Deiet ar gyfer ymosodiad o pancreatitis

Mae holl gynnwys iLive yn cael ei adolygu gan arbenigwyr meddygol i sicrhau'r cywirdeb a'r cysondeb uchaf posibl â'r ffeithiau.

Mae gennym reolau llym ar gyfer dewis ffynonellau gwybodaeth a dim ond at wefannau parchus, sefydliadau ymchwil academaidd ac, os yn bosibl, ymchwil feddygol profedig yr ydym yn cyfeirio. Sylwch fod y niferoedd mewn cromfachau (,, ac ati) yn gysylltiadau rhyngweithiol ag astudiaethau o'r fath.

Os credwch fod unrhyw un o'n deunyddiau yn anghywir, wedi dyddio neu fel arall yn amheus, dewiswch ef a gwasgwch Ctrl + Enter.

Yn naturiol, mae angen i gleifion sy'n dioddef o lid y pancreas wybod beth yw'r diet gydag ymosodiad o pancreatitis. Yn yr achos hwn, mae angen gwahaniaethu rhwng y regimen yfed a maeth yn union yn ystod yr atafaelu â'r diet yn y cyfnod adfer ar ôl y cyflwr brig hwn.

Mae arbenigwyr yn credu y gall diet sydd wedi'i drefnu'n iawn yn ystod ymosodiad helpu'r claf i wella ei gyflwr. Felly, yn ystod y ddau i dri diwrnod cyntaf o waethygu'r afiechyd yn ddifrifol, mae angen llwgu difrifol. Ar yr adeg hon, dangosir cymeriant hylif, sef dŵr, - wedi'i buro ac nid ei garbonio. Diwrnod, mae angen i'r claf yfed hyd at un litr a hanner o leithder sy'n rhoi bywyd, ar ben hynny, mewn dognau bach - hyd at chwarter gwydraid. Dylai diod o'r fath fod yn rheolaidd - unwaith bob hanner awr, ac ar ffurf gynnes. Gallwch chi yfed dŵr mwynol alcalïaidd fel diod.

Mae'n bosibl, os yw'r arbenigwr yn caniatáu, defnyddio decoction gwan o gluniau rhosyn neu de gwyrdd wedi'i fragu'n wan. Argymhellir weithiau arallgyfeirio diodydd gyda the gwan gydag ychwanegiad bach o fêl neu ddŵr mwynol di-garbonedig Borjomi. Ond ni ddylid gwneud ychwanegiadau o'r fath i'r regimen yfed yn annibynnol, ond dim ond ar ôl ymgynghori â'r meddyg sy'n mynychu ac nid ar ddiwrnod cyntaf yr ymosodiad.

O'r danteithion eraill, sydd bellach ar gyfer y claf, bydd yn rhaid rhoi'r gorau i'r holl fwyd a diodydd eraill nes bod cyflwr y claf yn gwella, ac na chaniateir i'r meddygon fynd allan o newyn a chyrchu i faeth adferol. Fel arfer, mae diet o'r fath yn para tridiau, ac yna daw cyfnod adsefydlu hir y claf, gan gynnwys trwy faeth.

Maethiad ar ôl ymosodiad o pancreatitis

Mae rheolau sylfaenol maeth ar ôl i amlygiadau acíwt y clefyd gael eu dileu fel a ganlyn:

Y tridiau cyntaf ar ôl yr ymosodiad, mae'r claf ar ymprydio meddygol, a ddisgrifiwyd yn fanylach ychydig yn uwch.
O'r pedwerydd diwrnod ar ôl dyfodiad yr ymosodiad, mae'r claf yn dechrau bwyta yn unol â diet rhif 5c.
Cymerir bwyd yn ffracsiynol, mewn symiau bach, bum neu chwe gwaith y dydd.
Gwaherddir gorfwyta. Mae'n well bwyta rhywfaint o fwyd, gan deimlo teimlad o ychydig o newyn ar ôl bwyta.
Dylid paratoi bwyd ar ffurf cysondeb mushy, sy'n dileu llid mecanyddol y stumog ac ysgogiad parhaus llid y pancreas.
Dylai pryd bwyd dyddiol gynnwys digon o fwydydd protein.
Mae llai o fwydydd sy'n llawn carbohydradau.
Mae bwydydd a bwydydd brasterog wedi'u heithrio o ddeiet person sâl.
Mae cynhyrchion eraill sydd â blas miniog hefyd wedi'u gwahardd - prydau hallt, sbeislyd, mwg, piclo a tun.
Yn y flwyddyn gyntaf ar ôl gwaethygu'r afiechyd, gwaharddir nid yn unig y bwyd uchod, ond hefyd crwst a bara ffres, yn ogystal â ffrwythau a llysiau ffres. Maent, fel bwydydd gwaharddedig eraill, yn achosi prosesau eplesu yn y corff, nad yw'n ddefnyddiol o gwbl ar gyfer adfer y pancreas.
Os esgeuluswch yr argymhellion hyn, ni fydd y corff yn trechu'r afiechyd, a bydd y pancreas eto'n dechrau llidus a'i ddinistrio. Yn ogystal, trwy gydol oes, bydd angen i berson sydd wedi cael cyflwr brig gyda pancreatitis fwyta yn unol â'r diet hwn, ac eithrio bwydydd a seigiau niweidiol o'r diet. Mae bwyta ar ôl ymosodiad o pancreatitis yn fath o feddyginiaeth ar y bwrdd sy'n helpu person i gynnal ei les yn y cyflwr gorau posibl.

Deiet ar ôl ymosodiad o pancreatitis

Am dri diwrnod roedd y claf yn aros am lwgu llwyr (neu newyn gan ychwanegu cawl rhosyn, te gwan a dŵr mwynol). Ar y pedwerydd diwrnod ar ôl dyfodiad yr ymosodiad, mae'r claf yn newid i ddeiet arbennig o'r enw diet Rhif 5c.

Mae'r math hwn o ddeiet wedi'i fwriadu ar gyfer pobl sy'n dioddef o brosesau llidiol yn y pancreas, sef pancreatitis ar ffurf acíwt neu gronig. Mae'r isrywogaeth hon o'r diet wedi'i chynnwys yn y diet rhif 5, sydd wedi'i fwriadu ar gyfer pobl sy'n cael problemau gyda'r system dreulio.

Os ydym yn cyffwrdd â diet Rhif 5c, yna cafodd ei greu yn y fath fodd ag i adfer swyddogaeth exocrine y pancreas. Mae hyn hefyd yn berthnasol i adfywio pob sianel fwyd, yn ogystal ag atal ymdreiddiad braster ac amlygiadau dirywiol yn y pancreas a'r afu. Mae'r diet hwn yn helpu i leihau cyflwr excitability yn y goden fustl, sy'n cael effaith dda ar y prosesau adfer yn y pancreas.

