Crempogau a chrempogau gyda mêl yn lle siwgr
Yn yr adran Bwyd, Coginio mae'r cwestiwn yn dweud wrthyf rysáit flasus ar gyfer crempogau a ofynnwyd gan yr awdur Taflwch drosodd yr ateb gorau yw Crempogau a fritters 2-3 munud nes ei fod yn frown euraidd. 1-2 funud ar dân ychydig yn gryfach na'r cyfartaledd, yna trowch y tân i lawr, ei orchuddio a dod ag ef yn barod 3-4 munud.
BWRIADAU KEPHI
3 wy
0.5 llwy fwrdd. siwgr
0.5 te llwy fwrdd o halen
0.5 te llwy fwrdd o soda wedi'i hydoddi mewn dŵr
0.5 l kefir,
rhywfaint o laeth
tua 2 gwpan blawd
olew llysiau.
Cyfarwyddiadau: Gwanhau i arllwys hufen sur. Fritters pobi.
FROGERS MELYN
4 cwpan blawd
3 cwpanaid o laeth
1 llwy fwrdd o olew llysiau,
2 wy
1 llwy de o furum
1 llwy fwrdd o siwgr
yr halen.
Cyfarwyddiadau: I baratoi fritters, mae angen i chi wanhau'r burum mewn llaeth cynnes, ychwanegu blawd a thylino'r toes.
Gadewch iddo godi mewn lle cynnes. Ychwanegwch wyau, halen, olew, tylino a gadael i'r toes godi eto.
Heb droi'r toes, rhowch ef gyda llwy wedi'i socian mewn dŵr ar badell boeth gyda menyn, ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr.
Gallwch chi weini jam, mêl, caws bwthyn gyda hufen sur, hufen sur, siwgr.
Fritters
Cynhwysion
1/2 kg o flawd, 2 gwpan o laeth, 25 g o furum, 2 wy, 1-2 llwy fwrdd. llwy fwrdd o siwgr, 3-4 llwy fwrdd. llwy fwrdd o fenyn, 1/2 llwy de o halen, olew llysiau i'w rostio.
Coginio
Gwanhewch y burum mewn ychydig bach o ddŵr cynnes, arllwyswch y llaeth i mewn, ychwanegu blawd a'i dylino. Rhowch le cynnes i'w eplesu.
Yna dodwy wyau, halen, siwgr a menyn a gadael i'r toes godi eto (dylai'r toes ar gyfer crempogau yn ôl cysondeb fod yn fwy trwchus nag ar gyfer crempogau, ond gallwch chi fynd ag ef gyda llwy yn hawdd).
Ffriwch y crempogau mewn padell wedi'i gynhesu ag olew (ar ôl ffrio pob rhan o'r crempogau, ychwanegwch haen o olew i'r badell).
Gellir gweini ffritiau gyda menyn wedi'i doddi, hufen sur, caws bwthyn gyda hufen sur, jam, jam, mêl, jam, siwgr. Gellir eu haenu a'u haddurno â chymysgeddau o hufen sur chwipio (hufen) gyda ffrwythau a suropau, sawsiau melys, hufenau.
CYMHWYSIADAU FROZEN
Cynhwysion
1/2 kg o flawd, 2-2.5 cwpan o laeth neu ddŵr, 25 g o furum, 2 wy, 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o fenyn, 1 llwy fwrdd. llwy o siwgr, 1/2 llwy de o halen, 3-4 afal, siwgr eisin.
Coginio
Mewn llaeth neu ddŵr cynnes, gwanhewch y burum, ychwanegwch fenyn, wyau, siwgr, halen ac, gan ei droi, ychwanegu blawd.
Gorchuddiwch y llestri gyda thywel a'u rhoi mewn lle cynnes i'w eplesu.
