Kefir ar gyfer pancreatitis

Nodweddir pancreatitis gan groes yng ngweithgaredd swyddogaethol y pancreas. Mewn perygl mae pobl sy'n dueddol o orfwyta a cham-drin alcohol. Un o'r cyflyrau pwysicaf sy'n helpu i normaleiddio gwaith y corff yw diet caeth. Felly, mae'n bwysig deall pa fwydydd y gellir eu bwyta a pha rai a all arwain at waethygu'r afiechyd.

Am amser hir, bu dadl ymhlith arbenigwyr ynghylch buddion a niwed kefir mewn pancreatitis. Dadleua rhai fod cynnyrch llaeth yn gwella gweithgaredd swyddogaethol yr organ ac yn normaleiddio'r corff yn ei gyfanrwydd. Mae eraill yn rhybuddio, gan sicrhau y gall achosi newidiadau anghildroadwy yn y pancreas. Pa un ohonyn nhw sy'n iawn? Dysgu o'r erthygl hon.

Priodweddau defnyddiol

Mae Kefir yn gynnyrch dietegol sydd wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn amrywiol afiechydon. Fe'i caniateir i blant a'r henoed. Fe wnaethant ddyfeisio diod yn y Cawcasws, ac oddi yno daeth ei rysáit i Rwsia. Mae Kefir yn gynnyrch hawdd ei dreulio. Mae'n cynnwys bifidobacteria, ffyngau llaeth sur, yn ogystal â nifer fawr o fitaminau a mwynau. Mae calsiwm o kefir yn cael ei amsugno'n llawer gwell nag o laeth. Mae'r cynnyrch yn normaleiddio metaboledd ac yn cryfhau'r system imiwnedd.

Mae Kefir yn probiotig naturiol, oherwydd y weithred y mae bacteria buddiol yn byw yn y coluddyn, ac mae micro-organebau pathogenig hefyd yn anactif. Mae'r ddiod yn glanhau ac yn lleddfu'r stumog. Mae'n gallu lleddfu dolur rhydd a rhoi'r gorau i chwydu. Dewisir y diet yn unigol, ond mae'n seiliedig ar fwydydd sy'n isel mewn braster a ffibr, na fydd yn achosi ysgogiad ensym pancreatig. Dylid rhoi Kefir gyda pancreatitis yn raddol ac mewn dognau bach.

Sylw! Gwaherddir yfed kefir gyda pancreatitis yn y cyfnod acíwt. Bydd y cynnyrch yn actifadu secretiad a ffurfiad asid y chwarren, yn ogystal â llidro pilen mwcaidd yr organau treulio yn fecanyddol.

Dylech ddewis kefir gyda chynnwys braster isel ac asidedd lleiaf. Y peth gorau yw yfed diod ar dymheredd yr ystafell, felly mae'n well i'r corff ei amsugno. Mae'r cynnyrch yn cynnwys cysondeb hylif, nid yw'n achosi llid, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer y llwybr treulio.

Rheolau cais

Y peth gorau yw dewis kefir melys, sydd â blas melys-sur. Bydd diod gref yn gwella secretiad. Rhaid i'r cynnyrch fod â chysondeb unffurf. Dewiswch gynnyrch sydd ag o leiaf amser aeddfedu.

Cynghorir cleifion â pancreatitis cronig i yfed gwydraid o kefir braster isel bob dydd cyn amser gwely.

Nid yw arbenigwyr yn argymell diod llaeth sur mewn achosion o'r fath:

mwy o asidedd y stumog,
gwaethygu pancreatitis. Yn ystod y cyfnod hwn, mae sianelau a dwythellau'r pancreas yn cael eu rhwystro. O ganlyniad, mae ensymau yn dechrau cronni a dinistrio'r organ. Bydd defnyddio diod laeth wedi'i eplesu yn ystod y cyfnod hwn yn arwain at gynnydd yn y broses ymfflamychol,
gwenwyno
dolur rhydd Mae Kefir yn cael effaith garthydd, felly bydd yn gwaethygu'r broblem ymhellach,
adwaith alergaidd i gynhyrchion llaeth.

