Anoddefiad lactos mewn plant > Deiet ar gyfer diabetes

Anoddefiad lactos yw anallu'r coluddyn i gynhyrchu ei ensym. Mewn gwirionedd, anoddefiad i lactos yw prif symptom diffyg lactase, hynny yw, gostyngiad yng ngweithgaredd chwalu lactos yn y coluddyn.

Lactos yw'r prif garbohydrad a geir mewn cynhyrchion llaeth. Mae'n cynnwys glwcos yn ogystal â galactos. Pan fydd lactos yn cael ei ddadelfennu, mae'r ensym lactase yn gyfrinachol. Diffyg lactase yn y corff yw gwraidd anoddefiad i lactos.

Gellir pennu'r cyflwr hwn mewn plentyn yn enetig, hynny yw, ei etifeddu. Fel arfer mae'n cael ei arsylwi mewn plant sy'n cael eu geni'n gynamserol, yn ogystal ag mewn babanod heb bwysau digonol.

Mewn plant hŷn, mae anoddefiad lactos eilaidd fel arfer yn digwydd o ganlyniad i salwch cronig neu acíwt. Gall achosion anoddefgarwch fod:

heintiau berfeddol
alergedd i brotein llaeth buwch,
llid berfeddol
celiag.

Felly, mae nifer y ffactorau sy'n ysgogi datblygiad y cyflwr hwn yn cynnwys:

ethnigrwydd
etifeddiaeth
genedigaeth gynamserol
patholegau sy'n effeithio ar y coluddyn bach, lle mae'r broses o ddadelfennu lactos a'i synthesis yn cael ei chynnal.

Mae arwyddion anoddefiad i lactos mewn plant ifanc fel arfer yn cael eu hamlygu yn natur y stôl. Mae ganddo arogl sur amlwg a chysondeb dyfrllyd. Mewn babanod, mae'r patholeg hefyd yn amlygu ei hun ar ffurf aildyfiant mynych a difrifol, flatulence, hwyliau wrth fwydo, gwrthod y fron neu'r botel.

Yn aml, mae plant hŷn yn llusgo ar ôl eu cyfoedion mewn datblygiad corfforol: maent yn tyfu'n wael ac yn cynyddu ychydig mewn pwysau. Ar ben hynny, gallant brofi gostyngiad yn nhôn y cyhyrau a ffitiau argyhoeddiadol.

Mae'r amlygiadau clinigol o anoddefiad i lactos mewn plant hŷn hefyd yn cynnwys sibrydion yr abdomen a chwydd. Mewn rhai achosion, mae poen yn ymddangos yn y rhanbarth bogail: maent yn sbasmodig.

Gall anoddefiad lactos, ymhlith pethau eraill, achosi anniddigrwydd, newid mewn hwyliau yn aml a blinder cynyddol mewn plentyn.

Diagnosis o anoddefiad i lactos mewn plentyn

Mae anoddefiad lactos mewn plant yn cael ei ddiagnosio ar sail amlygiadau clinigol. Os oes angen, rhagnodir dulliau arholi ychwanegol i'r plentyn, er enghraifft, er mwyn nodi'r patholeg a ysgogodd y cyflwr hwn.

Fel rheol, defnyddir diagnosteg diet, pan fydd cynhyrchion sy'n cynnwys lactos yn cael eu heithrio o ddeiet y plentyn. Ar ôl hynny, maen nhw'n edrych ar y llun clinigol ac yn dadansoddi feces. Os yw'r symptomau'n lleihau, a bod pH y feces yn normal ac yn uwch, yna mae gan y plentyn ddiffyg lactas mewn gwirionedd.

Hefyd, gellir rhagnodi ymchwil chromotagroffig i blant, a fydd yn caniatáu ichi ddewis diet digonol.

Cymhlethdodau

Nid oes gan ddiffyg lactas eilaidd bron unrhyw ganlyniadau. Dros amser, bydd corff y plentyn yn dechrau amsugno unrhyw gynhyrchion llaeth yn iawn. Ar ôl 6-7 mis, bydd anoddefiad i lactos yn pasio'n llwyr.

Gyda phatholeg sylfaenol, bydd anoddefiad i gynhyrchion â lactos yn aros am oes. Ond mae anoddefiad llwyr i lactas yn brin, felly gall plant sydd â'r afiechyd hwn yfed rhywfaint o laeth o hyd. Dim ond os cynyddir y norm y bydd arwyddion patholeg yn dechrau ymddangos. Fe'i pennir yn unigol ym mhob achos.

Weithiau mae anoddefiad lactos cynradd yn cael ei gyfuno ag eilaidd. Yn yr achos hwn, dylid monitro cyflwr microflora berfeddol yn gyson.

Beth allwch chi ei wneud

Dylai rhieni plant â diffyg lactos ofalu am faeth arbennig i'r plentyn. Dylai gynnwys bwydydd â lactos isel, yn y swm sy'n addas i'r plentyn yn ôl ei oedran. Hefyd, gellir cynnwys cynhyrchion asid lactig yn y diet: fel arfer mae plant â diffyg lactase yn eu goddef yn eithaf da.

Ni allwch ddefnyddio llaeth cyddwys neu ddwys, meddyginiaethau y mae lactos yn bresennol ynddynt. Os bydd arwyddion o'r cyflwr yn ymddangos, dylech ddangos i'r plentyn feddyg a fydd yn diagnosio ac yn rhagnodi triniaeth ddigonol.

Beth mae'r meddyg yn ei wneud

Yn yr achos pan fydd anoddefiad i lactos yn datblygu fel patholeg eilaidd, mae'r meddyg yn trin y clefyd sylfaenol. Yn yr achos hwn, rhoddir diet arbennig i'r plentyn. Os cyflawnir rhyddhad neu adferiad, byddant fel arfer yn dechrau ehangu'r rhestr o gynhyrchion sydd wedi'u cynnwys yn y diet yn raddol. Yn yr achos hwn, mae'r darlun clinigol o'r clefyd yn cael ei fonitro'n gyson, a chynhelir y profion angenrheidiol.

Gydag anoddefiad i lactos cynradd, rhagnodir diet i blant y mae'n rhaid iddynt lynu wrtho trwy gydol eu hoes. Yn ôl ymarfer meddygol, nid yw diet o'r fath yn cyflawni unrhyw anghyfleustra penodol.

Cynghorir plant sydd dros flwydd oed i ddisodli llaeth â chynhyrchion llaeth lactos isel a llaeth sur. Mae cynhyrchion melysion â llenwyr llaeth hefyd wedi'u heithrio o'r diet. Mewn rhai achosion, mae plant yn cael cyffuriau ar bresgripsiwn gyda'r ensym lactos, a gymerir mewn cyfuniad â chynhyrchion llaeth.

Atal

Mae yna nifer o fesurau ataliol a all atal datblygiad anoddefiad i lactos mewn plant. Yn eu plith:

triniaeth amserol o unrhyw heintiau berfeddol a phatholegau'r llwybr gastroberfeddol,
hylendid
bwydo babanod newydd-anedig yn iawn.