Prif egwyddor y diet uchod yw gwneud popeth posibl er mwyn amddiffyn y pancreas rhag dylanwadau mecanyddol a chemegol. Rhennir diet rhif 5c yn ddwy gydran. Y cyntaf yw'r diet mewn pancreatitis acíwt a chydag amlygiadau o waethygu pancreatitis cronig. Yr ail - gyda ffurfiau cronig o pancreatitis, ond yn ystod cyfnod o leihau symptomau ac mewn rhyddhad ar ôl cyflwr gwaethygu. Ar hyn o bryd, mae gennym ddiddordeb yn fersiwn gyntaf y diet.

Mae diet ar ôl ymosodiad o pancreatitis yn awgrymu'r diet canlynol:

Mae bwyd yn cael ei stemio neu ei ferwi mewn dŵr.
Dylai'r dysglau fod yn hylif neu'n lled-hylif - cysondeb wedi'i gratio, tebyg i gruel, wedi'i dorri'n dda.
Dylai'r claf fwyta bwyd bob tair i bedair awr.
Dylai cyfanswm y prydau bwyd bob dydd fod o leiaf pump i chwe gwaith.
Dylai protein mewn bwydydd a seigiau fod yn swm uwch. Yng nghyfansoddiad meintiol proteinau, cymerir tua wyth deg gram y dydd, a dylai traean ohonynt fod o darddiad anifeiliaid.
Mae'r cynnwys braster yn cael ei leihau i'r eithaf - o ddim ond deugain i chwe deg gram y dydd, a dylai chwarter fod o darddiad llysiau.
Mae maint y carbohydradau mewn bwyd yn cael ei leihau'n sylweddol - hyd at ddau gant o gramau bob dydd, a dim ond pum gram ar hugain ohonynt sy'n ymwneud â siwgr.
Gwaherddir defnyddio sylweddau echdynnol a all ysgogi swyddogaeth gyfrinachol y system dreulio.
Gwaherddir ffibr bras.
Dylai hylif am ddim meddw bob dydd fod yn litr a hanner.

Mae'r rhestr o fwydydd a diodydd argymelledig fel a ganlyn:

Dim ond ar ffurf craceri wedi'u gwneud o fara gwenith y mae cynhyrchion pobi yn cael eu hargymell, sef hanner can gram y dydd.
Gellir bwyta prydau cig heb fod yn seimllyd a heb fod yn seimllyd. Felly, caniateir defnyddio cig eidion, cwningen, cyw iâr a thwrci. Gellir eu stemio neu eu berwi. Mae seigiau sych hefyd yn dda - ar ffurf soufflé ac ati.
Caniateir mathau braster isel i bysgod a dim ond ar ffurf wedi'i gratio - soufflé, knel ac ati.
Dim ond omelet protein y gellir ei fwyta fesul pâr o un neu ddau o wyau y dydd. Mae melynwy yn gymysg mewn seigiau eraill yn yr hanner hanner diwrnod.
O gynhyrchion llaeth, caniateir llaeth sy'n cael ei ychwanegu at seigiau, caws bwthyn braster isel gyda blas nad yw'n sur, sy'n cael ei baratoi fel pasta, pwdinau stêm o gaws bwthyn.
O frasterau, gallwch ddefnyddio menyn heb halen ac olewau llysiau wedi'u mireinio wedi'u hychwanegu at brydau parod.
Grawnfwydydd stwnsh a argymhellir a lled-hylif o wenith yr hydd, blawd ceirch, haidd, groats gwenith, semolina, reis ac ati. Gallwch chi wneud pwdinau a soufflé o gynhyrchion grawnfwyd.
Cynrychiolir llysiau gan datws, moron, zucchini, blodfresych. Mae angen i chi wneud tatws stwnsh a phwdinau stêm ohonyn nhw.
Gallwch chi fwyta blawd ceirch grawnfwyd mwcaidd, haidd perlog, cawl reis a semolina.
O seigiau melys, gallwch ddefnyddio compote stwnsh, jeli, mousse a jeli, wedi'i baratoi gyda xylitol neu sorbitol.
O ddiodydd dim ond te gwan a chawl rhosyn y gallwch chi ei yfed.
O'r sawsiau, mae ffrwythau semisweet a grefi aeron yn addas.

Mae'r rhestr o fwydydd a bwydydd gwaharddedig fel a ganlyn:

Gwaherddir pob cynnyrch becws a seigiau blawd, ac eithrio'r rhai a nodir ar y rhestr a ganiateir.
Mathau brasterog o gig a dofednod, sy'n cynnwys prydau cig oen, porc, gwydd, hwyaden, afu, ymennydd, arennau, yn ogystal â selsig, bwyd tun a chig mwg. Peidiwch â bwyta cig heb lawer o fraster wedi'i ffrio a'i stiwio.
Pysgod brasterog, yn ogystal â seigiau pysgod hallt wedi'u ffrio, wedi'u stiwio, eu mygu. Gwaherddir bwydydd tun a chafiar.
Mae wyau wedi'u heithrio, ac eithrio'r ffurf a ganiateir o baratoi a maint.
O gynhyrchion llaeth, ni allwch ddefnyddio llaeth fel diod, yn ogystal â hufen sur, hufen, diodydd llaeth sur, caws bwthyn brasterog a chaws bwthyn sur, cawsiau - yn enwedig brasterog a hallt.
Pob brasterau ac eithrio'r hyn a argymhellir. Yn enwedig, ffrio bwydydd gan ddefnyddio brasterau.
O'r grawnfwydydd - miled, haidd, grawnfwydydd briwsionllyd.
Pob ffa.
Prydau pasta.
O lysiau, bydd yn rhaid i chi ymatal rhag bwyta bresych gwyn, radish, maip, radis, rutabaga, sbigoglys, suran, garlleg a nionod.
Ni allwch fwyta cawliau wedi'u coginio mewn cawliau cig, pysgod, madarch a llysiau. Gwaherddir cawliau llaeth, cawl bresych, borscht, okroshka a betys.
Mae pob losin wedi'i eithrio ac eithrio'r rhai a ganiateir uchod.
Pob diod, yn enwedig sudd melys a mwynau carbonedig, sudd ffrwythau a llysiau, coffi, coco ac ati.

Beth alla i fwyta gydag ymosodiad o pancreatitis?

