Bwydlen ar gyfer diabetes math 2 fel nad yw siwgr yn codi: diet am wythnos

Beth yw diabetes math 2, sut y gall maethiad cywir helpu, sut i wneud bwydlen am wythnos, ryseitiau.

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae diabetes wedi dod mor gyffredin ledled y byd nes ei fod yn cael ei alw'n "afiechyd y ganrif." Yn anffodus, nid oes modd gwella'r afiechyd, ond gyda maethiad cywir gellir ei reoli, gall siwgr fod yn normal a'i atal rhag datblygu. Y prif feddyginiaeth ar gyfer diabetig yw bwyta'n iawn, gwybod pa fwydydd y gellir ac na ddylid eu bwyta.

Ystyriwch beth yw diet ar gyfer diabetes math 2, beth allwch chi ei fwyta fel nad yw siwgr yn codi, ystyriwch fwydlen am wythnos.

Beth yw diabetes

Mae'r afiechyd yn endocrin, a gellir ei nodweddu mewn geiriau syml - cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Mathau o ddiabetes:

• diabetes math 1 - yn amlygu ei hun yn bennaf yn ifanc neu mewn plant ifanc. Mae meddygon yn ei alw - diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin,
• diabetes math 2 - cynhyrchir inswlin gan y pancreas, ond fe'i defnyddir gan y corff yn anghywir, a gelwir y clefyd mewn meddygaeth - diabetes nad yw'n ddibynnol ar inswlin.

Glwcos gormodol yn y corff

Yn aml gall hyn ddigwydd yn y bobl hynny sy'n bwyta'n wael - mae cymeriant bwyd yn digwydd gyda bylchau amser mawr. Os na fydd y corff yn derbyn bwyd am fwy na 6-8 awr, mae'r afu yn dechrau poeni, ac yn dechrau cynhyrchu glwcos o sylweddau nad ydynt yn tarddu o garbohydradau. Pan dderbynnir bwyd, ceir gormodedd o glwcos eisoes.

Rheolau a nodweddion mynd ar ddeiet

Er mwyn osgoi codi siwgr mewn diabetes math 2, yn ogystal â meddyginiaethau, mae angen i chi sefydlu maethiad cywir, ac mae gan y diet rai nodweddion.

• Mae'n angenrheidiol cynnwys bwydydd sydd â chynnwys ffibr uchel a braster isel yn y diet dyddiol. • rhaid i lysiau a ffrwythau fod yn bresennol ar y bwrdd bob dydd,

• gwrthod pob math o losin, cacennau a chynhyrchion becws.

Darllenwch fwy am faeth ar gyfer diabetes.

9 tabl: nodweddion diet

Pwrpas y diet yw atal aflonyddwch mewn metaboledd carbohydrad a braster. Ni ddylai'r cymeriant calorïau dyddiol fod yn fwy na 2300 kcal, ond ffigur bras yw hwn, gan fod y defnydd o galorïau bob dydd yn dibynnu ar weithgaredd hanfodol y claf.

Mae'r diet hefyd wedi'i fwriadu ar gyfer colli pwysau, oherwydd yn aml mae cleifion â diabetes yn bobl dros bwysau. Dylid cymryd bwyd ar rai oriau, dylai prydau bwyd fod yn aml 5-6 gwaith y dydd, mae'r dognau'n fach.

Rhaid coginio pob pryd yn iawn - wedi'i stemio, ei stiwio, ei ferwi.

Cynhyrchion a Ganiateir

Er mwyn atal siwgr rhag cynyddu mewn diabetes, cig a physgod (nid brasterog), llysiau (popeth heblaw tatws, gellir ei bobi unwaith yr wythnos), caniateir ffrwythau (nid melys). Ni ddylai diodydd fod yn felys a heb nwy. Mae cymeriant halen hefyd yn cael ei leihau'n sylweddol, mae siwgr yn cael ei ddileu'n llwyr neu ei leihau. Cynhyrchion llaeth - caws a chaws bwthyn, olew olewydd, decoctions o gluniau rhosyn.

• Llysiau: bresych, beets, pwmpen, zucchini, moron, ciwcymbrau a thomatos, • Gwyrddion: persli, dil, winwns werdd, seleri, • Cynhyrchion pobi: bara grawn cyflawn, • Cynhyrchion pysgod: pysgod braster isel, berdys, cimwch yr afon, • Cig: cig eidion, porc heb fraster, cyw iâr, twrci, cwningen, • Ffrwythau: lingonberries, grawnffrwyth, pomgranad, oren, lemwn, afal sur, gellyg, ceirios, mafon, • Wyau: cyw iâr ddim mwy na dwy yr wythnos, soflieir yn aml, • Cynhyrchion llaeth: pob iogwrt heb fraster a heb fod yn felys, • Grawn: gwenith yr hydd, blawd ceirch, miled,

• Diodydd: coffi, te, decoctions ar berlysiau - heb siwgr na gyda melysydd, sudd ffres yn unig o ffrwythau a ganiateir.