Mae mesurau atal eilaidd yn cynnwys dilyn diet yn seiliedig ar ddefnyddio bwydydd gyda neu heb lactos isel. Bydd hyn yn osgoi achosion o ddiffyg lactas.

Yn gyffredinol, ni ellir eithrio bwydydd â lactos o fwyd, gan y bydd hyn yn lleihau faint o galsiwm sy'n mynd i mewn i gorff y plentyn.

Beth yw anoddefiad i lactos?

Mae hyn yn groes yng ngwaith y llwybr treulio, a nodweddir gan ddiffyg canfyddiad absoliwt neu rannol o lactos, oherwydd diffyg ensym sy'n gyfrifol am dreulio cynhyrchion llaeth (sylwedd o'r enw “lactase”). Mae symptomau cyntaf patholeg yn ymddangos mewn oedolaeth a glasoed. Mewn babanod newydd-anedig, mae gostyngiad mewn gweithgaredd lactase yn y coluddyn yn brin iawn. Gall Alactasia (enw arall ar anoddefiad llaeth) ddigwydd oherwydd amryw ffactorau, gan gynnwys etifeddiaeth, heintiau berfeddol acíwt, ac ati.

Buddion lactos i'r corff

Gelwir y carbohydrad disaccharide mewn llaeth, sy'n gynnyrch dadansoddiad o galactos a glwcos, yn lactos (aka “siwgr llaeth”). Mae'n ffynhonnell egni gyfoethog sydd ei hangen ar gyfer twf, datblygiad a chynnal ymarferoldeb y corff. Priodweddau buddiol lactos yw:

helpu yn nhwf meinwe cyhyrau,
cymryd rhan mewn amsugno calsiwm,
atal datblygiad afiechydon y system nerfol,
cryfhau waliau pibellau gwaed, a thrwy hynny leihau'r risg o ddatblygu patholegau'r system gardiofasgwlaidd,
cynnal microflora berfeddol iach, gan fod lactase yn gweithredu fel yr amgylchedd gorau posibl ar gyfer bywyd lactobacilli.

Achosion Anoddefgarwch i Gynhyrchion Llaeth

Mae hypolactasia cynradd (cynhenid) ac eilaidd (wedi'i gaffael). Yn yr achos cyntaf, mae'r patholeg yn datblygu yn fuan ar ôl dechrau bwydo'r newydd-anedig â llaeth y fron neu fformiwla fabanod. Gydag anoddefiad i lactos eilaidd, gall symptomau clinigol ddigwydd ar unrhyw oedran o dan ddylanwad amrywiol ffactorau. Mae tueddiad genetig i hypolactasia yn glefyd nad yw achosion ei ddatblygiad yn cael eu deall yn llawn.

Mae meddygon yn argyhoeddedig bod cysylltiad hiliol person yn chwarae rhan bwysig: er enghraifft, mae canran uchel o anhwylder ensymau yn cael ei arsylwi ymhlith trigolion Affrica ac Asia, Iddewon a phobloedd y de. Yn anaml mae yna bobl sydd heb yr ensym sy'n torri lactos yn llwyr, ac mae achosion o'r fath yn cael eu cofnodi yn unig ym mhreswylwyr brodorol Gogledd America.

Yn ychwanegol at y ffactor genetig, mae etifeddiaeth hefyd yn effeithio ar ddatblygiad anoddefiad i lactos cynhenid. Mae'r siawns o gael babi ag alergedd i gynhyrchion llaeth yn llawer uwch os oes gan un neu'r ddau riant y clefyd hwn. Mae'r grŵp risg hefyd yn cynnwys babanod a anwyd o flaen amser. Achosion tebygol eraill anoddefiad i lactos yw:

Clefyd coeliag. Nodweddir y patholeg hon gan ddifrod i'r villi coluddyn bach gan glwten - cydran o fwyd grawnfwyd. Yn ôl un theori, oherwydd diffyg ensymau arbennig, mae'r protein hwn yn cronni ym mhilen mwcaidd yr organ, gan weithredu arno'n wenwynig. Yn ôl theori imiwnolegol, mae un o gydrannau glwten (gliadin) yn achosi ffurfio adwaith imiwnolegol, a'i ganlyniad yw hypolactasia.
Clefyd Crohn. Gall y clefyd effeithio ar unrhyw ran o'r coluddyn. Ym meysydd llid, mae wlserau'n ymddangos, aflonyddir ar ficroflora, mae problemau gastroenterolegol yn codi. Yn erbyn cefndir alergeddau, mae enterocytes (celloedd epithelial berfeddol) yn cael eu difrodi gan gyfadeiladau imiwnolergig. Maent yn setlo ar y mwcosa berfeddol, gan arwain at ostyngiad yng ngallu celloedd coch y gwaed i ddirgelu lactas.
Gorlwytho proteinau llaeth. Yn amlach mae'r gwyriad hwn yn digwydd mewn babanod newydd-anedig. Mae faint o ensymau mewn llaeth dynol yn wahanol ar ddechrau a diwedd bwydo. Yn y dognau cyntaf, mae mwy o lactos, felly mae'r babi yn derbyn cyfaint mawr o'r gydran hon yn gyflym. Nid yw ei goluddion bob amser yn llwyddo i dreulio llawer o lactos yn gyflym, ac o ganlyniad mae arwyddion dros dro o alactasia yn cael eu hamlygu.

Ffactorau sy'n cyfrannu at ddatblygiad hypolactasia

Mae heintiau berfeddol (dysentri, ffliw berfeddol, salmonellosis) yn achos cyffredin o ostyngiad yn y cynhyrchiad o lactas sydd ei angen ar gyfer prosesu protein llaeth. Mae'r afiechyd yn digwydd oherwydd dysbiosis, lle mae anghydbwysedd rhwng microflora da a drwg. Mecanwaith arall ar gyfer datblygu anhwylder sy'n effeithio ar y coluddyn bach yw oherwydd difrod i gelloedd coch y gwaed. Ar ben hynny, mae difrifoldeb hypolactasia yn dibynnu ar bathogenigrwydd bacteria a firysau. Y ffactorau risg ar gyfer datblygu patholeg yw:

oedran (mae pobl aeddfed ac oedrannus yn fwy tueddol o anoddefiad i lactos),
therapi ymbelydredd (mae cleifion a gafodd radiotherapi wedi lleihau imiwnedd, a all arwain at alactasia),
ethnigrwydd (Affricaniaid, mae gan Asiaid risg uwch o ddatblygu'r afiechyd),
genedigaeth gynamserol (mae babanod cynamserol mewn perygl, ond yn y rhan fwyaf o achosion mae diagnosis cynnar a thriniaeth briodol yn rhoi canlyniad cadarnhaol.

