Maeth Diabetes: Mynegai Bwyd Glycemig

Er mwyn i'r maeth gael ei gydbwyso, mae angen cyfrifo'r carbohydradau sy'n cael eu bwyta, yn ogystal â chyfrif nifer yr unedau bara sydd yn y cynnyrch. Mae dewis y bwydydd cywir yn darparu'r iawndal cywir ar gyfer diabetes.

Mae'r mynegai glycemig yn ddangosydd o effaith bwyd wedi'i fwyta ar glwcos yn y gwaed.

Sut i gyfrifo mynegai glycemig?

Er mwyn dewis y diet carb-isel gorau posibl, yn gyntaf mae angen i chi ymgynghori ag endocrinolegydd. Dywed arbenigwyr fod nid yn unig faint o garbohydradau, ond hefyd eu hansawdd yn effeithio ar lefel siwgr yn y gwaed.

Rhennir carbohydradau yn gymhleth a syml. Mae'n bwysig ystyried ansawdd carbohydradau ar gyfer mynd ar ddeiet. Po gyflymaf y caiff carbohydradau eu hamsugno, y mwyaf yw eu heffaith ar glwcos yn y gwaed.

Mae angen iawndal priodol ar gyfer diabetes mellitus trwy gynnal y crynodiad gorau posibl o glwcos yn y gwaed. Un o'r prif fesurau i wneud iawn am ddiabetes yw diet carb-isel, sy'n awgrymu bwyta bwydydd â mynegai glycemig isel.

Er mwyn cyfrifo'r mynegai glycemig, mae'n arferol defnyddio mynegai cynnyrch becws, darn o siwgr neu flawd mân. Eu mynegai yw uchafswm. Mae'n 100 uned. Mae mynegeion glycemig yr holl gynhyrchion eraill sy'n cynnwys carbohydradau yn cyfateb i'r nifer hwn. Bydd cyfrif unedau bara yn gyson yn caniatáu ichi gadw at faeth cywir, sy'n golygu gwneud iawn yn gymwys am ddiabetes.

Ar gyfer diabetes, dylid dewis bwydydd â mynegai glycemig isel. Maent yn arafach na phawb arall i godi glwcos yn y gwaed.

Dylid nodi y gall y mynegai glycemig amrywio yn dibynnu ar driniaeth wres y cynnyrch, ffibrau penodol sydd ynddo, fformat danfon bwyd (yn gyfan gwbl neu ar ffurf wedi'i dorri'n fân), tymheredd y cynnyrch (mae'r mynegai glycemig mewn bwydydd wedi'u rhewi yn is).

Pa fynegai glycemig o fwydydd sydd orau?

Mae cynhyrchion sydd â mynegai glycemig o dan 55 uned yn optimaidd i'w bwyta. Mae cynhyrchion sydd â mynegai glycemig ar gyfartaledd, hynny yw, o 55 i 70, hefyd yn cael eu cymeradwyo i'w defnyddio, ond yn gymedrol a gyda gofal. Dylid lleihau'r defnydd o fwydydd sydd â mynegai glycemig uwch na 70 i'r lleiafswm neu eu dileu yn gyfan gwbl. Dylai'r diet gael ei wirio ar sail y paramedrau hyn.