Crempogau a chrempogau gyda mêl yn lle siwgr

Yn yr adran Bwyd, Coginio mae'r cwestiwn yn dweud wrthyf rysáit flasus ar gyfer crempogau a ofynnwyd gan yr awdur Taflwch drosodd yr ateb gorau yw Crempogau a fritters
BWRIADAU KEPHI
3 wy
0.5 llwy fwrdd. siwgr
0.5 te llwy fwrdd o halen
0.5 te llwy fwrdd o soda wedi'i hydoddi mewn dŵr
0.5 l kefir,
rhywfaint o laeth
tua 2 gwpan blawd
olew llysiau.
Cyfarwyddiadau: Gwanhau i arllwys hufen sur. Fritters pobi.
FROGERS MELYN
4 cwpan blawd
3 cwpanaid o laeth
1 llwy fwrdd o olew llysiau,
2 wy
1 llwy de o furum
1 llwy fwrdd o siwgr
yr halen.
Cyfarwyddiadau: I baratoi fritters, mae angen i chi wanhau'r burum mewn llaeth cynnes, ychwanegu blawd a thylino'r toes.
Gadewch iddo godi mewn lle cynnes. Ychwanegwch wyau, halen, olew, tylino a gadael i'r toes godi eto.
Heb droi'r toes, rhowch ef gyda llwy wedi'i socian mewn dŵr ar badell boeth gyda menyn, ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr.
Gallwch chi weini jam, mêl, caws bwthyn gyda hufen sur, hufen sur, siwgr.
Fritters
Cynhwysion
1/2 kg o flawd, 2 gwpan o laeth, 25 g o furum, 2 wy, 1-2 llwy fwrdd. llwy fwrdd o siwgr, 3-4 llwy fwrdd. llwy fwrdd o fenyn, 1/2 llwy de o halen, olew llysiau i'w rostio.
Coginio
Gwanhewch y burum mewn ychydig bach o ddŵr cynnes, arllwyswch y llaeth i mewn, ychwanegu blawd a'i dylino. Rhowch le cynnes i'w eplesu.
Yna dodwy wyau, halen, siwgr a menyn a gadael i'r toes godi eto (dylai'r toes ar gyfer crempogau yn ôl cysondeb fod yn fwy trwchus nag ar gyfer crempogau, ond gallwch chi fynd ag ef gyda llwy yn hawdd).
Ffriwch y crempogau mewn padell wedi'i gynhesu ag olew (ar ôl ffrio pob rhan o'r crempogau, ychwanegwch haen o olew i'r badell).
Gellir gweini ffritiau gyda menyn wedi'i doddi, hufen sur, caws bwthyn gyda hufen sur, jam, jam, mêl, jam, siwgr. Gellir eu haenu a'u haddurno â chymysgeddau o hufen sur chwipio (hufen) gyda ffrwythau a suropau, sawsiau melys, hufenau.
CYMHWYSIADAU FROZEN
Cynhwysion
1/2 kg o flawd, 2-2.5 cwpan o laeth neu ddŵr, 25 g o furum, 2 wy, 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o fenyn, 1 llwy fwrdd. llwy o siwgr, 1/2 llwy de o halen, 3-4 afal, siwgr eisin.
Coginio
Mewn llaeth neu ddŵr cynnes, gwanhewch y burum, ychwanegwch fenyn, wyau, siwgr, halen ac, gan ei droi, ychwanegu blawd.
Gorchuddiwch y llestri gyda thywel a'u rhoi mewn lle cynnes i'w eplesu.
Piliwch yr afalau a'r hadau, eu torri'n dafelli tenau a'u rhoi yn y toes wedi'i godi. (Gallwch arllwys y toes gyda llwy wedi'i socian mewn dŵr i badell wedi'i gynhesu â menyn, a gosod yr afalau wedi'u sleisio ar ei ben.)
Ffrio ar y ddwy ochr, taenellwch siwgr powdr arno.
SYLWCH Gellir coginio ffritwyr yn lle afalau gyda rhesins (100-150 g), caws bwthyn (200 g), caws wedi'i gratio (100-150 g) a chnau Ffrengig wedi'i falu (1/2 cwpan i'r toes 15 munud cyn pobi).
Ffrwythau llysiau
zucchini - 1 pc.
tatws - 6 pcs.,
wy - 1 pc., blawd - 4 llwy fwrdd, nionyn - 1 pc., olew llysiau, halen, pupur
Golchwch a phliciwch datws a zucchini, rinsiwch eto a gratiwch. Gwasgwch y sudd.
Piliwch y winwnsyn a gratiwch hefyd. Cyfunwch datws, zucchini a nionod.
Ychwanegwch yr wy, blawd, halen, pupur a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn llyfn.
Cynheswch olew llysiau mewn padell a thaenwch y màs gyda llwy fwrdd ar ffurf cacennau bach.
Ffriwch y crempogau ar un ochr

2-3 munud nes ei fod yn frown euraidd.
Yna fflipio drosodd i'r ochr arall, ffrio

1-2 funud ar dân ychydig yn gryfach na'r cyfartaledd, yna trowch y tân i lawr, ei orchuddio a dod ag ef yn barod

3-4 munud.
Gweinwch yn boeth gyda hufen sur.

Y ryseitiau mwyaf blasus

Yn ogystal â chrempogau safonol, yn aml yn ffrio gyda mêl yn lle siwgr.

Gallwch chi wneud surop blasus o fenyn a mêl.

Maent yn gymysg ac yn cael eu cynhesu, ac o ganlyniad maent yn toddi, a ffurfir surop â blas arbennig arno.

Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys:

Y canlyniad yw olew gyda blas mêl cain. Ac mae'n cyd-fynd yn dda ag arogl crempogau, felly os ydych chi eisiau arallgyfeirio crempogau neu grempogau cyffredin rywsut, mae hwn yn ddewis arall gwych. Yn wir, dylid cofio bod yn rhaid cymysgu surop i'r dde cyn ei arllwys ar grempogau, gan fod mêl yn setlo i'r gwaelod.

Gallwch barhau i ddefnyddio olew cnau coco, yn lle menyn a mêl yn lle siwgr wedi'i fireinio, ond yn lle blawd pwrpas cyffredinol syml, defnyddiwch flawd gwenith cyflawn.

Bydd yr holl ryseitiau ac awgrymiadau hyn o gogyddion crwst profiadol yn helpu i wneud crempogau yn fwy blasus. O ganlyniad, mae'r dysgl hon yn dod yn bwdin defnyddiol ac arbennig. Gellir ei fwyta bob dydd, neu fel bwydlen wyliau.

Mae crempogau gwenith mêl yn cael eu hystyried yn fwydydd brecwast bore gwych. Maent yn llenwi'r corff ag egni ac yn cyfrannu at les.

Crempogau a fritters gyda mêl

Cynhwysion

  • 250 g blawd
  • 2.5 llwy fwrdd. llaeth
  • 3 wy
  • 1/4 llwy de halen
  • 2 lwy fwrdd. l menyn
  • 2 lwy fwrdd. l ghee (ar gyfer iro'r badell)

Dull Coginio: Cymysgwch 3 melynwy gyda llaeth (1/2 cwpan), ychwanegu halen, siwgr a'i droi, ychwanegu blawd. Yna rhowch fenyn wedi'i doddi a thylino'r toes eto fel nad oes lympiau.

Yna ei wanhau gyda'r llaeth sy'n weddill, ei arllwys yn raddol, ac ychwanegu'r gwynwy wedi'i chwipio yn yr ewyn. Ni ddylid pobi'r crempogau yn drwchus, ar wyneb ffrio wedi'i gynhesu, cyn-olew.

Plygwch bob crempog gorffenedig, heb ei dynnu o'r wyneb ffrio, bedair gwaith, yna symud i ddysgl wedi'i gynhesu a'i gorchuddio â napcyn.

Gweinwch y crempogau i'r bwrdd gyda mêl neu siwgr.

Crempogau wedi'u pobi gyda hadau pabi a mêl

Cynhwysion
Crempogau:

  • 250 g blawd
  • 3 wy (wedi'i guro)
  • 1.5 llwy fwrdd. l siwgr
  • 25 g menyn
  • 2.5 llwy fwrdd. llaeth

  • 0.5 llwy fwrdd. llaeth
  • 80 g menyn
  • 2 lwy fwrdd. pabi (wedi'i falu)
  • 3/4 Celf. almonau (wedi'u malu)
  • 0.5 llwy fwrdd. mêl
  • 3/4 Celf. siwgr fanila
  • 1 llwy fwrdd. l blawd

Dull Coginio:
Crempogau:
Cyfuno a throi'r holl gynhyrchion ac eithrio llaeth. Ychwanegwch laeth yn raddol a'i guro â llaw. Gorchuddiwch a'i ddal am 30 munud. cyn ei ddefnyddio.

Llenwi:
Rydyn ni'n cymysgu llaeth, menyn, blawd, siwgr a mêl mewn sosban ac yn dod â nhw i ferw, ychwanegu hadau pabi ac almonau, eu troi a'u coginio am 2 funud arall nes eu bod wedi tewhau (oeri ychydig).