Cynhyrchion a Waherddir gan Diabetes

Mae bwydydd carbohydrad cyflym yn cael eu gwahardd ar gyfer pobl ddiabetig:

• Selsig mwg, • Alcohol, • Cacennau a theisennau, • Pasta, • Reis, • Cig a physgod brasterog, • Bananas a grawnwin, • Raisins, • Siocled,

Prydau na ellir eu bwyta â diabetes:

• Brothiau o gig brasterog, • Pysgod mwg a hallt, • Margarîn a menyn, • Semolina ac uwd reis,

• Llysiau wedi'u piclo a'u halltu.

Fel y gallwch weld, nid yw'r diet mor gaeth, gellir ei arsylwi'n hawdd, gall pawb ddewis bwydlen sy'n gweddu orau iddo'i hun. Rydym yn cynnig bwydlen sampl i chi am yr wythnos ar gyfer diabetes math 2, wedi'i ddatblygu gan faethegwyr.

Dewislen am yr wythnos

Dydd Llun

• Brecwast: un afal wedi'i gratio gyda chaws bwthyn cartref.
• Byrbryd: cwpanaid o kefir.
• Cinio: cawl llysiau, cig eidion wedi'i bobi (gellir ei ddisodli â thwrci) gyda stiw llysiau.
• Byrbryd: salad neu gwpl o afalau.
• Cinio: llysiau a physgod wedi'u grilio.

Dydd Mawrth

• Brecwast: blawd ceirch trwy ychwanegu un llwy fwrdd o olew olewydd.
• Byrbryd: 2 afal gwyrdd.
• Cinio: borsch gyda chyw iâr, compote ffrwythau ffres.
• Byrbryd: iogwrt cartref (gwydraid o kefir).
• Cinio: salad llysiau tymhorol a darn o bysgod wedi'i ferwi.

Dydd Mercher

• I frecwast: caserol caws bwthyn 150 gram, heb siwgr.
• Byrbryd: un afal a gellygen.
• Cinio: cawl llysiau, darn o gig dafad braster isel, wedi'i bobi mewn ffoil, salad llysiau.
• Byrbryd: tri soflieir neu un wy wedi'i ferwi'n galed gartref.
• Cinio: 2 gwtsh pysgod, llysiau wedi'u stemio neu wedi'u grilio + wedi'u stiwio.

Dydd Iau

• Brecwast: caws bwthyn braster isel gyda mafon neu lingonberries.
• Cinio: iogwrt cartref.
• Cinio: borsch heb gig, pupurau wedi'u stwffio.
• Byrbryd: caserol caws bwthyn gyda moron.
• Cinio: yn y popty neu ar y gril darn o gyw iâr, salad o lysiau.

Dydd Gwener

• Brecwast: wyau wedi'u sgramblo gyda llysiau a dau wy.
• Byrbryd: dau ffrwyth.
• Cinio: cawl, uwd gwenith a thafell o gig i ddewis ohono, gram 150.
• Byrbryd: salad gyda bresych a chiwcymbr gydag olew olewydd.
• Cinio: cig dafad braster isel gyda llysiau.

Dydd Sadwrn

• Brecwast cyntaf: uwd o'ch dewis a'ch gellyg.
• Ail frecwast: wy wedi'i ferwi'n feddal.
• Cinio: cig cwningen gyda llysiau yn y popty.
• Byrbryd: cwpan o broth rosehip.
• Cinio: salad llysiau gyda physgod.

Dydd Sul

• Brecwast: uwd (miled neu flawd ceirch) gyda ffrwythau wedi'u gratio.
• Byrbryd: nid iogwrt melys.
• Cinio: cawl neu borscht + cig twrci, gyda dysgl ochr neu gyda salad yn unig.
• Byrbryd: salad o ffrwythau a ganiateir.
• Cinio: llysiau wedi'u stiwio, pysgod neu gig eidion, 200 gram.

Gweler hefyd ryseitiau ar gyfer saladau dietegol.

Adolygiadau ac argymhellion meddygon

• Mae meddygon yn argymell prynu glucometer ar gyfer y cartref, gydag ef bydd y claf yn gallu rheoli siwgr gwaed. • Dilynwch y diet a ragnodir gan eich meddyg, gan mai dim ond i chi y mae, ac ni ddylech ddilyn diet ffrind neu ffrind. • Peidiwch â hunan-feddyginiaethu, gall hyn arwain at ganlyniadau gwael.

