Hufen Iâ Cnau Coco

Mae problem wirioneddol yn y gymdeithas fodern wedi dod yn anoddefiad i lactos. Mae'r anoddefiad bwyd hwn yn cael ei achosi gan ddiffyg lactase ensymatig yn y corff dynol, a dyna pam y gall sylwedd heb ei drin achosi newidiadau negyddol yn y corff. Wrth gwrs, gall pawb nad ydynt wedi dod ar draws problem debyg fod yn falch o gynhyrchion a baratowyd ar sail llaeth buwch. Mae'n rhaid i'r rhai sy'n dioddef o anoddefiad i lactos chwilio am ddewisiadau amgen ar gyfer coginio eu prydau coginio. Llaeth cnau coco yn hyn o beth yw un o'r opsiynau ennill-ennill mwyaf. Nid yw'n llai defnyddiol, mae ganddo'r holl elfennau olrhain a mwynau angenrheidiol ac ar yr un pryd nid yw'n effeithio ar gyflwr y system dreulio mewn ffordd negyddol.

A beth allwn ni ei ddweud am bwdinau y gellir eu paratoi o'r cynnyrch trofannol hudol hwn. Ac mae hufen iâ ar y rhestr hon yn un o'r danteithion mwyaf blasus, persawrus a dyfriol. Mae hufen iâ fegan wedi'i seilio ar gnau coco yn fyd cyfan o syniadau coginio newydd, ysgafn iawn, cain a persawrus. Gyda chymorth llaeth cnau coco, gallwch wneud trît hyfryd a fydd mor agos â phosibl at hufen iâ traddodiadol flasus sy'n gyfarwydd i lawer o'i blentyndod.

Bydd y defnydd o laeth cnau coco yn cael ei drafod yn fanylach yn y fideo hwn.

Rysáit Hufen Iâ Cnau Coco Syml

Nid yw'r rysáit hon ar gyfer gwneud hufen iâ llaeth cnau coco yn golygu llawer o amser ac ymdrech. Gall hyd yn oed Croesawydd dibrofiad yn y mater hwn wneud trît mor flasus na fydd yn sicr o adael plant difater na phlant nac oedolion. I baratoi hufen iâ cnau coco ysgafn, a blasus iawn, bydd angen cynhyrchion o'r fath arnoch chi:

• Llaeth cnau coco 500 ml
• 1 cwpan naddion cnau coco mawr,
• 1 litr o hufen cnau coco
• 0.5 cwpan o siwgr.

Yn y bowlen gymysgydd, arllwyswch yr hufen a'i guro nes ei fod wedi tewhau. Yna, yn y màs trwchus sy'n deillio o hyn, arllwyswch naddion cnau coco, llaeth cnau coco a siwgr. Yna mae'n rhaid curo'r màs sy'n deillio o hyn mewn cymysgydd nes bod cysondeb unffurf yn cael ei ffurfio. Cyn gynted ag y daw'r màs yn homogenaidd, dylid ei symud i hambwrdd bas, ei ddosbarthu'n gyfartal a'i anfon i'r rhewgell. Ar ôl dwy awr, mae angen i chi gael yr hufen iâ o'u oergell, ei symud i mewn i bowlen y cymysgydd neu'r cymysgydd a'i gymysgu'n dda eto. Os na fydd y gymysgedd yn ddigon trwchus, gallwch ddefnyddio chwisg i'w gymysgu yn lle cymysgydd neu gymysgydd. Rhaid trosglwyddo'r hufen iâ sy'n deillio o hyn yn ôl i'r hambwrdd a'i anfon yn ôl i'r rhewgell. Cyn ei weini, gellir addurno hufen iâ cnau coco gyda'ch hoff ffrwythau ac aeron, sbrigiau o fintys.

Hufen Iâ Llaeth Mango a Chnau Coco

Mae hufen iâ wedi'i wneud o laeth cnau coco a mango yn flasus iawn ac yn flas gwreiddiol. Nid yw'r rysáit hyfryd hon yn gofyn am fuddsoddiad enfawr o amser ac ymdrech. Mae'r trît yn anarferol o ran blas, mae ganddo liw dymunol a gall fod yn ddiwedd gwych i wledd Nadoligaidd. Ni fydd hyd yn oed y gwesteion hynny a oedd gynt yn ddifater am hufen iâ ac unrhyw fath o bwdin a wnaed o gynhyrchion trofannol yn gwrthod pwdin mor felys. I wneud hufen iâ o laeth mango a choconyt, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 1 pc mango
• 1 llwy de o sudd lemwn
• Llaeth cnau coco 100 ml
• 40 g o laeth cyddwys.

