Diabetes - awgrymiadau a thriciau

Os nad ydych chi'n dioddef o ddiabetes, yna, fel y mwyafrif o bobl, mae'n debyg nad ydyn nhw'n poeni'n fawr am ddangosydd iechyd fel siwgr yn y gwaed. Ac rydych chi'n fwyaf tebygol o synnu o glywed bod bwyta bwydydd yn ddiderfyn sy'n cynyddu lefelau siwgr yn cynyddu'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, hyd yn oed mewn pobl hollol iach. Wedi'r cyfan, mae hyn yn arwain at ddifrod i bibellau gwaed a cholesterol uchel. Am yr un rheswm, mae'r cof yn gwaethygu ac mae'r risg o ddatblygu canser yn cynyddu. Mae darganfyddiadau diweddar mewn meddygaeth yn caniatáu inni edrych o'r newydd ar yr hyn rydyn ni'n ei fwyta. Yn ffodus, nid yw'r holl gymhlethdodau uchod yn digwydd dros nos, felly bydd hyd yn oed newidiadau bach yn eich diet arferol yn eich helpu i amddiffyn eich iechyd. Ar ben hynny, byddwch chi'n teimlo'n fwy egnïol ac egnïol ar unwaith.

Trwy newid eich agwedd at faeth yn raddol, byddwch yn ennill iechyd, hwyliau da a ffigur main.

Ond rydych chi wir eisiau losin

Os ydych chi eisiau brathiad cyflym i'w fwyta, mae'n debyg y byddwch chi'n cyrraedd am siocled, bynsen, neu gwcis. Ac mae hyn yn ddealladwy. Mae bwydydd melys yn cael eu treulio'n weddol gyflym, ac mae'r glwcos sydd ynddynt yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn uniongyrchol. O ganlyniad, rydych chi ar gynnydd. Fodd bynnag, ni fydd y cyflwr hwn yn para'n hir iawn, cyn bo hir byddwch chi'n teimlo'n fwy blinedig nag o'r blaen, ac unwaith eto bydd gennych chi awydd bwyta rhywbeth, er ei fod yn bell i ffwrdd cyn cinio. Yn anffodus, mae ein diet yn llawn losin, sy'n arwain at bigau mewn siwgr gwaed. Nid yw'n syndod, oherwydd ymchwyddiadau ynni o'r fath, nad ydym yn teimlo mor egnïol ag yr hoffem. Ar ben hynny, mae syrthni a difaterwch yn disodli ymchwydd cryfder. Wrth gwrs, y prif reswm ein bod yn anhapus â'n ffigur yw'r ffaith ein bod ni'n bwyta llawer ac yn symud ychydig. Ond yr union newidiadau sydyn mewn siwgr gwaed sy'n dod yn fan cychwyn anhwylderau metabolaidd, sy'n arwain at set o gilogramau diangen.

Hyd yn oed ar ôl derbyn dos gormodol o glwcos ar ôl pryd o galonnog, gall ein corff normaleiddio lefelau siwgr yn annibynnol mewn ychydig oriau yn unig. Dim ond mewn pobl â ffurfiau datblygedig o ddiabetes y mae'r cyfraddau hyn yn parhau i fod yn uwch am amser hir. Felly, am nifer o flynyddoedd, credai meddygon ar gam mai dim ond cleifion â diabetes ddylai fonitro'r defnydd o losin. Mae tystiolaeth newydd yn awgrymu bod newidiadau sydyn mewn siwgr yn y gwaed ar ôl gwledd doreithiog yn dechrau cael effaith niweidiol hyd yn oed ar gorff iach, er nad ydyn nhw eu hunain yn arwain at ddiabetes. A oes unrhyw ffordd i ddylanwadu ar y broses hon? Gallwch.