• Mae'n hanfodol ymarfer corff, cerdded yn y bore a gyda'r nos, os yn bosibl, cerdded i'r gwaith.

Cynhyrchion Iechyd Mynegai Glycemig Isel

Mae gwerth GI yn nodi gwir effaith y bwyd hwn ar ôl ei fwyta ar godi lefelau siwgr yn y gwaed. Cynhyrchion dietegol yw'r rhai sydd â GI o hyd at 50 uned. Gellir bwyta cynhyrchion eraill sydd â gwerthoedd mynegai cyfartalog o 50 i 70 uned hefyd, ond dim mwy na dwywaith yr wythnos ac mewn symiau bach.

Felly, mae'n cael ei wahardd yn llwyr i bobl ddiabetig yfed diodydd a bwyd gyda dangosydd o fwy na 70 uned o GI! Gall bwyd o'r fath gynyddu lefelau glwcos yn ddramatig 4-5 mmol / l, ar ôl dim ond pump i ddeg munud ar ôl iddo fynd i mewn i gorff y claf.

Mae'n werth nodi mai dim ond ychydig sy'n effeithio ar y cynnydd mewn GI yw dulliau trin gwres. Fodd bynnag, mae rhai eithriadau. Er enghraifft, beets a moron, sydd, er bod ganddynt GI isel o 35 uned ar ffurf amrwd, ond ar ôl berwi GI o 85-90 uned! Yn ogystal, ffrwythau a llysiau stwnsh, rydym hefyd yn codi eu mynegai glycemig.

Dyma restr o'r bwydydd mwyaf cyffredin y mae pobl iach yn eu bwyta, ond sy'n hollol anaddas ar gyfer ein diet oherwydd eu GI uchel:

• blawd gwenith
• reis gwyn
• watermelons
• pwmpen
• sudd ffrwythau
• tatws yn ei holl ffurfiau,
• beets a moron wedi'u berwi,
• semolina
• hufen a menyn sur,
• uwd corn ac ŷd (rydym hefyd yn cynnwys popgorn).

Ar yr un pryd, mae yna gynhyrchion y mae eu mynegai glycemig yn sero (er enghraifft, olew llysiau a lard)! Fodd bynnag, yn aml nid ydyn nhw'n werth chweil!

Er nad yw lard yn cynnwys carbohydradau, mae'n eithaf uchel mewn calorïau, a hefyd yn llawn colesterol, sy'n un o achosion rhwystro pibellau gwaed. Mae hwn yn glefyd peryglus iawn, yn enwedig gan fod pobl ddiabetig yn dueddol ohono.

Wrth grynhoi'r wybodaeth uchod, gellir nodi y dylai fod gan bob cynnyrch diet ar gyfer yr ail fath o ddiabetes GI isel a bod ag o leiaf calorïau.

Bwydydd a ryseitiau diabetes Math 2

Dylai'r rhan fwyaf o'ch diet fod yn llysiau ffres! Gallwch eu bwyta yn y bore, amser cinio a chyn amser gwely. Yn ogystal, gellir paratoi llawer o seigiau o'r cynhyrchion iach hyn - caserolau, saladau, seigiau ochr a chawliau stwnsh blasus!

Ceisiwch fwyta llysiau ffres o leiaf unwaith y dydd, oherwydd eu bod yn cynnwys y mwyafswm o elfennau hybrin a fitaminau sy'n angenrheidiol ar gyfer diabetig. Mae'n bwysig iawn yn y broses goginio defnyddio triniaeth wres ysgafn, sy'n cynnwys:

• diffodd mewn ychydig bach o ddŵr,
• pobi yn y popty
• coginio mewn baddon stêm neu mewn boeler dwbl.

Heddiw, mae'n hawdd prynu llysiau GI isel. Does dim rhaid i chi aros am y tymor hyd yn oed. Mae hyn i gyd yn caniatáu inni goginio llawer o wahanol seigiau heb ddioddef diet diflas. Fel sesnin, mae'n well defnyddio perlysiau ffres:

Madarch wedi'u stiwio

Mae'r rysáit hon ar gyfer madarch wedi'i brwysio â haidd perlog yn cael ei ystyried yn un o'r prydau mwyaf blasus a phoblogaidd ymhlith pobl ddiabetig! Ac eto, mae'n ddefnyddiol iawn, oherwydd dim ond 22 uned o GI sydd gan haidd perlog, a madarch hyd at 33 uned. Hefyd, mae uwd yn cynnwys llawer o sylweddau sy'n angenrheidiol i'r corff!

Sicrhewch fod gennych yr holl gynhwysion ar y rhestr hon:

• tair llwy de o olew olewydd o safon,
• un nionyn canolig,
• criw o blu nionyn,
• pedwar cant gram o champignons,
• tri chant gram o haidd perlog,
• sbeisys i flasu.

