Riba wedi'i stemio gyda bresych pekinsky, madarch ac ychydig o gyfrinach

Riba - casgliad cyfan o fwydydd iach ac arbennig, gyda sinamon yn achos braster. Mae paratoi ar gyfer cwpl mewn ffordd arbennig yn cadw uchafswm o coriston.

Rhowch 4 dogn o sawrus a ffon golosg o sinamon. Mae gan y croen 67 kcal, 5.15 g bіlkіv, 4, * g braster, 3 g o garbohydrad.

Peidiwch â pharatoi hvilin ar gyfer pump. Yna mae yna opsiwn quaint ar gyfer diwrnod corwynt.

Зміст1 I bwy y mae angen mewnblannu olew o Lion2 Olivkova, Sonyashnikov a Flax Oliva: lle.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - i fod yn berchen ar eich lle sanctaidd bach eich hun. .

Disgrifiad o'r Rysáit:

Rwyf am ddweud ar unwaith fod salad bresych Beijing gyda madarch a physgod yn ysgafn, isel mewn calorïau, yn iach, ac ar yr un pryd yn faethlon a blasus. Rwy'n hoff iawn o goginio saladau bresych Tsieineaidd. Mae'n cyd-fynd yn dda â llysiau, perlysiau, sitrws, cig a physgod eraill.

Heddiw, rwyf am gyflwyno rysáit salad lle mae madarch hefyd, yn ogystal â Peking a physgod. Sylwaf, gyda madarch gwyllt, y ceir blas mwy anghwrtais mewn salad. Rwy'n hoffi coginio gyda madarch neu fadarch wystrys. Mae'r madarch hyn yn coginio'n gyflym ac mae ganddyn nhw aftertaste mwy cain.

Fel dresin, rwy'n argymell defnyddio saws soi yn unig. Er hebddo, mae hefyd yn flasus iawn. Mae'n well defnyddio afalau naill ai mathau sur neu felys a sur. Os ydych chi wedi dod o hyd i afalau melys yn eich cartref, yna bydd angen i chi ychwanegu sudd lemwn ffres i'r salad.

Mae salad yn cael ei weini yn syth ar ôl ei dywallt â saws soi. Nid yw letys dros ben yn cael ei storio yn yr oergell. Ar yr ail ddiwrnod, mae'r salad yn colli ei flas.

Camau paratoi:

1) Ffrio'r madarch mewn padell wedi'i gynhesu'n dda. I halen. Cyn gynted ag y bydd y madarch yn dechrau brownio, ychwanegwch winwns (wedi'u torri'n giwbiau bach) a garlleg (wedi'u torri'n gylchoedd). Trowch a choginiwch dros wres isel nes bod y winwns yn barod. Trosglwyddwch y madarch wedi'u paratoi o'r badell i'r bowlen salad.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) Torrwch fresych Beijing yn fân. Rwy'n hoffi iddo gael ei dorri'n stribedi hir o led cymedrol.
"w />

2) Torrwch fresych Beijing yn fân. Rwy'n hoffi iddo gael ei dorri'n stribedi hir o led cymedrol.

3) Cyfunwch y madarch a'r bresych. Piliwch yr afal. Torrwch yn giwbiau bach. Ychwanegwch nhw hefyd i'r bowlen salad.

4) Yna daw'r pysgod. Ar gyfer salad, defnyddiwch bysgod môr wedi'u berwi. Yn fy achos i, pollock wedi'i ferwi yw hwn. Oerwch y pysgod, gwahanwch yr esgyrn, a rhwygo'r cig â'ch dwylo ar hap.

5) Holl gynhwysion salad: bresych, madarch gyda nionod a garlleg, afal a physgod yn taenellu'n hael â saws soi a'i gymysgu. Gweinwch yn syth ar ôl ychwanegu saws soi

Rysáit cam wrth gam gyda llun

Mae pysgod stêm yn perthyn i seigiau dietegol ac mae'n arbennig o ddefnyddiol i'r rhai sy'n monitro eu hiechyd. Nid oes angen sbeisys braster neu arbennig ar gyfer coginio, mae'n cael ei goginio'n gyflym ac mae ganddo flas gwych. Gall unrhyw un ddefnyddio boeler dwbl. Gall y rhai nad oes ganddynt foeler dwbl ddefnyddio colander.