Piliwch yr afalau a'r hadau, eu torri'n dafelli tenau a'u rhoi yn y toes wedi'i godi. (Gallwch arllwys y toes gyda llwy wedi'i socian mewn dŵr i badell wedi'i gynhesu â menyn, a gosod yr afalau wedi'u sleisio ar ei ben.)
Ffrio ar y ddwy ochr, taenellwch siwgr powdr arno.
SYLWCH Gellir coginio ffritwyr yn lle afalau gyda rhesins (100-150 g), caws bwthyn (200 g), caws wedi'i gratio (100-150 g) a chnau Ffrengig wedi'i falu (1/2 cwpan i'r toes 15 munud cyn pobi).
Ffrwythau llysiau
zucchini - 1 pc.
tatws - 6 pcs.,
wy - 1 pc., blawd - 4 llwy fwrdd, nionyn - 1 pc., olew llysiau, halen, pupur
Golchwch a phliciwch datws a zucchini, rinsiwch eto a gratiwch. Gwasgwch y sudd.
Piliwch y winwnsyn a gratiwch hefyd. Cyfunwch datws, zucchini a nionod.
Ychwanegwch yr wy, blawd, halen, pupur a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn llyfn.
Cynheswch olew llysiau mewn padell a thaenwch y màs gyda llwy fwrdd ar ffurf cacennau bach.
Ffriwch y crempogau ar un ochr
Yna fflipio drosodd i'r ochr arall, ffrio
Gweinwch yn boeth gyda hufen sur.
Y ryseitiau mwyaf blasus
Yn ogystal â chrempogau safonol, yn aml yn ffrio gyda mêl yn lle siwgr.
Gallwch chi wneud surop blasus o fenyn a mêl.
Maent yn gymysg ac yn cael eu cynhesu, ac o ganlyniad maent yn toddi, a ffurfir surop â blas arbennig arno.
Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys:
Y canlyniad yw olew gyda blas mêl cain. Ac mae'n cyd-fynd yn dda ag arogl crempogau, felly os ydych chi eisiau arallgyfeirio crempogau neu grempogau cyffredin rywsut, mae hwn yn ddewis arall gwych. Yn wir, dylid cofio bod yn rhaid cymysgu surop i'r dde cyn ei arllwys ar grempogau, gan fod mêl yn setlo i'r gwaelod.
Gallwch barhau i ddefnyddio olew cnau coco, yn lle menyn a mêl yn lle siwgr wedi'i fireinio, ond yn lle blawd pwrpas cyffredinol syml, defnyddiwch flawd gwenith cyflawn.
Bydd yr holl ryseitiau ac awgrymiadau hyn o gogyddion crwst profiadol yn helpu i wneud crempogau yn fwy blasus. O ganlyniad, mae'r dysgl hon yn dod yn bwdin defnyddiol ac arbennig. Gellir ei fwyta bob dydd, neu fel bwydlen wyliau.
Mae crempogau gwenith mêl yn cael eu hystyried yn fwydydd brecwast bore gwych. Maent yn llenwi'r corff ag egni ac yn cyfrannu at les.
Crempogau a fritters gyda mêl
Cynhwysion
- 250 g blawd
- 2.5 llwy fwrdd. llaeth
- 3 wy
- 1/4 llwy de halen
- 2 lwy fwrdd. l menyn
- 2 lwy fwrdd. l ghee (ar gyfer iro'r badell)
Dull Coginio: Cymysgwch 3 melynwy gyda llaeth (1/2 cwpan), ychwanegu halen, siwgr a'i droi, ychwanegu blawd. Yna rhowch fenyn wedi'i doddi a thylino'r toes eto fel nad oes lympiau.
Yna ei wanhau gyda'r llaeth sy'n weddill, ei arllwys yn raddol, ac ychwanegu'r gwynwy wedi'i chwipio yn yr ewyn. Ni ddylid pobi'r crempogau yn drwchus, ar wyneb ffrio wedi'i gynhesu, cyn-olew.
