Amnewidyn siwgr: y buddion a'r niwed, a yw'n bosibl gyda diabetes

Mae'r amrywiaeth o gynhyrchion bwyd modern yn arwain at y ffaith bod analogau sydd â phriodweddau defnyddiol yn disodli llawer ohonynt. Mae'r rheol hon yn berthnasol i felysyddion artiffisial. Fe'u crëir er mwyn atal effeithiau niweidiol betys naturiol neu siwgr cansen. Mae buddion a niwed melysyddion yn bwnc trafod mawr.

Sy'n well: melysydd neu siwgr

Gyda dyfodiad eilyddion, mae dadleuon am fuddion iechyd a niwed siwgr wedi dod yn fwy ffyrnig. Mae llawer o bobl yn ymdrechu i gael gwared â siwgr o'r diet yn llwyr. A oes cyfiawnhad dros fesur o'r fath? A yw'r melysydd yn fwy niweidiol na da i'r corff dynol? I ddarganfod, mae angen i chi ddeall beth yw siwgr a sut y gellir ei ddisodli.

Gelwir siwgr, siwgr gronynnog, siwgr wedi'i fireinio yn swcros. Fe'i ceir o betys siwgr neu gansen. Mae ffynonellau siwgr ychwanegol yn hysbys: masarn, palmwydd, sorghum, ond maent yn llai cyffredin.

Mae swcros yn elfen o'r gadwyn fwyd: mae'n gynrychioliadol o garbohydradau sydd ei angen ar berson. Pan gaiff ei amlyncu, mae'n torri i lawr i ffrwctos a glwcos. Mae glwcos yn bodloni mwy na hanner costau ynni'r corff dynol.

Mae ymchwilwyr yn dadlau bod gor-yfed yn ddiymwad niweidiol. Mae siwgr yn gyfranogwr ac yn bryfociwr llawer o ymatebion sy'n golygu newidiadau yng ngweithrediad gwahanol systemau.

Mae melysyddion wedi'u cynllunio i leihau'r niwed o fwyta siwgr naturiol. Mae'r rhain yn gemegau gyda blas melys. Yn eu plith, mae'n arferol gwahaniaethu:

Mae cydrannau'r ddau grŵp yn cael eu dosbarthu fel bwydydd calorïau isel a di-galorïau. Mae'r atebion i gwestiynau sy'n well: swcros neu felysydd, beth yw buddion a niwed y ddau sylwedd, yn dibynnu ar y math o felysydd a'r angen am amnewidiad hwn.

A yw melysyddion yn niweidiol?

Dylai trafodaethau am fuddion a pheryglon melysyddion i berson iach ddechrau gyda'r ffaith bod y rhain yn gyfansoddion cemegol arbennig a grëwyd yn artiffisial. Nid yw'r fformiwleiddiad hwn yn berthnasol i felysyddion naturiol, sy'n cynnwys mêl a ffrwythau.

Gall y cyfansoddion cemegol y mae gweithgynhyrchwyr yn eu defnyddio i greu cynnyrch gael rhai sgîl-effeithiau:

mae aspartame yn aml yn dod yn bryfociwr cur pen, yn ysgogi anhunedd ac yn cynyddu archwaeth,
gelwir saccharin yn gyfranogwr yn y prosesau sy'n arwain at ffurfio celloedd canser,
mae sorbitol a xylitol yn ysgogi llif bustl, nad yw bob amser yn effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr y pancreas, yn cael effaith garthydd,
Mae gan Suclamate yr eiddo o achosi adwaith alergaidd.

Buddion melysyddion

Mae priodweddau defnyddiol melysyddion naturiol yn cael eu hystyried fel eu cyfansoddiad naturiol, absenoldeb sgîl-effeithiau.

Yn aml mae angen melysyddion ar gyfer pobl sydd â'r ddau fath o ddiabetes, gordewdra a chlefyd yr afu oherwydd eu hanallu i chwalu ffrwctos.

