Caserol eggplant Môr y Canoldir gyda thomato

CYNHWYSYDDION DISHES:

eggplant - 2 pcs. tomatos - 4 pcs. basil ffres wedi'i dorri - 3 llwy de. briwsion bara sych - 1 caws wedi'i gratio â chwpan - 60 g gwynwy - 3 pcs. caws mozzarella wedi'i dorri - 1 cwpan olew olewydd - 2 lwy de. winwns - 1 pc. garlleg - halen 3 ewin - 1.5 llwy de. oregano, pupur du daear i flasu

Iro'r badell gydag olew. Cymysgwch friwsion bara gyda 2 lwy fwrdd. l caws wedi'i gratio. Curwch gwynion gyda 1/2 llwy de. halen. Piliwch yr eggplants a'u torri ar draws gyda sleisys 1 cm o drwch. Trochwch bob tafell eggplant yn wiwerod wedi'u curo, yna rholiwch nhw mewn briwsion bara.

Rhowch y sleisys eggplant ar y badell wedi'i baratoi. Ysgeintiwch nhw gydag olew. Pobwch yn y popty nes ei fod wedi'i goginio.

Mewn padell nad yw'n glynu, cynheswch yr olew dros wres canolig, rhowch winwnsyn wedi'i dorri a garlleg wedi'i dorri. Coginiwch nes eu bod yn feddal. Ychwanegwch oregano, 1 llwy de. halen a phupur. Ffrio am 1 munud arall. Rhowch y tomatos a chynyddu'r gwres. Coginiwch nes ei fod wedi tewhau (tua 10-12 munud). Tynnwch o'r gwres a gosod basil.

Rhowch yr eggplant wedi'i baratoi mewn dysgl pobi mewn sawl haen, arllwyswch gyda chymysgedd tomato a'i daenu â'r cawsiau sy'n weddill. Pobwch 10-15 munud arall nes bod y caws yn toddi.

Y cynhwysion

  • 2 eggplant
  • 4 tomatos
  • 2 winwns,
  • 4 ewin o arlleg,
  • 3 wy
  • 400 gram o friwgig,
  • 1 llwy fwrdd o olew olewydd,
  • 1 llwy fwrdd teim
  • 1 llwy fwrdd o saets,
  • 1 llwy de o rosmari
  • pupur cayenne
  • pupur du daear
  • yr halen.

Mae cynhwysion caserol wedi'u cynllunio ar gyfer 2 neu 3 dogn.

Coginio

Cynheswch y popty i 200 gradd yn y modd gwresogi uchaf / gwaelod. Golchwch eggplant a thomatos yn drylwyr o dan ddŵr oer. Tynnwch y coesyn o ddau eggplants a thorri un eggplant mewn cylchoedd. Torrwch yr ail eggplant yn giwbiau.

Torrwch y tomatos yn chwarteri a thynnwch yr hadau. Yna torrwch y mwydion o domatos yn ddarnau. Piliwch y winwns a'r ewin garlleg a'u torri'n giwbiau.

Cymerwch badell nad yw'n glynu a ffrio'r sleisys eggplant ar y ddwy ochr nes eu bod yn feddal a'u bod yn dangos arwyddion eu bod yn ffrio.

Rhowch dafelli ar blât a'u rhoi o'r neilltu. Ffriwch y ciwbiau eggplant yn yr un badell. Ychwanegwch dafelli o domatos a pherlysiau a choginiwch bopeth gyda'i gilydd am sawl munud, yna gosodwch y llysiau allan.

Sauté y briwgig mewn padell ffrio fawr gydag olew olewydd. Ei dorri â sbatwla i'w wneud yn fwy briwsionllyd. Ychwanegwch y ciwbiau winwnsyn a garlleg a'r sauté nes eu bod yn dryloyw. Yna tynnwch y badell o'r stôf a gadewch iddi oeri ychydig.

Ffriwch yr holl gynhwysion cyn pobi.

Rhowch gylchoedd eggplant mewn dysgl pobi.

Cyfunwch weddill y llysiau a'r cig wedi'i ffrio mewn powlen neu gynhwysydd digon mawr. Rhannwch yr wyau mewn powlen fach, eu cymysgu â halen a phupur i'w blasu a'u hychwanegu at y gymysgedd gyda llysiau a briwgig. Cymysgwch yn dda a'i roi mewn dysgl pobi.

Dysgl yn barod i bobi

Rhowch y ddysgl yn y popty a'i bobi am tua 30 munud. Trefnwch ar blatiau gweini. Bon appetit!

Rysáit "Eggplant a chaserol tomato gyda saws bechamel (neu" Breuddwyd Gout ")":

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Fel ein ryseitiau?
Cod BB i'w fewnosod:
Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau
Cod HTML i'w fewnosod:
Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal
Sut olwg fydd arno?

Casserole Eggplant

Caserol eggplant Angenrheidiol: 400 g eggplant, 300 g tomatos, 200 g caws, 100 g pupur a nionyn, wy, 40 g menyn, 1/2 cwpan olewydd neu olew llysiau, 2 lwy fwrdd. l hufen a blawd neu friwsion bara, pupur du daear, halen Dull paratoi.

Casserole Eggplant

Cynhwysion caserol eggplant: Eggplant - 2 pcs., Tomatos - 5 pcs., Winwns - 1 pc., Garlleg - 3 ewin, gwynwy - 3 pcs., Olew olewydd - 40 ml, Menyn - 20 g, caws Mozzarella - 150 g, caws caled - 60 g, briwsion bara - 80 g, oregano sych -

Sylwadau ac adolygiadau

Medi 18, 2013 Sanul #

Mehefin 23, 2013 Sanul #

Mehefin 24, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)

Mehefin 22, 2013 Sanul #

Mehefin 23, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)

Ebrill 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)

Ebrill 11, 2013 TatyankaC #

Ebrill 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)

Ebrill 10, 2013 gwniadwraig #

Ebrill 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur rysáit)

Ebrill 10, 2013 yohoho # (cymedrolwr)

Ebrill 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur rysáit)

Gadewch Eich Sylwadau