Rhost Cyw Iâr

Heddiw, rwyf wedi paratoi fersiwn blasus ac anghyffredin iawn o gawl cyw iâr i chi. Nid yw paratoi cynhwysion ar gyfer y dysgl hon yn cymryd llawer o amser a dim ond 10 munud ydyw.

Os mai dim ond prydau carb-isel iawn rydych chi'n eu bwyta, yna gallwch chi eithrio tatws melys o'r rysáit. Er bod cyfanswm y carbohydradau yn y ddysgl hon hyd yn oed gyda thatws yn fach iawn mewn gwirionedd. Yn ogystal, mae tatws melys yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion ac mae ganddynt fynegai glycemig isel.

Rwy'n hoff iawn o'i ddefnyddio yn fy diet carb-isel, ac yn ystod y cyfnod cetogenig llwyddais i gael profiad da iawn. Hoffais ei flas melys yn arbennig. Er mwyn ei drechu, mae angen cyllell finiog dda arnoch chi. Fel arall, gall y bwystfil fod yn wrthun iawn.

Hyd nes i mi anghofio. Yn ddelfrydol, ar gyfer bwyd iach, carb-isel, dylech ddefnyddio stoc cyw iâr ffres. Ond gan nad yw'r mwyafrif ohonom yn rheoli'r ystafell fwyta neu nad oes gennym stoc cyw iâr ffres, gallwch, wrth gwrs, gymryd rhai ar unwaith.

Mewn achosion o'r fath, rwy'n cymryd y dwysfwyd gorffenedig o'r can ac fel arfer yn osgoi'r powdr. Mewn egwyddor, dim ond mater o chwaeth yw hwn ac mae pawb yn penderfynu popeth drosto'i hun. Yn y mater hwn, rwy'n ceisio peidio â mynd yn rhy bell a chadw at y tir canol.

Ar gyfer eirin gwlanog, rwy'n defnyddio eirin gwlanog tun heb siwgr. Maent yn cynnwys dim ond 7.9 g o garbohydradau fesul 100 g, ac felly maent yn wych ar gyfer diet carb-isel, ac felly rwy'n arbed amser ar dynnu esgyrn. Weithiau, rydw i ychydig yn ddiog. 😉 Yn ogystal, nid yw eirin gwlanog yn gorwedd ar silffoedd archfarchnadoedd trwy gydol y flwyddyn, ac mae ychydig o hyblygrwydd wrth goginio yn ddefnyddiol iawn. 🙂 Rwy'n dymuno llwyddiant i chi a chael amser da.

Y cynhwysion

Cynhwysion ar gyfer eich rhost carb-isel

• Llaeth cnau coco 200 ml
• 2 goden o bupur coch,
• 300 g cyw iâr
• 250 g eirin gwlanog
• 1 tatws melys canolig (tua 300 g),
• 1 pen nionyn
• 25 g o sinsir ffres,
• Stoc cyw iâr 500 ml
• 1 llwy fwrdd o baprica (pinc),
• 1 llwy fwrdd o bowdr cyri
• 1 llwy de pupur cayenne
• 1 llwy fwrdd o goriander
• Halen a phupur i flasu,
• Olew cnau coco i'w ffrio.

Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer 2 dogn. Mae'n cymryd tua 10 munud i baratoi'r cynhwysion. Yr amser coginio yw 30 munud.

Dull coginio

Mae'r cam cyntaf yn syml a diymhongar iawn. Yn gyntaf mae angen i chi dawelu, golchi neu groenio'r llysiau a'u torri'n ddarnau bach. Yn yr achos hwn, rhaid torri'r winwnsyn yn giwbiau bach, fel sinsir, yn wir. Gallwch chi dorri codennau pupur coch yn giwbiau mawr yn hawdd. Dylid torri tatws melys yn giwbiau tua 1 cm o drwch. Yna gallwch chi roi popeth o'r neilltu.

Nawr rinsiwch y ffiled o dan ddŵr oer a'i phatio â thywel papur. Mae angen torri ffiled hefyd yn giwbiau o faint sy'n gyfleus i chi. Ond ddim yn rhy fach i gael rhywbeth i'w gnoi. 😉

Nawr cymerwch badell fach a rhowch ychydig o olew cnau coco ynddo. Cynheswch yn gyflym dros wres canolig a phasiwch y winwns wedi'u torri'n fân am funud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y ffiled ato, taenellwch gyda phowdr cyri a'i ffrio ar bob ochr. Tynnwch o'r stôf a'i roi o'r neilltu.

Cymerwch sosban maint canolig a chynheswch broth cyw iâr ynddo. Ar yr un pryd, ffrio tatws melys yn ysgafn, pupur coch a sinsir mewn olew cnau coco mewn padell arall. Pan fydd y cawl yn dechrau berwi, ychwanegwch y llysiau wedi'u ffrio ato. Gadewch iddo fudferwi am oddeutu 15 munud.

Yna ychwanegwch y cig wedi'i ffrio gyda nionyn i'r llysiau ac arllwyswch laeth cnau coco. Halen a phupur i flasu. Ychwanegwch bupur cayenne a paprica a gadewch iddo goginio am 10 munud arall.

Torrwch yr eirin gwlanog yn giwbiau yn fân. Ychwanegwch at gyw iâr, cymysgu a'i adael am 5 munud arall.

Dyna i gyd. Rwy'n dymuno bon appétit i chi. 🙂 Mae ryseitiau eraill, gan gynnwys gwerthoedd maethol, cynllun maeth, cofrestr, a llawer mwy, ar gael i danysgrifwyr Kompendium Carb Isel.

Awgrymiadau Rysáit:

- Gellir disodli tomatos ffres gyda chwpl o lwy fwrdd o past tomato.

- Yn ôl y rysáit hon, gallwch chi bobi unrhyw rannau o'r cyw iâr, boed yn ffiledau, morddwydydd neu ddrymiau.

- Yn ogystal â thomatos a nionod, gallwch hefyd goginio cyw iâr rhost trwy ychwanegu tatws, zucchini a hyd yn oed eggplant.

- Er mwyn blasu'r dysgl hon gellir ei sesno â pherlysiau ffres neu sych.

Sut i goginio rhost

Mae rhost yn ddysgl flasus a chalonog iawn y gellir ei pharatoi o unrhyw gynhyrchion sydd ar gael. I baratoi trît chic mae angen i chi wybod ychydig o gynildeb.

• Prif gydran y rhost yw cig (porc, cyw iâr, cig eidion neu gig oen). Y cyw iâr hawsaf a chyflymaf i'w goginio yw cyw iâr rhost. Mae dofednod protein wedi'i gyfuno'n dda iawn â llysiau o wahanol fathau.
• Gallwch hefyd ddefnyddio unrhyw gynhyrchion cig bwyd. Bydd selsig cyw iâr neu selsig mwg yn gwneud y rhost yn arbennig o flasus.
• Y peth gorau yw coginio'r rhost yn y popty neu mewn offer coginio haearn bwrw ar y stôf. Rhaid i lysiau a chig ddihoeni am amser hir. Yn draddodiadol, mae'r dysgl yn cael ei pharatoi mewn potiau - mae amrywiad o'r fath yn cael ei ystyried y mwyaf blasus. Cyn stiwio'r ddysgl mewn unrhyw ffordd sy'n addas i chi, mae angen ffrio'r cynhyrchion.
• Mae nifer fawr o gynhyrchion bob amser yn bresennol wrth baratoi dysgl. Mae hanner ohonyn nhw'n sesnin persawrus a pherlysiau ffres. Mae'n anodd dychmygu ffrio go iawn heb y cynhwysion hyn.
• Gallwch hefyd ychwanegu saws tomato, hufen sur a hufen i'r rhost. Mae'n rhost Rwsiaidd wedi'i goginio â hufen sur. Mae gwerth egni dysgl o'r fath yn eithaf uchel, felly ni ddylai pobl sy'n gwylio eu ffigur gam-drin dysgl o'r fath.

Rysáit Rhost Llysiau Cyw Iâr

Pan fydd silffoedd y siopau wedi'u llenwi â llysiau ffres ac ifanc, y peth cyntaf rydych chi am ei goginio yw rhostio. Mewn cwmni gyda chyw iâr tyner, bydd llysiau persawrus yn ginio gwych i'r teulu cyfan. Os dymunir, gallwch ychwanegu eich hoff lysiau at y ddysgl, o hyn bydd y bwyd yn dod yn fwy amrywiol.

Y cynhwysion

• Cig cyw iâr - 600 g (2 ham),
• Tatws ifanc - 400 g,
• Moron ifanc - 2 pcs.,
• Winwns - 2 pcs.,
• Pys gwyrdd - 40 g (hufen ffres neu hufen iâ),
• Olew llysiau - 100 ml,
• Deilen y bae - 3-4 pcs.,
• Garlleg - 2 ewin,
• Persli - 40 g,
• Halen, pupur du - i flasu,
• Adjika poeth - 2 lwy fwrdd.,
• Mêl - 2 lwy fwrdd.

Sut i goginio rhost gyda llysiau a chyw iâr

1. Golchwch a sychu coesau cyw iâr. Gwahanwch y cig o'r esgyrn, a'i dorri'n ddarnau bach. Ffriwch y cig mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraidd.
2. Piliwch a golchwch lysiau yn drylwyr. Torrwch y tatws newydd yn ddarnau. Torrwch winwns a moron yn gylchoedd neu hanner modrwyau. Sesnwch yr holl lysiau gyda halen, pupur a'u ffrio am 10 munud mewn sgilet.
3. Rhowch y llysiau a'r cig wedi'u ffrio ar ddalen pobi, taenellwch nhw gyda phys ffres, cymysgu. Sesnwch gyda halen, pupur, adjika a mêl.
4. Cynheswch y popty i 180 gradd a rhowch y badell gyda'r ddysgl am 15 munud. Ar ôl, tynnwch y rhost o'r popty, ychwanegwch ddeilen y bae ato. Rhowch yn y popty am 10 munud arall.
5. Tynnwch y rhost wedi'i goginio o'r popty. Torrwch y garlleg a'r persli yn fân a'u sesno â blas hael.

Sut i Wneud Rhost Sudd gyda Chyw Iâr a Llysiau

1. Rhannwch y cyw iâr ifanc yn wyth rhan a rhowch y sleisys mewn powlen ddwfn.
2. Paratowch y marinâd: stwnsiwch y garlleg gyda phupur du a halen mewn morter. Yna cymysgwch y garlleg gyda sudd lemwn a marinateiddio'r cyw iâr. Gorchuddiwch y bowlen gyda cling film a'i rhoi yn yr oergell am 2 awr.
3. Cymerwch badell ffrio ddwfn, toddwch y menyn ynddo. Darnau cyw iâr Sauté mewn menyn nes eu bod yn frown euraidd.
4. Piliwch y winwns a'u torri'n hanner modrwyau. Piliwch y tomatos, eu torri'n giwbiau. Torrwch y winwnsyn a'r persli yn fân gyda chyllell. Anfonwch yr holl gynhwysion i'r cig. Mudferwch dros wres isel nes ei fod wedi'i goginio am 25 munud (gellir ei orchuddio).
5. Ychwanegwch pupurau wedi'u piclo wedi'u torri'n fân a'u stocio. Berwch y ddysgl am 5 munud, yna arllwyswch y blawd i mewn, cymysgu'n dda a'i ddiffodd.
6. Gorchuddiwch y rhost a gadewch iddo orffwys am 10 munud. Ar ôl, gweinwch y dysgl gyda llysiau ffres.

Mae'n werth trwy'r amser i goginio cyw iâr rhost gyda llysiau a bydd y dysgl yn setlo ar eich bwrdd am amser hir. Mae'r opsiwn gyda chig dofednod yn addas hyd yn oed ar gyfer y gourmets lleiaf.

Tanysgrifiad Porth "Eich Cogydd"

Ar gyfer deunyddiau newydd (swyddi, erthyglau, cynhyrchion gwybodaeth am ddim), nodwch eich enw cyntaf a e-bost