Maent yn isel mewn calorïau ac yn addas ar gyfer y rhai sy'n monitro eu maeth. Mae ganddyn nhw ddosbarthwyr cyfleus nad ydyn nhw'n caniatáu iddyn nhw gael eu defnyddio'n afreolus.

Amnewidion Siwgr Naturiol

Mae gan y grŵp hwn briodweddau defnyddiol. Maent wedi'u hynysu oddi wrth ddeunyddiau crai naturiol, felly fe'u hystyrir yn naturiol.

ffrwythau, aeron, mêl

pren, gwastraff planhigion amaethyddol

ffrwythau cerrig, algâu, coesyn corn

2 gwaith yn fwy melys na siwgr

200 gwaith yn fwy melys na siwgr

2 gwaith yn llai

2 gwaith yn fwy na siwgr

cymeriant dyddiol

Melysyddion synthetig

Mae buddion neu niwed melysyddion synthetig yn dibynnu ar y math a'r cyfansoddiad.

Aspartame Mae'n cael ei batentu fel ychwanegiad bwyd E951. Mae'n 200 gwaith yn fwy melys na swcros, gyda gwerth calorig o 4 kcal fesul 100 g. Fe'i cynhyrchir ar ffurf tabledi, wedi'i ychwanegu at ddiodydd, iogwrt, fitaminau. Mae'r cynnyrch yn 2il yn y byd ymhlith y melysyddion adnabyddus. Un anfantais sylweddol o'r math hwn yw y gall fod yn niweidiol os caiff ei yfed ar ôl gwresogi. Mae tymereddau uchel yn sbarduno rhyddhau sylweddau niweidiol. Oherwydd yr eiddo hwn, ni argymhellir ei ddefnyddio mewn seigiau sydd wedi'u coginio.
Saccharin. 300–500 gwaith yn fwy melys na swcros; nid yw'n cael ei amsugno gan y corff, wedi'i ysgarthu ohono ag wrin. Wedi'i gofrestru fel ychwanegiad bwyd E954, mae'n cael ei ddefnyddio gan gleifion â diabetes. Mae'n cael ei ychwanegu at ddiodydd carbonedig a bwydydd melys sydd ag oes silff hir. Mae saccharin wedi'i wahardd yn llwyr yn Ewrop fel sylwedd carcinogenig.
Sucraclosa. Fe'i gelwir yn ychwanegiad bwyd E955. Mae ganddo flas llachar, sydd 600 gwaith yn fwy melys na swcros. Yn ystod astudiaethau'r degawdau diwethaf, ni chanfuwyd sgîl-effeithiau o'r defnydd. Cynhaliwyd llawer o arbrofion yn nhaleithiau Canada: yno y mae swcralos yn fwy cyffredin, fe'i defnyddiwyd am y 15 mlynedd diwethaf ac fe'i hystyrir yn ychwanegiad defnyddiol.
Sucrazite. Mae hwn yn ychwanegiad dietegol ar gyfer diabetig. Mae ganddo anfantais: gall fod yn wenwynig os caiff ei gymryd yn ormodol oherwydd cynnwys asid fumarig.
Cyclamate. Mae'r melysydd hwn wedi'i ynysu oddi wrth halwynau calsiwm a sodiwm. Mae'n bowdwr crisialog sydd â'r eiddo o hydoddi mewn dŵr. Mae 50 gwaith yn fwy melys na siwgr; mae'n perthyn i'r math o amnewidion heb galorïau. Mae effaith carthydd ochr y sylwedd hwn ar y corff yn hysbys.