Datrysiad sur i'r broblem felys

Mae yna gynhwysyn syml ond gwirioneddol wyrthiol sy'n fwy nag effeithiol wrth ddelio ag amrywiadau sydyn yn lefelau siwgr. Hwn, peidiwch â synnu, yw'r finegr bwrdd mwyaf cyffredin. Mae gan asid asetig, sy'n rhan o finegr ei hun, yn ogystal â phicls a marinadau, eiddo anhygoel. Cynhaliodd gwyddonwyr astudiaeth, ac roedd y cyfranogwyr bob bore yn bwyta bagel gyda menyn i frecwast (dyma fwyd â GI uchel) a'i olchi â gwydraid o sudd oren. O fewn awr, cododd eu lefelau siwgr yn y gwaed yn sydyn. Yn ail gam y prawf, cynhwyswyd llwy fwrdd o finegr seidr afal (gyda melysydd i wella'r blas) yn yr un brecwast. Yn yr achos hwn, roedd y siwgr gwaed ddwywaith yn is. Yna cynhaliwyd yr un arbrawf gyda phryd dwysach o gyw iâr a reis, ac roedd y canlyniad yr un peth: pan ychwanegwyd finegr at y ddysgl, hanerwyd lefel y siwgr ym mhob cyfranogwr yn yr astudiaeth. Beth yw cyfrinach metamorffosis o'r fath? Mae gwyddonwyr yn awgrymu bod finegr yn atal cadwyni polysacarid a moleciwlau siwgr rhag chwalu gan ensymau treulio, ac o ganlyniad mae treuliad yn arafach o lawer, felly mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn raddol.

Esboniad arall yw bod asid asetig yn dal bwyd yn y stumog, gan arafu'r broses dreulio. Yn ogystal, gall asid asetig gyflymu trosglwyddiad glwcos o'r llif gwaed i'r meinweoedd, gan gynnwys i'r cyhyrau, lle mae'n cronni, fel ei fod yn cael ei yfed yn ddiweddarach ar ffurf egni. Nid yw mor bwysig beth yn union yw mecanwaith gweithredu finegr, y prif beth yw ei fod yn gweithio! Y cyfan sydd ei angen yw ychwanegu finegr at salad neu ddysgl arall. Mae gan sudd lemon bŵer asidig rhyfeddol hefyd i helpu i reoli siwgr yn y gwaed.

Triciau bach

* Yn lle mayonnaise, defnyddiwch ddresin mwstard ar gyfer saladau, mae hefyd yn cynnwys finegr. Yn ogystal, mae mwstard yn berffaith fel sesnin ar gyfer seigiau o gig, cyw iâr a chodlysiau.

* Rhowch ddarnau o giwcymbr picl mewn brechdan. Finegr sy'n rhoi blas sur i'r marinâd.

* Yn y ffurf farinedig, nid yn unig mae ciwcymbrau a thomatos traddodiadol yn dda, ond hefyd moron, seleri, blodfresych, brocoli, pupurau coch a gwyrdd. Unwaith y byddwch chi mewn bwyty Japaneaidd, rhowch sylw i'r ychydig bach o lysiau wedi'u piclo, fel radis.

* Arllwyswch hylif o lysiau wedi'u piclo heb eu cyfiawnhau! Yn wir, mewn heli, gallwch chi farinateiddio cig neu bysgod yn berffaith, yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu ychydig o olew olewydd a pherlysiau ffres wedi'u torri.

* Bwyta mwy o sauerkraut. Y prif beth yw na ddylai fod yn rhy hallt.

* Arllwyswch bysgod a bwyd môr gyda sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres. Mae sudd lemon yn rhoi blas sbeislyd i gawliau, stiwiau, stiwiau llysiau, reis a chyw iâr. Am newid, ceisiwch daenellu prydau parod gyda sudd leim.

* Bwyta ffrwythau sitrws yn aml, fel grawnffrwyth. Nid oes angen i chi fod yn arbenigwr i bennu blas y ffrwyth hwn ei fod yn llawn asid.

* Mae'n well gennych fara burum. O dan ddylanwad burum asidig yn y prawf, mae asid lactig yn cael ei ryddhau, nad yw yn ei weithred lawer yn wahanol i asetig. Mae hefyd yn cael effeithiau buddiol ar siwgr gwaed.

* Coginiwch gyda gwin. Mae ganddo asidedd hefyd ac mae'n rhoi blas dymunol i sawsiau, cawliau, ffrio a seigiau pysgod. Un o'r ryseitiau pysgod hawsaf mewn gwin. Sauté y garlleg mewn olew olewydd, ychwanegwch ychydig o win. Rhowch y pysgod a'i fudferwi dros wres isel. Ysgeintiwch sudd lemon ar y diwedd.

