Roeddech chi eisiau gwybod am y mynegai glycemig, ond ddim yn gwybod pwy i ofyn

* Trwy glicio ar y botwm "Cyflwyno", rwy'n rhoi fy nghaniatâd i brosesu fy data personol yn unol â'r polisi preifatrwydd.

Mae'r diet mynegai glycemig yn system colli pwysau hawdd ei dilyn ac effeithiol sy'n seiliedig ar reoli cymeriant carbohydradau yn y corff. Mae mynegai glycemig (GI) pob cynnyrch bwyd yn cael ei bennu gan gyfradd ei ddadansoddiad yn y corff cyn ffurfio glwcos. Po arafach y broses, isaf fydd y gyfradd a gorau fydd hi ar gyfer colli pwysau.

Mae gan garbohydradau cymhleth fynegai glycemig isel, sydd, yn wahanol i rai syml, yn rhyddhau glwcos yn raddol, gan osgoi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed a newyn cyflym yn fuan ar ôl bwyta.

Yn ogystal, mae carbohydradau syml, sy'n rhyddhau pob glwcos ar unwaith, yn creu gormodedd ohono yn y corff, gan droi yn ddyddodion brasterog. Felly, mae diet glycemig isel, lle mae cymeriant carbohydradau “niweidiol” o'r fath yn gyfyngedig, yn caniatáu ichi reoli lefel y glwcos ac atal holl ganlyniadau negyddol ymddangosiad ei ormodedd. Dyna pam y bwriadwyd y dechneg hon yn wreiddiol ar gyfer pobl â diabetes, ond, ar ôl dangos effeithlonrwydd uchel ac yn y frwydr yn erbyn gormod o bwysau, dechreuodd gael ei defnyddio'n helaeth ar gyfer colli pwysau.

Hanfod a manteision colli pwysau gan GI

Hanfod diet â mynegai glycemig isel yw disodli carbohydradau syml (cyflym) â rhai cymhleth (araf). Yn yr achos hwn, mae'r fwydlen yn cynnwys bwydydd calorïau isel, sy'n sicrhau bod llai o egni'n cael ei ddefnyddio nag sy'n cael ei wario, oherwydd bod pwysau'r corff yn lleihau.

Mae gan y dechneg hon o golli pwysau fanteision pwysig ar gyfer colli pwysau yn gyffyrddus, a darperir nifer o gamau defnyddiol oherwydd:

• yn ymarferol ni chaniateir ymddangosiad teimlad o newyn, gan fod y diet yn cael ei lunio ar sail maethiad cywir,
• mae gwaith yr organeb gyfan yn cael ei sefydlu - mae metaboledd yn cyflymu, mae'r llwybr gastroberfeddol yn gwella, mae swyddogaethau organau mewnol yn normaleiddio, sy'n ei gwneud hi'n bosibl defnyddio system o'r fath am amser hir a hyd yn oed gydol oes,
• mae cyflyrau bwyd yn cael eu creu sy'n addas hyd yn oed ar gyfer menywod beichiog a llaetha, pobl â chlefydau cronig neu ddifrifol.

Yr unig anhawster wrth ddilyn diet ar y mynegai glycemig yw'r angen i ddilyn tabl arbennig yn gyson. Ond dros amser, gallwch ddod i arfer ag ef yn gyflym neu gofio dangosyddion GI y prif gynhyrchion. Dylid cofio bod gwrtharwyddion hyd yn oed system faeth optimaidd o'r fath.

Anfanteision a gwrtharwyddion

Ni argymhellir maethiad glycemig isel os oes gennych y problemau iechyd canlynol:

• anhwylderau meddyliol
• anhwylderau metabolaidd
• diabetes mellitus
• cyflwr gwan ar ôl salwch hir neu lawdriniaeth.

Hefyd, nid yw'r diet yn addas ar gyfer pobl ifanc yn ystod y glasoed.

Anfantais gymharol y dechneg hon yw nad yw'n rhoi colli pwysau yn gyflym - gyda'r ymdrechion mwyaf mewn mis gallwch gael gwared â dim mwy na 10 kg. Ar yr un pryd, mae colli pwysau yn dibynnu i raddau helaeth ar gynnwys calorïau'r diet a phresenoldeb gweithgaredd corfforol.

Yn gyffredinol, ystyrir bod diet glycemig isel yn hawdd i'w ddilyn, gan ei fod yn cynnwys eithrio rhai bwydydd o'r diet yn unig. Datblygwyd yr egwyddor hon o golli pwysau yn gyntaf gan Dr. Michel Montignac, a ddadleuodd y dylai unigolyn sy'n colli pwysau brofi'r pleser o fwyta, ac nid teimlad cyson o newyn. Techneg Montignac a’r tabl GI a greodd a ddaeth yn sail ar gyfer colli pwysau ar ddeiet glycemig isel.

Techneg Montignac - rydyn ni'n colli pwysau heb newyn

Mae system faeth y maethegydd enwog o Ffrainc, sy'n seiliedig ar ddibyniaeth pwysau corff ar fynegai glycemig bwydydd sy'n cael eu bwyta, wedi dod yn chwyldro go iawn ym maes colli pwysau. Diolch i ddull hollol wahanol, mae'n caniatáu ichi golli pwysau yn gyffyrddus ac am amser hir, tra bod pob diet anhyblyg sy'n cyfyngu'n ormodol ar y diet yn anodd iawn ei oddef oherwydd teimlad cyson o newyn, ac ar ôl graddio maent yn aml yn arwain at ddychwelyd pwysau coll. Mae dull Montignac yn amddifad o'r holl ddiffygion hyn, gan mai ei brif reol yw colli pwysau heb newyn.

Rheolau Dr. Montignac

Ni ellir galw'r rhaglen normaleiddio pwysau hon yn ddeiet yn ei ystyr draddodiadol. Mae'n ddeiet cytbwys, sy'n seiliedig ar ddethol rhai bwydydd, gan ystyried eu heffaith ar brosesau metabolaidd sy'n atal gor-bwysau, diabetes, clefyd y galon a phibellau gwaed.

Mae egwyddor Montignac o frwydro yn erbyn dros bwysau yn seiliedig ar gyfrifo mynegeion glycemig bwydydd sy'n cael eu bwyta. Mae'r maethegydd Ffrengig yn honni bod angen i chi golli pwysau, nid llwgu, ond dewis y bwyd iawn.

Mewn geiriau eraill, yr isaf yw'r GI, y gorau ar gyfer colli pwysau. Yn unol â hyn, datblygodd awdur y fethodoleg dabl arbennig, gan rannu'r cynhyrchion yn ôl eu mynegai glycemig.

Cymerwyd y safonau GI canlynol fel sail:

• isel - hyd at 55,
• cyfartaledd - 56-69
• uchel - o 70.

Dylai'r gyfradd defnydd dyddiol ar gyfer colli pwysau fod yn 60-180 uned, yn dibynnu ar y pwysau cychwynnol.

Yn ogystal, mae angen i chi ddilyn nifer o reolau syml:

• yfed o 2 l o ddŵr pur,
• peidiwch â chyfuno carbohydradau â brasterau,
• Bwyta'n ysbeidiol am o leiaf 3 awr.

Dan arweiniad yr egwyddorion hyn, heb unrhyw gyfyngiad mewn calorïau, collodd Michel Montignac am 3 mis 15 kg o bwysau gormodol ei hun ac wedi hynny cadwodd y canlyniadau.

Tabl cynnyrch

Mae defnyddio tabl mynegai glycemig yn rhagofyniad diet Montignac. Mae'n caniatáu ichi ddewis y cynhyrchion cywir a chreu bwydlen a fydd yn sicrhau colli pwysau yn sefydlog.

Dylid nodi bod y mynegai glycemig yn cael ei neilltuo i gynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau yn unig. Felly, nid oes unrhyw gynhyrchion protein uchel, er enghraifft, cynhyrchion cig yn y tabl, sy'n golygu bod eu GI yn 0.

Camau a Bwydlenni

Perfformir y broses o golli pwysau yn ôl Montignac mewn 2 gam:

• ar y cyntaf - mae'r pwysau'n cael ei ostwng i'r lefel a ddymunir,
• ar yr ail - mae'r canlyniad yn sefydlog.

Er mwyn cyflawni eich nodau, dylai cymeriant carbohydrad fod yn fach iawn, felly ar y cam cyntaf dim ond bwydydd â GI isel a ganiateir. Ar ôl colli'r nifer a ddymunir o gilogramau yn yr ail gam, mae sefydlogi pwysau yn digwydd, tra bod y rhestr o gynhyrchion a ganiateir yn cael ei hehangu, ond heb ei chynnwys na gyda chyfyngiad sylweddol ar fwydydd carb-uchel.

Y cam cyntaf - colli pwysau

Yn ystod cam cychwynnol diet Montignac, mae angen i chi fwyta er mwyn peidio ag achosi cynnydd sydyn yn lefelau glwcos.

Bydd diet a ddewiswyd yn iawn gyda GI isel yn osgoi cronni brasterau ac yn llosgi dyddodion braster presennol ar gyfer ynni.

Argymhellion awdur y fethodoleg ar gyfer y cam cyntaf:

• dylid cychwyn brecwast gyda ffrwythau i ysgogi'r coluddion ac atal rhwymedd, ac yna ychwanegu protein a charbohydradau â ffibr,
• dylai cinio fod yn brotein
• ar gyfer cinio, mae angen i chi fwyta proteinau a lipidau, ond ni ddylai'r llestri fod yn rhy dew,
• dylai'r cinio fod yn ysgafn bob amser, yn cynnwys proteinau a brasterau neu broteinau a charbohydradau, tra dylid bwyta bwyd heb fod yn hwyrach na 19 awr.

Y prydau protein-lipid gorau yw: cawl llysiau, pysgod, dofednod, wyau. Fe'ch cynghorir i osgoi selsig a chynhyrchion lled-orffen. Mewn prydau protein-carbohydrad, argymhellir cynnwys cynhyrchion carbohydrad sydd â chynnwys ffibr uchel a heb fraster - caws bwthyn braster isel, llysiau cysgodol y nos, ffa, llysiau gwyrdd.

Bwydlen enghreifftiol ar gyfer yr wythnos

Yn y ddewislen isod gallwch ddefnyddio unrhyw lysiau, ffrwythau, grawnfwydydd, ac ati o'r bwrdd gyda mynegai glycemig isel, gan eu dewis at eich dant.

• brecwast - unrhyw ffrwythau
• cinio - tafell o fara bran, cyfran o uwd, gwydraid o laeth sgim,
• cinio - salad bresych, pysgod mewn gwin gwyn neu wedi'i bobi mewn briwsion bara gyda chaws, te gwan heb ei felysu,
• cinio - darn o gig wedi'i bobi, cawl llysiau, iogwrt braster isel.

• brecwast - sitrws, gwydraid o iogwrt braster isel,
• cinio - muesli, marmaled ffrwctos,
• cinio - moron amrwd wedi'u gratio gyda sbigoglys, sudd lemwn ac olew olewydd, caws 50 g, ffrwythau ffres,
• cinio - salad llysiau, corbys gyda saws soi.

• brecwast - ffrwythau i ddewis ohonynt,
• cinio - sleisen o fara grawn cyflawn gyda jam heb ei felysu, gwydraid o laeth sgim,
• cinio - dogn o gig llo pob, salad llysiau, sitrws ffres,
• cinio - cawl llysiau, ffa wedi'i ferwi, iogwrt braster isel.

• brecwast - afal, wyau wedi'u ffrio,
• cinio - ham, gwydraid o laeth sgim,
• cinio - salad llysiau gyda hufen sur braster isel, pysgod wedi'u grilio,
• cinio - caserol llysiau gyda chaws, perlysiau, kefir braster isel.

• brecwast - oren ffres,
• cinio - grawnfwyd gyda llaeth,
• cinio - llysiau wedi'u stiwio, ffiled cyw iâr wedi'i ferwi, te gwan heb ei felysu,
• cinio - uwd, salad llysiau.

• brecwast - sitrws, iogwrt braster isel,
• cinio - uwd llaeth, coffi wedi'i ddadfeilio,
• cinio - cig heb lawer o fraster gyda llysiau, salad ffrwythau,
• cinio - pasta o wenith durum, ham, llysiau gyda pherlysiau.

• brecwast - 2 dafell o fara bran, llaeth sgim,
• cinio - caws bwthyn braster isel, te gwan heb siwgr,
• cinio - pysgod wedi'u pobi gyda llysiau, coffi wedi'i ddadfeffeineiddio,
• cinio - ffrwythau i ddewis ohonynt.

Mae dilyn rheolau'r cam hwn o'r diet yn caniatáu ichi sicrhau canlyniadau cadarnhaol mewn 1-3 mis, yn dibynnu ar y nodau.

Darperir y camau cadarnhaol canlynol:

• mae metaboledd yn cael ei normaleiddio
• mae newyn wedi'i eithrio
• nid oes angen newid na chyfyngu ar y diet yn sylweddol,
• mae'r corff yn dirlawn â fitaminau a mwynau hanfodol.

Yn ogystal, yn ystod colli pwysau, mae màs cyhyrau ac hydwythedd y croen yn cael eu cadw, sy'n osgoi nodwedd sagging a sagging dietau eraill.

Yr ail gam yw sefydlogi

Er mwyn cydgrynhoi'r canlyniad yn ddibynadwy, mae angen cadw at y rheolau canlynol ar yr ail gam:

• peidiwch â cham-drin bwydydd â GI uchel,
• defnyddio brasterau da, olewau planhigion sydd wedi'u gwasgu'n oer yn bennaf, i lenwi'r angen am lipidau
• bwyta cynhyrchion llaeth heb lawer o gynnwys braster,
• cyflwyno mwy o bysgod i'r diet,
• os ydych chi am gymysgu brasterau â charbohydradau, mae angen i chi fwyta llysiau sy'n cynnwys llawer o ffibr gyda nhw,
• gallwch chi yfed gwin sych, ond ar ôl salad llysiau neu gaws,
• i frecwast mae angen i chi gynnwys bara grawn cyflawn,
• dylid lleihau neu ddileu siwgr, mêl, losin, teisennau, soda yn gyfan gwbl,
• dylai coffi gael ei ddadwenwyno, ac ni ddylai te fod yn gryf,
• dylid cynnal cymeriant dŵr bob dydd ar 2 litr.

Gellir dilyn rheolau methodoleg Montignac a'i dabl mynegai glycemig nid yn unig trwy golli pwysau, ond hefyd trwy eich diet am oes. Yna ni fydd problem gormod o bwysau neu lefelau siwgr uchel byth yn trafferthu.

Yn gyffredinol, mae diet Montignac yn rhaglen i newid eich arferion bwyta yn radical. Yn ôl egwyddor debyg - "bwyta i golli pwysau" - mae nifer o ddulliau poblogaidd eraill wedi'u datblygu - Atkins, Dukan, yn ôl grŵp gwaed. Hefyd, yn seiliedig ar theori Dr. Montignac, crëwyd diet glycemig isel mwy “sioc” sy'n eich galluogi i gael gwared â gormod o bwysau.

Deiet Glycemig Isel

Mae diet o'r fath yn wahanol i dechneg Montignac yn yr ystyr ei fod wedi'i gynllunio'n benodol ar gyfer colli pwysau, tra bod dull meddyg Ffrainc yn cynnwys atal diabetes a chlefydau cardiofasgwlaidd yn ychwanegol. Mae diet glycemig isel hefyd yn seiliedig ar reoli cymeriant carbohydradau, ond yn wahanol i ddull Montignac, mae'n cynnwys 3 cham, ac mae'r cyntaf ohonynt yn eithaf llym. Oherwydd y dull hwn, mae'r system colli pwysau hon yn caniatáu ichi golli pwysau yn gynt o lawer, ac yna trwsio'r canlyniad yn ddiogel.

Mae defnyddio diet mynegai glycemig isel yn gofyn am gydymffurfio â'r rheolau canlynol:

• dim ond bwydydd sydd â gwerth maethol uchel a GI isel y gallwch eu defnyddio.
• dylai bwyd fod yn ffracsiynol, yn ddelfrydol 6 phryd y dydd,
• y pryd olaf - heb fod yn hwyrach na 3 awr cyn amser gwely, fel bod gan y llwybr gastroberfeddol amser i orffwys ac adfer,
• wrth goginio - lleiafswm o driniaeth wres, sydd fel arfer yn cynyddu'r GI,
• gallwch yfed dŵr yn y swm sydd ei angen ar y corff, heb ddod â'i gyfaint dyddiol i'r hyn sy'n ofynnol gan y mwyafrif o ddeietau 1.5–2 litr.

Mae hefyd yn angenrheidiol monitro cynnwys calorïau'r bwyd, gan na fydd lleihau faint o garbohydradau yn gwneud synnwyr os ydych chi'n rhoi mwy o galorïau i'r corff nag y gall ei wario. Yn ystod diet glycemig isel, ni ddylai cynnwys calorïau'r diet dyddiol fod yn fwy na 1500-1700 kcal. Mae'n arbennig o bwysig cydymffurfio â'r holl reolau hyn yn ystod camau 1 a 2.

Camau colli pwysau

O'i gymharu â dull Montignac 2 gam, mewn diet â mynegai glycemig isel, tybir bod 3 cham wedi'u cwblhau, ac ar y cam olaf yn y ddau achos rhagdybir sefydlogi'r canlyniad. Ond yn y diet isel-glycemig, ychwanegir yr un cyntaf - y cam anoddaf, sy'n absennol yn rhaglen y maethegydd Ffrengig.

Yn gyffredinol, mae'r broses o golli pwysau fel a ganlyn:

• y cam cyntaf yw llosgi braster yn weithredol, pan mai dim ond bwydydd â GI hyd at 39 sy'n cael eu defnyddio,
• yr ail gam - gostyngiad graddol mewn pwysau i'r canlyniad a ddymunir, caniateir iddo gynyddu'r GI i 55,
• y trydydd cam - trwsio, dylai sylfaen y diet fod yn fwydydd â GI hyd at 69, a hefyd gellir ychwanegu ychydig bach o fwyd glycemig uchel.

Amod pwysig ar gyfer effeithiolrwydd colli pwysau o'r fath yw hynt gorfodol pob un o'r camau hyn, fel arall ni fydd y colli pwysau yn ddigonol neu bydd y pwysau a gollir yn dychwelyd yn gyflym. Mae hyd diet glycemig isel yn dibynnu ar nodweddion y corff a'i nodau, ond ni all fod yn llai na 21 diwrnod - mae'n cymryd cymaint o amser i ffurfio arferion bwyta newydd. Ar ben hynny, dylai pob cam bara o leiaf wythnos, yn y senario gorau - 2 wythnos.

Cam cyntaf

Ar y cam hwn o'r diet, mae'r corff yn cael ei lanhau fwyaf gweithredol o bopeth diangen, gan gynnwys dyddodion brasterog. Bydd defnyddio bwydydd sydd â chynnwys lleiaf o garbohydradau yn arwain at wario llawer iawn o egni, a'i ddiffyg - i losgi stociau, y mae'n rhaid cael gwared arno.

Wrth arsylwi diet glycemig isel, mae angen i chi gofio am gymedroli. Ni ddylai caniatáu bwyta llawer iawn o fwyd arwain at orfwyta, ond hefyd ni allwch newynu eich hun er mwyn sicrhau canlyniad cyflym.

Ni argymhellir eistedd yn y cam cyntaf am fwy na 2 wythnos. Mae'n well dechrau colli pwysau yn raddol ar ôl glanhau'n ddwys, gan symud ymlaen i'r ail gam.

Ail gam

Rhaid pennu hyd mwyaf y cam hwn yn annibynnol. Cyn gynted ag y collir y nifer gofynnol o gilogramau, dylech symud ymlaen i sicrhau'r pwysau.

Ar yr ail gam, gall y diet gynnwys cynhyrchion sydd â GI uwch nag ar y cam cyntaf, ond sy'n dal yn ddigon isel. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n bwysig iawn monitro cynnwys calorïau bwyd.

Trydydd cam

Dylai'r cam olaf, gyda'r nod o gydgrynhoi'r canlyniad, bara dim llai na'r camau cyntaf a'r ail gyda'i gilydd. Ni ddylid ei golli mewn unrhyw achos fel na fydd y pwysau coll yn dychwelyd. Mae sail y diet bellach yn cynnwys bwydydd â GI isel a chanolig.Caniateir hefyd weithiau ddefnyddio bwydydd sydd â mynegai glycemig uchel.

Dewislen enghreifftiol

Nid oes bwydlen lem mewn diet glycemig isel, ac mae hwn yn fantais fawr arall. Dylai sylfaen y diet ar bob cam fod yn gynhyrchion gyda'r GI a ganiateir, yn seiliedig ar ba rai, ac mae angen i chi wneud bwydlen.

Er enghraifft, gall y ddewislen fod fel a ganlyn:

• brecwast - uwd, ffrwythau neu sudd wedi'i wneud yn ffres,
• cinio - diodydd llaeth sgim,
• cinio - cig heb lawer o fraster, salad llysiau,
• byrbryd prynhawn - salad ffrwythau,
• cinio - omelet gyda madarch, caws bwthyn braster isel.