Berwch haidd perlog nes ei fod wedi'i goginio. Bydd hyn yn cymryd tua deugain munud. Cofiwch, er mwyn i'r uwd ddod yn friable, rhaid ei ferwi mewn cymhareb o 1: 1.5 (dŵr grawnfwyd). Dylid golchi uwd parod ddwywaith o dan ddŵr rhedegog cynnes.

Nawr rydyn ni'n torri'r madarch wedi'u golchi'n bedair rhan a'u ffrio ychydig mewn padell gydag olew a sbeisys. Yna ychwanegwch y winwnsyn wedi'i sleisio'n hanner cylch i'r madarch. Mudferwch y gymysgedd o dan y caead nes ei fod wedi'i goginio ar wres isel am oddeutu ugain munud. Tair i bum munud cyn diwedd y coginio, ychwanegwch winwns werdd wedi'u torri i'r madarch a chymysgu'r gymysgedd.

Ar ôl yr amser penodedig, mae angen cymysgu uwd â madarch a gadael i'r ddysgl sefyll o dan y caead. Uwd o'r fath yw'r brecwast perffaith! Ac, gan ychwanegu pysgod neu gig ato, fe gewch chi ginio iach maethlon!

Salad llysiau

Y ddysgl nesaf yw'r ateb delfrydol i'r rhai sy'n hoffi byrbrydau cyflym trwy gydol y dydd. Dylai prif ansawdd y ddysgl ar gyfer pryd o'r fath fod yn rhwydd. Yma byddwn yn dod i'r adwy llysiau llysiau blasus ac anhygoel o iach!

Gallwch chi ddechrau coginio os oes gennych chi'r holl gynhyrchion o'r rhestr hon:

• olew olewydd o safon,
• criw bach o blu nionyn gwyrdd,
• criw o bersli a dil ffres,
• wy wedi'i ferwi'n galed
• ciwcymbr ffres
• moron bach ffres,
• cant a hanner o gramau o fresych Beijing,
• sbeisys.

Yn gyntaf mae angen i chi gratio moron wedi'u plicio ar grater canolig, yna torrwch y winwns, y perlysiau a'r bresych. Nawr torrwch y ciwcymbr a'r wy wedi'i ddeisio. Rydyn ni'n cymysgu'r holl gynhwysion, y tymor a'r tymor gydag ychydig bach o olew olewydd. Dyna i gyd! Mae byrbryd iach a blasus yn barod i'w fwyta!

Eggplant gyda Chyw Iâr

Wel, a ble heb gig. Cyw iâr persawrus blasus gyda brenin o lysiau - mae eggplant yn addas nid yn unig ar gyfer bywyd bob dydd, ond hefyd ar gyfer cinio Nadoligaidd! Unig minws y rysáit yw ei bod yn cymryd mwy o amser i baratoi'r ddysgl hon na choginio'r salad.

Felly mae angen i ni:

• caws caled
• garlleg
• pupur du daear
• ffiled cyw iâr
• nionyn canolig
• olew olewydd
• pâr o domatos canolig
• dau eggplant.

Pasiwch y winwnsyn wedi'i blicio ynghyd â'r ffiled trwy grinder cig, ac yna ei sesno i flasu. Rydyn ni'n torri'r eggplants sy'n cael eu golchi o dan ddŵr rhedeg yn ddwy ran ar hyd y ffrwythau ac yn torri'r craidd. Nawr llenwch y ceudod gyda briwgig cyw iâr.

Sgoriwch y tomatos â dŵr berwedig a'u pilio, gan wneud toriadau siâp croes ar yr apex er hwylustod. Pureewch y garlleg wedi'i blicio gyda thomatos gyda chymysgydd a'i sychu trwy ridyll.

Dim ond er mwyn saimio topiau'r cychod eggplant parod gyda saws tomato a'u taenellu â chaws wedi'i dorri. Fe wnaethon ni osod y cychod yn ofalus ar ddalen pobi wedi'i iro ag olew olewydd a'i goginio yn y popty, wedi'i gynhesu i gant wyth deg gradd, am oddeutu deugain munud.

Cyn gweini prydau cynnes i'r bwrdd, taenellwch eggplant gyda pherlysiau ffres wedi'u torri.

Deiet Wythnosol ar gyfer Diabetes Math 2

Er mwyn i siwgr beidio â chodi, rhaid i chi gadw at y fwydlen isod. Ar yr un pryd, gallwch gyflwyno ac eithrio prydau a chynhyrchion ohono, yn seiliedig ar eich chwaeth eich hun, ond dylent i gyd fod â chynnwys calorïau isel a GI isel.