Pa felysydd yw'r mwyaf diniwed

Ymhlith yr amrywiaeth o gynhyrchion a gynigir, dewiswch y rhai sydd fwyaf buddiol i'r corff. Mae arbenigwyr yn argymell melysyddion yn seiliedig ar:

Gan wybod priodweddau'r melysyddion poblogaidd hyn, gallwch wneud eich dewis eich hun pa un sy'n gallu disodli siwgr yn effeithiol heb niweidio'r corff

fe'i ceir o siwgr
mae'n blasu 600 gwaith yn fwy melys na siwgr
mae'r mynegai glycemig yn sero: mae'n golygu nad yw'n effeithio ar siwgr gwaed,
mae'n cadw ei nodweddion ar ôl triniaeth wres,
nid oes ganddo aftertaste annymunol,
wedi ei ysgarthu o'r corff yn ystod y dydd.

Y brif anfantais yw'r angen i gyfyngu ar ei dos ar gyfradd o 0.5 g fesul 1 kg o bwysau, fel arall gallwch gael canlyniadau annymunol ar ffurf dyddodion braster.

O'i gymharu â swcralos, mae gan stevia:

tarddiad planhigion
tarddiad planhigion
mae priodweddau melys 25 gwaith yn uwch na siwgr,
cynnwys calorïau isel iawn: 18 kcal fesul 100 g,
sero GI a'r gallu i faethu'r pancreas ac adfer ei swyddogaethau,
ddim yn newid ansawdd yn ystod triniaeth wres,
priodweddau antiseptig ac adfer pwerus y planhigyn,
diffyg cyfyngiadau dos.

Mae anfanteision stevia yn cynnwys blas penodol o laswellt (sy'n absennol yn y powdr).

Gall fod yn gynhyrchion annibynnol, ac yn gyfansoddion cymhleth.

Beth yw melysyddion ar gyfer diabetes

Y brif broblem i'r rheini â diabetes yw monitro lefelau glwcos yn y gwaed yn gyson. Er mwyn lleihau perfformiad, argymhellir defnyddio mathau synthetig. Eu buddion ar gyfer pobl ddiabetig

llai o gynnwys calorïau
gwella prosesau metabolaidd.

Mae'r defnydd o amnewidion siwgr yn lle diabetes yn gorwedd yn y gallu i leihau'r risg o gyfrifiadau gwaed uwch wrth fodloni blagur blas.

Mae llawer o arbenigwyr yn cynghori defnyddio sorbitol. Mae ei briodweddau yn addas ar gyfer diabetig mewn sawl ffordd:

ddim yn effeithio ar siwgr gwaed
amsugno heb gyfranogiad inswlin,
hydawdd mewn dŵr, gall fod yn agored i dymheredd uchel,
mae ganddo nodweddion coleretig
chwaeth fel siwgr.

Yn y diwydiant bwyd, defnyddir sorbitol yn aml fel ychwanegyn wrth baratoi bwyd ar gyfer diabetig.

Pa felysydd sydd orau ar gyfer menywod beichiog?

Nodweddir cyfnod beichiogrwydd gan y ffaith bod menywod yn dewis cynhyrchion iachus o ansawdd uchel ac yn monitro'r defnydd o swcros, fel arall gall niweidio datblygiad intrauterine y plentyn.

Mae melysyddion artiffisial yn cael eu gwrtharwyddo mewn menywod beichiog. Fe'u cynghorir i ddewis stevia yn eilydd neu i gymryd ffrwctos naturiol, sydd i'w gael mewn mêl a ffrwythau iach.

A yw'n bosibl rhoi melysydd i blant

Wrth ffurfio arferion da mewn plant, argymhellir defnyddio'r patrymau arferol. Mewn teulu lle nad oes unrhyw reolau ar gyfer amnewid swcros, ni ddylech eu newid. Dylai plant ddilyn diet arferol. Rhaid rheoli faint o losin er mwyn lleihau'r risg o niweidio corff y plant.

Melysyddion Slimming

Mae llawer o fenywod yn aml yn gofyn beth sy'n fwy o ddefnyddio melysydd wrth golli pwysau: niwed neu fudd.