Golchwch a sychwch y ffiled pysgod. Pwy sydd â physgodyn cyfan, yna torrwch y ffiled eich hun yn ofalus.

Torrwch y ffiled yn ddognau a'u rhoi mewn boeler dwbl.

Rhowch fresych Tsieineaidd wedi'i dorri rhwng y darnau pysgod.

Arllwyswch ychydig bach o ddŵr poeth i'r badell, rhowch foeler dwbl ynddo a'i roi ar dân. Fe'ch cynghorir i gwmpasu. Wrth iddo ferwi, gostyngwch y gwres a'i goginio am 20 munud. Rhowch y pysgod wedi'u paratoi ar blât, halen a phupur i flasu.

DERBYN COGIO CAM-GAN-GAM

Mae past Miso yn biwrî o ffa soia wedi'i eplesu. Mae'n cael ei werthu'n barod, a chaiff ei fridio â dŵr berwedig mewn unrhyw fwyty yn Japan i gael y cawl miso annwyl. Felly nid y ffordd hawsaf o brynu yw pecyn mawr o miso, ond bag gyda sawl dogn o gawl ar unwaith a defnyddio dognau yn ôl yr angen.

Cynhwysion ar gyfer "Pysgod wedi'u Pobi mewn Dail Bresych Peking":

Bresych pigo (dail) - 8 pcs.
Winwns - 1 pc.
Moron - 1/2 pcs.
Ffiled pysgod (pollock) - 200 g
Tomatos yn eu sudd eu hunain (wedi'u sleisio) - 4 llwy fwrdd. l
Saws soi (ТМ "Kikkoman") - 2 lwy fwrdd. l
Oregano (sych) - 1/2 llwy de.
Persli (sych) - 1/2 llwy de.
Halen i flasu
Olew llysiau (ar gyfer ffrio llysiau) - 2 lwy fwrdd. l
Olew olewydd (ar gyfer marinâd) - 1 llwy fwrdd. l
Tomato (ffres) - 2 pcs.

Amser coginio: 45 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 2

Rysáit "Pysgod wedi'u pobi yn dail bresych Beijing":

Wrth ddail Beijing mae bresych wedi'i dorri i ffwrdd rhan drwchus. Ar y dail sy'n weddill, curwch ychydig o leoedd trwchus gyda hilt cyllell. Blanchwch y bresych mewn dŵr hallt berwedig am 7-10 munud.

Torrwch y winwnsyn yn giwbiau bach, gratiwch y moron ar grater mân. Cynheswch olew mewn padell, ffrio winwns. Yna ychwanegwch foron a thomatos yn eich sudd eich hun, ffrwtian dros wres isel nes bod llysiau bron yn barod, tua 10-15 munud. Halen wrth goginio.

Mewn powlen, cymysgwch saws soi, olew olewydd, perlysiau sych: persli ac oregano. Rhowch y ffiled pysgod, yn fy achos i o pollock, mewn powlen, piclwch am 10-15 munud.

4 dalen o fresych Tsieineaidd i orgyffwrdd â chroes. Ar y groesffordd yn y canol, gosodwch hanner y llysiau allan.

Rhowch y ffiled pysgod wedi'i biclo ar y llysiau.

Codwch bennau'r bresych yn ei dro a chau'r pysgod yn llwyr.

Rhowch amlenni gyda physgod ar ffurf ar femrwn neu bapur pobi. Torrwch tomato ffres yn denau a'i roi ar ben pob amlen bresych, ychydig yn halen

Pobwch amlenni bresych gyda physgod yn 180C am oddeutu 20-25 munud.

Mae'r rysáit hon yn cymryd rhan yn y weithred "Coginio Gyda'n Gilydd - Wythnos Goginio". Trafodaeth ar y paratoad ar y fforwm - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau: