Candy Do-it-yourself ar gyfer diabetig heb siwgr: candy a marmaled

Mae diabetes mellitus yn glefyd difrifol, ond heddiw mae meddygon yn cytuno ar un peth: nid brawddeg mo'r afiechyd hwn, ond ffordd o fyw y dylech roi sylw arbennig i'ch diet ynddo. Ac os oedd losin ar gyfer diabetig o'r blaen yn dabŵ caeth, heddiw gall y rhai sydd â lefelau siwgr gwaed uchel yn gyson drin eu hunain i losin. Mae'n ddigon dewis i chi'ch hun losin diabetig arbennig nad ydyn nhw'n cynnwys swcros yn y cyfansoddiad.

Buddion a niwed candy ar gyfer diabetig

Os ystyriwch gyfansoddiad unrhyw fwydydd melys arbenigol yn ofalus ar gyfer cleifion â diabetes, byddwch yn sylwi y bydd enwau anarferol ar gyfer y cynhwysion yn y rhesi cyntaf: ffrwctos, sorbitol, mannitol neu saccharin. Dyma'r melysyddion hyn a elwir. Nid ydynt yn cynnwys swcros, sydd wedi'i wahardd i ddiabetig, ac mae siwgrau ffrwythau (ffrwctos), alcoholau siwgr (xylitol, mannitol) neu sodiwm saccharin (saccharin) yn cymryd ei le.

Mae manteision losin o'r fath yn eithaf amlwg: gall pobl â diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath drin eu hunain i bwdin melys heb niweidio eu hiechyd. Mantais arall losin o'r fath: eu sylfeini yw amnewidion siwgr, llai o galorïau, yn achosi llai o niwed i'r ffigur, y maent yn cael eu gwerthfawrogi nid yn unig gan bobl ddiabetig, ond hefyd gan gefnogwyr maethiad cywir.

Os ydym yn siarad am beryglon losin diabetig, yna mae'n fach iawn:

1. Gall losin ar gyfer cleifion â diabetes ddal i achosi cynnydd yn y mynegai glycemig os cânt eu bwyta mewn symiau mawr. Y norm i berson â diabetes yw 2-3 darn y dydd, yn ddelfrydol gydag egwyl yn cael ei ddefnyddio.
2. Os yw losin yn cynnwys ffrwctos, mae'n werth cofio ei fod yn dal i fod yn llawer mwy calorig na melysyddion eraill, ac nid yw'n cael ei argymell ar gyfer pobl sydd â thueddiad i ordewdra.
3. Mae gweithgynhyrchwyr diegwyddor yn defnyddio traws-frasterau ar gyfer paratoi losin, y profwyd eu niwed, felly darllenwch gyfansoddiad losin rydych chi'n eu prynu yn ofalus.
4. Fel unrhyw gynnyrch arall, gall losin ar amnewid siwgr achosi adwaith alergaidd os ydych chi'n dueddol o alergedd i un o'r cydrannau, fel cnau, coco neu lactos.

Yn unol â hynny, os ewch chi at y dewis o losin ar gyfer diabetig yn ddoeth, eu prynu mewn siopau neu fferyllfeydd arbenigol, gwybod y mesur a dewis y rhai sy'n addas i chi yn bersonol, bydd y budd ohonynt yn fwy na'r niwed yn sylweddol.

Defnyddiwch ffrwythau ac aeron yn lle losin. Mae'r ddolen yn disgrifio buddion ceirios ar gyfer diabetes.

Yn lle losin rheolaidd, triniwch eich ffrwythau cartref gyda siocled, yma gallwch ddarllen y rysáit.

Yma fe welwch fwy o ryseitiau ar gyfer losin dyddiadau.

Pa losin alla i eu bwyta?

Mae amnewidion siwgr yn amrywio'n fawr o ran cyfansoddiad ac o ran blas. Er enghraifft, mae gan saccharin flas melys mwy amlwg, ond weithiau gall roi blas metelaidd ysgafn i felysion. Mae ffrwctos yn llai melys na saccharin, ond mae'n parhau i fod yn un o'r surrogates mwyaf cyffredin.

Mae gan Xylitol, sorbitol a mannitol fynegai glycemig isel, ond mae eu losin hyd yn oed yn llai nag mewn ffrwctos (tua 40-60% o felyster siwgr rheolaidd).

Ar ffrwctos

Wrth gwrs, mae gan losin o'r fath hawl i fodoli. Mae ganddyn nhw flas dymunol ac, os cânt eu bwyta cryn dipyn, ni fyddant yn achosi niwed i iechyd. Mae ffrwctos yn cael ei amsugno'n araf iawn i'r gwaed, a dyna pam na fydd naid sydyn mewn siwgr yn digwydd, ond dylid ystyried ei gynnwys calorïau uchel.

Canfu meddygon hefyd fod ffrwctos yn cael effaith wael ar metaboledd lipid. Nid yw'n cael ei argymell ar gyfer y rhai sydd â diabetes math 2 ac sy'n dueddol o ennill pwysau yn gyflym.

Ar ôl gwylio'r fideo hon, byddwch chi'n dysgu am fanteision a niwed ffrwctos yn lle siwgr:

Ar sorbitol neu xylitol

O safbwynt buddion, mae losin o'r fath yn llai calorig, sy'n golygu y gall y rhai sy'n dueddol o ordewdra eu bwyta. Ond mae gan yr amnewidion siwgr hyn eu "peryglon."

Oherwydd y nifer fach o galorïau, nid yw'r ddau fenthyciwr hyn yn darparu teimlad o lawnder, er eu bod yn effeithio ar yr ymennydd yn yr un modd â siwgr rheolaidd. Yn ogystal, gallant achosi anghysur stumog: mae flatulence, chwyddedig a chyfog yn aml yn cyd-fynd â defnydd cyson o xylitol a sorbitol. Ond os yw'ch corff yn ymateb fel arfer i'r cydrannau hyn, bydd losin sy'n seiliedig arnyn nhw yn ychwanegiad gwych i'ch diet.

Candy DIY ar gyfer diabetig

Os ydych chi'n byw, mae problem chwilio am gynhyrchion diabetig, neu os yw'r ystod o gynhyrchion melysion arbenigol sydd ar werth yn fach, mae'n well gwneud losin eich hun. Mae'r un peth yn berthnasol i achosion pan nad ydych yn siŵr am ansawdd y losin hynny sydd ar gael am ddim yn y siopau cyfagos. Ar ben hynny, mae'r cynhwysion ar eu cyfer yn hawdd eu cael, ac mae'r broses goginio yn syml.

Pa gynhwysion y gallaf eu defnyddio

Mewn gwirionedd, mae'r rhestr o fwydydd sydd wedi'u cymeradwyo gan ddiabetes yn eithaf mawr. Ac ohono, os dymunir, gallwch greu cyfuniadau blas diddorol ar gyfer eich pwdinau.

Gan amlaf ar gyfer losin defnyddiwch:

• ffrwythau sych - ffynhonnell naturiol o ffrwctos a stordy o fitaminau,
• cnau, yn benodol, cnau Ffrengig neu gnau cyll,
• hadau: sesame, nigella, llin, hadau pabi,
• naddion cnau coco
• menyn
• coco neu ei garob amnewid melysach,
• siocled du naturiol wedi'i seilio ar ffrwctos.

Dyddiadau yw un o'r ffrwythau sych mwyaf iach. Ac oddi wrthyn nhw gallwch chi wneud losin sy'n edrych fel siocled.

1. I ddechrau, cliriwch y dyddiadau o'r hadau. Arllwyswch ddŵr berwedig drostyn nhw am 10 munud a gadewch iddo sefyll. Yna ei daflu mewn colander a'i sychu ychydig.
2. Rhowch ddyddiadau a chnau yn y bowlen gymysgydd (gellir sychu'r olaf ychydig yn y popty), ychwanegwch y menyn a'i dorri'n dda nes bod màs gludiog homogenaidd.
3. Paratowch blât fflat gwydr neu blastig neu dorrwr cwci. Cerddwch ychydig ar hyd ei wyneb gyda brwsh wedi'i drochi mewn olew llysiau (mae hyn yn angenrheidiol fel nad yw'r candies yn glynu).
4. Rhowch goco, hadau pabi neu gnau wedi'u torri ar soseri.
5. Dwylo gwlyb, cymerwch ran fach o'r màs a'i rolio i mewn i bêl.
6. Rholiwch un o'r soseri i mewn a'i roi ar blât.
7. Ffurfiwch y candies sy'n weddill yr un ffordd.
8. Ceisiwch daenu'r losin gorffenedig bellter oddi wrth ei gilydd fel nad ydyn nhw'n glynu.
9. Rhowch y candies gorffenedig yn y rhewgell am hanner awr i'w gosod.

Ffrwythau Sych Siocled

Nid yw'r pwdin hwn bron yn wahanol i losin ffatri. Iddo ef mae angen i ni:

• bricyll sych - 200 gram,
• prŵns - 200 gram,
• siocled ffrwctos - 200 gram,
• cnau Ffrengig - 100 gram.

Gwerth ynni: 435 kcal / 100 gram.

Amser coginio: 5 awr + 20-30 munud.

Soak ffrwythau sych mewn dŵr oer am 5 awr. Fe'ch cynghorir i wneud hyn mewn powlen ar wahân er mwyn peidio â thorri ar draws arogl bricyll sych â thocynnau. Sychwch y cnau, dewiswch gnewyllyn cyfan. Rhannwch y siocled yn ddarnau a'i roi mewn baddon dŵr i gynhesu ar wres isel.

Ymhob ffrwyth o fricyll a thocynnau sych, rhowch gnewyllyn cnau Ffrengig, ei bigo ar sgiwer hir a'i dipio mewn siocled wedi'i doddi. Yna rhowch arwyneb gwydr llyfn a'i sychu am awr a hanner mewn lle oer.

Mae'r fideo yn dangos rysáit arall ar gyfer losin cartref gyda ffrwythau sych:

Awgrymiadau Pwysig

Wrth ddefnyddio losin ar gyfer pobl ddiabetig, mae'n werth cofio rhai pwyntiau pwysig:

1. Y peth gorau yw eu bwyta bob ychydig oriau.
2. Bydd melysion yn cael eu hamsugno'n well ac ni fyddant yn codi lefel y siwgr os ydych chi'n eu hyfed â the gwyrdd neu broth rhosyn.
3. Os penderfynwch drin eich hun â candy, gwrthod ychwanegu amnewidion siwgr at de neu ddiodydd eraill.
4. Gwaherddir bwyta losin diabetig bob dydd, hyd yn oed os ydych chi'n cadw at y lwfans dyddiol.

Mae diabetes yn gadael ei ôl ar ffordd o fyw, ac mae hyn yn berthnasol yn bennaf i'r diwylliant o fwyta losin. Ar gyfer cleifion â diabetes, gwaharddir pwdinau a losin cyffredin, ond mae dewis arall rhesymol yn lle cynhyrchion glwcos: cynhyrchion melysion arbenigol yn seiliedig ar saccharin, ffrwctos, xylitol, neu sorbitol. Fe'u gwerthir mewn fferyllfeydd ac mewn siopau neu adrannau arbenigol gyda nwyddau ar gyfer cleifion â diabetes, ond mae'n llawer haws ac yn fwy diogel gwneud losin iach â'ch dwylo eich hun.

Melysion ar gyfer diabetes: maeth da ar gyfer diabetig

Er gwaethaf y ffaith bod melysion ar gyfer diabetes yn cael eu caniatáu, gellir eu bwyta mewn symiau wedi'u mesur. Ar ôl y defnydd cyntaf o losin mewn siocled neu hebddo mae angen mesur glwcos yn y gwaed gyda glucometer.

Bydd hyn yn caniatáu ichi wirio'ch cyflwr eich hun a darganfod cynhyrchion sy'n cyfrannu at dwf siwgr yn rhy gyflym ar unwaith. Mewn achos o dorri'r wladwriaeth, rhaid taflu losin o'r fath, mae losin mwy diogel yn eu lle.

Yn yr adran arbennig ar fwyta'n iach gallwch ddod o hyd i losin siocled a siwgrog heb siwgr a jam.

Am y rheswm hwn, gall cwsmeriaid fod yn pendroni a ellir bwyta losin ar gyfer diabetes math 2 a pha losin a ganiateir.

Mae losin glwcos isel yn gynnyrch calorïau uchel sy'n cynnwys carbohydradau.

Yn hyn o beth, gall cynhyrchion o'r fath effeithio'n andwyol ar gyflwr siwgr yn y gwaed.

Mae losin sorbitol gwyn, sy'n cynnwys melysydd, yn cael eu hystyried yn fwy diogel.

• Yn nodweddiadol, mae losin diabetig yn cynnwys yr hyn a elwir yn alcohol siwgr, sy'n cynnwys carbohydradau, ond sydd â hanner y cynnwys calorïau o'i gymharu â siwgr rheolaidd. Mae hyn yn cynnwys xylitol, sorbitol, mannitol, isomalt.
• Mae amnewidyn siwgr o'r fath yn cael ei amsugno'n araf yn y corff na siwgr wedi'i fireinio, mae ganddo fynegai glycemig isel, felly mae dangosyddion glwcos yn cynyddu'n raddol, heb achosi niwed i'r diabetig. Ond mae'n bwysig deall nad yw melysyddion o'r fath mor ddiniwed ag y mae'r gwneuthurwyr yn eu sicrhau, wrth eu defnyddio, mae angen cyfrif carbohydradau a monitro glwcos yn y gwaed.
• Nid oes melysyddion llai adnabyddus yw polydextrose, maltodextrin a ffrwctos. Mae cyfansoddiad cynhyrchion sy'n cynnwys sylweddau o'r fath yn cynnwys calorïau a charbohydradau, mewn cysylltiad â hyn, mae gan losin fynegai glycemig uchel a gallant gynyddu lefelau siwgr yn y gwaed sy'n debyg i losin sy'n cynnwys siwgr.
• Gall amnewidion siwgr o'r fath effeithio'n negyddol ar y corff - os yw pobl iach a diabetig yn aml yn bwyta losin gyda ffrwctos, polydextrose neu maltodextrin, gall problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol ymddangos.
• Mae amnewidion siwgr, aspartame, potasiwm acesulfame a swcralos yn cael eu hystyried yn llai diogel, heb gynnwys calorïau a charbohydradau. Felly, gellir bwyta losin o'r fath â diabetes, mae ganddynt fynegai glycemig isel, nid ydynt yn cynyddu glwcos yn y gwaed ac nid ydynt yn niweidio plant.

Ond wrth brynu losin o'r fath, mae'n bwysig edrych ar ba gynhwysion ychwanegol sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch.

Felly, er enghraifft, bydd gan lolipops, melys heb siwgr, losin â llenwi ffrwythau fynegai glycemig gwahanol oherwydd cynnwys calorïau a charbohydradau, dylid ystyried hyn wrth gyfrifo'r dos dyddiol.

Cyn prynu mewn fferyllfa neu siop candy arbenigol gydag amnewidyn siwgr, dylech ymgynghori â'ch meddyg bob amser. Y gwir yw, er gwaethaf y mynegai glycemig isel, gall rhai melysyddion fod yn niweidiol mewn rhai mathau o afiechydon.

Yn benodol, mae'r melysydd aspartame yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer cyffuriau gwrthseicotig, oherwydd gall wella sgîl-effeithiau a chynyddu pwysedd gwaed.

Pa losin sy'n dda ar gyfer diabetes

Wrth ddewis losin yn y siop, dylech roi sylw i gyfansoddiad y cynnyrch, dylai gynnwys lleiafswm o galorïau a charbohydradau. Gellir darllen gwybodaeth o'r fath ar becynnu'r cynnyrch a werthir.

Mae cyfanswm y cynnwys carbohydrad yn cynnwys startsh, ffibr, siwgr siwgr, siwgr a mathau eraill o felysyddion. Bydd ffigurau o'r pecyn yn ddefnyddiol os bydd angen i chi ddarganfod y mynegai glycemig a chyfrifo cyfanswm dyddiol y carbohydradau yn y ddewislen diabetig.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn talu sylw i ganopi un candy, mae'n ddymunol ei fod yn pwyso ychydig, gan nad yw'r norm dyddiol ar gyfer diabetig yn fwy na 40 g o losin wedi'u bwyta, sy'n cyfateb i ddwy i dri candies cyffredin. Rhennir offeren o'r fath yn sawl derbyniad - un melys bach yn y bore, y prynhawn a'r nos. Ar ôl pryd bwyd, gwneir mesuriad rheoli o glwcos yn y gwaed i sicrhau bod y cynnyrch yn ddiogel.

1. Weithiau nid yw gweithgynhyrchwyr yn nodi bod alcoholau siwgr wedi'u cynnwys ym mhrif gyfansoddiad y cynnyrch, ond mae'r melysyddion hyn bob amser wedi'u rhestru mewn rhestr ychwanegol o gynhwysion. Fel arfer, mae enwau amnewid siwgr yn gorffen yn –it (er enghraifft, sorbitol, maltitol, xylitol) neu –ol (sorbitol, maltitol, xylitol).
2. Os yw diabetig yn dilyn diet halen-isel, peidiwch â phrynu na bwyta losin sy'n cynnwys saccharin. Y gwir yw bod sodiwm saccharin yn helpu i gynyddu sodiwm gwaed. Hefyd, mae melysydd o'r fath yn cael ei wrthgymeradwyo yn ystod beichiogrwydd, gan ei fod yn croesi'r brych.
3. Yn aml, mae ychwanegion cemegol yn cael eu hychwanegu at farmaled llachar yn lle elfennau pectin, felly dylech chi roi sylw arbennig i hyn wrth brynu pwdin. Mae'n well gwneud marmaled diet o'u sudd ffrwythau neu de gwyrdd cryf eich hun. Gellir darllen y rysáit ar gyfer cynnyrch o'r fath isod.

Mae candy lliw a werthir yn y siop hefyd yn well peidio â defnyddio, gan eu bod yn cynnwys llifyn posibl sy'n niweidiol mewn diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath.

Fe'ch cynghorir i ddewis candies gwyn gyda sglodion siocled, mae ganddynt lai o gadwolion ac ychwanegion niweidiol eraill.

Melysion heb siwgr DIY

Yn lle prynu nwyddau yn y siop, gellir gwneud candy a losin eraill yn annibynnol gan ddefnyddio rysáit arbennig. Nid yw paratoi losin o'r fath yn cymryd llawer o amser, ar wahân, gellir rhoi dysgl wedi'i gwneud â llaw i blentyn heb boeni am ansawdd y cynnyrch.

Wrth baratoi selsig siocled, caramel, marmaled, argymhellir dewis erythritol yn lle siwgr, mae'r math hwn o alcohol siwgr i'w gael mewn ffrwythau, sawsiau soi, gwin a madarch. Mae mynegai glycemig melysydd o'r fath yn fach iawn, nid yw'n cynnwys calorïau a charbohydradau.

Ar werth, gellir dod o hyd i erythritol ar ffurf powdr neu ronynnau. O'i gymharu â siwgr rheolaidd, mae amnewidyn siwgr yn llai melys, felly gallwch chi ychwanegu stevia neu swcralos i gael blas melysach.

I baratoi'r candies, defnyddir y melysydd maltitol fel arfer; fe'i ceir o maltos hydrogenaidd. Mae gan y melysydd flas eithaf melys, ond o'i gymharu â siwgr wedi'i fireinio, mae ei werth calorig 50 y cant yn is. Er gwaethaf y ffaith bod mynegai glycemig maltitol yn uchel, mae'n gallu cael ei amsugno'n araf yn y corff, felly nid yw'n achosi ymchwyddiadau sydyn mewn glwcos yn y gwaed.

Ar gyfer pobl ddiabetig, mae rysáit marmaled cnoi heb siwgr y mae plant a hyd yn oed oedolion yn ei garu gymaint. Yn wahanol i gynnyrch siop, mae pwdin o'r fath yn fwyaf defnyddiol, gan fod pectin yn cynnwys sylweddau sy'n glanhau corff tocsinau. Ar gyfer paratoi losin, defnyddir gelatin, dŵr yfed, diod heb ei felysu neu de hibiscus coch a melysydd.

• Mae te yfed neu hibiscus yn cael ei doddi mewn un gwydraid o ddŵr yfed, mae'r gymysgedd sy'n deillio ohono yn oeri, wedi'i dywallt i gynhwysydd.
• Mae 30 g o gelatin yn cael ei socian mewn dŵr a'u mynnu nes eu bod yn chwyddo. Ar yr adeg hon, rhoddir y cynhwysydd gyda'r ddiod ar dân araf a'i ddwyn i ferw. Mae gelatin chwyddedig yn cael ei dywallt i'r hylif berwedig, ac ar ôl hynny mae'r ffurflen yn cael ei thynnu o'r tân.
• Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn gymysg, wedi'i hidlo, mae amnewidyn siwgr yn cael ei ychwanegu at y cynhwysydd i'w flasu.
• Dylai marmaled oeri am ddwy i dair awr, ac ar ôl hynny caiff ei dorri'n ddarnau bach.

Mae candies diabetig yn cael eu paratoi yn gyflym iawn ac yn syml. Mae'r rysáit yn cynnwys dŵr yfed, melysydd erythritol, lliwio bwyd hylif, ac olew â blas melysion.

1. Mae hanner gwydraid o ddŵr yfed wedi'i gymysgu â 1-1.5 cwpan o felysydd. Rhoddir y gymysgedd sy'n deillio o hyn mewn padell gyda gwaelod trwchus, ei roi ar wres canolig a'i ddwyn i ferw.
2. Mae'r gymysgedd wedi'i choginio nes cael cysondeb trwchus, ac ar ôl hynny mae'r hylif yn cael ei dynnu mewn tân. Ar ôl i'r cysondeb roi'r gorau i gurgling, ychwanegir lliw bwyd ac olew ato.
3. Mae'r gymysgedd poeth yn cael ei dywallt i ffurfiau sydd wedi'u paratoi ymlaen llaw, ac ar ôl hynny mae'n rhaid i'r candies rewi.

Felly, ni ddylai pobl sydd â diagnosis o ddiabetes roi'r gorau i losin yn llwyr. Y prif beth yw dod o hyd i rysáit addas ar gyfer dysgl felys, arsylwi ar y cyfrannau a'r cyfansoddiad. Os dilynwch y mynegai glycemig, monitro siwgr gwaed yn rheolaidd, a dewis diet yn gywir, ni fydd losin yn cyflwyno amser i ddiabetig.

Pa fath o losin sy'n ddefnyddiol i arbenigwr diabetig ddweud yn y fideo yn yr erthygl hon.

Sut i ddewis y candy iawn?

Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>

Er mwyn gallu bwyta losin â diabetes, mae angen i chi ddewis yr union rai na fyddant yn cael effaith negyddol ar y corff. Yn benodol, mae'r rhain yn enwau heb siwgr yn y cyfansoddiad, ac yn lle hynny mae amryw eilyddion. Felly, wrth siarad am sut i ddewis losin, rhowch sylw i'r angen i astudio'r cyfansoddiad. Gall y rhestr o gydrannau gynnwys ffrwctos, stevia, sorbitol ac amnewidion siwgr eraill. Fodd bynnag, mae angen trin eu dewis yn ofalus hefyd, oherwydd ymhell o bob diabetig gallwch chi fwyta amnewidion siwgr penodol.

Dylid ystyried cynhwysion defnyddiol ychwanegol yn biwrî ffrwythau neu aeron, powdr llaeth, ffibr, yn ogystal â fitaminau. Dylid ystyried maen prawf pwysig arall fel cyfrifo gwerth ynni a mynegai glycemig losin. Ni ddylid bwyta losin â chyfraddau uchel, bydd hyn yn effeithio'n negyddol ar y system dreulio a gweithgaredd y corff cyfan.

Gellir prynu losin heb siwgr mewn siop reolaidd ac mewn adrannau arbenigol ar gyfer diabetig. Ni ddylai'r rhestr o gydrannau gynnwys llifynnau, cadwolion na chemegau eraill. Os yw losin yn cwrdd â'r meini prawf penodedig, gellir eu bwyta mewn gwirionedd, ond yn ddarostyngedig i'r amodau canlynol:

• maent yn cael eu golchi i lawr gyda the neu unrhyw fath arall o hylif,
• y dydd, mae'n well bwyta dim mwy na 35 gram. (losin un i dri)
• y peth gorau yw gwneud hyn gyda ffurf ddigolledu o'r afiechyd,
• bydd yn bosibl osgoi effeithiau negyddol ar y corff os yw losin yn cael eu bwyta nid bob dydd, ond ar ôl diwrnod.

Y newyddion da yw y gellir paratoi losin diabetig ar eu pennau eu hunain, gan wneud hyn gartref.

Ychydig eiriau am y wledd

Ond a ydych chi'n gwybod y gall trît o'r fath fod yn ddefnyddiol hefyd? Mewn gwirionedd, mae hyn felly - mae'n ddigon posib y bydd candies cartref yn gwbl ddiniwed. Beth yw'r mwyaf niweidiol mewn losin diwydiannol? Yn gyntaf, wrth gwrs, llawer iawn o siwgr a'i amnewidion artiffisial. A heddiw mae pawb yn gwybod am ganlyniadau ei fwyta mewn dosau rhy fawr.

Yn ogystal â siwgr, mae'r blasau hyn yn cynnwys amrywiaeth o flasau, teclynnau gwella blas a lliwiau. Fel y deallwch, nid oes unrhyw beth defnyddiol ymhlith y cydrannau rhestredig. Hynny yw, i wneud losin cwbl ddiniwed, mae'n rhaid i chi wneud heb y cynhwysion a ddisgrifir. Bydd rysáit candy syml heb siwgr yn eich helpu chi. Yn ogystal, gall plant ag alergedd i losin ffatri gael eu pampered gyda losin o'r fath.

Nodweddion

Fel y soniwyd eisoes, gallwch wneud candy blasus heb siwgr. Nid yw'n anodd gwneud danteithion o'r fath â'ch dwylo eich hun. A gellir disodli'r siwgr arferol yng nghyfansoddiad y ddanteith hon gan amrywiaeth eang o felysyddion. Er enghraifft, mae'r rysáit candy cartref arfaethedig yn defnyddio surop agave yn lle.

Ymhlith cogyddion domestig, ychydig iawn sy'n hysbys o'r cynnyrch hwn, ond mae ei boblogrwydd yn ennill momentwm yn raddol. Ac nid yn ofer, oherwydd mae gan surop agave gynnwys calorïau is a mynegai glycemig, o'i gymharu â siwgr. Diolch i'r priodweddau hyn, gall melysydd o'r fath ddod yn rhan o ddeiet iach yn hawdd.

Yn wir, mae'n werth ystyried bod y surop hwn yn fwy na hanner yn cynnwys ffrwctos, na ddylid ei yfed yn rhy aml. Felly dylai hyd yn oed candies cartref heb siwgr fod yn wledd prin ar eich bwydlen os ydych chi'n monitro'ch iechyd, wrth gwrs.

Cynhwysion Hanfodol

Felly, i wneud losin blasus ac iach bydd angen:

• Surop agave 200 ml,
• 70 ml o ddŵr
• ar flaen y gyllell mae tartar,
• llwy de o ddyfyniad fanila
• 10 ml o olew llysiau,
• 3 g hylif stevia.

O'r swm a nodwyd o gynhwysion, fe gewch tua 16-17 o candies. Bydd angen tua awr a hanner arnoch chi ar gyfer y broses.

Sut i wneud candy

Ar gyfer cynhyrchu losin cartref, gallwch ddefnyddio torwyr cwci arbennig neu bylchau bach ar gyfer myffins. Gallwch chi wneud candy hyd yn oed yn y llwyau mwyaf cyffredin trwy rag-osod ffyn ynddynt.

Felly, yn gyntaf oll, paratowch y mowldiau a ddewiswyd, gan eu iro ag olew llysiau. Mae'n ddymunol ei fod yn rhydd o unrhyw arogleuon, fel nad yw'r candies yn cael aftertaste neu arogl penodol. Yn well eto, defnyddiwch olew melysion ar ffurf chwistrell - fel hyn gallwch chi gyflawni'r haen deneuach mewn mowldiau, heb warged.

Mewn sosban fach, cymysgwch ddŵr â surop agave. Rhowch y cynhwysydd ar y stôf, gan ddewis pŵer canolig, dewch â'r gymysgedd i ferw. Nawr anfonwch y tartar i mewn iddo a'i gymysgu'n drylwyr.

Yn y cam nesaf, fe'ch cynghorir i stocio ar thermomedr coginiol arbennig. Dylai coginio'r màs fod hyd at 140 gradd. Peidiwch ag ymyrryd â'r gymysgedd yn gyson - dim ond ei wneud o bryd i'w gilydd. Ar ôl cyrraedd 140 gradd, mae'r màs yn dechrau byrlymu a newid ei gysgod i un tywyllach. Ar y pwynt hwn, rhaid tynnu'r stewpan o'r stôf. Ychwanegwch stevia hylif a dyfyniad fanila i weddill y cynhyrchion.

Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda ac arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio ohono i duniau wedi'u paratoi. Os penderfynwch ddefnyddio ffyn pren, mae angen i chi eu mewnosod ar hyn o bryd. Nawr arhoswch nes bod yr offeren wedi oeri, ac anfonwch y darnau gwaith i'r oergell, gan eu gadael yno am awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd eich candies di-siwgr yn caledu o'r diwedd a gellir eu tynnu o'r mowldiau yn hawdd.

Gellir storio losin o'r fath am gryn amser mewn cynhwysydd bwyd syml. A gallwch chi roi'r candy mewn memrwn neu fag.

Ail opsiwn

Nid yw candies yn llai blasus ac iach ar sail ffrwctos pur. Mae losin o'r fath bron yn union yr un fath â chynhyrchion wedi'u gwneud o siwgr. Ond yn eu defnyddioldeb maent mewn sawl ffordd yn well na'u cymheiriaid. Gellir rhoi lolipops o'r fath hyd yn oed i blant bach heb unrhyw ofn. Ymhlith pethau eraill, bydd eu paratoad yn gofyn am isafswm o gynhyrchion, dyfeisiau ac amser.

Felly, paratowch ymlaen llaw:

• 200 g ffrwctos
• unrhyw fowldiau ar gyfer losin.

Os nad oes gennych gynwysyddion arbennig, gallwch eu gwneud eich hun. I wneud hyn, mae angen ychydig o dabledi cannwyll, ffyn bambŵ a memrwn arnoch chi.

Sut i wneud candy babi heb siwgr

Y cam cyntaf yw paratoi mowldiau ar gyfer candies yn y dyfodol. Os penderfynwch eu gwneud allan o ganhwyllau, yna bydd y broses yn cymryd ychydig funudau i chi yn llythrennol. Ond bydd y canlyniad yn sicr yn eich synnu.

Tynnwch y canhwyllau o'r mowldiau, ac yna gwnewch dwll bach ym mhob un ohonyn nhw ar yr ochr. Oherwydd y ffaith bod candies heb siwgr yn ludiog iawn, ac nad yw'r cynwysyddion a gymerir yn fwyd, dylid eu gorchuddio â phapur memrwn y tu mewn. Er hwylustod, mae'n well torri cylchoedd bach gyda diamedr o 8-9 cm o'r deunydd. Rhowch y siapiau sy'n deillio o hyn mewn siapiau, ac yna mewnosod ffyn bambŵ yn y tyllau a wneir. Mae hyn yn dod â'r broses i ben.

Nawr y cam hawsaf yw toddi'r ffrwctos wedi'i baratoi. Gyda llaw, yn wahanol i siwgr, mae'n hawdd cynhesu. Felly dangoswch y gofal mwyaf, heb ganiatáu llosgi nwyddau. Funud yn unig ar ôl cael ei roi ar y stôf, bydd ffrwctos eisoes yn dod yn hylif. Ac ar ôl cwpl, bydd yn berwi ac yn troi ychydig yn felyn. Mae'r newid hwn yn dynodi paratoad llwyr. Ar y cam hwn, tynnwch y stiwpan o'r stôf ac arllwyswch y ffrwctos wedi'i doddi i'r mowldiau a wneir ar unwaith.

Ar ôl i'ch candies di-siwgr oeri yn llwyr, tynnwch nhw o'r cynwysyddion yn ofalus a thrin yr aelwyd.