Wrth golli pwysau, maent yn argymell melysyddion naturiol, nad oes ganddynt werthoedd calorïau isel, ond er gwaethaf hyn, maent yn cyfrannu at ddadansoddiad gweithredol carbohydradau a'u troi'n egni.

Y dewis gorau o rywogaethau synthetig i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, ystyriwch swcralos. Mantais yr eilydd hwn yw bod ganddo'r eiddo i beidio â chymryd rhan yn y prosesau cymathu. Mae'n cael ei ysgarthu o'r corff heb adael olrhain.

Cymeriant dyddiol o felysyddion

Nodir cyfraddau dyddiol pob paratoad math synthetig ar y pecyn. Mae'r ffiniau rhwng 30 - 50 g bob dydd. Mae tabledi, powdrau, hylifau yn cael eu hychwanegu at de a diodydd eraill. Ar gyfer pobi, defnyddiwch ffurflenni rhydd.

Effeithiau niweidiol melysyddion artiffisial

Mae aspartame, aka E951, eilydd siwgr sy'n treulio'n gyflym, gyda chynnwys calorïau isel, gannoedd o weithiau'n felysach na siwgr. Dyma'r melysydd synthetig mwyaf poblogaidd, ond yn ôl llawer o astudiaethau, mae'n wenwynig iawn.

Defnyddir y cyfansoddyn hwn i gynhyrchu mwy o fwydydd diabetig. Mae aspartame wedi cymryd cyfran y llew o'r defnydd torfol o analogau siwgr synthetig ac fe'i defnyddir i wneud sawl mil o gynhyrchion bwyd a diod ledled y byd.

Datgelodd treialon annibynnol ar hap effaith negyddol defnyddio aspartame am gyfnod hir ar iechyd pobl. Mae cynrychiolwyr gwyddoniaeth feddygol yn argyhoeddedig y gall cymeriant hir o aspartame ysgogi:

cur pen
tinnitus (synau patholegol) yn y clustiau,
ffenomenau alergaidd
anhwylderau iselder
patholeg yr afu.

Mae cymeriant aspartame gan gleifion sy'n dioddef o fod dros bwysau, er mwyn lleihau pwysau, mewn rhai achosion, yn cael yr effaith groes. Mae defnyddwyr yn prysur ennill pwysau. Profwyd bod y melysydd hwn yn cynyddu newyn. Mae traean o ddefnyddwyr yn teimlo effeithiau negyddol aspartame.

Mae Acesulfame, atodiad E950, yn felysydd tramwy di-galorïau gyda mynegai melyster uchel. Mae ei ddefnydd aml yn cael effaith ar swyddogaeth y llwybr gastroberfeddol, a gall ysgogi prosesau alergaidd yn y corff. Gwaherddir ei werthu a'i ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion mewn sawl gwlad.

Melysydd calorïau isel sydd â'r gymhareb melyster uchaf yw saccharin. Mae ganddo flas metelaidd nodweddiadol. Yn gynharach cafodd ei wahardd rhag cynhyrchu a gwerthu mewn nifer o wledydd. Pan gafodd ei brofi mewn llygod mawr mewn labordy, cynyddodd y risg o ddatblygu tiwmorau cenhedlol-droethol.

Mae cyclamate, neu ychwanegiad dietegol E952, yn amnewid siwgr gyda gradd isel o galorïau a gradd isel o felyster. Mae cyfyngiadau difrifol ar ei ddefnydd a'i gynhyrchu mewn sawl gwlad.

Mae hyn oherwydd yr effaith debygol ar gyflwr swyddogaethol yr arennau.

Mae melysyddion yn dda neu'n ddrwg

Gellir rhannu'r holl eilyddion yn ddau grŵp:

Mae'r grŵp cyntaf yn cynnwys ffrwctos, xylitol, stevia, sorbitol. Maent yn cael eu hamsugno'n llwyr yn y corff ac yn ffynhonnell egni, fel siwgr rheolaidd. Mae sylweddau o'r fath yn ddiogel, ond yn cynnwys llawer o galorïau, felly ni ellir dweud eu bod yn 100% ddefnyddiol.

