Cawl Diet Pêl Cig: Cynhwysion a Rysáit

• 3-4 tatws
• Moron 1 pc
• Bwa 1 pc
• Halen i flasu
• Ar gyfer peli cig: cyw iâr 200 g
• Braster porc 50 g
• Bwa 1 pc
• Halen i flasu

• Bydd angen: 30-60 munud
• Prydau daearyddiaeth:Rwseg
• Prif gynhwysyn:Tatws
• Math o ddysgl:Cinio

Yn gyntaf mae angen i chi goginio'r briwgig: troelli'r ffiled cyw iâr, lard a'r winwns mewn grinder cig. Halen, cymysgu.
Arllwyswch ddŵr i mewn i sosban, ychwanegu halen a'i ferwi.
Piliwch y llysiau, torrwch bopeth yn giwbiau, mae'r tatws yn fwy, mae'r gweddill yn llai.
Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn berwi, rydyn ni'n taflu'r llysiau

o'r briwgig gyda dwylo gwlyb rydym yn ffurfio peli ac yn taflu'r cawl i mewn

dewch â nhw i ferwi, ac ar ôl hynny mae angen i chi gynnau tân o leiaf, gorchuddiwch y cawl gyda chaead a'i goginio am 20 munud.
i gael cawl tryloyw a hardd - mae angen i chi goginio ar wres isel o dan gaead.

Ar ôl 20 munud, trowch y cawl i ffwrdd a gadewch iddo fragu am 30 munud. Mae'n well peidio ag agor y caead (peidiwch â rhyddhau fitaminau, gadewch iddyn nhw aros yn y cawl).
Wrth weini cawl, torrwch y llysiau gwyrdd yn uniongyrchol ar blât. (Mae llysiau gwyrdd wedi'u berwi yn rhydd o fitamin.)
Bon appetit!

Priodweddau defnyddiol

Mae Cawl Diet Pêl Cig yn rhan o lawer o systemau bwyta'n iach.

Nid yw'r bwyd yn cynnwys llawer o galorïau. Fodd bynnag, mae'n cynnwys llawer o sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y corff. Mae arbenigwyr yn argymell cynnwys y ddysgl yn neiet cleifion â llid yn y pancreas, wlserau gastroberfeddol, gastritis. Yn ogystal, mae'r dysgl yn wych ar gyfer bwydo plant. Mae coginio yn eithaf syml. Gall hyd yn oed cogydd dibrofiad ymdopi â'r dasg hon. Yn ôl llawer o wragedd tŷ, cawl peli cig yw'r cawl mwyaf blasus y mae oedolion a phlant yn ei hoffi. Fodd bynnag, i wneud dysgl o'r fath, rhaid i chi gadw at sawl argymhelliad.

Un o gydrannau hanfodol bwyd yw cig daear. Mae arbenigwyr coginio yn argymell peidio â defnyddio briwgig ar gyfer cawliau peli cig dietegol, ond cynnyrch cartref. Yn wir, yn yr achos hwn, mae'r gwesteiwr yn gwybod yn sicr bod gan y cynhwysyn gyfansoddiad defnyddiol. Yn ogystal, dylid ffafrio cig eidion heb lawer o fraster, ffiled y fron cyw iâr neu dwrci, a physgod tenau (fel cegddu neu benfras). Er mwyn gwneud stwffin, mae angen i chi ddefnyddio grinder cig neu ddyfeisiau eraill (cyfuno, cymysgu). Mae'r cynhwysyn wedi'i gyfuno â halen bwrdd, winwns neu garlleg, perlysiau, sesnin. Fel nad yw'r peli cig yn colli eu siâp, ychwanegir wy amrwd at y biled.

Cwrs cyntaf gyda chnawd cig eidion

Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys:

1. Tri litr o ddŵr.
2. Dau ben winwns.
3. Moron (1 cnwd gwraidd).
4. 2 datws.
5. 300 gram o gig eidion wedi'i dorri.
6. Hanner pen blodfresych.
7. Pupur melys.
8. Ychydig o halen.
9. 20 g o wyrdd.
10. 2 ddeilen lawryf.
11. Pupur bach du.