Yn naturiol, ar ôl dechrau proses acíwt, dylai'r claf fod ar ympryd meddygol ac ni chaniateir iddo fwyta unrhyw beth. Tua'r degfed diwrnod ar ôl ailwaelu, gall y claf yfed 50 ml o kefir heb fraster. Gyda gwelliant mewn lles, gallwch gynyddu maint y ddiod ddeg mililitr bob dydd, gan ddod â hi i 200 ml yn raddol.

Mae'n well yfed diod undydd, gan ei fod yn fwy aeddfed, yn sur. Mae cynnyrch o'r fath yn ysgogi cynhyrchu ensymau pancreatig ymhellach. Y peth gorau yw bwyta'r cynnyrch awr cyn amser gwely. Bydd hwn yn ginio ysgafn da a fydd yn bodloni eich newyn, ond ni fydd yn gorlwytho'r llwybr treulio. Mae'n well amsugno calsiwm gyda'r nos.

Yn ystod cyfnod tawel y broses ymfflamychol, caniateir dewis kefir o gynnwys braster canolig. Rhaid i'r cynnyrch fod ag aeddfedrwydd dyddiol. Fel arall, byddwch chi'n cael diod alcohol uchel. Os ydych chi'n profi poen yn yr abdomen, yfwch ychydig o sips o kefir cynnes. Bydd y ddiod yn lleddfu’r llwybr treulio ac yn lleddfu fflach poen. Yn ystod y cyfnod o ryddhad, gellir defnyddio mêl, piwrî ffrwythau, ac aeron fel ychwanegion i kefir. Gellir eu sesno â grawnfwydydd, seigiau ochr a saladau.

Ystyriwch y rysáit ar gyfer gwneud kefir cartref:

Deiet ar gyfer llid pancreatig

berwi litr o laeth cyflawn neu basteureiddiedig,
aros nes ei fod yn oeri i dymheredd yr ystafell,
ychwanegwch gant gram o kefir a siwgr yno,
rhaid i'r cynhwysydd gael ei olchi a'i sgaldio'n drylwyr â dŵr berwedig. Peidiwch â defnyddio glanedyddion ymosodol.
gorchuddiwch y cynhwysydd gyda lliain trwchus,
i gyflymu'r prosesau eplesu, gosod y llestri gyda'r ddiod mewn lle cynnes,
ar ôl pedair awr ar hugain, cymysgwch y cynnyrch yn drylwyr. Mae'n barod i'w fwyta.

Mae'n well yfed y ddiod sy'n deillio ohoni ar yr un diwrnod. Peidiwch ag anghofio cymryd cant gram o kefir fel cychwyn ar gyfer y ddiod nesaf. Gallwch ei storio yn yr oergell. Mae arbenigwyr yn argymell trefnu diwrnodau ymprydio ar kefir. Bydd hyn yn helpu i lanhau'r corff, colli pwysau, a hefyd normaleiddio gwaith y system gardiofasgwlaidd a'r llwybr treulio.

Mae'n ddigon i ddadlwytho unwaith yr wythnos. Dylai'r defnydd fod yn ddiod braster isel. Defnyddir y cynnyrch ar ffurf mono-ddeiet neu mewn cyfuniad â chynhyrchion eraill, er enghraifft, cig heb lawer o fraster, mêl, caws bwthyn, llysiau.

Sut i ddewis cynnyrch da?

Mae'r dewis o ddiod o safon yn bwysig iawn i gleifion â pancreatitis. Mae'n well rhoi blaenoriaeth i kefir, sy'n cynnwys llaeth wedi'i basteureiddio neu laeth cyflawn yn unig, sy'n cael ei eplesu ar fadarch llaeth. Os yw llaeth wedi'i eplesu o bifidobacteria neu ficro-organebau eraill, ni ellir galw kefir o'r fath yn fyw.

Mae diod oer yn achosi cyfyng ac mae diod boeth yn achosi flatulence

Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn defnyddio olew palmwydd wrth baratoi'r cynnyrch. Gwaherddir kefir o'r fath mewn pancreatitis, gan ei fod yn cynnwys llawer iawn o fraster yn yr olew, tra bod canran fach iawn o broteinau llaeth. Dylai kefir priodol gynnwys o leiaf dri y cant o brotein. Ni ddylai gynnwys unrhyw ychwanegion, llifynnau na chadwolion.

Pwysig! Os yw'r ddiod wedi'i haenu a bod maidd wedi ffurfio ar ei wyneb, ni ddylid yfed cynnyrch o'r fath. Ni ddylai fod ag arogl pungent. Defnyddiwch ddiod nad yw'n hwy na thridiau o'r dyddiad cynhyrchu.