Mathau o hypolactasia

Mae meddygaeth fodern yn gwahaniaethu dau brif fath o batholeg sy'n gysylltiedig ag anallu'r corff i dreulio protein llaeth yn llawn neu'n rhannol. Dosberthir Alactasia fel a ganlyn:

Etifeddiaeth enetig. Y math mwyaf cyffredin o glefyd sydd fel arfer yn digwydd mewn pobl dros 20 oed.
Cronig (wedi'i gaffael). Mae'n datblygu yn erbyn cefndir problemau gyda'r coluddyn bach (diet anghytbwys, llawdriniaethau blaenorol ar y coluddion, colitis briwiol, clefyd Crohn, clefyd coeliag, gastroenteritis, cemotherapi).

Cynhenid

Treiglad genyn yw'r rheswm dros ddatblygu anoddefiad i lactos. Mae hon yn ffenomen gymharol brin lle mae symptomatoleg y clefyd yn y plentyn yn ei amlygu ei hun yn syth ar ôl genedigaeth. Ymhlith y mathau o hypolactasia cynhenid mae:

Alactasia y newydd-anedig. Mae'r afiechyd yn anodd, sy'n gofyn am lynu'n gaeth wrth y diet. Un o'r rhesymau yw anaeddfedrwydd y system ensymau, oherwydd nad yw'r babi yn gallu treulio protein llaeth. Mae lactase yn hollol anactif.
Methiant cynhenid gyda dechrau hwyr. Mae'n ymddangos yn ddiweddarach. Weithiau, bydd y symptomau cyntaf yn digwydd mewn plant o 5 oed, ond yn amlach mae'r afiechyd yn datblygu ar ôl 20 mlynedd. Mae hypolactasia cynhenid gyda chychwyn hwyr yn fwynach o'i gymharu â rhywogaethau eraill.
Methiant dros dro babanod cynamserol. Mae'n digwydd mewn plant a anwyd yn gynharach na'r dyddiad dyledus. Mae hynodrwydd y clefyd yn gymeriad dros dro. Pan fydd protein llaeth yn mynd i mewn i'r corff, gall briwsion ddatblygu asidosis metabolig - gostyngiad yn pH y gwaed. Mae troseddau yn digwydd oherwydd anaeddfedrwydd system ensymau babanod.

Caffaelwyd (uwchradd)

Mae dyfodiad y clefyd yn gysylltiedig â chlefydau sy'n dinistrio pilen y coluddyn bach. Mae'r rhain yn cynnwys dialkia, syndrom coluddyn llidus. Yn ogystal, gall hypolactasia eilaidd ddigwydd oherwydd echdoriad y coluddyn bach. Amlygir y math hwn o batholeg oherwydd trechu enterocytes, ar yr un pryd mae synthesis synthesis swcros a threhalose yn cael ei dorri - mae ensymau yn angenrheidiol i sicrhau treuliad arferol.

Mae'r risg o alactasia a gafwyd yn cynyddu'n naturiol gydag oedran. Weithiau mewn plant cyn-ysgol, mae adwaith alergaidd i laeth yn digwydd heb ymyrraeth ffactorau ychwanegol, gyda gostyngiad yn lefel y lactas yn is na'r norm a ganiateir. Amlygir anoddefiad lactos a gafwyd o ganlyniad i un neu fwy o ffactorau negyddol:

heintiau berfeddol
straen
diffyg maeth
dysbiosis berfeddol,
ffurfiannau briwiol
mwydod
gor-ddefnyddio llaeth am amser hir, yn enwedig fel oedolyn.

Sut mae'n amlygu

Rhennir anoddefiad lactos yn llawn neu'n rhannol: mae'r ffurf yn dibynnu ar faint o gynhyrchiad o'r ensym lactase. Gydag anallu llwyr y corff i dreulio protein llaeth, arsylwir sbectrwm cyfan symptomau'r afiechyd, gyda hypolactasia rhannol, mae'r arwyddion yn llai dwys. Gall symptomau gael eu hachosi gan nifer o batholegau eraill, gan nad oes ganddo nodweddion penodol. Serch hynny, os gwelir ar ôl bwyta cynhyrchion llaeth, yna nid oes amheuaeth ynghylch presenoldeb anoddefiad i lactos.

Arwyddion anoddefiad i lactos mewn oedolion

Mae dwyster amlygiad y llun clinigol yn dibynnu ar raddau'r cynhyrchiad lactas yn y corff dynol. Fel rheol, daw symptomau’r afiechyd yn amlwg o fewn 30-120 munud ar ôl bwyta cynhyrchion llaeth. Nodweddion oedolion o arwyddion anoddefiad i lactos yw:

carthion rhydd (ond ddim yn aml, fel gyda dolur rhydd),
chwyddedig, sibrydion yr abdomen,
rhwymedd
cyfog, chwydu,
burping
anghysur, poen yn y peritonewm,
confylsiynau (gydag alactasia absoliwt),
flatulence
colli archwaeth
y presenoldeb yn y feces mwcws,
tachycardia.

Symptomau mewn babanod

Mynegir y clefyd mewn babanod yn wahanol, yn dibynnu ar gyfaint yr ensym a gynhyrchir ac ymateb y corff iddo. Yn hyn o beth, mae plant â hypolactasia wedi'u rhannu'n sawl grŵp:

Plant sy'n gallu bwyta 1 gwydraid o laeth y dydd heb ganlyniadau negyddol, wrth iddynt dreulio cynhyrchion llaeth heb broblemau.
Dim ond mewn symiau cyfyngedig y mae plant nad ydynt yn goddef llaeth ac sy'n gallu bwyta cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu.
Babanod y mae eu system dreulio yn ymateb yr un mor wael i laeth a chynhyrchion llaeth.
Plant y mae eu symptomau alactasia yn digwydd hyd yn oed wrth fwyta bwydydd â chanran fach o laeth.

Mae arwyddion o ddiffyg lactase yn amlwg mewn plant o ddyddiau cyntaf eu bywydau.Amlygir symptomau trwy fwydo ar y fron neu ddefnyddio fformiwla babanod. Mae'r clefyd yn cael ei ddiagnosio gan y symptomau canlynol:

mae bol y babi wedi chwyddo, yn llawn tyndra (mae hyn yn amlwg yn ystod archwiliad gweledol a chrychguriad),
mwy o ffurfio nwy (oherwydd ei hwyliau'n digwydd, mae'r plentyn yn colli ei chwant bwyd, yn crio, yn bryderus),
mae cysondeb symudiadau'r coluddyn yn dod yn hylif, ewynnog, mae arogl y stôl yn asidig, mae amhureddau mwcws,
mae nifer y symudiadau coluddyn yn cynyddu neu'n rhwymedd yn digwydd (mae'r symptom olaf yn nodweddiadol o fabanod sy'n bwydo'n artiffisial),
poeri i fyny ar ôl bwyta
gan nad yw'r rhan fwyaf o sylweddau'r bwyd sy'n cael ei fwyta yn cael ei amsugno, mewn babanod mae'r cynnydd pwysau yn arafu,
gall y babi gael ei boenydio gan colig, cyfog, chwydu,
mae brechau alergaidd ar y croen, chwydd y pilenni mwcaidd yn ymddangos.

