Crempogau heb siwgr: ryseitiau ar gyfer diabetig math 1 a math 2

Mae diabetes math 2 yn glefyd sy'n aml yn datblygu o ganlyniad i ffordd o fyw amhriodol. Pwysau gormodol mawr a diffyg ymarfer corff yw prif achosion diffyg glwcos ac ymddangosiad ymwrthedd inswlin.

Dyna pam mae diet yn chwarae rhan hanfodol wrth drin diabetes nad yw'n ddibynnol ar inswlin. Un o brif reolau maeth meddygol â siwgr gwaed uchel yw gwrthod cynhyrchion blawd yn llwyr, yn enwedig rhai wedi'u ffrio. Am y rheswm hwn, mae crempogau yn aml yn cael eu cynnwys yn y rhestr o gynhyrchion sydd wedi'u gwahardd i'r claf.

Ond nid yw hyn yn golygu o gwbl bod yn rhaid i bobl ddiabetig gefnu ar y campwaith hwn o fwyd Rwsia. Nid yw ond yn bwysig gwybod sut i baratoi crempogau iach ar gyfer diabetig math 2 y bydd eu ryseitiau'n cael eu cyflwyno mewn symiau mawr yn yr erthygl hon.

Crempogau defnyddiol ar gyfer diabetes

Mae toes crempog traddodiadol yn cael ei dylino ar flawd gwenith, gan ychwanegu wyau a menyn, sy'n cynyddu mynegai glycemig y ddysgl hon i bwynt tyngedfennol. Bydd gwneud crempog diabetig yn helpu i newid cydrannau'n llwyr.

Yn gyntaf, dylech ddewis blawd sydd â mynegai glycemig isel. Gall fod yn wenith, ond nid o'r radd uchaf, ond yn fras. Hefyd, mae mathau a wneir o rawnfwydydd nad yw eu mynegai glycemig yn fwy na 50 yn addas, maent yn cynnwys gwenith yr hydd a blawd ceirch, yn ogystal â gwahanol fathau o godlysiau. Ni ddylid defnyddio blawd corn oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o startsh.

Ni ddylid rhoi llai o sylw i'r llenwad, na ddylai fod yn dew nac yn drwm, gan fod hyn yn helpu i ennill bunnoedd yn ychwanegol. Ond mae'n arbennig o bwysig coginio crempogau heb siwgr, fel arall gallwch chi gynyddu crynodiad glwcos yn y corff.

Mynegai glycemig o flawd:

Gwenith yr hydd - 40,
Blawd ceirch - 45,
Rhyg - 40,
Pys - 35,
Lentil - 34.

Rheolau ar gyfer gwneud crempogau ar gyfer diabetig math 2:

Gallwch brynu blawd crempog mewn siop neu ei wneud eich hun trwy falu graeanau mewn grinder coffi,
Ar ôl dewis yr ail opsiwn, mae'n well rhoi blaenoriaeth i wenith yr hydd, nad yw'n cynnwys glwten ac sy'n gynnyrch dietegol gwerthfawr,
Yn penlinio'r toes ynddo, gallwch chi roi gwynwy a'i felysu â mêl neu ffrwctos,
Mae caws bwthyn braster isel, madarch, llysiau wedi'u stiwio, cnau, aeron, ffrwythau ffres a phobi yn ddelfrydol fel llenwadau,
Dylid bwyta crempogau gyda mêl, hufen sur braster isel, iogwrt a surop masarn.

Nodweddion defnydd

Gyda diabetes math 2, gallwch chi fwyta crempogau, fodd bynnag, dylech chi ddilyn ychydig o reolau. Y prif beth o'r rheolau yw paratoi dysgl heb ychwanegu blawd (gwenith) o'r radd uchaf, gan nad yw'r cynnyrch hwn yn cael ei argymell ar gyfer y clefyd hwn. Mae hefyd yn angenrheidiol rhoi sylw gofalus i'r llenwad, a fydd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer crempogau ar gyfer diabetig. Mae defnyddio unrhyw gynhyrchion sy'n cynnwys llawer iawn o siwgr (ffrwythau melys, jam, ac ati) yn wrthgymeradwyo mewn cleifion.

Cyn paratoi crempogau ar gyfer pobl ddiabetig, fe'ch cynghorir i ymgyfarwyddo â'r argymhellion canlynol.

Ar gyfer diabetes math 2, mae'n well coginio crempogau o flawd gwenith cyflawn.
Yn ddelfrydol, mae crempogau ar gyfer diabetig yn cael eu gwneud o wenith yr hydd, ceirch, rhyg neu flawd corn.
Ni ddylai crempogau ar gyfer diabetes ychwanegu menyn naturiol hefyd. Argymhellir taeniad braster isel yn ei le.
Gyda diabetes mellitus math 2, mae angen i chi ystyried yr ychwanegion (llenwi) yn ofalus. Rhaid i unrhyw gynnyrch a ddefnyddir gael ei awdurdodi gan y claf.
Ar gyfer diabetig math 2, mae bwyta dysgl o'r fath yn isel yn bwysig, yn ogystal â'i chynnwys calorïau.

Os ydych chi'n defnyddio crempogau i gleifion sy'n dioddef o diabetes mellitus mewn swm cyfyngedig ac yn dilyn yr holl argymhellion a restrir uchod, gallwch chi fwynhau'r saig yn hollol ddigynnwrf, heb boeni am y canlyniadau.

Sut i goginio

Mae'n debyg bod mwy o ryseitiau crempog ar gyfer pobl ddiabetig nag ar gyfer pobl iach. Gallwch chi baratoi dysgl o flawd o wahanol fathau, a gallwch chi eu llenwi â nifer fawr o gynhwysion blasus. Mae'n bwysig iawn deall bod ryseitiau ar gyfer cleifion â diabetes mellitus yn cael eu datblygu gan ystyried nodweddion unigol corff diabetig, fel y gallwch eu bwyta heb ofni cynyddu lefelau glwcos. Ond oherwydd y ffaith bod cyfyngiadau unigol ar gleifion o'r fath, fe'ch cynghorir i ymgynghori â meddyg cyn dewis yr opsiwn o baratoi dysgl.

Mae'r dysgl hon yn addas ar gyfer brecwast neu fyrbryd prynhawn:

groats gwenith yr hydd wedi'i falu mewn grinder coffi 250 gr,
dŵr cynnes 1/2 llwy fwrdd;
soda wedi'i slacio (ar flaen cyllell),
olew llysiau 25 gr.

Mae'r holl gydrannau'n gymysg nes cael màs homogenaidd. Gadewch y toes am chwarter awr mewn lle cynnes. Mae ychydig bach o does (1 llwy fwrdd. L) yn cael ei dywallt ar badell Teflon (heb ychwanegu olew). Mae crempogau wedi'u ffrio nes eu bod yn frown euraidd ar y ddwy ochr.

Mefus

Mae'r llenwad ar gyfer crempogau mefus yn cael ei baratoi ymlaen llaw. Ar gyfer y llenwad bydd angen 50 gr arnoch chi. siocled tywyll wedi'i doddi (wedi'i oeri) a 300 gr. wedi'i chwipio mewn cymysgydd mefus (wedi'i oeri).

Ar gyfer y prawf mae angen i chi:

llaeth 1 llwy fwrdd;
wy 1 pc
dwr 1 llwy fwrdd;
olew llysiau 1 llwy fwrdd. l
blawd ceirch 1 llwy fwrdd,
yr halen.

mae'r toes yn cael ei baratoi yn yr un modd ag ar gyfer crempogau cyffredin. Mae llaeth yn cael ei chwipio ag wy. Ar ôl ychwanegu halen. Yna arllwyswch ddŵr poeth yn araf. Trowch yn gyson i atal yr wy rhag cyrlio. Yn olaf, ychwanegwch olew a blawd. Ffriwch y toes mewn padell sych. Yn y crempogau gorffenedig, ychwanegwch y llenwad a'u plygu â thiwb. Addurnwch trwy arllwys siocled.

Mae crempogau wedi'u stwffio â chaws bwthyn yn flasus ac yn iach.

I baratoi'r toes mae angen i chi:

blawd 0.1 kg
llaeth 0.2 l
2 wy,
melysydd 1 llwy fwrdd. l
menyn 0.05 kg,
yr halen.

Paratoir y llenwad o 50 gr. llugaeron sych, dau wy, 40 gr. menyn, 250 gr. caws bwthyn diet, ½ llwy de. melysydd a chroen un oren.

Argymhellir defnyddio blawd wedi'i sleisio. Wyau, siwgr, halen a 0.05 l. chwipio llaeth gyda chymysgydd. Yna ychwanegwch flawd a churo'r toes â llaw. Yna ychwanegwch olew a 0.05 litr. llaeth. Pobwch y toes ar arwyneb sych.

Ar gyfer y llenwad, malwch y croen oren gyda menyn ac ychwanegwch gaws bwthyn, llugaeron a melynwy i'r gymysgedd. Mae gwiwerod ag amnewidyn siwgr a blas fanila yn cael eu chwipio ar wahân. Ar ôl i bopeth gymysgu.

Mae'r toes gorffenedig wedi'i iro â llenwad a'i lapio mewn tiwbiau bach. Mae'r tiwbiau sy'n deillio o hyn wedi'u gosod ar ddalen pobi a'u hanfon i'r popty am hanner awr ar dymheredd o 200 gradd.

Mae crempogau ar gyfer diabetes yn ddelfrydol ar gyfer brecwast blasus. Gallwch hefyd eu bwyta ar ffurf pwdin. Os dymunir, gallwch baratoi llenwadau eraill, mae'r cyfan yn dibynnu ar y dychymyg ac, wrth gwrs, ar allu'r cynhyrchion a ganiateir ar gyfer diabetig.

Nodweddion gwneud crempogau ar gyfer diabetes

Fideo (cliciwch i chwarae).

Mae diabetes mellitus yn glefyd pancreatig lle mae synthesis yr hormon inswlin gan ynysoedd Langerhans-Sobolev yn cael ei amharu. Er mwyn cadw eu pwysau a'u siwgrau gwaed yn normal, rhaid i bobl ddiabetig fonitro eu diet yn gyson, gan leihau bwydydd â charbohydradau cyflym gymaint â phosibl.

Mae bwyd blasus yn gysylltiedig â gwyliau, hwyliau da, ac nid yw pobl ddiabetig yn eithriad. Mae crempogau yn cael eu hystyried yn ddanteithfwyd traddodiadol o fwyd Rwsia. Ond bwydydd melys a startsh yw gelyn cyntaf pawb sy'n dilyn eu ffigur a'u paramedrau hanfodol.

Ac eto, ni ddylech amddifadu'ch hun o'r pleser o fwyta crempogau, yn enwedig gan fod opsiynau ar gyfer diabetig ymhlith y nifer fawr o ryseitiau.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Ni allwch alw'r rysáit glasurol ar gyfer crempogau Rwsiaidd wedi'u gwneud o ddeiet blawd gwenith premiwm: mae mynegai glycemig y ddysgl yn fwy na'r norm, heb sôn am y cynnwys calorïau. Yn ogystal, dim ond pobi o flawd bras sy'n addas ar gyfer diabetig.

Ar ôl dadansoddi gwahanol ryseitiau, gallwch ddarganfod pa fwydydd sy'n addas ar gyfer gwneud crempogau diet ar gyfer diabetes:

Gwenith yr hydd, reis, blawd rhyg neu geirch,
Melysyddion (naturiol yn ddelfrydol - stevia neu erythrol),
Caws bwthyn cartref,
Wyau (proteinau gwell yn unig)
Corbys daear.

Yn ogystal â chrempogau unigol, mae pastai crempog hefyd yn nodedig, y mae pentwr o grempogau yn cael ei drosglwyddo gydag unrhyw lenwad, wedi'i lenwi â hufen sur a'i bobi yn y popty.

Ar y fideo https - dosbarth meistr ar bobi crempogau ar gyfer diabetig.

Mae crempogau ar gyfer diabetes o'r math 1af a'r 2il fath yn cael eu bwyta yn union fel hynny, gyda menyn, hufen sur, mêl, siocled neu gyda llenwadau amrywiol: cig, pysgod, afu, caws bwthyn, bresych, madarch, gyda jam ... Mae'n hawdd dewis rhai diogel o'r rhestr hon gydag opsiynau diabetes.

Llenwi curd. Gellir melysu caws bwthyn cartref wedi'i rwbio â stevia a'i flasu â fanila (mae rhesins ar y rhestr o sbeisys gwaharddedig) neu wneud llenwad sawrus â halen a llysiau gwyrdd.
Ffantasïau llysiau. O'r llysiau hynny sy'n tyfu uwchben y ddaear, ni chaniateir pob diabetig oni bai bod pwmpen. Gellir cyfuno'r gweddill i gyd at eich chwaeth: bresych, madarch, winwns, moron, ffa ...

Cnewyllyn gwenith yr hydd - un pentwr.,
Dŵr cynnes - hanner cwpan,
Soda - chwarter llwy de.,
Diffodd Finegr
Olew (olewydd, blodyn yr haul) - dau fwrdd. llwyau.

Gallwch chi wneud blawd o rawnfwydydd mewn grinder coffi. Yna didoli, gwanhau â dŵr, rhoi soda, drensio mewn finegr, ac olew. Gadewch iddo fragu am hanner awr. Cynheswch badell ffrio drwchus (yn ddelfrydol gyda chwistrell Teflon) saim gyda llwy o olew unwaith yn unig. Ar gyfer pobi, bydd digon o olew yn y toes.

Ar flawd o naddion ceirch, ceir crempogau gwyrddlas a thyner ar gyfer diabetig math 2. Ar gyfer pobi bydd angen:

Llaeth - 1 gwydr.,
Blawd blawd ceirch - 120 g,
Halen i flasu
Melysydd - wedi'i gyfrif fel 1 llwy de o siwgr,
Wy - 1 pc.,
Powdr pobi ar gyfer toes - hanner llwy de.

Gellir cael blawd ceirch ar grinder grawnfwyd Hercules. Hidlwch y blawd, malwch yr wy, halen a melysydd. Curwch yr wy a'i gymysgu â blawd. Ychwanegwch bowdr pobi. Arllwyswch laeth i mewn i gymysgedd homogenaidd mewn rhannau mewn nant denau, gan ei droi'n gyson â sbatwla. Gallwch ddefnyddio cymysgydd.

Nid oes olew yn y rysáit, felly mae'n rhaid iro'r badell. Cyn pob crempog, rhaid cymysgu'r toes, gan fod rhan ohono'n gwaddodi. Pobwch ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Wedi'i weini gyda mêl, hufen sur ac unrhyw sawsiau clasurol.

Ar gyfer y rysáit hon bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:

Wy - 1 pc.,
Caws bwthyn - 100 g
Soda - hanner llwy de,
Mae halen yn gymaint
Olew olewydd neu blodyn yr haul - 2 fwrdd. l.,
Blawd rhyg neu rawn - 1 pentwr.,
Stevia - 2 ml (hanner llwy de).

Mewn powlen fawr, didoli'r blawd (neu ei goginio ar grinder coffi o rawn), rhoi halen. Mewn powlen arall, curwch gaws y bwthyn gyda'r wy a'r stevia. Cyfunwch y cynhyrchion, ychwanegwch y soda a'r olew sy'n llawn finegr.

Iro'r badell unwaith. Mae'n anodd troi crempogau sy'n rhy denau, gan eu bod yn rhydd. Gwell arllwys mwy. Mewn amlenni aeron, gallwch chi roi mafon, cyrens, mwyar Mair ac aeron eraill.

Ar gyfer crempogau, mae angen i chi goginio'r cynhyrchion:

Lentils - 1 gwydr.,
Dŵr - 3 cwpan.,
Tyrmerig - hanner llwy de,
Wy - 1 pc.,
Llaeth - 1 pentwr,
Halen i flasu.

Malwch y corbys mewn grinder coffi, cymysgu â thyrmerig a'i wanhau â dŵr. Gadewch y toes am o leiaf 30 munud, nes bod y grawnfwyd yn dirlawn â dŵr ac yn chwyddo. Yna mae llaeth yn cael ei dywallt, wy gyda halen a gallwch chi bobi. Rhowch y llenwad ar grempogau cynnes o hyd a'u rholio i fyny. Os oes angen, gallwch dorri yn ei hanner.

Wedi'i weini gyda chynhyrchion llaeth wedi'i eplesu (heb gyflasynnau ac ychwanegion eraill).

Mae tortillas yn denau, gyda thyllau. Bwyta nhw gyda llysiau. Mae'n well cymryd reis ar gyfer blawd i gymryd brown, brown.

Ar gyfer y prawf bydd angen y cynhyrchion sylfaenol hyn arnoch:

Dŵr - 1 gwydr.,
Blawd reis - hanner pentwr.,
Cumin (Zira) - 1 llwy de,
Halen i flasu
Persli - 3 bwrdd. l.,
Asafoetida - pinsiad
Gwreiddyn sinsir - 2 fwrdd. l

Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd gyda zira ac asafoetida, halen. Gwanhewch â dŵr fel nad oes lympiau ar ôl. Gratiwch y gwreiddyn sinsir ar grater mân a'i gyfuno â chynhyrchion eraill. Irwch badell ffrio gyda dwy lwy fwrdd o olew a chrempogau pobi.

Nid oes angen poeni am hyn:

Cumin - yn adfer metaboledd a pherfformiad y llwybr treulio,
Asafoetida - yn gwella treuliad, yn hwyluso gwaith y system endocrin,
Sinsir - yn gostwng y glucometer, yn cael gwared ar golesterol "drwg", yn cynhyrchu effaith gwrthfacterol, yn cryfhau'r system imiwnedd.

Er mwyn i'r canlyniad o seigiau dietegol fod yn bositif yn unig, mae'n bwysig dilyn argymhellion endocrinolegwyr:

Rheoli meintiau gweini. Ar gyfartaledd, gellir cyfateb un crempog i un uned fara. Felly, ar un adeg fe'ch cynghorir i fwyta dim mwy na dau grempog. Ychydig oriau yn ddiweddarach, os dymunir, gellir ailadrodd. Gallwch chi goginio dysgl o'r fath 1-2 gwaith yr wythnos.
Mae cynnwys calorïau'r ddysgl yn cael ei gyfrif yn y broses o'i baratoi. Gyda'i gyfrif, mae'r fwydlen calorïau ar gyfer y diwrnod yn cael ei haddasu.
Ni ddylid defnyddio siwgr a'i ddeilliadau (jam, jam, jam) naill ai mewn toes neu ar gyfer topio. Gydag iawndal siwgr da, gallwch chi gymryd ffrwctos, gydag un gwael - stevia neu erythrol.
Bydd padell nad yw'n glynu yn helpu i leihau cyfran y braster mewn ryseitiau.
Dylai pawb sy'n glynu wrth egwyddorion maethiad carb-isel, blawd ceirch, gwenith yr hydd neu flawd rhyg gael almon, llin, cedrwydd, cnau coco.
Wrth weini prydau, yn ogystal â chnau, defnyddir hadau sesame, pwmpen neu flodyn yr haul.