Ymhlith amnewidion synthetig, gellir nodi cyclamad, potasiwm acesulfame, aspartame, saccharin, sucracite. Nid ydynt yn cael eu hamsugno yn y corff ac nid oes ganddynt werth ynni. Mae'r canlynol yn drosolwg o felysyddion a melysyddion a allai fod yn niweidiol:

Mae'n siwgr naturiol a geir mewn aeron a ffrwythau, yn ogystal ag mewn mêl, neithdar blodau a hadau planhigion. Mae'r eilydd hwn 1.7 gwaith yn fwy melys na swcros.

Manteision a buddion ffrwctos:

Mae'n 30% yn llai calorig na swcros.
Nid yw'n cael llawer o effaith ar glwcos yn y gwaed, felly gall diabetig ei ddefnyddio.
Gall weithredu fel cadwolyn, felly gallwch chi goginio jam ar gyfer diabetig ag ef.
Os yw ffrwctos yn disodli siwgr cyffredin mewn pasteiod, yna byddant yn feddal ac yn llyfn iawn.
Gall ffrwctos gynyddu dadansoddiad o alcohol yn y gwaed.

Niwed posib i ffrwctos: os yw'n fwy nag 20% o'r diet dyddiol, yna mae hyn yn cynyddu'r risg o glefydau'r galon a fasgwlaidd. Ni ddylai'r uchafswm posibl fod yn fwy na 40 g y dydd.

Sorbitol (E420)

Mae'r melysydd hwn i'w gael mewn afalau a bricyll, ond yn bennaf oll mewn lludw mynydd. Mae ei felyster dair gwaith yn llai na siwgr.

Mae'r melysydd hwn yn alcohol polyhydrig, mae ganddo flas melys dymunol. Nid oes gan Sorbitol unrhyw gyfyngiadau ar y defnydd o faeth diabetig. Fel cadwolyn, gellir ei ychwanegu at ddiodydd meddal neu sudd.

Hyd yn hyn, croesewir defnyddio sorbitol, mae ganddo statws cynnyrch bwyd a neilltuwyd gan bwyllgor gwyddonol arbenigwyr y Gymuned Ewropeaidd ar ychwanegion bwyd, hynny yw, gallwn ddweud bod cyfiawnhad dros ddefnyddio'r eilydd hwn.

Mantais sorbitol yw ei fod yn lleihau'r defnydd o fitaminau yn y corff, yn cyfrannu at normaleiddio microflora yn y llwybr treulio. Yn ogystal, mae'n asiant coleretig da. Mae bwyd a baratoir ar ei sail yn cadw ffresni am amser hir.

Diffyg sorbitol - mae ganddo gynnwys calorïau uchel (53% yn fwy na siwgr), felly i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, nid yw'n addas. Wrth ei ddefnyddio mewn dosau mawr, gall sgîl-effeithiau o'r fath ddigwydd, fel chwyddedig, cyfog, a diffyg traul.

Heb ofn, gallwch fwyta hyd at 40 g o sorbitol y dydd, ac os felly mae budd ohono. Yn fwy manwl, gellir gweld sorbitol, beth ydyw, yn ein herthygl ar y wefan.

Xylitol (E967)

Mae'r melysydd hwn wedi'i ynysu oddi wrth gobiau corn a chroen hadau cotwm. Yn ôl cynnwys calorïau a melyster, mae'n cyfateb i siwgr cyffredin, ond, yn wahanol iddo, mae xylitol yn cael effaith gadarnhaol ar enamel dannedd, felly mae'n cael ei gyflwyno i gwm cnoi a phast dannedd.

mae'n pasio'n araf i'r meinwe ac nid yw'n effeithio ar grynodiad y siwgr yn y gwaed,
yn atal datblygiad pydredd,
yn gwella secretiad sudd gastrig,
effaith coleretig.