Mae maeth ar gyfer ymosodiad o pancreatitis yn chwarae rhan bwysig wrth adfer cyflwr arferol ar ôl actifadu problem. Yn fwy manwl gywir, ei absenoldeb, fel un o'r prif ffactorau sy'n ysgogi dirywiad y cyflwr dynol.

Felly, cyn pen tridiau o'r eiliad y gwnaed diagnosis o ymosodiad ar y clefyd, mae angen ymatal yn llym rhag bwyd, neu'n hytrach, newyn. Mae ymprydio llwyr yn bwysig oherwydd bod bwyd, sy'n mynd i mewn i'r system dreulio, yn dechrau ysgogi datblygiad llid yn y pancreas. Mae hyn oherwydd y ffaith bod prosesau treulio yn ysgogi llid yn y corff, sy'n arwain at gynhyrchu ensymau sydd eu hangen ar gyfer prosesu bwyd. Felly, nid yw'r corff yn gorffwys i wella, ac mae cymryd rhan bellach yn y cynllun o hollti a chymathu maetholion gan y pancreas yn ysgogi llid ynddo'i hun. Ochr yn ochr â phrosesau llidiol, mae poen hefyd yn dwysáu, sy'n gwaethygu cyflwr cyffredinol y claf ac yn gallu gwaethygu'r afiechyd ac adferiad araf.

O fewn y tri diwrnod a nodwyd, dim ond yfed a argymhellir. Ar ben hynny, dŵr glân mewn dosau bach. Oherwydd bod dŵr hefyd yn effeithio ar y pancreas, sy'n gwbl annerbyniol ar gyfer trin y clefyd.

Felly, wrth ateb cwestiwn y claf a'i bobl agos am yr hyn y gallwch chi ei fwyta gydag ymosodiad o pancreatitis, gallwch chi ddweud yn gwbl hyderus: "Dim byd." A bydd hwn yn benderfyniad hollol gywir a theg.

Achosion digwydd

Prif achosion pancreatitis:

llid y gallbladder,
yfed yn aml
bwydydd brasterog
cholelithiasis
afiechydon, anafiadau pancreatig,
dod i gysylltiad â chemegau yn ogystal â sylweddau niweidiol eraill,
llawdriniaethau.

Yn gynnar, mae pancreatitis yn digwydd bron heb boen. Wedi'i ddynodi gan gyfog, teimlad o drymder yn yr ochr ar ôl bwyta, llosg y galon. Mae ymosodiadau o'r clefyd hwn yn ddifrifol iawn, cyfog, chwydu, poen o dan yr asen chwith, weithiau tymheredd hyd at 38 gradd.

Mae pendro, tachycardia, stumog wedi cynhyrfu yn cyd-fynd â'r ymosodiadau.

Gwaherddir hunan-feddyginiaeth yn llym, fel arall gall canlyniadau anadferadwy ddigwydd, gan gynnwys marwolaeth. Mae triniaeth ar unrhyw adeg, ac yn enwedig ar ôl trawiadau, yn cael ei chynnal yn yr ysbyty yn unig.

Deiet yn y dyddiau cynnar

Amlygir ymosodiad o pancreatitis gan boen difrifol, cyfog, chwydu a thwymyn. Mae archwaeth y claf yn diflannu, ac mae hyn hyd yn oed yn dda, oherwydd ni allwch fwyta yn ystod dyddiau cyntaf gwaethygu. Mae unrhyw fwyd wedi'i wahardd yn llwyr, ac yn y rhan fwyaf o achosion ni chaniateir i'r claf yfed. Mae hyn yn caniatáu ichi ddadlwytho'r pancreas, sy'n cael ei "ryddhau o'r rhwymedigaeth" i ddirgelu ensymau ac yn cael cyfle i wella.

Yn ystod diet sych gydag ymosodiad o pancreatitis, cefnogir y corff gan glwcos a fitaminau, a weinyddir yn fewnwythiennol trwy ollyngwyr. Mewn achosion lle nad yw'r gwaharddiad yn berthnasol i yfed, rhoddir dŵr i'r claf mewn dognau bach - a dim ond heb garbonedig. Y gyfradd ddyddiol uchaf yw hanner litr. Gallwch chi gymryd dŵr mwynol meddygol fel "Borjomi".

Mae'r ympryd hwn yn para rhwng un a thridiau, yn dibynnu ar ddifrifoldeb y cyflwr. Nesaf, trosglwyddir y claf i ddeiet arbennig.

Ffordd allan o lwgu

Ymadael â llwgu llwyr ar ôl ymosodiad yn raddol, gyda gofal mwyaf. Ar oddeutu 3-4 diwrnod, caniateir i'r claf yfed brothiau gwan o rosyn gwyllt gydag ychydig o siwgr. Nesaf, mae cawliau llysiau wedi'u rhwbio neu rawnfwyd mwcaidd heb halen, tatws stwnsh neu foron o gysondeb hylif, uwd wedi'i ferwi'n dda o wenith yr hydd, haidd perlog neu groatiau gwenith, jeli ffrwythau yn cael eu cyflwyno i'r fwydlen. Caniateir cynhyrchion llaeth braster isel fel kefir neu iogwrt hefyd.

Yn raddol, mae bwyd yn dod yn fwy amrywiol, ond mae mwy o gyfyngiadau o hyd na bwydydd a ganiateir. Mae pysgod wedi'u stemio neu wedi'u berwi, caws bwthyn a seigiau ohono, llaeth braster isel yn cael eu cyflwyno i'r diet. Tua 7-10 diwrnod ar ôl yr ymosodiad, gallwch ychwanegu cig at y fwydlen. Yn naturiol, heb lawer o fraster (cyw iâr, cwningen) a'i goginio neu ei stemio'n dda.

Mae angen i chi fwyta mewn dognau bach bob hanner awr. Dylai bwyd fod yn gynnes. Gwaherddir ei yfed. Cymerir hylif rhwng prydau bwyd.