Yn gyntaf mae angen i chi groenio'r mango aeddfed. Nesaf, rhaid torri'r ffrwythau yn giwbiau bach a'u rhoi mewn powlen gymysgydd. Ychwanegwch 1 llwy de o sudd lemwn i'r mango. Arllwyswch laeth cnau coco a llaeth cyddwys i'r màs. Curwch bopeth nes ei fod yn llyfn. Yna mae angen i chi baratoi'r ffurflenni ar gyfer hufen iâ. Mae angen dosbarthu'r màs sy'n deillio ohono mewn haen unffurf. Rhaid anfon pwdin parod i'r rhewgell fel ei fod yn caledu. Ar ôl 3 awr, dylid tynnu hufen iâ o'r rhewgell, ei gymysgu a'i anfon yn ôl i'r oergell. Cyn ei weini, gellir addurno hufen iâ gyda sbrigiau o fintys a sleisys o mango ffres.

Hufen Iâ Llaeth Cnau Coco gyda Aeron

Bydd hufen iâ llaeth cnau coco ysgafn a gwreiddiol gydag aeron yn sicr yn plesio cariadon losin mawr a bach. Mae paratoi trît mor flasus yn eithaf syml. Mae'n werth paratoi dim ond ar gyfer y ffaith bod yn rhaid i chi aros am ychydig nes ei fod yn caledu. Ym mhob ffordd arall, ni fydd y gwesteiwr dibrofiad wrth baratoi losin yn cael anawsterau wrth baratoi'r pwdin hwn. Yn gyntaf mae angen i chi baratoi'r cynhwysion canlynol:

• 2 wydraid o aeron (gellir eu rhewi),
• 6 llwy fwrdd o ddŵr
• croen o 1 lemwn,
• Cnau coco 1/3 cwpan,
• Llaeth cnau coco 400 ml
• 1 llwy de o sudd lemwn
• ½ llwy de o startsh corn
• rhai aeron i'w haddurno,
• ½ cwpan mêl hylif.

Rhowch yr aeron mewn padell, ychwanegwch ddŵr, croen lemwn, naddion cnau coco atynt. Ffriwch y màs mewn padell am 10 munud. Ychwanegwch laeth mêl a choconyt i'r màs, lleihau'r fflam dân ychydig a'i adael yn llonydd am 10 munud. Tynnwch y màs sy'n deillio o'r gwres a'i oeri i dymheredd yr ystafell. Cymysgwch ef â starts corn, ychwanegwch sudd lemwn. Tynnwch y cymysgydd allan a churo'r cynnwys sy'n deillio ohono nes ei fod yn llyfn. Peidiwch â churo'r màs yn rhy ddwys, dylai droi allan i fod yn gysondeb trwchus. Yna arllwyswch yr hufen iâ i mewn i fowld a'i anfon i'r rhewgell. Ar ôl awr, mae angen tynnu a chymysgu hufen iâ. Yna anfonwch yn ôl i'r rhewgell a'i adael yno nes ei fod wedi caledu yn llwyr. Cyn ei weini, addurnwch yr hufen iâ gydag aeron. Mewn soser, rhaid sgrapio hufen iâ gyda chwch, gan ddechrau o'r haenau uchaf.

Bydd rysáit arall ar gyfer hufen iâ llaeth cnau coco yn cael sylw yn y fideo hwn. Peidiwch ag anghofio gadael eich sylwadau a mynegi dymuniadau am y deunydd.

Coginio mewn camau:

I wneud hufen iâ cnau coco cartref, mae angen y cynhwysion canlynol arnom: hufen trwm ar gyfer chwipio, llaeth cnau coco, siwgr gronynnog a melynwy.

Yn gyntaf oll, paratowch y gydran cwstard ar gyfer yr hufen iâ cnau coco yn y dyfodol. Arllwyswch 200 mililitr o laeth cnau coco i sosban fach neu stiwpan, ychwanegwch 150 gram o siwgr a 3 melynwy.