Triniaeth anoddefiad lactos

Nid oes unrhyw ddulliau a all wella unigolyn o'r patholeg hon yn llwyr, felly, mae therapi alactasia wedi'i anelu at liniaru neu gael gwared ar ei symptomau yn llwyr. Ar gyfer hyn, rhagnodir diet i'r claf sy'n cyfyngu neu'n dileu protein llaeth yn llwyr. Yn ogystal, gall y meddyg ragnodi meddyginiaethau i chi roi'r gorau i amlygiadau clinigol patholeg, therapi fitamin. Dewisir triniaeth yn unigol ar gyfer pob claf, gan ystyried:

oed
genesis
gradd o ddiffyg ensymau.

Therapi diet

Sail therapi alactasia yw gwahardd bwyd sy'n cynnwys lactwlos yn llwyr neu'n rhannol o fwydlen y claf. Yn dibynnu ar ddifrifoldeb y symptomau, cynghorir y claf i wrthod naill ai o laeth yn unig neu o'r holl gynhyrchion sy'n cynnwys llaeth (kefir, caws, caws bwthyn, hufen iâ, iogwrt, siocled llaeth, ac ati). Mae'r rhestr o fwydydd gwaharddedig hefyd yn cynnwys:

Pobi menyn
cynhyrchion cig fel selsig, selsig, ham, selsig wedi'i ferwi,
losin gwydrog
sawsiau (sos coch, mayonnaise, mwstard),
bwyd cyflym
prydau bwyd cyflym - tatws stwnsh, cawliau, nwdls, jeli mewn bagiau,
offal cig (ymennydd, aren, afu),
powdr coco
melysyddion.

Dylai'r diet fod yn gytbwys, felly mae'n bwysig i'r claf fonitro ymateb ei gorff ei hun i gynnyrch penodol, er mwyn peidio â gwahardd bwyd iachus sy'n cael ei oddef yn dda. Fel rheol, nid oes angen gwahardd cynhyrchion llaeth sur o'r diet yn llwyr, a gall person â hypolactase fwyta 100-150 ml o kefir yr wythnos heb ganlyniadau. Ar ben hynny, nid yn unig mae maint y dognau yn chwarae rôl, ond hefyd y cyfnodau amser rhwng defnyddio cynhyrchion llaeth. Er mwyn ei gwneud hi'n haws cadw at ddeiet, dylech gael dyddiadur bwyd.

Gan fod cynhyrchion llaeth yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol, mae'n bwysig ailgyflenwi eu cyfaint gofynnol gydag amnewidion heb lactos. Yn yr achos hwn, bydd caws tofu, llaeth soi a chaws bwthyn yn dod i'r adwy. Mae cynhyrchion soi yn hypoalergenig ac yn cynnwys llawer iawn o brotein llysiau. Gydag anoddefiad i lactos, yn ogystal, caniateir iddo ddefnyddio:

pysgod, berdys, sgwid, bwyd môr arall,
cig wedi'i bobi, wedi'i ferwi (cyw iâr, cig eidion, twrci, cwningen),
olew llysiau (olewydd, corn, had llin, blodyn yr haul),
bara rhyg, gwenith, bran,
llysiau, ffrwythau, sudd naturiol,
jamiau, mêl, jam, siwgr,
siocled chwerw tywyll
gwenith yr hydd, reis, pasta,
cnau
wyau
ffa
coffi, te, jeli cartref, compote.

Nodweddion maeth babanod

Mewn cyflwr difrifol y plentyn, ystyrir y mater o newid o laeth y fam i gymysgedd llaeth heb lactos. Gyda difrifoldeb gwan o arwyddion o ddiffyg lactas, rhagnodir diet caeth i fam nyrsio. Os bydd merch yn gwrthod bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o siwgr llaeth, bydd canran y lactos yn ei llaeth yn lleihau, a bydd y llwyth ar goluddion y babi yn gostwng yn sylweddol.

Wrth wneud diagnosis o batholegau mewn babanod, fe'u trosglwyddir i gymysgeddau sydd â chynnwys lactos isel neu hebddo o gwbl. Mae grawnfwydydd o'r fath yn gyfoethog yn yr holl sylweddau defnyddiol sy'n angenrheidiol ar gyfer twf a datblygiad, felly, ni ddylai rhieni fod â rhesymau dros bryderu. Yn y dyfodol, ar ôl ymgynghori ag arbenigwr, gallwch geisio cyflwyno ychydig bach o'r gymysgedd arferol a bwyd sy'n cynnwys llaeth yn raddol i ddeiet y plentyn.

Cymryd cyffuriau sy'n cynnwys yr ensym lactase

Rhagnodir therapi cyffuriau alactasia os nad yw'r diet wedi dod â'r gwelliannau disgwyliedig, ac os nad yw'r claf wedi sefydlogi. Anoddefiad lactos mewn oedolion yw'r sylfaen ar gyfer rhagnodi cyffuriau sy'n gwella treuliad, yn ysgogi cynhyrchu lactas, neu'n cynnwys yr ensym hwn. Mae'r math olaf o feddyginiaeth ar gael ar ffurf hylif neu gapsiwlau. Mae'r cynhyrchion canlynol yn brotein llaeth wedi'i eplesu yn y coluddion i siwgrau syml:

Babi Lactase a Lactase (i blant),
Tilactase
Pancreatin
Lactrase.

Mae ail gam y driniaeth yn cynnwys brechu'r coluddion â fflora defnyddiol i sefydlu cydbwysedd o sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer treuliad arferol. I'r perwyl hwn, mae'r meddyg yn rhagnodi probiotegau sy'n cynnwys lactobacilli (dewisir dos a hyd y derbyniad yn unigol). Maent yn atal bacteria pathogenig, gan helpu i dreulio bwyd. Yn ogystal, mae meddyginiaethau o'r fath yn cyfrannu at amsugno lactos, yn atal cynhyrchu a chronni nwyon yn y coluddyn.

Gyda diffyg ensymau ar gyfer chwalu lactos, y coluddyn sy'n dioddef fwyaf, felly dangosir bod y claf yn cymryd meddyginiaethau sy'n gwella ei ficroflora. Wott nhw:

Linex
Byg Bifidum,
Acipola
Bifidumbacterin,
Hilak forte.

Triniaeth symptomatig o ofid gastroberfeddol a achosir gan hypolactasia

Er mwyn dileu neu leihau dwyster symptomau annymunol, rhagnodir pils ar gyfer dolur rhydd neu rwymedd i'r claf, sy'n gwella gwaith y stumog a symudedd berfeddol. Yn ogystal, er mwyn lleihau canlyniadau negyddol y patholeg a dileu'r diffyg fitamin a achosir ganddo, cynhelir cwrs o gymryd cyfadeiladau fitamin-mwynau. Mae paratoadau fitamin D a chalsiwm yn aml yn cael eu rhagnodi.