Egwyddorion maeth ar ôl ymosodiad

Mae cydymffurfio â rheolau maeth yn hynod bwysig nid yn unig yn y cyfnod acíwt, ond hefyd ar ei ôl, pan fydd y claf yn cael ei ryddhau o'r ysbyty ac yn dychwelyd i'w fywyd arferol. Bydd yn rhaid i chi ddod i delerau â'r syniad na all bwyd fod yr un peth, a dangos grym ewyllys. Mae prif egwyddorion maeth ar ôl ymosodiad o pancreatitis yn cynnwys:

rhaid coginio prydau trwy ferwi, stemio, defnyddio stiwio neu bobi,
mae dognau mawr wedi'u heithrio, dylai prydau bwyd fod yn ffracsiynol, wedi'u rhannu'n 5-6 pryd y dydd,
ni chaniateir oer a poeth
fe'ch cynghorir i fwyta bwyd puredig o leiaf am y tro cyntaf, ac yna cnoi popeth yn drylwyr,
gwaharddir unrhyw ychwanegion niweidiol (colorants, blasau, cadwolion),
rhaid i'r cynhyrchion fod yn ffres
mae alcohol wedi'i eithrio yn llwyr o fywyd,
mae bwydydd brasterog, sbeislyd, hallt, mwg, wedi'u ffrio hefyd yn tabŵ,
mae dŵr alcalïaidd yn dda i'w yfed,
dylai'r diet dyddiol gynnwys llawer o brotein (tua 160 gram) ac isafswm o frasterau gyda charbohydradau,
y dydd ni allwch fwyta mwy na thri chilogram o fwyd, yfed mwy nag un litr a hanner o hylif.

Mae torri'r normau yn llawn canlyniadau ar ffurf ymosodiadau newydd.Dylai unrhyw fwyd sy'n achosi symptomau annymunol gael ei eithrio o'r diet ar unwaith. Mae pob organeb yn unigol, a pha fuddion y gall rhywun niweidio un arall.

Rhestr Cynhyrchion Gwaharddedig

Ymhlith y cynhyrchion na ddylai fod yn y diet ar ôl ymosodiad o pancreatitis mae:

cig brasterog, pysgod, brothiau yn seiliedig arnyn nhw,
madarch a chawliau gyda'u hychwanegu,
ffrwythau sur, aeron, sudd ohonynt,
llysiau gwyrdd
bresych
radish
radish
erfin,
afocado
ffa
maip
pasta gradd isel,
nwyddau wedi'u pobi ffres, teisennau,
hufen iâ
coffi
coco
soda.

Cynhyrchion i'w Cyfyngu

Yn ystod adsefydlu ar ôl gwaethygu pancreatitis, mae angen cyfyngu ar y defnydd o:

losin
cig coch
llaeth cyflawn
wyau
corn
ffa soia
bara gwyn
llysiau amrwd, ffrwythau,
olewau (llysiau, hufennog),
pasta.

Bwyd a Ganiateir

Cynghorir pobl â chamweithrediad pancreatig i gynnwys yn eu diet:

pysgod braster isel (penhwyad, catfish, penfras, merfog, sturgeon, clwyd penhwyaid, carp arian),
cynhyrchion cig heb lawer o fraster (cyw iâr, cwningen, twrci),
iogwrt, kefir, caws bwthyn braster isel,
grawnfwydydd (gwenith yr hydd, miled, blawd ceirch, reis brown),
llysiau wedi'u berwi, pobi, wedi'u stemio, ffrwythau, ac eithrio'r rhai sydd ar y rhestr waharddedig, yn ogystal â chompotiau, jeli, sudd ychydig yn ddwys ohonynt,
te, decoctions o berlysiau.

Bwydlen ddangosol ar gyfer y diwrnod

Gellir paratoi nifer enfawr o seigiau o'r rhestr uchod o gynhyrchion, ac ni fydd y diet yn brin. Cawl, a thatws stwnsh, a pheli cig, a pheli cig, a pheli cig, a phwdinau, a chaserolau, a stiwiau, a llawer, llawer mwy yw'r rhain. Dyma fwydlen ddangosol ar gyfer y diwrnod, a luniwyd fel rhan o'r diet ar ôl ymosodiad o pancreatitis.

Brecwast cyntaf: cwtledi wedi'u stemio o gig heb lawer o fraster neu bysgod heb fraster wedi'u pobi yn y popty, neu ddau omled o wyau wedi'u stemio, blawd ceirch neu uwd reis, sleisen o fara a gwydraid o de llysieuol.
Ail frecwast: cwcis blawd ceirch, neu gracwyr, neu gaws bwthyn braster isel. Ynghyd â the gyda llaeth ychwanegol.
Cinio: cawl heb gig a thatws, neu borsch heb fraster heb fresych, peli cig na pheli cig cyw iâr, moron wedi'u stemio, stwnsh neu betys wedi'u berwi â stwnsh gydag olew llysiau, sleisen o fara, jeli neu jeli o afalau.
Byrbryd: caserol o lysiau, neu ddarn o gyw iâr wedi'i ferwi, neu gwpl o dafelli o llo cig wedi'u stwffio ag wyau, darn o fara, te gwyrdd.
Cinio: cawl hufen blodfresych, zucchini, darn o bysgod wedi'u stemio, bara, te llysieuol.
Ail ginio: cwcis gyda sinsir, banana neu afal melys, kissel neu kefir.

Yn ôl y fwydlen hon, nid yw maint y bara sy'n cael ei fwyta bob dydd yn fwy na 250 gram.

Felly, dylid rhoi sylw mawr i faeth ar ôl ymosodiad o pancreatitis. Heb ddeiet arbennig, mae adferiad yn amhosibl - mae'n rhan hanfodol o therapi. Yn aml nid yw hyd yn oed cymryd meddyginiaethau yn chwarae rhan mor ddifrifol yn llid y pancreas â diet sydd wedi'i feddwl yn ofalus. Dylai cynhyrchion a all achosi niwed i'r claf gael eu tynnu ohono i'r eithaf, ond ar yr un pryd, ni all maeth (ac eithrio'r ychydig ddyddiau cyntaf) fod yn “wael”.

Mae angen cryfder ar y corff i frwydro yn erbyn y clefyd, felly mae angen pryd calonog ac amrywiol arno. Trwy fwyta digon o faetholion, cadw at egwyddorion sylfaenol maeth, a hefyd dilyn argymhellion meddyg, mae gan y claf bob siawns o anghofio am ymosodiadau pancreatitis am byth.

Sut i fwyta ar ôl ymosodiad

Mae'r diet ar ôl ymosodiad o pancreatitis wedi'i adeiladu ar sail egwyddorion y cytunwyd arnynt:

Yn ystod y tridiau cyntaf, rhagofyniad ar gyfer triniaeth fydd penodi ympryd.
Gan ddechrau o 4 diwrnod, rhagnodir maeth ar ôl pancreatitis acíwt i'r claf yn unol â'r rhestr o dabl rhif 5.
Bwyta o leiaf 5 gwaith y dydd. Mae'r dognau'n fach.
Gwaherddir gorfwyta'n llwyr. Mae maethegwyr yn argymell ymddygiad bwyta sy'n gadael cleifion â theimlad bach o newyn ar ôl bwyta.
Mae i fod i gymryd bwyd ar ffurf lled-hylif wedi'i rwbio, gan osgoi llid mecanyddol i'r llwybr treulio.
Ar ôl ymosodiad acíwt ar pancreatitis, mae digonedd o brotein hawdd ei dreulio yn cael ei gynnwys yn y diet dyddiol ar ôl ymosodiad acíwt o pancreatitis.
Mae faint o garbohydradau yn y fwydlen mor gyfyngedig â phosib.
Mae brasterau anifeiliaid wedi'u heithrio'n bendant o'r diet.
Gwaherddir bwydydd hallt, sbeislyd, sesnin sbeislyd yn ystod ymosodiad ac ar ôl stopio.