Gellir gwneud diet â mynegai glycemig isel yn sail i'ch diet. Bydd hyn yn helpu i normaleiddio'n raddol, ac yna sefydlogi'r pwysau oherwydd ailstrwythuro'r corff i'r dull gweithredu cywir.

Argymhellion Maethegydd

Mae'r diet mynegai glycemig yn gofyn am gysoni cyson â'r bwrdd, nad yw bob amser yn gyfleus. Er mwyn peidio â drysu yn y dangosyddion ac i beidio â gwrthod eich hoff fwyd yn afresymol, gallwch ddefnyddio rhai awgrymiadau o faethegwyr wrth lunio diet:

• llysiau - y cynnyrch mwyaf defnyddiol y gellir ei fwyta am gyfnod amhenodol, ond yn ddelfrydol ar ffurf amrwd, yn enwedig beets a moron,
• mae'n well berwi tatws “yn eu gwisgoedd” ac ar ffurf oer (yna bydd ffibr yn ffurfio ynddo, yn fwy manwl gywir, startsh gwrthsefyll, sy'n helpu lefelau siwgr is),
• ffrwythau - gallwch chi fwyta afalau, gellyg, orennau, mafon yn ddiderfyn. Ac eithrio bananas, ciwi, grawnwin, gourds,
• Macaroni - dim ond o wenith durum, ar ffurf oer ac yn gymedrol,
• reis - gall fod yn frown, amrywiaeth wyllt, ni all - caboledig,
• bara - dim ond grawn cyflawn, bran neu flawd gwenith cyflawn,
• caniateir bwydydd protein (cig heb lawer o fraster, pysgod, cynhyrchion llaeth braster isel), ond ni ddylai fod yn drech,
• mae gan lawer o fwydydd calorïau uchel - selsig, pizza, siocled - GI isel, ond nid ydyn nhw'n addas ar gyfer bwyd diet,
• os ydych chi am fwyta rhywbeth â GI uchel, cyfuno'r bwyd hwn â bwydydd glycemig isel, yna bydd y lefel glwcos yn cynyddu'n araf.

Bydd cydymffurfio â'r argymhellion hyn yn helpu i beidio â dibynnu ar y tabl o ddangosyddion a pheidio â thorri rheolau'r diet.

Mae'r dechneg colli pwysau mynegai glycemig yn caniatáu ichi golli nifer eithaf mawr o bunnoedd yn ychwanegol, ond nid ar unwaith, ond yn raddol, ond heb newyn a straen metabolig i'r corff.

Fel rheol, mewn pythefnos gallwch gael gwared â 3-5 kg ​​o bwysau gormodol ar gyfartaledd, ac ni fydd hyn oherwydd hylif, ond yn hytrach oherwydd llosgi braster. Yn dilyn hynny, mae colli pwysau wythnosol fel arfer yn 1–2 kg, sy'n gadael yn anadferadwy. Ond ar gyfer hyn mae angen i chi adolygu'ch diet, eich arferion bwyta a'ch ffordd o fyw yn sylfaenol.

Adolygiadau a chanlyniadau colli pwysau

Elena, 29 oed, Ufa

Rydw i wedi bod yn gweithio yn y swyddfa ers sawl blwyddyn yn olynol, rydw i'n eistedd, dwi ddim yn gwneud chwaraeon chwaith. O ganlyniad i ffordd o fyw mor eisteddog, enillodd lawer o bwysau. Ceisiais golli pwysau gyda chymorth dietau caeth amrywiol, ond y cyfan yn ofer - chwalodd yn gyson, ac eisoes ar yr ail ddiwrnod. Dywedodd ffrind fod diet Montignac yn hollol ddim eisiau bwyd, er nad yn gyflym iawn. Ond roedd yn fy siwtio'n berffaith. Rwy'n hapus iawn gyda'r canlyniad: mewn mis cymerodd 3 kg yn unig, mae'n ymddangos, ychydig iawn, ond i mi mae hwn yn gynnydd mawr. Rwy'n credu os bydd yn mynd ymlaen fel hyn, bydd yn fendigedig ar y cyfan. Y prif beth yw heb lwgu a hyd yn oed heb ymdrech gorfforol.

Marina, 23 oed, Moscow

Ar ôl rhoi genedigaeth a bwydo ar y fron, enillodd 20 kg, dechreuodd problemau nid yn unig gydag iechyd, ond hefyd gyda'i gŵr. Roedd yn anodd iawn cael gwared â phwysau o'r fath, oherwydd daethoch i arfer â bwyta llawer, heb gyfyngu'ch hun mewn unrhyw beth. Roedd yn rhaid i mi addasu'r diet, yn gyntaf oll, gan roi'r gorau i losin. Fe wnes i ddod o hyd i wybodaeth am y mynegai glycemig o fwydydd a diet yn seiliedig ar yr egwyddor hon. Yn llythrennol yn ystod y mis cyntaf, roedd yn bosibl cael gwared ar 7 kg, a heb gyfyngiadau dietegol cryf. Newydd ddisodli rhai cynhyrchion ag eraill, gan gyfeirio at blât Montignac. O ganlyniad, gadawodd y 3 mis nesaf 13 kg arall. Nawr rwy'n bwyta bwydydd â mynegai glycemig isel neu ganolig, mae'r pwysau'n parhau i ostwng ychydig, ond, yn bwysicaf oll, nid yw'n cynyddu. Rwy'n cynghori pawb i roi cynnig ar raglen o'r fath - gallwch eistedd arni ar hyd eich oes heb anghysur.

Alina, 35 oed, Nizhnevartovsk

Colli pwysau ar ddeiet gyda mynegai glycemig isel o 10 kg mewn 2 fis. Bwytais yn bennaf ffrwythau a llysiau ffres, codlysiau, cig, cynhyrchion llaeth sur. Mae'r fwydlen yn troi allan i fod yn amrywiol iawn, ac mae'r dognau'n weddus er mwyn cael digon, wrth gwrs, heb orfwyta. Rwy'n teimlo'n wych, dim problemau gyda bwyd, newynu, torri i lawr, hwyliau drwg. Dim ond y pwysau sy'n gadael yn araf. Nid yw marciau ymestyn, crychau gormodol a phroblemau eraill sy'n gysylltiedig â cholli cyfaint yn gyflym yn ymddangos. Mae'r angen i ystyried mynegai glycemig cynhyrchion yn gyson ychydig yn y ffordd, ond dros amser rydych chi'n dod i arfer ag ef ac yn cofio llawer. Ond mae'r canlyniad yn braf iawn.

Adolygiadau o feddygon ac arbenigwyr

Grigory Polozov, endocrinolegydd, Simferopol

Mae bwyta mynegai glycemig isel yn helpu i golli pwysau. Ond ni fyddwn yn argymell dilyn cam cyntaf y diet am gyfnod rhy hir - ni ddylai ei hyd fod yn fwy na 14 diwrnod, oherwydd ar yr adeg hon mae'r defnydd o garbohydradau araf defnyddiol, sydd eu hangen ar y corff dynol, yn cael ei leihau'n sylweddol. Os dilynwch yr holl argymhellion, yna ar raglen o'r fath gallwch leihau pwysau yn sylweddol, normaleiddio metaboledd, gwella swyddogaeth y coluddyn, yn ogystal ag atal cychwyn diabetes a lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd yn sylweddol. Rwy'n golygu methodoleg Montignac, a ddatblygwyd, mewn gwirionedd, at ddibenion o'r fath. Ac mae'r ffaith ei fod yn caniatáu ichi gael gwared â gormod o bwysau corff yn fonws braf arall.

Valeria Rusina, maethegydd, Kostroma

Y prif anhawster wrth ddilyn diet â mynegai glycemig isel yw nad yw'r dangosydd hwn yn gyson. Mae'n amrywio'n sylweddol yn dibynnu ar ffresni'r cynhyrchion neu aeddfedrwydd y ffrwythau, y ffordd y cânt eu paratoi neu eu bwyta. Felly, byddwn yn galw dangosyddion y tabl GI braidd yn amodol. Pwynt gwan arall yn y diet, rwy'n credu, yw'r agwedd at weithgaredd corfforol - ni roddir unrhyw sylw i'r mater hwn o gwbl. Mae'n ymddangos bod effeithiolrwydd colli bunnoedd yn ychwanegol yn dibynnu'n llwyr ar y diet, ac mae hyn yn sylfaenol anghywir. Yn gyffredinol, ni fyddwn yn dweud bod y syniad yn ddrwg, ond mae angen ei fireinio'n sylweddol.

Mynegai Glycemig a Bownsiwr Inswlin

Y mynegai glycemig (GI), mewn gwirionedd, yw cyfradd y gwaed sy'n llenwi â siwgr mewn ymateb i'r defnydd o fwydydd penodol. Ond er mwyn deall pa brosesau sy'n arwain at ordewdra, mae'n bwysig gwybod bod mynegai inswlinmig yn ychwanegol at y bwydydd glycemig, mae hyn yn ddangosydd o ryddhau inswlin mewn ymateb i ddefnyddio bwyd penodol.

Ar gyfer dieteg, mae'r mynegai inswlinemig yn bwysicach, er bod eu dangosyddion yn gyfochrog yn y rhan fwyaf o achosion. Mae'r mynegai inswlinemig yn rhoi syniad pendant o ba bwysau y gellir ei ennill, oherwydd ar y cyfan dim ond un paramedr yw'r mater o lenwi adipocytes, celloedd braster, â braster - sensitifrwydd trothwy'r celloedd hyn i inswlin.

Yn gyffredinol, mae'n edrych fel hyn. Dychmygwch gell fraster sydd â phorth metabolig i fynd i mewn ac allan ohoni. Mae inswlin yn dod i fyny ati, ac os oes llawer ohono, mae'n athletwr ffug mor enfawr, meddai'n benderfynol: agorwch i fyny! Nid oes gan y gell fraster unrhyw beth i'w wneud, mae'n agor, yn storio braster. Ac os nad oes digon o inswlin, mae'n anniben ac yn fach, yn neidio, yn neidio o amgylch y gell, ac mae'n ei wrthod mewn gwaed oer.

Ond mae yna un pwynt pwysig iawn sy'n werth ei gofio. Mae pawb yn wahanol, ac mae eu celloedd hefyd yn wahanol. Dim ond i ollwng braster y bydd adipocytes rhywun yn agor y giât i'r inswlin bownsar. Ac i rai, mae'n ddigon i ychydig o inswlin farchogaeth, ac maen nhw'n barod i wneud cyflenwadau.