I wirio ansawdd y ddiod, gallwch arllwys ychydig bach o kefir i mewn i wydr a'i ddosbarthu ar y waliau. Nid yw'n werth yfed hylif tryloyw. Dylai cynnyrch o ansawdd fod â lliw gwyn unffurf. Caniateir biokefirs ac iogwrt hefyd i gleifion â pancreatitis, ond yn ystod cyfnod o ryddhad parhaus.

Os nad oes gan y deunydd pacio ddyddiad gweithgynhyrchu, peidiwch â phrynu cynnyrch o'r fath. Mae hefyd yn well gwrthod diod mewn cynhwysydd chwyddedig, mae hyn yn dynodi datblygiad gweithredol prosesau eplesu. Darllenwch yr hyn sydd wedi'i ysgrifennu ar y pecyn yn ofalus. Dewiswch kefir, nid cynnyrch kefir.

Gwenith yr hydd gyda kefir

Mae hwn yn rysáit syml a fforddiadwy a ganiateir i gleifion â pancreatitis. Mae gwenith yr hydd yn cynnwys fitaminau B, protein, asidau amino, elfennau hybrin, ffibr. Mae'n cryfhau'r system imiwnedd, gan wneud y corff yn gallu brwydro yn erbyn afiechydon amrywiol. Yn ogystal, nid yw crwp yn destun addasiadau genetig. Wrth ei dyfu, ni ddefnyddir gwrteithwyr a phlaladdwyr.

Mae'r cyfuniad o kefir â gwenith yr hydd yn gwneud y dysgl yn anhepgor i gleifion â pancreatitis. Mae'r rhyngweithio hwn o gynhyrchion yn ysgogi cynhyrchu ensymau pancreatig yn y meintiau cywir, ond heb neidiau miniog. Mae gan y dysgl gynnwys calorïau isel, felly ni fydd yn gorlwytho'r pancreas yn ystod treuliad bwyd.

Mewn cyfuniad â kefir, mae gan wenith yr hydd yr eiddo canlynol:

heddychiad poen
rheoli glwcos yn y gwaed,
rhyddhad llid,
normaleiddio'r pancreas.

Mae gwenith yr hydd gyda kefir yn lleddfu llid, poen, a hefyd yn helpu i adnewyddu celloedd sydd wedi'u difrodi. Mae'r dysgl yn tynnu sylweddau gwenwynig o'r corff ac yn normaleiddio'r llwybr treulio cyfan. Tua wythnos ar ôl ymosodiad o pancreatitis acíwt, gellir cyflwyno'r dysgl hon i'r diet. Yn ystod y cyfnod hwn, cyflwynir grawnfwyd ar ffurf gludiog, wedi'i ferwi neu hyd yn oed wedi'i stwnsio.

Gallwch ei goginio mewn dŵr neu laeth. Gallwch hefyd ddefnyddio grawnfwydydd, yn y cyfnod acíwt maen nhw'n cael eu hamsugno'n well. Peidiwch ag ychwanegu siwgr, halen na menyn ato. Wrth gael ei ryddhau, dylid defnyddio uwd rhydd. Caniateir ychwanegu ychydig o lysiau neu fenyn, pinsiad o halen neu ychydig o fêl ato.

Rhybudd Ni ellir defnyddio gwenith yr hydd fel triniaeth ar gyfer ceuliad gwaed uchel.

Cyn coginio, dylid datrys grawnfwydydd fel bod grawn heb ei buro yn gadael, ac yna rinsio'n dda. Er mwyn cyflymu'r treuliad a gwneud y mwyaf o gadw maetholion, mae'n cael ei socian dros nos mewn dŵr oer glân. Mae gwenith yr hydd yn gwella cynhyrchu secretiad bustl, felly, gall arwain at farweidd-dra. Gall dwysáu'r llwybr treulio arwain at fwy o secretiad mwcws a mwy o ffurfiant nwy.