* Amser cinio nid yw'n bechod yfed gwin. Mae bwyta gwydraid o win yn gymedrol y dydd i ferched a dim mwy na dwy wydraid i ddynion yn helpu i gynnal lefelau isel o inswlin yn y gwaed, sy'n lleihau'r risg o ddiabetes yn sylweddol.

7 Ffordd i Normaleiddio Siwgr Gwaed

1. Dewiswch fwydydd sy'n cymryd mwy o amser i'w treulio. Po gyflymaf y mae'r cynnyrch yn cael ei amsugno, yr uchaf yw ei fynegai glycemig (GI), yr un dangosydd y mae'n rhaid ei ystyried wrth fwyta diet sy'n llawn carbohydradau. Mae bwydydd GI uchaf (uwd reis, tatws, bara gwyn) yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed fwyaf. Mae eu cyfradd trosi i glwcos sawl gwaith yn uwch na chyfradd cynhyrchion â GI isel o fresych, madarch a haidd.

2. Rhowch ffafriaeth i rawn cyflawn. Maent yn cynnwys y mwyaf o ffibr, ac felly maent yn cael eu treulio'n llawer arafach. Ceisiwch eu cynnwys yn eich diet o leiaf dair gwaith y dydd. Bydd diet o'r fath yn helpu i atal datblygiad clefyd cardiofasgwlaidd a diabetes.

3. Bwyta llysiau a ffrwythau. Maent yn isel mewn carbohydradau, ond mae llawer o fitaminau, mwynau, ffibr a gwrthocsidyddion. Ychwanegwch ffrwythau a llysiau at fwydydd sy'n llawn carbohydradau. Bydd hyn yn helpu i gydbwyso maeth a sefydlogi lefelau siwgr.

4. Ni ddylai unrhyw bryd fynd heb brotein. Ar ei ben ei hun, nid yw'r protein yn gostwng mynegai glycemig bwyd, ond mae'n bodloni newyn yn berffaith, a thrwy hynny atal gorfwyta a ffurfio bunnoedd yn ychwanegol.

5. Cyfyngwch eich cymeriant o frasterau dirlawn gwael. Dyma elynion go iawn diet iach. O dan eu dylanwad, mae'r corff yn llawer llai effeithiol wrth reoli pigau siwgr yn y gwaed. Ceisiwch eu disodli i'r eithaf â brasterau annirlawn, sy'n gostwng mynegai glycemig y ddysgl yn ei chyfanrwydd.

6. Torri dognau. Gan nad yw hyn yn ymwneud cymaint â bwydydd sy'n llawn carbohydradau a siwgrau, ond â maeth yn gyffredinol, dyma domen i chi: cadwch lygad ar ddognau, hyd yn oed os ydych chi'n bwyta bwydydd â GI isel.

7. Rhowch sylw i gynhyrchion sydd â blas sur. Mae hwn yn fath o wrthbwyso melysion, sy'n eich galluogi i atal amrywiad sydyn mewn siwgr gwaed ar ôl bwyta.

Pennu glwcos yn y gwaed, diagnosis o ddiabetes

Mae nifer y cleifion â diabetes mellitus ym mhob gwlad yn cynyddu’n gyson, ac yn ôl gwyddonwyr, ers cryn amser mae nifer yr achosion o ddiabetes wedi cyrraedd maint yr epidemig: bob blwyddyn mae nifer y cleifion â diabetes math 2 yn cynyddu 7 miliwn sydd newydd sâl.

Mae diabetes mellitus yn glefyd cronig, ond nid y clefyd ei hun yw'r prif berygl, ond ei gymhlethdodau gwirioneddol, sy'n gwaethygu ansawdd bywyd yn ddifrifol ac yn aml yn arwain at anabledd. Am amser hir, nid yw cleifion â diabetes mellitus math 2 (ac mae'r grŵp hwn o gleifion yn cyfrif am fwy na 90% o'r holl gleifion â diabetes) yn ymwybodol o fodolaeth eu clefyd ac nid ydynt yn cael eu trin, sy'n arwain at ddatblygiad newidiadau patholegol yn y corff a achosir gan ddiabetes. Mewn cyflyrau o'r fath, mae diagnosis cynnar o diabetes mellitus yn dod yn dasg bwysig iawn.