I fynd yn dew .... yn agos

Mae'r cysyniad o oddefgarwch inswlin. Mae'n cynnwys sensitifrwydd celloedd derbynnydd sy'n trosi egni carbohydrad yn egni ATP (adenosine triphosphate, y “moleciwl symud”), maeth yr ymennydd, ac ati. Er enghraifft, gyda cham-drin carbohydradau dros amser, gall y sensitifrwydd hwn leihau. Ac, yr isaf y mae'n cwympo, po fwyaf o gelloedd braster sy'n dod yn sensitif i inswlin - nid yw'r paradocs hwn wedi'i esbonio'n llawn eto, ond mae'r ffaith yn bodoli. Ac mae'r tueddiad genetig i ordewdra, y mae pobl mor aml yn siarad amdano nawr, yn cael ei reoleiddio gan rai genynnau. Darganfuwyd y genynnau hyn eisoes ac mae'n amlwg bod effaith gordewdra cenedlaethau yn cael ei chyflawni nid gan rai priodweddau cyfriniol, ond trwy sensitifrwydd i inswlin, a etifeddir, ymhlith pethau eraill.

Dyna pam mae gwahanol bobl yn ymateb yn wahanol i'r un bwyd. Mae gan rywun sensitifrwydd uchel i inswlin, a gall fwyta blawd, losin, tatws, inswlin yn parhau i fod yn isel, nid yw adipocytes yn ymateb.

Mae'n digwydd bod rhywun yn edrych ar far siocled - ac yn mynd yn dew. Yn flaenorol, roeddent yn chwerthin am ben pobl o'r fath, ddim yn eu credu. Ond mae astudiaethau wedi dangos y gall inswlin hyd yn oed ddod o feddyliau am fwyd! Gan gynnwys, felly, nid yw melysyddion yn gweithio: rydych chi'n bwyta rhywbeth melys, ac mae gennych inswlin wedi'i gynhyrchu o'ch hen gof. Nid ydych wedi derbyn siwgr, mae inswlin yn disgyn yn is na'r arfer ac yn cymryd y siwgr sydd eisoes yn arnofio yn y gwaed, gan dyfu eto. O ganlyniad, rydych chi'n gorfwyta oherwydd bod rhyddhau inswlin wedi achosi newyn difrifol.

Neu enghraifft arall o ennill pwysau anesboniadwy o safbwynt bob dydd. Fe geisiodd y dyn yn galed, ymatal rhag losin, eistedd ar ddeiet Atkins a bwyta barbeciw trwy'r penwythnos. Ond y bore wedyn ni allai sefyll arno a chaniatáu iddo ddarn bach o siocled. Neidiodd ei inswlin, a rhuthrodd yr holl fraster a oedd yn arnofio yn y gwaed o farbeciw ddoe i mewn i’r celloedd adipocyte.

Pan fydd y gampfa'n ddrwg, neu Braster y tu ôl i saith clo

Rwy'n ailadrodd, mae yna wahanol bobl. Ond mae ffactor arall y dylid ei ystyried gan y rhai sy'n cael trafferth gyda gormod o bwysau: os yw un hormon yn gweithio wrth fewnbwn braster, yna mae sawl un yn gweithio ar unwaith. Mae triglyseridau, y ffurf y mae'r corff yn storio braster ynddo, yn sefydlog iawn. Ac er mwyn i'r braster ddod allan, mae angen cydbwysedd o hormonau eraill arnoch chi. Yn eu plith, norepinephrine, adrenalin, testosteron, estrogens. Mae pob un ohonynt, gan weithio'n gytûn iawn, fel cerddorfa dda, yn rheoleiddio a fyddwch chi'n gwario'r braster cronedig ai peidio. Mae gan fraster y corff ffordd hir iawn i fynd trwy holltiad, pilenni celloedd a llosgi ym mitocondria celloedd cyhyrau, ac os oes camweithio bach ar hyd y llwybr hwn, mae'r system yn stopio gweithio o gwbl.

Ond nid yw'r hyfforddwr yn fwyaf tebygol yn gwybod am hyn, nid yw'n gwybod nad diogi ac esgeulustod yr achos yw'r mater, ac y gellir hyfforddi sefyllfaoedd o'r fath i hypoglycemia a marwolaeth rannol yr ymennydd. Wedi'r cyfan, rydym bellach yn trin gordewdra, gan gynnwys canolfannau ffitrwydd. Maent yn aml yn gwahardd bwyta cyn llwyth hyfforddi er mwyn cyflymu'r effaith, fel arall bydd y rhai sy'n colli pwysau yn bwyta a braster yn cael ei storio. Ond yn amlaf, nid yw hyd yn oed yn digwydd i unrhyw un wirio a yw adipocytes yn gallu, mewn egwyddor, gymryd rhan â braster.

Yn fy ymarfer, bu achos yn ddiweddar: yn sydyn dechreuodd dyn ifanc, rhedwr proffesiynol, dyfu stumog. Roedd yn rhedeg 15 cilomedr y dydd, yn byw yn llwgu, roedd braster yn parhau i gronni. Fe basiodd y profion, fe drodd popeth allan - fe wnaethon ni lefelu ei lefel testosteron, a chollodd y dyn bwysau mewn pythefnos a hanner, enillodd yr adipocytes ffordd allan.

Mae diet ar fwydydd sydd â mynegai glycemig isel, diet heb garbohydradau, diet ceto - i gyd yr un peth?

Mae'r mynegai glycemig ar ffurf dangosyddion penodol, pan ellir cyflwyno cynhyrchion yn fympwyol fel rhai peryglus (mynegai glycemig uchel), eu datrys yn gymedrol (mynegai glycemig cyfartalog) a'u datrys yn bennaf (mynegai glycemig isel) sy'n rhoi'r wybodaeth fwyaf cyntefig am brosesau biocemegol, sy'n addas i'w defnyddio "cartref". .

Tynnwch fwydydd sydd â mynegai glycemig uchel - ac eisoes mewn 80% o bobl, bydd pwysau'r corff yn dechrau lleihau heb driniaethau eraill. Ac mae'r holl ddeietau a oedd, ni waeth pa offer maen nhw'n eu defnyddio, yn seiliedig ar un safle: i gadw lefelau inswlin o fewn y norm ffisiolegol, ond hefyd i beidio â gadael iddo gwympo, oherwydd os yw inswlin yn cwympo, yna mae person yn cwympo o flinder. Ac mae dieteg dros bwysau yn berwi i lawr i hyn mewn gwirionedd. Mae dietau protein, dietau heb garbohydradau yn amrywiadau o'r un syniad.

Ble i ddod o hyd i'r tabl mynegai glycemig mwyaf gwir o gynhyrchion?

Mae pob tabl o'r mynegai glycemig o gynhyrchion y gellir eu canfod heddiw mewn gwahanol ffynonellau yn ganlyniad data arbrofol. Mae gwirfoddolwyr yn cael eu bwydo â bwydydd, maen nhw'n mesur cyfradd twf glwcos yn y gwaed, yn nodi'r data yn y tabl. Mae pobl yn wahanol, mae'r ymateb yn wahanol, ac felly nid yw'r tablau'n chwarae rhan arbennig. Pan ddywedwn fod angen i chi wrando ar eich corff eich hun, gall hyn swnio fel truism, ond mewn gwirionedd mae'n ddull gweithio a fydd yn addysgiadol hyd yn oed o fewn diwrnod: rydych chi'n cyflwyno cynnyrch i'r diet ac eisoes yn y bore rydych chi'n deall sut mae'n effeithio ar eich pwysau. a sut rydych chi'n ymateb iddo.

Nawr mae yna lawer o astudiaethau sy'n gysylltiedig â pherthnasoedd personol pobl â chynhyrchion, mae hwn yn bwnc eithaf addawol a diddorol. Ond mae'n amlwg nad oes gan bawb gyfle i fynd i'r afael â'r mater hwn yn unigol a mynd at arbenigwr i gael apwyntiad.

Llai o siwgr a grawnfwydydd - ymennydd ar ddeiet llwgu?

Y cwestiwn pwysicaf yw - sut y bydd yr ymennydd yn cael ei faethu heb glwcos, heb y cynhyrchion sy'n ei roi? Yn syml, ni fydd y mwyafrif o asidau amino yn mynd yno oherwydd eu maint.

Ond mae'r ymennydd dros y blynyddoedd o esblygiad wedi datblygu swyddogaeth amddiffynnol. Os cawn ein gadael heb yr egni carbohydrad arferol, mae'r metaboledd yn newid i ddull arall o'r enw gluconeogenesis, sy'n caniatáu inni syntheseiddio glwcos o brotein, “tanwydd” nad yw'n garbohydrad. Mae'r ymennydd yn ei fwyta, ac yn taflu popeth gormodol, hynny yw, seiliau nitrogenaidd. O ganlyniad, mae'r cydbwysedd asid-sylfaen yn symud i'r ochr asid, mae'r broses o ketoacidosis yn cychwyn, mae'r unigolyn yn cael ei erlid gan gyflwr iechyd rhyfedd ac anadl aseton.

Rydych chi'n bwyta darn ychwanegol o fraster y dydd - rydych chi'n cefnogi'r broses ac yn teimlo'n llawn, gan wario'ch cronfeydd wrth gefn eich hun. Yn y broses o ailstrwythuro o garbohydrad i fraster er mwyn osgoi niwed i'r ymennydd, mewn cytundeb â'ch meddyg, gallwch ddefnyddio'r glwtamin asid amino fel ychwanegiad bwyd, gall ddarparu maeth tebyg i glwcos a hwyluso trawsnewid metaboledd i keto. roedd y diet yn effeithiol.

Mae'n amlwg bod, ond nid yw'n eglur faint!

Dylai pawb sy'n colli pwysau ddeall bod trothwyon ar gyfer defnyddio macrofaetholion, ac ni allwch ddisgyn oddi tanynt. Er enghraifft, dylai oedolyn fod ag o leiaf 70 gram o brotein y dydd ar y fwydlen. Os yw'r coluddion mewn trefn a bod y protein yn cael ei dreulio'n dda, gellir lleihau'r bar i 40 gram y dydd. Dylai cyfanswm carbohydradau mewn diet safonol, heb fod yn brotein a heb fod yn fraster, gael ei amlyncu'n araf trwy gydol y dydd. Awr, gall person amsugno 10 gram o garbohydradau, mae hyn yn cyfateb i un afal. Ac os ydych chi'n bwyta persimmon cyfan, yn lle afal, lle bydd 19 gram o garbohydradau, yna bydd 10 ohonyn nhw'n cael eu defnyddio i fwydo'r ymennydd a'r cyhyrau, a bydd y gweddill yn cael ei storio ar ffurf braster.