Mae dull dietegol a ddatblygwyd yn benodol ar gyfer diabetig math II yn cynnwys chwe phryd annibynnol. Fodd bynnag, gallwch chi ostwng y nifer hwn i bump. Yn ogystal, rydym yn eich atgoffa y dylai'r ail ginio gynnwys y cynnyrch symlaf a hawsaf. Mae gweini salad llysiau neu wydraid o kefir yn bryd perffaith gyda'r nos.

Dewislen enghreifftiol

Mae'r diet a gyflwynir yn cynnwys chwe phryd, ond caniateir eu lleihau i bump.

• brecwast cyntaf: cwpanaid o de gwyrdd cynnes a blawd ceirch gyda ffrwythau sych,
• cinio: paned o de du, un wy wedi'i ferwi a dogn o salad llysiau ffres,
• cinio: sleisen o fara brown, yn ogystal â chyw iâr wedi'i stemio, uwd gwenith yr hydd, cawl llysiau a broth llysieuol,
• byrbryd: paned o goffi a brechdan (sleisen o fara brown gyda past cyw iâr),
• cinio cyntaf: gweini o stiw llysiau ar gyfer diabetig, darn o bôl wedi'i ferwi a gwydraid o de,
• ail ginio: un gellyg aeddfed a chant a hanner o gramau o gaws bwthyn heb fraster.

• brecwast cyntaf: gwydraid o drwythiad ayran a dau afal wedi'u pobi yn y popty,
• cinio: omelet gyda llysiau ffres, yn ogystal â gwydraid o de gwyrdd gyda sleisen o fara brown,
• cinio: cawl pysgod môr gyda reis brown (gwyllt), cyfran o uwd gwenith a phaned o goffi gyda hufen braster isel,
• byrbryd: tafell o gaws tofu ar fara brown a phaned o goffi,
• cinio cyntaf: uwd pys gyda thafod cig eidion wedi'i ferwi, cyfran o salad llysiau a phaned o de llysieuol,
• ail ginio: gwydraid o kefir a llond llaw o gnau Ffrengig.

• brecwast cyntaf: bara reis a phlât o haidd perlog gyda madarch,
• cinio: gwydraid o iogwrt a gwydraid o aeron ffres (e.e. mefus),
• cinio: cyfran o gawl betys heb betys, plât o ffa asbaragws wedi'i stiwio, rhywfaint o fwyd môr a thafell o fara du gyda the llysieuol,
• byrbryd: jeli blawd ceirch a sleisen o fara brown,
• cinio cyntaf: cyfran o uwd haidd, soflieir wedi'i stemio (cyw iâr) a salad o lysiau ffres,
• ail ginio: cant gram o gaws bwthyn heb fraster gyda llond llaw o fricyll sych.

• brecwast cyntaf: paned o goffi a gweini twmplenni blawd rhyg diog,
• cinio: omelet stêm gyda llaeth, bara reis a gwydraid o de,
• cinio: gweini cawl grawnfwyd, cwtsh cig eidion gydag uwd, ychydig o salad llysiau a phaned o de du,
• byrbryd: gweini can gram o gaws bwthyn a dau afal wedi'u pobi yn ganolig yn y popty,
• cinio cyntaf: stiw llysiau, sleisen o fara, sgwid wedi'i ferwi a phaned o de gwyrdd,
• ail ginio: gwydraid o kefir.

• brecwast cyntaf: cyfran o flawd ceirch gyda ffrwythau a the,
• cinio: cant a hanner o gramau o fricyll gyda chaws bwthyn braster isel,
• cinio: cyfran o broth llysiau, gwenith yr hydd wedi'i stemio gyda phatty pysgod, rhywfaint o salad a the,
• byrbryd: gwydraid o kefir gyda bara reis,
• cinio cyntaf: llysiau wedi'u stiwio gyda sleisen o fron cyw iâr wedi'i ferwi a phaned o goffi,
• ail ginio: afal wedi'i bobi a the llysieuol.

• brecwast cyntaf: wyau wedi'u sgramblo gyda llysiau ffres a gwydraid o de,
• cinio: y ffrwythau persimmon ar gyfartaledd a hanner gwydraid o ryazhenka,
• cinio: cawl pysgod gyda reis gwyllt, peli cig diet a the,
• byrbryd: caws a choffi bwthyn,
• cinio cyntaf: cyfran o ffa asbaragws wedi'i stiwio, cig twrci wedi'i ferwi a gwydraid o de,
• ail ginio: hanner can gram o dorau a chymaint o gnau.

Maeth ar gyfer Diabetes Math 2 a Gor-bwysau

Gelwir diabetes mellitus yn batholeg endocrin, a nodweddir gan ddiffyg synthesis inswlin neu dorri ei weithred. Amlygir yr 2il fath o glefyd trwy ryddhau'r hormon yn ddigonol gan y pancreas, ond mae celloedd y corff yn colli eu sensitifrwydd iddo.