Fel dull sgrinio eithaf cywir ar gyfer canfod diabetes, defnyddir y dull ar gyfer pennu glwcos yn y gwaed. Mae'r dull hwn yn syml i'w weithredu, nid oes angen paratoi a defnyddio adweithyddion cymhleth yn arbennig. Argymhellir gwirio siwgr gwaed mewn oedolion a phlant o leiaf unwaith y flwyddyn, ac ymhlith pobl ifanc a phobl rhwng 45 a 50 oed, argymhellir gwneud y dadansoddiad hwn o leiaf 2 gwaith y flwyddyn.

Os bydd gan y claf symptomau amheus a allai fod yn gysylltiedig â chynnydd mewn glwcos yn y gwaed (a syched yw hyn, mwy o droethi, yn enwedig gyda'r nos, cosi croen, magu pwysau'n gyflym), gall prawf gwaed am siwgr gadarnhau neu i wrthbrofi diagnosis diabetes. Mae canfod dwbl lefelau glwcos gwaed ymprydio uwch na 7.8 mmol / L yn dystiolaeth ddigonol ar gyfer gwneud diagnosis o ddiabetes.

Ystyrir bod lefelau glwcos gwaed ymprydio arferol rhwng 3.4 a 5.6 mmol / L. Yn unol â hynny, mae lefel siwgr ymprydio uwch yn wyriad o'r norm ac mae angen diagnosis pellach i nodi'r achos a achosodd y cynnydd mewn glwcos yn y gwaed, gan fod angen cywiro'r cyflwr hwn yn y rhan fwyaf o achosion.

Mae hyperglycemia (cynnydd mewn glwcos yn y gwaed) ymhell o fod yn ganlyniad diabetes bob amser. Gall siwgr gwaed fod yn norm ffisiolegol ar ôl straen corfforol neu feddyliol difrifol, straen ac anaf. Gall hyperglycemia hefyd ddeillio o rai afiechydon endocrin, fel pheochromocytoma, syndrom Cushing, thyrotoxicosis, ac acromegaly. Weithiau mae lefelau siwgr yn y gwaed yn symptom o pancreatitis acíwt neu gronig, gellir canfod patholeg yr afu, yr arennau, hyperglycemia hefyd yn ystod triniaeth gyda glucocorticosteroidau, rhai diwretigion, a chyffuriau sy'n cynnwys estrogen.

Mewn rhai achosion, mae prawf siwgr gwaed ymprydio yn datgelu cynnydd trothwy mewn glwcos yn y gwaed, h.y. canlyniadau sy'n uwch na 5.6 mmol / l ond nad ydynt yn fwy na 7.8 mmol / l (ar gyfer plasma gwaed). Dylai dadansoddiad o'r fath achosi pwyll, mae'n arwydd ar gyfer prawf straen gyda glwcos (prawf goddefgarwch glwcos). Argymhellir prawf goddefgarwch glwcos ym mhob achos amheus: pan ganfyddir cynnydd trothwy mewn crynodiad glwcos yn y gwaed, yn enwedig mewn cleifion sydd mewn perygl, mewn cleifion â blinder digymhelliant, cynnydd pwysau sydyn, sy'n dioddef o atherosglerosis a gordewdra.

Gyda'r nos, ar drothwy'r prawf goddefgarwch glwcos, argymhellir cinio ysgafn, tra bod yn rhaid cyfrif amser cinio fel bod oddeutu 10 14 awr yn pasio o'r pryd olaf i amser y prawf. Perfformir y prawf goddefgarwch glwcos ar stumog wag. Yn ystod yr astudiaeth, cymerir 75 gram o glwcos sy'n hydoddi mewn 200 300 ml o ddŵr ar unwaith. Mae lefel siwgr yn y gwaed yn cael ei bennu ddwywaith: cyn cymeriant glwcos a 2 awr ar ôl y prawf.

Defnyddir y data canlynol i werthuso'r canlyniadau (meini prawf diagnostig yn ôl adroddiad Pwyllgor Arbenigol WHO, 1981)

Crynodiad glwcos, mmol / L (mg / 100 ml)