Nid yw ffynhonnell tarddiad maetholion yn ymarferol yn chwarae rôl. Mae'r un protein yn torri i lawr yn asidau amino, yn fwyaf mewn cadwyni peptid o'r asidau amino hyn. Pan fyddant yn mynd i mewn i'r llif gwaed, fformwlâu cemegol yw'r rhain, nid caws, cyw iâr a chorbys. Ond mae gan bob protein ei gyfansoddiad asid amino ei hun. Gellir cymharu hyn â'r dylunydd: os ydw i'n bwyta cyw iâr yn unig, ni allaf gael y protein croen, nid oes gennyf ddigon o asidau amino y mae cyw iâr yn eu rhoi. Felly, dylid amrywio bwydydd protein.

Mae faint o fraster yn y fwydlen ddyddiol o leiaf 30 gram.Mae pilenni celloedd a hormonau yn cynnwys braster. Ar yr un pryd, mae angen braster gwahanol arnoch chi. Anghywir i'w ddweud - anghofio am fenyn, mae ganddo golesterol! Yn aml, mae torri'r cylch mislif mewn menywod yn ddiffyg braster, oherwydd mae'r hormon progesteron yn cynnwys colesterol. Mae ei gwallt a'i hoelion yn cwympo allan, rhagnododd yr endocrinolegydd ei phils, ac roedd yn ddigon i fwyta cwpl o wyau yng nghyfnod progesteron y cylch, byddai colesterol a lecithin ynddynt yn ddigon ar gyfer cynhyrchu hormonau.

Gofynion Deiet Mynegai Glycemig

O safbwynt gwyddonol, mae GI yn golygu'r gyfradd y mae unrhyw gynnyrch sy'n cynnwys carbohydrad yn cael ei ddadelfennu yn y corff dynol. Y meincnod ar gyfer cymharu yw cyflymder y broses hon, sy'n digwydd gyda glwcos, y mae ei ddangosydd yn 100. Po gyflymaf y mae cynnyrch yn hollti, y mwyaf yw ei fynegai a'r siawns o gynyddu pwysau gormodol o'i ddefnydd. Mae ennill cilogramau newydd neu'r anallu i'w gollwng yn ganlyniad i'r ffaith bod y pancreas yn cael ei ysgogi a bod inswlin yn cael ei ryddhau pan fydd lefel y siwgr yn y gwaed yn codi. Ond nid yw bwydydd sy'n brin o garbohydradau yn achosi naid mewn siwgr ac nid ydynt yn arwain at y broblem uchod.

Yn fyr, mae bwydydd â GI uchel yn garbohydradau cyflym yn bennaf, tra bod y rhai â GI is yn treulio'n araf. Ond, wrth gwrs, er mwyn lleihau pwysau, mae angen i chi ystyried yn fwy manwl ddangosydd pob pryd penodol.

Os penderfynwch fwyta fel hyn, dylech fwyta bwyd o'r rhestr gyntaf (gyda GI isel), a roddir isod. Bwyta fel hyn nes i chi gyrraedd y canlyniad a fwriadwyd, neu nes bod y dangosydd ar y graddfeydd yn rhewi am amser hir.

Dylai'r ail gam barhau am 2 wythnos. Nawr gellir ategu'r cynhyrchion a ganiateir yn y cam cyntaf â bwyd o'r ail restr (gyda GI ar gyfartaledd). Bydd hyn yn helpu i sefydlogi'r pwysau newydd.

Ar ôl hyn, gallwch symud ymlaen i drydydd cam y diet GI. O hyn ymlaen, os nad ydych chi eto eisiau ennill pwysau coll, mae angen adeiladu'r fwydlen ar gynhyrchion o'r ddwy restr uchod a dim ond yn achlysurol caniatáu i chi'ch hun fwyta bwydydd â glycemia uchel.

Os ydym yn siarad am gyflymder colli pwysau, yn ystod y pythefnos cyntaf am bob 7 diwrnod mae'n bosibl rhan â 2-3 kg. Sicrheir colledion pwysau eithaf cyflym, yn benodol, gan y ffaith bod gormod o hylif yn gadael y corff. Yna, fel rheol, mae'n cymryd 1-1.5 kg.

Ar y dechneg hon, argymhellir cadw at reolau maeth ffracsiynol a bwyta o leiaf 5 gwaith y dydd, heb orfwyta. Hynny yw, mae'r diet dyddiol yn seiliedig ar 3 phrif bryd bwyd a 2 (a gyda mynd yn hwyr i'r gwely - gallwch chi 3) byrbrydau.

Sylwch nad oes gan GI gynhyrchion protein. Felly, gellir bwyta cig heb lawer o fraster a physgod braster isel, na chrybwyllir yn y rhestrau, o gam cyntaf y fethodoleg. Nid yw eu gwrthod yn werth chweil. Bydd protein heb fraster yn unig yn sicr yn helpu i golli pwysau a chynnal teimlad o syrffed bwyd am amser hir ar ôl y pryd nesaf. Dylai'r cinio fod o leiaf 2-3 awr cyn diwedd y dydd.

Mae cynhyrchion GI isel (hyd at 40) yn cynnwys:

Dylid eu bwyta am oddeutu pythefnos. Gadewch inni dynnu eich sylw at y ffaith, er gwaethaf y gost glycemig isel, bod cnau a siocled yn cynnwys llawer o galorïau ac yn llawn brasterau. Felly does dim angen i chi bwyso arnyn nhw. Fel arall, gall y broses o golli pwysau fod dan sylw. Yn ogystal, ni argymhellir gwneud cynhyrchion bara a ganiateir fel gwestai aml yn y diet. Mae'n well caniatáu 1-2 ddarn yn y bore neu amser cinio, ond dim mwy.

Ymhlith y cynhyrchion sydd â GI ar gyfartaledd (40-70) mae:

Ydych chi wedi cyrraedd y pwysau a ddymunir gennych? Gwanhewch eich diet gyda'r pryd hwn. Fodd bynnag, dylai'r pwyslais fod ar fwydydd isel-glycemig o hyd a rheoli'ch pwysau yn y dyfodol, gan bwyso'ch hun yn wythnosol.

O'r diodydd o unrhyw faint ar y diet GI, caniateir te a choffi heb siwgr. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n yfed dŵr. Ac, wrth gwrs, bydd gweithgaredd corfforol yn helpu i golli pwysau yn gyflym. Gallwch halenu bwyd, ond peidiwch â cham-drin.

Enghraifft diet wythnosol mynegai glycemig (cam cyntaf)

Dydd Llun
Brecwast: blawd ceirch trwy ychwanegu llaeth.
Byrbryd: llond llaw o gnau ac afal.
Cinio: ffiled cyw iâr wedi'i bobi a chwpl o giwcymbrau ffres.
Byrbryd: cwpanaid o kefir.
Cinio: gwenith yr hydd ac oren.

Dydd Mawrth
Brecwast: cwpl o fara grawn cyflawn a gwydraid o laeth.
Byrbryd: afal wedi'i bobi.
Cinio: ffiled pysgod wedi'i bobi a salad ciwcymbr gwag gyda bresych gwyn.
Byrbryd: gwydraid o iogwrt cartref heb ychwanegion na kefir.
Cinio: Brocoli wedi'i bobi gyda ffiled cig eidion heb lawer o fraster.

Dydd Mercher
Brecwast: blawd ceirch, lle gallwch chi ychwanegu ychydig o laeth ac ychydig o gnau wrth goginio.
Byrbryd: bara afal a grawn cyflawn.
Cinio: cyfran o reis wedi'i ferwi a sleisen o bysgod wedi'u pobi, ciwcymbr ffres.
Byrbryd: cwpanaid o kefir.
Cinio: ffiled pysgod ac afal.

Dydd Iau
Brecwast: gwenith yr hydd gyda llaeth a gwydraid o iogwrt.
Byrbryd: salad o giwcymbrau a bresych gwyn.
Cinio: blawd ceirch a sleisen o bysgod wedi'u pobi, afal.
Byrbryd: cwpanaid o kefir.
Cinio: cyw iâr wedi'i ferwi a dail salad.

Dydd Gwener
Brecwast: blawd ceirch trwy ychwanegu sleisys o eirin a chnau.
Byrbryd: tafell o siocled tywyll a hanner gwydraid o laeth.
Cinio: cyw iâr wedi'i ferwi, cwpl o lwy fwrdd o wenith yr hydd, ciwcymbrau ffres.
Byrbryd: afal wedi'i bobi gyda llond llaw o gnau.
Cinio: pysgod wedi'u pobi gyda pherlysiau a ffa wedi'u berwi.

Dydd Sadwrn
Brecwast: cwpl o fara grawn cyflawn a gwydraid o kefir.
Byrbryd: llond llaw o gnau.
Cinio: cyfran o reis a chiwcymbrau ffres gyda pherlysiau.
Byrbryd: gwydraid o laeth neu iogwrt gwag.
Cinio: cig eidion wedi'i bobi gyda brocoli mewn saws kefir a lemwn.

Dydd Sul
Brecwast: cyfran o flawd ceirch gyda lingonberries neu fefus.
Byrbryd: gwydraid o kefir.
Cinio: reis gyda chyw iâr a brocoli wedi'i bobi.
Byrbryd: afal.
Cinio: pysgod wedi'u pobi a salad bresych gwyn, ciwcymbrau a llysiau gwyrdd.

Nodyn. Os ydych eisiau bwyd cyn mynd i'r gwely, yfwch ychydig o kefir.

Gwrtharwyddion diet mynegai glycemig

Mae diet GI yn cael ei ystyried yn ddeiet eithaf cytbwys y mae llawer o faethegwyr a meddygon yn ei gefnogi.

• Mae'n amhosibl bwyta yn unol â'i egwyddorion dim ond mewn achos o salwch difrifol, lle mae angen dilyn diet gwahanol.
• Gydag addasiadau (yn benodol, ychwanegu olew llysiau, fel nad yw'r corff yn cael ei amddifadu o fraster), dylai'r glasoed, menywod beichiog a mamau nyrsio gadw at y system.
• Nid yw ymgynghori â meddyg cymwys mewn unrhyw achos yn brifo.

Buddion diet mynegai glycemig

1. Deiet da ar y mynegai glycemig yw bod normaleiddio prosesau metabolaidd yn digwydd yn ogystal â cholli pwysau. Mae hyn yn helpu i achub corff newydd.
2. Hefyd, yn ôl adolygiadau, mae'r diet GI yn berffaith yn helpu i ymdopi â chaethiwed i losin a phobi calorïau uchel.
3. Gellir ystyried agweddau cadarnhaol y dechneg yn ddeiet cyfoethog, y posibilrwydd o brydau bwyd yn aml, cryfhau imiwnedd.
4. Mae'r digonedd yn y fwydlen o lysiau, ffrwythau a buddion eraill yn helpu i leihau'r risg o afiechydon y system gardiofasgwlaidd, diabetes, gordewdra a llawer o broblemau eraill gyda'r corff.
5. Mae'r dull hwn o golli pwysau yn wych i bobl sydd ag amsugno inswlin yn wael.
6. Wedi'r cyfan, mae'r defnydd o gynhyrchion â GI uchel nid yn unig yn niweidiol i'w ffigur, ond yn yr ystyr lythrennol yn bygwth iechyd.

