Ffrwythau sych ar gyfer diabetes: pa rai sy'n bosibl a pha rai sydd ddim? Compote ffrwythau sych

Rhaid i bobl sy'n ddibynnol ar inswlin fonitro eu diet yn ofalus. Er mwyn peidio ag ysgogi ailwaelu arall, dylent roi'r gorau i ddefnyddio rhai cynhyrchion. Yn yr erthygl heddiw, byddwn yn ceisio darganfod pa ffrwythau sych all fod gyda diabetes a pha ddiodydd i'w gwneud ohonynt.

Mynegai glycemig

Gan fod ffrwythau sych yn wahanol nid yn unig o ran cyfansoddiad ond hefyd o ran faint o siwgr sydd ynddynt, nid yw pob un ohonynt yn addas ar gyfer diabetig. Wrth lunio bwydlen driniaeth, rhaid ystyried mynegai glycemig y cynhyrchion hyn.

Mae gwerth isaf y dangosydd hwn yn cynnwys prŵns. Iddo ef, y ffigur hwn yw 25 uned. Felly, gellir bwyta'r cynnyrch hwn â diabetes.

Caniateir hefyd cynnwys ffrwythau sych sydd â gwerthoedd cyfartalog o tua 30 uned yn neiet pobl sy'n cael eu diagnosio gyda'r afiechyd hwn. Mae bricyll sych yn perthyn i'r categori hwn, sy'n glanhau'r coluddion yn berffaith ac yn dirlawn y corff dynol â chymhleth cyfan o fitaminau a mwynau gwerthfawr.

Mynegai glycemig rhesins yw 65 uned. Mae hon yn gyfradd eithaf uchel. Felly, fe'ch cynghorir i ddefnyddio'r cynnyrch hwn mewn cyfuniad â bwydydd carb-isel.

Mae'r arweinydd yn y mynegai glycemig yn ddyddiadau. Iddo ef, y ffigur hwn yw 146 uned. Felly, mae angen i bobl sy'n ddibynnol ar inswlin fod yn arbennig o ofalus ynglŷn â'r ddanteith felys hon.

Beth sy'n bosibl ac ym mha symiau?

Heb gyfyngiadau, gallwch fwyta gellyg sych mathau heb eu melysu, cyrens, afalau a bricyll sych. Maent yn cynnwys llawer o elfennau meicro a macro gwerthfawr, sy'n anhepgor ar gyfer diabetes math 2.

Dylid bod yn ofalus iawn wrth ffrwythau sych fel dyddiadau, rhesins a melonau. Ni ellir eu bwyta ddim mwy nag unwaith y dydd ac mewn meintiau a reoleiddir yn llym. Felly, diwrnod na allwch chi fwyta dim mwy na llwy fwrdd o resins a chwpl o ddyddiadau yn unig. Ac fe'ch cynghorir yn gyffredinol i beidio â chyfuno melon sych ag unrhyw gynhyrchion eraill.

Beth sydd wedi'i wahardd?

Ni ddylai pobl sy'n ddibynnol ar inswlin fwyta ceirios sych, bananas a phîn-afal. Dim ond problem iechyd sydd eisoes yn anodd y byddant yn gwaethygu. Mae ffrwythau sych wedi'u gwneud o ffrwythau egsotig fel carambola, durian, afocado, guava a papaya wedi'u gwahardd ar gyfer diabetes.

Anniogel i bobl sy'n dioddef o'r afiechyd hwn, a ffigys. Yn enwedig os yw diabetes math 2 yn cael ei gymhlethu gan pancreatitis a phroblemau treulio eraill. Yn yr achos hwn, gall defnyddio ffigys sy'n cynnwys swm digon mawr o asid ocsalig arwain at ganlyniadau trasig.

Effaith ar y corff

Ar ôl cyfrifo pa ffrwythau sych nad yw'n bosibl gyda diabetes, a pha rai sy'n gallu, mae angen dweud ychydig eiriau am fuddion bwydydd a ganiateir. Cydnabyddir bricyll sych fel un o'r opsiynau mwyaf gwerthfawr. Mae'n cynnwys llawer o haearn, potasiwm a magnesiwm. Gellir ei fwyta'n sych neu wedi'i ferwi, yn ogystal â chyfuno â seigiau cig.

