Kohlrabi Schnitzel > Deiet ar gyfer diabetes

Y tro hwn rwy'n cynnig dysgl llysieuol i chi.

1 kohlrabi mawr (600 g)
60 g almonau daear
4 llwy fwrdd. l briwsion bara
3 llwy fwrdd. l blawd
1 wy
menyn (tua 2 lwy fwrdd. l.)
olew llysiau (tua 2 lwy fwrdd. l.)
halen, pupur

Piliwch kohlrabi a'u torri'n wasieri 1 cm o drwch. Blanchwch nhw am 3 munud mewn dŵr berwedig. Draeniwch a sychwch gyda thywel papur.
Cymysgwch almonau â briwsion bara. Curwch yr wy, halen a phupur. Yn gyntaf, trochwch y schnitzel mewn blawd, yna yn yr wy, yna mewn briwsion bara gydag almonau, malwch y bara ychydig.

Ffriwch y schnitzel ar y ddwy ochr dros wres canolig nes ei fod yn frown euraidd mewn llysiau a menyn. Rhowch y schnitzel wedi'i ffrio ar napcyn.

Fe wnes i weini schnitzel gyda salad a couscous.

Bon appetit!

Rysáit cam wrth gam

Kohlrabi yn lân, wedi'i dorri'n wasieri.

Berwch wasieri mewn dŵr hallt am oddeutu 10 munud.

Sych ar dyweli papur.

Rhowch yr ham ar stribed o gaws, plygu yn ei hanner.

Rydyn ni'n gosod y golchwyr kohlrabi gyda chaws a mathru.

Paratowch lezon: curwch 2 wy gyda llaeth neu hufen, halen, pupur.

Trochwch schnitzels mewn lezon, a'u rholio mewn briwsion bara.

Ffrio ar y ddwy ochr mewn olew llysiau nes ei fod wedi brownio.

Blasus poeth ac oer.

Coginio mewn camau:

Mae'r rysáit syml hon ar gyfer ail gwrs blasus yn cynnwys bresych, caws hufen, wyau cyw iâr, briwsion bara, blawd gwenith, halen ac olew ffrio wedi'i fireinio.

Yn gyntaf mae angen i chi ferwi'r bresych mewn dŵr hallt. Rydyn ni'n dadosod pennau bresych ac yn eu coginio mewn sypiau. Mae pawb yn hoffi eu gradd meddalwch eu hunain: er enghraifft, rwy'n hoffi i'm dail aros yn elastig a fy ngŵr yn hoffi rhai meddal. Felly, coginiwch at eich dant. Dylai nifer y dail fod yr un fath â nifer y platiau o gaws. Gadewch i'r dail oeri ychydig.

Yna rydyn ni'n torri'r sylfaen anhyblyg ar hyd y ddalen a'i thorri ychydig i wneud y ddalen yn wastad. Os bydd y bresych yn rhwygo, nid yw'n ddychrynllyd - oherwydd y bara, ni fydd y caws yn llifo allan.

Rydyn ni'n rhoi haen o gaws hufen ar yr ochr agosaf.

Rydyn ni'n troi'r ymylon cyferbyniol, gan blygu'r ddalen gydag amlen.

Rydyn ni'n lapio ein hunain i ffwrdd, gan ffurfio schnitzel fflat fel bresych wedi'i stwffio. Ond mae angen i chi hefyd wasgu'r wag gyda'ch palmwydd fel ei fod yn dod yn fwy gwastad.

Yn yr un modd, troellwch y dail sy'n weddill gyda chaws.

Nawr byddwn yn bragu schnitzels bresych. Yn gyntaf mewn blawd.

Yna mewn wyau cyw iâr (dim ond eu sgwrsio â fforc).

Ac yn y diwedd - mewn briwsion bara. Felly, ceir cragen eithaf dibynadwy, lle nad yw caws yn gollwng wrth ffrio.

Nawr cynheswch yr olew a ffrio'r schnitzels bresych dros wres canolig. Ffriwch nes ei fod yn frown euraidd ar yr ochr isaf.

Yna trowch drosodd a brownio'r ochr isaf. Nid oes angen ffrio hir - mae ein bresych eisoes yn feddal. Ffriwch yr holl bylchau eraill.

Rydyn ni'n taenu'r schnitzels bresych parod ar blât ac yn eu gweini ar unwaith.

Syml iawn, blasus a boddhaol! Os ydych chi'n hoff o fresych, yna byddwch chi'n bendant yn hoffi rysáit arall ar gyfer ail ddysgl flasus - rholiau bresych gyda chig a reis. Coginiwch am iechyd, ffrindiau, a mwynhewch eich pryd bwyd!

Rysáit Schnitzel:

Mae coginio schnitzel o kohlrabi yn angenrheidiol.

Piliwch Kohlrabi a'i dorri'n denau ar draws. Plygwch bob 3 sleisen o kohlrabi gyda thyred gydag 1 darn o gaws ac 1 ham, tyllwch â brws dannedd fel bod y tyred yn dal, halen, pupur ac amlygu'n ysgafn, ymestyn trwy'r toes a'i ffrio mewn sgilet mewn olew poeth dros wres canolig am 5 munud.

Dewiswch bigyn dannedd, trowch y tyredau yn ofalus a'u ffrio ar yr ochr arall am funud arall. 7 ar wres isel.

Gweinwch gyda saws tomato, letys, tatws neu beth bynnag rydych chi ei eisiau.

marc cyfartalog: 0.00
pleidleisiau: 0

Cynhwysion ar gyfer “Schnitzel Caws Halen Baltig”:

Caws Iseldireg (Yn addas ar gyfer unrhyw fath o Rwsieg. Mae gen i Gouda) - 600 g
Wy cyw iâr - 1 pc.
Blawd gwenith / Blawd (gyda sleid dda) - 1 llwy fwrdd. l
Garlleg (heb ei roi) - 3 dant.
Sbeisys (mae gen i Kari Madras. Ni allwch roi) - i flasu
Briwsion bara / briwsion bara (ychwanegais fwy o hadau sesame) - 1 llwy fwrdd. l
Olew llysiau (i'w ffrio) - 1 llwy fwrdd. l

Amser coginio: 20 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 8

Rysáit "Caws Schnitzel" Arfordir Baltig "":

Rhwbiwch y caws ar grater bras

Ychwanegwch flawd a sbeisys. Trowch fel bod y blawd yn gorchuddio'r caws wedi'i gratio'n gyfartal

Rhwbiwch y garlleg a'i gymysgu â'r wy

Rwy'n trosglwyddo'r caws i'r bag, yn ychwanegu'r gymysgedd wyau-garlleg a'i gymysgu. Yn yr oergell, gellir storio darn gwaith o'r fath am sawl diwrnod.