Wrth ddewis rysáit, canolbwyntiwch ar fynegai glycemig cynhyrchion:

Blawd gwenith yr hydd - 40 uned.,
O flawd ceirch - 45 uned.,
Rhyg - 40 uned.
O bys - 35 uned.,
O ffacbys - 34 uned.

Nid ydynt yn dadlau am hoffterau coginio. Rydym i gyd yn fodau dynol, a rhaid i bob un ohonom gael dewis o gynhyrchion a dull paratoi. Ond mae'n well dewis diabetig o'r rhestr o seigiau a ganiateir a'u paratoi gyda dealltwriaeth o'r broses. Dim ond yn yr achos hwn, gallwch nid yn unig fwynhau eich hoff fwyd, ond hefyd i gynnal iechyd.

Can crempogau ar gyfer diabetes - barn arbenigol yn y fideo hwn

Crempogau ar gyfer diabetes: nodweddion coginio

Rhaid i gleifion â salwch siwgr gyfyngu eu hunain i fwyta llawer o fwydydd. A yw hyn yn cyfyngu ar grempogau? Wedi'r cyfan, mae bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau yn beryglus i bobl ddiabetig. Pa grempogau y gall cleifion eu bwyta a sut i'w coginio'n gywir? Byddwn yn dadosod yn yr erthygl.

Fel rhan o'r prawf, mae crempogau wedi'u gwneud yn ôl rysáit draddodiadol bwydydd gwaharddedig:

Llaeth â chynnwys braster uchel.
Blawd gwenith, gan fod gan y cynhwysyn hwn fynegai glycemig uchel (tua 69).
Stwffio ar gyfer crempogau o ffrwythau melys. Pan fyddant yn destun triniaeth wres, mae'r cynhwysion yn dod yn fwy peryglus i'r claf.
Siwgr rheolaidd. Caniateir i bobl ddiabetig ddefnyddio melysyddion yn unig.

Mae crempogau wedi'u rhewi o'r siop yn cynnwys ychwanegion cemegol a chwyddyddion blas i ymestyn oes silff. Gwaherddir cynnyrch o'r fath i gleifion â diabetes yn llwyr.

Mae pobi ar gyfer diabetig yn cael ei baratoi yn ôl ryseitiau arbennig. Mae angen i gleifion ddysgu ychydig o reolau:

paratoir crempogau o flawd gwenith cyflawn - gwenith yr hydd, blawd ceirch neu ryg,
yn lle menyn, mae'n well defnyddio cynnyrch braster isel tebyg,
ychwanegu siwgr yn lle'r toes,
dylid paratoi'r llenwad o fwydydd a ganiateir.

Ni ddylai pobl ddiabetig gymryd rhan mewn pobi.Mae angen addasu'r dos o inswlin a roddir, yn ogystal â chofiwch gyfrif calorïau.

Crempogau ar gyfer pobl ddiabetig o wahanol rawnfwydydd - trît iach

Mae mwynhau crempogau fel prif ddysgl neu bwdin yn draddodiad o'n bwyd. Felly, hyd yn oed ar gyfer afiechydon sydd angen therapi diet, mae dewis eang wrth baratoi'r dysgl flasus hon o'r cynhyrchion a ganiateir. Fel arfer mae'r cyfyngiadau'n ymwneud â'r prif gynhwysyn - blawd, felly mae crempogau, crempogau ar gyfer pobl ddiabetig, pan fo blawd gwenith yn annymunol mewn seigiau, yn cael ei bobi o gynhwysion sy'n seiliedig ar gnydau eraill. Gallwch ychwanegu at ryseitiau diet gydag amnewidion siwgr a llenwadau llysiau iach ar gyfer crempogau.

Wrth baratoi crempogau a fritters ar gyfer diabetig math 2, mae ryseitiau fel arfer yn dewis blawd heb lawer o GI. Er gwaethaf y ffaith bod gwerth egni blawd o wahanol fathau oddeutu tebyg ac yn cyfateb i oddeutu 300 kcal fesul 100 g o gynnyrch, gall rhai mathau o flawd achosi naid mewn siwgr gwaed, tra bod eraill yn cael eu hamsugno'n arafach oherwydd cynnwys uchel ffibrau planhigion.

Mae ryseitiau traddodiadol ar gyfer gwneud crempogau a fritters yn cynnwys blawd gwenith premiwm, llaeth, wyau, siwgr, menyn - hynny yw, mae'r bwydydd hynny sydd â bwydydd uchel mewn calorïau GI, yn cynnwys llawer o golesterol, felly gyda diabetes math 2 gallant achosi tramgwydd. cydbwysedd glycemig a gwaethygu afiechydon cydredol. Ar gyfer crempogau â diabetes, argymhellir rhoi sylw i fathau eraill o flawd gwenith. Po fwyaf yw ei falu, yr isaf yw'r GI. Bydd crempogau wedi'u gwneud o geirch, rhyg, gwenith yr hydd a mathau eraill o flawd yn ddewis arall da yn lle pobi gwenith.

GI o wahanol fathau o flawd

Y rheolau cyffredinol ar gyfer paratoi crempogau a chrempogau ar gyfer diabetes, yn ogystal â mathau eraill o flawd, yw'r canlynol:

dim ond gwynwy sy'n cael eu cymryd ar gyfer y prawf,
defnyddir amnewidion siwgr yn lle
mae crempogau wedi'u coginio nid mewn llaeth ond mewn dŵr,
caniateir ychwanegu llwy de o olew llysiau i'r toes,
mae crempogau a chrempogau wedi'u coginio mewn padell gyda gorchudd nad yw'n glynu nad oes angen ei iro.

Os nad yw'n bosibl prynu'r blawd a ddymunir, gallwch ei goginio'ch hun o rawnfwydydd, gan falu grawn mewn grinder coffi.

Nodwedd o flawd rhyg yw ei gynnwys ffibr uchel iawn gyda GI isel. Mae crempogau o flawd rhyg ar gael yn anarferol o dywyll o ran lliw ac yn benodol blas sur. Mewn diabetes, mae crwst rhyg yn ddelfrydol o ran y ffaith nad yw crempogau o'r fath yn effeithio ar bwysau yn ymarferol ac nad ydyn nhw'n cynyddu siwgr yn y gwaed.

I baratoi crempogau rhyg, bydd angen 200 g o flawd rhyg arnoch chi, 500 ml o ddŵr cynnes, 1 wy gwyn, 1 llwy de o olew blodyn yr haul, pinsiad o soda a halen, melysydd sy'n cyfateb i lwy fwrdd. Yn lle dŵr, caniateir kefir heb fraster.

Cymysgwch y blawd wedi'i sleisio mewn powlen fawr gyda halen, soda a siwgr, arllwyswch hanner y dŵr i mewn, curo'r wy yn wyn gyda chymysgydd a'i roi yn y toes. Cymysgwch yn ysgafn ac ychwanegwch y dŵr sy'n weddill gydag olew llysiau. Gorchuddiwch y toes mewn powlen gyda thywel a'i roi o'r neilltu am 20 munud.

Cynheswch badell ffrio gyda gorchudd nad yw'n glynu, arllwyswch y toes yn y canol gyda llwy fawr, pobwch ar y ddwy ochr nes eu bod yn euraidd.

Mae crempogau rhyg yn dda iawn ar gyfer eu llenwi â llenwadau sawrus cig, pysgod neu lysiau:

200 g o eog wedi'i bobi a 100 g o gaws bwthyn - rhyddhewch y pysgod o esgyrn a'i ddadosod yn ddarnau, taenellwch gyda sudd lemwn, taenwch 1 llwy de o gaws bwthyn a physgod ar gyfer pob crempog, plygwch y crempog gydag amlen,

1 moron, 1 pupur cloch, 1 tomato, chwarter bresych - torrwch bopeth yn fân a'i stiwio nes ei fod yn feddal mewn llwy fwrdd o olew olewydd. Ar gyfer pob crempog, taenwch lwy fwrdd o lysiau a phlygu unrhyw siâp.

Mae blawd ceirch, sydd i'w gael yn y siop, o ddau fath: mae wedi'i wneud o rawn wedi'u stemio a'u sychu mewn swmp ac mae'n addas ar gyfer gwneud jeli neu bwdin, a defnyddir blawd mân wrth bobi. Fodd bynnag, gellir gwneud blawd o'r fath gartref, gan falu'r ceirch mewn grinder coffi i'r cyflwr a ddymunir. Mae blawd ceirch a'i gynhyrchion yn helpu i reoli pwysau, oherwydd bod cydrannau ceirch yn ymwneud â rheoleiddio metaboledd braster.

Mae crempogau ceirch clasurol ar gyfer diabetes yn cael eu paratoi o 180 ml o ddŵr, 130 g o flawd ceirch, llwy de o olew blodyn yr haul, proteinau o 2 wy. Curwch y gwynwy gyda chymysgydd, ychwanegwch olew blodyn yr haul, pinsiad o halen ac, os dymunir, melysydd i flasu. Arllwyswch flawd i'r gymysgedd wedi'i chwipio a'i gymysgu, ychwanegu dŵr a'i gymysgu eto nes ei fod yn llyfn. Cynheswch badell nad yw'n glynu, arllwyswch haen denau o does a'i ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn euraidd. Gellir cymysgu blawd ceirch yn y rysáit yn ei hanner â rhyg.

Yn lle dŵr, caniateir iddo gymryd yr un faint o laeth sgim cynnes. Yn yr achos hwn, dylid caniatáu i'r prawf gorffenedig cyn pobi sefyll ar dymheredd yr ystafell am hanner awr. O'r prawf hwn, mae crempogau'n dda. Byddant yn arbennig o flasus os yw afal wedi'i falu yn plicio yn y toes cyn pobi.