Gyda dolur rhydd (stôl rhydd, aml), sy'n un o symptomau anoddefiad i lactos, nodir y meddyginiaethau canlynol:

Loperamide. Mae'r feddyginiaeth yn gostwng tôn y cyhyrau berfeddol, yn lleihau ac yn ymlacio peristalsis. Ar yr un pryd, mae Loperamide yn arlliwio'r darn rhefrol, gan ddarparu effaith gwrth-ddolur rhydd. Cymerir y cyffur mewn 2 gapsiwl unwaith, ar gyfer plant dan 12 oed caiff ei wahardd.
Diosmectite. Mae ganddo effaith amsugnol amlwg, gan dynnu hylif gormodol o'r colon, sefydlogi cyflwr y bilen mwcaidd. Ar gyfer oedolion, rhagnodir y cyffur ar gyfer 3 sachets y dydd, ar gyfer babanod hyd at flwyddyn - 1 sachet, ar gyfer plant hŷn - 2 ddos.
Attapulgite. Mae'r offeryn yn tewhau cynnwys y coluddion, gan ddileu dolur rhydd. Yn ogystal, mae Attapulgat, fel gwrth-basmodig, yn lleddfu poen. Defnyddir y cyffur mewn 2 dabled ar ôl pob symudiad coluddyn nes bod y stôl wedi'i sefydlogi'n llwyr. Dangosir hanner y dos i blant.

Mwy o flatulence yw prif achos poen ac anghysur difrifol yn yr abdomen â diffyg lactos. Mewn babanod newydd-anedig, mae'r symptom hwn yn achosi colig berfeddol. Y cyffuriau a ddefnyddir i chwyddo yw:

Babi Kalm Mae'n helpu i dynnu nwyon o'r coluddion, yn cael effaith ymlaciol ar gyhyrau'r organau treulio, a thrwy hynny gael gwared ar colig. Rhoddir yr offeryn i fabanod cyn bwydo 10 diferyn.
Espumisan. Fe'i defnyddir i leihau ffurfiant nwy 2 lwy de. i oedolion ac 1 llwy de. - i blant.

Mae'r syndrom poen ag anoddefiad i lactos yn ganlyniad i or-ymestyn y dolenni berfeddol, sbasm cyhyrau a nwy, felly, defnyddir cyffuriau ag effaith haen cyhyrau ymlaciol (gwrth-basmodics) i'w ddileu. Gellir trin Alatasia gyda'r cyffuriau canlynol:

Dim-shpa. Mae'n ymlacio'r coluddion, gan gael gwared ar grampiau. Dangosir plant glasoed 180 mg y dydd, ar gyfer plant dan 12 oed - 80 mg, mae dos oedolyn rhwng 120 a 240 mg.
Spasmodig. Yn lleihau tôn y llwybr gastroberfeddol, a thrwy hynny gael gwared ar boen. Mae oedolion yn cymryd capsiwl Spasmomen 1 dair gwaith y dydd, mae'n wrthgymeradwyo ar gyfer plant.

Beth yw anoddefiad i lactos

Mewn llaeth a nifer o gynhyrchion eraill, mae lactos, sy'n siwgr cymhleth. Mewn corff iach, yn ystod y treuliad, mae'n hawdd ei ddadelfennu'n siwgrau syml (glwcos a galactos) gan yr ensym lactase a'i amsugno i'r gwaed.

Mynegir anoddefiad lactos (hypolactasia) fel anallu'r corff i dreulio lactos yn llawn neu'n rhannol. Yn fwyaf aml, y rheswm am hyn yw'r diffyg cynhyrchu ensymau - lactase.

Yn dibynnu ar gyflwr iechyd a faint o lactase a syntheseiddir gan y corff, gellir mynegi'r afiechyd ar ffurf ddifrifol neu ni ellir ei deimlo o gwbl. Gall symptomau anoddefgarwch ymddangos yn syth ar ôl genedigaeth neu mewn oedran aeddfed.

Dim ond mewn oedolion y gwelir hypolactasia a gafwyd, gan fod cynhyrchu'r ensym yn lleihau bob blwyddyn am resymau naturiol. Ym mhresenoldeb ffactorau rhagdueddol, gall y clefyd ddatblygu mewn amser byr a dod yn gronig o un dros dro.

Gall anoddefiad lactos, y mae ei symptomau'n debyg i rai afiechydon y llwybr gastroberfeddol neu'r ffliw, fynd gyda pherson ar hyd ei oes neu ddiflannu'n llwyr ar ôl cwrs o driniaeth a dileu achosion ei ymddangosiad. Nid yw clefyd o'r fath yn effeithio ar weithrediad yr organeb gyfan, ond gall amlygiad hirfaith o symptomau arwain at ganlyniadau difrifol.

Achosion Anoddefgarwch Lactos

Prif achos anoddefiad i lactos yw rhagdueddiad genetig. Ar enedigaeth, mae marciwr genetig C1391OT i'w gael yng ngwaed babanod, sy'n dynodi lefel isel o gynhyrchu lactas heb ddifrod berfeddol.

Yn y genoteip hwn, mae 3 genom yn nodedig:

SS (ar gyfer pobl ag anoddefiad lactos llwyr),
ST (lle cynhyrchir yr ensym mewn symiau bach),
TT (pan mae lactos yn cael ei amsugno fel arfer).

Mae symptomau anoddefiad i lactos yn ystod treiglad genyn yn ymddangos ar ôl y bwydo cyntaf, neu weithiau mae lefel cynhyrchu ensymau yn dechrau cwympo ar ôl 3 blynedd. Bob blwyddyn, mae symptomau'r afiechyd yn dwysáu, ac nid yw'n bosibl gwella'n llwyr.

Mae lleihau lefel y lactase a gynhyrchir gan y corff yn dibynnu ar gyflwr iechyd.

Mae cynhyrchu'r ensym lactase yn cael ei wneud yng nghelloedd y rectwm. Mae unrhyw afiechydon llidiol (dolur rhydd, ffliw berfeddol) yn effeithio'n andwyol ar gynhyrchu lactase, gan fod y celloedd yn cael eu difrodi gan facteria pathogenig, micro-organebau neu effeithiau eraill. Gelwir ymddangosiad anoddefiad i lactos ym mhresenoldeb achosion a ffactorau rhagdueddol yn hypolactasia eilaidd.