Opsiwn diogel a gwerthfawr arall yw prŵns. Gellir ei ddefnyddio ar ffurf amrwd ac ar ffurf gwres. Felly, fe'i defnyddir yn aml ar gyfer coginio prydau amrywiol. Mae ganddo fynegai glycemig isel, sy'n golygu y gellir ei fwyta â diabetes yn aml heb unrhyw gyfyngiadau. Mae ffrwythau sych yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion yn eu cyfansoddiad, gan atal cychwyn a dilyniant afiechydon cydredol. Yn ogystal, mae prŵns yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd.

Dim llai blasus ac iach yw'r gellygen sych. Mae meddygon yn aml yn argymell ei ddefnyddio ar gyfer diabetes. Mae'r olewau hanfodol sydd ynddo yn cael effaith fuddiol ar y systemau imiwnedd a threuliad. Mae defnydd rheolaidd o gellyg sych yn helpu i normaleiddio metaboledd, cryfhau waliau pibellau gwaed ac atal ffurfio ceuladau gwaed. Argymhellir ei fwyta hyd yn oed i bobl hollol iach, ac nid dim ond ar gyfer diabetes.

Mae gan ffrwythau sych a wneir ar sail afalau briodweddau tebyg a gallant hefyd fod yn bresennol yn neiet cleifion sy'n ddibynnol ar inswlin. Ar gyfer eu paratoi, mae'n ddymunol defnyddio ffrwythau mathau heb eu melysu.

Mae rhesins nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gynnyrch iach iawn. Mae'n cael ei gydnabod fel ffynhonnell ardderchog o potasiwm, seleniwm, biotin, asid ffolig a charoten. Ond oherwydd y ffaith bod ganddo fynegai glycemig uchel, caniateir i bobl sy'n ddibynnol ar inswlin ei ddefnyddio mewn dognau bach.

A allaf yfed compote ffrwythau sych ar gyfer diabetes?

Caniateir i bobl sy'n ddibynnol ar inswlin yfed diodydd a baratoir ar sail ffrwythau, sy'n cynnwys lleiafswm o siwgr. Mae cyfansoddion wedi'u coginio o fathau heb eu melysu o gellyg, cyrens, afalau a thocynnau yn cwrdd â'r gofynion hyn cystal â phosibl. Ar yr un pryd, dylai pobl ddiabetig eithrio diodydd o'u bwydlen sy'n cynnwys ceirios sych, pîn-afal a bananas.

Gyda gofal eithafol ac mewn dosau a reoleiddir yn llym, caniateir compotes o fricyll sych a dyddiadau. Ynghyd â phopeth arall, gallwch ychwanegu ychydig bach o felon sych at ddiodydd o'r fath.

Er mwyn cynyddu eu priodweddau buddiol, mae perlysiau meddyginiaethol fel mintys a theim hefyd yn cael eu rhoi mewn diodydd sydd wedi'u bwriadu ar gyfer pobl sy'n ddibynnol ar inswlin. Os dymunir, gallant ychwanegu dail mefus neu gyrens.

Compote ffrwythau sych

Mae gan y ddiod sy'n cael ei bragu yn ôl y rysáit a ddisgrifir isod briodweddau iachâd rhagorol a blas hyfryd, adfywiol. I baratoi compote iach a chwaethus bydd angen:

40 gram o ddyddiadau (pitted).
Pâr o afalau sur.
10 gram o ddail mintys ffres.
3 litr o ddŵr wedi'i hidlo.

Rhoddir darnau o ddyddiadau, sleisys afal a dail mintys wedi'u golchi ymlaen llaw mewn padell gyfeintiol. Mae hyn i gyd yn cael ei dywallt gyda'r swm cywir o ddŵr yfed, ei anfon i'r stôf a'i ddwyn i ferw. Coginiwch ffrwyth wedi'i stiwio blasus ac iach dros wres cymedrol am ddau funud. Yna mae'r sosban yn cael ei dynnu o'r llosgwr, ac mae ei gynnwys yn cael ei oeri yn llwyr a'i dywallt i sbectol hardd.