Yn ogystal â chrempogau ceirch neu grempogau, mae iogwrt cartref neu gaws bwthyn braster isel wedi'i chwipio yn addas, os yw'r diet yn caniatáu, gallwch ychwanegu llwyaid o jam mêl, afal neu gellyg.

Argymhellir blawd gwenith yr hydd ar gyfer diabetes o'r ail fath i beidio â phrynu, ond i goginio ar eu pennau eu hunain. Y gwir yw, wrth gynhyrchu blawd gwenith yr hydd yn ddiwydiannol, bod ei ddeunyddiau crai yn cael eu glanhau'n drylwyr. Os cymerwch wenith yr hydd cyffredin ar gyfer crempogau a'i falu mewn grinder coffi, yna bydd gronynnau o gregyn grawn, sy'n cynnwys y ffibr mwyaf defnyddiol ar gyfer diabetig, yn cwympo i'r blawd.

Mae blawd gwenith yr hydd yn un o'r rhai mwyaf uchel mewn calorïau, felly mae'n syniad da paratoi crempogau diabetig ohono gyda llenwad sy'n cynnwys proteinau a brasterau i wneud iawn am amrywiadau glycemig: er enghraifft, gyda chaws bwthyn neu bysgod.

Nid yw crempogau gwenith yr hydd yn cael eu hargymell ar gyfer syndrom coluddyn llidus ac wlser peptig, oherwydd gall blawd gwenith yr hydd sbarduno flatulence a chrampiau berfeddol.

I wneud crempogau, cymerwch 250 g o wenith yr hydd a'i falu'n flawd, ei gymysgu â 100 ml o ddŵr cynnes, 1 llwy de o olew llysiau a phinsiad o soda. Dylai'r toes gorffenedig sefyll am chwarter awr mewn lle cynnes. Mae tua llwy fwrdd o'r toes yn cael ei dywallt ar badell boeth nad yw'n glynu a'i ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn euraidd. Gall fod 1-2 gwynwy yn y rysáit - mae angen eu chwipio â chymysgydd a'u cyflwyno'n ofalus i'r toes.

Fel llenwad ar gyfer crempogau gwenith yr hydd, gallwch ddefnyddio:

caws bwthyn - wedi'i stwnsio a'i gymysgu ag iogwrt,
afalau a gellyg - wedi'u plicio, eu torri a'u taenellu â sinamon,
stiw o unrhyw lysiau - eggplant wedi'i stiwio, zucchini, pupur cloch, zucchini, winwns, moron,
ham heb fraster a chaws
cig eidion wedi'i ferwi, cyw iâr,
pysgod wedi'u pobi neu wedi'u berwi.

Gellir bwyta crempogau gwenith yr hydd wedi'u pobi yn ffres gyda hufen sur braster isel, os nad yw'r diet yn gwahardd.

I gael mwy o wybodaeth am wneud crempogau a ganiateir ac sy'n ddefnyddiol ar gyfer diabetes, gweler y fideo isod.

Diabetes mellitus, afiechyd y mae miliynau o bobl yn byw gydag ef. Er mwyn cynnal y corff mewn cyflwr da, mae'n rhaid i bobl ddiabetig fonitro eu diet, ac eithrio bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau. Mae'r elfen hon yn beryglus i gleifion oherwydd ei bod yn cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed yn fawr, gan ysgogi cymhlethdodau mewn diabetes. Am y rheswm hwn, mewn cleifion â diabetes mellitus, mae'r cwestiwn yn aml yn codi i arbenigwyr a ellir bwyta crempogau.

Cyn paratoi crempogau ar gyfer pobl ddiabetig, fe'ch cynghorir i ymgyfarwyddo â'r argymhellion canlynol.

Ar gyfer diabetes math 2, mae'n well coginio crempogau o flawd gwenith cyflawn.
Yn ddelfrydol, mae crempogau ar gyfer diabetig yn cael eu gwneud o wenith yr hydd, ceirch, rhyg neu flawd corn.
Ni ddylai crempogau ar gyfer diabetes ychwanegu menyn naturiol hefyd. Argymhellir taeniad braster isel yn ei le.
Gyda diabetes mellitus math 2, mae angen i chi ystyried yr ychwanegion (llenwi) yn ofalus. Rhaid i unrhyw gynnyrch a ddefnyddir gael ei awdurdodi gan y claf.
Ar gyfer diabetig math 2, mae bwyta dysgl o'r fath yn isel yn bwysig, yn ogystal â'i chynnwys calorïau.

Mae'r dysgl hon yn addas ar gyfer brecwast neu fyrbryd prynhawn:

groats gwenith yr hydd wedi'i falu mewn grinder coffi 250 gr,
dŵr cynnes 1/2 llwy fwrdd;
soda wedi'i slacio (ar flaen cyllell),
olew llysiau 25 gr.

Ar gyfer y prawf mae angen i chi:

llaeth 1 llwy fwrdd;
wy 1 pc
dwr 1 llwy fwrdd;
olew llysiau 1 llwy fwrdd. l
blawd ceirch 1 llwy fwrdd,
yr halen.

Mae crempogau wedi'u stwffio â chaws bwthyn yn flasus ac yn iach.

I baratoi'r toes mae angen i chi:

blawd 0.1 kg
llaeth 0.2 l
2 wy,
melysydd 1 llwy fwrdd. l
menyn 0.05 kg,
yr halen.

Paratoir y llenwad o 50 gr. llugaeron sych, dau wy, 40 gr. menyn, 250 gr. caws bwthyn diet, ½ llwy de. melysydd a chroen un oren.

Mae'r toes gorffenedig wedi'i iro â llenwad a'i lapio mewn tiwbiau bach. Mae'r tiwbiau sy'n deillio o hyn wedi'u gosod ar ddalen pobi a'u hanfon i'r popty am hanner awr ar dymheredd o 200 gradd.

Tabidze, Diabetes Nana Dzhimsherovna. Ffordd o Fyw / Tabidze Nana Dzhimsherovna. - Moscow: Prifysgol Ddyngarol Wladwriaeth Rwsia, 2011 .-- 986 c.
Galler, G. Anhwylderau metaboledd lipid. Diagnosteg, clinig, therapi / G. Galler, M. Ganefeld, V. Yaross. - M .: Meddygaeth, 1979. - 336 t.
Sut i ddysgu byw gyda diabetes. - M.: Interprax, 1991 .-- 112 t.

Gadewch imi gyflwyno fy hun. Fy enw i yw Elena. Rwyf wedi bod yn gweithio fel endocrinolegydd am fwy na 10 mlynedd. Credaf fy mod yn weithiwr proffesiynol yn fy maes ar hyn o bryd ac rwyf am helpu pob ymwelydd â'r wefan i ddatrys tasgau cymhleth ac nid felly. Mae'r holl ddeunyddiau ar gyfer y wefan yn cael eu casglu a'u prosesu'n ofalus er mwyn cyfleu'r holl wybodaeth angenrheidiol cymaint â phosibl. Cyn defnyddio'r hyn a ddisgrifir ar y wefan, mae angen ymgynghoriad gorfodol gydag arbenigwyr bob amser.

Faint allwch chi ei fwyta

Gyda diabetes, gellir cynnwys crempogau yn eich diet. Mae ffordd iach o fwyta yn ystyried nid yn unig ansawdd y cynhyrchion, ond hefyd eu maint.

Peidiwch â bod yn fwy na'r cymeriant calorïau dyddiol a argymhellir. Mae crempogau clasurol wedi'u gwneud o flawd gwenith yn gynnyrch sydd â mynegai glycemig uchel, felly, dylai cleifion â diabetes fod yn ofalus wrth eu defnyddio. Yn yr achos hwn, mae angen monitro lefel y siwgr yn y gwaed.

Llenwadau a argymhellir

Heb niwed i iechyd, gyda diabetes, gellir amrywio crempogau gyda'r excipients canlynol:

ffrwythau
hufen sur braster isel,
caws bwthyn braster isel
iogwrt
llenwadau cig
llenwadau pysgod.

Ar gyfer llenwi ffrwythau, gallwch ddefnyddio afalau, bricyll (bricyll sych), gellyg, ceirios, eirin. Mae gan y ffrwythau hyn fynegai glycemig isel o 25 i 35 uned.

Ar ôl triniaeth wres, mae'r mynegai glycemig o ffrwythau yn cynyddu'n sylweddol. Felly, ar gyfer llenwi crempogau, mae'n well defnyddio ffrwythau ffres.

Caniateir cynhyrchion llaeth, hufen sur, iogwrt a chaws bwthyn.

I wella blas, defnyddiwch ffrwctos neu unrhyw felysydd arall. Ni all cleifion â diabetes fwyta hufen sur a chaws bwthyn dim mwy nag 1 amser yr wythnos. Gellir gweini crempogau ag iogwrt braster isel heb ychwanegion ffrwythau.

Mae crempogau ar gyfer diabetig yn cael eu paratoi gydag amrywiaeth o lenwadau cig. Mae bron cyw iâr, cig eidion, ac afu yn berffaith. I wneud y llenwad yn iau, cymysgwch friwgig â nionod a'i fudferwi am sawl munud mewn padell.

Fel llenwad, gallwch ddefnyddio pysgod. Mewn diabetes, rhoddir blaenoriaeth i bysgod o fathau gwyn braster isel - pollock, adag, navaga, penfras. Mae'n cael ei ddyfrio ymlaen llaw gyda sudd lemwn a'i ychwanegu ychydig, yna ei stiwio neu ei ferwi. Mae'r llenwad pysgod gorffenedig wedi'i osod mewn crempogau.

Blawd rhyg

blawd rhyg 250 g
llaeth braster isel neu ddŵr 1 cwpan,
2 wy
melysydd.