Mae'r achosion canlynol yn cyfrannu at achosion o hypolactasia eilaidd:

llid yn y coluddion (clefyd Crohn, colitis, wlserau),
meddygfeydd amrywiol ar y coluddion a'r stumog,
afiechydon heintus, gan gynnwys y rhai nad ydynt yn gysylltiedig â'r coluddion (dysentri, rotafirws, haint berfeddol, ffliw),
anafiadau yn yr abdomen a effeithiodd ar weithrediad arferol organau mewnol,
defnydd hir neu aml o wrthfiotigau, lle gall synthesis lactase leihau'n sylweddol neu stopio'n llwyr,
afiechydon a phatholegau sy'n gysylltiedig ag atroffi villi y coluddyn bach (gastroenteritis, giardiasis, clefyd coeliag),
pancreatitis cronig, pan fydd cynhyrchu ensymau gan y pancreas yn digwydd gyda throseddau,
mae alergedd bwyd hefyd yn ysgogi anoddefiad i lactos trwy adwaith imiwnolegol ar wyneb y mwcosa rhefrol,
amlygiad i ymbelydredd, yn ogystal â chemotherapi, lle mae cyffuriau ymosodol neu amlygiad yn lladd celloedd byw'r corff,
gall gorgynhyrfu â lactos (defnyddio protein llaeth mewn symiau mawr) ysgogi hypolactasia,
mae aflonyddwch hormonaidd hefyd yn effeithio ar faint o lactas wedi'i syntheseiddio.

Gall unrhyw un o'r rhesymau, ynghyd â'u cyfuniadau, achosi anoddefiad i lactos, y gellir ei bennu gan arwyddion cynradd ac eilaidd. Ar ben hynny, gyda'r math a gafwyd o glefyd, gall rhywun ddibynnu ar adferiad llawn, oherwydd ar ôl dileu'r prif achosion, mae'r celloedd yn y coluddyn yn cael eu hadfer, ac mae cynhyrchu'r ensym yn cael ei normaleiddio.

Yr arwyddion cyntaf o anoddefgarwch

Mae anoddefiad lactos, y mae ei symptomau'n ymddangos o ganlyniad i amhosibilrwydd holltiad y disacarid yn y coluddyn i raddau digonol, yn cael ei fynegi fel cymhleth o symptomau. Ar ôl bwyta cynhyrchion sy'n cynnwys protein llaeth, mae'r disacarid heb ei drin yn mynd i mewn i'r coluddyn mawr, lle mae amgylchedd buddiol ar gyfer micro-organebau niweidiol yn codi.

O dan eu dylanwad, mae lactos yn torri i lawr i hydrogen, carbon deuocsid, dŵr ac asid lactig, sy'n ysgogi symptomau sylfaenol tebyg i afiechydon y llwybr gastroberfeddol.

Fe'u mynegir:

Mae gan anoddefiad lactos symptomau gwahanol. Mae gwastadrwydd yn un ohonyn nhw.

cyfyng, trymder a phoen yn yr abdomen, sy'n gyfnodol eu natur,

cyfog

carthion rhydd, lle gall elfennau o fwyd heb ei drin fod yn bresennol,

absenoldeb llwyr neu archwaeth wael.

Symptomau hwyr

Gyda datblygiad cynyddol y clefyd ac ailadrodd arwyddion dro ar ôl tro, darganfyddir symptomau mwy difrifol sy'n achosi iechyd gwael.

Mae'r symptomau fel a ganlyn:

Gyda stolion rhydd systematig, mae cleifion yn dechrau datblygu dadhydradiad, sy'n arwain at gur pen, cysgadrwydd. Gall dadhydradiad difrifol achosi confylsiynau a chynnydd sylweddol yn y tymheredd.
Yn erbyn cefndir dadhydradiad, amlygir gwendid cyffredinol. Mae lefel y fitaminau yn y gwaed yn gostwng yn sydyn, sy'n achosi gostyngiad cyffredinol mewn imiwnedd. Mae cyflwr y croen yn gwaethygu, y dagrau'n ymddangos, clwyfau bach nad ydyn nhw'n gwella, brechau.
Gyda chwrs hir o'r afiechyd heb feddyginiaeth broffesiynol, mae colli pwysau yn dechrau. Gall hyn oll achosi oedi mewn twf a datblygiad mewn plentyndod ac ieuenctid.
Mae dadhydradiad a phoen systematig yn yr abdomen yn achosi problemau gyda chwsg, mae pyliau o bryder yn ymddangos. Mae person yn dechrau teimlo blinder cyson. Mae hwyliau drwg yn dominyddu, gan ysgogi anniddigrwydd.
Mae asidosis yn datblygu dros amser, pan fydd lefel cydbwysedd asid-sylfaen y corff yn amlwg yn symud tuag at asidedd uwch. Mae cynnydd mewn asidedd yn effeithio'n andwyol ar gyflwr pibellau gwaed a golwg.
Mae poen yn yr abdomen a chyfog, yn ogystal ag anhwylderau treulio, yn achosi camweithio yn y galon, gan achosi tachycardia neu ymyrraeth. Efallai y bydd clefyd y galon y claf yn gwaethygu.

Yn dibynnu ar lefel synthesis lactas gan y corff a chyflwr iechyd, gall symptomau amlygu eu hunain mewn cyfuniadau amrywiol ar ffurfiau difrifol neu ysgafn.

Trin anoddefiad i lactos mewn oedolion a phlant

Dim ond ar ôl archwiliad cynhwysfawr y gellir gwneud diagnosis a rhagnodi triniaeth. Ar yr un pryd, ni ellir trin anoddefiad lactos cynhenid, gan ei fod yn cael ei achosi gan dreigladau genynnau.

Yn achos ffurf a gafwyd o'r clefyd, mae'r siawns o wella yn llawer mwy gyda dull amlbwrpas o drin:

Ar gyfer triniaeth, mae'r achos a gyfrannodd at ddechrau'r afiechyd yn cael ei ddileu'n bennaf. Felly rhag ofn haint neu ffliw berfeddol, rhagnodir cyffuriau gwrth-heintus (Cytavir, Anaferon, Kagocel) neu wrthfiotigau (Amikacin, Sumomed).
Fel ffynhonnell lactase, defnyddir atchwanegiadau dietegol (Lactazar, Lactase), a ddefnyddir i hwyluso'r broses o gymathu bwyd.
Ar yr un pryd, rhagnodir paratoadau ensymatig (Festal, Pancreatin).
Mae cwrs prebioteg yn helpu i adfer y microflora berfeddol (Acipol, Linex, Bifiform, Bifidumbacterin).
Argymhellir meddyginiaethau i ddileu symptomau hypolactasia a lliniaru'r cyflwr cyffredinol.
Cyffuriau rhagnodedig i adfer lefelau calsiwm, gan gynnwys y rhai sydd â chymhleth o fitaminau (calsiwm D3 Nycomed, gluconate calsiwm, calsiwm Compllevit D3).
Fel ateb cyntaf, argymhellir diet neu fwyd heb lactos gyda llai o lactos ar gyfer oedolion a phlant.

Beth all ddisodli cynhyrchion llaeth ag anoddefiad i lactos?

Mae protein llaeth i'w gael nid yn unig mewn llaeth a chynhyrchion llaeth, ond hefyd mewn selsig, selsig, nwyddau tun, teisennau, diodydd. Mae rhoi'r gorau i gynhyrchion o'r fath yn llwyr, sydd nid yn unig yn flasus, ond sydd hefyd yn cynnwys llawer o faetholion, yn golygu cyfyngu'n sylweddol ar lefel y fitaminau a'r maetholion mewn bwyd.