Beth yw hanfod diet

Ar y cyfan, ni ellir galw'r dull hwn o golli pwysau yn ddeiet yn ystyr arferol y gair. I ddechrau, datblygwyd diet mor iach ar gyfer pobl sy'n dioddef o ddiabetes, ac am y rheswm hwn ni allant fwyta llawer o gynhyrchion sy'n ysgogi cynnydd mewn inswlin yn y gwaed. Mae'r diet yn yr achos hwn yn seiliedig ar yr egwyddor o olrhain mynegai glycemig (GI) cynhyrchion, hynny yw, pa mor gyflym y maent yn torri i lawr i glwcos ar ôl iddynt fynd i mewn i'r corff. Po isaf yw'r cyflymder, yr isaf yw'r GI.

Dylid cofio bod y mynegai glycemig yn ddangosydd sy'n nodweddiadol yn unig ar gyfer cynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau, nad yw, fodd bynnag, yn golygu y gallwch chi fwyta cymaint o frasterau a phroteinau ag y dymunwch - er mwyn colli pwysau bydd angen i chi gydbwyso cymeriant y sylweddau hyn. Os dilynwch argymhellion y fethodoleg yn llym, mewn mis gallwch gael gwared â 10-12 cilogram o bwysau gormodol.

Arwyddion a gwrtharwyddion

Er gwaethaf, ar y cyfan, agwedd gadarnhaol meddygon at y math hwn o faeth a llawer o fanteision cysylltiedig, serch hynny, wrth newid i ddeiet o'r fath, mae arferion bwyta'n newid, a all weithiau effeithio ar gyflwr pobl sy'n perthyn i'r grwpiau canlynol:

• Gyda chlefydau'r llwybr treulio ac organau mewnol.
• Gydag anhwylderau meddyliol.
• Ar ôl llawdriniaeth neu salwch acíwt.

Gyda gofal, mae'n werth mynd at addasiad y fwydlen yn ystod llencyndod, rhag ofn beichiogrwydd, yn ogystal ag unrhyw glefyd cronig. Heb ymgynghori â meddyg, ni ddylech hefyd newid eich diet os oes, am resymau meddygol, argymhellion maethol eraill.

Budd a niwed

Gan mai hanfod y diet yw disodli carbohydradau syml â rhai cymhleth, nid yw'r corff yn teimlo diffyg maetholion sy'n angenrheidiol ar gyfer gwaith, ac felly nid yw hyn yn effeithio ar les colli pwysau. I'r gwrthwyneb, oherwydd gostyngiad yng nghyfanswm cynnwys calorïau bwyd ac, o ganlyniad, mae'r llwyth ar organau mewnol, gweithrediad systemau'r corff yn cael ei addasu, mae glanhau colesterol a thocsinau a gronnir yn y corff yn digwydd, mae'r metaboledd yn gwella, a chyda lles y person cyfan.

Oherwydd y diet cytbwys, nid oes gan berson sy'n colli pwysau deimlad o newyn, ac felly mae'r dull hwn o golli pwysau yn gyffyrddus iawn o safbwynt seicolegol. Yr unig anfantais i'r rhaglen yw'r angen i wirio'r tabl GI yn gyson. Fodd bynnag, gellir ystyried hyn yn minws yn hytrach yn amodol, oherwydd dros amser, mae'r dangosyddion hyn yn cael eu hadneuo yn y pen.

Sgîl-effeithiau dichonadwy

Oherwydd y ffaith nad yw'r diet yn awgrymu cyfyngiadau maethol a maethol difrifol, mae amlygiad unrhyw sgîl-effeithiau yn annhebygol iawn a dim ond â nodweddion unigol person y gellir ei gysylltu. Fodd bynnag, os ydych chi'n teimlo dirywiad mewn iechyd ar ôl newid mewn diet, dychwelwch yn syth i'r fwydlen arferol a gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â meddyg ynglŷn â - efallai bod y rheswm a ysgogodd ddirywiad y cyflwr yn llawer mwy eglur.

Ar y cyfan, mae dau brif ddull maethol o gynllun o'r fath: iachaol Montignac ar gyfer cynnal siwgr gwaed, wedi'i gynllunio i golli pwysau ac atal afiechydon cardiofasgwlaidd a diabetes, a glycemig isel, gyda'r nod yn unig o golli pwysau gormodol.

Mae diet Montignac yn cynnwys pasio trwy ddau gam: lleihau pwysau ar ddeiet â GI isel a gosod y canlyniad ar ddeietau glycemig isel a chanolig. Ar yr un pryd, ar y cam cyntaf, dylai norm dyddiol unedau GI fod yn yr ystod o 60-180 uned (yn dibynnu ar y pwysau cychwynnol), ac mae'r hyd yn dibynnu ar ba mor gyflym y mae'r pwysau a ddymunir yn cael ei gyrraedd ar y cam cyntaf.

Mae'r amrywiaeth glycemig isel yn cynnwys tri cham, ac mae pob un yn cynnwys cyfyngiadau llymach. Felly, ar y cam cyntaf dim ond cynhyrchion sydd â mynegai glycemig o dan 39 sy'n dderbyniol i'w bwyta, ar yr ail - heb fod yn uwch na 55, ac ar y trydydd - hyd at 69 uned. Mae hyd y drefn yn dair wythnos o leiaf, dylai pob cam bara 7, a hyd yn oed yn well 14 diwrnod.

Cynhyrchion Gwaharddedig a Chyfyngedig

Yn dibynnu ar amrywiad y dull o golli pwysau, gallwch ddefnyddio rhai cynhyrchion o'r tabl gyda GI. Felly, ar unrhyw adeg, caniateir defnyddio bwydydd glycemig isel:

• Soya.
• Sbigoglys a llysiau gwyrdd.
• Zucchini, madarch, ffa.
• Ffrwythau ac aeron sur: ceirios, llugaeron, mefus, tangerinau, orennau.
• Gwenith yr hydd, blawd ceirch.
• Grawn cyfan a bara haidd.
• Siocled Tywyll
• Cynhyrchion llaeth braster isel.

Cynhyrchion cyffredin sydd â mynegai glycemig ar gyfartaledd yw:

• Pasta caled.
• Manka.
• Tatws wedi'u berwi.
• Eggplant.
• Corn tun a ffres.

Dylid cofio, yn dibynnu ar y dull coginio ac argaeledd triniaeth wres, y gall mynegai glycemig dysgl newid, oherwydd, yn enwedig ar y dechrau, nid yw allan o le i gadw bwrdd gyda dangosyddion ar gyfer gwahanol gynhyrchion.

Fel y dywedais, dim ond bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau sy'n rhoi GI. Mynegai glycemig cynhyrchion sy'n cynnwys protein a braster yw 0. Fodd bynnag, er mwyn sicrhau canlyniadau, bydd yn rhaid i chi roi'r gorau i rai o'r cynhyrchion hyn sydd â gwerth maethol uchel:

• Cigoedd a physgod brasterog.
• Bwyd cyflym.
• Menyn a melysion.
• Cynhyrchion sych a chigoedd mwg.

Cyfyngu ar y defnydd o siwgr a halen. Nid yw'r gyfradd hylif yn cael ei phennu ac mae'n cael ei rheoli gan anghenion mewnol colli pwysau yn unig.

Paratoi

Gan nad yw'r diet arferol yn torri'n sylfaenol, a bod yr un newydd yn seiliedig ar egwyddorion cydbwysedd, ni fydd eich corff yn teimlo straen ac ni fydd yn rhaid i chi racio'ch ymennydd ar sut a sut i ddechrau bwyta mewn ffordd newydd. Yn gyffredinol, cyn dechrau'r marathon, yn ogystal â chyn unrhyw ddeiet arall, bydd yn ddefnyddiol treulio diwrnod ymprydio i roi ysgogiad i'r corff a'i osod i losgi braster.

Hyd

Yn yr achos hwn, mae'r diet dyddiol yn gytbwys a gall ddod yn ddull o faeth am amser diderfyn. Yn gyffredinol, mae'r cyfundrefnau wedi'u cynllunio ar gyfer cwrs o dair wythnos i dri mis, yn dibynnu ar sut rydych chi'n symud ymlaen â'r broses o golli pwysau.

Ar ôl cyflawni'r canlyniadau a ddymunir a'u sicrhau, yn y dyfodol peidiwch ag anghofio am faeth cywir ac osgoi bwydydd o'r rhestr waharddedig a chyda GI uchel. Ceisiwch fwyta'n ffracsiynol a pheidiwch â bod yn fwy na'r cymeriant calorïau dyddiol. Wrth gwrs, ni fydd gweithgaredd corfforol yn ddiangen i gynnal y corff mewn siâp da.

Amcangyfrif o'r gost

Mae cost bwyd yn yr ystod o werthoedd cyfartalog. Mae'r pris terfynol yn dibynnu'n uniongyrchol ar ba gynhyrchion a ganiateir y byddwch yn eu cynnwys yn eich bwydlen, ac ar ba adeg o'r flwyddyn byddwch yn cadw at egwyddorion glycemig isel. Yn naturiol, yn yr haf, mae llysiau, ffrwythau a pherlysiau ffres yn fwy fforddiadwy, ac felly'n costio llawer llai nag yn y tymor oer.

Cawl Bean

Mwydwch 300 gram o ffa gyda'r nos, ychwanegwch lwy de o soda i'r dŵr. Berwch litr o stoc cyw iâr ac ychwanegwch un litr a hanner o ddŵr glân ato. Rhowch y badell ar y tân a dod â hi i ferw. Taflwch ffa i ddŵr berwedig a'u berwi dros wres canolig am 40 munud. Yn y cyfamser, torrwch 3-4 tatws bach yn giwbiau, gratiwch 1 foronen, torrwch 2 winwnsyn bach yn fân.

Nionod angerdd a moron mewn ychydig bach o olew, ychwanegwch 100 gram o past tomato, halen i'w flasu a'i adael am 10 munud. Taflwch datws i'r badell a'u berwi am 10 munud, ac ar ôl hynny rhowch y ffrio yn y badell.Berwch y cawl am 10-15 munud arall, os oes angen, ychwanegwch halen a pherlysiau wedi'u torri i'w flasu (persli, cilantro, dil).