Mae'r afiechyd yn gofyn am fonitro lefelau siwgr yn y gwaed yn gyson. Mae cynnal dangosyddion o fewn terfynau derbyniol yn helpu therapi diet. Trwy addasu'r diet, gallwch leihau lefelau glwcos, lleihau angen y corff am gyffuriau sy'n gostwng siwgr, ac atal nifer o gymhlethdodau acíwt a chronig rhag datblygu.

Gall therapi diet ddatrys nid yn unig broblem glycemia uchel, ond hefyd leihau colesterol, cynnal pwysau o fewn terfynau derbyniol, a hefyd ymladd pwysau corff gormodol, sy'n nodweddiadol ar gyfer y mwyafrif o bobl ddiabetig nad ydynt yn ddibynnol ar inswlin. Mae'r isod yn fwydlen enghreifftiol ar gyfer diabetes math 2 a dros bwysau.

Argymhellion cyffredinol

Pwrpas cywiro diet:

• ac eithrio'r llwyth ar y pancreas,
• lleihau pwysau'r claf
• cadw siwgr gwaed heb fod yn uwch na 6 mmol / l.

Mae angen i chi fwyta'n aml (torri dim mwy na 2.5-3 awr), ond mewn dognau bach. Mae hyn yn caniatáu ichi adfer prosesau metabolaidd ac atal ymddangosiad newyn. Bob dydd, dylai cleifion yfed o leiaf 1,500 ml o ddŵr. Ni chynhwysir nifer y sudd, diodydd ffrwythau, te a fwyteir yn y ffigur hwn.

Dylai'r bwyd rydych chi'n ei fwyta fod yn iach, yn flasus ac wedi'i ganiatáu.

Mae brecwast yn rhan bwysig o'r fwydlen ddyddiol ar gyfer diabetig math 2. Mae cymeriant bwyd yn y corff yn y bore yn caniatáu ichi "ddeffro" y prosesau hanfodol sy'n digwydd y tu mewn. Dylech hefyd wrthod gorfwyta cyn cysgu gyda'r nos.

Argymhellion arbenigwyr ar bwnc maeth mewn diabetes math 2:

• mae'n ddymunol bod amserlen o brydau bwyd (bob dydd ar yr un pryd) - mae hyn yn ysgogi'r corff i weithio ar amserlen,
• dylid lleihau faint o garbohydradau sy'n cael ei wrthod oherwydd gwrthod sylweddau sy'n hawdd eu treulio (mae croeso i polysacaridau, gan eu bod yn cynyddu siwgr gwaed yn araf),
• rhoi'r gorau i siwgr
• gwrthod bwydydd a seigiau calorïau uchel er mwyn dileu gormod o bwysau,
• gwaharddiad ar ddiodydd alcoholig,
• o ffrio, marinogi, bydd yn rhaid rhoi'r gorau i ysmygu, rhoddir blaenoriaeth i gynhyrchion wedi'u berwi, eu stiwio a'u pobi.

Pwysig! Rhwng prif brydau bwyd, mae'n bwysig cymryd byrbrydau ysgafn. Gall fod yn rhyw fath o ffrwythau, llysiau neu wydraid o kefir.

Mae'n bwysig peidio ag anghofio nad oes angen cefnu ar unrhyw sylweddau yn llwyr (er enghraifft, carbohydradau), gan mai nhw yw'r "deunydd adeiladu" ar gyfer y corff dynol a chyflawni nifer o swyddogaethau pwysig.

Mae'r diet ar gyfer diabetes math 2 â gordewdra yn darparu nifer o gynhyrchion y gellir eu cynnwys mewn bwydlen ddyddiol bersonol, yn seiliedig ar eu mynegai glycemig a'u cynnwys calorïau.

Mae mynegai glycemig yn ddangosydd sy'n mesur effaith bwydydd sy'n cael eu bwyta ar lefelau siwgr yn y corff.

Po uchaf yw'r niferoedd mynegai, y cyflymaf a'r mwyaf arwyddocaol yw'r cynnydd mewn glycemia. Mae yna dablau arbennig a ddefnyddir gan bobl ddiabetig. Ynddyn nhw, mae glwcos GI yn cyfateb i 100 pwynt.

Yn seiliedig ar hyn, gwnaed cyfrifiad o ddangosyddion yr holl gynhyrchion bwyd eraill.

Mae creu bwydlen yn broses sy'n gofyn am feddwl rhesymol, sylw a dychymyg.

Ffactorau y mae dangosyddion GI yn dibynnu arnynt:

• math o saccharidau,
• faint o ffibr dietegol yn y cyfansoddiad,
• defnyddio triniaeth wres a'i dull,
• lefel y lipidau a phroteinau yn y cynnyrch.