Fodd bynnag, gellir dod o hyd i amnewidyn llaeth o hyd:

Dewis arall yw llaeth cnau coco. Ag ef gallwch chi goginio grawnfwydydd, smwddis. Ond mae'n bwysig yfed llaeth sgim ffres, oherwydd mae'r cynnyrch tun yn cynnwys sefydlogwyr a gwm guar, sy'n ysgogi symptomau tebyg i hypolactasia.
Yn llawn calsiwm a fitamin D, llaeth cnau daear. Gallwch ei brynu neu ei goginio eich hun. I wneud hyn, cymerwch unrhyw gnau wedi'u plicio. Yn fwyaf aml, defnyddir almonau neu cashiw. Tynnwch y croen tywyll oddi arnyn nhw. Rhoddir cnau mewn powlen gymysgydd ac ychwanegir 2 waith yn fwy o ddŵr. Yna caiff y gymysgedd ei guro'n drylwyr am 5 munud a'i hidlo trwy ridyll mân i gael gwared â gronynnau mawr. Mae llaeth cnau Ffrengig yn troi allan i fod yn niwtral o ran arogli gyda blas melys melys. Bydd llaeth cnau Ffrengig yn ategu unrhyw ddysgl, y prif beth yw ei ysgwyd cyn ei ddefnyddio.
Gwneir llaeth heb lactos o reis. Ar gyfer hyn, 200 g o reis wedi'i ferwi, 2 lwy fwrdd. dwr, 2 lwy fwrdd surop reis ac 1 llwy fwrdd mae startsh reis wedi'i gymysgu â chymysgydd a'i ddwyn i ferw dros wres isel. Rhaid i'r gymysgedd gael ei droi yn gyson ac yna ei hidlo. Y canlyniad yw llaeth unffurf nad yw'n gwahanu ac sydd â blas melys. Ychwanegir llaeth reis at goffi, te, pwdinau neu rawnfwydydd.
Yn yr un modd, paratoir llaeth ceirch, gan ddisodli'r surop â siwgr. Yn ogystal â chalsiwm a fitamin D, mae llaeth ceirch yn llawn fitamin E, asid ffolig, ac mae hefyd yn cynnwys ffibr.

Mae symptomau sy'n cyd-fynd ag anoddefiad i lactos yn dibynnu i raddau helaeth ar faeth a gallant ddiflannu ar ôl newid i amnewidion llaeth. Mae llaeth heb lactos yn cynnwys nid yn unig lactos, ond colesterol hefyd. Gallwch ei gyfuno ag unrhyw fath o gynnyrch.

Mae'n ysgafn ac yn chwaethus. Argymhellir defnyddio amnewidion llaeth mewn swm a fydd yn helpu i normaleiddio'r cydbwysedd fitamin-mwynau yn y corff ac, ynghyd â maethiad cywir, triniaeth, adfer yn llwyr.

Dyluniad yr erthygl: Lozinsky Oleg

Beth yw lactos a pham mae ei angen

Mae lactos (siwgr llaeth) yn gyfansoddyn carbohydrad arbennig o'r grŵp saccharid, sy'n rhan o'r holl gynhyrchion llaeth. Mae priodweddau cemegol a ffisegol lactos yn golygu nad yw'n cael ei amsugno gan y corff dynol yn ei ffurf wreiddiol, ond wedi'i rannu'n foleciwlau siwgrau symlach - glwcos a galactos.

Darperir cwrs arferol y broses hon gan lactase, ensym arbennig a gynhyrchir gan waliau'r coluddyn bach.

Prif fudd lactos yw ei fod yn cymryd rhan yn y mwyafrif o brosesau metabolaidd sy'n digwydd yn y corff dynol, gan normaleiddio ac ysgogi eu cwrs.

Yn ogystal, mae siwgr llaeth yn helpu gweithrediad cywir y systemau treulio, cardiofasgwlaidd, imiwnedd a nerfol.

Mae'r niwed i lactos i'r corff yn amlygu ei hun mewn achosion o yfed gormod o gynhyrchion llaeth (yn enwedig i bobl â diabetes).

Mae'r monosacaridau sydd mewn lactos ar bob dos yn achosi mwy o inswlin i'r gwaed, sy'n gwaethygu lles person yn sylweddol.

Grŵp arall o bobl a ddylai fod yn ofalus iawn am gynhyrchion sy'n cynnwys siwgr llaeth yw'r rhai sydd â phatholeg gynhenid neu gaffaeledig - yr anallu i amsugno lactos.

Rhesymau dros ddatblygu patholeg

Mae anoddefiad lactos (hypolactasia) yn anhwylder patholegol yn y system dreulio, a fynegir wrth i'r corff beidio â derbyn siwgr llaeth yn llawn neu'n rhannol.

Y rheswm am y ffenomen hon yw diffyg neu absenoldeb yr ensym lactase sy'n gyfrifol am ddadelfennu'r cyfansoddyn carbohydrad yn iawn.

Gall anoddefiad lactos fod yn gynradd (cynhenid) neu'n eilaidd (wedi'i gaffael).

Yn yr achos cyntaf, pennir y patholeg yn enetig: nid yw'r coluddion dynol yn gallu cynhyrchu'r ensym a ddymunir o'i enedigaeth, felly, mae cynhyrchion sy'n cynnwys lactos, pan gânt eu defnyddio, yn achosi amrywiaeth o adweithiau negyddol gan y corff. Nid yw'r treiglad genyn hwn yn gyffredin - dim ond 5-6% o bobl.

Problem fwy cyffredin yw anoddefiad eilaidd i siwgr llaeth. Mae'n datblygu o ganlyniad i heintiau berfeddol neu afiechydon firaol, yn erbyn cefndir prosesau alergaidd neu gymryd meddyginiaethau, gyda chlefyd coeliag neu anhwylderau pancreatig.

Mae'r math hwn o batholeg yn mynd heibio, er mwyn normaleiddio cynhyrchu lactase, mae angen dileu'r achos a effeithiodd ar y broses hon.

Deiet heb lactos: pa fwydydd sy'n cael eu caniatáu

Mae'n eithaf anodd ateb y cwestiwn pa gynhyrchion sy'n cynnwys lactos; bydd y rhestr yn hir. Wrth gwrs, llaeth yw'r deiliad record ar gyfer cynnwys carbohydrad, yn ogystal, mae lactos yn cynnwys:

mewn caws bwthyn
iogwrt
cawsiau
menyn
margarîn a theisennau yn seiliedig arno,
selsig
bara
losin
llawer o gynhyrchion eraill.

Ym mhresenoldeb hypolactasia, dylid dewis diet yn ofalus iawn.

Mae llaeth a chynhyrchion llaeth yn darparu calsiwm i'r corff, felly os oes angen eu gwrthod yn llwyr neu'n rhannol, mae angen arallgyfeirio'r diet â bwydydd sydd â chynnwys uchel o'r elfen hon.