Dysgl draddodiadol Moldafiaidd a Rwmania. Mewn padell â gwaelod trwchus, dewch â 300 ml o ddŵr i ferwi gydag 1 llwy de o halen. Arllwyswch 100 gram o flawd corn i mewn i ddŵr berwedig mewn dognau bach, gan droi'r gymysgedd â sbatwla yn gyson fel nad oes lympiau'n ffurfio. Berwch yr uwd am 10 munud arall, gan ei droi'n gyson.

Pan fydd y hamog wedi tewhau, llyfnwch ben yr uwd gyda sbatwla silicon a'i wahanu o'r waliau. Gadewch ar dân am ychydig funudau i anweddu lleithder gormodol. Diffoddwch y gwres, gorchuddiwch y badell gyda chaead a'i adael am 10 munud. Ar ôl hynny, trowch y badell drosodd a gosod y mamalyga ar fwrdd pren. Torrwch y ddysgl orffenedig yn ddarnau ac arllwys hufen sur.

Marmaled Ceirios Cartref

Mewn 150 ml o sudd ceirios cynnes, toddwch 30 gram o gelatin bwytadwy a'i adael i chwyddo am hanner awr. Dewch â 150 gram arall o sudd ceirios i ferw ac ychwanegwch y sudd hanner lemwn. Arllwyswch gelatin i'r gymysgedd wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y gymysgedd i fowldiau a'i roi yn yr oergell am 1-2 awr i'w solidoli.

Camgymeriadau diet cyffredin

Dylid cofio nad yw'r dull hwn ar gyfer colli pwysau yn gyflym, ni fydd y canlyniadau i'w gweld ar unwaith, ond ni fydd bunnoedd ychwanegol yn dod yn ôl. Felly, ni ddylech wneud eich diet yn fwy llym ac eithrio popeth ohono yn olynol. Mae'n ddymunol iawn bwyta'n ffracsiynol a sicrhau nad ydych chi'n bwyta'n hwyrach na 3 awr cyn amser gwely, fel bod gan y corff amser i orffwys. Gan gadw at y rheolau syml hyn, gallwch sicrhau canlyniadau rhagorol.

Adolygiadau a chanlyniadau colli pwysau

Mae gan y diet adolygiadau rhagorol. Mae merched (ac nid merched yn unig) yn nodi manteision y dull: colli pwysau yn sefydlog yn absenoldeb newyn. Mae pwysau'n mynd yn llyfn, fel nad yw'r croen yn sag, nid yw marciau ymestyn a chrychau yn ymddangos, mae ysgafnder yn ymddangos yn y corff.

Ar y dechrau mae'n anodd dod i arfer â'r bwrdd, meddai'r merched, ond yna rydych chi'n meddwl trwy'r fwydlen am wythnos ymlaen llaw ac yn bwyta yn ôl y cynllun. Nid yw lles yn newid, nid oes unrhyw chwalfa newyn a hwyliau ansad - mae hyn i gyd yn gwneud y diet yn gyffyrddus iawn ar gyfer cydymffurfio.

Beth mae maethegwyr yn ei ddweud

Mae maethegwyr yn gadarnhaol am y dechneg, ond yn talu sylw i wendidau'r dull. Gall y mynegai glycemig amrywio o raddau prosesu cynhyrchion, oherwydd gellir galw'r data o'r tabl yn amodol ar lawer ystyr a dylech bob amser wneud gostyngiad ar y pwynt hwn. Hefyd, er mwyn cyflawni a chynnal y canlyniad, ni ellir esgeuluso gweithgaredd corfforol, oherwydd dyma un o reolau ffigur da.

Casgliad

Mae'r diet hwn yn brawf arall nad oes angen colli pwysau i lwgu. Mae'n ddigon i drefnu'ch bwydlen yn gywir ac ni fydd y canlyniadau'n hir i ddod. Ac mewn cyfuniad â chwaraeon a threfn byddwch yn sicr o gael effaith ragorol!

Peidiwch ag anghofio tanysgrifio i'r diweddariadau a'ch gweld yn y postiadau nesaf!

Beth yw diet mynegai glycemig isel

Sail y diet yw dibyniaeth màs y corff dynol ar fynegai glycemig y bwydydd maen nhw'n eu bwyta. Ym maes colli pwysau, mae system faeth o'r fath wedi dod yn chwyldro, oherwydd diolch iddi, mae'n hawdd colli pwysau, ac mae'r canlyniad yn parhau am amser hir. Wrth arsylwi holl reolau'r diet ar y mynegai glycemig, ni fyddwch yn cwympo i ffwrdd, oherwydd prif egwyddor y dull yw colli pwysau heb newyn.

Egwyddorion diet

Mewn gwirionedd, mae diet Montignac yn ddeiet cytbwys. Wrth arsylwi system o'r fath, mae angen i chi ddewis pa gynhyrchion y gellir eu bwyta, gan ystyried eu heffaith ar brosesau metabolaidd: bydd hyn yn sicrhau atal diabetes, dros bwysau a gwahanol fathau o glefydau fasgwlaidd a chalon. Mae angen i chi golli pwysau yn gywir - nid llwgu, ond cyfrif GI cynhyrchion. Ar gyfer colli pwysau, dylai'r dangosydd hwn fod yn isel. Yn unol â hyn, datblygodd yr awdur dabl, gan rannu'r cynhyrchion yn ôl eu gwerth mynegai glycemig. Cymerir y safonau canlynol fel sail:

• lefel isel - hyd at 55,
• cyfartaledd - 56-69,
• uchel - o 70.

O ystyried y pwysau cychwynnol, argymhellir 60-180 uned y dydd ar gyfer colli pwysau. Yn ychwanegol at y dechneg hon

mae'n cynnwys gweithredu nifer o reolau syml:

• yfed o leiaf 2 litr o ddŵr llonydd y dydd,
• cadw at faeth ffracsiynol, gan rannu bwyd yn sawl derbyniad. Ni ddylai'r egwyl rhyngddynt fod yn fwy na 3 awr,
• dadansoddi gwerth maethol prydau - peidiwch â chyfuno brasterau â charbohydradau.

Mynegai Glycemig o Gynhyrchion Slimming

Dyluniwyd tabl arbennig lle nodir mynegai glycemig y cynhyrchion fel bod gennych syniad o ba mor gyflym y mae carbohydradau'n cael eu torri i lawr i glwcos mewn unrhyw ddysgl benodol. Mae'r data'n bwysig i bobl sy'n well ganddynt faeth da ac i'r rhai sy'n dioddef o ddiabetes ac sydd eisiau colli pwysau.

Cynhyrchion GI Isel

Mae cynhyrchion sy'n perthyn i'r grŵp hwn yn gallu atal y teimlad o newyn am amser hir, oherwydd pan fyddant yn mynd i mewn i'r corff, mae eu carbohydradau cymhleth yn cael eu hamsugno'n hirach yn y llwybr treulio ac yn achosi cynnydd llyfn yn lefel y siwgr. Mae bwydydd mynegai glycemig isel yn cynnwys:

Wystrys, saws soi, berdys, cregyn gleision, pysgod

Madarch, cnau Ffrengig, cnau cyll a chnau pinwydd, almonau a chnau daear, pistachios a chnau cyll, brocoli, zucchini, ciwcymbrau. Ffa gwyrdd, sinsir, pupur cloch goch. Sauerkraut, ysgewyll Brwsel, blodfresych, bresych gwyn, sbigoglys, riwbob, seleri. Cyrens du, letys, dil, radis, olewydd, winwns.

Coco, sudd lemwn, ceirios, eggplant, iogwrt heb gyflasyn, siocled chwerw, artisiog.

Pys, ffa, groats haidd. Mefus, mwyar duon, mefus, mafon, cyrens coch, ceirios, llus, eirin Mair.

Mandarin, pomelo, grawnffrwyth, gellyg, ffrwythau angerdd, bricyll sych. Beets, garlleg, corbys, moron, marmaled, llaeth, pomelo, tomatos.

Quince, bricyll, oren, pomgranad, neithdarin, afal, eirin gwlanog, sesame, hadau pabi, iogwrt. Burum, mwstard, hadau blodyn yr haul, pys gwyrdd neu tun, corn, gwreiddyn seleri, sudd tomato. Eirin, hufen iâ hufen, ffa du neu goch, bara grawn cyflawn neu fara grawn wedi'i egino, reis gwyllt.

Cynhyrchion Mynegai Glycemig

Yn ystod hynt ail gam y diet hypoglycemig, gallwch ddefnyddio:

Sbageti blawd gwenith, ffa sych, blawd ceirch, gwenith yr hydd, sudd moron, sicori.

Jam, llugaeron, bara, grawnwin, bananas, vermicelli, cnau coco, sudd grawnffrwyth.

Mango, ciwi, pîn-afal, persimmon, sudd oren, afal a llus, jam a jam, ffigys. Pasta caled, ffyn crancod, granola, reis brown, gellyg daear, eirin gwlanog tun.

Ketchup, mwstard, swshi a rholiau, sudd grawnwin, corn tun.

Coco gyda siwgr, hufen iâ, mayonnaise diwydiannol, lasagna, pizza gyda chaws a thomatos, crempogau blawd gwenith, reis grawn hir. Melon, papaia, blawd ceirch yn barod.

Bara rhyg, bara brown burum, pasta gyda chaws, tatws wedi'u berwi mewn iwnifform, llysiau tun, beets wedi'u berwi. Jam, rhesins, surop masarn, sorbet, granola gyda siwgr, marmaled.

Maeth mynegai glycemig - ble i ddechrau

Gan ddechrau adeiladu diet yn seiliedig ar fynegai glycemig bwydydd, gwaharddwch y rhai sydd â chyfradd uchel yn llwyr: tatws, ffrwythau melys, mêl, popgorn ac eraill. Cofiwch na ddylech gyfyngu'ch hun yn sydyn yn ystod beichiogrwydd, oherwydd mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys y cydrannau sy'n angenrheidiol ar gyfer datblygiad y babi. Cynlluniwch eich bwydlen diet fel ei bod yn cynnwys mwy o ffa, llysiau, cynhyrchion llaeth, orennau, ffa, llysiau gwyrdd. Gallwch ychwanegu losin, er enghraifft, marmaled i'r ddewislen.

Deiet hypoglycemig

Mae diet sy'n seiliedig ar fynegai glycemig bwydydd yn ddelfrydol ar gyfer pobl sydd dros bwysau. Hanfod y diet yw:

1. Yr eithriad yw dirywiad sydyn mewn siwgr gwaed, oherwydd dyma'r prif reswm dros newyn ffug y mae'r corff yn dechrau storio ym meinwe isgroenol yr abdomen ac yn clunio'r braster a geir o'r carbohydradau syml rydych chi'n eu bwyta.
2. Yn lle carbohydradau syml gyda rhai cymhleth, felly ni fydd siwgr yn “neidio” yn uwch na'r arfer.
3. Gwneud bwydlen, a'i brif elfennau yw carbohydradau cymhleth - maent yn cael eu hamsugno'n arafach ac yn dirlawn y corff am amser hir.