Torri wyau i mewn i laeth, curo, yna ychwanegu blawd rhyg. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac ychwanegu melysydd. Pobwch grempogau mewn olew llysiau.

Blawd gwenith yr hydd

blawd gwenith yr hydd 250 g
dwr 150 g
soda ½ llwy de,
finegr ar gyfer quenching soda,
melysydd.

Os nad oes blawd gorffenedig, mae gwenith yr hydd yn cael ei falu mewn grinder coffi. Cynheswch y dŵr ychydig, ychwanegwch wenith yr hydd. Finegr i ddiffodd soda, anfonwch at weddill y cynhwysion, defnyddiwch felysydd i flasu. Cymysgwch y cynhyrchion a gadewch y toes am 30 munud mewn lle cynnes. Yna ffrio mewn ffordd safonol.

Mae llenwi ffrwythau yn mynd yn dda gyda chrempogau gwenith yr hydd.

Blawd ceirch

Yn addas ar gyfer diabetig math 1.

blawd ceirch 250 g
llaeth nonfat 200g
1 wy
halen i flasu
melysydd
powdr pobi ½ llwy de

Ychwanegwch laeth, wy, melysydd i'r bowlen, cymysgu'n drylwyr. Yna ychwanegwch flawd ceirch i'r gymysgedd llaeth, wrth ei droi fel nad oes lympiau'n ffurfio. Arllwyswch bowdr pobi a'i gymysgu eto.

Crempogau popty mewn olew llysiau.

Crempogau llysiau

Cynghorir cleifion diabetes i fwyta bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau cymhleth. Maent yn cael eu hamsugno'n araf, yn cynnwys ffibr ac nid ydynt yn achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.Cynhyrchion o'r fath yw zucchini, pwmpen, llysiau gwyrdd, moron, bresych.

Gellir defnyddio'r llysiau hyn i wneud crempogau blasus ar gyfer diabetig math 2.

zucchini 1 pc
moron 1 pc
blawd rhyg 200 g
1 wy
halen i flasu.

Golchwch y zucchini a'r moron, eu pilio, eu gratio. Ychwanegwch un wy i'r llysiau, cymysgu. Arllwyswch flawd i mewn, gan ei droi'n gyson ac ychwanegu halen. Cymysgwch bopeth.

Crempogau llysiau wedi'u pobi mewn padell. Caniateir ychwanegu ychydig o hufen sur braster isel.

Crempogau bresych

bresych gwyn 1 kg,
blawd ceirch neu ryg 50 g,
2 wy
llysiau gwyrdd
halen
olew ffrio
pinsiad o gyri.

Torrwch y bresych yn fân a'i ferwi mewn dŵr berwedig am 7-8 munud. Yna, cymysgwch y bresych gydag wyau, ychwanegwch flawd, llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân, halen a sesnin cyri. Trowch y cynhwysion. Taenwch does toes bresych ar badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw gyda llwy fwrdd a'i ffrio.

Gwrtharwyddion

Mae'r diet ar gyfer diabetes math 1 a math 2 yn wahanol.

Mewn claf sy'n ddibynnol ar inswlin, nid yw'r gofynion dietegol mor gaeth. Dylai diet fod yn isel mewn carb, ond yn uchel mewn protein. Dylent wrthod pob math o siocled, jam, melysion.

Rhaid i bobl ddiabetig lynu wrth ddeiet caeth. Ni argymhellir bwyta bwydydd sydd â chynnwys brasterau a charbohydradau ar yr un pryd.

Mewn cleifion â diabetes math 2, mae'r diet ychydig yn llymach. Dylai bwydydd ffibr uchel fod yn bresennol. Mae cynhyrchion o'r fath yn lleihau newyn, yn gostwng glwcos yn y gwaed.

Crempogau ar gyfer diabetes, yn ogystal â rysáit ar gyfer trît blasus

Mae meddygon Rwsia wedi eu syfrdanu gan ddatganiad Mikhail Boyarsky, sy’n honni iddo drechu diabetes yn unig!

Mae diabetes math 2 yn glefyd cyffredin yn y gymdeithas fodern, ac mae achos cyffredin dros bwysau. Deiet caeth lle nad oes lle i losin, teisennau, pasteiod a chrempogau yw'r sylfaen sylfaenol ar gyfer sefydlogi cyflwr y claf. Gorfodir diabetig i gyflawni tair rheol drwyadl ar hyd ei oes:

cyfyngiad braster
llysiau yw sylfaen y diet,
hyd yn oed dosbarthiad carbohydradau trwy gydol y dydd

Pam na allwch chi fwyta crempogau rheolaidd

Fel rhan o'r prawf crempogau a wneir yn ôl rysáit draddodiadol, mae yna gynhyrchion gwaharddedig:

Llaeth â chynnwys braster uchel.
Blawd gwenith, gan fod gan y cynhwysyn hwn fynegai glycemig uchel (tua 69).
Llenwi crempogau o ffrwythau melys. Pan fyddant yn destun triniaeth wres, mae'r cynhwysion yn dod yn fwy peryglus i'r claf.
Siwgr rheolaidd. Caniateir i bobl ddiabetig ddefnyddio melysyddion yn unig.

Mae crempogau wedi'u rhewi o'r siop yn cynnwys ychwanegion cemegol a chwyddyddion blas i ymestyn oes silff. Gwaherddir cynnyrch o'r fath i gleifion â diabetes yn llwyr.

Pa grempogau a ganiateir ar gyfer diabetig o'r ddau fath

Mae pobi ar gyfer diabetig yn cael ei baratoi yn ôl ryseitiau arbennig. Mae angen i gleifion ddysgu ychydig o reolau:

paratoir crempogau o flawd gwenith cyflawn - gwenith yr hydd, blawd ceirch neu ryg,
yn lle menyn, mae'n well defnyddio cynnyrch braster isel tebyg,
ychwanegu siwgr yn lle'r toes,
dylid paratoi'r llenwad o fwydydd a ganiateir.

Ni ddylai pobl ddiabetig gymryd rhan mewn pobi. Mae angen addasu'r dos o inswlin a roddir, yn ogystal â chofiwch gyfrif calorïau.

Pa dopiau y gellir eu paratoi

Torrwch gwpl o afalau gwyrdd yn dafelli. Toddwch ar stewpan 25 gram o amnewidyn menyn. Rydyn ni'n anfon ffrwythau i'r stewpan ac yn mudferwi. Dylai afalau ddod yn feddal. Ychwanegwch felysydd i'w flasu a'i fudferwi am dri munud arall.

Rydyn ni'n lledaenu'r llenwad ar y crempogau wedi'u hoeri. Lapiwch mewn tiwb neu amlen a'i weini. Yn ôl cyfatebiaeth, gellir defnyddio ffrwythau a ganiateir eraill yn lle afalau.

Wedi'i baratoi o gynhwysion ffres neu wedi'u dadmer. Cynhyrchion grawn. Gellir ychwanegu melysydd neu ffrwctos at ffrwythau asidig. Yn y crempogau wedi'u hoeri, mae'r llenwad wedi'i lapio'n ffres neu wedi'i stiwio.

Yma cynnwys eich dychymyg. Gallwch chi baratoi llenwad cyfun, gan gyfuno sawl ffrwyth neu aeron a ganiateir.

Torrwch fresych ffres yn fân, a rhowch y stiw. Malu winwns a pherlysiau ar wahân. Dis y eggplant. Ychwanegwch y cynhwysion i'r bresych a pharhewch i fudferwi nes eu bod wedi'u coginio.

Rydyn ni'n gosod y stwffin gorffenedig ar y crempogau wedi'u hoeri. Gallwch chi ddechrau'r pryd bwyd.

Mae paratoi yn syml. Mewn caws bwthyn braster isel rheolaidd, ychwanegwch felysydd i wella'r blas. Gallwch ddefnyddio powdr stevia neu ffrwctos.

Mae caws bwthyn hefyd yn mynd yn dda gydag unrhyw gnau, ffrwythau ac aeron.

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Mae cig gwyn neu gig eidion wedi'i dorri'n fân yn rhoi'r stiw ar y tân. Ychwanegwch winwnsyn bach a pherlysiau wedi'u torri. Caniateir ychwanegu halen ychydig. Stiw nes ei fod wedi'i goginio mewn olew llysiau.

Mae'r llenwad yn cael ei baratoi o gig pysgod braster isel. Mae'r pysgod wedi'i stiwio neu wedi'i ferwi. Ar gyfer blas, gallwch ychwanegu ychydig o halen ac ychydig ddiferion o sudd lemwn. Mae cig wedi'i oeri yn cael ei ddadosod yn ddarnau bach a'i osod ar grempogau.

Mae cnau yn gynnyrch calorïau uchel. Yn eu ffurf bur, mae'n well peidio â'u defnyddio. Cymerwch ychydig bach o unrhyw gnau wedi'u torri. Ychwanegwch ffrwythau neu aeron wedi'u torri'n fân. Cymysgwch a chyfarparu crempogau.

Os yw'r ffrwyth yn galed (er enghraifft, afalau), yna gall y llenwad cnau gael ei stiwio ychydig.

Pa grempogau diet sy'n cael eu gweini

Caviar coch - yn cael ei ddefnyddio fel addurn. Mae'n mynd yn dda gyda llenwadau cig, pysgod, llysiau a chnau. Gwahanwch ychydig o wyau a'u taenu ar wyneb y crempogau. Mae dysgl yr ŵyl yn barod!
Iogwrt braster isel. Ychwanegiad gwych at bobi diet. Dewiswch gynnyrch heb ei lenwi. Gallwch ychwanegu llysiau gwyrdd i iogwrt naturiol mewn llenwad hallt.