Er enghraifft, dylech gynnwys yn rheolaidd yn y ddewislen:

brocoli
caws soi heb lactos,
tiwna tun, eog, sardinau,
llaeth heb lactos (o soi, cnau coco, almonau),
cynhyrchion llaeth eraill heb lactos.

Gyda hypolactasia, i ategu diffyg fitaminau a mwynau, argymhellir defnyddio cynhyrchion heb lactos yn rheolaidd:

wyau
pysgod
olewau llysiau
ffrwythau a llysiau
codlysiau
bara a phasta heb faidd.

Credir yn eithaf eang, gyda hypolactasia, y gellir disodli llaeth buwch â llaeth gafr, gan fod lactos mewn llaeth gafr yn llai cythruddo i'r system dreulio.

Mewn gwirionedd, mae'r farn hon yn wallus: bydd unrhyw faint o siwgr llaeth yn y cynnyrch rhag ofn y bydd aflonyddwch wrth gynhyrchu ensymau yn ysgogi symptomau anoddefiad i lactos mewn pobl.

Yn yr un modd, mae lactos yn gweithio mewn kefir, caws bwthyn a chynhyrchion llaeth eraill, sy'n cael eu hystyried yn "amodol" yn ddiogel i'r rhai sy'n dioddef o hypolactasia.

Mae'r diwydiant bwyd yn esblygu'n gyson ac yn ymateb yn gyflym i anghenion newidiol pobl.

Mae'r rhai sydd, am rai rhesymau, yn eithrio siwgr llaeth o'r diet, archfarchnadoedd a siopau arbenigol heddiw yn barod i gynnig ystod eang o gynhyrchion bwyd perthnasol:

ar gyfer babanod - cymysgedd llaeth parod heb lactos,
Athletwyr - Protein heb lactos
cariadon losin - hufen iâ heb lactos a llawer mwy.

Iogwrt mewn popty araf neu wneuthurwr iogwrt

Gwneir iogwrt byw heb lactos gyda llaeth almon neu gnau coco. I gael cynnyrch iach ac iach, bydd angen i chi brynu surdoes arbennig heb fferyllfa mewn fferyllfa neu archebu trwy'r Rhyngrwyd.

llaeth heb lactos - 1 l.,
surdoes - 5 g.,
thermomedr ar gyfer mesur graddfa gwresogi llaeth.

Sterileiddio jariau iogwrt.
Arllwyswch laeth i sosban.
Cynheswch i 82 ° C,
Gadewch iddo oeri i 42-44 ° С.
Arllwyswch 100 ml i gynhwysydd bach. llaeth.
Oeri ychydig yn hirach.
Ychwanegwch surdoes.
Trowch yr hylif yn drylwyr gyda chwisg.
Arllwyswch laeth gyda surdoes i'r prif gynhwysydd gyda llaeth.
Llenwch y jariau â llaeth.
Anfonwch at wneuthurwr iogwrt neu bopty araf gyda'r swyddogaeth briodol am 10-12 awr.

Mae iogwrt parod i roi mwy o ddwysedd yn cael ei dynnu yn yr oergell am sawl awr.

Cacen Heb Lactos Deiet

Mae'r pwdin iach a blasus hwn yn cael ei baratoi heb laeth a gyda blawd reis, felly mae'n cael ei ddefnyddio hyd yn oed gan bobl sy'n cael eu gwahardd ar unwaith am glwten a lactos am resymau meddygol.

4 gwynwy
70 g siwgr
100 g o flawd reis
0.5 llwy de lemon zest,
pinsiad o halen.

1 llwy fwrdd. dwr
4 melynwy
35 g o startsh corn
45 g mêl
0.5 llwy de lemon zest,
chwarter y pod fanila
pinsiad o halen.

Curwch y gwiwerod nes eu bod yn ewyn trwchus.
Ychwanegwch siwgr, halen a chroen atynt.
Parhewch i guro nes bod copaon solet yn ffurfio.
Hidlwch y blawd.
Arllwyswch i fàs protein.
Cymysgwch yn ysgafn nes ei fod yn llyfn.
Irwch y ddysgl pobi gydag olew.
Ysgeintiwch ychydig o flawd.
Rhowch gacen sbwng ynddo.
Pobwch y fisged yn y popty ar dymheredd o 180 ° C am 25 munud.
Tra bod y sylfaen yn pobi, berwch ddŵr.
Cymysgwch y melynwy gyda starts, fanila, croen a halen.
Arllwyswch y gymysgedd i ddŵr poeth gyda nant denau, gan droi popeth â chwisg.
Hidlwch yr hylif mewn sosban.
Rhowch dân bach ymlaen.
Dewch â'r hufen yn barod, gan ei droi'n gyson.
Pan fydd yn oeri ychydig, ychwanegwch fêl.
Bisged gorffenedig wedi'i dorri'n hir yn 2 gacen.
Brwsiwch nhw gyda hufen.
Cysylltu yn ôl.

Cyn ei weini, mae cacen diet heb lactos wedi'i haddurno â sleisys o ffrwythau ac aeron ffres neu mewn tun, os dymunir.

Mae'r ddadl am beryglon a buddion lactos wedi bod yn digwydd ers blynyddoedd lawer, ac mae mwy o wrthwynebwyr o hyd o'r angen am y carbohydrad hwn i fodau dynol na gwrthwynebwyr.

Fodd bynnag, mae rhai pobl yn cael eu gorfodi i roi'r gorau i'r defnydd o gynhyrchion llaeth nid am unrhyw reswm, ond am resymau meddygol: oherwydd anoddefiad cynhenid neu lactos a gafwyd.

Ond ni all hyd yn oed y patholeg hon heddiw “ddifetha” bywyd rhywun yn sylweddol os yw’n mynd ati’n ofalus ac yn gymwys i ffurfio ei ddeiet ei hun.

Darllenwch am anoddefiad glwten a niwed yma.

Symptomatoleg

Yn yr achos hwn, mae amlygiad y llun clinigol a'i ddwyster yn dibynnu ar raddau'r cynhyrchiad lactas. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae symptomau anoddefiad i lactos yn amlygu o fewn 30 munud - 2 awr ar ôl bwyta cynhyrchion llaeth.

Mae arwyddion anoddefiad i lactos fel a ganlyn:

carthion rhydd
syfrdanu a chwyddedig,
anghysur cyffredinol
cyfog, yn aml gyda phyliau o chwydu,
poen a chrampiau (gydag anoddefiad llwyr i lactos).

Mae dwyster amlygiad y llun clinigol yn dibynnu ar raddau anoddefgarwch lactos mewn oedolion neu blant. Yn ogystal, dylid deall y gallai ymateb organeb o'r fath i gynhyrchion llaeth fod o ganlyniad i gynnyrch o ansawdd gwael, anghydnawsedd cynhyrchion, ac ati. Os yw'r llun clinigol hwn yn ymddangos bob tro ar ôl bwyta llaeth a chynhyrchion gyda'u cynnwys, yna dylech ymgynghori â meddyg i gael cyngor.

Gellir ategu anoddefiad lactos mewn plant gan y symptomau canlynol: