Caserol eggplant Môr y Canoldir gyda thomato
CYNHWYSYDDION DISHES:
eggplant - 2 pcs. tomatos - 4 pcs. basil ffres wedi'i dorri - 3 llwy de. briwsion bara sych - 1 caws wedi'i gratio â chwpan - 60 g gwynwy - 3 pcs. caws mozzarella wedi'i dorri - 1 cwpan olew olewydd - 2 lwy de. winwns - 1 pc. garlleg - halen 3 ewin - 1.5 llwy de. oregano, pupur du daear i flasu
Iro'r badell gydag olew. Cymysgwch friwsion bara gyda 2 lwy fwrdd. l caws wedi'i gratio. Curwch gwynion gyda 1/2 llwy de. halen. Piliwch yr eggplants a'u torri ar draws gyda sleisys 1 cm o drwch. Trochwch bob tafell eggplant yn wiwerod wedi'u curo, yna rholiwch nhw mewn briwsion bara.
Rhowch y sleisys eggplant ar y badell wedi'i baratoi. Ysgeintiwch nhw gydag olew. Pobwch yn y popty nes ei fod wedi'i goginio.
Mewn padell nad yw'n glynu, cynheswch yr olew dros wres canolig, rhowch winwnsyn wedi'i dorri a garlleg wedi'i dorri. Coginiwch nes eu bod yn feddal. Ychwanegwch oregano, 1 llwy de. halen a phupur. Ffrio am 1 munud arall. Rhowch y tomatos a chynyddu'r gwres. Coginiwch nes ei fod wedi tewhau (tua 10-12 munud). Tynnwch o'r gwres a gosod basil.
Rhowch yr eggplant wedi'i baratoi mewn dysgl pobi mewn sawl haen, arllwyswch gyda chymysgedd tomato a'i daenu â'r cawsiau sy'n weddill. Pobwch 10-15 munud arall nes bod y caws yn toddi.
Y cynhwysion
- 2 eggplant
- 4 tomatos
- 2 winwns,
- 4 ewin o arlleg,
- 3 wy
- 400 gram o friwgig,
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd,
- 1 llwy fwrdd teim
- 1 llwy fwrdd o saets,
- 1 llwy de o rosmari
- pupur cayenne
- pupur du daear
- yr halen.
Mae cynhwysion caserol wedi'u cynllunio ar gyfer 2 neu 3 dogn.
Coginio
Cynheswch y popty i 200 gradd yn y modd gwresogi uchaf / gwaelod. Golchwch eggplant a thomatos yn drylwyr o dan ddŵr oer. Tynnwch y coesyn o ddau eggplants a thorri un eggplant mewn cylchoedd. Torrwch yr ail eggplant yn giwbiau.
Torrwch y tomatos yn chwarteri a thynnwch yr hadau. Yna torrwch y mwydion o domatos yn ddarnau. Piliwch y winwns a'r ewin garlleg a'u torri'n giwbiau.
Cymerwch badell nad yw'n glynu a ffrio'r sleisys eggplant ar y ddwy ochr nes eu bod yn feddal a'u bod yn dangos arwyddion eu bod yn ffrio.
Rhowch dafelli ar blât a'u rhoi o'r neilltu. Ffriwch y ciwbiau eggplant yn yr un badell. Ychwanegwch dafelli o domatos a pherlysiau a choginiwch bopeth gyda'i gilydd am sawl munud, yna gosodwch y llysiau allan.
Sauté y briwgig mewn padell ffrio fawr gydag olew olewydd. Ei dorri â sbatwla i'w wneud yn fwy briwsionllyd. Ychwanegwch y ciwbiau winwnsyn a garlleg a'r sauté nes eu bod yn dryloyw. Yna tynnwch y badell o'r stôf a gadewch iddi oeri ychydig.
Ffriwch yr holl gynhwysion cyn pobi.
Rhowch gylchoedd eggplant mewn dysgl pobi.
Cyfunwch weddill y llysiau a'r cig wedi'i ffrio mewn powlen neu gynhwysydd digon mawr. Rhannwch yr wyau mewn powlen fach, eu cymysgu â halen a phupur i'w blasu a'u hychwanegu at y gymysgedd gyda llysiau a briwgig. Cymysgwch yn dda a'i roi mewn dysgl pobi.
Dysgl yn barod i bobi
Rhowch y ddysgl yn y popty a'i bobi am tua 30 munud. Trefnwch ar blatiau gweini. Bon appetit!
Rysáit "Eggplant a chaserol tomato gyda saws bechamel (neu" Breuddwyd Gout ")":
Fel ein ryseitiau? | ||
Cod BB i'w fewnosod: Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau |
Cod HTML i'w fewnosod: Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal |
Casserole Eggplant
Caserol eggplant Angenrheidiol: 400 g eggplant, 300 g tomatos, 200 g caws, 100 g pupur a nionyn, wy, 40 g menyn, 1/2 cwpan olewydd neu olew llysiau, 2 lwy fwrdd. l hufen a blawd neu friwsion bara, pupur du daear, halen Dull paratoi.
Casserole Eggplant
Cynhwysion caserol eggplant: Eggplant - 2 pcs., Tomatos - 5 pcs., Winwns - 1 pc., Garlleg - 3 ewin, gwynwy - 3 pcs., Olew olewydd - 40 ml, Menyn - 20 g, caws Mozzarella - 150 g, caws caled - 60 g, briwsion bara - 80 g, oregano sych -
Sylwadau ac adolygiadau
Medi 18, 2013 Sanul #
Mehefin 23, 2013 Sanul #
Mehefin 24, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)
Mehefin 22, 2013 Sanul #
Mehefin 23, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)
Ebrill 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)
Ebrill 11, 2013 TatyankaC #
Ebrill 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur y rysáit)
Ebrill 10, 2013 gwniadwraig #
Ebrill 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur rysáit)
Ebrill 10, 2013 yohoho # (cymedrolwr)
Ebrill 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (awdur rysáit)