Mae Krupa yn egnïol naturiol, felly, gall ei fwyta mewn symiau mawr achosi aflonyddwch cwsg a gorbwysleisio. I baratoi dysgl iach gyda pancreatitis, arllwyswch wydraid o wenith yr hydd wedi'i olchi gyda 500 ml o kefir. Yn y bore, rhannwch y gweini yn ddwy ran. Bwyta un ar stumog wag ar ôl deffro, a'r ail cyn amser gwely. Deg diwrnod yw cwrs y driniaeth. Defnyddir gwenith yr hydd gyda kefir hefyd at ddibenion ataliol.

Mae arbenigwyr yn argymell yfed diod a gyda cholecystitis - llid yn y goden fustl. Mae datblygiad y broses patholegol hon yn seiliedig ar farweidd-dra bustl, torri treuliad a threuliad brasterau. Y ddau brif reswm dros ddatblygu colecystitis yw diffyg maeth a ffordd o fyw eisteddog.

At ddibenion meddyginiaethol, mae'n well yfed kefir ar stumog wag. Mae'n cael effaith dawelu ac yn lleddfu poen. Yn ystod rhyddhad, gellir defnyddio'r cynnyrch fel dysgl ar wahân. Mewn colecystitis acíwt, gwaharddir yn llwyr yfed diod. Felly, a yw kefir yn bosibl gyda pancreatitis? Gallwch, gallwch chi, dim ond bod yn ofalus! Yn y cyfnod acíwt, caniateir yfed y ddiod ar ôl pump i chwe diwrnod.

Dechreuwch gyda 50 ml, gan gynyddu'r dos yn raddol i wydr llawn. Dylech ddewis cynnyrch braster isel o ansawdd, heb flasau, teclynnau gwella blas ac olew palmwydd. Bydd cyfuniad o kefir a gwenith yr hydd o fudd mawr i pancreatitis. Gyda'r nos, mae grawnfwyd yn cael ei dywallt â diod llaeth sur, a'r bore wedyn mae'r dysgl yn barod i'w defnyddio. Peidiwch ag anghofio am rai cyfyngiadau. Gwaherddir Kefir ar gyfer alergeddau i gynhyrchion llaeth, dolur rhydd, yn ogystal â mwy o asidedd yn y stumog.

Beth sy'n kefir yn ddefnyddiol i glaf

Os yw person yn sâl â pancreatitis, yna bydd y ddiod hon yn ddefnyddiol iawn iddo, oherwydd mae kefir yn angenrheidiol i'r pancreas weithio'n iawn, gan ei fod yn dirlawn y corff â phrotein anifail gwerthfawr ar ffurf hawdd ei dreulio. Mae hefyd yn gyfoethog o galsiwm, sydd, yn wahanol i elfen debyg a geir o laeth cyflawn, yn cael ei amsugno gan y corff yn haws o lawer.

Nodwedd bwysig o kefir yw ei fod yn cynnwys llawer o ficro-organebau defnyddiol sy'n helpu i gynnal cydbwysedd arferol o ficroflora berfeddol ac ysgogi'r system dreulio. Gyda pancreatitis, gellir bwyta kefir yn ddyddiol, ond dylid dilyn rhai argymhellion yma, a gall eu torri arwain at waethygu.

Mae'r defnydd o kefir ar gyfer y corff yn gorwedd yn y ffaith ei fod:

yn tawelu'r system nerfol
yn gwella cwsg
yn cael effaith ddiwretig weithredol,
yn dileu arwyddion o syndrom blinder cronig,
yn cael effaith fuddiol ar y stumog, yn ysgogi secretiad sudd treulio,
quenches syched yn gyflym
yn helpu i lanhau'r system dreulio, gan gynnwys yr afu.

Gwrtharwyddion i'r defnydd o kefir

Yn ôl llawer o feddygon, mae'r pancreas a'r kefir yn gynghreiriaid cytûn iawn, ond gyda rhai afiechydon gall y ddiod hon niweidio'r corff. Peidiwch ag yfed kefir gyda:

gastritis, yn enwedig ar ffurf acíwt,
presenoldeb wlserau stumog,
asidedd isel y sudd treulio a chlefydau cysylltiedig,
heintiau gastroberfeddol
gwenwyn bwyd
dolur rhydd unrhyw etioleg.

Ni ddylid defnyddio'r ddiod hon os cafodd ei gwneud fwy na 3 diwrnod yn ôl. Nid oes gan kefir o'r fath unrhyw briodweddau buddiol mwyach, gan fod yr holl facteria pwysig yn ei gyfansoddiad wedi marw. Os ydych chi'n yfed diod mor kefir, gallwch achosi niwed sylweddol i'r corff. Gall achosi eplesiad dwys yn y coluddion, chwyddedig, flatulence, dolur rhydd neu rwymedd, a hyd yn oed ysgogi llid yn y mwcosa berfeddol.