Plygwch bob crempog gorffenedig, heb ei dynnu o'r wyneb ffrio, bedair gwaith, yna symud i ddysgl wedi'i gynhesu a'i gorchuddio â napcyn.
Gweinwch y crempogau i'r bwrdd gyda mêl neu siwgr.
Crempogau wedi'u pobi gyda hadau pabi a mêl
Cynhwysion
Crempogau:
- 250 g blawd
- 3 wy (wedi'i guro)
- 1.5 llwy fwrdd. l siwgr
- 25 g menyn
- 2.5 llwy fwrdd. llaeth
- 0.5 llwy fwrdd. llaeth
- 80 g menyn
- 2 lwy fwrdd. pabi (wedi'i falu)
- 3/4 Celf. almonau (wedi'u malu)
- 0.5 llwy fwrdd. mêl
- 3/4 Celf. siwgr fanila
- 1 llwy fwrdd. l blawd
Dull Coginio:
Crempogau:
Cyfuno a throi'r holl gynhyrchion ac eithrio llaeth. Ychwanegwch laeth yn raddol a'i guro â llaw. Gorchuddiwch a'i ddal am 30 munud. cyn ei ddefnyddio.
Llenwi:
Rydyn ni'n cymysgu llaeth, menyn, blawd, siwgr a mêl mewn sosban ac yn dod â nhw i ferw, ychwanegu hadau pabi ac almonau, eu troi a'u coginio am 2 funud arall nes eu bod wedi tewhau (oeri ychydig).
Llenwch:
Curwch hufen gydag wyau. Iro'r crempogau gyda'r gymysgedd sy'n deillio ohonynt, eu plygu a'u torri'n 2 ran. Rhowch y crempogau yn y ddysgl ac arllwyswch yr hufen. Pobwch yn y popty ar 180 gradd, 30 munud. Gellir ei dorri fel cacen.
Crempogau gyda mêl a chnau Ffrengig
Cynhwysion
Ar gyfer crempogau:
- 4 wy
- 2 lwy fwrdd siwgr
- 1 llwy de halen
- 2 lwy fwrdd. llaeth
- 1 llwy fwrdd. dwr
- blawd
- 1 llwy fwrdd. mêl
- 1 llwy fwrdd. cnau Ffrengig
Dull Coginio:
Mae'n well ffrio crempogau mewn olew llysiau, nid yw'n llosgi fel hufen. Yn gweini crempogau, arllwyswch nhw gyda mêl a'u taenellu â sinamon.
1. Torri'r wyau i mewn i bowlen, ychwanegu siwgr a halen, eu curo â chymysgydd nes bod y siwgr wedi'i doddi'n llwyr 2. Arllwyswch laeth a dŵr i mewn, cymysgu 3. Dechreuwn ychwanegu blawd, gan gymysgu'n raddol. Mae'n angenrheidiol sicrhau cysondeb kefir trwchus neu laeth wedi'i bobi wedi'i eplesu (tenau). Os yw'r toes yn rhy drwchus, gellir ei wanhau â llaeth a dŵr 4.
Ychwanegwch gwpl o lwy fwrdd o olew llysiau a gadewch i'r toes sefyll am oddeutu 30 munud. Ffriwch, gan drosglwyddo'r crempogau gyda napcynau fel nad ydyn nhw'n rhy seimllyd, a saim y menyn ar ei ben os dymunir.
5. Pan fydd yr holl grempogau yn barod, piliwch y cnau Ffrengig mewn morter. Irwch ganol pob crempog gyda mêl a'i daenu â llwy fwrdd o gnau.
Diffoddwch y crempog gydag amlen.