Mae mynegai arall y mae pobl ddiabetig yn talu sylw iddo - inswlin. Mae'n cael ei ystyried rhag ofn 1 math o glefyd neu pan fydd annigonolrwydd cynhyrchu hormonau yn erbyn cefndir yr ail fath o batholeg yn cael ei achosi gan ddisbyddu celloedd pancreatig.

Pwysig! Mae'r dangosydd hwn yn penderfynu faint o sylwedd hormon-weithredol sydd ei angen er mwyn gostwng lefel y glycemia i rifau arferol ar ôl amlyncu cynnyrch neu ddysgl benodol.

Gan ein bod yn siarad am ordewdra, dylech roi sylw i gynnwys calorïau bwydydd. Pan fydd yn cael ei amlyncu, mae bwyd yn cael ei brosesu yn y stumog a'r llwybr berfeddol uchaf i “ddeunydd adeiladu”, sydd wedyn yn mynd i mewn i'r celloedd ac yn torri i lawr i egni.

Ar gyfer pob oedran a rhyw, mae rhai dangosyddion o gymeriant calorig dyddiol sydd ei angen ar berson. Os cyflenwir mwy o egni, caiff rhan ei storio wrth gefn mewn meinwe cyhyrau ac adipose.

Ar y dangosyddion uchod, yn ogystal â lefel y fitaminau, mwynau a sylweddau pwysig eraill yng nghyfansoddiad y cynhyrchion, y mae'r broses o baratoi bwydlen unigol am wythnos i gleifion diabetes yn seiliedig.

Ni ddylai cynhyrchion bara a blawd a ddefnyddir yn y diet gynnwys blawd gwenith o'r graddau uchaf. Rhoddir blaenoriaeth i gacennau, bisgedi, bara yn seiliedig ar flawd gwenith cyflawn. Er mwyn pobi bara gartref, cyfuno bran, blawd gwenith yr hydd, rhyg.

Llysiau yw'r "bwydydd poblogaidd" mwyaf, gan fod gan y mwyafrif ohonynt werthoedd GI a chalorïau isel. Rhoddir blaenoriaeth i lysiau gwyrdd (zucchini, bresych, ciwcymbrau). Gellir eu bwyta'n amrwd, eu hychwanegu at gyrsiau cyntaf, seigiau ochr. Mae rhai hyd yn oed yn llwyddo i wneud jam allan ohonyn nhw (mae'n bwysig cofio am y gwaharddiad ar ychwanegu siwgr at seigiau).

Dylai llysiau fod yn neiet dyddiol diabetig

Mae endocrinolegwyr yn dal i drafod y defnydd o ffrwythau ac aeron yn egnïol. Cytunodd y mwyafrif ei bod yn bosibl cynnwys y cynhyrchion hyn yn y diet, ond nid mewn symiau mawr. Bydd eirin Mair, ceirios, lemwn, afalau a gellyg, mangoes yn ddefnyddiol.

Pwysig! Mae effaith gadarnhaol bwyta ffrwythau ac aeron yn seiliedig ar eu cyfansoddiad cemegol, sy'n effeithio'n ffafriol ar statws iechyd cleifion. Mae bwydydd yn llawn ffibr, asid asgorbig, pectinau, flavonoidau a gwrthocsidyddion.

Gan gynnwys pysgod a chynhyrchion cig ar gyfer diabetes yn y diet, mae angen i chi roi'r gorau i fathau brasterog. Bydd pollock, clwyd penhwyaid, brithyll, eog a chlwyd yn ddefnyddiol. O gig - cyw iâr, cwningen, twrci. Mae pysgod a bwyd môr yn cynnwys asid brasterog Omega-3. Ei brif swyddogaethau ar gyfer y corff dynol:

• cymryd rhan mewn twf a datblygiad arferol,
• cryfhau imiwnedd
• cyflymiad adfywiad croen,
• cefnogaeth arennau
• effaith gwrthlidiol
• effaith fuddiol ar y wladwriaeth seicoemotional.

O rawnfwydydd, dylid ffafrio gwenith yr hydd, ceirch, haidd perlog, gwenith ac ŷd. Dylid lleihau faint o reis gwyn yn y diet; dylid bwyta reis brown yn ei le. Mae ganddo fwy o faetholion, mynegai glycemig isel.

Pwysig! Mae angen i chi gefnu ar uwd semolina yn llwyr.

O'r diodydd y gallwch eu cynnwys yn y diet ar gyfer diabetes math 2, sudd naturiol, diodydd ffrwythau, dŵr mwynol heb nwy, diodydd ffrwythau, te gwyrdd.