Mae math o kefir heb fraster yn ffurf ysgafnach o'r cynnyrch, ond ar yr un pryd mae ei fudd yn llawer is. Mae cynnyrch o'r fath yn cynnwys ychydig bach o fraster, a hebddo, ni ellir amsugno llawer o elfennau defnyddiol yn llawn.

Kefir gyda gwaethygu pancreatitis

Yng nghyfnod acíwt y clefyd, dim ond o 10 diwrnod y gellir cynnwys kefir yn newislen y claf, gan gyfrif o'r eiliad y bydd y gwaethygu'n dechrau. Dim ond diod ffres heb fraster yn y swm o ddim mwy na chwarter gwydr a ganiateir. Os yw cyflwr y claf yn gwella ar y diwrnodau canlynol a bod goddefgarwch arferol y cynnyrch yn cael ei arsylwi, yna mae cyfaint y kefir y dydd yn cynyddu'n raddol i 200 ml, tra bod y cyfanswm yn cynyddu 15 ml y dydd.

Mae meddygon yn argymell yfed kefir gyda'r nos tua awr cyn mynd i'r gwely. Yn yr achos hwn, mae'r ddiod yn fath o ginio ysgafn, heb greu llwyth ychwanegol ar y system dreulio a pancreas llidus.

Pwynt pwysig yw ei bod yn well amsugno calsiwm, sy'n cael ei amlyncu pan fydd kefir yn cael ei fwyta, gyda'r nos.

Dileu pancreatitis cronig

Yn y cyfnod o ryddhau pancreatitis cronig, os bydd y claf yn teimlo'n normal ac nad yw'n dioddef o ddiffyg archwaeth, mae kefir o gynnwys braster safonol aeddfedrwydd dyddiol yn cael ei gyflwyno yn ei ddeiet. Mae'n bwysig cofio, mewn diod 2-3 diwrnod, bod y cynnwys alcohol yn cynyddu'n sylweddol, a all fod tua 10%. Gyda pancreatitis a chlefydau eraill y llwybr gastroberfeddol, ni allwch yfed diodydd o'r fath.

Wrth dynnu pancreatitis ar ffurf gronig, gellir defnyddio kefir nid yn unig fel dysgl ar wahân, ond hefyd ar gyfer gwisgo salad. Yn raddol, caniateir i kefir ddechrau cymysgu mewn amnewidion siwgr, ac ar ôl sefydlogi - siwgr naturiol mewn symiau bach neu fêl.

Heddiw, mewn siopau mewn amrywiaeth fawr mae amryw ddiodydd kefir arbennig, sydd hefyd wedi'u cyfoethogi â bacteria sy'n ddefnyddiol ar gyfer y system dreulio. Mewn cleifion â pancreatitis, caniateir defnyddio deilliadau tebyg o kefir, ond dim ond os nad ydynt yn cynnwys llenwyr o aeron a ffrwythau.

Cynnwys calorïau a chyfansoddiad kefir

Yn gywir, gelwir Kefir yn ddiod unigryw, gan ei bod yn amhosibl ei gwneud heb lefain arbennig. Mae cychwyn o'r fath yn cynnwys nid yn unig ffyngau kefir arbennig, ond hefyd tua 22 rhywogaeth o facteria sy'n ddefnyddiol i'r corff, gan gynnwys streptococci lactig gyda burum, bacteria asid asetig a bacilli asid lactig arbennig. Mae llawer o elfennau olrhain pwysig, fitaminau, brasterau, carbohydradau a phroteinau yn y gymhareb orau posibl hefyd yn bresennol yn y ddiod.

Yn cynnwys kefir a probiotegau, siwgrau naturiol, colesterol iach, asidau organig pwysig.

Mae cynnwys calorïau kefir oddeutu 53 kcal fesul 100 ml, sy'n cynnwys 2.9 gram o brotein, 4 gram o garbohydradau a 2.5 gram o fraster.