Llenwch:
Curwch hufen gydag wyau. Iro'r crempogau gyda'r gymysgedd sy'n deillio ohonynt, eu plygu a'u torri'n 2 ran. Rhowch y crempogau yn y ddysgl ac arllwyswch yr hufen. Pobwch yn y popty ar 180 gradd, 30 munud. Gellir ei dorri fel cacen.

Crempogau gyda mêl a chnau Ffrengig

Cynhwysion
Ar gyfer crempogau:

  • 4 wy
  • 2 lwy fwrdd siwgr
  • 1 llwy de halen
  • 2 lwy fwrdd. llaeth
  • 1 llwy fwrdd. dwr
  • blawd

  • 1 llwy fwrdd. mêl
  • 1 llwy fwrdd. cnau Ffrengig

Dull Coginio:
Mae'n well ffrio crempogau mewn olew llysiau, nid yw'n llosgi fel hufen. Yn gweini crempogau, arllwyswch nhw gyda mêl a'u taenellu â sinamon.

1. Torri'r wyau i mewn i bowlen, ychwanegu siwgr a halen, eu curo â chymysgydd nes bod y siwgr wedi'i doddi'n llwyr 2. Arllwyswch laeth a dŵr i mewn, cymysgu 3. Dechreuwn ychwanegu blawd, gan gymysgu'n raddol. Mae'n angenrheidiol sicrhau cysondeb kefir trwchus neu laeth wedi'i bobi wedi'i eplesu (tenau). Os yw'r toes yn rhy drwchus, gellir ei wanhau â llaeth a dŵr 4.

Ychwanegwch gwpl o lwy fwrdd o olew llysiau a gadewch i'r toes sefyll am oddeutu 30 munud. Ffriwch, gan drosglwyddo'r crempogau gyda napcynau fel nad ydyn nhw'n rhy seimllyd, a saim y menyn ar ei ben os dymunir.

5. Pan fydd yr holl grempogau yn barod, piliwch y cnau Ffrengig mewn morter. Irwch ganol pob crempog gyda mêl a'i daenu â llwy fwrdd o gnau.

Diffoddwch y crempog gydag amlen.

Crempogau gyda chaws bwthyn

Cynhwysion
Ar gyfer y prawf:

  • 3 llwy fwrdd. llaeth
  • 1 wy
  • 1 llwy fwrdd. l siwgr
  • halen i flasu
  • 2 lwy fwrdd. blawd gwenith
  • 30 g menyn

  • 500 g o gaws bwthyn
  • 1 melynwy
  • 70 g menyn
  • 2 lwy fwrdd. l mêl
  • 30 g o olew llysiau
  • 1 protein
  • 1 llwy fwrdd. l siwgr powdr
  • 150 g hufen sur
  • croen lemwn a halen i'w flasu

Dull Coginio:Mewn llaeth oer (1 cwpan) ychwanegwch yr wy, siwgr, halen a chymysgu popeth yn drylwyr. Yna, gan dylino'n ofalus gyda llwy bren, ychwanegwch y blawd wedi'i sleisio ac yna ychwanegwch weddill y llaeth mewn dognau bach i'r toes.

Mae'n dda saim padell wedi'i gynhesu'n gryf gyda menyn ac arllwys y toes arno yn y fath raddau fel ei fod yn gorchuddio'r badell gyda haen denau. Pobwch grempogau dros wres canolig.

Rhwbiwch gaws y bwthyn trwy ridyll, ychwanegwch y melynwy, menyn, mêl, halen, croen lemwn a'i gymysgu'n drylwyr.

Ar ochr ffrio y crempogau, rhowch y llenwad wedi'i baratoi a'i lapio mewn amlen, yna ei roi ar badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, wedi'i iro ag olew, a'i ffrio ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraidd.

Gweinwch y crempogau yn boeth, wedi'u taenellu â siwgr powdr. Ar wahân, mewn cwch saws, gweini hufen sur neu iogwrt.

Crempogau gyda salad ffrwythau

Cynhwysion

  • 50 g blawd
  • 1 pinsiad o halen
  • 125 ml o laeth
  • 2 wy
  • 4 ciwi
  • 200 g o ffrwythau (e.e. afalau, grawnwin a mefus)
  • 200 g o fêl hylif
  • 200 g menyn

Dull Coginio:Cymysgwch flawd â halen. Cymysgwch â llaeth fel nad yw'n ffurfio lympiau. Curwch wyau, gorchuddio'r toes a'u rheweiddio am 2 awr. Piliwch y ciwi a'i dorri'n giwbiau bach. Golchwch ffrwythau eraill, os oes angen, eu pilio a'u torri'n ddarnau bach.

Cymysgwch a melyswch â mêl. Cynheswch ychydig o fenyn mewn padell ffrio fach. Arllwyswch y toes i mewn i badell fel ei fod yn ymledu mewn haen denau, ei ffrio am 1-2 munud, ei droi drosodd a'i ffrio nes ei fod wedi'i goginio. Pobwch 8 crempog. Cadwch grempogau yn y popty, wedi'u cynhesu i 80 gr. C.

Plygwch grempogau ar ben ei gilydd a'u gweini gyda salad ffrwythau.

APPLE PANCAKES CREAM

Cynhwysion

  • 2 lwy fwrdd. blawd
  • 3 llwy fwrdd. llaeth
  • 50 g menyn
  • 1 llwy fwrdd. siwgr
  • 1 llwy de halen (dim top)
  • 5-6 afal
  • siwgr eisin
  • mêl i flasu

Dull Coginio:Curwch y melynwy, halen, ychwanegu llaeth, siwgr, menyn wedi'i doddi ac, gan ei droi, ychwanegu blawd yn raddol. Ychwanegwch broteinau wedi'u chwipio i'r toes a'u tylino'n dda eto.

Torrwch afalau wedi'u plicio yn dafelli tenau. Rhowch ychydig o dafelli afal ar badell ffrio wedi'i chynhesu ag olew, arllwyswch yn denau

haen o does a'i ffrio ar y ddwy ochr.

Rholiwch y crempog gorffenedig gyda gwelltyn a'i daenu â siwgr eisin, a'i weini gyda mêl.

Fritters Banana OLEW HONEY

Cynhwysion
Ar gyfer 6-8 dogn:

  • 275 g caws ricotta
  • 175 ml o laeth
  • 4 wy, rhannwch y melynwy a'r wiwer
  • 150 g blawd plaen
  • pinsiad o halen
  • 1 llwy de powdr pobi
  • 6-8 banana
  • siwgr eisin i'w addurno

  • 250 g o fenyn heb halen, wedi'i feddalu
  • 100 g diliau
  • 2 lwy fwrdd. l mêl clir

Dull Coginio:
1. I wneud olew mêl, rhowch fenyn, diliau a mêl mewn prosesydd bwyd a'i guro mewn màs homogenaidd. Rhowch gyda sbatwla plastig ar bapur teflon. Ffurfiwch i mewn i selsig 4 cm o drwch a'i lapio'n dynn. Refrigerate am o leiaf 2 awr - orau dros nos - nes ei fod wedi caledu 2.

Rhowch y ricotta mewn powlen fawr, ychwanegwch laeth a melynwy. Hidlwch flawd, halen a phowdr pobi i mewn i bowlen arall ac ychwanegwch y gymysgedd i ricotta, cymysgu. Rhowch y gwiwerod mewn powlen lân, sych a'i churo mewn ewyn cryf. Gyda llwy fetel, ychwanegwch hanner i'r gymysgedd â ricotta fel ei fod yn dod yn fwy hylif, yna ychwanegwch y gweddillion a'i gymysgu'n ysgafn. 3. Cynheswch y badell.

Irwch yn ysgafn gyda menyn a rhowch ddwy lwy fwrdd o does mewn padell - peidiwch â ffrio mwy na thri darn ar y tro. Ffrio dros wres canolig am oddeutu 2 funud nes ei fod yn frown euraidd. Yna trowch drosodd a choginiwch un munud arall, nes eu bod yn codi ac yn euraidd. Lapiwch dywel glân wrth ffrio'r gweddill.

Torrwch y bananas yn eu hanner yn hir ar blatiau a'u rhoi ar y tri chrempog uchaf a dwy dafell o fenyn. Ysgeintiwch siwgr eisin a'i weini ar unwaith.

TORRI HONEY

Cynhwysion

  • 50 g blawd gwenith
  • 100 g llaeth
  • 10 g o fêl
  • 2 g burum
  • 1/2 wy
  • 20 g menyn
  • 30 g o ddŵr

Dull Coginio:Gwanhewch y burum gyda dŵr cynnes yn ei hanner gyda llaeth, ychwanegwch 1/2 norm o flawd, cymysgu'n dda a'i roi mewn lle cynnes.

Pan fydd y toes yn codi, ychwanegwch laeth, wyau, halen, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ferwi a mêl wedi'i oeri, 5 g o fenyn wedi'i doddi, y blawd sy'n weddill a'i gymysgu'n dda. Yna gadewch i'r toes godi eto. Ffriwch y crempogau (4-5 pcs.

) mewn olew berwedig.

Arllwyswch gyda mêl hylif wedi'i gynhesu neu ei weini ar wahân.