Cymysgwch bopeth yn drylwyr gyda chwisg neu ei guro gyda chymysgydd fel bod y siwgr yn dechrau toddi.

Rydyn ni'n rhoi sosban gyda'r màs sy'n deillio ohono mewn baddon dŵr. Mae hyn yn golygu mewn padell arall, dewch â gwydraid o ddŵr i ferw. Rydyn ni'n rhoi'r adeilad cyfan hwn ar dân ac, gan ei droi'n gyson, coginiwch y melynwy, y siwgr a'r llaeth cnau coco dros wres isel nes bod y màs yn tewhau - mae 10 munud yn ddigon. Peidiwch â threulio, fel arall fe gewch omled, ac mae angen cwstard cwbl esmwyth arnom. Cyn gynted ag y byddwch chi'n teimlo bod y màs wedi dechrau tewhau, tynnwch ef o'r baddon dŵr ar unwaith. Mae cysondeb cwstard poeth yn debyg i laeth cyddwys. Gadewch iddo oeri yn llwyr. Er mwyn cyflymu'r broses oeri, gallwch chi roi'r sosban mewn powlen o ddŵr iâ.

Yn y cyfamser, mae angen i chi chwipio'r hufen braster oer (400 mililitr) nes ei fod yn ysblennydd. Wrth gwrs, gallwch hefyd ddefnyddio chwisg â llaw, ond mae hyn yn amser hir, ond gall y cymysgydd ei drin mewn cwpl o funudau.

Nid oes angen chwipio'r hufen i gopaon trwchus - gadewch i'r màs fod yn dyner ac yn feddal. Peidiwch ag ymyrryd, fel arall y canlyniad fydd menyn a llaeth enwyn. Os nad oes unrhyw ffordd i gael hufen braster ar gyfer chwipio am ryw reswm, paratowch nhw eich hun o laeth a menyn yn ôl y rysáit hon.

Ychwanegwch y cwstard cnau coco wedi'i oeri i'r hufen chwipio.

Gyda chwisg neu ar y chwyldroadau isaf gyda chymysgydd rydym yn cysylltu popeth nes ei fod yn llyfn. Ddim yn hir, dim ond i wneud popeth yn llyfn. Mae'n well gen i ddim ond cymysgu popeth â sbatwla silicon.

Rydyn ni'n symud pwdin y dyfodol yn seigiau sy'n addas i'w rhewi, rydyn ni'n eu cau gyda chaead a'i roi yn y rhewgell.

Fe'ch cynghorir i dynnu hufen iâ cnau coco allan a'i gymysgu'n drylwyr bob 30 munud fel nad oes crisialau iâ ynddo. Ac felly o leiaf 4-6 gwaith. Ar ôl pedair i bum awr o rewi, nid oes angen cymysgu'r màs. Po fwyaf aml a mwy gweithredol y byddwch chi'n cymysgu cynnwys y llestri, y lleiaf tebygol yw hi y bydd crisialau iâ yn yr hufen iâ cartref gorffenedig. Mae tua 800 gram o hufen iâ cnau coco cartref ar gael o'r swm a nodwyd o gynhwysion a ddefnyddir.

Polinochka, diolch yn fawr am y gorchymyn blasus a persawrus hwn. Coginiwch am iechyd, ffrindiau, a mwynhewch eich pryd bwyd!

Coginio:

1. Curwch laeth cnau coco ynghyd â siwgr fanila a phinsiad o halen nes ei fod yn llyfn. Melys gyda mêl.

2. Rhowch fafon mewn padell, ychwanegwch ychydig o ddŵr a mêl. Berwch, mafon stwnsh gyda fforc. Gadewch iddo oeri.

3. Arllwyswch laeth cnau coco i 5 cwpan neu gwpan fach, ei rewi am 10 munud. Tynnwch nhw allan a'u llenwi â phiwrî mafon. Rhewi eto am 30-60 munud, mewnosodwch lwy. Yna rhowch y rhewgell am o leiaf 4 awr arall. I gael gwared ar yr hufen iâ, rhowch y cynwysyddion am ychydig eiliadau o dan ddŵr poeth. Mwynhewch! cyhoeddwyd gan econet.ru

Os oes gennych unrhyw gwestiynau - gofynnwch iddyntyma

Ydych chi'n hoffi'r erthygl? Yna cefnogwch ni gwasgwch:

Cynhwysion ar gyfer Hufen Iâ Cnau Coco:

• Llaeth cnau coco (2 gan)) - 800 ml
• Siwgr brown (TM "Mistral" bach) - 2/3 pentwr.
• Melynwy - 6 pcs.
• Halen - 1/2 llwy de.
• Hanfod fanila - 1 llwy de.