Sut i wneud kefir gartref

Mae kefir cartref yn llawer mwy defnyddiol na'r hyn sy'n cael ei werthu mewn siopau, ac nid yw'n anodd ei goginio eich hun. I wneud hyn, mae angen llaeth ffres o'r cynnwys braster a ddymunir (plaen neu heb fraster) a surdoes arbennig gyda ffyngau kefir. Gallwch brynu cychwyn o'r fath heddiw mewn llawer o allfeydd manwerthu.

Mae rhai pobl yn defnyddio kefir fel cychwyn, gan arllwys ychydig lwy fwrdd o'r ddiod hon i gynhwysydd o laeth, ond ni fydd yr opsiwn coginio hwn yn rhoi kefir cartref llawn, a bydd defnyddio cymysgedd o'r fath yn llawer is.

Coginio:

Ar gyfer litr o laeth cynnes wedi'i ferwi'n ffres, mae angen 1 llwy fwrdd o furum kefir arbennig. Rhaid cymysgu'r gymysgedd yn drylwyr a'i adael am ddiwrnod, gan gymysgu'r màs ar ôl 10 - 11 awr. Peidiwch â gorchuddio'r jar neu gynhwysydd arall fel nad yw'r ffwng kefir yn marw o ddiffyg ocsigen. Rhaid gorchuddio'r jar â lliain glân (rhwyllen) a'i roi mewn lle cynnes ond tywyll, er enghraifft, mewn cwpwrdd cegin.

Mae'n bwysig monitro'r broses o suro llaeth, gan droi'r màs o bryd i'w gilydd ac atal gwahanu maidd fel nad yw kefir yn mynd yn rhy asidig ac nad yw'n colli ei briodweddau buddiol.

A allaf yfed kefir gyda pancreatitis

Mae achosion y clefyd hwn yn amrywiol iawn, yn amrywio o gynhenid, ac yn gorffen gyda ffactorau caffael a seicolegol. Symptomau a thriniaeth pancreatitis nad ydym yn eu hystyried nawr.

Mae Kefir yn cyfoethogi corff y claf â phrotein hawdd ei dreulio ac mae'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol. Defnyddir y probiotig hwn ar gyfer clefydau stumog, mae'n cael effaith dawelu ac yn glanhau'r wal berfeddol yn ysgafn. Mae micro-organebau sy'n niweidiol i'r organ hwn yn cael eu dinistrio. Gyda cholecystitis a pancreatitis, caniateir kefir, ond mae angen ichi fynd at y broses o'i ddewis yn ofalus. Sut i brynu cynhyrchion llaeth sur addas? Dyma ychydig o reolau:

Dewiswch y cynnwys braster isaf, oherwydd i bobl â chlefyd y pancreas, mae brasterau yn cael eu gwahardd i fwyta.
Rhaid iddo fod yn wan. Erbyn amser coginio, mae'r cynnyrch yn wan, canolig a chryf. Os yw diod yn cael ei hystyried yn wan, beth mae'n ei olygu? Mae Kefir gyda'r nodwedd hon yn cael ei eplesu bob dydd. Bydd angen y cyfartaledd o un diwrnod i ddau ddiwrnod, mae cryf yn cael ei wneud mwy na 3 diwrnod. Po gryfaf ydyw, y mwyaf asidig fydd y blas, oherwydd mae canran yr alcohol ynddo yn cynyddu. Mae hyn yn arwain at secretion y system dreulio. Ond yn ystod pancreatitis, mae tynnu mwy o sudd yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pancreas.
Yfed diod o 20-25 ° C, ceisiwch osgoi oeri.
Rhowch sylw i'r cyfansoddiad. Mae'r cynnyrch wedi'i wneud o laeth cyflawn neu laeth wedi'i basteureiddio, wedi'i eplesu ar ffwng o darddiad llaeth. Pan nodir bifidobacteria a micro-organebau sy'n ddefnyddiol ar gyfer y coluddyn ar y pecyn yn lle'r ffwng, ni ystyrir bod y cynnyrch hwn yn “gywir”. Er mwyn lleihau cost cynhyrchu, yn lle llaeth, mae olew palmwydd wedi'i gynnwys yn y cyfansoddiad, sy'n arwain at fwy o gynnwys braster a chrynodiad annigonol o brotein llaeth, sy'n angenrheidiol i gleifion. Mae hyn yn cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr mewn achos o salwch. Dylai protein fod yn fwy na 3%.