Crempogau gyda chaws bwthyn
Cynhwysion
Ar gyfer y prawf:
- 3 llwy fwrdd. llaeth
- 1 wy
- 1 llwy fwrdd. l siwgr
- halen i flasu
- 2 lwy fwrdd. blawd gwenith
- 30 g menyn
- 500 g o gaws bwthyn
- 1 melynwy
- 70 g menyn
- 2 lwy fwrdd. l mêl
- 30 g o olew llysiau
- 1 protein
- 1 llwy fwrdd. l siwgr powdr
- 150 g hufen sur
- croen lemwn a halen i'w flasu
Dull Coginio:Mewn llaeth oer (1 cwpan) ychwanegwch yr wy, siwgr, halen a chymysgu popeth yn drylwyr. Yna, gan dylino'n ofalus gyda llwy bren, ychwanegwch y blawd wedi'i sleisio ac yna ychwanegwch weddill y llaeth mewn dognau bach i'r toes.
Mae'n dda saim padell wedi'i gynhesu'n gryf gyda menyn ac arllwys y toes arno yn y fath raddau fel ei fod yn gorchuddio'r badell gyda haen denau. Pobwch grempogau dros wres canolig.
Rhwbiwch gaws y bwthyn trwy ridyll, ychwanegwch y melynwy, menyn, mêl, halen, croen lemwn a'i gymysgu'n drylwyr.
Ar ochr ffrio y crempogau, rhowch y llenwad wedi'i baratoi a'i lapio mewn amlen, yna ei roi ar badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, wedi'i iro ag olew, a'i ffrio ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraidd.
Gweinwch y crempogau yn boeth, wedi'u taenellu â siwgr powdr. Ar wahân, mewn cwch saws, gweini hufen sur neu iogwrt.
Crempogau gyda salad ffrwythau
Cynhwysion
- 50 g blawd
- 1 pinsiad o halen
- 125 ml o laeth
- 2 wy
- 4 ciwi
- 200 g o ffrwythau (e.e. afalau, grawnwin a mefus)
- 200 g o fêl hylif
- 200 g menyn
Dull Coginio:Cymysgwch flawd â halen. Cymysgwch â llaeth fel nad yw'n ffurfio lympiau. Curwch wyau, gorchuddio'r toes a'u rheweiddio am 2 awr. Piliwch y ciwi a'i dorri'n giwbiau bach. Golchwch ffrwythau eraill, os oes angen, eu pilio a'u torri'n ddarnau bach.
Cymysgwch a melyswch â mêl. Cynheswch ychydig o fenyn mewn padell ffrio fach. Arllwyswch y toes i mewn i badell fel ei fod yn ymledu mewn haen denau, ei ffrio am 1-2 munud, ei droi drosodd a'i ffrio nes ei fod wedi'i goginio. Pobwch 8 crempog. Cadwch grempogau yn y popty, wedi'u cynhesu i 80 gr. C.
Plygwch grempogau ar ben ei gilydd a'u gweini gyda salad ffrwythau.
APPLE PANCAKES CREAM
Cynhwysion
- 2 lwy fwrdd. blawd
- 3 llwy fwrdd. llaeth
- 50 g menyn
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 1 llwy de halen (dim top)
- 5-6 afal
- siwgr eisin
- mêl i flasu
Dull Coginio:Curwch y melynwy, halen, ychwanegu llaeth, siwgr, menyn wedi'i doddi ac, gan ei droi, ychwanegu blawd yn raddol. Ychwanegwch broteinau wedi'u chwipio i'r toes a'u tylino'n dda eto.
Torrwch afalau wedi'u plicio yn dafelli tenau. Rhowch ychydig o dafelli afal ar badell ffrio wedi'i chynhesu ag olew, arllwyswch yn denau
haen o does a'i ffrio ar y ddwy ochr.
Rholiwch y crempog gorffenedig gyda gwelltyn a'i daenu â siwgr eisin, a'i weini gyda mêl.
Fritters Banana OLEW HONEY
Cynhwysion
Ar gyfer 6-8 dogn:
- 275 g caws ricotta
- 175 ml o laeth
- 4 wy, rhannwch y melynwy a'r wiwer
- 150 g blawd plaen
- pinsiad o halen
- 1 llwy de powdr pobi
- 6-8 banana
- siwgr eisin i'w addurno
- 250 g o fenyn heb halen, wedi'i feddalu
- 100 g diliau
- 2 lwy fwrdd. l mêl clir
Dull Coginio:
1. I wneud olew mêl, rhowch fenyn, diliau a mêl mewn prosesydd bwyd a'i guro mewn màs homogenaidd. Rhowch gyda sbatwla plastig ar bapur teflon. Ffurfiwch i mewn i selsig 4 cm o drwch a'i lapio'n dynn. Refrigerate am o leiaf 2 awr - orau dros nos - nes ei fod wedi caledu 2.
Rhowch y ricotta mewn powlen fawr, ychwanegwch laeth a melynwy. Hidlwch flawd, halen a phowdr pobi i mewn i bowlen arall ac ychwanegwch y gymysgedd i ricotta, cymysgu. Rhowch y gwiwerod mewn powlen lân, sych a'i churo mewn ewyn cryf. Gyda llwy fetel, ychwanegwch hanner i'r gymysgedd â ricotta fel ei fod yn dod yn fwy hylif, yna ychwanegwch y gweddillion a'i gymysgu'n ysgafn. 3. Cynheswch y badell.
Irwch yn ysgafn gyda menyn a rhowch ddwy lwy fwrdd o does mewn padell - peidiwch â ffrio mwy na thri darn ar y tro. Ffrio dros wres canolig am oddeutu 2 funud nes ei fod yn frown euraidd. Yna trowch drosodd a choginiwch un munud arall, nes eu bod yn codi ac yn euraidd. Lapiwch dywel glân wrth ffrio'r gweddill.
Torrwch y bananas yn eu hanner yn hir ar blatiau a'u rhoi ar y tri chrempog uchaf a dwy dafell o fenyn. Ysgeintiwch siwgr eisin a'i weini ar unwaith.
TORRI HONEY
Cynhwysion
- 50 g blawd gwenith
- 100 g llaeth
- 10 g o fêl
- 2 g burum
- 1/2 wy
- 20 g menyn
- 30 g o ddŵr
Dull Coginio:Gwanhewch y burum gyda dŵr cynnes yn ei hanner gyda llaeth, ychwanegwch 1/2 norm o flawd, cymysgu'n dda a'i roi mewn lle cynnes.
Pan fydd y toes yn codi, ychwanegwch laeth, wyau, halen, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ferwi a mêl wedi'i oeri, 5 g o fenyn wedi'i doddi, y blawd sy'n weddill a'i gymysgu'n dda. Yna gadewch i'r toes godi eto. Ffriwch y crempogau (4-5 pcs.
) mewn olew berwedig.
Arllwyswch gyda mêl hylif wedi'i gynhesu neu ei weini ar wahân.
Crempogau gyda mêl
→ Crempogau a chrempogau ↓
Dognau: 8 Amser Coginio: 1 h. 20 mun. 02.03.03.2012
Yn ein gwlad mae'n arferol cwrdd, dathlu a mynd gydag wythnos Crempog i grempogau, ond nid oes angen aros am y gwyliau “blasus” hwn i bobi crempogau blasus.
Gellir paratoi crempogau ar gyfer cinio a chinio, ac mae brecwast gyda chrempogau yn opsiwn gwych i ddechrau'r diwrnod! Mae crempogau yn achubwr bywyd, oherwydd maen nhw wir yn barod o'r hyn sydd yn yr oergell, a gallwch chi blesio anwyliaid gyda thrît o'r fath pan nad oes bron dim ar ôl yn y waled ac nad yw'r cyflog yn dod yn fuan. Gellir pobi crempogau ar ddŵr, kefir, llaeth, maidd, gyda burum a hebddo, a gallwch chi bobi crempogau heb fraster hyd yn oed heb wyau.
I baratoi crempogau, nid oes angen paratoad arbennig arnoch chi, cymysgu'r cynhwysion yn drylwyr fel nad oes lympiau a dechrau ffrio crempogau hardd.