Camau diet

Gan ystyried beth yw diet ar y mynegai glycemig, dylech ymgyfarwyddo â'i holl gamau ar unwaith:

1. Mae'r cyntaf yn cynnwys defnyddio bwydydd â GI isel, oherwydd hyn bydd llosgi braster yn weithredol. Gall hyd y cam cyntaf fod o 2 wythnos - nes bod eich pwysau yn cyrraedd y lefel a ddymunir.
2. Yn ystod taith ail gam y diet gan y mynegai glycemig, caniateir iddo fwyta seigiau gyda GI ar gyfartaledd - bydd hyn yn helpu i gydgrynhoi'r canlyniad. Hyd y llwyfan yw o leiaf 2 wythnos.
3. Y trydydd cam yw dod allan o'r diet. Mae'r diet yn seiliedig ar fwydydd â GI isel a chanolig, ond gallwch ychwanegu carbohydradau â GI uchel yn raddol.

Bwydlenni Mynegai Glycemig Isel

Mantais y diet yw dewis eang o fwydydd heb lawer o GI. Ar ôl cyfrifo'r bwrdd, gallwch chi goginio llawer o wahanol seigiau i chi'ch hun, gan gyfansoddi'r cynhwysion gyda'i gilydd. Cofiwch mai un o brif egwyddorion cyfuno prydau diet yw y dylai brecwast fod yn galonog, cinio hanner mor uchel mewn calorïau, a golau cinio. Mae bwydlen gyda mynegai glycemig isel am un diwrnod yn edrych rhywbeth fel hyn:

• brecwast - blawd ceirch gyda ffrwythau neu afalau sych, sudd ffrwythau (afal os yn bosib) neu laeth gyda braster 0%,
• cinio - dysgl gyntaf unrhyw lysiau, gallwch ychwanegu grawnfwydydd, er enghraifft, haidd. Tafell o fara rhyg o flawd gwenith cyflawn, sawl eirin ar gyfer pwdin,
• te prynhawn a byrbrydau - llysieuol, te gwyrdd neu kefir, dŵr heb nwy,
• cinio - corbys wedi'u berwi, darn bach o gig gwyn braster isel (neu ffiled cyw iâr). Dewis arall yw gwydraid o iogwrt braster isel a salad llysiau wedi'i sesno ag olew olewydd.

Ryseitiau Bwyd Glycemig Isel

Nid yw dysglau y gellir eu gwneud o gynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel, unwaith yn y stumog, yn ysgogi cynnydd sydyn mewn siwgr. Mae hyn yn golygu, ar ôl cymryd pryd o'r fath, y bydd eich corff yn dirlawn am amser hir ac ni fyddwch am gael byrbrydau rhwng prydau bwyd. Edrychwch ar rai ryseitiau ar gyfer diet hypoglycemig - gyda nhw gallwch chi gyflawni'r canlyniad a ddymunir wrth golli pwysau.

• Amser coginio: 50 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 3 Pherson.
• Prydau calorïau: 55 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Rwseg.
• Anhawster paratoi: hawdd.

Mae cawl bresych gydag ychwanegu ffiled neu gig heb lawer o fraster ar yr asgwrn yn un o'r prydau mwyaf calonog a maethlon a ganiateir ar unrhyw gam o'r diet hypoglycemig. Mae'r rhestr o gynhwysion ar gyfer y cyntaf yn cynnwys llysiau yr argymhellir eu defnyddio'n ffres, ond hyd yn oed ar ôl triniaeth wres ni fydd eu GI yn llawer mwy na'r hyn a argymhellir hyd yn oed ar y cam cyntaf.

• tomato - 1 pc.,
• pupur cloch goch - 1 pc.,
• tatws - 2 pcs.,
• nionyn - 1 pc.,.
• bresych - 0.25 pen,
• moron - 1 pc.,
• cig heb lawer o fraster - 300 g,
• dail bae, sbeisys, halen, perlysiau - i flasu.

1. Berwch y cig trwy roi darn mewn dŵr oer.
2. Torrwch y tomato, moron, pupurau a nionod, ffrio ychydig, gan arllwys ychydig o olew llysiau i'r badell.
3. Torrwch bresych yn denau.
4. Piliwch datws, gwnewch giwbiau.
5. Ychwanegwch bresych i'r cawl cig wedi'i baratoi, ar ôl 10 munud. ychwanegu tatws. Ar ôl berwi'r cynhwysion am 10 munud, anfonwch weddill y llysiau.
6. Gadewch gawl bresych ar y tân am 10 munud, yna ychwanegwch sesnin a halen. Diffoddwch y tân ar ôl munud.

Bresych wedi'i stiwio

• Amser coginio: 35 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 5 Person.
• Prydau calorïau: 40 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Rwseg.
• Anhawster paratoi: hawdd.

Mae'r diet mynegai glycemig yn helpu pawb i gyflawni'r canlyniadau a ddymunir wrth golli pwysau, oherwydd gellir paratoi seigiau mewn gwahanol ffyrdd: wedi'u stemio, eu pobi neu eu stiwio. Rhowch gynnig ar wneud bresych, llysieuyn ar y rhestr GI isel. Mae angen coginio bresych brwys gyda diet heb ychwanegu olew. Yn lle, gallwch ddefnyddio brothiau llysiau neu gig.

• nionyn - 1 pc.,.
• ewin - 1 pc.,
• bresych - 1 kg
• cawl - 2 lwy fwrdd.,
• piwrî tomato - 2 lwy fwrdd. l.,
• dail bae, pupur duon, halen - i flasu.

1. Torrwch y bresych yn denau, ei roi mewn crochan. Rhowch stiw, cawl bae.
2. Ffriwch winwnsyn wedi'i dorri, wedi'i gymysgu â past tomato.
3. Ychwanegwch winwnsyn, sbeisys parod at y bresych meddal.
4. Rhowch yr holl min allan. 10, gorchuddiwch a gadewch i'r ddysgl sefyll am ychydig.

Salad Cyw Iâr gydag Afocado

• Amser coginio: 50 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 2 Unigolyn.
• Cynnwys calorïau: 65 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Rwseg.
• Anhawster paratoi: hawdd.

Mae llawer o bobl yn hoffi diet hypoglycemig, oherwydd yma gall y fwydlen fod yn unrhyw beth o gwbl, y prif gyflwr yw bod y seigiau'n cynnwys cynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel neu ganolig. Wrth arsylwi system faeth o'r fath, ni fyddwch yn llwgu, a bydd eich diet yn cael ei lenwi â'ch hoff fwyd. Arallgyfeiriwch y fwydlen diet gyda salad ysgafn a blasus gyda chyw iâr, afocado a chiwcymbrau.

• ciwcymbrau - 2 pcs.,
• garlleg - 2 ewin,
• saws soi - 6 llwy fwrdd. l.,
• hadau sesame, winwns werdd i'w blasu,
• wyau - 3 pcs.,
• afocado - 1 pc.,.
• mwstard - 1 llwy de.,
• bron cyw iâr - 1 pc.

1. Berwch fron cyw iâr, torri i mewn i ffibrau.
2. Berwch wyau, wedi'u torri'n giwbiau.
3. Torrwch giwcymbrau yn dafelli tenau.
4. Malu afocados yn giwbiau bach.
5. Cymysgwch y cydrannau wedi'u paratoi mewn powlen.
6. Paratowch ddresin: cymysgu mwstard gyda saws soi, garlleg wedi'i dorri a phlu winwns. Arllwyswch y gymysgedd i'r salad, taenellwch y cyfan gyda hadau sesame.

Manteision ac anfanteision diet

Mae'r diet ar y mynegai glycemig gyda'i rinweddau yn creu argraff ar bawb sydd eisiau colli pwysau:

• hyd yn oed yn ystod cam cyntaf y diet, mae streic newyn wedi'i heithrio, oherwydd bod y fwydlen yn amrywiol ac yn faethlon: mae'r diet yn seiliedig ar egwyddorion maethiad cywir,
• gallwch eistedd ar ddeiet am eich bywyd cyfan o leiaf, oherwydd ei fod o fudd i'r corff: diolch iddo, mae metaboledd yn cyflymu, coluddion yn gweithio'n well, mae gwaith yr holl organau mewnol yn cael ei normaleiddio,
• Gallwch chi adeiladu diet o gynhyrchion dietegol yn ystod beichiogrwydd a llaetha, i bobl sy'n dioddef o wahanol fathau o afiechydon cronig neu ddifrifol.

O ran y diffygion, nid oes gan eu diet glycemig isel ddim. Fodd bynnag, ni argymhellir maeth yn ôl y mynegai glycemig ar gyfer pobl ifanc a'r rhai sy'n cael problemau ar ffurf:

• anhwylder metabolig,
• anhwylderau meddyliol
• diabetes mellitus
• cyflwr gwan ar ôl llawdriniaeth neu salwch hirfaith.

Anfanteision cymharol y diet ar y mynegai glycemig yw ei bod yn angenrheidiol dilyn y tabl a luniwyd gan arbenigwyr yn gyson a'i fod yn amhosibl cyflawni colli pwysau yn gyflym ag ef. Hyd yn oed os gwnewch yr ymdrechion mwyaf, gallwch golli hyd at 10 kg mewn mis, ac mae cymeriant calorïau bwyd a faint o weithgaredd corfforol yn effeithio'n sylweddol ar ganlyniad colli pwysau.

Fideo: Deiet glycemig

Marina, 23 oed. Roeddwn i ar ddeiet lle roedd y diet yn cynnwys proteinau yn unig. Collais bwysau yn dda, ond mae'n anodd iawn bwyta fel yna - rydw i eisiau rhywbeth blasus. Rwyf wedi bod yn cyfrif y mynegai glycemig ers wythnos bellach. Mae popeth yn fy siwtio i yn y diet - mae yna ddetholiad melys, cyfoethog o gyrsiau cyntaf. Rwy'n credu y gallwch chi eistedd ar hyd eich oes ar ddeiet o'r fath.

Tatyana, 18 oed Dywedodd chwaer maethegydd wrthyf am bwysigrwydd mynegai glycemig bwydydd. Credaf y dylai diet o'r fath ddod yn ffordd o fyw. Collais 13 kg eisoes, ac yn ymarferol doedd gen i ddim gormod o bwysau. Rwy'n gwneud bwydlen diet fy hun, er enghraifft, rydw i'n mynd i bobi pysgodyn i ginio.