Amser coginio: 45 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 4

Rysáit Hufen Iâ Cnau Coco:

Mewn sosban fach, cyfuno 400 ml. llaeth cnau coco a siwgr. Dewch â nhw i ferwi, yna gostwng y gwres i dymheredd canolig ac, gan ei droi, coginiwch y caramel am 20-30 munud.

Arllwyswch weddill y llaeth cnau coco i'r caramel gorffenedig. Cynheswch heb ferwi.

Yn y melynwy, gan ei droi'n gyson, arllwyswch y gymysgedd cnau coco poeth yn ysgafn.

Llaeth cnau coco gyda melynwy i ddychwelyd yn ôl i'r badell. Ychwanegwch hanfod fanila. Dewch â nhw i ferwi ac, gan ei droi, berwi am 1-2 funud.

Oeri, gellir ei dywallt i fowldiau, mewn cynhwysydd a'i roi yn y rhewgell am y nos neu 4-6 awr.

Drannoeth, mae hufen iâ yn barod) Bon appetit!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Sylwadau ac adolygiadau

Hydref 12, 2014 mia123 #

Hydref 22, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Mawrth 26, 2014 veronika1910 #

Mawrth 27, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Mawrth 27, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 8, 2014 tomi_tn #

Mawrth 27, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 8, 2014 IrikF #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 8, 2014 Lubasvob #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 terry-68 #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 pupsik27 #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 FainaS #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 avani #

Chwefror 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 skyfuntik #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 OLGA_BOSS #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 Lalich #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 Lily1112 #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 deuawd #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 semsvet #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 semsvet #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 semsvet #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 semsvet #

Chwefror 7, 2014 gwniadwraig #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Chwefror 7, 2014 lili-8888 #

Chwefror 7, 2014 Pyshka-Khudyshka # (awdur y rysáit)

Hufen Iâ Peach Coconyt

Hufen iâ, nad yw'n ei garu!

Rwy’n cyfaddef pan wrthodais siwgr a llaeth anifeiliaid diwydiannol, a digwyddodd hyn flynyddoedd yn ôl, mai hufen iâ oedd yr unig ddanteithfwyd o fy mywyd yn y gorffennol a gollais.
Wel, nawr yn fy mywyd mae hufen iâ hefyd. Nid yw’n anodd ei goginio, ond nawr, mae ryseitiau da yn cael eu “codi” nid ar unwaith. Yn y swydd hon rwyf am rannu un rysáit profedig ar gyfer hufen iâ da, diniwed, heb siwgr, heb frasterau anifeiliaid, heb golesterol, blasus iawn, nad yw'n ymarferol wahanol i flas yr arfer.

Hufen iâ wedi'i seilio ar hufen cnau coco gydag eirin gwlanog a bananas, agosaf at flas hufen iâ clasurol, trwchus ac olewog. Blasus iawn!

Os ydym yn defnyddio bananas melys aeddfed, gellir hepgor y melysydd. Roeddem yn hoffi'r cyfuniad o'r hufen iâ trwchus a hufennog hwn gyda jam ceirios sur gyda hadau chia (mae'r rysáit yma yma).

KBZhU: Cynnwys calorïau 100 g hufen iâ 151 kcal,
BZhU: 1,5 gr., 11,6 gr., 10,5 gr.
KBZhU: Cal-175 gr (cyfran) 263 kcal,
BZhU: 2,7 gr., 20,3 gr., 18,4 gr.