Crempogau gyda mêl

→ Crempogau a chrempogau ↓

Dognau: 8 Amser Coginio: 1 h. 20 mun. 02.03.03.2012

Yn ein gwlad mae'n arferol cwrdd, dathlu a mynd gydag wythnos Crempog i grempogau, ond nid oes angen aros am y gwyliau “blasus” hwn i bobi crempogau blasus.

Gellir paratoi crempogau ar gyfer cinio a chinio, ac mae brecwast gyda chrempogau yn opsiwn gwych i ddechrau'r diwrnod! Mae crempogau yn achubwr bywyd, oherwydd maen nhw wir yn barod o'r hyn sydd yn yr oergell, a gallwch chi blesio anwyliaid gyda thrît o'r fath pan nad oes bron dim ar ôl yn y waled ac nad yw'r cyflog yn dod yn fuan. Gellir pobi crempogau ar ddŵr, kefir, llaeth, maidd, gyda burum a hebddo, a gallwch chi bobi crempogau heb fraster hyd yn oed heb wyau.

I baratoi crempogau, nid oes angen paratoad arbennig arnoch chi, cymysgu'r cynhwysion yn drylwyr fel nad oes lympiau a dechrau ffrio crempogau hardd.

Rhai awgrymiadau ar gyfer gwneud crempogau blasus:

  • Er mwyn i'r toes crempog droi allan heb lympiau, mae angen i chi arllwys yr hylif i'r blawd, a pheidio ag ychwanegu'r blawd i'r hylif,
  • Os ydych chi wedi coginio crempogau ac maen nhw wedi mynd yn anodd, yna peidiwch â digalonni, mae angen i chi saim crempogau yn hael gyda menyn (gallwch chi ei gymysgu â siwgr ymlaen llaw), yna symudwch y crempogau i blât dwfn a'u rhoi o dan y caead neu eu lapio â haenen lynu. Felly bydd y crempogau'n dod yn feddalach ac yn iau
  • Cyn pobi crempogau, dylai'r badell lle byddwch chi'n pobi crempogau gael ei iro ag olew llysiau. Gwneir hyn yn fwyaf cyfleus gyda darn o datws, sy'n cael ei dagu ar fforc a'i wlychu mewn olew, neu gallwch saimio'r badell gyda darn o lard porc ffres
  • Os ydych chi am i'ch crempogau fod yn waith agored, yna wrth baratoi'r toes, mae angen i chi ychwanegu dŵr mwynol pefriog ato,
  • Cyn ychwanegu blawd at y toes, dylid ei hidlo, felly bydd y toes yn troi allan yn fwy awyrog a thyner.

Mae yna lawer iawn o ryseitiau ar gyfer crempogau, mae pawb yn coginio yn ôl y rysáit y mae'n ei hoffi, neu yn ôl y rysáit a roddodd ei nain neu ei fam iddo, hynny yw, yn ôl ryseitiau profedig.

Gellir gweini crempogau parod yn ôl y rysáit glasurol gyda menyn, gallwch hefyd weini crempogau gyda mêl, llaeth cyddwys, jam, jam a hyd yn oed hufen wedi'i chwipio.

Gallwch hefyd wneud cacen crempog o grempogau parod, yn felys ac heb eu melysu.

Gellir cynhesu'r crempogau sydd gennych ar ôl ar yr ail ddiwrnod yn y microdon, ond mae'n well eu rhoi ar ben ei gilydd mewn dysgl pobi ddwfn, wrth haenu crempogau gyda digon o fenyn. Yna rydyn ni'n anfon crempogau i'r popty am 15 - 20 munud ar dymheredd o 150 ° gradd.

Nesaf, byddwn yn disgrifio sawl opsiwn ar gyfer paratoi crempogau blasus a hardd.

Crempogau "Temtasiwn mêl"

I baratoi crempogau burum mêl, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

  • Blawd gwenith - 3 - 3.5 cwpan,
  • Llaeth buwch - 2 gwpan,
  • Burum (amrwd) - 30 gram,
  • Wyau cyw iâr - 4 darn,
  • Menyn yn y toes - 20 gram ac ar gyfer crempogau iro - 200 gram,
  • Halen 1 llwy de,
  • Siwgr - 1 llwy de,
  • Mêl (hylif) - 200 gram (y mae 2 lwy fwrdd ohono yn y toes),
  • Aeron am weini.

Mae paratoi crempogau mêl yn iawn yn dechrau gyda'r ffaith bod angen i chi roi'r toes. I wneud hyn, cynheswch y llaeth i dymheredd yr ystafell.Nesaf, toddwch y burum ynddo, ychwanegwch y blawd a sifftiwyd yn flaenorol a chymysgu popeth yn ofalus, fe'ch cynghorir i gymysgu'r toes gyda llwy bren neu law. Yna rydyn ni'n gorchuddio'r cynhwysydd gyda thoes gyda thywel ac yn anfon lle cynnes am awr.

Ar ôl awr, dylid ychwanegu halen a siwgr at y toes, yna arllwyswch y menyn wedi'i doddi a'i oeri ymlaen llaw (20 gram). Ar wahân, curwch yr wyau mewn ewyn ac yna ychwanegu at y toes. Cymysgwch bopeth yn ofalus a'i anfon yn ôl i'w gynhesu fel bod y toes yn codi eto. Ar ôl i'r toes godi yr eildro, ni argymhellir ei gymysgu.

Nesaf, mae angen i chi roi crempog trwchus arbennig neu badell ffrio haearn bwrw ar dân a'i gynhesu'n drylwyr. Cofiwch fod yn rhaid i'r badell fod yn hollol lân, fel arall bydd y crempogau'n cadw ato.

Ffrio crempogau mewn padell wedi'i iro.

Irwch y crempogau gorffenedig gyda menyn wedi'i doddi, ei daenu ar blât ac arllwys digon o fêl hylif. Addurnwch y crempogau gydag aeron ffres.

Crempogau Kefir gyda mêl

Mae gan grempogau Kefir flas rhyfedd, maen nhw ychydig yn asidig, nad yw'n lleihau byddin eu cefnogwyr. Ond mae'r crempogau sur hyn yn cael eu pobi yn gynt o lawer na chrempogau burum, oherwydd gellir defnyddio'r toes ar gyfer pobi bron yn syth. O ganlyniad i ychwanegu kefir at y toes, mae'r crempogau'n waith agored ac yn ffrwythlon.

I wneud crempogau kefir, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:

  • Kefir - 0.5 litr,
  • Soda pobi - ½ llwy de,
  • Pinsiad o halen
  • Wyau cyw iâr - 2 ddarn,
  • Olew llysiau (heb arogl) - 3 llwy fwrdd. llwyau
  • Blawd - 3 cwpan,
  • Dŵr (dŵr berwedig) - 0.5 cwpan,
  • Siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy
  • Mêl a menyn ar gyfer gweini crempogau.

Crempogau coginio cywir gyda kefir

Mewn cwpan dwfn, cymysgwch kefir gyda halen, siwgr gronynnog ac wyau, ei roi ar dân araf ac ychydig yn gynnes. Ar ôl i ni ychwanegu'r blawd wedi'i sleisio a thylino'r toes, o ran dwysedd dylai fod yn debyg i does ar gyfer crempogau.

Yna, mewn hanner gwydraid o ddŵr berwedig, rydyn ni'n gwanhau soda pobi a'i arllwys i'r toes ar unwaith. Ar y diwedd, ychwanegwch olew llysiau a chymysgu'r toes. Os yw'r toes crempog yn rhy drwchus, gallwch ychwanegu ychydig mwy o iogwrt cynnes.

O'r toes wedi'i baratoi rydym yn pobi crempogau mewn sgilet wedi'i gynhesu'n dda. Yna eu saim gyda menyn a'u gweini gyda mêl.

Awgrym defnyddiol arall o gyfres o ryseitiau cyflym gan Tomochka o Ulyanovsk, crempogau gyda mêl.

Os oes gennych chi grempogau y gwnaethoch chi eu ffrio y diwrnod cynt, gallwch chi eu cynhesu fel a ganlyn: toddi darn bach o fenyn mewn padell, yna rhoi mêl yn y badell, pan fydd y mêl yn dechrau toddi, gosodwch grempog wedi'i dorri'n 4 rhan. Unwaith eto, gall melyster amrywio. Ond ar gyfer 3 crempog gyda mêl, mae 1 llwy fwrdd o fêl yn ddigon.

Mwynhewch eich ryseitiau Llyfr Nodiadau archwaeth!