Anfanteision xylitol: mewn dosau mawr, mae'n cael effaith garthydd.

Mae'n ddiogel bwyta xylitol mewn swm o ddim mwy na 50 g y dydd, dim ond yn yr achos hwn y mae'r budd.

Saccharin (E954)

Yr enwau masnach ar y melysydd hwn yw Sweet io, Twin, Sweet yw’Low, Sprinkle Sweet. Mae'n llawer melysach na swcros (350 gwaith) ac nid yw'r corff yn ei amsugno o gwbl. Mae Saccharin yn rhan o'r amnewidion siwgr tabled yn Milford Zus, Siwgr melys, Sladis, Sucrazit.

Mae 100 o dabledi amnewidyn yn hafal i 6 -12 cilogram o siwgr syml ac ar yr un pryd, does ganddyn nhw ddim calorïau,
Mae'n gallu gwrthsefyll gwres ac asidau.

mae ganddo flas metelaidd anarferol
mae rhai arbenigwyr yn credu ei fod yn cynnwys carcinogenau, felly nid yw'n ddoeth mynd â diodydd gydag ef ar stumog wag a heb fwyta bwyd â charbohydradau
mae barn bod saccharin yn achosi gwaethygu clefyd y garreg fustl.

Mae Saccharin wedi'i wahardd yng Nghanada. Nid yw'r dos diogel yn uwch na 0.2 g y dydd.

Cyclamate (E952)

Mae'n 30 i 50 gwaith yn fwy melys na siwgr. Fel arfer mae'n cael ei gynnwys mewn amnewidion siwgr cymhleth mewn tabledi. Mae dau fath o gyclamad - sodiwm a chalsiwm.

Nid oes ganddo flas ar fetel, yn wahanol i saccharin.
Nid yw'n cynnwys calorïau, ond ar yr un pryd mae un botel yn disodli hyd at 8 kg o siwgr.
Mae'n hydawdd iawn mewn dŵr ac yn gallu gwrthsefyll tymereddau uchel, felly gallant felysu bwyd wrth goginio.

Niwed posib i gyclamate

Fe'i gwaharddir i'w ddefnyddio yn yr Undeb Ewropeaidd ac America, tra yn Rwsia, i'r gwrthwyneb, mae'n eang iawn, yn ôl pob tebyg oherwydd ei gost isel. Mae cyclamate sodiwm yn cael ei wrthgymeradwyo mewn methiant arennol, yn ogystal ag yn ystod y cyfnod beichiogi a llaetha.

Nid yw'r dos diogel yn fwy na 0.8 g y dydd.

Aspartame (E951)

Mae'r eilydd hwn 200 gwaith yn fwy melys na swcros; nid oes ganddo aftertaste annymunol. Mae ganddo sawl enw arall, er enghraifft, melys, melysydd, sucrasite, nutrisvit. Mae aspartame yn cynnwys dau asid amino naturiol sy'n ymwneud â ffurfio protein yn y corff.

Mae aspartame ar gael ar ffurf powdr neu dabled, a ddefnyddir i felysu diodydd a nwyddau wedi'u pobi. Mae hefyd wedi'i gynnwys mewn amnewidion siwgr cymhleth, fel Dulko a Surel. Yn ei ffurf bur, gelwir ei baratoadau yn Sladex a NutraSweet.

yn disodli hyd at 8 kg o siwgr rheolaidd ac nid yw'n cynnwys calorïau,

nid oes ganddo sefydlogrwydd thermol,
gwahardd ar gyfer cleifion â phenylketonuria.

Dos dyddiol diogel - 3.5 g.