Cwrs y clefyd

Mae ymosodiad o pancreatitis yn cael ei ysgogi gan:

mwy o ymateb llidiol yn y pancreas,
cam-drin alcohol
prydau trwm aml
clefyd gallstone
difrod cemegol neu fecanyddol i'r organ endocrin,
ymyrraeth lawfeddygol.

Wrth i'r trawiad ddwysau, mae'r symptomau difrifol canlynol yn digwydd:

yr ysfa i chwydu
poen yn yr hypochondriwm chwith,
twymyn
tachycardia
pendro
anhwylderau dyspeptig.

Gwaherddir hunan-driniaeth yn llwyr. Gall mesurau therapiwtig anllythrennog arwain at ganlyniadau iechyd difrifol, hyd yn oed marwolaeth. Maent yn trin gwaethygu pancreatitis yn unig mewn amodau llonydd.

Llwgu yn y dyddiau cyntaf ar ôl ymosodiad

Mae gwaethygu pancreatitis yn cyd-fynd â phoen dwys, chwydu, twymyn. Gwaherddir bwyta bwyd yn nyddiau gwaethygu, ond fel rheol nid yw person sâl eisiau gwneud hynny. Angen llwgu, ni chaniateir i lawer o gleifion yfed unrhyw beth hyd yn oed. Mae newyn yn angenrheidiol ar gyfer dadlwytho'r corff: nid yw meinweoedd chwarrennol yn secretu ensymau, felly, maent yn gwella'n gyflymach.

Fel nad yw'r corff yn disbyddu yn ystod newyn, mae'r claf yn cymryd toddiannau fitamin a glwcos yn fewnwythiennol. Os nad yw'r meddyg yn gwahardd, gallwch yfed dŵr di-garbonedig mewn sawl sips. Ni ddylai faint o ddŵr sy'n cael ei yfed bob dydd fod yn fwy na 0.5 litr. Caniateir i rai cleifion yfed dŵr mwynol iachaol.

Mae newyn yn para 2 i 3 diwrnod ar ôl dechrau ymosodiad. Yna mae'r claf yn newid i ddeiet therapiwtig.

Newid o ymprydio i ddeiet

Dylai'r cyfnod pontio fod yn raddol ac yn hynod ofalus. 3 diwrnod ar ôl yr ymosodiad, gall y claf yfed te rhosyn wedi'i felysu ychydig. Yn y dyddiau canlynol, ychwanegir y diet â brothiau llysiau a grawnfwyd heb ychwanegu halen, tatws stwnsh neu foron wedi'u berwi, gwenith yr hydd wedi'i ferwi, gwenith, haidd perlog, jeli ffrwythau, cynhyrchion llaeth sur braster isel.

Wrth i'r organ endocrin wella, mae'r diet yn ehangu, ond mae'r rhestr o fwydydd gwaharddedig yn parhau i fod yn fawr. Ar ddiwrnodau 4-6 gallwch arallgyfeirio'r fwydlen gyda physgod wedi'u berwi neu wedi'u stemio, llaeth braster isel, a chynhyrchion ceuled. Ar ddiwrnodau 8-10, ychwanegir y fwydlen â chig heb lawer o fraster wedi'i goginio mewn dŵr neu foeler dwbl.

Nodweddion maeth yn ystod y misoedd cyntaf ar ôl ymosodiad

Mae maeth ar gyfer pancreatitis yn seiliedig ar yr egwyddorion canlynol:

paratoir bwyd trwy goginio, stemio, pobi,
dylai dognau fod yn fach, mae maint y bwyd bob dydd wedi'i rannu'n dderbynfeydd 5 - 6,
mae prydau poeth ac oer wedi'u heithrio,
yn y diwrnod cyntaf mae angen i chi falu'r bwyd, yna ei gnoi yn dda,
gwaharddir bwyd ag ychwanegion synthetig,
mae angen i chi fonitro ansawdd a ffresni'r cynhyrchion,
gwaharddir halltedd, cigoedd mwg, sbeisys, prydau wedi'u ffrio a brasterog yn llwyr,
gyda pancreatitis wedi'i ddiagnosio, mae angen i chi anghofio am ddiodydd alcoholig,
y peth gorau yw yfed dŵr plaen,
dylai diet protein drechu yn y diet, mae maint y brasterau a'r carbohydradau yn cael ei leihau,
ni ddylai maint dyddiol y bwyd fod yn fwy na 3 kg, diodydd - 1.5 litr.

Os yw unrhyw un o'r cynhyrchion a ganiateir yn achosi anghysur, yna mae'n well rhoi'r gorau i'w ddefnyddio. Os na fyddwch yn cydymffurfio â'r argymhellion uchod, efallai y byddwch yn dod ar draws ymosodiad newydd.

Rhestr o gynhyrchion a ganiateir

Gall rhywun sydd wedi cael pancreatitis acíwt gynnwys y bwydydd canlynol yn eu diet:

briwsion bara (dim mwy na 50 g y dydd),
cig diet (argymhellir coginio cyw iâr, twrci, cig cwningen mewn boeler dwbl),
prydau pysgod wedi'u gratio â braster isel,
omelet wedi'i stemio (gyda melynwy unwaith yr wythnos, heb melynwy mae'n bosibl unwaith y dydd),
cynhyrchion llaeth braster isel,
olewau llysiau, menyn heb halen.

Nodweddion coginio ar gyfer person sâl

Mae uwd yn cael ei yfed yn hylif a'i ferwi. Gallwch ddefnyddio gwenith yr hydd, ceirch, gwenith, groats reis.

Os ydych chi eisiau llysiau, yna mae'n rhaid eu berwi mewn dŵr neu foeler dwbl, malu i gysondeb tatws stwnsh. Gallwch ychwanegu ychydig o olew llysiau at y piwrî llysiau.

O jeli ffrwythau melys caniateir. Gellir pobi ffrwythau melys yn y popty.

O ddiodydd a ganiateir ffrwythau wedi'u stiwio, te gwyrdd a rosehip.