Hufen Iâ Cnau Coco gyda eirin gwlanog (4 dogn):

Cynhwysion
- 175 g bananas (mwydion o 2 fanana, mae'n well cymryd aeddfed iawn, ond heb ei dduo)
- 225 g o fwydion o mango neu eirin gwlanog, gallwch hefyd ddefnyddio bricyll, neithdarinau, hyd yn oed gellyg, eirin melyn
- 270 gram o hufen cnau coco mewn can haearn o 36% o fraster neu dynnu'r hufen uchaf o gan o laeth cnau coco 18% o fraster (cadwch y can yn yr oergell dros nos), fel arfer ceir o leiaf 200-270 gram o hufen o gan o laeth cnau coco sy'n pwyso 400 gram, o gan. Llaeth braster 8% - cryn dipyn, dim mwy na 80-100 gr
- 30 gr sudd o aeron coch (o geirios, cyrens coch, mefus, mafon - dewisol, ni allwch ychwanegu)
- 5 g, 1 llwy de. dyfyniad fanila heb glwten
- melysydd, stevia neu erythritol, i flasu (nid oedd ei angen arnaf)
Cyfanswm 700 gr

Un yn gweini hufen iâ 175 g, siwgrau, hynny yw, ffrwctos, glwcos, swcros mewn un yn gweini - dim ond 7.2 g neu ychydig yn fwy, norm dyddiol ffrwctos - dim mwy na 24 g, swcros 25 g.
Os ydym yn gweini cyfran o hufen iâ 40 gram o jam ceirios, yna at gynnwys calorïau hufen iâ 263 kcal, ychwanegir 43 kcal yn fwy o grefi o jam, hynny yw, bydd cyfanswm y gyfran yn dod yn 306 kcal.

1. Piliwch fanana a'i thorri'n gylchoedd, trosglwyddwch y fanana wedi'i sleisio i binwydd addas mewn un haen a'i rhewi.

Peel mangoes neu eirin gwlanog (roedd y croen yn hawdd ei blicio oddi ar fy eirin gwlanog â chyllell), hefyd ei dorri'n giwbiau neu dafelli a'i rewi, gan ymledu mewn un haen. Wrth rewi, mae'n bwysig lledaenu'r ffrwythau mewn cynhwysydd mewn haen denau fel ei bod hi'n hawdd eu "torri" yn nes ymlaen.

Os nad yw'r croen mor hawdd i'w lanhau, dylid gorchuddio'r ffrwythau, gan ddal am 30 eiliad - 1 munud mewn dŵr berwedig.

2. Rhowch hufen cnau coco a sleisys o ffrwythau wedi'u rhewi mewn powlen gymysgydd fertigol. Punch nes ei fod yn llyfn.

Os nad yw'ch cymysgydd yn ddigon pwerus, mae'n well dyrnu dognau bach mewn modd curo, ac yna cymysgu popeth mewn powlen, ei felysu os oes angen.
Gallwch hefyd adael i'r ffrwythau sefyll ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 15-30 munud cyn dyrnu.

3. Rhowch hanner y màs sy'n deillio ohono mewn mowld rhewi, unrhyw gynhwysydd sy'n addas o ran cyfaint, arllwyswch ddiferyn o sudd aeron coch ar ei ben gyda llwy fwrdd o jet, gan greu patrymau, ac wedi hynny byddant yn creu streipiau yn nhrwch hufen iâ.

Trowch ychydig mwy i gael staeniau hardd. Arllwyswch y ffrwythau a'r hufen sy'n weddill i'r mowld.Rhowch y cynhwysydd yn y rhewgell i'w rewi.

Ar ôl 3-4 awr, bydd yr hufen iâ yn barod.

Mae'r hufen iâ hon yn eithaf melys, felly mae'n well ei weini gyda rhywfaint o saws ffrwythau neu jam aeron neu jam.
Er enghraifft, gyda jam ceirios gyda hadau chia.

P. S.Yn y tymor eirin gwlanog, gallwch baratoi sawl cynhwysydd o hufen iâ o'r fath i'w defnyddio yn y dyfodol a'i storio yn y rhewgell. Neu, ateb arall yw gwneud hufen iâ o'r fath yn y gaeaf, ond nid o eirin gwlanog, ond o mangos aeddfed a meddal.

Bydd bananas yn rhewi:

Byddaf yn rhewi eirin gwlanog hefyd:

Defnyddir jam ceirios fel addurn hufen iâ:

Mae mathau eraill o hufen iâ heb siwgr, colesterol a brasterau anifeiliaid i'w gweld yma:

Hufen iâ wedi'i ffrio - Pwdin Japaneaidd (ffordd i wneud hufen iâ wedi'i ffrio o unrhyw gartref)