Crempogau a chrempogau. Ryseitiau coginio

Mae crempogau a chrempogau yn hoff ddanteithfwyd gan lawer o bobl, ac mae yna lawer iawn o ryseitiau ar gyfer eu paratoi, yn ogystal â mathau. Yn y categori hwn rydym wedi casglu argymhellion ar gyfer paratoi teisennau blasus, persawrus ac, wrth gwrs, blasus.
Yn y duedd o faeth cywir - crempogau moron diet blasus gyda hwmws, heb laeth a blawd! Llachar, suddiog ac iach.
Dysgu mwy

Crempogau twymgalon a thyner iawn o fron cyw iâr a thatws. Yn gyfleus fel byrbryd gwyliau neu ginio cyflym: gellir paratoi ymlaen llaw ar gyfer crempogau.
Dysgu mwy

Mae crempogau pwmpen oren llachar (neu grempogau) yn opsiwn gwych ar gyfer brecwast pwmpen calonog, maethlon ac iach! Arllwyswch y crempogau ar ben yr hyn yr ydych chi'n ei hoffi - mêl, llaeth cyddwys neu saws fanila ...
Mwy o fanylion

Crempogau gyda gellyg ac arogl oren - dewis arall gwych i grempogau afal traddodiadol! Bydd pentwr o fritters euraidd gwyrddlas gyda gellyg caramel yn ôl y rysáit hon ar gyfer brecwast yn plesio'r teulu ac yn codi naws heulog arnoch chi am y diwrnod cyfan!
Dysgu mwy

Crempog mawr godidog wedi'i bobi yn y popty gyda sleisys afal y tu mewn - dyma sut mae “crempogau gydag afalau” yn cael eu paratoi mewn rhai rhannau o'r Almaen. Rhagofyniad ar gyfer y rysáit hon yw llawer o sinamon persawrus ... A "rhew" ysgafn o siwgr powdr ar ei ben.
Dysgu mwy

Brecwast syml ond blasus i deulu fore Sul! Crempogau siocled mân, siocled, wedi'u taenellu â surop caramel trwchus gyda malws melys cain ... Byddwch chi'n eu caru o'r brathiad cyntaf! A bydd anwyliaid yn gofyn am goginio eto ...
Mwy o fanylion

Bydd lliw oren ysblennydd crempogau pwmpen a lliw surop bron yn ddu yn cael ei werthfawrogi gan y rhai sy'n caru lliwiau llachar yr hydref! Bydd gourmets wrth eu bodd â'r arogl amlochrog: pwmpenni, fanila, sinamon, nytmeg ... Ac mae'r crempogau hydref hyn yn berffaith ar gyfer dathlu Calan Gaeaf gyda'ch teulu 🙂
Dysgu mwy

Crempogau pwmpen PP yr hydref gyda hadau blawd gwenith cyflawn - llawn sudd, bywiog a gwyrddlas! Rhowch gynnig ar y rysáit hon am newid a gyda buddion iechyd ...
Mwy o fanylion

Mae crempogau llysieuol PP blasus o flawd llin a blawd ceirch gyda phaprica nid yn unig yn fain, ond hefyd yn iach! Rydyn ni'n eu rhoi ar ffurf “brechdan”, y tu mewn rydyn ni'n rhoi'r llysiau wedi'u pobi ac yn eu saim â saws tomato aromatig. Rhyfeddol! Gofalu amdanoch chi'ch hun ...
Dysgu mwy

Môr o bleser a ... berdys! Yn greisionllyd ar y tu allan, yn feddal ac yn ystwyth ar y tu mewn, bydd y crempogau egsotig hyn (neu'r “crempogau” fel y dymunwch) yn ddysgl ginio newydd ddiddorol. Er, gallant gael brecwast da ... Y rysáit ar gyfer crempogau Corea sawrus gyda berdys a llysiau yw'r amrywiaeth rydych chi wedi bod yn chwilio amdano cyhyd!
Dysgu mwy

Mae fritters zucchini llachar, crensiog gyda blawd grawn cyflawn yn eu tymor yn ddewis arall blasus yn lle crempogau tatws diflas. Daw'r rysáit yn ddefnyddiol ar gyfer brecwast neu - os ydych chi eisiau coginio dysgl ochr ddiddorol newydd. Mae fritters zucchini ysgafn a ffres yn arbennig o flasus gyda chyw iâr wedi'i ffrio, cig a hufen sur yn unig.
Mwy o fanylion

Crempogau calonog gydag arogl llin blasus, ychydig yn “faethlon”. I'r rhai sy'n dilyn diet neu yn union fel arbrofi gyda gwahanol flawd, mae crempogau llin yn ddewis arall gwych i reolaidd (gwenith llawn). Mae ganddyn nhw lai o garbohydradau, mwy o ffibrau iach ac asidau brasterog hanfodol. I flasu, maent yn debyg i grempogau wedi'u gwneud o rawn cyflawn a blawd gwenith yr hydd. Rydym yn argymell dechrau gyda rysáit sylfaenol ar gyfer crempogau llin, ac yna ceisio ychwanegu hoff gynhwysion eraill i'r toes ar gyfer chwaeth a chyfuniadau newydd. Er enghraifft, bananas, sglodion siocled, aeron, croen lemwn, ac ati.
Mwy o fanylion

Mae disodli wyau â bananas yn hac bywyd defnyddiol wrth baratoi prydau PP. Os ydych chi'n pobi rhywbeth, gallwch chi ddisodli un wy â hanner banana mawr yn y prawf, dau gyda ffrwythau cyfan, ac ati. Mae'r un peth yn wir am grempogau / myffins / crempogau. Yn ogystal, mae piwrî banana yn disodli siwgr yn hawdd - fel, er enghraifft, yn y rysáit hon ar gyfer crempogau reis. Mae crempogau'n dyner, yn weddol felys a chyda aftertaste banana dymunol. Yn olaf, os ydych chi am ddefnyddio cynhwysion llysieuol yn unig, cymerwch laeth cnau coco yn lle llaeth buwch ar gyfer y rysáit hon. Fe gewch chi ddysgl llysieuol (heb lawer o fraster) anhygoel i frecwast neu swper: crempogau blawd reis gyda banana, heb wyau a siwgr. Holl gefnogwyr diet iach - rhaid ei gael!
Dysgu mwy

Brecwast iach y gellir ei wneud mewn ychydig funudau: crempogau iach o flawd ceirch gyda banana, heb siwgr a gwenith. Bydd cyfuniad â jam aeron a ffrwythau ffres yn y bore yn rhoi hwb nid yn unig i egni, ond hefyd y pleser o flas. Y rysáit ar gyfer crempogau ceirch banana ar kefir a ddarperir gan Julia Shatalova.
Dysgu mwy

Fersiwn newydd well o'ch hoff frecwast. Mae crempogau meddal o flawd gwygbys mor gyflym i'w coginio â gwenith cyffredin, ond mae yna lawer mwy o briodweddau defnyddiol ynddynt. Mae mêl yn lle siwgr, diffyg llaeth, gwenith a braster yn gwneud y crempogau hyn yn frecwast PP gwirioneddol iach. Yng nghwmni aeron, ffrwythau a surop ffres, maen nhw'n wych! Felly, os ydych chi'n ystyried beth i'w goginio o flawd gwygbys, bydd rysáit ar gyfer fritters dyfrio ceg yn ddefnyddiol iawn.
Dysgu mwy

Sut i synnu gwesteion sy'n oedolion? Crempogau hyfryd, tenau ac afrealistig o flasus ... ar gwrw a llaeth! Mae cwrw ysgafn, ysgafn yn rhoi blas “oedolyn” piquant ac egsotig iddynt. Ac mae llenwi madarch a chaws mwg yn asio’n ddi-ffael â thoes brag. Mewn gair, yr hyn sydd ei angen arnoch i fodloni cynulliadau ysbrydol yw bwyd blasus a maethlon gyda “thro”. Crempogau ar gwrw a llaeth gyda madarch a chaws mwg - rysáit i gwmni oedolion. Gwryw, ac nid yn unig ...
Dysgu mwy

Brecwast melys perffaith! Crempogau gwyrddlas a ruddy, yn cynnwys arogl cain o fanila a sinamon, wedi'i orchuddio â sleisys ffres o afalau mewn gwydredd caramel ... O un disgrifiad, mae poer yn llifo. Dychmygwch sut maen nhw'n blasu! Mae'r rysáit glasurol ar gyfer fritters mewn llaeth yn cael ei ategu gan sinamon a thopin chwaethus o afalau mewn surop. Ac yn bwysicaf oll - mae hyn i gyd yn cael ei baratoi'n hawdd ac yn gyflym.
Dysgu mwy

Meddal, awyrog, ychydig wedi'i bowdrio â siwgr powdr, gyda modrwyau afal hardd yn y canol ... Maen nhw'n edrych fel pastai afal wedi'i wneud mewn padell! Mae'r rysáit ar gyfer crempogau gydag afalau blawd gwenith cyflawn yn enghraifft o sut i wneud brecwast syml yn iach a “dylunydd” yn hardd. Mae uchafbwynt y rysáit yn y sleisys siwgr ruddy crwn hyn, sydd nid yn unig yn addurno, ond hefyd yn ychwanegu gorfoledd. Ac, wrth gwrs, wrth ychwanegu blawd gwenith cyflawn. Ar ôl brecwast o'r fath - crempogau (neu grempogau) o flawd grawn cyflawn - bydd dwywaith cymaint o gryfder a hwyliau da.
Dysgu mwy

Dyma fyddai'r rysáit cacen crempog fwyaf cyffredin gyda hufen ceuled ... os nad ar gyfer y crempogau PINK rhyfeddol o dyner! Mae diferyn o liwio bwyd neu sudd betys yn wyrth ar eich plât! Bydd pryd annisgwyl o'r fath yn edrych yn ysblennydd ar unrhyw fwrdd: bywiogi cinio Nadoligaidd neu ramantus, perffaith ar gyfer brecwast teuluol neu gyda the yn unig trwy gydol y dydd. I weini waliau'r gacen grempog binc yn ddifrifol, gallwch docio'r gyllell a'i chôt â hufen. Nid yn unig mae lliw y gacen grempog hon yn anhygoel, ond hefyd ei blas. Mae'r crempogau wedi'u socian â hufen ceuled, ac mae'r gacen yn caffael nodyn hufennog dymunol, gyda sur ychydig yn amlwg.
Dysgu mwy

Byrbryd sawrus gwreiddiol wedi'i seilio ar grempogau gwenith yr hydd iach. Mae crempogau gwaith agored yn cael eu socian mewn saws bechamel caws hufen a'u pobi â sleisys tenau persawrus o ham. Mae palet blas y gacen hon yn gytûn iawn: mae pob cynnyrch yn ategu ei gilydd yn berffaith. Ond mae amrywiadau yn bosibl. Er enghraifft, gellir disodli crempogau gwenith yr hydd yn y rysáit ar gyfer cacen grempog gyda ham a chaws gyda rhai cyffredin, a gellir disodli saws bechamel â garlleg hufen neu garlleg hufennog yn unig. Rhwng y crempogau, gallwch guddio sleisys o fadarch, ac ychwanegu hufen sur wedi'i gymysgu â pherlysiau i'r ddysgl. Bydd yn flasus iawn!
Dysgu mwy

Crempogau ar gyfer diabetig

Mae angen i bobl â diabetes fod yn hynod ofalus wrth ddewis pwdinau. Mae crempogau ar gyfer pobl ddiabetig yn opsiwn gwych pan rydych chi eisiau losin, oherwydd gallwch chi eu coginio, gan ddilyn argymhellion maethegwyr a pheidio â phoeni y bydd bwyta un yn mynd yn ddrwg ar unwaith. Ar ben hynny, gallwch chi wneud y nwyddau diabetig hyn nid yn unig gyda llenwadau melys, ond hefyd gyda rhai sawrus.

A ellir rhoi crempogau i bobl ddiabetig?

Gyda diabetes, caniateir crempogau, ond dylid osgoi'r cynnyrch hwn os yw wedi'i goginio â blawd gwenith gradd gyntaf a llaeth braster.

Mae hefyd yn werth dewis y llenwadau yn ofalus, oherwydd gallant fod yn uchel mewn calorïau, ac, yn unol â hynny, gallant gynnwys llawer o siwgr.

Ar gyfer diabetig math 2, gallwch goginio crempogau trwy ychwanegu corn, rhyg, ceirch neu flawd gwenith yr hydd mewn llaeth neu ddŵr braster isel, argymhellir defnyddio aeron a ffrwythau heb eu melysu, cig a physgod braster isel, llysiau, caws bwthyn braster isel, a llenwadau. Ar yr un blawd, gallwch chi bobi crempogau diabetig carb-isel ar kefir braster isel.

Ond ni allwch fwyta crempogau wedi'u rhewi mewn siop, oherwydd eu bod yn ychwanegu llawer o wahanol ychwanegion bwyd, y mae eu heffaith yn ddrwg i bobl iach hyd yn oed. Dylech hefyd ddefnyddio'r dysgl hon yn ofalus mewn caffis, bwytai a ffreuturau, yn enwedig os nad yw'r union gyfansoddiad wedi'i nodi ar y fwydlen.

Wrth baratoi crempogau ar gyfer pobl ddiabetig, dylech gadw at reolau o'r fath:

  • cyfrifwch gynnwys calorïau cytew yn y dyfodol,
  • bwyta ychydig, ond yn aml,
  • ni allwch ychwanegu siwgr at y toes, defnyddio amnewidion siwgr neu fêl yn lle,
  • crempogau burum gwaharddedig a chrempogau ar gyfer diabetes,
  • disodli blawd gwenith gyda'i gymheiriaid grawn cyflawn,
  • caniateir caws bwthyn braster isel, ffrwythau, llysiau, cig braster isel a physgod fel llenwad,
  • gwnewch sawsiau ar gyfer crempogau ar sail iogwrt braster isel a hufen sur, arllwyswch gyda surop masarn neu fêl.

Sut i goginio crempogau blasus gyda mêl?

Fel y soniwyd uchod, mae crempogau gyda mêl yn lle siwgr yn cael eu paratoi yn eithaf syml.

Mae'r un mor hawdd coginio crempogau gyda'r cynhwysion hyn.

Mae gan bob cogydd ei rysáit arbennig ei hun.

Felly, er mwyn sicrhau yn union pa ddysgl yw'r mwyaf blasus, mae angen i chi geisio ei gwneud eich hun.

Ar gyfer hyn mae angen i chi:

  1. 1.5 cwpan blawd gwenith cyflawn.
  2. Powdr pobi 1/2 llwy fwrdd.
  3. 3/4 llwy de o halen.
  4. 1 llwy de o soda pobi
  5. 2 wy mawr.
  6. 1.5 cwpan o laeth enwyn.
  7. 3 llwy fwrdd o olew cnau coco wedi'i doddi.
  8. 3 llwy fwrdd o fêl.

Yn gyntaf mae angen i chi gymysgu wyau, llaeth enwyn, olew cnau coco a mêl mewn powlen fach. Ychwanegwch y gymysgedd hon at y cynhwysion sych a'i gymysgu nes iddo ddod yn llyfn. Yna ffrio'r crempogau mewn padell boeth, ychydig yn olewog, pobi bob ochr am 2-3 munud neu nes bod y crempog wedi'i goginio.

Efallai y bydd olew cnau coco yn caledu ychydig ar ôl ychwanegu at y gymysgedd, fel bod gan y crempogau flas arbennig, mae angen i chi baratoi surop arbennig.

Paratoir surop olew mêl o'r cydrannau canlynol:

  • 1/2 menyn cwpan (tawdd),
  • 1/4 cwpan mêl
  • 1/4 sinamon llwy de.

Ar ôl i'r surop fod yn barod, a'r crempogau wedi'u ffrio, mae angen eu tywallt gyda'r gymysgedd sy'n deillio o hynny.

Cynhwysion ar gyfer Fritters Mêl:

  • Blawd gwenith / Blawd - 300 g
  • Llaeth - 250 ml
  • Powdr pobi toes - 10 g
  • Halen - 0.5 llwy de.
  • Mêl - 1 llwy fwrdd. l
  • Olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l
  • Wy cyw iâr - 1 pc.

Amser coginio: 30 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 15

Paratoi cam wrth gam o fritters mêl tyner, rysáit gyda llun:

1. Tynnwch kefir o'r oergell ymlaen llaw neu ei gynhesu i dymheredd yr ystafell gan ddefnyddio microdon. Arllwyswch y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu i'r bowlen goginio ac ychwanegwch yr wy, a ddylai hefyd fod ar dymheredd yr ystafell, er mwyn peidio ag oeri'r kefir.

2. Cymysgwch y cydrannau hylif a rhowch y mêl, sydd wedi'i gymysgu'n dda nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr.

3. Arllwyswch flawd wedi'i gymysgu â soda. Fe'ch cynghorir i'w ddidoli trwy ridyll fel ei fod yn cael ei gyfoethogi ag ocsigen.

4. Tylinwch y toes nes ei fod yn llyfn fel nad oes ganddo lympiau. Os oes angen, gallwch arllwys mwy o flawd i'r toes, os ydych chi am i'r crempogau fod yn uchel.

5. Rhowch y badell ar stôf, arllwyswch olew llysiau a'i gynhesu i dymheredd yr ystafell. Cymerwch weini toes gyda llwy fwrdd a'i arllwys i'r badell. Bydd y toes yn ymledu mewn cylch, felly arllwyswch ef ychydig bellter oddi wrth ei gilydd.

6. Ar wres canolig, ffrio'r crempogau nes eu bod yn euraidd a'u troi ar yr ochr arall. Dewch â nhw i barodrwydd o fewn 1-1.5 munud a thynnwch y badell o'r stôf. Gweinwch grempogau mêl poeth parod i'r bwrdd gyda gwres y gwres yn uniongyrchol o'r badell. Gweinwch nhw gydag unrhyw dopiau a sawsiau.

Gweler hefyd y rysáit fideo ar gyfer gwneud crempogau mêl.

Rysáit "Crempogau mêl":

Cymysgwch flawd, halen a phowdr pobi.

Mewn powlen arall, cymysgwch fêl, wy, llaeth ac olew llysiau. Chwip popeth.

Arllwyswch y gymysgedd mêl llaeth i mewn i flawd a'i gymysgu'n dda. Os ydych chi eisiau melysach, gallwch chi ychwanegu 1 llwy fwrdd.llwyaid o siwgr.
Mewn padell wedi'i gynhesu'n dda, mewn olew llysiau, pobi crempogau (ar bob ochr, nes ei fod wedi brownio, mae'n gyfleus lledaenu'r toes gyda llwy, dylai fod yn drwchus). Bon appetit!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Fel ein ryseitiau?
Cod BB i'w fewnosod:
Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau
Cod HTML i'w fewnosod:
Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal
Sut olwg fydd arno?

Ryseitiau crempogau defnyddiol

I baratoi crempogau, gallwch chi gymryd blawd gwenith yr hydd.