Sut i goginio a bwyta crempogau ar gyfer diabetes

Y crempogau mwyaf defnyddiol
Mwy Am Ddefnyddio Crempogau

Gellir defnyddio crempogau cyffredin, a baratoir ar sail prawf safonol, ar gyfer diabetes math 1 a math 2, ond argymhellir yn gryf i wneud hyn yn anaml ac mewn symiau lleiaf posibl. Y gwir yw bod y cynnyrch a gyflwynir yn eithaf uchel mewn calorïau, ond oherwydd y gall daro mynegai glycemig cyffredinol diabetig â chlefyd o fath 1 a 2. Ynglŷn â pha grempogau ar gyfer diabetes sy'n dderbyniol i'w defnyddio a chyda beth pellach.

Y crempogau mwyaf defnyddiol

Y lleiaf o grempogau brasterog neu galorïau, y mwyaf y maent yn addas i'w defnyddio gan bobl ddiabetig. Gallwch ddefnyddio'r blawd a'r toes arferol, ond llawer mwy dewisol fydd y rhai a wneir o flawd ceirch neu wenith yr hydd. Fodd bynnag, maent hefyd yn annymunol i'w defnyddio bob dydd, yn enwedig gyda diabetes math 2. Yn hyn o beth, mae endocrinolegwyr yn talu sylw i'r ffaith ei bod hi'n bosibl ac yn angenrheidiol coginio crempogau yn fframwaith diabetes yn ôl rysáit benodol.

Darllenwch am ryseitiau ar gyfer pobi arall

Mae'n awgrymu defnyddio cnewyllyn gwenith yr hydd, a oedd gynt yn ddaear, 100 ml o ddŵr cynnes, soda, wedi'i ddiffodd ar ymyl cyllell a 25 gr. olew llysiau. Ymhellach, mae'r holl gynhwysion a gyflwynir yn gymysg nes bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio a'i adael am ddim mwy na 15 munud mewn lle cynnes, ond nid poeth. Yna mae angen i chi bobi crempogau o faint bach, sy'n cael eu coginio'n gyfan gwbl mewn padell boeth sych gyda gorchudd Teflon.

Mae'n bwysig nad yw'r crempogau wedi'u ffrio, sef pobi, hynny yw, ni ddylai'r badell fod yn agored i wres gormodol - dyma beth y gellir ac y dylid ei fonitro'n agos, yn enwedig ar gyfer diabetes mellitus math 1 a math 2.

Mae hefyd yn angenrheidiol rhoi sylw i'r ffaith:

rhaid ffrio crempogau ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd,
caniateir eu defnyddio nid yn unig ar ffurf poeth, ond hefyd fel dysgl oer,
er mwyn gwneud crempogau yn felys, ond y rhai y gellir eu defnyddio ar gyfer diabetes math 1 a math 2, argymhellir yn gryf ychwanegu ychydig o fêl neu felysydd i'r toes.

Felly, nid yw'r broses o wneud crempogau, sy'n dderbyniol i'w defnyddio gan bobl ddiabetig, yn cymryd llawer o amser ac nid yw'n gymhleth nac yn ddryslyd. Mae hyn yn eithaf ymarferol i bob un o'r rhai sy'n wynebu'r afiechyd a gyflwynir. Fodd bynnag, nid oes angen talu unrhyw ran llai arwyddocaol o'r sylw i'r hyn y gellir neu na ellir defnyddio crempogau ychwanegion ar gyfer diabetes mewn bwyd.

Mwy Am Ddefnyddio Crempogau

Mae crempogau eu hunain, wrth gwrs, yn gynnyrch blasus, fodd bynnag, gall atchwanegiadau maethol arbennig wella'r rhinweddau a gyflwynir. Yn yr achos hwn, dim ond y rhai y gellir ac y dylid eu defnyddio ar gyfer diabetes math 1 a math 2 y dylid eu defnyddio. Yn gyntaf oll, caws bwthyn yw hwn, sy'n gysylltiedig â'r math nad yw'n seimllyd. Gellir ei fwyta bob dydd, oherwydd ei fod yn gwella cyflwr cyffredinol yr esgyrn a'r sgerbwd, sy'n hynod bwysig ar gyfer y clefyd a ddisgrifir.

Caniateir hefyd defnyddio llysiau, er enghraifft, bresych, fel llenwad.

Mae ei fantais nid yn unig mewn blas rhagorol, ond hefyd yn ei gyflymder coginio sylweddol. Cyn ei ddefnyddio fel llenwad, fe'ch cynghorir i stiwio'r bresych fel ei fod yn cael ei goginio hyd y diwedd. Mae'r un mor syniad da defnyddio mathau o lenwadau ffrwythau, a all fod yn afalau, mefus a bwydydd eraill nad ydynt yn felys.

Mae ffrwythau nid yn unig yn gwella blas cyffredinol crempogau, ond hefyd yn cynyddu graddfa eu defnyddioldeb yn sylweddol. Dyna pam y gellir ac y dylid defnyddio'r cydrannau hyn, ond ar ffurf ffres yn unig, ac nid fel cynhyrchion tun, jamiau ac ati.

Mae endocrinolegwyr yn tynnu sylw pobl ddiabetig at y ffaith bod gweini crempogau gyda'r anhwylder a gyflwynir ymhell o fod yn dderbyniol gyda'r holl gynhwysion. Dylid ystyried surop masarn, sy'n cael ei nodweddu gan briodweddau dietegol rhagorol, fel y mwyaf defnyddiol a blasus. Mae gan y gydran a gyflwynir fynegai glycemig isel ac fe'i defnyddir gan lawer fel amnewidyn siwgr. Ychwanegiad yr un mor ddefnyddiol yw mêl, gan siarad am ba rai, mae angen i chi roi sylw i'r ffaith mai'r amrywiaeth acacia fydd fwyaf defnyddiol.

Ar yr un pryd, er gwaethaf y ffaith y gellir defnyddio mêl, peidiwch â gwneud hyn yn ormodol. Mae hyn oherwydd y ffaith bod mêl yn dal i gynnwys rhywfaint o siwgr, a all effeithio ar lefel y glwcos yn y gwaed. Ymhlith cydrannau ychwanegol eraill dylid rhestru hufen sur neu iogwrt. Wrth gwrs, yn yr achosion a gyflwynir, rydym yn siarad yn unig am y cynhyrchion hynny sydd â rhywfaint o gynnwys braster. Ar yr un pryd, mae'n annerbyniol defnyddio hufen sur cartref, oherwydd ei fod yn olewog iawn.

Os oes gan berson ddiabetes math 1 neu fath 2, caniateir defnyddio caviar coch neu bysgod fel ychwanegyn i grempogau.

Bydd hyn nid yn unig yn gwella blasadwyedd, ond hefyd yn caniatáu i'r corff diabetig gael digon o'r holl gydrannau fitamin a mwynau angenrheidiol.

Fodd bynnag, yn y sefyllfa hon mae hefyd yn bosibl ac yn angenrheidiol cofio bod gofal yn cael ei gymryd a defnyddio dosau lleiaf posibl yn unig.

Mewn sefyllfaoedd prin a dim ond ar ôl ymgynghori ag endocrinolegydd, caniateir defnyddio cynhwysion fel llaeth cyddwys neu gaws. Wrth gwrs, yn achos y cyntaf ohonynt, mae angen bod yn ofalus iawn, o ystyried cymhareb y siwgr a graddfa'r cynnwys calorïau. Mae'r un peth yn berthnasol i gaws, yr argymhellir yn gryf ei fwyta unwaith bob 10 diwrnod neu bythefnos.

O ystyried hyn oll, mae'n ddiogel dweud bod defnyddio crempogau ar gyfer diabetes yn eithaf derbyniol, ond argymhellir ymgynghori ag endocrinolegydd a bod yn ymwybodol o'r risg o gynnydd yn y gymhareb glwcos yn y gwaed.

A all crempogau ar gyfer diabetes?

Y ffrwythau gwaharddedig yw'r melysaf bob amser. Weithiau bydd cleifion â diabetes mellitus, gan anghofio am yr argymhellion, yn torri i lawr, yn bwyta bwydydd gwaharddedig, a thrwy hynny waethygu eu lles. Gall dadansoddiadau bwyd rheolaidd, sy'n digwydd amlaf yn ystod gwleddoedd Nadoligaidd, arwain at ganlyniadau difrifol, anadferadwy a chymhlethdodau difrifol y clefyd.

Ond os cymerwch y broblem bresennol o ddifrif, gallwch ddod o hyd i ryseitiau crempog ar gyfer pobl ddiabetig na fydd yn achosi niwed. Er enghraifft, gwenith yr hydd, a fydd yn ffitio'n berffaith i'r fwydlen ddiabetig yn y diet dyddiol ac na fydd yn caniatáu ichi deimlo'n ddieithr yn ystod dathliad Shrovetide.

Rysáit Crempog ar gyfer Diabetig Math 1 a Math 2

Mae'r rysáit hon yn berffaith ar gyfer brecwast neu de prynhawn i bobl â diabetes. Wedi'r cyfan, nid yw'n cynnwys blawd gwenith, siwgr, llaeth braster - cynhyrchion sy'n niweidiol i ddiabetig. Hefyd, nid yw technoleg pobi crempog ar gyfer diabetes yn cynnwys defnyddio brasterau neu olewau, a fydd yn eu harbed rhag calorïau gwag a niweidiol.