Rhestr o Gynhyrchion Gwaharddedig

Mae'r rhestr o gynhyrchion sydd wedi'u gwahardd i'w defnyddio ar ôl cymhlethdod llidiol yn drawiadol. Ni ddylid cynnwys person sâl yn y ddewislen:

crwst, crwst,
mathau trwm o gig, offal cig a bwyd tun,
bwydydd wedi'u ffrio
cigoedd mwg, selsig,
pysgod brasterog a mwg, caviar, pysgod tun,
cynhyrchion llaeth brasterog a sur, mathau o gaws hallt,
menyn hallt, braster anifeiliaid,
grawnfwydydd trwchus, yn enwedig groatiau miled a barlys,
codlysiau
madarch
pasta a chynhyrchion blawd gwenith solet eraill,
llysiau amrwd llawn ffibr
brothiau cyfoethog,
coffi, diodydd alcoholig a charbonedig,
losin siocled a siwgr.

Bwydlen enghreifftiol ar gyfer y diwrnod

I lawer o gleifion â pancreatitis, mae'r diet therapiwtig Rhif 5 yn boenydio go iawn, gan fod yn rhaid i chi wrthod y bwydydd mwyaf blasus. Ond hyd yn oed gyda diet, gallwch chi goginio prydau diddorol a blasus os dymunwch. Mae'r ryseitiau'n syml, gall hyd yn oed rhywun sy'n bell o gelf goginiol goginio, ac mae'r seigiau'n flasus, yn hawdd eu treulio.

Mae'r canlynol yn fwydlen fras fras ar gyfer y diwrnod ar gyfer person sy'n cael ei adsefydlu ar ôl ymosodiad o'r pancreas.

prif ddewislen	cynhyrchion ychwanegol a ganiateir
brecwast cyntaf	pysgod wedi'u pobi neu beli cig cyw iâr wedi'u gwneud mewn boeler dwbl, omled protein wedi'i stemio, uwd reis neu flawd ceirch	te gwyrdd gyda chraciwr
ail frecwast	caws bwthyn braster isel, craceri neu fisgedi	te du wedi'i fragu'n ysgafn gyda llaeth braster isel
cinio	cawl tatws, peli cig pysgod neu gyw iâr wedi'u coginio mewn boeler dwbl, pwmpen neu biwrî moron gydag olew olewydd	jeli afal gyda chraciwr
te prynhawn	cyw iâr wedi'i ferwi, wy wedi'i ferwi, caserol llysiau	te gwyrdd
cinio cyntaf	piwrî brocoli, pysgod wedi'u stemio braster isel	te rosehip gyda bara
ail ginio	kefir braster isel	banana

Er mwyn gwella'n llwyr ar ôl gwaethygu pancreatitis, er mwyn normaleiddio ffurfio hormonau yn y pancreas, rhaid i berson sâl lynu wrth ddeiet caeth am fwy nag un mis.

Mae'n anodd monitro'r diet, ond dim ond yn y modd hwn y gellir osgoi ailwaelu clefyd peryglus. Os anwybyddwch y diet a argymhellir gan eich meddyg, ni ellir osgoi dychwelyd pancreatitis.

Achosion Pancreatitis

Gall pancreatitis fod yn acíwt ac yn gronig. Mae pancreatitis acíwt fel arfer yn datblygu'n sydyn ac yn cael ei amlygu gan boen acíwt yn yr abdomen uchaf, chwydu difrifol nad yw'n dod â rhyddhad, chwyddedig, twymyn, twymyn, gwendid difrifol, crychguriadau'r croen, gwynion y llygaid, dolur rhydd neu rwymedd.

Mae'r cyflwr hwn yn hynod beryglus i bobl ac mae angen sylw meddygol ar unwaith. Gyda thriniaeth anghywir neu anamserol, gall pancreatitis acíwt fynd i ffurf gronig gyda gwaethygu cyfnodol. Mae pancreatitis cronig yn llawer anoddach i'w drin a mae amser yn mynd yn ei flaen yn aml.

Prif achos pancreatitis yw ffordd o fyw afiach. Mae'r prif grŵp risg yn cynnwys pobl sy'n bwyta bwydydd afiach yn rheolaidd ac yn cam-drin diodydd alcoholig. Hefyd, mae pancreatitis yn aml yn effeithio ar bobl ag imiwnedd isel a diffyg gweithgaredd corfforol.

Gorfwyta rheolaidd a bwyta nifer fawr o seigiau trwm, brasterog a sbeislyd,
Cam-drin alcohol, gan gynnwys golau (cwrw a gwin gwan),
Anafiadau yn yr abdomen gan arwain at ddifrod i organau'r abdomen,
Clefyd y gallbladder: colecystitis a chlefyd bustl,
Llawfeddygaeth tynnu stumog, afu neu goden fustl
Clefyd dwodenol: wlser a dwodenitis,
Clefydau heintus, yn enwedig hepatitis B ac C firaol,
Haint â pharasitiaid: pryfed genwair, giardia, amoeba, plasmodiwm, ac ati.
Defnydd tymor hir o feddyginiaethau, fel gwrthfiotigau, diwretigion a hormonau,
Diabetes mellitus ac anhwylderau metabolaidd eraill,
Tiwmorau pancreatig,
Clefydau'r galon a'r pibellau gwaed, yn enwedig atherosglerosis,
Beichiogrwydd

Diet pancreatitis

Yn nyddiau cynnar y clefyd, rhaid i chi roi'r gorau i gymeriant unrhyw fwyd a diod, gan gynnwys dŵr. Bydd ymprydio sych yn helpu i leddfu baich y pancreas llidus a chyflymu ei adferiad. Bydd hyd yn oed darn bach o fwyd neu sip o hylif yn gwneud i'r chwarren weithio'n weithredol a secretu ensymau treulio.

Er mwyn llenwi angen y corff am ddŵr a maetholion, mae angen i'r claf roi toddiannau mewnwythiennol gyda glwcos, fitaminau a mwynau hanfodol. Felly, dylai'r claf dreulio'r diwrnod cyntaf neu sawl diwrnod ar ôl ymosodiad o pancreatitis yn yr ysbyty, lle bydd yn cael y gofal angenrheidiol.

Mae angen i chi ddod allan o ymprydio yn raddol. Dylai maeth ar ôl ymosodiad o pancreatitis ddechrau gyda cymeriant bach o ddŵr di-garbonedig mwynol, cawl wedi'i felysu ychydig o rosyn gwyllt a the gwan (gwyrdd yn ddelfrydol). Byddant yn helpu i actifadu'r pancreas, tra na fyddant yn rhoi llwyth mawr arno.

