Jam chia ceirios mefus, riwbob a melys (heb siwgr a phectin)

Jam Rhubarb Mefus Carb Hadau Hadau Chia

Os ydych chi eisiau colli pwysau neu newid i ddeiet carb-isel, yna mae siwgr wedi'i wahardd yn llwyr i chi. Felly, yn anffodus, mae'r jam clasurol o'r archfarchnad yn disgyn allan o fwydlen eich brecwast cynnar. Serch hynny, yn ffodus, nid oes raid i chi roi'r gorau i'ch taeniad bara melys yn llwyr.

Gyda chymorth triniaethau syml, rydym yn clymu jam riwbob mefus gyda hadau chia, sy'n rhagori ar y jam clasurol nid yn unig mewn blas, ond hefyd mewn gwerth maethol.

Dim ond pedwar cynhwysyn fydd eu hangen arnoch chi - padell, jar wydr gyda chaead ac ychydig o amser. Ni allwch ddychmygu unrhyw beth haws. Rwy'n dymuno llwyddiant a chwant bon i chi!

Y cynhwysion

• 20 g o hadau chia,
• 150 g o genfigen,
• 150 g o fefus
• 50 g Golau Xucker (erythritol) neu felysydd,
• 2 lwy fwrdd o ddŵr.

Mae maint y cynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer tua 250 ml o jam. Mae amser coginio yn cymryd 30 munud. Cyfanswm yr amser aros yw 12 awr.

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.

Dull coginio

Piliwch y mefus, golchwch a thorri'r aeron yn eu hanner.

Piliwch y riwbob a'i dorri'n ddarnau bach. Gan y bydd hyn i gyd yn cael ei goginio ac, os dymunir, ei stwnsio, gallwch weithio'n fras. Byddwn yn swyno'r llygad yn nes ymlaen.

Nawr cymerwch badell maint canolig, rhowch fefus, riwbob a Xucker ynddo. Fel nad oes unrhyw beth yn llosgi allan ar y dechrau, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o ddŵr i'r badell.

Coginiwch dros wres canolig. Pan fyddwch chi'n cael mousse allan o fefus a chenfigen, gallwch chi dynnu'r badell o'r stôf.

Gellir hepgor coginio a dim ond torri ffrwythau i gyflwr piwrî. Yna bydd oes silff eich jam chia yn cael ei leihau o 7-10 diwrnod i 5-7 diwrnod. Ond ar yr un pryd rydych chi'n arbed yr holl fitaminau.

Ar ôl coginio, mae'n bwysig iawn caniatáu i'r mousse ffrwythau oeri. Gallwch chi gyflymu'r broses trwy roi'r pot mewn dŵr oer. Heb goginio, mae'r cam hwn yn cael ei hepgor yn naturiol.

Ar y diwedd, ychwanegwch hadau chia a chymysgu'r jam yn dda fel bod yr hadau wedi'u dosbarthu'n gyfartal yn ôl pwysau.

Nawr mae angen i chi ei roi yn yr oergell am y noson ac mae'ch jam wedi'i goginio eich hun gyda hadau chia yn barod. Ychwanegwch fwy o byns neu fara protein uchel iddo a byddwch chi'n cael brecwast iach.

Jariau gwydr gyda chaead ar gyfer eich jam carb-isel

Jam chia wedi'i wneud o fefus, riwbob a cheirios. Coginio:

Golchwch y coesyn riwbob, trimiwch y pennau, tynnwch y croen tenau i ffwrdd a'i dorri'n dafelli tua 1 cm o hyd.

Golchwch yr aeron. Wrth y mefus, rhwygwch y sepalau a'u torri'n chwarteri ar hyd. Tynnwch yr hadau o'r ceirios melys.

Rhowch y riwbob wedi'i baratoi gydag aeron mewn padell lydan gyda gwaelod trwchus, ychwanegwch hadau chia, surop, sudd lemwn, dŵr cnau coco. Rhowch y pot ar y tân, dewch â'r cynnwys i ferw a'i goginio ar wres isel am oddeutu 30 munud.

Rhowch jam chia mewn jariau bach a'i storio yn yr oergell. Os ydych chi am storio'r darn gwaith ar dymheredd yr ystafell, pasteureiddiwch y jariau am oddeutu 20 munud.

O'r set hon o gynhyrchion, ceir oddeutu 3 jar o jam gyda chynhwysedd o 300 ml.

Sylwch!

Mae hadau Chia (neu rawn saets Sbaenaidd) yn hadau planhigyn sy'n hysbys i wareiddiadau hynafol. Mae'n tyfu yn nhiriogaeth bresennol De America. Mae gan yr hadau egsotig hyn briodweddau iachâd gwerthfawr, ac fe'u defnyddir hefyd fel ychwanegiad bwyd i wahanol seigiau, gan gymryd rhan yn iachâd y corff dynol.

Mae hadau Chia yn wrthfiotig unigryw. Ymhlith nifer o fanteision y grawn hyn, gwerthfawrogir yn arbennig y gallu i golli gormod o bwysau. Yn ychwanegol at yr holl fuddion iachâd, mae hadau chia yn rhoi blas maethlon dymunol i'r llestri, a all ategu bron unrhyw ddysgl.