Cacennau caws gyda siocled ac almonau

Ers i mam a nain ein perswadio i gael caws bwthyn, ychydig sydd wedi newid: mae'n dal i fod yr un mor iach. Ac yn flasus, oherwydd nid yw'n colli ei briodweddau, ni waeth sut rydych chi'n ei goginio.

Mantais bwysicaf caws bwthyn, wrth gwrs, yw calsiwm. Mae angen yr elfen olrhain hon ar bawb, ac yn enwedig menywod sy'n arwain ffordd o fyw egnïol ac yn mynd i mewn am chwaraeon. Wedi'r cyfan, calsiwm sy'n pennu cryfder esgyrn; yr hyn sy'n ein hamddiffyn rhag osteoporosis.

Ac nid yn unig ganddo ef: mae astudiaethau diweddar wedi dangos bod calsiwm yn bwysig iawn ar gyfer atal canser, gan ei fod yn cryfhau'r cysylltiadau rhynggellog. Mae gwyddonwyr hefyd wedi sylwi bod pobl sydd â digon o galsiwm yn eu cyrff yn aros yn iau ac yn ffitio'n hirach. Ac os ydyn nhw'n mynd yn sâl, yna maen nhw'n gwella'n gyflymach.

* Mae caws bwthyn yn cynnwys calsiwm, ffosfforws, haearn, magnesiwm, asidau amino, gan gynnwys methionine a lysin, sy'n gostwng colesterol.
* Mae proteinau o gaws bwthyn yn cael eu hamsugno'n well na phroteinau cig a physgod.
* Po uchaf yw cynnwys braster caws bwthyn, y mwyaf o garoten, fitaminau B1 a B2 sydd ynddo.
* Mae caws bwthyn yn normaleiddio'r broses o ffurfio gwaed, gwaith y system nerfol a metaboledd.
* Mae seigiau caws bwthyn yn arbennig o dda ar gyfer cinio: mae calsiwm yn cyfrannu at gwsg iach da.

Mae calsiwm yn arbennig o bwysig yn yr haf, pan fydd hi'n boeth, rydyn ni'n symud mwy ac yn chwarae chwaraeon, oherwydd mae'r mwyn yn cael ei ysgarthu â chwys. Rhaid llenwi'r diffyg, ac yma mae gan gaws y bwthyn gymdeithion. Mae yna lawer o galsiwm mewn bwydydd planhigion (cnau, rhesins, bresych, seleri, ffa, beets), ac mewn pysgod (eog, macrell, sardinau).

Deiliaid recordiau ar gyfer calsiwm - caws caled, almonau a sesame. Ni ellir cymharu caws bwthyn rhifyddeg yn llwyr â nhw, ond mae'n ennill ar draul un arall. Ni allwch fwyta llawer o gnau, fel caws, mae'n uchel mewn calorïau, ac mae caws bwthyn, yn enwedig braster isel, yn gwbl ddiogel i'r ffigur. Nid oes unrhyw beth yn atal ei gymysgu â'r un almonau, yn ogystal â llysiau, perlysiau, aeron a ffrwythau ffres. Dwbl da, a blasus iawn.

Mae caws bwthyn yn gydymaith ddiolchgar: yn dibynnu ar y cynnwys braster, gall fod yn sych neu'n seimllyd, yn hufennog neu'n graenog, sy'n golygu y gellir ei ddefnyddio mewn ffyrdd hollol wahanol. Dyma lenwadau ar gyfer stwffio llysiau ffres, fel pupur melys, ac amnewidiad calorïau isel yn lle caws feta mewn saladau gwyrdd, ac, wrth gwrs, nifer o bwdinau.

Mae rhai bwydydd yn ymyrryd ag amsugno calsiwm. Os ydych chi am gael y budd mwyaf o seigiau caws bwthyn, mae'n well peidio â'u cyfuno â:
coffi
cola
siocled
alcohol
brasterau a siwgr yn fwy.

Yn ôl gorchmynion maeth ar wahân, mae caws bwthyn yn mynd yn dda gyda llysiau nad ydynt yn startsh (ciwcymbrau, bresych gwyn, radis, pupurau melys, ffa gwyrdd, winwns, garlleg, beets, maip, moron, pwmpenni ifanc, sboncen ifanc), ffrwythau melys (gellyg, melonau, melys afalau), aeron, caws a chnau. Fel ar gyfer sbeisys, caws bwthyn sydd fwyaf addas gyda hadau carawe, paprica, pupur du, saets, sifys, teim a mwstard, yn ogystal â fanila, sinamon a mêl.

O gaws bwthyn ffres o unrhyw gynnwys braster, gallwch chi goginio prydau oer a phoeth. Wrth gwrs, ar gyfer pwdinau mae'n well cymryd beiddgar - bydd yn troi allan yn fwy blasus. Ond os dilynwch y pwysau, bydd caws caws caws bwthyn braster isel yn dod i mewn 'n hylaw.

Dylid rhoi caws bwthyn rhy wlyb cyn ei ddefnyddio mewn caws caws a'i roi o dan y wasg am awr neu ddwy. Ar gyfer cyflasyn, mae'n dda ychwanegu vanillin, croen sitrws, gwirod ac amrywiaeth o suropau. A pheidiwch â bod yn ddiog bob tro cyn coginio i sychu caws y bwthyn trwy ridyll mân. Bydd yn talu ar ei ganfed gyda llog - gwead hufennog cain, unffurf o'r ddysgl orffenedig.