Nawr rydyn ni'n gwybod a ellir defnyddio kefir ar gyfer pancreatitis pancreatig. Mae'n parhau i ddarganfod pa ddosau a dulliau gweinyddu a nodir.

Kefir ar gyfer pancreatitis cronig

Mae maeth yn ystod pancreatitis yn cael ei wahaniaethu gan y ffaith ei fod yn seiliedig ar dair prif egwyddor: dyma amddiffyn y system dreulio rhag effeithiau thermol, mecanyddol a chemegol. Rydyn ni'n darganfod a allwch chi yfed kefir gyda pancreatitis ai peidio.

Mae cysondeb y ddiod yn llyfn, felly ni fydd yn cael effaith fecanyddol ar y coluddion a'r pilenni mwcaidd.
Argymhellir yfed diod wedi'i chynhesu ar amodau'r ystafell. Os ydych chi'n cynyddu ei radd, rydych chi'n cael caws bwthyn, ac mae hwn yn gynnyrch bwyd hollol wahanol. Gwaherddir diod oer, oherwydd ei fod yn cael ei amsugno'n waeth o lawer. Yn ddarostyngedig i'r amodau hyn, mae'r defnydd o gynhyrchion llaeth wedi'i eplesu yn cwrdd â'r egwyddor thermol.
Er mwyn cydymffurfio â'r egwyddor gemegol, mae angen tynnu sylweddau sy'n achosi mwy o secretiad o fwyd, felly nid yw diod asidig a brasterog yn addas ar gyfer trin y pancreas, a diod heb fraster yw'r hyn sydd ei angen arnoch chi.

Ar ddiwedd y gwaethygu, hynny yw, yn ystod y cyfnod tawelu pancreatitis, mae dos dyddiol y ddiod yn cael ei adael yn ddigyfnewid. Argymell derbyn dim mwy na 200 ml. Mae hyn oherwydd y ffaith bod swm gormodol yn arwain at asideiddio'r stumog, ei lid. O ganlyniad, mae eplesiad yn y corff yn cael ei actifadu, mae flatulence a chanlyniadau annymunol eraill clefyd y coluddyn yn ymddangos. Yn gyffredinol, mae'r claf yn dechrau teimlo'n ddrwg eto.

Caniateir iddo yfed diod llaeth sur yn ystod y dydd. Mae'n ysgogi'r system imiwnedd, bydd yn ddysgl ar wahân ac yn ddresin flasus ar gyfer prydau ochr a saladau. Mae ryseitiau diet, diodydd, grawnfwydydd yn gyffredin iawn. Mae Kefir wedi'i sesno â chawl, okroshka, vermicelli wedi'i ferwi, borsch gwyrdd. Fe'i hystyrir yn arbennig o ddefnyddiol mewn cyfuniad â gwenith yr hydd. Ar ben hynny, nid yw gwenith yr hydd yn cael ei ferwi, ond ei olchi a'i ddidoli, ac ar ôl hynny caiff ei dywallt â diod llaeth sur a'i fynnu dros nos. Yn y bore, mae'r claf yn bwyta'r ddysgl ar stumog wag. Mae gan y rhwydwaith lawer o ryseitiau ar gyfer prydau dietegol gyda kefir, a ddefnyddir ar gyfer clefyd pancreatig.

Gyda pancreatitis, mae'r metaboledd cywir yn bwysig, felly nid yw'n syniad da swper, ac yn ddelfrydol mae gwydraid o kefir, wedi'i yfed cyn amser gwely, yn cael ei amsugno gan y stumog a'i ddirlawn.

Mewn salwch cronig, caniateir ychydig bach o felysyddion neu olew. Caniateir i faethegwyr yfed biokefir, bifilife. Caniateir iogwrt heb fraster hefyd, ond heb ffrwythau ac aeron fel ychwanegion.

Calorie kefir

Mae'r dangosydd hwn yn dibynnu ar gyfansoddiad a chynnwys brasterau. Mae'n amrywio o 30-55 Kcal fesul 100 gram. A yw'n bosibl gyda pancreatitis kefir calorïau o'r fath? Mae'r cynnyrch yn ddiod braster isel (30 Kcal) ac un y cant yn cynnwys 40 Kcal.

Caniateir 2.5% a 53 Kcal pan fydd pancreatitis yn peidio â bod yn gronig, mae'r cyfnod acíwt yn mynd i gael ei ryddhau, ac mae symptomau'r clefyd cronig yn diflannu. Gwaherddir cynnwys braster o 3.2% (56 kcal) yn llym.

Os nad oes gwrtharwyddion eraill, caniateir kefir â pancreatitis: mae'n cynnwys digon o sylweddau angenrheidiol: proteinau, carbohydradau, brasterau, calsiwm, fitaminau B, haearn, potasiwm. Gallwch chi yfed kefir gyda'r cynnwys maethol canlynol:

B1 - 0.3 mg
Fe - 6.9 mg
B2 - 2.19 mg
Ca - 9 mg
Brasterau - 0.05 g
C - 33 mg
Proteinau - 3 g,
Carbohydradau - 3.8 g

Sylwch fod treuliadwyedd calsiwm sydd wedi'i gynnwys mewn kefir yn well na'r hyn sy'n rhan o laeth.

Kefir mewn pancreatitis acíwt

A yw'n bosibl yfed kefir mewn pancreatitis acíwt? Yn gyntaf, mae'r ddiod yn cael ei thynnu'n llwyr, yn y dyddiau cynnar mae cyfnod o lwgu yn nodweddiadol. Dim ond mwynau neu ddŵr pur di-garbon y rhoddir y claf. Fel y rhagnodir gan y meddyg, defnyddir meddyginiaethau ar gyfer y pancreas.

Yna caniateir ymddangosiad graddol kefir yn newislen y claf. Dim ond ar y 10fed diwrnod y mae hyn yn digwydd. Fe'i cyflwynir yn raddol: yn gyntaf maent yn cynnig dim ond ¼ cwpan gyda chynnwys sero braster. Monitro cwrs pellach y clefyd bob amser. Os bydd cyflwr sefydlog yn digwydd, mae'r claf yn gadael y cam acíwt ac yn goddef y cynnyrch yn dda, mae ei swm dyddiol yn cael ei gynyddu o ddydd i ddydd, gan ychwanegu 10 ml at y dos cychwynnol. Mae hyn yn digwydd nes bod y dos yn hafal i'r gwydr.

Wrth gyflwyno'r ddiod i ddeiet y claf, rhaid monitro ei les yn ofalus. Os bydd cyflwr y claf yn gwaethygu neu os oedd poenau gwregys acíwt yn ymddangos yn yr hypochondriwm chwith, dylid lleihau'r dderbynfa, ei stopio dros dro o bosibl. Ni chaniateir cyflwyno llaeth sur a chynhyrchion eraill ar y pryd.

Yr ail gwestiwn diddorol: gyda pancreatitis, a yw'n bosibl bwyta kefir fel dysgl ochr ar gyfer prydau eraill? Mae hyn yn cael ei bennu gan ffurf y clefyd. Yn ystod y cyfnod acíwt, mae meddygon yn argymell yn gryf yfed kefir ychydig cyn amser gwely, tua awr. Yn y nos, mae'r corff yn gweld calsiwm yn well ac mae sylweddau buddiol yn cael eu hamsugno, sy'n arbed y claf rhag newyn. Yn yr achos hwn, mae'r effaith negyddol ar y pancreas llidus yn cael ei leihau i'r eithaf. Felly, wrth yfed y gyfradd ddyddiol gyda'r nos, mae'n well gwrthod yfed ar ffurf arall.

Pwy na ddylai yfed kefir

Byddwch yn ofalus! Mae yna achosion pan waherddir diod i yfed nid yn unig trwy waethygu pancreatitis.

Mae'n cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr mewn cleifion â gastritis a mwy o asidedd. Mae gan hyd yn oed diod wan asidedd penodol, felly argymhellir ei dynnu o'r diet.

Gwrthod o kefir pe bai pobl ag anoddefgarwch unigol i gynhyrchion llaeth neu adwaith alergaidd.

Mae diod wan yn cael effaith ymlaciol, felly os oes gan y claf ddolur rhydd, dylid stopio'r dderbynfa am ychydig.

I grynhoi: mae kefir braster isel braster isel yn ddiod ddefnyddiol ar gyfer pancreatitis. Nid oes ond angen cydymffurfio â'r holl argymhellion ar gyfer ei ddefnyddio, fel na fyddwch yn cael yr effaith groes yn lle un gadarnhaol.