Tarte flambe - cinio carb-isel gwych > Deiet ar gyfer diabetes

200 g hufen sur, os dymunir gyda pherlysiau,
100 g ciwbiau ham mwg amrwd,
50 g o hadau llin wedi'u malu
50 g almonau daear,
50 g caws Emmental wedi'i gratio,
50 g cennin,
1/4 llwy de soda pobi
1 llwy de o finegr balsamig,
2 wy
1 pen nionyn
1 llwy fwrdd o olew olewydd,
1 llwy fwrdd oregano
halen a phupur.

Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer 2 dogn. Yr amser coginio yw 15 munud. Mae amser pobi yn cymryd tua 35-40 munud.

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.

kcal	kj	Carbohydradau	Brasterau	Gwiwerod
258	1082	3.0 g	21.9 g	11.0 g

Dull coginio

Gwahanwch brotein un wy o'r melynwy a rhowch y melynwy o'r neilltu fel y gallwch ei ddefnyddio'n ddiweddarach ar gyfer yr haen uchaf. Curwch y protein, yr wy cyfan, finegr balsamig ac olew olewydd gyda phinsiad o halen. Cyfunwch flaxseed, almonau daear, soda ac oregano a'u hychwanegu at y gymysgedd wyau. Tylinwch does toes unffurf.

Cynheswch y popty i 180 ° C (yn y modd darfudiad). Leiniwch waelod y mowld hollt (Ø 26 cm) gyda phapur pobi a thaenwch y toes wedi'i dylino arno. Yna taenellwch gaws Emmental wedi'i gratio ar ei ben. Pobwch y sylfaen tarten am 15-20 munud.

Golchwch y genhinen a'i thorri'n gylchoedd. Piliwch y winwns a'u torri'n gylchoedd hefyd. Cyfunwch melynwy ag hufen sur.

Tynnwch y sylfaen ar gyfer y darten o'r popty, rhowch gymysgedd o hufen sur arno gyda melynwy a'i ddosbarthu'n gyfartal. Yna gorweddwch ar ham heb ei goginio, modrwyau nionyn a chennin. Rhowch y darten yn y popty am 20 munud arall. Bon appetit.

Cynhwysion ar gyfer 2 dogn neu - bydd nifer y cynhyrchion ar gyfer y dognau sydd eu hangen arnoch yn cael eu cyfrif yn awtomatig! '>

Cyfanswm:

Pwysau cyfansoddiad:	100 gr
Cynnwys calorïau cyfansoddiad:	289 kcal
Protein:	8 gr
Zhirov:	12 gr
Carbohydradau:	20 gr
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Amser coginio: 45 mun

Coginio cam

Cynhwysion ar gyfer Tatra Flambe

Mewn powlen, cymysgwch y blawd, pinsiad o halen ac olew. Trowch yn dda gyda'ch dwylo. Nesaf, ychwanegwch ddŵr yn raddol, tylino'r toes.

Dylai fod yn gymaint o fynyn. Tra ein bod ni'n paratoi llenwad ymddiswyddiadau'r dyn sinsir i'r ochr a'i orchuddio â cling film.

Rydyn ni'n taenu'r cig moch, wedi'i dorri'n stribedi, i mewn i badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ffrio ychydig.

Rydyn ni'n taenu'r winwnsyn, wedi'i sleisio mewn hanner modrwyau tenau, ffrio am 7 munud, gan ei droi'n gyson, ar ôl mudferwi dros wres canolig am 7 munud arall.

Ychwanegwch win gwyn a'i fudferwi nes bod y winwns yn feddal. Gallwch ychwanegu ychydig o bupur du.

Yma mae'r cig moch a'r winwns yn barod.

cymerwch ein toes a'i rannu'n 3 rhan gyfartal. Gellir ei rannu'n 2 neu 4, mae hyn yn ôl eich dymuniad.

Rholiwch y toes yn denau iawn i mewn i hirgrwn. Os nad yw'r ymylon hyd yn oed, torrwch â chyllell.

Rydyn ni'n trosglwyddo'r haen i bapur pobi, nid oes angen olew.

Ar gyfer y llenwad, cymysgwch hufen sur a hufen, os yn bosibl ychwanegwch 1 llwy fwrdd. llwyaid o flawd corn a'i gymysgu'n dda.

Iraid gyda chymysgedd hufen sur.

Taenwch y cig moch gyda nionod.

Cynheswch y popty i 220-240 gr. ac anfonwch y gacen am uchafswm o 15 munud.

Ysgeintiwch gaws wedi'i gratio am 3 munud cyn ei goginio. Cyn gynted ag y bydd y caws wedi toddi, rydyn ni'n ei dynnu allan o'r popty a'i weini i'r bwrdd ar unwaith. Mae enw'r gacen hon yn golygu tanbaid, felly mae angen i chi ei bwyta'n frwd o'r gwres.

Dyna i gyd! Bon archwaeth!

Rysáit "Fflam tarten Alsatian":

Hidlwch flawd, ychwanegu halen, arllwys olew olewydd a'i gymysgu.

Arllwys dŵr cynnes ychydig, tylino'r toes. Rhowch y toes mewn bag a'i roi yn yr oerfel am awr. Mae'r toes yn blastig iawn ac nid yw'n cadw at eich dwylo

Yn y cyfamser, paratowch y llenwad. Torrwch y winwnsyn yn gylchoedd tenau, toddwch y menyn mewn sosban a ffrio'r winwnsyn dros wres isel. Sicrhewch nad yw'r winwnsyn yn brownio, dylai ddod yn feddal yn unig

Pan ddaw'r winwnsyn yn dryloyw, arllwyswch win gwyn i mewn ac, gan ei droi, aros nes ei fod yn anweddu. Tynnwch y badell o'r gwres

Torrwch y cig moch neu'r cig moch mwg yn fân

Rholiwch y toes allan mor denau â phosib i gacen hirgrwn. Yn draddodiadol, mae siâp y darten hon yn betryal neu'n hirgrwn. Mae'n well rholio'r toes ar unwaith ar femrwn, ac yna ei drosglwyddo i ddalen pobi. Plygu'r ochrau i mewn a gwasgwch y ffyrch gyda ewin, ni fydd y dechneg hon yn caniatáu i'r llenwad "ddianc"

Cymysgwch hufen sur 50/50 gyda chaws ceuled a'i roi ar waelod y tarten

Taenwch y winwns wedi'u ffrio ar y caws ac yna'r cig moch ar ei ben. Pupur Nid oes angen halenu, oherwydd mae'r cig moch yn eithaf hallt.
Pobwch ar 250C am 15 munud.

Yn Ffrainc, ystyrir ei bod yn chic arbennig i ffrio'r darten cyn ymddangosiad lliw haul du, felly peidiwch â bod ofn gor-oresgyn y gacen yn y popty. Gweinwch ar unwaith! Mae tarten flambé yn bwyta'n boeth iawn!