Cynhwysion ar gyfer Cacennau Caws gyda Siocled ac Almonau:

• Fflawiau blawd ceirch ("Hercules" o "Mistral") - 3 llwy fwrdd. l
• Caws bwthyn (6%) - 300 g
• Wy cyw iâr - 1 pc.
• Semolina - 2 lwy fwrdd. l
• Siwgr - 1 llwy fwrdd. l
• Fanillin
• Siocled / Siocled Llaeth - 50 g
• Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. l
• Cnau almon - 2 lwy fwrdd. l
• Siwgr powdr
• Bathdy (addurn)

Amser coginio: 20 munud

Rysáit "Cacennau caws gyda siocled ac almonau":

Ffrïwch yr almonau yn ysgafn mewn padell ffrio sych a'u torri'n gymysgydd briwsionyn.

Cymerwch gaws y bwthyn. Os yw'n rawn, yna rwy'n eich cynghori i sychu trwy ridyll yn gyntaf.
Ychwanegwch yr wy, siwgr, vanillin, semolina, almonau wedi'u torri i'r ceuled.
Cymysgwch bopeth yn dda nes ei fod yn llyfn.

Cymerwch siocled (unrhyw ddewisol), ei dorri'n ddarnau (sleisys).
Rydyn ni'n tynnu darn o does, yn ffurfio “cacen” ac yn rhoi sleisen o siocled ar bob un.

Cymerwch y blawd ceirch "Hercules" o'r "Mistral".

Malu’r naddion yn ysgafn gyda chymysgydd.

Crempogau caws bwthyn wedi'u bara mewn blawd ceirch.

Arllwyswch olew llysiau mewn padell, cynheswch, rhowch gacennau caws.

Ffrio dros wres canolig nes ei fod wedi brownio ar bob ochr (tua 3-5 munud ar bob ochr).
Gweinwch yn boeth wedi'i daenu â siwgr powdr.
Gweinwch gyda hufen sur, jam, llaeth cyddwys, os dymunir. Addurnwch gyda dail mintys.
Bore da i chi!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Lluniau "Cacennau caws gyda siocled ac almonau" o'r poptai (4)

Sylwadau ac adolygiadau

Gorffennaf 24, 2018 sakurako #

Gorffennaf 24, 2018 colli # (awdur y rysáit)

Gorffennaf 24, 2018 korztat #

Gorffennaf 24, 2018 sakurako #

Gorffennaf 24, 2018 korztat #

Gorffennaf 24, 2018 Lilek3011 #

Gorffennaf 24, 2018 sakurako #

Mawrth 1, 2018 GourmetLana #

Mawrth 1, 2018 colli # (awdur y rysáit)

Ebrill 8, 2017 Zenko #

Ebrill 9, 2017 miss # (awdur y rysáit)

Ionawr 30, 2016 Valushka2003 #

Ionawr 31, 2016 colli # (awdur y rysáit)

Awst 23, 2015 shelenp #

Awst 23, 2015 colli # (awdur y rysáit)

Chwefror 1, 2015 Lola2012 #

Chwefror 1, 2015 colli # (awdur y rysáit)

Chwefror 1, 2015 Lola2012 #

Rhagfyr 2, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 28, 2014 Olga Bachinskaya #

Medi 28, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 23, 2014 mizuko #

Medi 24, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 23, 2014 Siwgr #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 asesia2007 #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 SVEN82 #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 Irushenka #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 Ninzonka #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 IrikF #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 Elea #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 Gerardina #

Medi 23, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Medi 22, 2014 lo_lola #

Medi 22, 2014 miss # (awdur y rysáit)

Rysáit: Raffaello Curd

Cynhwysion

• caws bwthyn cartref 400 gram
• mêl 2-3 llwy de
• cnau almon
• naddion cnau coco

Cyfarwyddyd:

Ar gyfer paratoi peli caws bwthyn, mae Raffaello yn argymell defnyddio caws bwthyn cartref neu brynu gronynnog yn y siop. Mae caws bwthyn o'r fath yn fwy tyner ac yn llai sur.
Sychwch yr almonau yn y popty ymlaen llaw, felly bydd yn troi allan yn fwy blasus ac yn dod yn fwy creisionllyd.
Arllwyswch naddion cnau coco i mewn i bowlen ar wahân.
Dewch inni ddechrau.
Rhwbiwch gaws y bwthyn trwy ridyll, ychwanegwch fêl (hylif yn ddelfrydol) a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Sylwch na ddylai'r màs ceuled sy'n deillio o hyn fod yn hylif.

Ar gyfer ffurfio peli ceuled, mae'n gyfleus defnyddio dwy lwy de.
Scoop y màs ceuled sy'n deillio o hynny gyda llwy de, rhoi almonau yn y canol a defnyddio'r llwy de arall i ffurfio pêl.
Rholiwch bêl caws y bwthyn mewn cnau coco a'i daenu ar y ddysgl. Mewn gwirionedd, mae hyn yn gyflym iawn ac yn hawdd, yn enwedig os ydych chi'n cael ei hongian.
Mae ceuled cnau coco wedi'i daenu â naddion cnau coco yn edrych fel losin Raffaello go iawn.

Rhowch y ddysgl gyda cheuled Raffaello yn yr oergell am sawl awr, i oeri, yna gallwch chi geisio.
Gobeithio eich bod chi'n hoffi ceuled Raffaello.