Rhai awgrymiadau ar gyfer gwneud crempogau blasus:
- Er mwyn i'r toes crempog droi allan heb lympiau, mae angen i chi arllwys yr hylif i'r blawd, a pheidio ag ychwanegu'r blawd i'r hylif,
- Os ydych chi wedi coginio crempogau ac maen nhw wedi mynd yn anodd, yna peidiwch â digalonni, mae angen i chi saim crempogau yn hael gyda menyn (gallwch chi ei gymysgu â siwgr ymlaen llaw), yna symudwch y crempogau i blât dwfn a'u rhoi o dan y caead neu eu lapio â haenen lynu. Felly bydd y crempogau'n dod yn feddalach ac yn iau
- Cyn pobi crempogau, dylai'r badell lle byddwch chi'n pobi crempogau gael ei iro ag olew llysiau. Gwneir hyn yn fwyaf cyfleus gyda darn o datws, sy'n cael ei dagu ar fforc a'i wlychu mewn olew, neu gallwch saimio'r badell gyda darn o lard porc ffres
- Os ydych chi am i'ch crempogau fod yn waith agored, yna wrth baratoi'r toes, mae angen i chi ychwanegu dŵr mwynol pefriog ato,
- Cyn ychwanegu blawd at y toes, dylid ei hidlo, felly bydd y toes yn troi allan yn fwy awyrog a thyner.
Mae yna lawer iawn o ryseitiau ar gyfer crempogau, mae pawb yn coginio yn ôl y rysáit y mae'n ei hoffi, neu yn ôl y rysáit a roddodd ei nain neu ei fam iddo, hynny yw, yn ôl ryseitiau profedig.
Gellir gweini crempogau parod yn ôl y rysáit glasurol gyda menyn, gallwch hefyd weini crempogau gyda mêl, llaeth cyddwys, jam, jam a hyd yn oed hufen wedi'i chwipio.
Gallwch hefyd wneud cacen crempog o grempogau parod, yn felys ac heb eu melysu.
Gellir cynhesu'r crempogau sydd gennych ar ôl ar yr ail ddiwrnod yn y microdon, ond mae'n well eu rhoi ar ben ei gilydd mewn dysgl pobi ddwfn, wrth haenu crempogau gyda digon o fenyn. Yna rydyn ni'n anfon crempogau i'r popty am 15 - 20 munud ar dymheredd o 150 ° gradd.
Nesaf, byddwn yn disgrifio sawl opsiwn ar gyfer paratoi crempogau blasus a hardd.
Crempogau "Temtasiwn mêl"
I baratoi crempogau burum mêl, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:
- Blawd gwenith - 3 - 3.5 cwpan,
- Llaeth buwch - 2 gwpan,
- Burum (amrwd) - 30 gram,
- Wyau cyw iâr - 4 darn,
- Menyn yn y toes - 20 gram ac ar gyfer crempogau iro - 200 gram,
- Halen 1 llwy de,
- Siwgr - 1 llwy de,
- Mêl (hylif) - 200 gram (y mae 2 lwy fwrdd ohono yn y toes),
- Aeron am weini.
Mae paratoi crempogau mêl yn iawn yn dechrau gyda'r ffaith bod angen i chi roi'r toes. I wneud hyn, cynheswch y llaeth i dymheredd yr ystafell.Nesaf, toddwch y burum ynddo, ychwanegwch y blawd a sifftiwyd yn flaenorol a chymysgu popeth yn ofalus, fe'ch cynghorir i gymysgu'r toes gyda llwy bren neu law. Yna rydyn ni'n gorchuddio'r cynhwysydd gyda thoes gyda thywel ac yn anfon lle cynnes am awr.