Gall diabetig wneud bwydlen unigol yn annibynnol neu o dan reolaeth endocrinolegydd, maethegydd. Disgrifir diet nodweddiadol am yr wythnos isod.

Arbenigwr cymwys yw'r prif gynorthwyydd wrth gynnal therapi diet

Dydd Llun

• Brecwast: salad moron, blawd ceirch mewn llaeth, te gwyrdd, bara.
• Byrbryd: oren.
• Cinio: cawl zander, stiw zucchini, bresych a moron, compote ffrwythau sych.
• Byrbryd: te, cwcis bisgedi.
• Cinio: llysiau wedi'u stemio, cyw iâr, te.
• Byrbryd: gwydraid o kefir.

Dewislen ar gyfer diabetes

• Brecwast: uwd gwenith yr hydd gyda llaeth, bara gyda menyn, te.
• Byrbryd: afal.
• Cinio: borsch ar broth llysiau, stiw gyda chig cwningen, diod ffrwythau.
• Byrbryd: cawsiau, te.
• Cinio: ffiled pollock, salad bresych a moron, compote.
• Byrbryd: gwydraid o ryazhenka.

• Brecwast: blawd ceirch llaeth, wy, bara, te.
• Byrbryd: grawnffrwyth.
• Cinio: cawl gyda miled, reis brown wedi'i ferwi, iau wedi'i stiwio, diodydd ffrwythau.
• Byrbryd: caws bwthyn, kefir.
• Cinio: miled, ffiled cyw iâr, coleslaw, te.
• Byrbryd: te, cwcis.

• Brecwast: souffle ceuled, te.
• Byrbryd: mango.
• Cinio: cawl llysiau, stiw, compote, bara.
• Byrbryd: salad llysiau.
• Cinio: asbaragws wedi'i stiwio, ffiled pysgod, te, bara.
• Byrbryd: gwydraid o kefir.

• Brecwast: dau wy cyw iâr, tost.
• Byrbryd: afal.
• Cinio: clust, stiw llysiau, bara, compote.
• Byrbryd: salad moron a bresych, te.
• Cinio: cig eidion pob, gwenith yr hydd, ffrwythau wedi'u stiwio.
• Byrbryd: gwydraid o kefir.

• Brecwast: wyau wedi'u sgramblo heb laeth, bara, te.
• Byrbryd: llond llaw o resins, compote.
• Cinio: borsch ar broth llysiau, ffiled penfras, bara, te.
• Byrbryd: oren.
• Cinio: salad llysiau, ffiled cyw iâr, bara, te.
• Byrbryd: gwydraid o ryazhenka.

Ryseitiau bwyd

Mae therapi diet yn cael ei ystyried yn sail triniaeth, oherwydd ar hyn o bryd mae bron yn amhosibl cael gwared ar ddiabetes.

Bydd meddygon cymwys yn helpu i ddatblygu bwydlen unigol fel bod y claf yn derbyn yr holl faetholion ac elfennau angenrheidiol.

Bydd cywiro'r diet a chadw at gyngor arbenigwyr yn helpu i gynnal ansawdd bywyd y claf ar lefel uchel a sicrhau iawndal am y clefyd.

Tabl Rhif 9 ar gyfer diabetes math 2

Gall diabetes mellitus fod o sawl math, mae dosbarthiad math 2 yn glefyd y pancreas, o natur gronig, pan fydd hypoglycemia yn datblygu. Mae pobl â diagnosis o'r fath yn rhagnodi Diet Rhif 9 yn llym.

Dogn wythnosol

Sefydlir diet ar gyfer diabetig math 2 am wythnos a rhaid ei ddilyn ynghyd â gweithgaredd corfforol i gynnal y corff. Dylid diweddaru Tabl 9 bob saith diwrnod, yn seiliedig ar gynhyrchion a ganiateir. Mae yna sawl rheol y dylid eu dilyn gyda diagnosis fel diabetes.

• Mae diet Rhif 9 ar gyfer diabetig yn argymell lleihau'r gymhareb yn y diet o garbohydradau a brasterau.
• Lleihau'r defnydd o broteinau i'r norm cyfartalog sy'n ofynnol gan y corff ar gyfer gweithrediad arferol.
• Defnyddiwch faeth ffracsiynol, o leiaf 5-7 gwaith y dydd.
• Bwyta ychydig bach o fwyd ar y tro.
• Gellir berwi bwyd, yn ogystal â stemio neu yn y popty.

Ar y dechrau, dylai dietegydd argymell set o gynhyrchion am 7 diwrnod, yna gellir cyfansoddi'r fwydlen yn annibynnol hefyd, y prif beth yw cydymffurfio'n llawn â'r cwrs rhagnodedig.

Tabl ar gyfer diabetig math 2, diet am wythnos, wedi'i lunio gan ddeietegydd, diet Rhif 9: