cynnyrch. Yn yr achos hwn, rhaid eithrio'r ffrwyth yn llwyr o'r diet.
Buddion iechyd
Mae'r ffrwyth egsotig hwn yn cynnwys tua 30% o frasterau llysiau, sy'n helpu i ostwng colesterol gwaed drwg. Yn ôl ffynonellau amrywiol o garbohydradau mewn 100 gram o'r ffetws, dim ond 6-7%, a phroteinau - 8%. Mae afocados yn cael eu gwerthfawrogi am eu gallu i ddylanwadu'n fuddiol ar iechyd.
Mae defnyddioldeb afocados yn ganlyniad i bresenoldeb sylweddau gwerthfawr o'r fath:
- Fitamin K.
- Fitamin E.
- Fitamin C.
- Fitamin B6
- Fitamin PP
- potasiwm
- asid ffolig
- copr
- magnesiwm
- haearn
- Manganîs
- sodiwm
Mae buddion afocados fel a ganlyn:
- gwella'r system gardiofasgwlaidd oherwydd y cynnwys potasiwm,
- atal prosesau heneiddio, cryfhau'r corff oherwydd presenoldeb fitamin E,
- llai o risg o ddatblygu atherosglerosis oherwydd asidau brasterog mono-annirlawn,
- mwy o haemoglobin yn y gwaed. Mae hyn oherwydd bod copr a haearn yn y ffetws,
- gostyngiad mewn pwysau systolig a diastolig,
- adfer y system genhedlol-droethol, swyddogaeth atgenhedlu. Mae gwyddonwyr wedi profi bod hwn yn affrodisaidd pwerus. Felly, argymhellir dynion a menywod sy'n cael problemau yn y maes rhywiol i fwyta ffrwyth egsotig i gynyddu libido,
- dinistrio celloedd canser a thwf ataliad tiwmorau malaen,
- gwella'r cof, gweithgaredd meddyliol,
- normaleiddio'r broses hematopoiesis,
- lleddfu blinder ac anniddigrwydd,
- cryfhau esgyrn a dannedd.
Mynegai glycemig
Ond ar ôl newid cysondeb, triniaeth wres, mae mynegai rhai cynhyrchion yn codi. Nid yw afocados ymhlith y rheini.
Dim ond 10 uned yw'r mynegai glycemig o afocados.
Mae hefyd yn bwysig i bobl ag anhwylderau endocrin ystyried cynnwys calorïau'r ddysgl. Wedi'r cyfan, gyda diabetes yn ystod beichiogrwydd ac ail fathau, mae'n rhaid i chi gadw pwysau eich corff yn normal yn bendant. Mewn 100 gram o ffetws, tua 160 kcal.
Ffyrdd o ddefnyddio
Er mwyn i'r ffrwythau ddod â'r buddion mwyaf, mae angen i chi wybod sut i'w fwyta'n iawn. Mae yna wahanol ffyrdd o fwyta afocados.
Caniateir ffrwythau egsotig:
- bwyta'n amrwd
- ychwanegu at gig, i salad,
- taenu bara stwnsh
- defnyddio ar gyfer coginio prif seigiau, pwdinau.
Anaml y mae triniaeth wres yn rhoi ffrwythau. Oherwydd o dan ddylanwad tymheredd, mae llawer o fitaminau yn cael eu dinistrio.
Waeth pa opsiwn a ddewiswch, rhaid glanhau'r ffetws yn gyntaf. I wneud hyn, gwnewch nifer o gamau o'r fath:
- archwiliwch y ffrwythau am aeddfedrwydd. Os yw ychydig yn feddal, mae hyn yn nodi ei addasrwydd ar gyfer bwyd. Mae presenoldeb smotiau duon a meddalwch gormodol yn dangos bod y ffrwyth wedi pydru ac nad yw'n addas i'w fwyta,
- torri'r ffetws yn ei hanner yn hir, wrth olrhain asgwrn â chyllell. Mae ffrwythau egsotig yn cael eu cymryd mewn dau hanner a'u sgrolio i gyfeiriadau gwahanol,
- ar ôl i'r ffrwyth gael ei wahanu, mae carreg yn cael ei thynnu allan a'i thaflu,
- glanhau'r ffetws. Gyda chyllell ar yr ymyl codwch y croen. Dylai fod yn hawdd cilio. Y ffordd hawsaf o lanhau yw fel a ganlyn: rhowch hanner yr afocado i lawr gyda thoriad a gwneud toriadau o'r croen mewn stribedi, tynnwch bob streipen ar wahân. Ni allwch hefyd groenio, ond bwyta'r mwydion gyda llwy.