Ar ôl awr, dylid ychwanegu halen a siwgr at y toes, yna arllwyswch y menyn wedi'i doddi a'i oeri ymlaen llaw (20 gram). Ar wahân, curwch yr wyau mewn ewyn ac yna ychwanegu at y toes. Cymysgwch bopeth yn ofalus a'i anfon yn ôl i'w gynhesu fel bod y toes yn codi eto. Ar ôl i'r toes godi yr eildro, ni argymhellir ei gymysgu.
Nesaf, mae angen i chi roi crempog trwchus arbennig neu badell ffrio haearn bwrw ar dân a'i gynhesu'n drylwyr. Cofiwch fod yn rhaid i'r badell fod yn hollol lân, fel arall bydd y crempogau'n cadw ato.
Ffrio crempogau mewn padell wedi'i iro.
Irwch y crempogau gorffenedig gyda menyn wedi'i doddi, ei daenu ar blât ac arllwys digon o fêl hylif. Addurnwch y crempogau gydag aeron ffres.
Crempogau Kefir gyda mêl
Mae gan grempogau Kefir flas rhyfedd, maen nhw ychydig yn asidig, nad yw'n lleihau byddin eu cefnogwyr. Ond mae'r crempogau sur hyn yn cael eu pobi yn gynt o lawer na chrempogau burum, oherwydd gellir defnyddio'r toes ar gyfer pobi bron yn syth. O ganlyniad i ychwanegu kefir at y toes, mae'r crempogau'n waith agored ac yn ffrwythlon.
I wneud crempogau kefir, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:
- Kefir - 0.5 litr,
- Soda pobi - ½ llwy de,
- Pinsiad o halen
- Wyau cyw iâr - 2 ddarn,
- Olew llysiau (heb arogl) - 3 llwy fwrdd. llwyau
- Blawd - 3 cwpan,
- Dŵr (dŵr berwedig) - 0.5 cwpan,
- Siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy
- Mêl a menyn ar gyfer gweini crempogau.
Crempogau coginio cywir gyda kefir
Mewn cwpan dwfn, cymysgwch kefir gyda halen, siwgr gronynnog ac wyau, ei roi ar dân araf ac ychydig yn gynnes. Ar ôl i ni ychwanegu'r blawd wedi'i sleisio a thylino'r toes, o ran dwysedd dylai fod yn debyg i does ar gyfer crempogau.
Yna, mewn hanner gwydraid o ddŵr berwedig, rydyn ni'n gwanhau soda pobi a'i arllwys i'r toes ar unwaith. Ar y diwedd, ychwanegwch olew llysiau a chymysgu'r toes. Os yw'r toes crempog yn rhy drwchus, gallwch ychwanegu ychydig mwy o iogwrt cynnes.
O'r toes wedi'i baratoi rydym yn pobi crempogau mewn sgilet wedi'i gynhesu'n dda. Yna eu saim gyda menyn a'u gweini gyda mêl.
Awgrym defnyddiol arall o gyfres o ryseitiau cyflym gan Tomochka o Ulyanovsk, crempogau gyda mêl.
Os oes gennych chi grempogau y gwnaethoch chi eu ffrio y diwrnod cynt, gallwch chi eu cynhesu fel a ganlyn: toddi darn bach o fenyn mewn padell, yna rhoi mêl yn y badell, pan fydd y mêl yn dechrau toddi, gosodwch grempog wedi'i dorri'n 4 rhan. Unwaith eto, gall melyster amrywio. Ond ar gyfer 3 crempog gyda mêl, mae 1 llwy fwrdd o fêl yn ddigon.
Mwynhewch eich ryseitiau Llyfr Nodiadau archwaeth!
Crempogau a chrempogau. Ryseitiau coginio
Mae crempogau a chrempogau yn hoff ddanteithfwyd gan lawer o bobl, ac mae yna lawer iawn o ryseitiau ar gyfer eu paratoi, yn ogystal â mathau. Yn y categori hwn rydym wedi casglu argymhellion ar gyfer paratoi teisennau blasus, persawrus ac, wrth gwrs, blasus. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|