Y prif reolau ar gyfer gwneud crempogau ar gyfer diabetes math 2 fydd disodli blawd gwenith gradd gyntaf gydag ŷd, gwenith yr hydd, rhyg neu flawd ceirch, dylid disodli llaeth bras bras â sgim neu ddŵr, siwgr ag amnewidion, a menyn â thaeniad braster isel. Mae'r un peth yn berthnasol i'r crempogau sy'n gysylltiedig â'r ddysgl hon: er mwyn coginio, cymerir kefir braster isel.

Coginio

Mae'r rysáit hon yn wahanol i'r fritters arferol gan fod mêl yn cael ei ddefnyddio yn lle siwgr.
Am bob 1.5 cwpan o kefir, mae angen i chi gymryd 2 wy ac 1 cwpan o fêl.
Yn gyntaf, paratowch y toes. Fel nad yw'r crempogau'n colli eu hysblander, yn gyntaf cymysgu'r melynwy, mêl, kefir, halen a soda, yna ychwanegwch y blawd a throi popeth nes cael toes homogenaidd. A dim ond ar y diwedd ychwanegwch y gwynion chwipio mewn powlen ar wahân i'r toes. Popeth, gallwch chi ffrio. Blasus iawn gyda llaeth neu de!

PS. Fe wnes i ychwanegu hanner gwydraid o fêl, does dim angen yn fy marn i bellach, bydd yn felys iawn!

Rysáit o Rhyngrwyd!

  • Cofrestru 04/10/2006
  • Mynegai Gweithgaredd 11 193
  • Awduron yn graddio 594
  • Ryseitiau 128
    Golygfeydd - 6675 Sylwadau - 8 Sgôr - 4 Gradd - 5 Hoffi - 1

Sylwadau

  • Cofrestru Hydref 18, 2004
  • Mynegai Gweithgaredd 93 953
  • Awduron yn graddio 4 294
  • Dinas Moscow
  • Blog 4
  • Ryseitiau 1318

Sylw! Rydyn ni'n datgelu pob rysáit drwodd RECIPE CATALOG

Os na allwch newid y sefyllfa, newidiwch eich agwedd tuag ati.

Priodweddau defnyddiol crempogau gyda mêl yn lle siwgr

Mae gwyddoniaeth fodern yn canfod bod llawer o'r honiadau hanesyddol y gellir defnyddio mêl mewn meddygaeth yn wir.

Bu achosion pan nododd pobl effaith gadarnhaol defnyddio mêl wrth drin clwyfau.

Mae yna astudiaethau sy'n awgrymu bod mêl yn fuddiol o ran lleihau alergeddau tymhorol. Dywedodd y Guardian fod mêl yn lleddfu ac yn lleihau amlder pesychu.

Canfu astudiaeth a reolir gan blasebo o 36 o bobl ag alergeddau llygaid fod cyfranogwyr yn fwy ymatebol i driniaeth â mêl o gymharu â plasebo.

Bydd unrhyw surop mêl yn gwneud y dysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, ond ar gyfer hyn mae angen i chi wybod sut i ddewis cynnyrch da yn iawn.

Wrth ddefnyddio mêl, dylid cofio bod gan rai pobl alergedd i gynhyrchion gwenyn. Mae'n bwysig ystyried y ffaith hon wrth goginio'r dysgl hon.

Os ydych chi'n gwrthod siwgr ac yn defnyddio mêl yn lle, yna bydd y cynhyrchion yn llawer mwy iach. Gall dysgl o'r fath gael ei bwyta gan gleifion sydd â phresenoldeb syndrom gwrthsefyll inswlin.

Ar ben hynny, mae rysáit o'r fath yn addas ar gyfer pobl sy'n dioddef o diabetes mellitus a'r rhai sydd eisiau colli pwysau.

Rhaid inni beidio ag anghofio mai dysgl flawd yw hon, felly bydd yn dal i effeithio'n gadarnhaol ar ennill pwysau.

Awgrymiadau gan gogyddion crwst profiadol

I wneud y crempogau mor flasus â phosib, gallwch geisio ychwanegu bananas. Byddant yn llenwi'r corff â bywiogrwydd ac yn rhoi blas anarferol i'r ddysgl. At y diben hwn, mae mefus neu unrhyw ffrwythau eraill yn addas.

Mae mefus yn ychwanegu blas at frecwast. Mae'r rysáit hon yn cynnwys cymysgu mefus, sinamon a jam mafon wedi'u coginio gan ddefnyddio mêl neu felysydd synthetig.

Gallwch chi wneud crempogau menyn cnau daear. Mae'r dysgl hon yn ddelfrydol ar gyfer ailgyflenwi'r corff â phrotein. At y ddysgl hon gallwch ychwanegu siocled teilsen fach ar ffurf wedi'i doddi.

Mae yna lawer o awgrymiadau ar sut i wneud crempog cyffredin mor persawrus a blasus â phosib.

Wrth ddewis y cynhwysion, mae angen i chi ystyried nodweddion unigol pob organeb a gwybod pa adweithiau alergaidd all ddigwydd yn y rhai sy'n bwyta'r cynnyrch.

Y rhai mwyaf defnyddiol yw crempogau gyda mêl yn lle siwgr neu ddefnyddio surop mêl. Maent yn hawdd i'w paratoi, ac mae'r cynhwysion cywir bob amser yn y tŷ.

Pan ychwanegir mefus fel cynhwysyn, dylid cynyddu faint o flawd, fel arall bydd y toes yn rhy hylif. Wrth ychwanegu llaeth enwyn, dylid cynyddu faint o soda yn y toes, ac os felly bydd y cynnyrch yn llyfn ac nid yn asidig.

Gall pob gwraig tŷ ddewis y hoff rysáit ei hun yn annibynnol a choginio'r danteithfwyd hwn arno. Gallwch arbrofi a newid cydrannau'r llestri, gan ystyried dymuniadau'r cartref.

Mae pawb yn caru'r ddysgl hon, waeth beth fo'u hoedran, rhyw a hoffterau gastronomig. Felly, dylai pob merch allu coginio crempogau yn ôl ei rysáit arbennig ei hun.

Disgrifir sut i goginio crempogau iach yn y fideo yn yr erthygl hon.

Rysáit Crempog Blawd ceirch

  • 130 g blawd ceirch
  • 2 gwynwy
  • 180 ml o ddŵr
  • pinsiad bach o halen
  • caniatáu i eilydd siwgr flasu,
  • 3 g o bowdr pobi
  • cwpl o ddiferion o olew llysiau.

Curwch y gwyn, yr halen, y melysydd a'r menyn gyda chymysgydd. Malu naddion ceirch gyda grinder coffi neu gymysgydd i mewn i flawd (gallwch fynd ag ef yn barod ar unwaith) a'i ddidoli. Cymysgwch y powdr pobi a'r blawd yn ofalus i'r màs wedi'i chwipio.

Arllwyswch ddŵr i mewn a'i gymysgu eto nes ei fod yn llyfn. Padell ffrio gyda gorchudd nad yw'n glynu, heb iro, ei roi ar dân i gynhesu.

Arllwyswch y swm cywir o does i'r badell, cyn gynted ag y bydd un ochr o'r grempog yn y dyfodol yn barod - trowch ef drosodd a'i ffrio ar yr ochr arall.

Crempogau Gwenith yr hydd

Gellir bwyta cynhyrchion gorffenedig gyda llenwad neu yn union fel hynny.

  • 250 g gwenith yr hydd
  • hanner gwydraid o ddŵr cynnes,
  • soda wedi'i slacio ar flaen cyllell,
  • 25 g o olew llysiau.

Malu gwenith yr hydd mewn grinder coffi. Cymysgwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn fel nad oes lympiau, a'u rhoi o'r neilltu am 15 munud i gysylltu'r cydrannau. Ffrio crempogau mewn padell Teflon coch-poeth, heb ei iro gan unrhyw beth, i gochi ar y ddwy ochr. Mae crempogau gwenith yr hydd yn cael eu hachub yn boeth ac yn oer gyda llenwadau melys neu sawrus.

Crempogau blawd rhyg

  • Llaeth sgim 250 ml
  • Amnewidiad siwgr 10 g,
  • 250 g blawd rhyg
  • 1 wy
  • sinamon daear
  • ychydig ddiferion o olew llysiau.

Curwch yr wy a'r melysydd gyda chymysgydd. Ychwanegwch flawd yn raddol, gan gymysgu'n ofalus fel nad oes lympiau. Arllwyswch olew llaeth a llysiau yn raddol, heb roi'r gorau i gymysgu.

Am yr effaith orau, ar ôl ychwanegu'r holl gydrannau, gallwch hefyd gymysgu'r màs â chymysgydd. Ffriwch mewn padell boeth nad yw'n glynu heb ddefnyddio olew ar y ddwy ochr.

Mae crempogau o flawd rhyg ar gyfer diabetig ar gael mewn lliw siocled hardd.

Topins crempog

Mae bron cyw iâr yn llenwad ysgafn a maethlon ar gyfer crempogau.

Nid llai pwysig yw'r llenwad, a fydd yn cael ei lapio mewn crempogau ar gyfer diabetes.