Andrei: “Rwy’n gostwng siwgr gwaed trwy ddefnyddio labeli ar fy botwm bol. Glynwyd - cwympodd siwgr! ”

Cnewyllyn gwenith yr hydd, wedi'i falu mewn grinder coffi a'i hidlo trwy ridyll - 250 gr.,
Dŵr cynnes - 0.5 cwpan,
Soda slaked ar flaen cyllell
Olew llysiau - 25 gr.,

Dull paratoi: cymysgwch yr holl gynhwysion i fàs homogenaidd, gadewch am 15 munud mewn lle cynnes a phobwch grempogau siâp bach (llwy fwrdd o does) mewn padell Teflon sych poeth. Mae olew yn y toes, felly ni ddylai gadw at wyneb y badell. Nid yw crempogau wedi'u ffrio, ond maent wedi'u pobi, felly mae'n bwysig sicrhau nad yw'r badell yn gorboethi. Os yw'r dysgl yn dechrau llosgi, trowch y gwres i lawr. Mae crempogau wedi'u ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd ac yn cael eu gweini ar y bwrdd yn boeth neu wedi'u hoeri fel dysgl annibynnol neu gyda salad caws a llysiau feta.

Os ydych chi am arallgyfeirio'ch diet diabetig gyda chrempogau melys, gallwch ychwanegu llwy fwrdd o wenith yr hydd neu fêl linden i'r toes. melysydd neu ffrwctos. Gellir gweini crempogau melys gyda mwyar aeron neu afal ar xylitol neu hufen sur braster isel.

Natalia: “Fy nghyfrinach anhygoel yw sut i oresgyn diabetes yn gyflym ac yn hawdd heb godi oddi ar y soffa. “

Adolygiadau a sylwadau

Valentina Snizhaeva - Tach 26, 2014 12:27

Mae gen i ddiabetes math 2 - heb fod yn ddibynnol ar inswlin. Cynghorodd ffrind ostwng lefelau siwgr yn y gwaed gyda the diabetes mynachaidd llysieuol. Fe wnes i archebu 2 becyn. Dechreuodd gymryd decoction. Rwy'n dilyn diet caeth, bob bore roeddwn i'n dechrau cerdded 2-3 cilomedr ar droed. Dros y pythefnos diwethaf, sylwaf ar ostyngiad llyfn mewn siwgr ar y mesurydd yn y bore cyn brecwast o 9.3 i 7.1 uned! Rwy'n parhau â'r cwrs ataliol. Byddaf yn cwympo yn ôl ar lwyddiant yn nes ymlaen.

Natalya - Awst 27, 2016, 18:18

Helo, Svetlana. Ar hyn o bryd rydw i'n paratoi'r toes yn ôl eich rysáit, ond nid wyf yn cael crempog, ond toes bara byr. Beth ydw i'n ei wneud yn anghywir?

Olga - Mawrth 24, 2015 10:12 PM

Crempogau wedi'u gwneud o flawd rhyg ar gyfer pobl ddiabetig

Ydych chi'n gwybod y bore pan mae'n dal yn eithaf cynnar, a thaid yn rhedeg am laeth eisoes, fe wnaeth mam-gu baratoi brecwast i ni, sydd eisoes yn aros ar y bwrdd? Ond aeth plentyndod heibio, dechreuon ni goginio a phobi ein hunain, ac am rai amgylchiadau gorfodol, mae gennym grempogau rhyg â blaenoriaeth ar gyfer pobl ddiabetig. Mae'r arogl yn wahanol i'r neiniau, ond nid yw'n israddol iddyn nhw o gwbl, mae hyd yn oed yn ennill defnyddioldeb, ac mae'n bleser eu coginio.

Ac ers i ni ddychwelyd i blentyndod, dyfalu rhidyll: beth sy'n cael ei dywallt i badell ffrio, ac yna ei blygu bedair gwaith? Wrth gwrs, crempog Rwsiaidd, sy'n dda ar unrhyw flawd.

Coginio crempogau blawd rhyg

Yn bendant nid yw “y crempog cyntaf yn lympiog” yn ymwneud â'n crempogau o flawd rhyg ar gyfer pobl ddiabetig. Lleiafswm o gynhyrchion, uchafswm o bleser hyd yn oed gyda “dedfryd” o'r fath o feddygon.

Berwch ddŵr, ychwanegwch stevia ato, oeri.
Ychwanegwch gaws bwthyn, wy i ddŵr melys oer, cymysgu.
Hidlwch y blawd i ddysgl arall, halenwch a chymysgwch gaws y bwthyn gyda'r wy yma.
Ychwanegwch soda, cymysgu, arllwys olew, cymysgu.
Rydyn ni'n pobi crempogau ar y ddwy ochr, mewn padell boeth.

Mae'n well coginio mewn padell arbennig gyda gorchudd nad yw'n glynu, yna ni fydd unrhyw broblemau gyda phobi.

Mae gan grempogau wedi'u gwneud o flawd rhyg ar gyfer pobl ddiabetig flas melys, felly, er bod arbenigwyr yn credu mai bresych wedi'i stiwio yw'r llenwad gorau, rydyn ni'n dal i gynnig ychwanegiad melys at grempogau. Defnyddiwch llus ffres, wedi'u rhewi, cyrens, lingonberries, gwyddfid. Gallwch chi dorri'r aeron mewn cymysgydd a dipio crempogau ynddynt, neu lapio'r aeron cyfan mewn cacen ryg.

Am gael rhywbeth anghyffredin? Yna ychwanegwch yr aeron yn uniongyrchol i'r toes, ac yna pobi.

Os ydych chi'n defnyddio caws bwthyn, llaeth, iogwrt, yna dylai'r holl gynhyrchion gynnwys lleiafswm o fraster. A hyd yn oed os yw melys wedi'i wahardd, ni allwch wahardd byw'n hyfryd, ac yn aml rydych chi am fwyta crempog gyda rhywbeth melys iawn, heb unrhyw eilyddion.

Llawenydd! A all afalau a mêl - beth nad yw'n llenwad melys? Ddim yn siŵr sut i wneud hynny? Nid yw hyn yn ddim byd cymhleth, nawr byddwn yn cymryd y cyfan gam wrth gam.

Afal a mêl yn llenwi crempogau ar gyfer diabetig

Gall y danteithfwyd hwn wasanaethu nid yn unig fel llenwad, ond hefyd fel pwdin annibynnol, lle bydd pawb yn cwympo mewn cariad.

Coginio topiau afal a mêl

Torrwch yr afalau yn ddarnau bach.
Ar stiwpan wedi'i gynhesu, toddwch y menyn.
Rhowch afalau mewn menyn a'u mudferwi nes eu bod yn meddalu.
Ychwanegwch fêl, parhau i fudferwi 2-3 munud arall.
Oeri ychydig a lapio crempog.

Pwy sy'n caru soffistigedigrwydd, ychwanegwch ychydig o sinamon, ac eisoes blas newydd.

Fe wnaethon ni ddweud wrthych chi sut i wneud crempogau o flawd rhyg ar gyfer pobl ddiabetig. Nid yw'r rysáit yn derfynol, a dim ond y gallwch ei gwneud yn unigryw trwy ychwanegu llenwadau gwahanol. Ddim eisiau stwffio, arllwys mêl, neu surop masarn. A chofiwch fod gan bopeth fesur. Byddwch yn iach!

Tanysgrifiad Porth "Eich Cogydd"

Ar gyfer deunyddiau newydd (swyddi, erthyglau, cynhyrchion gwybodaeth am ddim), nodwch eich enw cyntaf a e-bost

Ryseitiau crempog ar gyfer diabetig math 2

A ellir defnyddio crempogau ar gyfer diabetig?

Caniateir i gleifion â diabetes gyflwyno cynhyrchion coginio o'r fath yn eu diet mewn symiau cymedrol. Ar yr un pryd, argymhellir dewis rhyg, gwenith yr hydd neu geirch (bras) yn lle blawd gwenith traddodiadol, dylid disodli siwgr â melysydd naturiol diogel (ffrwctos, stevia), a dylid sgimio llaeth yn unig ar gyfer toes.

Y llenwadau gorau ar gyfer crempogau "diabetig" yw:

llysiau (bresych, moron, pupurau'r gloch), llysiau gwyrdd,
aeron a ffrwythau melys a sur,
caws bwthyn braster isel
mathau dietegol o bysgod a chig,
wyau wedi'u berwi gyda nionod.

Ystyriwch rysáit ar gyfer cynhyrchion coginio dietegol cartref:

blawd gwenith yr hydd - 250 g,
gwydraid un a hanner o ddŵr cynnes,
soda (ar flaen cyllell), wedi'i slacio â finegr o'r blaen,
1 llwy fwrdd olew olewydd.

Mae'r cynhwysion wedi'u cyfuno, wedi'u cymysgu â llaw nes bod cysondeb homogenaidd (ni ddylai fod lympiau yn y prawf), eu hanfon am 15 munud i le cynnes. Mae crempogau'n cael eu paratoi mewn padell Teflon sych (1 cymysgedd llwy fwrdd = 1 cynnyrch), wedi'u ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Maen nhw'n cael eu gweini wrth y bwrdd (poeth neu oer) gyda llysiau neu gaws feta.

Yr ychwanegiadau a ganiateir i gynhyrchion coginio melys yw carthion aeron (afal), hufen sur braster isel, mêl gwenith yr hydd (linden).

Pwysig: dylai crempogau ar gyfer diabetig fod yn fach, y "dos" a ganiateir yw 2-3 darn y dydd, ddim yn amlach nag 1-2 gwaith yr wythnos.

Ryseitiau ar gyfer crempogau ar gyfer pobl ddiabetig

Mae crempogau ymhell o fod yn ddysgl Nadoligaidd. Gellir eu defnyddio'n llythrennol bob dydd. Fodd bynnag, ar gyfer pobl ddiabetig, mae crempogau cyffredin (wedi'u gwneud o does traddodiadol) yn sicr wedi'u gwahardd. Esbonnir hyn nid yn unig gan werthoedd calorïau uchel, ond hefyd gan fynegai glycemig llai arwyddocaol. Ar yr un pryd, mae'n bosibl iawn y bydd crempogau diet arbennig yn ategu diet diabetig, mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer coginio.