Pan fydd y claf yn dechrau gwella ychydig, dylai ei ddeiet ddod yn fwy amrywiol a chynnwys prydau ysgafn, dietegol a hawdd eu treulio. Bydd diet o'r fath ar ôl ymosodiad o pancreatitis yn helpu i osgoi ailwaelu ar y clefyd, sy'n hynod beryglus i iechyd a bywyd y claf.

Beth alla i ei fwyta ar ôl ymosodiad o pancreatitis:

Ffrwythau wedi'u stiwio, jeli a diodydd ffrwythau o aeron a ffrwythau (gall ffrwythau sych fod), piwrîau ffrwythau ac aeron a jelïau cartref, ffrwythau wedi'u pobi (er enghraifft, afalau neu gellyg),
Cynhyrchion llaeth braster isel: kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu ac iogwrt. Caws bwthyn dietegol, caws cartref heb halen,
Llysiau wedi'u berwi, pobi neu wedi'u stemio, llysiau stwnsh o datws, pwmpenni, zucchini a moron,
Grawnfwydydd wedi'u berwi mewn dŵr neu trwy ychwanegu llaeth braster isel o wenith yr hydd, reis, ceirch a semolina,
Mathau braster isel o bysgod, wedi'u berwi, eu stemio neu eu pobi yn y popty,
Cwtledi a rholiau stêm, peli cig wedi'u berwi o gigoedd heb fraster: cwningen, cig llo a chyw iâr heb groen,
Cawliau llysieuol gyda llysiau a grawnfwydydd amrywiol,
Omelette stêm
Croutons bara gwyn,
Ar gyfer coginio, defnyddiwch olewau llysiau yn unig, olewydd yn ddelfrydol.

Maethiad cywir ar ôl ymosodiad o pancreatitis am y tro cyntaf 2 3 mis yw'r prif gyflwr ar gyfer adferiad llawn y claf. Gall hyd yn oed torri'r gyfundrefn leiaf effeithio'n andwyol ar y claf ac o ganlyniad achosi niwed difrifol i'r pancreas, gan gynnwys oncoleg.

Egwyddorion sylfaenol maeth i gleifion â pancreatitis:

Gwaherddir bwydydd ffrio brasterog yn llwyr i'r claf.Dylai'r holl gynhyrchion gael eu gweini ar y bwrdd yn unig ar ffurf wedi'i ferwi neu ei bobi,
Mae dognau mawr a seibiannau hir rhwng prydau bwyd yn wrthgymeradwyo'r claf. Mae angen iddo fwyta'n aml - o leiaf 5 gwaith y dydd, ond mewn dognau bach,
Ni chaniateir i berson sydd wedi'i ddiagnosio â pancreatitis fwyta bwyd oer a phoeth. Dim ond ar ffurf gynnes y dylid bwyta'r holl fwyd,
Am 1-2 wythnos, dim ond ar ffurf puredig y dylid gweini pob cynnyrch ar gyfer y claf, ac yn y dyfodol, rhaid cnoi bwyd yn drylwyr
Ni argymhellir defnyddio claf â pancreatitis i ddefnyddio bwydydd hen. Dylai'r holl seigiau gael eu paratoi o lysiau ffres, ffrwythau, llaeth a chig yn unig.
Gwaherddir diodydd alcoholaidd yn llwyr mewn unrhyw feintiau, yn enwedig gyda pancreatitis alcoholig,
Ar ôl ymosodiad o pancreatitis, mae cynhyrchion annaturiol yn cael eu gwrtharwyddo ar gyfer person, sy'n cynnwys llifynnau, blasau, cadwolion ac ychwanegion niweidiol eraill,
Dylai prydau a chynhyrchion brasterog, uchel mewn calorïau, sbeislyd, sbeislyd, hallt, mwg a phicl gael eu heithrio'n llwyr o faeth y claf,
Dylai diet y claf gynnwys o leiaf 160 gram bob dydd. wiwer. Gorau os ydyn nhw'n fwydydd protein ysgafn, braster isel,
Mae'n fuddiol iawn i berson â pancreatitis gymryd dŵr mwynol alcalïaidd fel diod.

Gyda pancreatitis, mae'r bwydydd canlynol wedi'u gwahardd yn llym:

Cigoedd a physgod brasterog,
Brothiau cig a physgod,
Pob math o fadarch,
Aeron sur a ffrwythau heb eu melysu, yn enwedig ffrwythau sitrws,
Dill, persli a pherlysiau eraill,
Bresych gwyn a Peking,
Radish, radish, betys, maip, erfin,
Ffa, pys, corbys a chodlysiau eraill,
Afocado
Pasta grawn cyflawn a bran, yn ogystal â phasta wedi'i wneud o flawd o'r 2il radd,
Bara wedi'i bobi yn ffres a theisennau eraill,
Hufen iâ
Coffi, coco, te du cryf,

Mewn afiechydon y pancreas, gwaharddir yn llwyr ddefnyddio diodydd carbonedig gyda siwgr.

Dewislen enghreifftiol

Er mwyn gwella'n llwyr ar ôl ymosodiad pancreatig ac adfer synthesis hormonau pancreatig, bydd angen i'r claf lynu wrth ddeiet caeth am amser hir. Ond hyd yn oed ar ôl gwella, bydd angen iddo gyfyngu ei hun i ddefnyddio alcohol, bwyd cyflym, cig wedi'i fygu a physgod, picls amrywiol, yn ogystal â seigiau brasterog a sbeislyd.

Mae'n anodd i lawer o bobl ddilyn diet oherwydd nad ydyn nhw'n gwybod sut i goginio bwydydd diet blasus a iachus. Fodd bynnag, mae ryseitiau o'r fath yn syml iawn ac yn gallu

i goginio unrhyw berson nad oes ganddo ddoniau hyd yn oed ym maes coginio.

Bydd bwydlen fras ar gyfer pancreatitis yn helpu i ddarganfod pa seigiau fydd fwyaf defnyddiol i'r claf yn ystod y salwch ac yn ystod y cyfnod adfer. Mae'r holl ryseitiau sydd wedi'u cynnwys ynddo yn hynod o syml a dim ond cynhyrchion rhad sy'n cael eu defnyddio i'w paratoi.

Dewislen ar gyfer claf â pancreatitis:

Cig llo pysgod,
Omelette stêm
Cytiau cig wedi'u stemio
Uwd grawnfwyd ceirch neu reis.

Ynghyd â'r prif gwrs i frecwast, caniateir i'r claf fwyta tafell fach o fara gwyn ac yfed cwpanaid o de llysieuol.

Cwcis Galetny,
Croutons bara gwyn,
Caws bwthyn braster isel.