Ni ddylech gymryd aeron a ffrwythau wedi'u ffrio â siwgr mewn unrhyw achos, yn ogystal â hufen sur braster a chaws bwthyn. Ni argymhellir llenwi crempogau â chig braster.

Y dewisiadau gorau fydd ffrwythau ffres neu wedi'u rhewi, sawsiau iogwrt sgim, bron cyw iâr, wyau wedi'u gratio â nionod, sleisys bach o bysgod braster isel.

Llenwadau ffrwythau

Bydd llenwi afal ar gyfer crempogau yn flasus ac yn iach iawn. Mae'r rysáit ar gyfer ei baratoi yn syml: cymerwch amrywiaeth heb ei felysu o ffrwythau, tri ar grater, ychwanegwch felysydd a dyna ni! Gallwch hefyd roi'r stwffin hwn allan.

Os nad yw person yn hoffi afalau, gall baratoi fel hyn lenwad o geirios, mefus, eirin gwlanog, bricyll. Gallwch chi lapio grawnffrwyth crempogau, orennau neu tangerinau wedi'u plicio o bilenni.

Mantais llenwadau ffrwythau yw nad ydynt yn cynnwys llawer o glwcos a llawer o asid asgorbig, potasiwm, pectin a ffibr, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y corff.

Brigiadau crempog curd

Mae caws bwthyn yn llawn calsiwm, a bydd ei fersiwn heb fraster yn llenwad rhagorol ar gyfer crempogau diabetig. Gellir melysu'r cynnyrch hwn â stevia neu ffrwctos, ychwanegu ffrwythau sych neu sinamon.

Llenwr blasus o gaws bwthyn gyda mefus: cymysgwch gaws bwthyn gyda hufen braster isel neu iogwrt braster isel, torri mefus a mintys yn fân, ychwanegu aeron, perlysiau a melysydd i flasu yn y màs ceuled.

Os ydych chi eisiau llenwad nad yw'n felys, gallwch halenu'r caws bwthyn a chymysgu winwns werdd wedi'u torri'n fân a / neu eu llenwi ynddo.

Topinau heb eu melysu

Nid yw pawb yn caru losin, bydd pobl o'r fath yn hoffi topins o fron cyw iâr wedi'i ferwi gyda nionod neu fadarch. Sleisys o bysgod coch gyda pherlysiau. Gyda'r afiechyd hwn, gallwch chi fwyta caviar mewn symiau bach, sy'n berffaith fel llenwad mewn crempogau gwenith yr hydd neu ryg. Mae'n flasus iawn lapio winwns werdd wedi'u torri'n fân gyda dil a phersli mewn crempog, wedi'u ffrio ac yn amrwd.

Rysáit Crempog Mêl

Bydd ychwanegu cwpl o lwy fwrdd o fêl at y toes crempog yn rhoi blas ac arogl unigryw i'r ddanteith. Bydd crempogau euraidd yn frecwast perffaith i'r teulu cyfan. Byddant yn rhoi gwefr o fywiogrwydd a hwyliau da am y bore cyfan. Fel ychwanegyn, gallwch ddefnyddio llaeth cyddwys, surop, jam a losin eraill. Ond byddant yn troi allan yr un mor flasus, dim ond olew gyda menyn.

Nodweddion

Mae crempogau gyda mêl yn aromatig a blasus iawn. Mae mêl melys ac iach yn rhoi lliw euraidd anhygoel iddynt. Gan fod y presgripsiwn yn felys, gwnewch y stwffin wedi'i stwffio'n gymharol felys. Er y gellir galw'r dysgl hon yn hunangynhaliol, bydd defnyddio ychwanegion yn ei gwneud yn well yn unig. Jam, jam, hufen sur neu hufen iâ - gadewch i bawb wneud eu brecwast eu hunain i flasu!

Ar gyfer crempogau mêl, Mai, mae mathau o flodau, linden o fêl yn addas. Dewiswch arogl melys, heb chwerwder ac arogl astringent: ni fydd gwenith yr hydd yn gweithio. Os oes gennych alergedd, mae croeso i chi roi siwgr yn ei le.

Mae trît nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach. Mae mêl naturiol yn cynnwys cymhleth fitamin a mwynau mawr: beta-caroten, mwynau (calsiwm, haearn, copr, sinc, ffosfforws, sodiwm, potasiwm ac eraill), fitaminau (A, grŵp B, C, D, T, Y, HH) .

Mae Zozh yn ryseitio crempogau a fritters

Pam ydych chi'n hoffi crempogau fwyaf? I - ar gyfer y wladwriaeth y maent yn fy ymgolli ynddo. Teimlad o ofalgar, cynhesrwydd teuluol a coziness, pan nad oes angen rhuthro yn unman a phan mae “pawb gartref”.

Mae gen i gysylltiad clir rhwng crempogau a llawenydd, fel yn ystod plentyndod, bron bob dydd Sul roedd fy mam yn coginio crempogau neu grempogau anhygoel i ni. Fy hoff lenwwyr o'r gorffennol yw mêl gwenith yr hydd a llaeth cyddwys. Ac ar wyliau - eog caviar ac mwg.

Hyd yn hyn, bob 1 Ionawr, Nadolig a phen-blwydd, ble bynnag ydw i, rydw i'n coginio (neu'n coginio i mi) fy hoff ddanteith o blentyndod.

A beth NID ydych chi'n hoffi crempogau amdano fwyaf?

Ar gyfer blawd gwyn? Siwgr? Yr wyau? Siawns eich bod chi, fel fi, wedi bod yn arbrofi gyda gwahanol ddulliau o fwyta'n iach ers blynyddoedd, ac nid yw crempogau, wrth gwrs, yn ffitio i ddeiet iach.

Dyna pam, heb fod eisiau rhoi’r gorau i ddanteithion fy hoff blant, ond eisiau cael iechyd da, treuliad a ffigur, yn ystod y blynyddoedd diwethaf rwyf wedi profi llawer o ryseitiau, os nad y mwyaf defnyddiol, yna yn sicr nid y crempogau a’r crempogau mwyaf niweidiol. Ac yn y swydd hon byddaf yn rhannu gyda mi fy hoff ryseitiau, wedi'u profi a'u cymeradwyo gan fy rhai agosaf.

Yn ystod y 3 blynedd diwethaf yn fy nhŷ nid oes blawd gwyn, na siwgr gwyn, a gallaf ymdopi yn hawdd hebddyn nhw, heb wadu fy hun y pleserau. Rhaid i chi gyfaddef ei bod hi'n wych, wedi'r cyfan, rhwng brecwastau iach - grawnfwydydd, smwddis ac omelettes - weithiau i ddod i ffwrdd ar grempogau, yn enwedig os nad ydyn nhw mor niweidiol.

Mae'n well gen i bobi crempogau mewn ghee (ghee). Mae ganddo lawer o fanteision dros yr holl olewau eraill.

Mae olew cnau coco hefyd yn wych os yw'r corff yn ei gymathu'n dda (nid yw fy un i yn ei drin yn dda iawn, ond mae holl gefnogwyr Western HLS yn rhegi mai hwn yw'r olew coginio gorau ar sail planhigion).

Ei fantais yw, pan gaiff ei gynhesu, nad yw'n troi'n rhywbeth peryglus, gan rwystro'r llongau (fel olewau llysiau eraill).

A’r olaf: Dwi bron byth yn dilyn ryseitiau’r tyutlyk yn y tytulku, felly mae’n anodd rhagnodi’r holl gyfrannau fy hun, yn enwedig gan, fel y dysgais gan gogyddion proffesiynol, mae yna lawer o naws bob amser wrth baratoi bwyd, o fwyd i leithder hinsawdd. yr ydych chi ynddo. Felly, mae pob dos yn fras.

# 1: Banana Hash Browns

Nid ydynt yn cynnwys blawd na siwgr (sy'n gofalu: heb glwten, mae'r rysáit yn addas ar gyfer diet paleo).

Tylinwch 2 fananas gyda fforc neu mewn prosesydd bwyd, ychwanegwch 2 wy, ychydig o halen, ychydig o sinamon a fanila a'u ffrio ar ghee. Dyna i gyd! Rydyn ni'n ei bobi.

Dyma fy rhai banana:

Iddyn nhw - jam cartref 5 munud heb siwgr. Dewch â'r llus wedi'u rhewi (unrhyw aeron wedi'u rhewi neu ffres) i ferw, tynnwch nhw o'r stôf, a phan fydd yr aeron wedi oeri ychydig, ychwanegwch fêl. Murmur.

# 3: Moron a fritters afal ar flawd gwygbys (fegan)

Mae blawd chickpea yn cynnwys protein iach ac yn rhoi effaith cau, sydd fel arfer yn gwneud wy. Felly, mae'r rysáit hon yn gweithio'n wych yn ystod ymprydio.

Rhwbiwch afal a moronen fach mewn grater bras, cyfuno â blawd gwygbys, ychwanegu halen, soda wedi'i quenched, sinamon, fanila neu almon. Melysion caru - ychwanegu siwgr tywyll. Cyn-arllwyswch y blawd gwygbys gyda dŵr cynnes am 2 awr a thynnwch y swigod sy'n ffurfio ar ei ben. Felly bydd yn haws ei dreulio.