I wneud cawl diet gyda pheli cig cig eidion, mae angen i chi roi 3 litr o ddŵr mewn sosban. Rhoddir pen nionyn wedi'i lanhau ymlaen llaw yn y badell. Mae angen i chi ollwng deilen bae a phupur i mewn iddi hefyd. Rhoddir dŵr ar y stôf a'i ddwyn i ferw. Mae llysiau gwyrdd a nionod yn cael eu golchi a'u torri gyda chyllell neu gymysgydd. Dylai'r cydrannau hyn gael eu cyfuno â briwgig wedi'i baratoi ymlaen llaw. Rhoddir halen yn y màs sy'n deillio o hynny. Mae'r holl gydrannau'n gymysg. Dylai tatws a moron gael eu plicio a'u torri. Pupur melys wedi'i dorri'n sgwariau. Rhennir bresych yn inflorescences. Pan fydd yr hylif yn y badell yn cyrraedd berw, mae angen i chi wneud peli o gig a'u rhoi mewn powlen. Ar ôl peth amser, mae cnydau gwreiddiau a halen yn cael eu taflu yno. Coginiwch am bum munud arall. Yna mae angen i chi roi bresych a sleisys o bupur ynddo. Rhaid tynnu pen y nionyn o'r llong. Ddeng munud yn ddiweddarach, tynnir y ddeilen bae. Cawl dietegol gyda pheli cig eidion wedi'i daenu â pherlysiau wedi'u torri.

Yna gallwch roi cynnig arni.

Cwrs cyntaf gyda ffiled pysgod

I wneud y ddysgl hon, mae angen y cynhyrchion hyn arnoch chi:

1. Dau litr o ddŵr.
2. Yr wy.
3. Ffiled pysgod denau (cegddu neu benfras) - 400 gram.
4. Pen winwns.
5. Moron (1 cnwd gwraidd).
6. 3 llwy fawr o semolina.
7. Halen.
8. 2 blu o lawntiau nionyn.
9. Deilen y bae.
10. Sbeisys.

Mae cawl diet gyda pheli cig pysgod yn cael ei baratoi fel hyn. Rhaid golchi carcas ceiliog neu benfras, ei lanhau o groen ac esgyrn.

Dylai'r croen a'r cribau gael eu berwi mewn dŵr gyda deilen bae nes eu bod yn berwi. Mae hylif gormodol yn cael ei dynnu o'r ffiled. Dylai'r mwydion gael ei falu gan ddefnyddio cymysgydd. Rhoddir halen, semolina ac wy yn y màs hwn. Rhaid cymysgu'r cynhwysion yn dda. Mae ewyn yn cael ei dynnu o'r cawl. Mae'n cael ei gadw ar y stôf am 15 munud. Dylid ffurfio peli bach eu maint o'r màs pysgod. Fe'u gosodir ar fwrdd pren. Mae moron a nionod yn cael eu plicio a'u torri. Rhaid tynnu'r croen a'r esgyrn o'r dŵr. Pasiwch yr hylif trwy ridyll. Rhoddir moron yn y badell. Dylai'r llong gael ei chadw ar y stôf am 10 munud. Pan fydd yr hylif yn cyrraedd cyflwr berwedig, mae twmplenni ac ychydig o halen yn cael eu trochi ynddo. Ar ôl hanner awr, gallwch chi dynnu deilen y bae a thynnu'r badell o'r gwres. Mae'r dysgl wedi'i gorchuddio â pherlysiau wedi'u torri.

Cwrs cyntaf gyda peli cig cyw iâr

Isod mae rysáit ar gyfer cawl diet gyda pheli cig cyw iâr. I baratoi dysgl rhaid i chi:

1. Pedwar wy.
2. 200 g o domatos.
3. Rhai lawntiau.
4. 5 ewin o garlleg.
5. Dau foron.
6. 200 g o winwns.
7. Punt o gyw iâr.
8. Llawr pedair deilen.
9. Pupur du (10 pys).
10. Halen.

Mae angen clirio cnawd y ffilmiau a'u malu â chymysgydd ynghyd ag ewin garlleg. Mae wyau wedi'u berwi'n galed a halen yn cael eu hychwanegu at y màs hwn. Mae'r cydrannau'n gymysg. Rinsiwch winwns, moron, perlysiau a thomatos. Mae angen torri'r cynhwysion hyn. Mae peli bach yn cael eu ffurfio o gyw iâr. Fe'u paratoir mewn dŵr gyda deilen bae am oddeutu chwarter awr. Rhoddir winwns, tomatos, perlysiau, moron, pupurau. Mae'r dysgl yn cael ei chadw ar dân am 15 munud.

Yna gellir ei dynnu o'r stôf.

Cnawd Twrci

Mae'n cynnwys:

1. Un litr a hanner o ddŵr.
2. Llwy fach o halen bwrdd.
3. Dau datws.
4. Moron - 1 cnwd gwraidd.
5. Tua 200 gram o fwydion twrci.
6. 100 g o basta.
7. Dill bach gwyrdd.

I baratoi cawl dietegol gyda pheli cig twrci, mae'r mwydion yn cael ei dorri ddwywaith gyda chymysgydd. Mae'r tatws wedi'u plicio, eu rinsio, eu torri â sgwariau. Mae angen gwneud yr un peth â moron. Rhoddir llysiau halen a gwreiddiau wedi'u torri mewn powlen o ddŵr. Mae angen i chi eu coginio am oddeutu 5 munud. O fwydion y twrci, mae peli bach yn cael eu ffurfio. Dylid rhoi peli cig mewn powlen. Yna mae pasta yn cael ei daflu yno. Rhaid coginio'r bwyd am 5 munud arall.

Yna rhoddir llysiau gwyrdd wedi'u torri ynddo.

Cwrs cyntaf heb ddefnyddio ffrio

Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys:

1. Tua 100 g o ffa sych.
2. Punt o gyw iâr wedi'i dorri.
3. Pen winwns.
4. 1 tomato
5. Moron - 1 llysieuyn gwraidd.
6. Gwyrddion ffres.
7. 100 g sauerkraut.
8. Gwreiddyn persli - 1 darn.
9. 20 gram o corbys sych.

Ar gyfer cawl diet gyda pheli cig heb ffrio, mae angen i chi roi'r ffa mewn dŵr oer. Cadwch y cynnyrch mewn hylif am oddeutu 3 awr. Gwnewch yr un peth â chorbys. Dylid torri mwydion cyw iâr gyda chymysgydd, ynghyd â halen a phupur. Er mwyn i'r màs fod yn feddal, caiff ei gymysgu â chorbys wedi'u torri ar ffurf wedi'i falu. Rhoddir ffa mewn powlen gyda dŵr oer a'u coginio ar dân nes eu bod yn berwi. Mae peli yn cael eu ffurfio o gig. Mae angen eu rhoi yn yr un badell. Rhoddir bresych, tomato wedi'i stwnsio ymlaen llaw ac ychydig o ddŵr cynnes mewn dysgl arall. Bwydydd stiw am 10 munud. Yna, ychwanegir moron, winwns a gwraidd persli atynt. Ar ôl i'r ffa feddalu, rhaid rhoi llysiau yn y badell. Mae'r cynhwysion yn gymysg ac wedi'u taenellu â pherlysiau ffres wedi'u torri. Cawl gyda pheli cig - y cawl mwyaf blasus, os yw wedi'i goginio'n gywir.

Mae amrywiaeth o ryseitiau yn caniatáu ichi wneud prydau anarferol ac iach.

Rysáit ar gyfer cawl peli cig eidion calorïau isel

Cig eidion yw un o'r mathau calorïau isaf o gig coch. Er gwaethaf hyn, mae ganddo briodweddau maethol i'r corff. Bydd angen y cynhwysion canlynol i wneud cawl colli pwysau gyda pheli cig cig eidion:

• cig eidion - 350-400 g,
• wyau - 1 pc.,
• pupur (Bwlgaria) - 200 g,
• bresych (blodfresych) - 200 g,
• llysiau gwyrdd
• pys pupur du - 12 pcs.,
• deilen bae - 5-6 pcs.,
• nionyn - 100 g
• sesnin am gig,
• halen - 0.5 llwy de. (dewisol).

Ni ddylid golchi cig eidion cyn coginio - ni fydd hyn yn ei arbed rhag microbau allanol, ond dim ond yn cynyddu'r risg y byddant yn ymledu. Yn ogystal, mae golchi cig mewn dŵr rhedeg yn effeithio'n negyddol ar ei flas.
O gig eidion mae angen coginio briwgig gan ddefnyddio grinder cig. Rhaid gosod y màs cig olaf mewn cynhwysydd gyda gwaelod dwfn. Curwch wy, halen, pupur, ychwanegu sbeisys. Nawr gallwch chi gerflunio peli cig o friwgig.
Rhaid golchi pupur cloch, perlysiau, blodfresych a nionod yn drylwyr. Tynnwch y craidd o'r pupur, wedi'i dorri'n stribedi. Torrwch y llysiau gwyrdd yn fân. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n hanner modrwyau, a thorri'r bresych.
Arllwyswch ddŵr i mewn i sosban a'i roi ar dân. Ar ôl berwi, gallwch chi ostwng y peli cig a'r llysiau i'r dŵr. Halen, pupur, ychwanegu sbeisys.
Coginiwch y cawl ar wres isel am 10 munud. Ychwanegwch lawntiau wedi'u torri a thynnwch y cawl o'r gwres.
Mae cawl colli calorïau isel yn barod.

Cawl Pêl Cig Cyw Iâr Deietegol

Cyw Iâr yw'r math mwyaf tyner o gig. Mae ei ddefnydd mewn bwydydd diet yn gyffredin iawn. I wneud cawl gyda pheli cig cyw iâr, dylech baratoi cynhwysion fel:

• cig cyw iâr (ffiled) - 500 g,
• wyau (cyw iâr) - 4 pcs.,
• tomatos - 200 g,
• llysiau gwyrdd (persli, dil),
• garlleg - 3-5 ewin,
• moron mawr - 2 pcs.,
• winwns - 200 g
• deilen bae - 4-6 pcs.,
• pupur du (ar ffurf pys) - 10 pcs.,
• halen - 0.5 llwy de

Heb olchi'r cig â dŵr rhedeg, dylid ei lanhau o'r ffilm seimllyd gyda chyllell. Yna malu ynghyd ag ewin garlleg wedi'u plicio gan ddefnyddio grinder cig a'i roi mewn powlen gyda gwaelod dwfn.
Coginiwch wyau cyw iâr, eu pilio, eu torri'n fân. Ychwanegwch yr wyau i'r briwgig, halen. Trowch nes ei fod yn llyfn.
Golchwch foron, winwns, dil, persli a thomatos yn drylwyr. Piliwch y moron, eu torri'n giwbiau. Torrwch y winwns yn hanner cylch a'u ffrio mewn ychydig bach o olew olewydd nes bod lliw euraidd yn cael ei ffurfio. Torrwch y llysiau gwyrdd yn fân, a thorri'r tomatos yn hanner tafelli.
Gwneud peli cig bach o friwgig.
Coginiwch beli cig gyda dail bae ar wres canolig, ni ddylai'r amser coginio fod yn fwy na 20 munud. Yna ychwanegwch winwnsyn, moron, pupur du, perlysiau wedi'u torri a thomatos i'r cawl. Berwch y cawl am 10-15 munud arall, yna tynnwch y gwres a gadewch iddo sefyll am ychydig. Mae cawl fain yn barod.

Cynhwysion

• fron cyw iâr neu dwrci - 500 g,
• moron - 1 pc.,
• blodfresych neu frocoli - 400 g,
• pupur cloch - 1 mawr neu 2 fach,
• tomato - 1-2 pcs.,
• dwr - 1.5 l
• llysiau gwyrdd - 50-100 g.

Amser coginio: 1 awr

Dognau Fesul Cynhwysydd: 6.

Opsiwn 1: Rysáit Cawl Deiet Pêl-gig Clasurol

Dylai bwyd fod nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach. Mae cawl diet gyda pheli cig yn un o'r opsiynau ar gyfer cinio a fydd nid yn unig yn dirlawn, ond hefyd yn bywiogi.

Y cynhwysion

• tri litr o ddŵr yfed,
• sbeisys
• 300 g cig eidion daear,
• pum pys o bupur du,
• dau ben winwnsyn bach
• dwy ddeilen bae
• un foronen
• 20 g o wyrdd
• dau datws
• pod pupur cloch,
• ½ pen bach blodfresych.

Rysáit cam wrth gam ar gyfer cawl diet peli cig

Mewn pot digon mawr o ddŵr yfed, trochwch y pen nionyn wedi'i blicio, deilen bae a phupur bach. Rhowch ef ar y tân a'i ferwi.

Cam 2:
Piliwch yr ail winwnsyn. Rinsiwch lawntiau. Malwch neu dorri popeth gyda chymysgydd.

Ychwanegwch lawntiau a winwns i friwgig, ei halenu a'i dylino'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu. Piliwch y moron a'r tatws. Torrwch datws yn dafelli, moron - modrwyau neu gerrig olwyn. Dadosodwch blodfresych wedi'i olchi ar gyfer inflorescences. Tynnwch y coesyn o'r pod pupur, glanhewch yr hadau a'r rhaniadau. Malwch y llysiau yn giwbiau bach.

Gwneud briwgig peli cig o friwgig. Trochwch nhw i ddŵr berwedig un ar y tro. Trowch. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn berwi, trowch y gwres i ffwrdd, tynnwch yr ewyn a'i goginio nes eu bod yn arnofio i'r wyneb. Nawr anfonwch datws a moron i'r badell. Halen a choginio am oddeutu pum munud. Ychwanegwch pupurau cloch a blodfresych. Tynnwch y winwnsyn. Coginiwch y cawl am ddeg munud.

Ar gyfer cawl diet, coginiwch friwgig o ddofednod, porc heb fraster ac eidion. Fe'ch cynghorir i wneud hyn eich hun i fod yn sicr o ansawdd y cynnyrch. Gyda bron cyw iâr, mae angen i chi docio'r croen.

Opsiwn 2: Rysáit Cawl Deiet Pêl-gig Cyflym

Mae cawl diet pêl cig yn gyflym ac yn hawdd i'w wneud. Mae'n ddigon i gael y cynhyrchion mwyaf fforddiadwy ac ychydig o amser i fwydo cinio blasus ac iach i'ch teulu.

Y cynhwysion:

• moron - 100 g:
• 100 g o domatos ffres
• dau wy
• 25 g o bersli ffres,
• 250 g cyw iâr
• 10 g pupur du,
• 15 g o garlleg
• tri deilen bae
• 100 g o nionyn.

Sut i Wneud Cawl Deiet Pêl-gig yn Gyflym

Piliwch, golchwch a malwch y moron yn fân. Ffiled cyw iâr a gwythiennau. Rholiwch ef trwy grinder cig gydag ewin wedi'u plicio o garlleg. Mewn wyau, ychwanegwch wyau. Halen a thylino â'ch dwylo, gan guro'n ysgafn.

Piliwch a golchwch y winwns. Torrwch ef mewn modrwyau a'i ffrio nes ei fod yn euraidd.

Dwylo gwlyb, cymerwch ychydig bach o friwgig a gwneud peli. Trochwch un ar y tro mewn pot o ddŵr berwedig. Rhowch ddail bae. Coginiwch beli cig am 20 munud ar wres cymedrol.

Rhowch y winwns wedi'u ffrio mewn padell a'u sesno â phupur daear. Torrwch y tomatos yn dafelli tenau. Torrwch y persli yn fân. Ychwanegwch bopeth at y cawl. Ar ôl 15 munud, tynnwch y badell o'r gwres.

Mae'n well coginio briwgig o fron cyw iâr. Fe'i hystyrir yn rhan fwyaf dietegol yr aderyn. Wrth weini, ychwanegwch winwns werdd wedi'u torri i'r plât fel ei fod yn cadw ei holl fitaminau a'i flas.

Opsiwn 5. Cawl dietegol gyda pheli cig pysgod

Gellir paratoi peli cig nid yn unig o friwgig. Ni cheir cawl llai blasus gyda pheli cig wedi'u gwneud o ffiled pysgod.

Y cynhwysion:

• 2 litr o ddŵr wedi'i hidlo
• sbeisys
• Ffiled penfras neu geiliog 400 g,
• dwy ddeilen bae
• wy cyw iâr
• 75 g semolina,
• nionyn bach
• moron
• tair pluen o winwns werdd.

Sut i goginio

Golchwch y pysgod, ei berfeddu. Torri cynffonau ac esgyll. Gwahanwch y ffiled o'r esgyrn, tynnwch y croen oddi arni a rinsiwch eto. Arllwyswch ddŵr i'r badell a rhowch y cribau pysgod a'r croen ynddo. Rhowch ddeilen bae. Dewch â nhw i ferw.

Gwasgwch y ffiled pysgod a'i dorri â chymysgydd neu friwgig. Ychwanegwch yr wy i'r màs a'r halen sy'n deillio ohono. Cymysgwch yn dda. Ychwanegwch y semolina i'r briwgig mewn dognau bach, gan dylino bob tro.

Tynnwch yr ewyn o'r cawl pysgod a'i goginio am chwarter awr arall. Gwnewch friwgig peli cig o friwgig a'u gosod ar stand. Piliwch y moron, eu torri'n gylchoedd tenau. Rinsiwch winwns werdd a chrymbl yn gylchoedd bach.

Gan ddefnyddio llwy slotiog, tynnwch y cribau a'r croen o'r badell. Hidlo'r cawl trwy ridyll a'i ddychwelyd i'r badell. Rhowch y moron ynddo a'u coginio am tua saith munud. Trochwch un bêl gig i mewn i broth berwedig, halen. Gostyngwch y gwres i'r lleiafswm a choginiwch gawl am hanner awr arall.

Wrth baratoi cawl diet, fe'ch cynghorir i beidio â ffrio'r llysiau, ond eu gosod yn amrwd yn y cawl. Cyn coginio'r briwgig, archwiliwch y ffiled pysgod yn ofalus am esgyrn bach.