Potasiwm Acesulfame (E950 neu Sweet Sweet)

Mae ei felyster 200 gwaith yn uwch na swcros. Fel amnewidion synthetig eraill, nid yw'n cael ei amsugno gan y corff ac mae'n cael ei garthu yn gyflym. Ar gyfer paratoi diodydd meddal, yn enwedig yng ngwledydd y Gorllewin, defnyddiwch ei gymhleth ag aspartame.

Manteision Potasiwm Acesulfame:

mae ganddo oes silff hir,
ddim yn achosi alergeddau
ddim yn cynnwys calorïau.

Niwed posib i botasiwm acesulfame:

hydawdd gwael
ni ellir defnyddio cynhyrchion sy'n ei gynnwys ar gyfer plant, menywod beichiog a llaetha,
yn cynnwys methanol, gan arwain at darfu ar y galon a'r pibellau gwaed,
yn cynnwys asid aspartig, sy'n cyffroi'r system nerfol ac yn achosi dibyniaeth.

Dos diogel dim mwy nag 1 g y dydd.

Mae'n ddeilliad o swcros, nid yw'n cael unrhyw effaith ar grynodiad siwgr yn y gwaed ac nid yw'n cymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad. Yn nodweddiadol, mae tabledi hefyd yn cynnwys rheolydd asidedd a soda pobi.

gall un pecyn sy'n cynnwys 1200 o dabledi gymryd lle 6 kg o siwgr ac nid yw'n cynnwys calorïau.

mae gan asid fumarig rywfaint o wenwyndra, ond fe'i caniateir yng ngwledydd Ewrop.

Y dos diogel yw 0.7 g y dydd.

Stevia - melysydd naturiol

Mae perlysiau Stevia yn gyffredin mewn rhai ardaloedd ym Mrasil a Paraguay. Mae ei ddail yn cynnwys 10% stevioside (glycoside), sy'n darparu blas melys. Mae Stevia yn effeithio'n gadarnhaol ar iechyd pobl ac ar yr un pryd mae 25 gwaith yn fwy melys na siwgr. Defnyddir dyfyniad Stevia yn Japan a Brasil fel eilydd siwgr naturiol calorïau uchel a diniwed.

Defnyddir Stevia ar ffurf trwyth, powdr daear, te. Gellir ychwanegu powdr dail y planhigyn hwn at unrhyw fwyd lle mae siwgr fel arfer yn cael ei ddefnyddio (cawl, iogwrt, grawnfwydydd, diodydd, llaeth, te, kefir, teisennau).

Yn wahanol i felysyddion synthetig, mae'n wenwynig, wedi'i oddef yn dda, yn fforddiadwy, yn blasu'n dda. Mae hyn i gyd yn bwysig i gleifion diabetig a chleifion gordew.
Mae Stevia o ddiddordeb i'r rhai sydd am gofio diet helwyr-gasglwyr hynafol, ond ar yr un pryd ni allant wrthod losin.
Mae gan y planhigyn hwn gyfernod uchel o felyster a chynnwys calorïau isel, mae'n hydoddi'n hawdd, yn goddef gwres yn dda, yn cael ei amsugno heb i inswlin gymryd rhan.
Mae defnyddio stevia yn rheolaidd yn lleihau glwcos yn y gwaed, yn cryfhau waliau pibellau gwaed, ac yn atal tyfiant tiwmorau.
Mae'n cael effaith gadarnhaol ar weithrediad yr afu, y pancreas, yn atal briwiau'r llwybr treulio, yn gwella cwsg, yn dileu alergeddau plentyndod, ac yn gwella perfformiad (meddyliol a chorfforol).
Mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau, amrywiol elfennau micro a macro a sylweddau biolegol actif eraill, felly argymhellir ar gyfer diffyg llysiau a ffrwythau ffres, defnyddio cynhyrchion sydd wedi cael triniaeth wres, yn ogystal ag ar gyfer diet undonog a prin (er enghraifft, yn y Gogledd Pell).

Nid yw Stevia yn cael effaith negyddol ar y corff.