Pam na all diabetes wneud crempogau confensiynol

Yn gyntaf oll, hoffwn dynnu sylw at y ffaith yr argymhellir ymatal rhag defnyddio crempogau storfa (wedi'u rhewi'n arbennig) hyd yn oed i bobl heb ddiabetes. Y gwir yw eu bod yn cynnwys cryn dipyn o ychwanegion cemegol, teclynnau gwella blas, a dyna'n union pam mae eu hoes silff mor arwyddocaol. Wrth siarad am annymunolrwydd defnyddio crempogau o'r fath, a baratowyd ar eu pennau eu hunain, mae maethegwyr yn talu sylw i'r pwyntiau canlynol:

defnyddir cryn dipyn o laeth i baratoi crempogau, ac yn amlaf maent yn defnyddio'r mathau mwyaf brasterog ar gyfer hyn, sydd, wrth gwrs, yn annymunol i gleifion â diabetes mellitus,

gellir galw cydran niweidiol arall yn flawd cyffredin, sydd hefyd yn eithaf uchel mewn calorïau. Fel y gwyddoch, argymhellir bod diabetig yn disodli'r enw gwenith â rhyg,

mae angen mynd at y dewis o lenwi yn ofalus, gan fod unrhyw gynhyrchion sydd wedi cael triniaeth wres yn awtomatig yn fwy calorïau hyd yn oed. Dyna pam mae pobl ddiabetig yn fwyaf tebygol o ddefnyddio enwau o'r fath nad ydyn nhw'n cynnwys llenwad o gwbl neu mae'n cael ei gynrychioli gan rai ffrwythau heb eu melysu.

O ystyried hyn oll, mae'n ddiogel dweud y gallai crempogau coginio ar gyfer diabetig math 2 fod yn ddefnyddiol. Ond ar gyfer hyn mae'n angenrheidiol defnyddio rhai cynhwysion yn unig, dilyn y rysáit ac ymgynghori â maethegydd o bryd i'w gilydd er mwyn addasu maint y cynnyrch yn ôl yr angen.

Crempogau gwenith yr hydd

Felly, gellir ystyried diabetes a chrempogau yn gysyniadau cydnaws, os nad yw'r rhestr o'u cydrannau'n cynnwys llaeth cyflawn, siwgr a blawd gwenith. Dyna pam yr hoffwn gynnig crempogau a baratowyd o flawd gwenith yr hydd i sylw pobl ddiabetig. Felly, er mwyn gwneud y cynnyrch mor ddefnyddiol â phosibl, bydd angen arsylwi ar y gyfres ganlynol o gamau gweithredu: malu un cwpan o wenith yr hydd mewn grinder coffi (gallwch ddefnyddio cymysgydd) a'i ddidoli.

Mae'r blawd sy'n deillio o hyn yn gymysg â hanner gwydraid o ddŵr - mae hyn tua 100 ml, 1/4 llwy de. soda slaked a 30 gr. olew llysiau (mae'n well defnyddio enw heb ei buro). Dylai'r gymysgedd gael ei drwytho am 20 munud mewn lle eithaf cynnes, ond nid poeth. Yn gyfan gwbl ar ôl hynny, gellir pobi crempogau eisoes. Ar gyfer hyn, mae'r badell yn cael ei chynhesu, ond heb ei iro â braster, oherwydd ei bod eisoes yn bresennol yn y toes. Bydd crempogau blasus o'r fath o wenith yr hydd mewn diabetes yn wirioneddol anhepgor trwy ychwanegu mêl (gwenith yr hydd neu flodyn), yn ogystal ag gydag aeron.

Crempogau blawd rhyg Stevia

Heddiw, defnyddir stevia mewn diabetes yn fwy ac yn amlach. Rydym yn siarad am laswellt sy'n perthyn i deulu'r asters. Daethpwyd ag ef i Rwsia o America Ladin ac fe'i defnyddir yn lle siwgr pan fydd angen maeth dietegol. Mae'r cynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer gwneud y toes fel a ganlyn:

dau lwy fwrdd. l olew llysiau
1/2 llwy de soda
un wy cyw iâr
caws bwthyn friable (tua 70 gr.),
halen i flasu
un gwydraid o flawd rhyg.

Fel llenwr aeronbydd yn fwyaf priodol defnyddio cydrannau fel llus, cyrens, gwyddfid a berdys. Mae dau fag hidlo Stevia yn cael eu tywallt i 300 ml o ddŵr berwedig, eu mynnu am 20 munud, ac yna eu hoeri. Yn dilyn hynny, dylid defnyddio dŵr melys o'r fath yn uniongyrchol ar gyfer gwneud crempogau. Ar wahân, mae angen i chi gymysgu stevia, yn ogystal â chaws bwthyn ac un wy. Mewn powlen arall, bydd angen i chi gymysgu'r blawd a'r halen, ychwanegu cymysgedd arall yno, sy'n gymysg a dim ond wedyn ychwanegu soda.

Mae olew llysiau bob amser yn cael ei ychwanegu'n uniongyrchol at grempogau ddiwethaf, oherwydd fel arall bydd yn syml yn malu'r powdr pobi.

Taenwch yr aeron a'u cymysgu'n drylwyr. Hefyd, caniateir i grempogau o flawd rhyg bobi. Fel y nodwyd eisoes yn y rysáit flaenorol, nid oes angen iro'r badell.

Dylid rhoi sylw arbennig i sut yn union y dylid paratoi crempogau ceirch, sydd hefyd yn dderbyniol i'w defnyddio gan bobl ddiabetig.

Gall diabetes dros amser arwain at griw cyfan o afiechydon, fel problemau golwg, cyflyrau croen a gwallt, wlserau, gangrene a hyd yn oed tiwmorau canseraidd! Dysgodd pobl brofiad chwerw i normaleiddio eu lefelau siwgr. darllen mwy >>>

Ar gyfer paratoi crempogau ceirch, bydd angen i chi ddefnyddio'r cydrannau canlynol: 300 ml. llaeth cynnes, hanner llwy de soda pobi, un llwy fwrdd. l finegr seidr. Yn ogystal, dylid defnyddio un gwydraid o flawd ceirch, dau lwy fwrdd. l amnewidyn siwgr, yn ogystal â dau wy a phinsiad o halen. Yn ogystal, ychwanegir dwy lwy fwrdd at grempogau ceirch. l olew llysiau ar gyfer toes ac, os dymunir, menyn, nad yw'n gwbl ddymunol ar gyfer diabetig.

Wrth siarad yn uniongyrchol am y broses goginio, dylid nodi'r camau canlynol: mae dau wy yn cael eu gyrru i laeth cynnes a'u hysgwyd yn ddiwyd gyda chwisg. Ar ôl hyn, ychwanegwch binsiad o halen ac ychydig bach o siwgr yn ei le (argymhellir lleihau tua hanner yr olaf o'r cydrannau). Mae'r cydrannau'n cael eu troi'n gyfartal nes eu bod yn hydoddi. Yna arllwyswch un gwydraid o flawd ceirch a'i guro, gan ychwanegu blawd gwenith wedi'i sleisio. Nesaf, bydd angen troi hyn i gyd nes ffurfio'r màs mwyaf unffurf. Gan nodi nodweddion eraill yr algorithm coginio, hoffwn dynnu sylw at fanylion fel:

mae'r soda pobi, a gafodd ei ddiffodd â finegr, yn cael ei ychwanegu at y toes wedi'i baratoi, ei droi, ei orchuddio â chaead a'i adael am oddeutu 30 munud,
ar y dechrau bydd yn ymddangos ychydig yn hylif, ond ychydig ar ôl hanner awr, bydd yn rhaid i flawd ceirch oherwydd llaeth cynnes chwyddo, a bydd y toes hyd yn oed yn fwy trwchus,
Cyn symud ymlaen yn uniongyrchol i bobi crempogau, argymhellir yn gryf ychwanegu ychydig bach o olew llysiau, a churo'r toes yn drylwyr gyda chwisg.

Os yw'r toes yn troi allan i fod yn rhy drwchus (sy'n dibynnu, yn gyntaf oll, ar ansawdd y blawd), argymhellir ychwanegu dŵr neu laeth, fel bod crempogau ar gyfer diabetig a ryseitiau math 2 mor gywir â phosibl.

Ar ôl hyn, cesglir y toes mewn lia bach a'i dywallt i badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Yna, pan nad oes smotiau gwlyb ar ôl ar wyneb y toes, gellir troi'r crempogau drosodd. Ar ôl ffrio ail ochr y crempogau y gellir eu hystyried yn gwbl barod ac yn dderbyniol i'w defnyddio gyda diabetes math 2.

Felly, mae crempogau clasurol, wrth gwrs, yn annerbyniol i'w defnyddio mewn diabetes. Fodd bynnag, os defnyddir cynhwysion eraill i wneud blawd - er enghraifft, blawd ceirch neu wenith yr hydd - byddant yn profi i fod yn llawer mwy defnyddiol yn awtomatig. Dyna pam mae maethegwyr yn argymell nad yw pobl ddiabetig yn defnyddio crempogau yn rhy aml ac yn eu coginio o gydrannau calorïau isel yn unig.

Pasiwch y PRAWF AM DDIM! A GWIRIWCH EICH HUN, A YDYCH CHI'N GWYBOD AM DIABETAU?

Pa ddatganiad ynghylch defnyddio siwgrau syml (mono- a disacaridau) sy'n cwrdd ag argymhellion modern?