Pwdin - Kilokik

1. Curwch gwynwy dau wy.

2. Ychwanegwch felysydd, sudd lemwn.

3. Ychwanegwch gaws y bwthyn yn ysgafn a'i guro.

Gallwch chi, wrth gwrs, gymysgu popeth ar unwaith, ond gydag ychwanegiad olynol y cynhwysion, mae'r cilo-ffon yn troi allan i fod yn brydferth ac yn dyner, fel pwdin go iawn. Ac os ydych chi hefyd yn taenellu gyda sinamon, mmm, iwm-yum :-)

Cymerir y rysáit o fforymau Almaeneg, dywedant fod Almaenwyr yn ei fwyta 2 gwaith yr wythnos ar gyfer cinio ac yn y bore mae'r graddfeydd yn dangos -1 kg. Mewn egwyddor, mae hyn yn ddealladwy - mae cymaint o brotein yn draenio dŵr yn dda.

Rwy'n ei argymell yn arbennig i unrhyw un sydd eisiau gwthio pwysau oddi ar y ddaear yn y llwyfandir yn gyflymach.

Cynhwysion ar gyfer Pwdin Kilokik:

• Wy gwyn - 1
• Caws bwthyn (Gallwch chi gael mwy neu lai, i flasu, mae'r caws bwthyn yn feddal, hufennog) - 50 g
• Siwgr (Gall siwgr fod yn fwy, rhag ofn dysgl ddeietegol, melysydd) - 1 llwy de.

Amser coginio: 5 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 1

Rysáit "Pwdin" Kilokik "":

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Y cynhwysion

• Caws bwthyn heb fraster, 250 gr.,

• 2 gwynwy

• Melysydd o ddewis (xylitol neu erythritol),

• Sudd wedi'i wasgu o hanner lemwn / wedi'i ychwanegu at flas.

I baratoi cic cilo, gallwch ddefnyddio dwysfwyd parod o sudd lemwn neu ei wasgu'ch hun allan o hanner lemwn. Ar gyfer ein rysáit, fe wnaethon ni droi at yr ail opsiwn.

Camau coginio

1. Ar gyfer cilo-gic, mae'n well defnyddio lemwn ffres. Torrwch ef yn ei hanner a gwasgwch y sudd o hanner.

1. Torri'r ddau wy a gwahanu'r gwynion yn ysgafn o'r melynwy.

1. Curwch gwynwy mewn cymysgydd nes eu bod yn tewhau. Nid oes angen melynwy arnoch, gallwch eu defnyddio ar gyfer rysáit arall.

1. Ychwanegwch felysydd i flasu mewn powlen o gaws bwthyn braster isel ac arllwyswch sudd lemwn. Trowch y cynhwysion nes eu bod yn llyfn.

1. Ychwanegwch y proteinau at gaws y bwthyn yn ofalus iawn a'u cymysgu nes cael hufen aer.

Mae Kilo-kick yn barod. Er mwyn gwella'r blas, gallwch ychwanegu sinamon ato. Bon appetit!

Mae pwdinau caws bwthyn yn rhad iawn, fel caserol o archfarchnad fetropolitan. Ond mae'n werth cael cyfle i alw'r gair tramor yn “cheesecake” mae'r pris yn cychwyn ar unwaith. O ran cilogram, mae'n ymddangos y gall pwdin caws bwthyn gostio o 314 rubles i 9000. Beth yw'r gwahaniaeth?

Mae amrywiadau o bwdinau caws bwthyn ym mron pob gwlad lle mae ffermio llaeth yn cael ei ddatblygu. Ond gwnaeth Americanwyr y caws caws yn boblogaidd ledled y byd gyda'u gallu i hysbysebu a pherffeithio popeth.

Mae'r caws caws clasurol yn y fersiwn tri chwarter arferol yn cynnwys caws Philadelphia, a dyna pam ei fod yn cael ei wahaniaethu gan ei dynerwch gwead arbennig, ei gynnwys braster dymunol (er ei fod yn anniogel i'r ffigur) (69% y cant) a blas hallt cynnil.

Fodd bynnag, yn Rwsia anaml y defnyddir y caws hwn: mae'r pris yn uchel, ac mae'r blas yn anarferol. Ar gyfer lledredau Rwsiaidd, mae defnyddio mascarpone yn nodweddiadol, gan ei fod yn fwy melys, ac i Rwsia nid yw'r blas hallt mewn pwdinau yn rhyfedd. Mae masgarpone yn dewach (80%) ac yn hollol ddi-halen.

Mae yna ryseitiau ar gyfer caws caws o gaws bwthyn brasterog neu gaws ceuled domestig rhad. Dywed cogyddion fod y canlyniad yn dibynnu ar ansawdd y cynhwysion, sy'n anrhagweladwy.

Mae coginio o gaws bwthyn yn llawer mwy proffidiol. Ond yn ychwanegol at gaws neu gaws bwthyn, ar gyfer caws caws gyda diamedr o 24 centimetr (tua 1.5 kg), bydd yn rhaid i chi dalu 240 rubles arall am y cynhwysion sy'n weddill.

Byddwch yn barod i dalu 1875 rubles am y Philadelphia gwreiddiol am y caws caws cyfan. Bydd Mascarpone yn costio 723 rubles. Os ydych chi'n gwneud caws neu gaws bwthyn fel sail (mae'r pris tua'r un peth), bydd angen i chi ychwanegu 347 rubles yn unig.

Cyfanswm: bydd tafell gant-gram o bwdin caws bwthyn yn costio 39 rubles, yr opsiwn gyda mascarpone - 64, gyda Philadelphia - 141 rubles.

Roedd arbenigwyr gastro profiadol yn arbennig ar gyfer y rhaglen “Byw a Bwyd Marw” yn blasu pwdinau caws bwthyn o wahanol gategorïau prisiau: caserol yn costio 31 rubles fesul 100 gram, caws caws o siop goffi rhwydwaith lle mae pob pryd yn costio 60 rubles, a phwdin am 950 rubles o felysion ym mwyty enwog Moscow . Mae eu barn ym mhlot y rhaglen.