Ar gyfer cinio, gallwch yfed te du gwyrdd neu wan gyda llaeth.

Cawl grawnfwyd di-gig gyda thatws,
Peli cig cyw iâr wedi'u coginio mewn boeler dwbl gyda dysgl ochr o biwrî llysiau (moron wedi'u berwi, zucchini neu bwmpen gydag olew llysiau),
Pysgod wedi'u pobi neu wedi'u stemio gyda llysiau wedi'u berwi,

Amser cinio, caniateir i'r claf fwyta tafell fach o fara ac yfed jeli afal.

Caserol llysiau
Darn bach o gyw iâr wedi'i ferwi,
Un neu ddwy dafell o lys cig wedi'i stwffio ag wy wedi'i ferwi.

Gellir gweini prydau gyda sleisen o fara a phaned o de gwyrdd.

Blodfresych stwnsh cawl, brocoli neu zucchini,
Pysgod wedi'u stemio braster isel.

Ar gyfer cinio, yn lle bara, mae'n well bwyta rhywfaint o fara gwyn ac yfed te llysieuol.

Banana neu afal o fathau melys,
Kefir braster isel neu jeli aeron.

Ni ddylai cyfanswm y bara a fwyteir gan y claf yn ystod y dydd fod yn fwy na 250 gr.

Disgrifir pa ddeiet i'w ddilyn gyda pancreatitis yn y fideo yn yr erthygl hon.

Cynhyrchion a Ganiateir

Mae'r diet ar ôl pancreatitis acíwt yn cynnwys prydau a bwydydd tebyg:

Defnyddir bara, cynhyrchion blawd yn unig ar ffurf craceri. Nid yw maint y bara yn fwy na 50 gram y dydd.
O'r mathau o gig sy'n cael bwyta cwningen, cyw iâr, twrci, cig eidion heb lawer o fraster. Ni ddylai'r cig fod yn seimllyd, dylai gynnwys ffilmiau a gwythiennau. Gwell coginio ar ffurf peli cig neu souffl.
Mae pysgod yn cael eu coginio a'u bwyta mewn mathau braster isel.
Unwaith y dydd caniateir iddo fwyta omled stêm protein o un neu ddau o broteinau. Defnyddiwch melynwy ddim mwy nag unwaith yr wythnos.
Mae cynhyrchion llaeth yn y diet ar ôl ymosodiad acíwt o pancreatitis yn cael eu cynrychioli gan gaws bwthyn braster isel neu iogwrt, llaeth braster isel mewn dosau bach. Ychwanegir llaeth at rawnfwydydd neu omledau. Gwneir pwdinau neu gaserolau wedi'u stemio o gaws bwthyn.
Caniateir bwyta brasterau ar ffurf menyn heb halen neu olewau llysiau wedi'u mireinio. Yn ddefnyddiol ar gyfer olew olewydd pancreatitis. Mae'n well dewis hufennog gyda chynnwys braster o 82% o leiaf. Ychwanegir olew at rawnfwyd neu datws stwnsh.

Sut i goginio bwyd

Mae uwd wedi'i goginio ar ffurf stwnsh wedi'i ferwi'n fawr. O'r grawnfwydydd, mae gwenith yr hydd, blawd ceirch, semolina, reis a gwenith yn addas.

Mae llysiau'n cael eu gweini ar y bwrdd ar ffurf wedi'i ferwi fel tatws stwnsh, wedi'u pobi yn y popty. Gallwch chi halenu'n ysgafn gyda llwyaid o olew. Mae coginio llysiau yn hawdd mewn boeler dwbl.

Mae'r diet ar ôl pancreatitis acíwt yn caniatáu defnyddio losin ar ffurf jeli, jeli a mousse. Pobwch ffrwythau aeddfed, melys gyda mêl a rhesins yn y popty.

Caniateir iddo yfed te gwyrdd a chompotiau wedi'u bragu'n wan. Bragu trwyth gwan o rosyn gwyllt.

Bwyd a Chynhyrchion Gwaharddedig

Mae'r diet ar ôl pancreatitis yn darparu ar gyfer eithrio'r cynhyrchion hyn o ddewislen y claf:

Bara gwyn ffres, crwst, cynhyrchion blawd crwst.
Cig a dofednod brasterog - porc, cig oen, gwydd a hwyaden. Mae cynhyrchion cig ffatri offal a tun yn cael eu heithrio o'r diet.
Ni ellir bwyta unrhyw gig wedi'i ffrio na'i ysmygu.
Mae selsig, selsig, pastau cig ffatri o'r diet wedi'u heithrio'n llwyr.
Pysgod olewog wedi'u ffrio a'u mwg, pysgod tun.
Gellir bwyta wyau ar ffurf omelet wedi'i stemio o broteinau.
O gynhyrchion llaeth mae'n cael ei wahardd i yfed llaeth ffres, bwyta caws bwthyn sur, hufen brasterog neu sur. Mae mathau caws hallt wedi'u heithrio o'r diet.
Mae brasterau anifeiliaid yn cael eu gwahardd ar ôl ymosodiad acíwt o pancreatitis. Caniateir lleiafswm o fenyn. Gwaherddir yn llwyr ffrio cynhyrchion ar gyfer claf â pancreatitis ar unrhyw fraster.
Ni chaniateir uwd rhydd ar ôl trawiad. Ni allwch fwyta miled, haidd perlog, uwd haidd.
Ymhob cyfnod o'r afiechyd, mae codlysiau ar unrhyw ffurf, cynhyrchion o fadarch wedi'u heithrio. Mae ffibr bras yn niweidio stumog sâl a pancreas.
Pasta gwenith meddal.
Llysiau amrwd, gyda digonedd o ffibr bras. Mae hyn yn cynnwys bresych, radish, maip a nifer o gnydau llysiau.

Caniateir coginio ar y dŵr. Mae brothiau cryf o fadarch, cigoedd brasterog o reidrwydd yn cael eu heithrio o'r diet yn y cyfnod subacute. Gwaherddir cawliau cyfoethog yn seiliedig ar brothiau dwys.

O'r defnydd o losin bydd yn rhaid gwrthod. Yr eithriad yw'r seigiau a restrir uchod. Ni argymhellir yfed coffi a siocled, alcohol. Yn annerbyniol defnyddio diodydd carbonedig, gan gynnwys siwgr, teclynnau gwella blas.

Gan gadw at y rheolau, ehangu'r diet yn raddol oherwydd y rhestr o gynhyrchion a ganiateir, mae'n bosibl osgoi datblygu pancreatitis rhag digwydd eto, gan wella'n llwyr yn raddol.