Mae ffrwythau wedi'u plicio yn cael eu bwyta fel y dymunir. Er enghraifft, mae rhai yn cael eu torri a'u hychwanegu at salad. Neu gwnewch datws stwnsh. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer prydau blasus o'r cynnyrch egsotig hwn. Cynghorir pobl ddiabetig i ddefnyddio opsiynau dietegol.
Mae'n werth nodi bod y ryseitiau ar gyfer prydau afocado y caniateir eu defnyddio gan bobl ddiabetig yn amrywiol. Yn y rhan fwyaf o achosion, defnyddir y ffetws yn amrwd. Ystyriwch sut i goginio salad a thatws stwnsh o'r ffrwyth egsotig hwn.
I wneud salad, mae angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:
- Tri grawnffrwyth bach
- rhai dail basil
- llwyaid o olew olewydd
- un lemwn
- rhai hadau pomgranad
- dau ddeilen letys
- afocado
- dau winwnsyn coch.
Torrwch y winwnsyn yn fân a'i socian mewn cynhwysydd o ddŵr. Gratiwch lwy de o groen lemwn a'i gymysgu ag olew olewydd. Piliwch y grawnffrwyth a thorri'r mwydion yn dafelli bach. Piliwch yr afocado a'i dorri. Cysylltwch yr holl gydrannau.
Dangosir rysáit salad arall isod:
- cymerwch ddau domatos, persli, cilantro, dil, un lemwn a dau afocados,
- pliciwch yr afocado a thynnwch y garreg. Torrwch yn giwbiau bach,
- torri'r tomato
- torri llysiau gwyrdd,
- cyfuno'r holl gydrannau, halen a'u cymysgu'n drylwyr,
- sesnwch gyda sudd lemwn.
Mae ffrwythau egsotig yn mynd yn dda gyda:
Mae'n dda i bobl ddiabetig fwyta afocado stwnsh. I baratoi'r ddysgl hon, mae angen i chi lanhau'r ffrwythau a chael carreg. Golchwch a sleisiwch un afal. Malu’r ddau gynnyrch mewn cymysgydd. Halen a phupur i flasu, gwasgu sudd lemwn.
Puree Afocado
Gallwch hefyd ychwanegu saws caws. Ond rhaid inni gofio na ddylid eu cam-drin â diabetes. Paratowch y saws fel a ganlyn: cymerwch gaws caled cyffredin neu gaws feta a madarch mewn cymhareb o 2: 1.
Gratiwch y cynhwysion ar grater, ychwanegwch lwy fwrdd o sialóts wedi'u torri a gwasgwch hanner lemwn. Arllwyswch ddwy lwy fwrdd o sudd tomato ac ychwanegu halen.
Fideos cysylltiedig
Pam mae afocado yn ddefnyddiol? A yw'n bosibl bwyta'r ffrwyth hwn â diabetes? Atebion yn y fideo:
Felly, mae afocado yn ffrwyth defnyddiol i bobl â patholegau diabetes mellitus. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau, elfennau olrhain. Mae astudiaethau'n dangos bod y ffetws hwn yn helpu i wella iechyd y diabetig, i normaleiddio lefel y glwcos yn y gwaed. Ond mae angen i chi wybod sut i ddefnyddio ffrwyth egsotig yn iawn. Fel arall, mae risg o broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol, datblygu adwaith alergaidd.