Pobwch a mwynhewch.

# 4: Ffrwythau cnau cyll neu gnau coco

Yn lle blawd cyffredin, rhowch unrhyw gnau wedi'i falu'n fân (almon yn ddelfrydol). Mewn siopau bwyd iechyd mae blawd cnau o'r fath fel arfer yn cael ei werthu, ond mae'n hawdd ei wneud gartref trwy falu cnau mewn grinder coffi.

Dyma fy crempogau cnau gyda chaws gafr a jam 5 munud cartref:

Fy anwyliaid. Ond rwy'n eich rhybuddio: gallant wneud nid yn unig ymdeimlad coginiol, ond hefyd ysgogi brwydr deuluol am y crempogau olaf sy'n hedfan i ffwrdd o'r plât. Felly mae'n well ei chwarae'n ddiogel a gwneud llawer ar unwaith.

# 5: Ffrwythau Chia (fegan)

Ar gyfer cariadon superfoods - crempogau hadau chia. Mae ryseitiau Chia yn aml yn disodli wyau, felly gallwch chi ychwanegu bananas atynt.

Rhaid socian Chia yn gyntaf fel eu bod yn chwyddo (yn enwedig yn dda mewn llaeth almon, fel eu bod yn cael blas cain) ac, ar ôl dod â'r cysondeb a ddymunir, pobi.

A gallwch chi gymryd grawn cyflawn neu flawd ceirch fel sail a defnyddio chia fel ychwanegyn - ffynhonnell protein a mwynau.

Mae crempogau amrwd mewn gastronomeg, ond ble bynnag rydw i'n rhoi cynnig ar y rhain (fe wnes i fy hun gwpl o weithiau mewn peiriant sychu bwyd amrwd), mae'n troi allan yn anghywir. Ond mae'r 5 opsiwn uchod yn rhoi teimlad cartref, cysur, arogl melys fanila a baldezha, lle mae pob un ohonom eisiau ymgolli o bryd i'w gilydd.

Rwy'n dymuno iechyd da a brecwastau gwyliau blasus i chi!

Diolch am y deunydd: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

Llun

Fel ein geiriau? Ymunwch â ni mewn rhwydweithiau cymdeithasol i gael y wybodaeth ddiweddaraf am yr holl ddiweddaraf a mwyaf diddorol!

Crempogau Burum Mêl

Rhaid i bob gwraig tŷ ddysgu sut i bobi crempogau burum. Ydy, mae hon yn broses ychydig yn hir.

Ond bydd y canlyniad lawer gwaith yn well na gyda phobi cyflym (er nad wyf yn tynnu oddi ar ganlyniadau defnyddio ryseitiau eraill). Pwy sy'n gwybod ac wrth ei fodd yn coginio crempogau o'r fath, bydd yn fy neall ac yn fy nghefnogi.

Bydd yr opsiwn hwn o grempogau gyda mêl, nid yn unig wrth weini, ond hefyd yn uniongyrchol yn y prawf. Felly gariadon mêl, peidiwch ag anghofio rhoi nod tudalen ar y rysáit hon.

Er mwyn coginio crempogau o'r fath, mae angen i chi gymryd y set ganlynol o gynhyrchion:

800 g o flawd, 500 ml o laeth, 4 wy, 2 lwy fwrdd o fêl (yn y toes) a 0.2 kg ar gyfer ei weini, 1 llwy fwrdd o fenyn, 1 llwy de o siwgr gronynnog, 30 g o furum wedi'i wasgu.

Mae'r rysáit fel a ganlyn:

  1. Yn y llaeth wedi'i gynhesu i gyflwr cynnes, rwy'n gosod y burum, ar ôl ei falu â fy nwylo.
  2. Rwy'n cyflwyno'r blawd wedi'i hidlo ymlaen llaw mewn dognau bach ac yn cymysgu'r màs â sbatwla neu lwy o goeden.
  3. Rwy'n gadael y toes am awr mewn lle cynnes heb ddrafftiau, yn ei orchuddio â thywel neu frethyn glân.
  4. Ychwanegwch siwgr, mêl, ychwanegu halen.
  5. Toddwch y menyn ymlaen llaw a'i oeri. Ychwanegwch at y toes. Rwy'n cymysgu.
  6. Curwch wyau nes eu bod yn ewyn da a'u hychwanegu at y toes. Penlinio.
  7. Rwy'n glanhau'r toes wedi'i goginio mewn ystafell gynnes eto. Cyn gynted ag y bydd y toes yn codi eto, rwy'n dechrau pobi crempogau.
  8. Ar badell wedi'i chynhesu ac olew, rwy'n dosbarthu'r toes sydd wedi cynnig haen denau.
  9. Ar ôl ffrio'r crempogau, saim gyda menyn wedi'i doddi.
  10. Cyn ei weini, rwy'n hael yn gorchuddio crempogau wedi'u plygu ar blatiau wedi'u dognio â mêl (mae'n well os yw mewn cyflwr hylifol).

Crempogau burum mêl

Os nad oes gennych lawer o amser neu os na feiddiasoch feistroli crempogau burum, yna awgrymaf opsiwn arall.

Mae'r crempogau hyn hefyd gyda mêl yn y toes ei hun, fel ei fod yn disodli siwgr cwbl gronynnog. Y canlyniad yw blas mwy da a chryfach.

Er mwyn coginio crempogau mêl o'r fath gyda llaeth, mae angen i chi gymryd y set ganlynol o gynhyrchion:

llaeth - 500 ml, blawd - 250 g, wy, mêl - 75 g, olew blodyn yr haul - 50 g.

Mae'r rysáit yn eithaf syml ac yn edrych fel hyn:

  1. Hidlwch flawd i mewn i bowlen ddwfn. O hyn, bydd y pobi yn dod yn fwy awyrog, gan y bydd y blawd yn cael ei gyfoethogi ag ocsigen.
  2. Rwy'n rhannu wy yn flawd.
  3. Ychwanegwch olew a mêl blodyn yr haul. Wrth ddefnyddio mêl o gysondeb trwchus, yn gyntaf rhaid ei gymysgu â llaeth.
  4. Rwy'n ychwanegu'r llaeth wedi'i gynhesu i gyflwr cynnes mewn dognau bach, tylino'r toes. Dylai fod yn gysondeb homogenaidd. Gallwch chi ddechrau pobi crempogau.
  5. Arllwyswch lwyth bach o does ar badell ffrio boeth wedi'i iro ag olew a dosbarthwch haen denau dros arwyneb cyfan y badell.

Rwy'n ffrio'r crempogau i liw euraidd, a fydd yn llawer mwy disglair diolch i ychwanegu mêl.

Crempogau cwstard Kefir gyda mêl

Efallai un o'r opsiynau cyflymaf ar gyfer pobi crempogau. Ers, yn wahanol i opsiynau burum, bron yn syth ar ôl tylino, gallwch chi ddechrau eu pobi.

Mae crempogau ar does kefir yn dyner iawn, yn fandyllog ac yn mynd yn dda gyda mêl melys.

Er mwyn coginio crempogau o'r fath, mae angen i chi gymryd y set ganlynol o gynhyrchion:

750 g o flawd, 500 ml o kefir, 125 ml o ddŵr, 2 wy, 75 ml o olew blodyn yr haul, 25 g o siwgr gronynnog, 0.5 llwy de o soda, mêl i'w weini.

Mae'r rysáit ar gyfer crempogau o'r fath fel a ganlyn:

  1. Arllwyswch kefir i'r badell, ychwanegu siwgr gronynnog, ychwanegu halen.
  2. Rwy'n rhannu'r wyau ac yn eu hanfon i'r kefir. Rwy'n cymysgu.
  3. Rwy'n rhoi'r badell ar dân bach ac yn dod â'r offeren i gyflwr cynnes.
  4. Rwy'n tynnu'r badell o'r stôf ac yn arllwys dognau bach o flawd wedi'i hidlo ymlaen llaw.
  5. Tylinwch does toes homogenaidd. Trwy gysondeb, dylai fod yn debyg i does ar gyfer crempogau.
  6. Rwy'n berwi dŵr ac yn troi soda ynddo.
  7. Ar unwaith rwy'n dechrau arllwys i mewn i does wedi'i baratoi mewn nant fach. Rwy'n gwneud hyn i gyd gyda chyffro egnïol.
  8. Ychwanegwch olew blodyn yr haul, tylino eto. Os yw'r toes yn y diwedd yn ymddangos yn drwchus iawn, yna gallwch ei wanhau â kefir wedi'i gynhesu. Ond gwnewch hynny mewn dognau bach.
  9. Rwy'n aros nes bod y toes yn oeri ychydig. Nawr gallwch chi ddechrau pobi.
  10. Rwy'n ffrio crempogau yn y ffordd arferol mewn padell boeth ac olewog.
  11. Ar ôl pobi, saim pob crempog gyda ghee.
  12. Wrth weini, gellir rhoi mêl mewn powlen ar wahân neu osod cyfran fach yn uniongyrchol ar blât.

Os oes gennych hefyd hoff rysáit, efallai hyd yn oed teulu, ar gyfer gwneud crempogau, gwnewch yn siŵr ei rannu gyda ni.

Gadewch Eich Sylwadau