- Yn sefydlogi lefelau siwgr am amser hir
- Yn adfer cynhyrchu inswlin pancreatig
Dysgu mwy. Ddim yn gyffur. ->
Cynnwys maethol 100 g afocado:
Ynni 160 kcal
| Carbohydradau 8.53 g, gan gynnwys: |
| - Siwgr 0.66 g |
| - Ffibr dietegol 6.7 g |
| Braster 14.66 g, gan gynnwys: |
| - Dirlawn 2.13 g |
| - Mono-annirlawn 9.80 g |
| - Aml-annirlawn 1.82 g |
| Protein 2 g |
| Dŵr 73.23 g |
| Thiamine (Fit. B1) 0.067 mg (Gwerth Dyddiol 6%) |
| Riboflafin (Fit. B2) 0.130 mg (gofyniad dyddiol 11%) |
| Niacin (Fit. B3) 1.738 mg (gofyniad dyddiol 12%) |
Mae mynegai glycemig y ffrwythau yn isel iawn. Mae'r mynegai glycemig yn baramedr, y mae ei werth yn cael ei fonitro nid yn unig gan y rhai sydd eisiau colli pwysau, ond hefyd pobl â diabetes. Mae ganddo werth o sero i gant, mae'r mynegai glycemig yn pennu cyfradd trosi bwyd wedi'i amsugno yn egni.
Er gwaethaf y ffaith ei fod yn ffrwyth, mae llawer yn ystyried afocados fel llysieuyn. Oherwydd nad yw'r cynnyrch hwn yn ymarferol mewn pwdinau, yn hytrach, mae'n fyrbryd neu ddim ond ychwanegion iach i seigiau neu gawliau oer eraill.
Mae gwyddonwyr yn dadlau’n unfrydol bod cyflwr y corff yn dibynnu ar ansawdd y bwyd a gymerir. Yn benodol, mae'r defnydd o wahanol fathau o gynhyrchion, un ffordd neu'r llall, yn effeithio ar grynodiad glwcos yn y gwaed, yn rhyng-gysylltiedig â chynhyrchu inswlin i'w niwtraleiddio. Caniataodd y ffaith hon inni gyflwyno'r cysyniad o fynegai glycemig o gynhyrchion, wedi'i nodweddu gan allu carbohydradau i ysgogi cynhyrchu mwy o siwgr yn y gwaed.
Mae'r mynegai glycemig ar gyfartaledd i mewn persimmon (45),grawnwin (45), mango (55), banana (60). O ystyried effeithiau buddiol y ffrwythau hyn oherwydd eu cyfansoddiad fitamin a mwynau a'r niwed a achosir gan y cynnwys swcros uchel, mae'n werth defnyddio'r ffrwythau hyn gyda gofal arbennig i bobl â diabetes. Mae llwyth gormodol ar y pancreas yn ei analluogi, gan waethygu cyflwr y corff. Gan gyffwrdd yn fyr â defnyddioldeb y ffrwythau hyn, mae'n werth nodi bod persimmon yn gwella cyflwr y system gardiofasgwlaidd ac yn atal canser rhag ffurfio. Mae grawnwin yn ddefnyddiol ar gyfer briwiau fasgwlaidd atherosglerotig, gan ddarparu dirymiad placiau sglerotig a cholesterol gwaed uchel. Honnir bod Mango yn antipyretig, diwretig a chaarthydd da. Er gwaethaf presenoldeb nifer fawr o fitaminau a mwynau ynddo, dylid ei ddefnyddio gyda gofal mewn bwyd, gan gadw at dos caeth. Banana - cynnyrch sy'n darparu atal afiechydon y llwybr gastroberfeddol, y system gardiofasgwlaidd a heneiddio cyn pryd. Banana yw'r unig ffrwyth sy'n cynnwys serotonin - hormon hapusrwydd a fydd yn lleddfu dueg a chyflyrau iselder, sy'n eich galluogi i aros mewn hwyliau siriol.
Os ydych chi'n bwyta un rhan o bump o'r afocado - ychydig yn llai na chwarter y ffrwythau - byddwch chi'n bwyta tua 2 lwy fwrdd o afocado neu 50 o galorïau.
Gan fod afocados yn cynnwys llawer o galorïau, gallwch chi gadw'r bwyd hufennog hwn yn eich diet, ond mae angen i chi fod yn ofalus faint rydych chi'n ei fwyta.
